田螺人工養(yǎng)殖技術

1、田螺人工養(yǎng)殖技術簡介田螺是我國生長的一種淡水螺，屬上等保健食品，田螺屬軟體動物，粗生易長，適宜于池塘、河邊、 溝邊和水田生長。身體分為頭部、足、內臟囊等3部分，頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。田 螺具有清熱降火的功效，是盛夏人們夜宵的美食，近幾年，隨著田螺天然產量日漸減少，田螺市場不斷 看好。步驟/方法生活習性田螺喜生活在冬暖夏涼、底質松軟、餌料豐富、水質清鮮的水域中，特別喜歡群集在微流 水的地方，田螺喜歡棲息在底泥富含腐殖質的水域環(huán)境中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或 緩流的河溝等水體中。田螺食性雜，主要吃水生植物嫩莖葉、細菌和有機碎屑等，并且田螺喜 歡夜間活動和攝食。田螺在水溫15攝

2、氏度左右開始活動與攝食，生長最適宜溫度為20-27攝氏 度，30攝氏度以上時，田螺會將肉體縮入螺殼內停止攝食，群集于蔭涼處或潛入泥土中避暑。 水溫超過40攝氏度時田螺會死亡，水溫低于8攝氏度時田螺便潛入泥穴中冬眠，來年開春水溫 回升到15攝氏度左右時，田螺才重新出穴活動和攝食。繁殖習性區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內彎曲（彎曲部分即 雄性生殖器），此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨特，田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內完成。 從受精卵到仔螺的產生，大約需要在母體內孕育一年時間。田螺分批產卵，每年3月-4月開始 繁殖，在產出仔螺的

3、同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。一 只母螺全年約產出100-150只仔螺。種螺放養(yǎng)一般3月下旬開始可陸續(xù)投放種螺。田螺投放前10天，按每畝50公斤-100公斤的用量全 池潑灑生石灰清除野魚蝦和其他雜螺，3-4天后在水體堆放有機肥料和繁殖餌料生物供田螺攝 食。種螺可從集市選購也可自行采捕。每平方米放種螺100-120個，池中也可搭養(yǎng)4尾夏花鳙 魚。放種螺前先在池中投施適量的糞肥，培育餌料生物。種螺放養(yǎng)最好在田螺繁殖前期完成。種螺應選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。養(yǎng)殖田螺可單獨放養(yǎng)，也可套養(yǎng)部分 鰱、鳙魚種或采取田螺、泥鰍混養(yǎng)方式。養(yǎng)殖水體田螺適應能力強，

4、疾病少，只要避開大量農藥、化肥毒害，農村許多平坦的河渠、溪灘、 坑、稻田、池塘等平常水體都可放養(yǎng)。如開挖專池飼養(yǎng)則選擇水源方便、為腐殖質土壤的地點 修建池塘（如土壤不適宜，則最好先施放混合堆肥加以改良）。保持底泥厚度10厘米-15厘米， 面積大小不限。若是開闊的水體，水面可培植少量紅萍和水蓮等，池塘四周種植一些長藤瓜菜 搭棚遮蔭，水中布置竹尾、樹枝或石塊、草地等供田螺隱蔽棲息。水質調節(jié)養(yǎng)殖池中的水質好壞是養(yǎng)殖田螺成敗的關鍵之一。首先要保證水質優(yōu)良，凡含有大量鐵質 和硫質的水，絕對不能使用。因為含鐵量過高的水，放養(yǎng)種苗后死亡率很高，能成活的螺殼上 也附著紅銹，甚至螺肉也呈現紅棕色。硫磺水質同樣使

5、用螺具有硫磺臭味，不堪食用。養(yǎng)殖用 水以稍混濁的河川或池塘天然水體最佳，不要過于清澄透明，水體應含有豐富的天然餌料和充 足的氧氣。由于田螺對水中溶氧量非常敏感，當溶氧量在3.5毫克/升時，就不太攝食，降至1.5 毫克/升時，就會死亡，所以養(yǎng)殖用水必須清新，能用半流水式養(yǎng)殖較為理想。螺池要經常注入 新水，以調節(jié)水質，特別是繁殖季節(jié)，最好保持池水流動。高溫季節(jié)，采取流水養(yǎng)殖效果更好。 在春秋季節(jié)以微流水養(yǎng)殖為好。螺池水深度需保持30厘米左右。飼養(yǎng)管理最初的三至四個月成長最快，以后逐漸緩慢，以至二年后則不再成長。因此，田螺在人工 養(yǎng)殖期間要抓住時機，充分投餌使其在較短的時間內長成，這樣螺肉大且柔軟味

6、美，為天然者 所不及，產量也較高。自然水域中粗放的養(yǎng)殖方式，只需保持水體肥度，每隔一段時間施放適量的廄肥、雞糞、 牛糞、豬糞或稻草等有機肥料即可滿足田螺生長需要。放螺后投喂菜葉、米糠、豆餅、菜餅及 動物內臟等下腳料。餅類浸泡變軟后投喂，其它飼料切碎拌勻投喂。投飼量一般按田螺總重的 1%-3%計算，二、三天投喂1次，并根據田螺的生長和攝食情況調整投飼量。投飼不必定位， 并要多設投飼點。水溫低于15攝氏度或高于30攝氏度時不需投飼。田螺對營養(yǎng)要求不高，簡 單地用米糠、麥麩、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等飼料。根據田螺吃食 情況和氣候情況，在生長適宜溫度內（即20-28攝氏度）

7、，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每 次投飼量為體重的2%-3%。當水溫在15-20攝氏度、28-30攝氏度時，每周投喂二次，每次投 給1%左右。當溫度低于15攝氏度或高于30攝氏度，則少投或不投。田螺在天然狀態(tài)下，當年 能長至6-8克的個體，而人工養(yǎng)殖的個體重可達12-15克。日常管理嚴禁流入受農藥、化肥污染的水源；防止鴨、蛇、鼠、鳥等敵害侵入；及時清除水中雜草 和草根。平時采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高溫季節(jié)加大水流量，以控制水溫升 高和保證水體溶氧充足。寒冷天氣田螺進入泥土冬眠，此時，每周換水1-2次，并向水體撒一 些切碎的稻草以利田螺越冬。越冬管理當水溫下降到8-9攝氏度時

8、，田螺開始冬眠。冬眠的田螺用殼頂黏土，只在土面留個圓形 小孔，不時冒出氣泡。田螺在越冬期間不吃食，但養(yǎng)殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4 天換1次水，以保持適當的含氧量。注意事項經過一年的精心飼養(yǎng)，投放的幼螺可達10-20克，當年孵出的仔螺也可達到5克以上規(guī)格。 收獲田螺時，采取捕大留小、分批上市的辦法，有選擇地攝取成螺，留養(yǎng)幼螺和注意選留部分 母螺，以做到自然補種，以后無需再投放種苗。根據其生活習性，在夏、秋高溫季節(jié)，選擇清 晨、夜間于岸邊或水體中旋轉的竹枝、草把上揀拾；冬、春季則選擇晴天的中午揀拾。另外， 也可采用下池摸捉或排水干池揀拾等辦法采收田螺。田螺養(yǎng)殖技術2002-5-1

9、7 08:13:28田螺是我國傳統(tǒng)的水產品，它肉質鮮嫩可口，風味獨特，并含有豐富的蛋白質、脂肪和磷、鈣、鐵元素 以及維生素，是一種深受消費者青睞的營養(yǎng)食品，農戶利用小水面或稻田養(yǎng)殖田螺，可取得可觀的經濟 效益?，F將田螺養(yǎng)殖技術介紹如下：一、田螺繁殖與習性繁殖季節(jié)。春末夏初，水溫上升到15C時，越冬后的田螺開始攝食。4月份開始繁殖，7-8月份是田 螺繁殖旺盛季節(jié)。1-2齡雌螺可產仔20-30個，4齡以上的雌螺可產仔40-50個。仔螺生長迅速，一年可 發(fā)育到性成熟，9月份還可產仔。生活習性。田螺是腹足類軟體動物，喜棲息于冬暖夏涼、底質松軟、餌料豐富、水質清新的水域中， 特別喜集于有微流水之處。田螺

10、屬雜食性，攝食水中的微生物、水生植物的幼嫩莖葉或有機碎屑等。田 螺喜夜間活動，夜間攝食旺盛。二、田螺養(yǎng)殖場地選擇田螺養(yǎng)殖場地要選擇水源充足，水質良好，腐殖質土壤及交通方便的地方。最好有流水。養(yǎng)殖池建造。螺池規(guī)格一般寬1.5-1.6米，長度10-15米，也可以地形為準。池子四周作埂，埂高50 厘米左右。池子兩頭開設進出水口，并安裝好攔網，以防田螺逃逸。同時，在養(yǎng)殖池中間稀栽種菱白等 水生植物，這不僅可提高土地產出率，而且又為田螺生長創(chuàng)造了良好的生態(tài)環(huán)境。三、放養(yǎng)量與飼養(yǎng)管理 田螺放養(yǎng)密度。一般每平方米放養(yǎng)100-120個，同時，每平方米套養(yǎng)夏花鰱鳙魚種5尾左右進 行主體養(yǎng)殖。田螺放養(yǎng)時間一般都在

11、3月份。施肥投餌。養(yǎng)殖池先投施些糞便，以培養(yǎng)浮游生物為田螺提供餌料。施肥量視螺池底質肥瘦而定。 田螺放入池后，投喂青菜、米糠、魚內臟或菜餅、豆餅等。青菜、魚內臟要切碎與米糠等飼料拌勻投喂。 菜餅、豆餅等要浸泡變軟，以便于田螺攝食。投喂量視田螺攝食情況而定，一般按田螺總量的1%-3% 計算，每2-3天投喂一次。投喂時間每天上午，投餌的位置不必固定，飼料隔開投放。當溫度低于15C 或高于30C時，不需投餌。水質調節(jié)。一是螺池要經常注入新水，以調節(jié)水質，特別是繁殖季節(jié)，最好保持池水流動，尤其 是高溫季節(jié)，采取流水養(yǎng)殖效果更好。在春秋季節(jié)以微流水養(yǎng)殖為好。螺池水深度保持在30厘米左右。 二是調節(jié)水的酸

12、堿度。當池水pH值偏低時，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次， 使池水pH值保持7-8。越冬管理。當水溫下降到8-9C時，田螺用殼頂鉆土，只在土面留個圓形小孔，不時冒出氣泡呼吸， 開始冬眠。田螺在越冬期不吃食，但養(yǎng)殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4天交換一次水，以保 持適當的含氧量。捕撈上市。田螺經過一年精心飼養(yǎng)，一般個體可達到10克以上。捕撈方法，可干池捕撈。捕撈時， 要選擇個體大的田螺作為親螺培育，為翌年繁殖仔螺作準備。田螺屬軟體動物，粗生易長，適宜于池塘、河邊、溝邊和水田生長。田螺具有清熱降火的功效，是盛夏 人們夜宵的美食。田螺畝產量可達2000公斤

13、左右，產值達4000元。高產田螺養(yǎng)殖技術如下：一、選擇場地。田螺生命力和抗病力強，有活水源的溝、水田、淺水池塘均可放養(yǎng)，一般采取建池 養(yǎng)殖。建池規(guī)格，一般寬23米，長1015米，池的四周作埂，埂高0.7米，并在四周安裝攔網，防 止田螺外逃。池底鋪上20厘米厚的肥泥，注入新水，水面放養(yǎng)水浮蓮、小葫蘆、紅綠萍等。供田螺攝 食，并在池中插上小竹竿或木條，供田螺棲息和產卵。二、投放種苗。池建好后，挑選種螺或仔螺、投放入池。一般選擇在411月份投苗養(yǎng)殖。每年69 月份是田螺大量產卵季節(jié)，可到稻田和河溝去拾，或到市場上購買，雌螺的特征是：色澤淡褐，殼較薄， 體較圓，尾鈍。從中挑選出1520克的雌螺投入池中

14、，一般每平方米投放10只雌螺即可。選擇仔螺作 種苗的。則按雌雄2 : 1的比例投放。雌螺個體較大，螺身偏圓，蓋殼凹平；雄螺個體稍小，螺身較長， 蓋殼凸起。仔螺約經一年的養(yǎng)殖便可捕撈上市。三、飼養(yǎng)管理。田螺的餌料豐富，水中的微生物、有機質、水生植物幼嫩莖葉等都是它的主要食料。幼螺生長旺季，即411月份之間要添喂米糠、麥皮、豆腐渣、熟番薯、小昆蟲、小魚蝦以及動物的內臟等。也可以喂配合飼料。投料時間為每天的89時喂一次，體積大的餌料應當切碎以后 投喂。日投喂量為螺體的1.5%左右。要定期更換新水，保持水質清新，約為10天換水一次。水溫在 30以上時，要經常注入新水，加深水位，平時水深保持在30厘米為

15、好。冬季則白天降低水位，增加 光照。夜晚加深水位。從而保溫，并結合施一些豬糞、廄肥，以提高溫度，培肥水質。田螺對農藥和工 業(yè)污水較敏感。應注意避免，還應注意鴨的為害。四、捕撈上市。經過一年飼養(yǎng)，體重達到15克以上的即可捕撈上市。捕撈的方法可選干池捕撈， 也可淺水捕撈。同時應注意留一些雌螺，為下年培育仔螺作準備。五、越冬管理。當水溫降低至89C時，田螺開始冬眠，冬眠時，田螺鉆入洞內，在土面上留有 一個小孔，不時冒氣泡。此時不吃也不動。應當保持水深1015厘米，并且45天換水一次，增加含 氧量，使田螺安全越冬。田螺，肉質細嫩，味道鮮美，消痰爽口，營養(yǎng)豐富，其苗種來源方便，養(yǎng)殖技術簡單，投資少，效益

16、 大，是很有前途的養(yǎng)殖品種?，F將田螺養(yǎng)殖技術要點介紹如下。1、特別提示：因為田螺對溶氧十分敏感，當水中溶氧達到3.5mg / L時，食量明顯減少，降到1.5mg /L時便會引起死亡。所以養(yǎng)殖田螺必須注意選擇水面，搞好飼養(yǎng)管理。2、螺池建造：要注意選擇水源充足，管理方便，微有流水，沒有污染的地方建造螺池。最好幾個螺 池相連分級建造。一般池寬1.5m，深3050cm，長度因地制宜，便于操作即可。螺池的外圍筑6080cm 的土圍墻或圍網，分池堤埂高出水面20cm左右，以利人行。螺池對角設進排水口，安上鐵絲網或塑料 網，以防田螺外逃。池底污泥最少1Ocm，適當種植菱白、蘆筍、水草或放養(yǎng)水浮蓮等，以利田

17、螺遮陰、 棲息以及提供餌料。3、螺種放養(yǎng)螺種來源：所需種螺可以到稻田、池塘、溝渠采集，或到市場上購買。一般應選擇螺色青淡、 殼薄、體園、個大、螺殼無破損、庵片完整者為種螺。放養(yǎng)時間：一般3月下旬至4月上旬。制作肥床：放養(yǎng)前一周，每平方米施用雞糞和切碎的稻草，按3： 1制成堆肥1.5kg，堆成肥床， 以培育天然餌料。放養(yǎng)密度：關鍵在于根據實際靈活掌握放養(yǎng)密度。一般每平米放100150個。4、餌料投喂餌料要求：田螺的食性很雜。除攝食浮游動物、水生植物外，還可投喂艾葉、豆餅、米糠、蕃 薯、土豆、蚯蚓、昆蟲、魚蝦殘渣、以及動物內臟、下腳料等。餌料要求新鮮有營養(yǎng)。應注意先將固體 餌料泡軟、把魚雜、動物內

18、臟、下腳料及艾葉等剁碎，再充分拌和米糠或麩皮分散投喂。不必定位，多 設投點，以適于田螺舔食。投餌時間：仔螺產出后兩星期即可投喂。每天上午89時投喂一次?？刂仆读浚阂话闳胀娥D量為田螺總重的13%?？筛鶕锫萆L和攝食情況適當調整。水質較 肥、浮游動物和水生植物較多可酌情少投。當水溫低于15C或高于30C時一般不投喂。5、日常管理調節(jié)水質：要視天氣變化進行調節(jié)，控制水位，保證溶氧充足，水溫適當。要密切注意夏秋高 溫攝食旺季，除提前在池中種植水生植物以遮陰造暑外，還要采取流水灌池行半流水式養(yǎng)殖：以降低水 溫.增加溶氧。嚴防污染：要嚴防水質污染，凡含強鐵、強硫質以及受化肥、農藥污染或工業(yè)廢水都禁止使用

19、； 一旦發(fā)生污染，要立即排干池水，換注新水。注意觀察：如發(fā)現田螺庵片收縮后肉溢出時，乃缺鐵所致?？稍陴D料中添加蝦皮糠、淡魚粉、 貝殼粉等補鈣。如庵片陷入殼內，則為餌料不足饑餓所致。應及時增加餌料投喂量，以免影響田螺生長 和繁殖。加強巡查：經常檢查堤圍、池底和進出口攔網，發(fā)現裂縫、漏洞要及時修補、堵塞、以防漏水 田螺外逃。預防敵害：要采取相應措施預防鳥、貓、鼠類天敵的傷害。注意螺池中不能混養(yǎng)青魚、鯉魚等， 以防田螺被吞食。6、成螺捕撈：當年成螺可達1015克/只。此時肉質肥實，鮮嫩可口，及時上市，最受歡迎，可分 批采捕上市。但要注意在田螺懷胎產仔的三個高峰期即6月中旬、8月下旬、1O月上旬)要有

20、選擇地捕 撈，盡可能多留些母螺以利繁殖。田螺會繁殖的比較快，河蝦放在里面一起養(yǎng)，會扼制田螺的繁殖 然后在放點水草進去，增加水中的氧 含量。正草魚、田螺混養(yǎng)，只喂青草，不用再喂其他飼料，就能保證草魚、田螺正常生長。因為草魚吃青草,所排出 的糞便中蛋白質、有機質、纖維素、維生素含量高是田螺的上好飼料。這樣養(yǎng)殖，水質不會被污染，常年 保持清澈,所養(yǎng)出的是清水魚和清水螺，不帶任何有毒有害物質，既清潔干凈，肉質又好，肉脆，肉香味濃，是 地道的清潔養(yǎng)殖方法。草魚、田螺混養(yǎng)技草魚、田螺混養(yǎng)技術2012-1-19 8:32:05草魚、田螺混養(yǎng)，只喂青草，不用再喂其他飼料，就能保證草魚、田螺正常生長，使草 魚肥

21、，田螺豐。因為草魚吃青草，所排出的糞便，蛋白質、有機質、纖維素、維生素含量高，是 田螺的上好飼料。這樣養(yǎng)殖，水質不會被污染，常年保持清澈，所養(yǎng)出的是清水魚和清水螺，不 帶任何有毒有害物質，既清潔干凈，肉質又好，肉脆，肉香味濃，是地地道道的清潔養(yǎng)殖方法。 草魚、田螺混養(yǎng)技術如下：一、筑塘。草魚、田螺混養(yǎng)，水深要保持11.5米，要有長流水供應，并且是不受污染 的，最好是從山上流出的山水或從地下冒出的泉水，不要流經種植水稻、玉米或其他使用殺螺劑、 除草劑的田地，以在山沖田筑塘養(yǎng)殖為好。在冬末春初要筑好塘，塘基高1.5米左右，塘底要平 坦，并且要有一層深約810厘米的疏松、肥沃泥土鋪在塘底表面，以方便

22、田螺在泥土中活動和 覓食。二、蓄水。在“清明一谷雨”期間放養(yǎng)草魚、田螺最合適。在放養(yǎng)前一個月要蓄滿塘水， 直接把山水或泉水引入塘內，蓄滿即可。蓄滿水后，要經常檢查塘基和塘水，發(fā)現有滲漏或減少 時，及時維修補漏。當塘水減少時，要及時補充，以保持塘水有11.5米深。在此其間，還要撒 施一次干燥純凈的草木灰，每畝塘撒3050公斤，均勻撒施在水面上，既可消毒，又可肥塘。三、放草魚、田螺。在“清明一谷雨”期間放草魚、田螺，每畝放體重3050克的健壯 無傷草魚500600尾，放體重1520克左右大小的健康無病田螺種100150公斤，在5月中旬就 可以產出第一批小螺。在草魚、田螺放入塘內前，先用0.1%的蘇

23、打水溶液，或0.1%維生素C水 溶液浸泡田螺810分鐘和讓草魚暢游35分鐘，進行消毒滅菌，以殺死滅絕吸附在草魚和田螺 中的各種病菌，防止草魚和田螺放養(yǎng)后染病，能夠明顯提高放養(yǎng)成活率。四、喂草。草魚放入塘后23天，即可喂草，每天喂兩次，早、晚各喂一次，每次每畝 塘投放新鮮青草150200公斤，均勻投放在草魚活動的水域中，讓草魚自由取食。隨著草魚的不 斷長大，不斷加大青草的投放數量，在下半年要投放到每畝350400公斤左右，才能滿足草魚生 長發(fā)育的需要。所投放的青草必須新鮮、干凈、不受污染，當天割的青草，當天投放，不要過夜。五、清污。在草魚、田螺生長發(fā)育過程中，要注意保持塘水的深度和清潔，注意引長

24、流 水入塘內補充塘水，最好能不斷有水從出水口流出和從進水口流入，日夜不斷。同時，及時清除 投放在塘里，未被草魚吃完的剩草及漂浮在塘里的各種雜物，以防止污染塘水，避免水質惡化。 在有大雨暴雨天氣影響時，要注意排洪，防止洪水沖垮塘基和帶入污水及各種病菌。六、防逃防鼠。雨天容易使草魚和田螺逃跑。所以遇雨天時，要注意在易逃走的地方， 如出水口和入水口處安裝防逃網，阻止草魚、田螺出逃。老鼠是田螺的天敵，當天氣陰涼，或者 是晚上，或者是雨天時，田螺就會爬到塘邊呼吸，就會被老鼠捕食。所以，要注意滅鼠?？梢圆?取用電貓電殺，用捕鼠器誘殺，用毒鼠藥毒殺等方法捕殺老鼠。還要在塘基上用塑料薄膜或石棉 瓦圍住塘邊，高

25、5060厘米左右，對防老鼠捕食田螺有很好的作用。七、防病。草魚、田螺混養(yǎng)，只喂青草，不喂飼料，有長流水供應，屬于清潔養(yǎng)殖，彳艮 少會有病，但也要注意預防。一般每月在水面上潑施一次1000倍小蘇打水溶液，或1000倍維生 素C水溶液，或2530倍干燥純凈的草木灰浸出液，每次每畝魚塘潑施500600公斤，均勻潑施 在水面上就有很好的防病作用了。八、收獲。草魚、田螺混養(yǎng)，經68個月左右，草魚就可以長至每條2.53公斤，甚至更重， 田螺也可以長至每只2530克，就可以收獲了。這樣養(yǎng)殖，一般每畝可以收獲草魚15002000公 斤，收獲田螺40005000公斤，當年第一、第二批小螺都可以達到收獲標準。在收

26、獲田螺時，除 了小田螺留下外，還要每畝留下150200公斤大田螺在塘里做種，讓明年能夠早繁殖出更多的小 田螺來。首先的弄清楚混養(yǎng)的含義，混養(yǎng)是指在有限的水體里，利用養(yǎng)殖種類的不同生活習性，使水體的有效使 用率到達最高。你說的泥鰍，黃鱔，田螺，都是營底棲生活的，而中上層水體卻沒有被利用起來。再則，三種都是生活 在底層環(huán)境，它們活互相爭奪生存空間，溶解氧，食物這對養(yǎng)殖來說都是極為不利的。而且，泥鰍，黃鱔都是可以以田螺為食的。所以把它們混養(yǎng)是要不得的。一、田螺的牛活習性出螺牛:沽在湖泊、魚塘、水田等水體中.特別喜歡棲息在含石較多腐殖質的淺水:匡 冬季, 汽水混在I5“C以卜時,出螺掘穴進行越冬;次勺

27、 弁犬水溫水刃在I5C以上時,即山澗中爬 巾攝食，2028莒為山螺攝食、.牛K最適水溫；冒天水混*到301以上時，田螺乂會f占入 泥中避熱。田螺屬雜食性動物。天然餌料主要右浮游動執(zhí)物、各種腐屑、青苔等.血人I.餌料仃青菜、 米糠、小魚小小、備禽內脂等。HJ螺的逃逸性比較強,叫也期吸省力，溯水而.1.或順水血卜，I六I此.山螺池的進出水II耍 安裝防逃設詭，.、田螺的繁州山螺為師雄異體，雌性個體一般耍比雄忤人。維性生殖器官由精巢、輸精管和陰萃所組成、 枯巢位十外會腔的左側，交配器管包被0如觸內.生殖孔開U位于尚觸丁的頂端雌性的 牛.如器官由卵家、輸卵管和了宮組成。山螺為卵,抬牛.胚伯發(fā)育、仃螺孕

28、育部在體1畢眼， 故子宮特別人：季節(jié)，子宮內含右很多不同發(fā)育時期的仔螺。一般情況下，田螺的仰仆 性較艱辨別.只有在它爬育伸出觸伯時才能區(qū)分。通常.右觸估向內彎曲的是雄性蝶 曲部分是雄忤牛殖器。彳啊510 JJ為田螺的繁殖季節(jié),尤以6、7為盛。繁殖最#20-26C.山螺是分次產仃的動物.通常情況卜L過只雌螺W次產仃2-6粒。I 一欄齡宜L 鄴螺什：產仔30粒左右；34齡雌螺午產仔3040粒。剛產川的仔螺殼軟、白色，此時皎 易被其他動物吃抻，這時應注意保護幼！11%隨著殼體的生長，螺殼逐漸變硬.顏色七調1山螺的養(yǎng)殖周期為12個月。一般7、8 J份出生的幼螺到翌什5 JI就達性成熟，8月份 E以用繁

29、殖產仃.，用繁殖的親螺除可以捕捉犬然螺繁之外,也一時以向罪殖廠叫種。由 山螺卻水質浴軾軟為敏感.若水中浴*1低J3.5mg/L時就不太攝仃，降到l.5jng/L時會.夕匕 亡的危險。1燈此,親螺池孌拘豐富溶氧，建成微流水池了為仃。放養(yǎng)親螺而先按3： I比 例將雞糞、碎稻草抨勻地廣池成中以培養(yǎng)天然餌料。I至2周后.堆肥腐熟即可放入親螺。 由山螺常右帝淺水處交配產卵的習性.故親螺池的水位不宜太深，以改國15 -20cm水位 為TU 1呆持微流水的繁殖池，親螺的放養(yǎng)密度為().5 J|.()kg/m3。HJ螺的交配產卵,不E何人工幫助。仔螺產出后2同uj以升始投曜熟雞蛋黃細木保i止 仔螺餌啊充足、肥

30、育較快.經過I個JJ冗右的精養(yǎng)，休爪:達0.6g &右就、以移入成蜩池岸 殖了“二、I茍品螺的棄殖（一）養(yǎng)綃場地的選擇和整埋并殖田螺的池塘要求地勢平坦.水源尤足、無”染交通（史利，上成層富含腐殖質。田螺 對水質的浴知I常敏感，含氧要比較充足,質地要清新.用微流水效果更伉 螺池水位 般 保持在3（*4（）頃】.冬季稍加深水位.以利保持水溫怕定.早杳初秋可稍降低水位，以利水溫刃啟“ 夏天可以在螺池搭瓜棚或水而1/3而枳種鳳眼蓮.以誕閉光防止水溫過啟通尊 呆取以上措施，E以保持田螺此盛的食欲加快螺體生長“/2仃螺放養(yǎng)前.螺池首先度用藥物徹底消荷消毒的方法與一般池堀力.法一樣。其次，施足 某肥.培育犬

31、然餌料“基肥最好用腐熟的畜禽糞肥.因為其腐殖質較各。（二）仔螺的投放仔螺的放養(yǎng)應選擇在晴朗天氣的I牛進行 要分批、分期投放仔螺投放時間在5 JJ卜旬 至10月上仰之間,通常667m2可放仔螺45萬粒。（二）飼料的投喂山螺飼料來源有：犬然飼料、人工飼料*I ,太然飼料：利用肥料培育水體，11的浮游動枇物及成底質有機物*2人T.詞科、人工投放苗禽糞利茁籬動物內臟、小角小蝦、有菜、米糠等以幼物性飼料 與批物性飼料經松碎混介為最住*忱叫螺川齒訴釀企飼料.所以投喂堵山螺的飼料，應先用 水浸泡變軟之后再喂比較適合.人工飼料的投喂每 4天1次，以早上投唯為主-投喂耀視情況而定,一般為螺體巾的 10%-30%

32、.冬季不給餌料y投喂餌料要注意觀察UU螺的吃化情況和水質斐化-既不能由 餌料不足而影響出螺的生茨，乂不能由餌料過剩1”導致水質惡化和成本提高.【四）日京管理UU螺的養(yǎng)殖驥求水質清新，溶氧豐富pHfl?適宜犬然餌料半富，過沾或過淡的水對山螺 的生長均不利=用此，要注意視察水質變化，定期換水，保持水的肥、沽、嫩、爽-同時做 好防逃工作.要做好防敵害工作山螺的敵害較多，主要石水瀟、水老鼠、蝌蚪、寺佰等-要加報檢查 發(fā)現敵害，要及時消除-Z/Z（五）田蝶的捕撈與HJ螺認到log W.I即M起捕I肌 捕撈方法右：徒予捕捉、食物誘捕、T抄阿捕H和 I水捕捉等匚捕捉舊螺在捕大留小時，要注意操作防止傷害未達到

33、上市規(guī)格的小螺。干水 捕捉只適合在完成一個奔殖周期準備清理池塘的時促進行-四-田螺養(yǎng)殖的前景葬始田蝶效益比較顯著。專養(yǎng)出螺，667m2可聲400kg, II前市場價格為1-4元壓小 以 3.5元/kg計，667m2產值可達14（）（）頃另外山螺池還口 1混養(yǎng)小履草孔 增加螺池單位面積 效益由于田螺養(yǎng)殖不需要投喂很多缶料，一其餌料的成本也很低。叫此，出螺養(yǎng)姑的純利潤 文約有I 000元/667m2左右.效益較為可規(guī)，以FH上為4.制作的以味小吃.以其味美、爽U, K味獨特而深受廣大消費者的有睞，尤以 廠西的桂中地區(qū)為甚，炒蟲螺、水煮西螺、螺蠣糊成了人們家喻廣曉的龜引 也是廣西彳名 的地方小吃之所

34、以，出螺的消費量相汽兀 其市場前鼠有札 出蝶養(yǎng)殖服項風險低, 效益高韻水產養(yǎng)殖項IL田螺養(yǎng)殖技術中華圓田螺，俗稱田螺。學名Cipangopaludina Cahayensis。屬軟體動物門，腹足綱，櫛鰓目，田螺科，圓田螺屬。中華圓田螺以殼薄、體大、肉多、味美、營養(yǎng)豐富而深受廣大消費者青睞。既是人們上等的保健食品， 畜、禽、魚類喜食的動物性飼料。據資料表明：每百8螺肉含蛋白質18.2g、脂肪0.6g，還有磷、鈣、維生素B以及豐富的維生素A等。我地俗稱的“田螺”大多為中華圓田螺。其分布極廣，在溝港、湖 、池塘、水庫、稻田均有大量分布。近幾年來，隨著自然環(huán)境的污染和過度捕撈，其自然資源量已越來越小，

35、市場供不應求。因此，人工養(yǎng)殖田螺，其前景看好，潛力較大。一、地點選擇。田螺喜棲息在冬暖夏涼、餌料豐富、水質清新、溶氧充足、底泥富含腐殖質和有微流 的水域環(huán)境中。地點最好選擇低洼田，水深在0.5m左右，池底保留一層10 cm以上的淤泥，便于田螺爬 、攝食、棲息等。若是較大的池塘，水面上可少量放養(yǎng)紅萍、紫背浮萍、水葫蘆等遮蔭。同時，還可移栽少量沉水植物。二、種螺放養(yǎng)。田螺多為自然繁殖，種螺可從自然水域捕撈或從市場購買。然后選擇色澤淡褐、殼薄、尾鈍的鮮活螺體作種螺。每畝放養(yǎng)種螺50-100 kg，種螺放養(yǎng)時間要在田螺繁殖前期完成，一般三月下 投放種螺。投種前按每畝100-150 kg生石灰全池潑灑，

36、以清除野雜魚蝦和其他雜螺。并在池中投施適量的糞肥，培育餌料生物。田螺為雌雄異體，卵胎生，其胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內完成。雌螺一般是分批產仔，每只每次 可產仔螺20-30 只，產出后的仔螺在水中行自由活動，一年后性成熟。三、飼料投喂。田螺為雜食性，并且喜歡夜間活動和攝食。米糠、菜葉、瓜果、動物尸體及商品飼料作為人工飼料投喂。在自然環(huán)境中其主要攝食水體植物、浮游生物和有機碎屑等。田螺在水溫15。左 時開始活動和攝食，最適溫度為20C-28C。飼料投喂量根據實際情況投田螺體重的1-5%投喂。當水體溫度低于15C或高于30C時，則少投或不投。四、日常管理。田螺適應能力強，疾病少。一是要防止大量農藥

37、、化肥毒害。二是要注意水體溶氧。對水體溶氧量非常敏感，當溶氧量在3.5毫g/升時，攝食減退，降至1.5毫g/升時，就會出現死亡。 以養(yǎng)殖用水必須清新，能用微流水養(yǎng)殖較為理想。三是經常用生石灰全池潑灑，便于殺菌、補充鈣質和PH值到7-8。四是防止鴨、蛇、鼠、鳥等敵害生物的侵入。五是在進出水口設置防逃設備，在池塘四 也是適當布置防逃設施。六是收獲田螺時，要采取捕大留小、分批上市的辦法。有選擇地捕撈成螺，留養(yǎng)幼螺和注意選留部分母螺，做到自然補種，不需要年年投放種苗。田螺養(yǎng)殖技術田螺是我國產的一種淡水螺，是上等保健食品。近幾年，隨著田螺天然產量日漸減少， 田螺市場不斷看好。目前在廣東、福建等地區(qū)已開始

38、人工養(yǎng)殖，不少農戶把養(yǎng)殖田螺作為 一項創(chuàng)業(yè)門路，大力發(fā)展?，F簡單介紹田螺的養(yǎng)殖技術。田螺的習性田螺喜棲息于底泥富含腐殖質的水域環(huán)境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或緩流的 河溝等水體中，常以泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等為 食，也喜食人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉（餅）和各種動物下腳料等。田螺 耐寒而畏熱，其生活的適宜溫度為20C28C，水溫低于10C或高于30C即停止攝食、 鉆入泥土、草叢避寒避暑。當水溫超過40C，田螺即被燙死。一、田螺的繁殖田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向 右內彎曲（彎曲部分即雄性生殖器），此外

39、，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。 田螺是 一種卵胎生動物，其生殖方式獨特，田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內完成。從受精 卵到仔螺的產生，大約需要在母體內孕育一年時間。田螺為分批產卵，每年3月4月開始 繁殖，在產出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。 一只母螺全年約產出100只150只仔螺。二、人工養(yǎng)殖1.養(yǎng)殖水體田螺適應能力強，疾病少，只要避開大量農藥、化肥毒害，農村許多平坦的河渠、溪 灘、坑、稻田、池塘等平常水體都可放養(yǎng)。如開挖專池飼養(yǎng)則選擇水源方便、為腐殖質土 壤的地點修建池塘（如土壤不適宜，則最好先施放混合堆肥加以改良）。保持底泥厚度10厘 米15厘米，面

40、積大小不限。若是開闊的水體，水面可培植少量紅萍和水蓮等，池塘四周 種植一些長藤瓜菜搭棚遮蔭，水中布置竹尾、樹枝或石塊、草地等供田螺隱蔽棲息。田螺投放前10天，按每畝50公斤100公斤的用量全池施生石灰清除野魚蝦和其他雜螺，3天4天后在水體堆放有機肥料和繁殖餌料生物供田螺攝食。種螺放養(yǎng)種螺放養(yǎng)最好在田螺繁殖前期完成。種田螺的來源：一是野外采集，二是市場收集。 選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。一般，自然粗放水體中每平方米投放種 螺0.1公斤0.5公斤，精養(yǎng)池可增大投種量2倍3倍。養(yǎng)殖田螺可單獨放養(yǎng)，也可套養(yǎng) 部分鰱、鳙魚種或采取田螺、泥鰍混養(yǎng)方式。飼養(yǎng)管理自然水域中粗放的養(yǎng)殖方式，只需

41、保持水體肥度，每隔一段時間施放適量的廄肥、雞 糞、牛糞、豬糞或稻草等有機肥料即可滿足田螺生長需要。在高密度精養(yǎng)情況下，則必須 投人工餌料。田螺對營養(yǎng)要求不高，簡單地用米糠、麥麩、豆粉以60%、25%和15%的比 例配合即成田螺的上等飼料。根據田螺吃食情況和氣候情況，在生長適宜溫度內(即20C 28C)，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投飼量為體重的2%3%。水溫在15C 20C、28C30C幅度時，每周投喂二次，每次投給1%左右。當溫度低于15C或高于30C， 則少投或不投。日常管理工作嚴禁流入受農藥、化肥污染的水源；防止鴨、蛇、鼠、鳥等敵害侵入；及時清除水中 雜草和草根。平時采取微流水形

42、式，保持水位在30厘米左右。高溫季節(jié)加大水流量，以控 制水溫升高和保證水體溶氧充足。寒冷天氣田螺進入泥土冬眠，此時，每周換水1次2 次，并向水體撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。收獲與運輸經過一年的精心飼料，投放的幼螺可達10克20克，當年孵出的仔螺也可達到5克 以上規(guī)格。收獲田螺時，采取捕大留小、分批上市的辦法，有選擇地攝取成螺，留養(yǎng)幼螺 和注意選留部分母螺，以做到自然補種，以后無需再投放種苗。根據其生活習性，在夏、 秋高溫季節(jié)，選擇清晨、夜間于岸邊或水體中旋轉的竹枝、草把上揀拾；冬、春季則選擇 晴天的中午揀拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池揀拾等辦法采收田螺。田螺的運輸很簡便，可用普通竹簍、

43、木桶等盛裝，也可用編織袋包裝，運輸途中只要保持田螺濕潤， 防止曝曬即可。病蟲害防治田螺養(yǎng)殖作為土著品種的開發(fā)和利用，是近幾年發(fā)展起來的。田螺屬軟體動物門，腹 足綱，田螺科，圓田螺屬，共有4種，分別是中國圓田螺、中華圓田螺、脹肚圓田螺和烏 蘇里圓田螺。目前養(yǎng)殖的主要是中華圓田螺。田螺一般適合在稻田、淺水溝、低洼地、濕 地等地方養(yǎng)殖。田螺對養(yǎng)殖的場地要求不高，一般在淺水水域稍加整改，具有腐殖質多的 軟泥底水域均可養(yǎng)殖，具有一定的微流水條件則更佳。田螺的病害和蟲害至今為止發(fā)現較 少，有報道的也不多。但在此提幾點建議以供參考：田螺的養(yǎng)殖其生活適溫為10-40C，最適20-28C，超過40C會引起死亡，

44、低于10C 則進入冬眠狀態(tài)。須注意夏季要防高溫，因稻田的水淺，在夏季水溫可能會達到上限致死 溫度；而冬季越冬的泥底有機質含量不宜過高，否則易產生有毒物質而影響田螺越冬。田螺對水中溶氧的量比較敏感，正常生活要求水中溶氧每升在4毫克以上，當降到 3.5毫克時，食欲會下降，當降到1.5毫克時則會引起死亡。田螺的繁殖季節(jié)在6-7月(有條件的地方秋季還會產一次卵)，如果考慮自己繁殖， 則在養(yǎng)田螺的稻田中最好不要養(yǎng)鯉魚，否則小田螺會被鯉魚攝食。稻田中農藥的使用應盡可能不用或少用；即合用也應采用低毒農藥，而且應晴天用； 宜在稻田一半一半用。在生長旺季可定期使用有機肥，原則是少量多次，不宜一次施肥過多。養(yǎng)殖過

45、程中最好有一定的微流水環(huán)境，以確保水中的溶氧，但必須注意水源，切勿 引用有農藥的水源?？梢钥紤]田螺與泥鰍、黃鱔等混養(yǎng)，則其經濟效益更佳草魚、田螺混養(yǎng)手藝？新鮮的大鼠尾魚1、筑塘。草魚、田螺混養(yǎng)，水深要連結廣1.5米，要有長流水供給，而且是不受污染的，最好是 從山上流出的山川或從地下冒出的泉水，不要流經蒔植水稻、玉米或其他利用殺螺劑、除草劑的地步， 以正在山沖田筑塘養(yǎng)殖為好。正在冬末秋初要筑好塘，塘基高1.5米擺布，塘底要仄展，而且要有一層 深約810厘米的松集、肥好土壤展正在塘底中表，以便利田螺正在土壤中勾當和尋食。3、放草魚、田螺。正在“明朗一谷雨”時代放草魚、田螺，每畝放體重3050克的硬朗無傷草魚 500600尾，放體重1520克擺布年夜小的安康無病田螺種100150千克，正在5月中旬便可以產出第 一批小螺。正在草魚、田螺放進塘內前，先用0.1%的蘇吊水溶液，或0.1%維生素C水溶液浸泡田螺810 分鐘和讓草魚暢游35分鐘，停止消毒滅菌，以吸附正在草魚和田螺中的種種病菌，避免草魚和田螺放 養(yǎng)后抱病，可以或許明隱進步放養(yǎng)成活率。8、支成。草魚、田螺混養(yǎng)，經68個月擺布，草魚便可以長至每條2.53千克，乃至更重，田螺 也能夠長至每只2530克，便可以支成了。如許養(yǎng)殖，普通每畝可以支成草