98學(xué)年度嘉義大學(xué)微生物學(xué)協(xié)同教學(xué)規(guī)劃

1、附件一98學(xué)年度嘉義大學(xué)微生物學(xué)協(xié)同教學(xué)規(guī)劃附件一微生物與免疫學(xué)系一、本校生命科學(xué)院為強(qiáng)化大學(xué)部同學(xué)之基礎(chǔ)科目教學(xué)，自95學(xué)年度起，於生命科學(xué)院各學(xué)系大一下學(xué)期開(kāi)授必修微生物學(xué)3學(xué)分與微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)1學(xué)分，讓同學(xué)對(duì)基礎(chǔ)微生物學(xué)知識(shí)、微生物種類有初步的認(rèn)識(shí)，做為修習(xí)各專業(yè)微生物學(xué)、生物技術(shù)學(xué)程的先修課程。二、自933學(xué)年度度起，微微生物與與免疫學(xué)學(xué)系(以下簡(jiǎn)簡(jiǎn)稱本系系)著手規(guī)規(guī)劃適合合各學(xué)系系所要求求之微生生物學(xué)與與實(shí)驗(yàn)課課程，以以收統(tǒng)籌籌及充實(shí)實(shí)教學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)之儀儀器設(shè)備備，避免免教材深深淺不一一，不利利學(xué)習(xí)、儀儀器設(shè)備備閒置，浪浪費(fèi)空間間之弊。由由本系及及相關(guān)系系所師資資加以討討論整合合後，訂訂有

2、課程程大綱、指指定教科科書(shū)、考考古題、實(shí)實(shí)習(xí)講義義、意見(jiàn)見(jiàn)反應(yīng)與與答覆等等互動(dòng)機(jī)機(jī)制，再再召開(kāi)系系所課程程規(guī)劃委委員會(huì)、系系所務(wù)會(huì)會(huì)議討論論。三、微免系系教材為為一學(xué)年年(甲；上下學(xué)學(xué)期各有有正課33學(xué)分；上下學(xué)學(xué)期各有有實(shí)驗(yàn)11學(xué)分，3小時(shí)時(shí))；其他各各系為一一學(xué)期(下學(xué)期期正課3學(xué)學(xué)分；另有實(shí)實(shí)驗(yàn)1學(xué)學(xué)分，3小時(shí)時(shí))四、本系的的師資目目前應(yīng)可可支援55系五個(gè)班級(jí)級(jí)的授課課。除本系系專任師師資外，歡歡迎生資資系及食食品系教教師參與與正課協(xié)協(xié)同教學(xué)學(xué)。五、課程：所有班班級(jí)的正課、實(shí)實(shí)驗(yàn)部分分均採(cǎi)用相同同的教科科書(shū)為主主要教材材(1) 正正課部分分：教學(xué)學(xué)大綱如如附件，提提供各組組授課老老師參考

3、考(2) 實(shí)實(shí)驗(yàn)課部部分：教教學(xué)大綱綱如附件件，教材材亦可參考考本系編編輯之大一微微生物學(xué)學(xué)實(shí)驗(yàn)，含括括實(shí)驗(yàn)環(huán)環(huán)境與儀儀器設(shè)施施的認(rèn)識(shí)識(shí)與操作作及實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室安全全規(guī)則、微微生物觀觀察、細(xì)細(xì)菌染色色、細(xì)菌菌的純系系培養(yǎng)、細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線、影響微生物生長(zhǎng)的環(huán)境因子、微生物的代謝、細(xì)菌生長(zhǎng)的控制、細(xì)菌的遺傳特性、噬菌體的培養(yǎng)、真菌的培養(yǎng)與觀察、環(huán)境中的微生物、免疫學(xué)基本技術(shù)、人類皮膚細(xì)菌的分離與鑑定等實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容。六、課程安安排1. 正課課部分：(1). 98學(xué)年上上學(xué)期：微免系 1班(2). 98學(xué)年下下學(xué)期：微免系1班、食品系系1班、水生系系1班、生化系11班、生資系系1班 2. 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)課部分分：(

4、1). 98學(xué)年上上學(xué)期：微免系 1班(2). 98學(xué)年下下學(xué)期：微免系1班、食品系系1班分生系系(同時(shí)時(shí)段上課課)、水生系系1班+生資系系1班(同時(shí)段段上課)七、微生物物學(xué)課程程師資與與上課時(shí)時(shí)間、地地點(diǎn)安排排上學(xué)期班級(jí)科目星期、節(jié)次次授課教師上課地點(diǎn)備註微免系大一一甲微生物學(xué)33 學(xué)分分必星期二8星期五 33.4金立德、莊莊晶晶 A32-3307微免系大一一甲微生物學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)1 學(xué)分必必星期三79蔡宗杰、金金立德A32-6602AA小計(jì)說(shuō)明：1. 授課課教師：第一位位即為此此門課程程成績(jī)上上傳教師師與教學(xué)學(xué)大綱維維護(hù)老師師。2. 請(qǐng)注注意! 系統(tǒng)設(shè)設(shè)定第一一位教師師為各課程程之成績(jī)績(jī)輸入教教

5、師，故故學(xué)校教教務(wù)系統(tǒng)統(tǒng)提供成成績(jī)?cè)u(píng)量量 Exxcell 檔下下載! 由於於系統(tǒng)設(shè)設(shè)定其他他合授教教師並非非此課程程之成績(jī)績(jī)輸入教教師，故故學(xué)校教教務(wù)系統(tǒng)統(tǒng)只提供供修課名名單，但但無(wú)法提提供成績(jī)績(jī)?cè)u(píng)量 Exccel 檔下載載!3. 請(qǐng)注注意! 請(qǐng)各各課程第第一位教教師為各各課程之之成績(jī)輸輸入教師師(協(xié)調(diào)教教師)將將成績(jī)?cè)u(píng)評(píng)量 EExceel檔提提供給其其他合授授教師，其其他合授授教師鍵鍵入資料料後，請(qǐng)請(qǐng)依教務(wù)務(wù)處規(guī)定定時(shí)間前前回傳給給協(xié)調(diào)教教師；或或由各課課程協(xié)調(diào)調(diào)教師與與各合授授教師間約約定辦理理。下學(xué)期班級(jí)科目星期、節(jié)次次授課教師上課地點(diǎn)備註微免系大一一甲微生物學(xué)33 學(xué)分分必二1-2三2

6、莊晶晶、新新聘老師師A32-2207正課食科系大一一甲微生物學(xué)33 學(xué)分分必二1-2三1陳桐榮、馮馮淑慧、翁翁義銘A32-2201生化大一微生物學(xué)33 學(xué)分分必一 1-22四5謝佳雯(22/3)、蔡宗杰杰(1/3)未訂回原系所上上課水生大一微生物學(xué)33 學(xué)分分必金立德(11/4)、翁博博群(11/4)、陳俊憲(11/4)、新聘聘教師(1/44)未訂回原系所上上課生資系大一一微生物學(xué)33 學(xué)分分必五2-4楊瓊?cè)?、曾曾素玲A32-2203微免系大一一甲微生物學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)1 學(xué)分必必二 7-99蔡宗杰、莊莊晶晶A32-6602(A)食科系大一一甲微生物學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)1 學(xué)分必必四7-9謝佳雯、黃黃襟錦一甲A3

7、22-6001(AA)同時(shí)段上課生化系大一一微生物學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)1 學(xué)分必必四7-9翁炳孫A32-6602(A)水生系大一一微生物學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)1 學(xué)分必必三7-9蔡宗杰、新新聘教師師水生一A332-6601(A)同時(shí)段上課生資系大一一微生物學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)1 學(xué)分必必朱紀(jì)實(shí)生資一A332-6602(A)小計(jì)說(shuō)明：1. 授課課教師：第一位位即為此此門課程程成績(jī)上上傳教師師與教學(xué)學(xué)大綱維維護(hù)老師師。2. 請(qǐng)注注意! 系統(tǒng)設(shè)設(shè)定第一一位教師師為各課程程之成績(jī)績(jī)輸入教教師，故故學(xué)校教教務(wù)系統(tǒng)統(tǒng)提供成成績(jī)?cè)u(píng)量量 Exxcell 檔下下載! 由於於系統(tǒng)設(shè)設(shè)定其他他合授教教師並非非此課程程之成績(jī)績(jī)輸入教教師，故故學(xué)校教教務(wù)系

8、統(tǒng)統(tǒng)只提供供修課名名單，但但無(wú)法提提供成績(jī)績(jī)?cè)u(píng)量 Exccel 檔下載載!3. 請(qǐng)注注意! 請(qǐng)各各課程第第一位教教師為各各課程之之成績(jī)輸輸入教師師(協(xié)調(diào)教教師)將將成績(jī)?cè)u(píng)評(píng)量 EExceel檔提提供給其其他合授授教師，其其他合授授教師鍵鍵入資料料後，請(qǐng)請(qǐng)依教務(wù)務(wù)處規(guī)定定時(shí)間前前回傳給給協(xié)調(diào)教教師；或或由各課課程協(xié)調(diào)調(diào)教師與與各合授授教師間約約定辦理理。98學(xué)年度度嘉義大大學(xué)微生生物學(xué)協(xié)協(xié)同教學(xué)學(xué)一、微生物物學(xué)及實(shí)實(shí)驗(yàn)(甲) 3+1學(xué)分 (全學(xué)學(xué)年)(一)、微微生物學(xué)學(xué)(甲) 3、33學(xué)分(全學(xué)年年)壹、授課教教師：貳、課程學(xué)學(xué)分：一一學(xué)年，上上、下學(xué)學(xué)期各33學(xué)分，共共計(jì)6學(xué)學(xué)分。參、教學(xué)目目

9、標(biāo)：讓讓同學(xué)對(duì)基基礎(chǔ)微生生物學(xué)知知識(shí)、微微生物種種類有初初步的認(rèn)認(rèn)識(shí)，做做為修習(xí)習(xí)各專業(yè)業(yè)微生物物學(xué)、生生物技術(shù)術(shù)學(xué)程的的先修課課程。肆、授課方方式：課課堂講授授及問(wèn)題題討論。伍、課程綱綱要：1st ssemeesteer WeekTitleeInstrructtorss1The HHisttoryy annd SScoppe oof MMicrrobiioloogy 2Prokaaryooticc Ceell Strructturee annd FFuncctioon3Eukarryottic Celll SStruuctuure andd Fuuncttionn4Microobiaal N

10、Nutrritiion5Microobiaal GGrowwth6Contrrol of Miccrooorgaanissms by Phyysiccal andd Chhemiicall Aggentts 7Microobiaal MMetaabollismm (II)8Microobiaal MMetaabollismm (III)9Mid-ttermm exxam10Antimmicrrobiial Cheemottherrapyy11Microobiaal TTaxoonommy /Thee Arrchaaea12Microobiaal TTaxoonommy /Baccterria

11、(I)13Microobiaal TTaxoonommy /Baccterria (III)14Microobiaal TTaxoonommy /Thee Fuungii15Microobiaal TTaxoonommy /Alggae andd Prrotoozoaa16Virusses (I)17Virusses (III)18Finall exxam2nd ssemeesteer (微生物物學(xué)):1Geness: SStruuctuure, Reepliicattionn, aand Muttatiion2Geness: EExprresssionn annd RReguulattion

12、n 3Microobiaal RRecoombiinattionn annd PPlassmidds4Recommbinnantt DNNA TTechhnollogyy5Ecoloogy andd Syymbiiosiis6Microoorgganiismss inn Aqquattic/ Teerreestrriall Ennvirronmmentts7Microobioologgy oof FFoodd8Indusstriial Miccrobbiollogyy annd BBiottechhnollogyy9Mid-ttermm exxam10Normaal MMicrrobiiota

13、a annd NNonsspeccifiic HHostt Reesisstannce11Speciificc Immmunnityy 12Mediccal Immmunoologgy 13Pathoogenniciity of Miccrooorgaanissms 14Cliniicall miicroobioologgy15Humann Diiseaasess Caauseed bby VViruusess 16Humann Diiseaasess Caauseed bby BBactteriia 17Humann Diiseaasess Caauseed bby FFunggi aand

14、 Prootozzoa18Finall exxam陸、指定教教科書(shū)：Willeey, J. M., Shherwwoodd, LL. M., aand Wooolveertoon, C. J. 20007. Prresccottt, HHarlley, annd KKleiinss Miicroobioologgy, 7thh edditiion. MccGraaw-HHilll Hiigheer EEduccatiion. 10088 pp. 柒、成績(jī)考考核：平平時(shí)成績(jī)績(jī)(課堂參參與)20%；期中中考試440%；期末末考試440%（依據(jù)據(jù)各任課課老師成成績(jī)加以以統(tǒng)計(jì)）。(二)、微微生物學(xué)學(xué)實(shí)

15、驗(yàn)(甲) 1、11學(xué)分(全學(xué)年年)授課教師：共同教教學(xué)課程學(xué)分：一學(xué)分分3小時(shí)時(shí)(全學(xué)年年)授課時(shí)間：教學(xué)目標(biāo)：本實(shí)驗(yàn)驗(yàn)科目是是認(rèn)識(shí)微微生物的的基本實(shí)實(shí)驗(yàn)技術(shù)術(shù)訓(xùn)練，希希望透過(guò)過(guò)本教學(xué)學(xué)內(nèi)容提提供同學(xué)學(xué)，認(rèn)識(shí)識(shí)實(shí)驗(yàn)環(huán)環(huán)境與儀儀器設(shè)施施的操作作，熟悉悉微生物物的分離離，培養(yǎng)養(yǎng)與保存存技術(shù)，不不同類別別微生物物的形態(tài)態(tài)觀察，微微生物的的鑑定與與計(jì)數(shù)，探探討基本本的微生生物生理理、遺傳傳與生態(tài)態(tài)等。課程綱要：1st ssemeesteer週數(shù)日期題目授課老師1實(shí)驗(yàn)環(huán)境與與儀器設(shè)設(shè)施的認(rèn)認(rèn)識(shí)與操操作及實(shí)實(shí)驗(yàn)室安安全規(guī)則則2Microoscoopy3Stainningg Meethoods: Siimp

16、lle sstaiininng, neggatiive staainiing4Stainningg Meethoods: Grram staainiing5Cultiivattionn off baacteeriaa: AAseppticc teechnniquue6Obtaiininng ppuree cuultuuress frrom a mmixeed ppopuulattionn7Enumeerattionn off miicrooorgganiismss: PPlatte ccounnt, Dirrectt miicrooscoopicc meethood8Enumeerattion

17、n off miicrooorgganiismss: TTurbbidiity9期中考10Contrrol of miccrobbiall grrowtth: phyysiccal metthodds, cheemiccal metthodds11Antimmicrrobiial druugs12Microobiaal mmetaabollismm: ccarbbohyydraate cattaboolissm, ferrmenntattionn off caarboohyddrattes13Microobiaal mmetaabollismm: pprotteinn caatabboliis

18、m, liipidd caatabboliism14Microobiaal mmetaabollismm: rresppiraatioon, rappid ideentiificcatiion metthodds15The mmicrrobiial Worrld: Baacteeriaa16The mmicrrobiial Worrld: Fuungii17The mmicrrobiial Worrld: Viiruss18期末考2nd ssemeesteer週數(shù)日期題目授課老師1Isolaatioon oof bbactteriial muttantts2Extraactiion of pl

19、aasmiid DDNA3Transsforrmattionn off baacteeriaa4Isolaatioon aand tittrattionn off baacteerioophaagess5Transsfecctioon bby aanimmal virrus 6Microobioologgy aand Foood7Microobioologgy aand thee ennvirronmmentt: SSoill 8Microobioologgy aand thee ennvirronmmentt: WWateer9期中考10Immunnoloogy/ Blloodd grrou

20、pp deeterrminnatiion 11Serollogyy: ddireect serroloogicc teestiing12Serollogyy: iindiirecct sseroologgic tesstinng13Isolaatioon aand ideentiificcatiion of Entteroobaccterriacceaee 14Isolaatioon aand ideentiificcatiion of Pseeudoomonnas 15Isolaatioon aand ideentiificcatiion of Steerpttocooccii 16Isol

21、aatioon aand ideentiificcatiion of Staaphyyloccoccci 17Isolaatioon aand ideentiificcatiion of Oblligaate anaaeroobess 18期末考成績(jī)考核： 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)結(jié)果報(bào)報(bào)告500%，期期末考330%，平平時(shí)成績(jī)績(jī)20%參考書(shū)目：普通微生物物學(xué)實(shí)驗(yàn)驗(yàn) 楊美美桂 等等編著 藝軒圖圖書(shū)出版版社Biol 2300 Miicroobioologgy LLaboorattoryy Maanuaal Dr. G.E. Kaiiserr HYPERLINK http:/www.cat.cc.md.us/cou

22、rses/bio141/labmanua/toc.html htttp:/wwww.catt.ccc.mdd.uss/cooursses/bioo1411/laabmaanuaa/tooc.hhtmllJohnsson andd Caase. 20004. “Labboraatorry EExpeerimmentts iin MMicrrobiioloogy”, 77th EEd., Peearsson Bennjammin Cummminngs, Neew YYorkk. 二、微生物物學(xué)及實(shí)實(shí)驗(yàn)(乙) 33+1 學(xué)分(單學(xué)期期)(一)、微微生物學(xué)學(xué)(乙) 33學(xué)分(單學(xué)期期)壹、授課教教師：

23、貳、課程學(xué)學(xué)分：學(xué)期三三學(xué)分。參、教學(xué)目目標(biāo)：讓讓同學(xué)對(duì)基基礎(chǔ)微生生物學(xué)知知識(shí)、微微生物種種類有初初步的認(rèn)認(rèn)識(shí)，做做為修習(xí)習(xí)各專業(yè)業(yè)微生物物學(xué)、生生物技術(shù)術(shù)學(xué)程的的先修課課程。肆、授課方方式：課課堂講授授及問(wèn)題題討論。伍、課程綱綱要：週數(shù)章題目授課老師13Prokaaryooticc Celll SStruuctuure andd Fuuncttionn24Eukarryottic Celll SStruuctuure andd Fuuncttionn36-7Microobiaal NNutrritiion andd Grrowtth48Contrrol of Miccrooorgaaniss

24、ms by Phyysiccal andd Chhemiicall Aggentts59-11Microobiaal MMetaabollismm612-133,166Microobiaal GGeneeticcs / DNNA TTechhnollogyy725-277Envirronmmenttal Miccrobbiollogyy834-355Appliied Miccrobbiollogyy9Midteerm Exaam1018Archaaea1119-222Bacteeriaa 1223Eukarryottic Miccrobbes1324The VViruusess1428Nonsppeciificc Hoost Ressisttancce 1529Speciificc Reesisstannce andd thhe IImmuune Ressponnse-II1631Antimmicrrobiial Cheemotthe