人教部編版臘八粥完美版1課件

1、 臘 八 粥沈從文 臘 八 粥沈從文臘八節(jié)“臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風(fēng)俗，由來(lái)已久，自從人類(lèi)進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后就開(kāi)始興起。古時(shí)的“臘”是祭祀的意思，遠(yuǎn)在商周時(shí)代，我國(guó)就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習(xí)慣，把這種綜合祭祀，叫做“合祭”。這種祭祀，表達(dá)了古代人一種樸素的、善良的心理活動(dòng)，意思是說(shuō)：一年到頭了，能得到豐農(nóng)足食，該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天，煮上鍋“臘八粥”，借以祭奠神靈，慶祝豐收，預(yù)祝來(lái)年的更大豐收。這就形成了臘八節(jié)吃臘八粥的風(fēng)俗。 臘八粥在古時(shí)是用紅小豆、糯米煮成，后來(lái)材料逐漸增多。南宋人周密著武林舊事說(shuō)：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類(lèi)做粥，謂之臘八粥”。至今我國(guó)江南、東

2、北、西北廣大地區(qū)人民仍保留著吃臘八粥的習(xí)俗，廣東地區(qū)已不多見(jiàn)。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口又有營(yíng)養(yǎng)，確實(shí)是很享受的事情。臘八節(jié) 【作者介紹】沈從文，原名沈岳煥（1902 -1988），字崇文，湖南鳳凰人，中國(guó)著名作家、歷史文物研究者。他主張“美在生命”，中篇小說(shuō)邊城，產(chǎn)生了很大的影響。沈從文的語(yǔ)言格調(diào)古樸，具有濃郁的地方色彩，凸現(xiàn)出鄉(xiāng)村人性特有的風(fēng)韻與神采。 【作者介紹】預(yù)習(xí)檢查字音檢測(cè)沸騰（fi f）孥孥（n n ）栗子（l sh ）濃稠（chu dio ）大匙（ ch

3、sh）唾液（tu t ）預(yù)習(xí)檢查字音檢測(cè)沸騰（fi f）孥孥（n n ）粥 仁 沸 匙 灶 腫 燜 擱 揀zhu rn fich/shi zo zhngmn g/g jin再來(lái)認(rèn)一認(rèn)預(yù)習(xí)檢查粥 仁 沸zhu rn字詞樂(lè)園膩膩 糊糊涂涂 大匙大匙 唾沫 濃稠 攪和（huo）嘟囔 噗 黃燜雞 腫脹 字詞樂(lè)園膩膩 糊糊涂涂 大匙大匙 整體感知1、文章圍繞“臘八粥”寫(xiě)了一件什么事情？ 全文圍繞“八兒”特別想吃臘八粥展開(kāi)故事情節(jié)，描寫(xiě)了煮粥和吃粥兩幅畫(huà)面，充分體現(xiàn)了孩子對(duì)臘八粥的渴望與喜愛(ài)，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。整體感知1、文章圍繞“臘八粥”寫(xiě)了一件什么事情？ 全文圍2、文章有兩條線索：第一

4、條線索：盼粥想粥猜粥看粥吃粥第二條線索： 迫不及待苦苦等待美妙猜想十分驚訝心滿意足2、文章有兩條線索：第一條線索：盼粥想粥猜粥看粥吃粥2、文章的主人公是誰(shuí)？-迫不及待地想吃臘八粥的八兒。3、作者是如何描寫(xiě)八兒這個(gè)人物的？ 讀文章，用波浪線勾畫(huà)出文中對(duì)八兒的語(yǔ)言描寫(xiě)的句子。仔細(xì)體會(huì)從中我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)怎樣的孩子形象？2、文章的主人公是誰(shuí)？-迫不及待地想吃臘八粥的八兒。3、賞析人物一、語(yǔ)言描寫(xiě)角度1、“媽?zhuān)瑡專(zhuān)绞裁磿r(shí)候才”“那我餓了！” 寫(xiě)出了八兒迫不及待要吃到臘八粥的心情。2、“那我餓了！”改成“我餓了”好不好？ 用“那”字強(qiáng)調(diào)餓了，表現(xiàn)出八兒的小聰明小狡猾，寫(xiě)出了八兒急于吃到臘八粥的心情。賞

5、析人物一、語(yǔ)言描寫(xiě)角度1、“媽?zhuān)瑡專(zhuān)绞裁磿r(shí)候才”“那3、“媽?zhuān)瑡專(zhuān)纫幌挛乙匀?！我們只?zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行媽?zhuān)瑡專(zhuān)愠匀胛乙渤匀?，大哥同爹只?zhǔn)各吃一碗；一共八碗，是嗎？”“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半”-都看出了八兒對(duì)臘八粥的渴望，及希望可以吃到更多的臘八粥的強(qiáng)烈愿望！透過(guò)語(yǔ)言描寫(xiě)展示的是八兒的心理變化。3、“媽?zhuān)瑡專(zhuān)纫幌挛乙匀?！我們只?zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹3、“媽?zhuān)瑡專(zhuān)惚移饋?lái)看看吧！” 無(wú)法馬上吃到渴望的臘八粥，八兒便猜想著鍋里的臘八粥的樣子，于是，懇請(qǐng)媽媽抱著自己看看，也看出了八兒急于想證實(shí)自己的想法！3、“媽?zhuān)瑡專(zhuān)惚移饋?lái)看看吧

6、！”4、“呃”-雖然這一處語(yǔ)言描寫(xiě)只有一個(gè)字，卻將八兒親眼見(jiàn)到鍋中臘八粥時(shí)的驚訝真實(shí)地展現(xiàn)在我們面前。-文章中共有七處描寫(xiě)八兒與母親的對(duì)話，雖然語(yǔ)言并不是很多，但卻能充分表達(dá)出八兒急于吃到臘八粥的心理。從中可以看出八兒的天真可愛(ài)的特點(diǎn)。4、“呃”-文章中共有七處描寫(xiě)八兒與母親的對(duì)話，雖然二、行為、表情的角度1、“八兒今天喜得快要發(fā)瘋了。一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房”-“出出進(jìn)進(jìn)”一詞把八兒對(duì)臘八粥的惦記和渴望吃臘八粥的急切心情刻畫(huà)的淋漓盡致。2、“八兒要哭的樣子”“他驚訝得喊起來(lái)了” “噗”鍋內(nèi)又嘆了聲氣。八兒回過(guò)頭來(lái)了。-真實(shí)地反映了八兒的焦急、驚訝、專(zhuān)注于臘八粥的心理。二、行為、表情的角度1、“八兒

7、今天喜得快要發(fā)瘋了。一個(gè)人出出三、心理描寫(xiě)的角度1、鍋中的一切，這在八兒，只能猜想栗子會(huì)已稀爛到認(rèn)不清楚了罷，赤飯豆會(huì)煮得渾身透腫成了患水臌脹病那樣子了罷，花生仁兒吃來(lái)總已是面東東的了！棗子必大了三四倍要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！ 八兒對(duì)臘八粥的想象非常具體，表現(xiàn)了八兒對(duì)臘八粥的美妙猜想和急切渴望。 2、這不能不說(shuō)是奇怪呀，栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見(jiàn)過(guò)跌進(jìn)到黃燜雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝?，不久就融掉了。赤飯豆害水臌腫，那也是往常熬粥時(shí)常見(jiàn)的事。 這個(gè)句子運(yùn)用了擬人的手法，把栗子擬人化了，一個(gè)“跌”字，形象的表現(xiàn)出栗子仿佛是自己不小心摔進(jìn)了鍋里，“不久就粉碎了”說(shuō)明跌的不

8、輕，這樣寫(xiě)充滿了趣味性，讓作者感受到了作者未泯的童心。三、心理描寫(xiě)的角度1、鍋中的一切，這在八兒，只能猜想栗子 八兒心理變化的描寫(xiě)將一個(gè)嘴饞的小孩子形象刻畫(huà)得栩栩如生；充滿了趣味性，讓讀者看到了一個(gè)苦苦等待的八兒，一個(gè)按捺不住內(nèi)心渴望之情的八兒，一個(gè)天真可愛(ài)嘴饞的八兒。 八兒心理變化的描寫(xiě)將一個(gè)嘴饞的小孩子形象刻畫(huà)得栩栩?qū)懛c(diǎn)撥塑造人物手法 可以憑借各種藝術(shù)手段，從各個(gè)角度對(duì)人物進(jìn)行肖像描寫(xiě)、心理描寫(xiě)、對(duì)話描寫(xiě)、行為描寫(xiě)和環(huán)境描寫(xiě)，既能展現(xiàn)人物音容笑貌、言談舉止和衣著服飾等外在形態(tài)，也能呈現(xiàn)出人物心理和思想感情等內(nèi)在活動(dòng)。寫(xiě)法點(diǎn)撥塑造人物手法 如何描寫(xiě)人物的心理活動(dòng)？1、直接描寫(xiě)心理2、動(dòng)作描

9、寫(xiě)體現(xiàn)心理3、語(yǔ)言描寫(xiě)反映心理4、景物描寫(xiě)襯托心理 如何描寫(xiě)人物的心理活動(dòng)？1、直接描寫(xiě)心理2、動(dòng)作描語(yǔ)言賞析語(yǔ)言賞析詞語(yǔ)運(yùn)用的角度賞析臘八粥的滋味美1、初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門(mén)叫洋車(chē)了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不口上就立時(shí)生一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。 “甜甜的膩膩的”疊音詞的運(yùn)用，表現(xiàn)出了臘八粥的味美可口。 （如果從修辭方法的角度，如何賞析這句話？）2、聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗的裝著，大匙大匙朝口里塞灌呢！ “大碗大碗”“大匙大匙”寫(xiě)出了人們的吃相，側(cè)面襯托出臘八粥的香甜可口。初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門(mén)叫洋車(chē)了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多

10、白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不口上就立時(shí)生一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。 排比的修辭方法，從三個(gè)不同的年齡段的人對(duì)臘八粥的態(tài)度，說(shuō)明所有人都喜愛(ài)臘八粥，表現(xiàn)了臘八粥的美味可口。為下文寫(xiě)八兒渴望吃臘八粥作了鋪墊。詞語(yǔ)運(yùn)用的角度賞析臘八粥的滋味美1、初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出3、他曾見(jiàn)過(guò)跌進(jìn)到黃燜雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝樱痪镁腿诘袅恕?“跌進(jìn)”、“融掉”形象的寫(xiě)出了栗子被放進(jìn)鍋里后經(jīng)過(guò)蒸煮分解后的情景。4、在他身邊桌上那兩只筷子，很浪漫的擺成一個(gè)十字。 “很浪漫”生動(dòng)的寫(xiě)出了筷子的狀態(tài)，側(cè)面表現(xiàn)出八兒吃飽后心滿意足的樣子。3、他曾見(jiàn)過(guò)跌進(jìn)到黃燜雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝樱痪镁腿诘袅恕?修辭的角度賞析語(yǔ)言的形象美1

11、、初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門(mén)叫洋車(chē)了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不口上就立時(shí)生一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。 排比的修辭方法，從三個(gè)不同的年齡段的人對(duì)臘八粥的態(tài)度，說(shuō)明所有人都喜愛(ài)臘八粥，表現(xiàn)了臘八粥的美味可口。為下文寫(xiě)八兒渴望吃臘八粥作了鋪墊。2、讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了， 運(yùn)用了擬人的修辭方法，形象的表現(xiàn)了臘八粥在熬制過(guò)程中沸騰的情形。3、不過(guò)因?yàn)橐贿M(jìn)灶房，就聽(tīng)到那鍋?zhàn)又袊@氣又象是正在嘟囔的東西，因好奇而急于想嘗嘗這奇怪東西罷了。 運(yùn)用了擬人的修辭方法，透過(guò)兒童的視角，形象的表現(xiàn)了臘八粥在熬制過(guò)程中沸騰的情形，也表

12、現(xiàn)了八兒的好奇心理，對(duì)吃臘八粥的渴望。修辭的角度賞析語(yǔ)言的形象美1、初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門(mén)叫洋4、“噗”鍋內(nèi)又嘆了聲氣。八兒回過(guò)頭來(lái)了。5、這不能不說(shuō)是奇怪呀，栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見(jiàn)過(guò)跌進(jìn)到黃燜雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝?，不久就融掉了?從兒童的視角形象的寫(xiě)出了栗子被放進(jìn)鍋里后經(jīng)過(guò)蒸煮分解后的情景。這些食材的變化充滿了趣味性。6、夜飯桌邊，靠到他媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。 比喻的修辭方法，形象的表現(xiàn)了八兒吃飽了的樣子，吃的盡興而心滿意足。從側(cè)面襯托出臘八粥的美味可口。4、“噗”鍋內(nèi)又嘆了聲氣。八兒回過(guò)頭來(lái)了。詳略得當(dāng)?shù)膶?xiě)法 文中寫(xiě)吃粥的內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)略，而吃粥前的

13、各種活動(dòng)卻寫(xiě)得很詳細(xì)，作者為什么這樣寫(xiě)？有怎樣的效果？1、小組討論交流2、明確：煮臘八粥是臘八節(jié)的民俗風(fēng)情之一，所以略寫(xiě)吃，詳寫(xiě)煮。 其次通過(guò)描寫(xiě)“煮臘八粥”的畫(huà)面，將八兒迫不及待、急于吃粥的心態(tài)刻畫(huà)的惟妙惟肖，臘八粥誘人的色香味借助八兒的眼睛鼻子嘴巴，渲染的淋漓盡致。略寫(xiě)“吃臘八粥”的過(guò)程，用粗筆勾勒的方式，從側(cè)面進(jìn)一步表現(xiàn)了臘八粥味道好，對(duì)前面的內(nèi)容起到了照應(yīng)和襯托的作用。詳略得當(dāng)?shù)膶?xiě)法 文中寫(xiě)吃粥的內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)略，而吃隨堂練習(xí) 沸（ ） 唾（ ） 佛（ ） 睡（ ） 揀（ ） 練（ ）一、區(qū)別字組詞。沸騰佛教唾沫睡覺(jué)挑肥揀瘦練習(xí)隨堂練習(xí) 沸（ ） 唾（ 二、用恰當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)填空。（ ）的栗子

14、（ ）的花生仁兒（ ）的棗子 （ ）似的赤飯豆被煮的稀爛 面東東 紅彤彤患水鼓脹病隨堂練習(xí)二、用恰當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)填空。被煮的稀爛 面東東 紅彤彤患水鼓脹三、判斷。1、本文作者是沈從文。（ ）2、“難道還能設(shè)什么法來(lái)反抗嗎？”這個(gè)句子是個(gè)設(shè)問(wèn)句。（ ）3、課文通過(guò)對(duì)人物的動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)等的描寫(xiě)，表現(xiàn)了“八兒”一家的其樂(lè)融融。（ ）隨堂練習(xí)三、判斷。隨堂練習(xí)臘八粥沈從文主人公：“八兒”迫不及待苦苦等待美妙的猜想 親見(jiàn)時(shí)的驚訝 語(yǔ)言動(dòng)作表情板書(shū)設(shè)計(jì)臘八粥語(yǔ)言板書(shū)設(shè)計(jì)體會(huì)到因?yàn)楹Ｃ嫔喜鸱?，船身前后晃蕩，小高?dān)心紙箱被損壞；另外紙箱里裝著的小昆蟲(chóng)，在小高心中比什么都重要，他要保護(hù)它們。而且小高在暈船

15、，身體極不舒服的情況下緊緊抱著紙箱的。）（2. 兩年前，戰(zhàn)士們來(lái)到荒蕪人煙的小島上，壘出“海島田”撒下蔬菜籽、西瓜籽，由于沒(méi)有昆蟲(chóng)授粉，一個(gè)西瓜也沒(méi)有結(jié)。今年戰(zhàn)士們用人工授粉，結(jié)出小瓜，誰(shuí)知又被暴風(fēng)雨襲擊。那個(gè)唯一殘存的小瓜在戰(zhàn)士們精心的照料下，才結(jié)出了第一個(gè)大西瓜。體會(huì)到戰(zhàn)士們?yōu)榱宋鞴系纳L(zhǎng)，付出了許多心血。它凝結(jié)著戰(zhàn)士們建島、愛(ài)島的深情。）（3. 好像一股甜絲絲的甘漿，流進(jìn)了每個(gè)戰(zhàn)士的心田。體會(huì)到這個(gè)西瓜是戰(zhàn)士們對(duì)祖國(guó)、對(duì)小島無(wú)限熱愛(ài)的結(jié)晶，是戰(zhàn)士們?cè)谄D苦的生活中創(chuàng)造出來(lái)的美好果實(shí)。）（4.我就不信，這些小精靈會(huì)不愛(ài)我們祖國(guó)的寶島，會(huì)不愿在這里安居樂(lè)業(yè)。體會(huì)到戰(zhàn)士相信小昆蟲(chóng)會(huì)在島上愉快地生活、勞動(dòng)。這