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文檔簡介

1、酒店前廳年終工作總結(jié) 自今年三月接手前廳部并兼職pa的工作對我是個(gè)不小的挑戰(zhàn),在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,一是對工作環(huán)境熟識及與員工的相互熟悉,有目的地削減生疏感,下面是我整理的酒店前廳年終工作總結(jié).,盼望能夠關(guān)心到大家。 酒店前廳年終工作總結(jié).篇1 伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告辭了競爭激烈、碩果累累的二零二一年,滿懷熱忱地迎來了光明絢爛、布滿盼望的2022年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下: 一、_年成果 客房完成的營業(yè)總額是x萬,月均完成x萬,客房的出租率為x%,各項(xiàng)指標(biāo)較_年所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有肯定的距離。 二、本年度的詳細(xì)工作 1、前臺是酒店對外的窗口,為加強(qiáng)對前

2、臺的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)詳細(xì)工作;堅(jiān)持每天對客房進(jìn)行檢查;對客史狀況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。 2、為了給客人制造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格根據(jù)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;實(shí)行節(jié)省成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。 3、酒店于x月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)_茶特色經(jīng)營項(xiàng)目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品選購、宣揚(yáng)推廣等系列預(yù)備工作,于x月x號正式對外營業(yè),從x個(gè)月的市場推廣狀況來看,客人漸漸接受_茶,

3、營業(yè)額穩(wěn)步上升。 4、九月份酒店把_部劃分由客房部管理,對人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作樂觀性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生狀況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。 本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門全部人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深化各項(xiàng)工作,默契合作,追求完善,取得了喜人的成果,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱忱周到的服?wù)態(tài)度得到了客人全都好評等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識、工作中處理問題的敏捷性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。 酒店前廳年終工作總結(jié).篇2 過去的2022年是充實(shí)勞碌而又歡樂的一年。

4、在這新年到來之際,回首來時(shí)的路,在來到我們x酒店的差不多x個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷關(guān)心下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我關(guān)心的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們,感謝!現(xiàn)在我對前面x個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié)。 前臺是展現(xiàn)酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開頭,好的開頭是勝利的一半。有了對其重要性的熟悉,所以我們肯定要仔細(xì)做好本職工作。 所以,

5、我在過去的x個(gè)月我始終都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說: 一,像全部其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人供應(yīng)服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。 二,留意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。 三,前臺業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,供應(yīng)信息,行李寄存,接送機(jī)

6、信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持仔細(xì),細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便! 四,前臺英語,一些前臺英語力量的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時(shí)候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了許多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備

7、名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要遺忘了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的力量不斷增加! 五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,假如酒店有臨時(shí)任務(wù)安排,我將聽從支配,樂觀去協(xié)作,不找理由推脫。作為_的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力氣為酒店。平常樂觀參與酒店組織的活動,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本狀況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。 在過去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的溝通有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會緊急,在新的

8、一年到來之際,在往后的工作上我肯定會克服這種心理。我也很感謝給我提看法的同事!由于你們我熟悉到自己的不足,才有機(jī)會去改正。對我也有很大的關(guān)心!雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要仔細(xì)才能做好。所以我都會專心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和公司賜予我的機(jī)會,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作! 酒店前廳年終工作總結(jié).篇3 2022年前廳部共接待境內(nèi)外來賓人次。其中境內(nèi)來賓人次,境外來賓人次,大小會議個(gè),團(tuán)隊(duì)個(gè),平均日接待量達(dá)人次。眾所周知,前廳部歷來都是來賓第一印象和最終印象的發(fā)生地,來賓致電酒店時(shí)聽到的第一句問候是從總機(jī)小姐那里傳來的;來賓抵達(dá)酒店時(shí)第一個(gè)來迎接的是禮賓班組行李

9、員;而無論是登記房間還是退房結(jié)帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對整個(gè)酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素養(yǎng)達(dá)到肯定水準(zhǔn)才能夠?yàn)閬碣e供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水公平等很多方面整體提高。下面我就對前廳各班組2022年的工作做總結(jié)。 一、總臺班組 總臺是整個(gè)酒店最為重要的崗位,整個(gè)總臺的工作按內(nèi)容也許可以劃分成四個(gè)方面接待、服務(wù)、結(jié)帳、銷售和平安。平安的重要性是不言而喻的,就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏茫?wù)質(zhì)量如何上乘,而在平安上出了點(diǎn)差錯(cuò)那后果都是難以想象的,平安事故無小事。對于總臺員工來講填寫來賓住宿登記單,查驗(yàn)證件以

10、及將住店來賓的信息準(zhǔn)時(shí)向上級主管部門傳輸,這些工作都肩負(fù)著酒店的平安使命,就好比家里有個(gè)聚會,總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人,那這個(gè)聚會確定是不歡而散的。前廳部在平常的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護(hù)照常識”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中肯定要警鐘長鳴,千萬不行掉以輕心,正是由于他們的努力20_年全年酒店沒有發(fā)生一起刑事案件,還由于登記精確、傳輸準(zhǔn)時(shí)幫助公安部門抓獲了一名犯人。 結(jié)帳的重要性在于,無論你是供應(yīng)了平安的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最終都是以經(jīng)營為目的。假如結(jié)帳無法順當(dāng)進(jìn)行,就算之前的一切都做的很精彩也等于做了無用功。今年,部

11、門針對結(jié)帳客人反應(yīng)劇烈的狀況,銷售是總臺工作的主體內(nèi)容,但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任??偱_自七月份起下半年總共_銷售房間_間,銷售額_元;前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間,總額元。平均每月總臺員工為酒店增發(fā)會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預(yù)訂工作中,前廳部都完成了酒店給部門的任務(wù)。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯(cuò)的答卷,但在來年前廳部總臺班組還會連續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢;培訓(xùn)銷售工作中的技巧;憑借日益豐富的銷售閱歷,爭取再創(chuàng)新高。 二、禮賓班組 禮賓班組的員工肩負(fù)著住店來賓迎來送往的工作,除了關(guān)心客人運(yùn)輸行李之外禮賓班組的服務(wù)項(xiàng)目還有郵件遞送;物品轉(zhuǎn)交和寄存;雨

12、傘、輪椅車、自行車等物品租用;車輛、代訂和其它一切綜合托付代辦業(yè)務(wù)。多年以來,因酒店自身?xiàng)l件的限制,無法擁有自己的外游車隊(duì)。為了能夠達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),我們先后為顧客聯(lián)絡(luò)一日游車次、_的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中漸漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車打的需要又避開酒店在租賃過程中的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。此外,由于酒店接待團(tuán)隊(duì),這對于新來員工從來沒有接待大型團(tuán)隊(duì),運(yùn)輸行李閱歷的禮賓班組員工是一個(gè)新的課題,部門準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺了問題并準(zhǔn)時(shí)整理出了一套團(tuán)隊(duì)行李遞送的程序,在一次次理論與時(shí)間結(jié)合的操作中也基本上能夠順當(dāng)完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流淌速度過快就對穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生

13、了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使人員素養(yǎng)無法達(dá)到應(yīng)有的要求,譬如在與外賓的溝通過程中,因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了溝通上很大的困難。在者由于珍貴物品保險(xiǎn)室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。 三、商務(wù)中心、總機(jī)班組 自從_月份,商務(wù)中心個(gè)別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了很多,由于商務(wù)中心平常的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工供應(yīng)服務(wù),所以如何用好人成為一個(gè)新問題,首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)印、上網(wǎng)、訂票等供應(yīng)的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了、手機(jī)充電、秘書等服務(wù)項(xiàng)目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善,但仍舊在服務(wù)工作中出現(xiàn)差錯(cuò)

14、。 在新的一年中,我們還要連續(xù)增加針對商務(wù)客人的服務(wù)項(xiàng)目如:裝訂、供應(yīng)旅游信息、代客訂房等等服務(wù)。同時(shí)也連續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做,如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會連續(xù)關(guān)心部門做一些文秘的工作。總之要不斷合理的增加商務(wù)中心員工的工作內(nèi)容,達(dá)到各班組之間勞動安排的平衡。至于總機(jī)班組,在經(jīng)過了半年的努力之后,人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)受培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,同時(shí)部門也考慮將來將戶籍管理這項(xiàng)重要的工作安排給總機(jī),由于就總機(jī)的勞動強(qiáng)度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動量合理安排的初衷,并且戶籍管理的

15、工作一旦交給總機(jī)去做,我們有信念將會做的比以前更加精彩。但是由于現(xiàn)在 總機(jī)地理位置的關(guān)系,在平常的管理中難免會顧及不到,而且由于總機(jī)和平安的監(jiān)控機(jī)房又不在一起,工作中還不能兼顧到平安工作內(nèi)容,所以在人員流淌狀況大的狀況下,培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在20_年的改造中,盼望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實(shí)際困難,在布局中能夠合理支配。 總的來說,前廳部在今年部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定,作為三星級升四星酒店應(yīng)有的服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也基本達(dá)到。并且在和銷售部、財(cái)務(wù)部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較開心的。 在新的一年里,部門還將連續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路,通過堅(jiān)持不懈的培

16、訓(xùn)和公正開放的考核機(jī)制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性,讓他們從以前的被動管理思維中解放出來,樂觀主動的將自己的工作不但做好而且精彩。同時(shí)我也堅(jiān)信白宮,憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入新奇血液使得酒店迸發(fā)出了活力和.。在即將來臨的20_年,白宮肯定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。 然而這項(xiàng)工作還存在著不足之處,一是外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網(wǎng)不夠準(zhǔn)時(shí)。在20_年,針對這些不足和大廳改造的契機(jī),首先是按要求簽寫臨時(shí)住宿登記單,然后將戶管工作交給總機(jī)也盼望通過改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺的地方以便利登記單的準(zhǔn)時(shí)傳輸,最終還要在登記

17、單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān),以達(dá)到上級領(lǐng)導(dǎo)部門對我們在戶籍管理方面的要求。 服務(wù)(service)是服務(wù)行業(yè)的根本,由于總臺員工大多是剛剛進(jìn)酒店工作沒多久的新手,而且個(gè)別也沒有從事總臺工作的經(jīng)受,所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識都與合格的總臺員工相去甚遠(yuǎn)。針對這種狀況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的爭論以及分析讓全部員工都能在以后的工作中避開犯類似的錯(cuò)誤。然而服務(wù)技巧和意識的提高不是幾個(gè)月的幾次案例分析會就能夠達(dá)到的,還要員工在平常的服務(wù)工作中不斷積累閱歷。在新的一年里,前廳部將連續(xù)堅(jiān)持進(jìn)行定期的案例分析會,以期盼部門全部員工為每一位客人的服務(wù)都是周到的禮貌的和個(gè)性化的。 在20_年

18、,在帳務(wù)處理的工作上部門會加強(qiáng)監(jiān)督同時(shí)不懈地進(jìn)行思想素養(yǎng)訓(xùn)練,對于帳務(wù)上發(fā)生問題的員工決不姑息;同時(shí)在前臺pos機(jī)無法轉(zhuǎn)變現(xiàn)狀的狀況下加強(qiáng)對手工壓卡的培訓(xùn)和對新員工在工作中以實(shí)際操作的方式培訓(xùn)并考核。 在即將到來的20_年里,我們盼望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時(shí)部門也要在招徠、留住符合素養(yǎng)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對酒店的認(rèn)同感以便組成一個(gè)人員相對穩(wěn)定的,面貌一新的班組。 酒店前廳年終工作總結(jié).篇4 20_年前廳部共接待境內(nèi)外來賓人次。其中境內(nèi)來賓人次,境外來賓人次,大小會議個(gè),團(tuán)隊(duì)個(gè),平均日接待量達(dá)人次。眾所周知,前廳部歷來都是來賓第一印象和最終印

19、象的發(fā)生地,來賓致電酒店時(shí)聽到的第一句問候是從總機(jī)小姐那里傳來的;來賓抵達(dá)酒店時(shí)第一個(gè)來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結(jié)帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對整個(gè)酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素養(yǎng)達(dá)到肯定水準(zhǔn)才能夠?yàn)閬碣e供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水公平等很多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20_年的工作做總結(jié)。 總臺班組 總臺是整個(gè)酒店最為重要的崗位,整個(gè)總臺的工作按內(nèi)容也許可以劃分成四個(gè)方面接待、服務(wù)、結(jié)帳、銷售和平安。平安的重要性是不言而喻的,就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏?,服?wù)質(zhì)量如何上乘,而

20、在平安上出了點(diǎn)差錯(cuò)那后果都是難以想象的,平安事故無小事。對于總臺員工來講填寫來賓住宿登記單,查驗(yàn)證件以及將住店來賓的信息準(zhǔn)時(shí)向上級主管部門傳輸,這些工作都肩負(fù)著酒店的平安使命,就好比家里有個(gè)聚會,總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人,那這個(gè)聚會確定是不歡而散的。前廳部在平常的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護(hù)照常識”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中肯定要警鐘長鳴,千萬不行掉以輕心,正是由于他們的努力20_年全年酒店沒有發(fā)生一起刑事案件,還由于登記精確、傳輸準(zhǔn)時(shí)幫助公安部門抓獲了一名犯人。 結(jié)帳的重要性在于,無論你是供應(yīng)了平安的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的

21、服務(wù),最終都是以經(jīng)營為目的。假如結(jié)帳無法順當(dāng)進(jìn)行,就算之前的一切都做的很精彩也等于做了無用功。今年,部門針對結(jié)帳客人反應(yīng)劇烈的狀況,銷售是總臺工作的主體內(nèi)容,但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任??偱_自七月份起下半年總共walkin銷售房間_間,銷售額_元;前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間,總額元。平均每月總臺員工為酒店增發(fā)會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預(yù)訂工作中,前廳部都完成了酒店給部門的任務(wù)。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯(cuò)的答卷,但在來年前廳部總臺班組還會連續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢;培訓(xùn)銷售工作中的技巧;憑借日益豐富的銷售閱歷,爭取再創(chuàng)新高。 禮賓班組 禮賓班組的

22、員工肩負(fù)著住店來賓迎來送往的工作,除了關(guān)心客人運(yùn)輸行李之外禮賓班組的服務(wù)項(xiàng)目還有郵件遞送;物品轉(zhuǎn)交和寄存;雨傘、輪椅車、自行車等物品租用;車輛、代訂和其它一切綜合托付代辦業(yè)務(wù)。多年以來,因酒店自身?xiàng)l件的限制,無法擁有自己的外游車隊(duì)。為了能夠達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),我們先后為顧客聯(lián)絡(luò)一日游車次、_的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中漸漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車打的需要又避開酒店在租賃過程中的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。此外,由于酒店接待團(tuán)隊(duì),這對于新來員工從來沒有接待大型團(tuán)隊(duì),運(yùn)輸行李閱歷的禮賓班組員工是一個(gè)新的課題,部門準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺了問題并準(zhǔn)時(shí)整理出了一套團(tuán)隊(duì)行李遞送的程序,在一次次理論與時(shí)間結(jié)合的操作中也

23、基本上能夠順當(dāng)完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流淌速度過快就對穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使人員素養(yǎng)無法達(dá)到應(yīng)有的要求,譬如在與外賓的溝通過程中,因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了溝通上很大的困難。在者由于珍貴物品保險(xiǎn)室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。 商務(wù)中心、總機(jī)班組 自從11月份,商務(wù)中心個(gè)別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了很多,由于商務(wù)中心平常的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工供應(yīng)服務(wù),所以如何用好人成為一個(gè)新問題,首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)印、上網(wǎng)、訂票等供應(yīng)的服務(wù)基礎(chǔ)上

24、我們又增加了、手機(jī)充電、秘書等服務(wù)項(xiàng)目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善,但仍舊在服務(wù)工作中出現(xiàn)差錯(cuò)。 在新的一年中,我們還要連續(xù)增加針對商務(wù)客人的服務(wù)項(xiàng)目如:裝訂、供應(yīng)旅游信息、代客訂房等等服務(wù)。同時(shí)也連續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做,如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會連續(xù)關(guān)心部門做一些文秘的工作。總之要不斷合理的增加商務(wù)中心員工的工作內(nèi)容,達(dá)到各班組之間勞動安排的平衡。至于總機(jī)班組,在經(jīng)過了半年的努力之后,人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)受培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,同時(shí)部門也考慮將來將戶籍管理這項(xiàng)重要的工作安排給總機(jī),由于就總機(jī)的勞動

25、強(qiáng)度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動量合理安排的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做,我們有信念將會做的比以前更加精彩。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系,在平常的管理中難免會顧及不到,而且由于總機(jī)和平安的監(jiān)控機(jī)房又不在一起,工作中還不能兼顧到平安工作內(nèi)容,所以在人員流淌狀況大的狀況下,培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在20_年的改造中,盼望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實(shí)際困難,在布局中能夠合理支配。 總的來說,前廳部在今年部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定,作為三星級升四星酒店應(yīng)有的服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也基本達(dá)到。并且在和銷售部、財(cái)務(wù)部以及客房部等各部門之

26、間的協(xié)作和溝通也是比較開心的。 在新的一年里,部門還將連續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路,通過堅(jiān)持不懈的培訓(xùn)和公正開放的考核機(jī)制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性,讓他們從以前的被動管理思維中解放出來,樂觀主動的將自己的工作不但做好而且精彩。同時(shí)我也堅(jiān)信白宮,憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入新奇血液使得酒店迸發(fā)出了活力和.。在即將來臨的20_年,白宮肯定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。 然而這項(xiàng)工作還存在著不足之處,一是外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網(wǎng)不夠準(zhǔn)時(shí)。在20_年,針對這些不足和大廳改造的契機(jī),首先是按要求簽寫臨時(shí)住宿登記單,

27、然后將戶管工作交給總機(jī)也盼望通過改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺的地方以便利登記單的準(zhǔn)時(shí)傳輸,最終還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān),以達(dá)到上級領(lǐng)導(dǎo)部門對我們在戶籍管理方面的要求。 服務(wù)(service)是服務(wù)行業(yè)的根本,由于總臺員工大多是剛剛進(jìn)酒店工作沒多久的新手,而且個(gè)別也沒有從事總臺工作的經(jīng)受,所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識都與合格的總臺員工相去甚遠(yuǎn)。針對這種狀況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的爭論以及分析讓全部員工都能在以后的工作中避開犯類似的錯(cuò)誤。然而服務(wù)技巧和意識的提高不是幾個(gè)月的幾次案例分析會就能夠達(dá)到的,還要員工在平常的服務(wù)工作中不斷積累閱歷。在新的一年里,前廳部將連

28、續(xù)堅(jiān)持進(jìn)行定期的案例分析會,以期盼部門全部員工為每一位客人的服務(wù)都是周到的禮貌的和個(gè)性化的。 在20_年,在帳務(wù)處理的工作上部門會加強(qiáng)監(jiān)督同時(shí)不懈地進(jìn)行思想素養(yǎng)訓(xùn)練,對于帳務(wù)上發(fā)生問題的員工決不姑息;同時(shí)在前臺pos機(jī)無法轉(zhuǎn)變現(xiàn)狀的狀況下加強(qiáng)對手工壓卡的培訓(xùn)和對新員工在工作中以實(shí)際操作的方式培訓(xùn)并考核。 在即將到來的20_年里,我們盼望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時(shí)部門也要在招徠、留住符合素養(yǎng)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對酒店的認(rèn)同感以便組成一個(gè)人員相對穩(wěn)定的,面貌一新的班組。 酒店前廳年終工作總結(jié).篇5 過去的20_年是充實(shí)勞碌而又歡樂的一年。在這新年

29、到來之際,回首來時(shí)的路,在來到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷關(guān)心下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與顧客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我關(guān)心的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們,感謝!現(xiàn)在我對前面5個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié)。 前臺是展現(xiàn)酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于顧客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對顧客人的服務(wù),從前臺迎顧客開頭,好的開頭是勝利的一半。有了對其重要性的熟悉,所以我們肯定要仔細(xì)做好本職工作。 所以,我在過去的5個(gè)月我始終都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說: 一,像全部其他的服務(wù)行業(yè)一樣。 禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候顧客人,如何為顧客人供應(yīng)服務(wù),在服務(wù)中對顧客所

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