A6技術(shù)支持的課堂講授教學(xué)設(shè)計(jì)以《健康飲食益處多》為例

1、一、教學(xué)主題：健康飲食益處多二、教學(xué)內(nèi)容及分析本課選用人民教育出版社2012年部審小學(xué)1至2年級(jí)體育與 健康為主教材，飲食與健康作為當(dāng)今的熱點(diǎn)話題也是孩子們較為關(guān) 注的內(nèi)容，為了適應(yīng)低年級(jí)學(xué)生的接受能力和認(rèn)知水平的特點(diǎn)，提高 對(duì)課堂的興趣，課上將展示大量與飲食有關(guān)的圖片信息與互動(dòng)游戲， 使學(xué)生較為直觀的感受到飲食與我們的生活密不可分。良好的飲食習(xí) 慣是保證兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)條件。水平一階段體育與健康基礎(chǔ) 知識(shí)，也是小學(xué)體育與健康學(xué)科的重要組成局部。健康飲食益處多 的課題是按照課程標(biāo)準(zhǔn)“水平一”各學(xué)習(xí)方面的規(guī)定及其活動(dòng)內(nèi)容的 要求，所選編。本課介紹了食物的種類和每天飲食的比例以及挑食偏 食的

2、壞處，目的在于幫助學(xué)生建立良好的飲食習(xí)慣。三、教學(xué)對(duì)象及特點(diǎn)小學(xué)二年級(jí)的學(xué)生，有意注意的時(shí)間較短，所以在教學(xué)方法的選 擇上應(yīng)主要采用游戲的形式，讓學(xué)生在玩中體驗(yàn)，玩中創(chuàng)造。在游戲 中讓學(xué)生理解教材中比擬抽象的內(nèi)容，建立學(xué)生的表象。同時(shí)將所學(xué) 到的理論進(jìn)一步在生活中得到應(yīng)用，從而到達(dá)本課的教學(xué)目的。同樣 針對(duì)這一特點(diǎn)，在平日的教學(xué)中，應(yīng)注重營(yíng)造愉悅、歡快的學(xué)習(xí)氣氛, 運(yùn)用多種的活動(dòng)增強(qiáng)學(xué)生參與的廣度和深度，使他們?cè)谟H身體驗(yàn)中進(jìn) 行有效的學(xué)習(xí)，在保持他們學(xué)習(xí)的欲望和興趣的同時(shí)進(jìn)而提高學(xué)習(xí)效 果。四、教學(xué)目標(biāo)了解健康飲食的重要性，知道食物的分類及奶教學(xué)目標(biāo)類、豆 類食品對(duì)健康的好處；防止偏食、挑食，

3、養(yǎng)成常喝牛奶的好習(xí)慣；培 養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，認(rèn)識(shí)到偏食、挑食的危害。五、教學(xué)過程（一）新課導(dǎo)入1、教師：同學(xué)們，你最喜歡吃的食物是什么呢？（學(xué)生：自由回答） 教師:很好，大家都說出了很多食物的名稱。大家知道嗎?不同種類的 食物能為我們提供各種營(yíng)養(yǎng)，它們像一個(gè)個(gè)小村莊組成了一個(gè)食物王 國(guó)，來守護(hù)我們的身體，促進(jìn)我們的健康。今天我們來了解一下食物 王國(guó)的微妙。2、活動(dòng)一:食物的分類（1）教師:我們生活中的食物豐富多樣，大致可以分為糧谷類、蔬菜 類、水果類、肉魚類、奶類、豆類、蛋類和油糖類，每一大類食物都 發(fā)揮著各種各樣的作用。我們現(xiàn)在將寫有名字的卡片發(fā)給幾個(gè)同學(xué)， 請(qǐng)你們說說平時(shí)都吃過這

4、類食物中的哪些東西。學(xué)生:小組對(duì)照寫有各種食物名稱的小卡片，說出吃過這類食物中的 哪些東西。（2）教師：?jiǎn)柶渌麑W(xué)生，他們幾個(gè)同學(xué)說得對(duì)嗎?平時(shí)我們吃的食物 還有哪些呢？（板書并齊讀:食物分為糧谷類、蔬菜類、水果類、肉魚 類、奶類、豆類、蛋類和油糖類。）2、活動(dòng)二:各類食物的作用（1）教師：出示一張圖片（不吃正餐和常吃零食的小朋友圖片），讓學(xué)生看看這幅圖上的小朋友并提問圖上的兩個(gè)小朋友誰對(duì)誰錯(cuò)，為什么? 學(xué)生：自由回答。（2）教師:不同的食物有不同的作用，我們每天的飲食中都應(yīng)該包括 有上面所講的這八類食物，挑食和偏食會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不全面，影響我 們健康成長(zhǎng)。（3）教師講解各種食物及其作用:有的食物

5、可以多吃點(diǎn)，有的食物可 以少吃點(diǎn)。糧谷類是我們食物的主要構(gòu)成，能保證我們每天都精力充 沛，是我們每天吃得最多的一種食物。蔬菜類可以為我們提供豐富的 維生素，能幫助我們預(yù)防疾病，因此每天都必須吃一定量的蔬菜。水 果類是同學(xué)們最喜歡的食物，你們都認(rèn)識(shí)吧!有蘋果、橘子、香蕉、 西瓜等等。水果可以給我們提供豐富的維生素，還可以幫助我們消化 吸收食物。魚肉類也是一種重要的食物，可以促進(jìn)我們的肌肉生長(zhǎng)， 幫助我們抵抗疾病。奶蛋類雖然每天吃得不多，但卻起著重要作用， 它能夠幫助我們的骨骼、牙齒生長(zhǎng)。我們吃得最少的應(yīng)該是油、糖、 鹽類食物了，它們是食物調(diào)味品，應(yīng)該少吃。（教師板書并齊讀:糧谷食物應(yīng)最多，蔬菜水

6、果應(yīng)次之，肉、魚之類應(yīng) 適量，奶、豆、蛋類不可少，油、糖、鹽類應(yīng)少量。）3、活動(dòng)三:小小餐廳有學(xué)問（1）教師:做一個(gè)情景小游戲今天我們的小小餐廳開張了，我們請(qǐng)每一組派出一個(gè)同學(xué)，來為自己配一份喜歡吃的飯菜。（學(xué)生:進(jìn)行模擬配菜。）（2）教師:我們來看看，這幾位同學(xué)為自己配的飯菜合不合理呢?請(qǐng)他們來說一說為什么要這樣找搭配，我們一起來評(píng)一評(píng)。（學(xué)生:各自 發(fā)表意見。）4、教師小結(jié):學(xué)生正處于身長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，需要補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，食物吃 得太少會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降而生病。指出不能吃太 多的食物，油炸的食物，含糖的飲料，吃太多會(huì)導(dǎo)致肥胖；鹽類吃太 多易導(dǎo)致高血壓。吃飯要定時(shí)、定量，一般安排早、中、晚三餐為合理。兩餐之間 相隔5小時(shí)左右，不能違反規(guī)律，想什么時(shí)候就什么時(shí)候吃，想吃多 少就吃多少，這樣會(huì)造成胃的消化功能紊亂。記住一條規(guī)那么，即早餐 吃好，中餐吃飽，晚上吃少。（學(xué)生齊讀:不偏食，不挑食，吃飯要定 時(shí)、定量。）六、所選技術(shù)以及技術(shù)使用的目的1、本課所選技術(shù)是PPT課件。2、技術(shù)使用的目的（1）利用PPT課件創(chuàng)