大班健康公開課教案《好吃的蔬菜》不挑食

1、 大班健康公開課教案好吃的蔬菜不挑食 【活動目標】 1、在觀看、談話、操作等活動中，了解常見蔬菜的可食用局部。 2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習慣。 3、通過買菜嬉戲活動，進展幼兒的社會交往力量和語言表達力量。 4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 5、初步了解安康的小常識。 教學重點、難點 活動重點：了解常見蔬菜的可食用局部。 活動難點：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習慣。 活動預備 1、閱歷預備：有關(guān)蔬菜的一些學問閱歷，了解蔬菜的不同吃法。 2、物質(zhì)預備：（1）各種實物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等；（2）

2、常見蔬菜頭飾、錄音磁帶。 活動過程 一.開頭局部：通過猜謎嬉戲引起幼兒參加活動的興趣 小朋友們，現(xiàn)在請你們和教師一起玩一個猜謎嬉戲，請小朋友仔細聽，看誰最聰慧?！凹t公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下?！?二.根本局部： （一）熟悉蔬菜的根/莖/葉 1、出示實物大蘿卜 小朋友都很聰慧，猜謎語猜的很精確。那么，看看教師手里拿的是什么呢？（大蘿卜） 幼兒思索：蘿卜養(yǎng)分很豐富，我們主要吃它的哪局部呢？（根）你們還知道哪些蔬菜是吃根的呢？ 幼兒行動：選擇出教師為幼兒預備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起 2、出示一根完整的蔥 教師：請小朋友們仔細觀看看看教師給你們變出一棵什么？（大蔥） 幼兒思索：你們還知道哪些

3、蔬菜是葉菜類的呢？ 幼兒行動：把葉菜類的蔬菜挑出來，擺放到一起。 3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢？ 幼兒：自由說，教師講解提示。 教師：舉例說明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見的蔬菜都是果菜類蔬菜。 幼兒：動腦思索還有哪些吃果的蔬菜呢？說出它們的名稱。 教師行動：教師把吃果的蔬菜挑出來，并擺放在一起。 （二）了解蔬菜的不同吃法 教師：現(xiàn)在呀，我們知道蔬菜按它吃的局部可以分為根類、葉類、果類，還有花類、莖類，我們以后再一起探究它。那么，小朋友，你們知道嗎？蔬菜含有多種維生素，養(yǎng)分特別豐富，對我們幼兒的生長發(fā)育尤為重要，所以教師盼望小朋友要多吃各種蔬菜，不要挑食。那么這些蔬菜都

4、能怎么吃呢？誰來說一說？ 幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。 教師：引導幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。 （三）嬉戲活動：買菜 教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜愛吃的蔬菜，但必需正確說出應當吃哪個局部，才能買到菜。 三.延長局部 小朋友們真聰慧，都能精確地說出自己喜愛的蔬菜應當吃哪局部。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時候肯定要講究衛(wèi)生，洗潔凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應當吃哪局部？怎樣吃？并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗！ 活動反思 這是一節(jié)安康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的緣由可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進展爭論，并讓幼兒