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文檔簡介
1、工廠食堂經(jīng)營承包方案尊敬的董事長、總經(jīng)理:你好! 為了做好公司后勤管理,使公司食堂更好地為員工服務(wù),保障員工生活,依據(jù)貴方實際情況提出如下建議:一、經(jīng)營形式:1. 但必須建立內(nèi)部各種管理制度,成本費用,各種開支標(biāo)準(zhǔn)公開透明,毛利率控制要接受貴方監(jiān)督檢查.2關(guān)規(guī)章制度。二、經(jīng)營內(nèi)容和要求:1、每日三餐為員工提供大眾化伙食,要求花色品種豐富多樣,基本能滿足各地員工的要求。2、自選餐:除節(jié)假日外窗口應(yīng)全部開設(shè).0.5 元;葷菜窗口,1。5-3.5 元;湯自助;領(lǐng)飯,0。5 元吃飽。3,小炒餐:5 元-12 元.3 元4 元。具體以采購價格為準(zhǔn),不得高于市場價。4、可同時經(jīng)營小賣部,宵夜和飲料,午餐時
2、間禁止向員工銷售酒水(宴會除外)。5、各種飯菜做到當(dāng)餐供應(yīng),末餐菜必須加蓋進(jìn)冰箱,回鍋后出售。三、雙方權(quán)利與義務(wù):1、貴方權(quán)利與義務(wù)免費提供經(jīng)營場所,廚具餐具,水電,燃料面議住宅等.貴方須監(jiān)督與協(xié)助我方依法經(jīng)營。如貴方?jīng)]有提供必須的食堂開伙條件,引起食堂無法工作,貴方應(yīng)依據(jù)實際損失給予賠償。2、我方的權(quán)利與義務(wù)必須嚴(yán)格依據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法規(guī)定執(zhí)行,否則承擔(dān)一切責(zé)任。我方要高度重視食堂衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個人衛(wèi)生,按期辦理各種衛(wèi)生證件,全面落實食品衛(wèi)生法和接受貴方的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,杜絕食物中毒事件發(fā)生.(。,國QS QS 標(biāo)志,隨時接受貴方有關(guān)部門的檢查.我方在經(jīng)營中,要加強(qiáng)職工教育和管理,做
3、到用語文明、禮貌待人、優(yōu)質(zhì)服務(wù),不論任何時候、任何理由都不準(zhǔn)和貴方員工發(fā)生糾紛,有事及時匯報。我方要建立必要的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制并教育職工遵章守 紀(jì),注意安全操作、防火、防盜、安全用電,杜絕事故發(fā)生,如我方發(fā)生意外事故,一切責(zé)任和損失由我方承擔(dān)。我方在經(jīng)營活動中,貴方員工憑餐票或就餐卡就餐。我方要接受貴方相關(guān)職能部門的管理和檢查,樂觀配合搞好衛(wèi)生、防疫、治安等工作。按規(guī)定辦理暫住人口手續(xù),領(lǐng)取出入證,如違反有關(guān)規(guī)定,一切責(zé)任自負(fù)。四、其它約定:我方如在經(jīng)營期間有下列情況之一,貴方有權(quán)終止合同。1、如因食堂內(nèi)部管理不善,無法保證向員工提供規(guī)定的伙食標(biāo)準(zhǔn)。2、貴方員工對我方提供的服務(wù)強(qiáng)烈不滿,嚴(yán)峻影響貴方正常工作的開展。3、不服從管理,態(tài)度惡劣,影響食堂整體形象,員工對伙食嚴(yán)峻不滿,多次提出未整改。4、不履行合同條款,有嚴(yán)峻違法經(jīng)營行為或嚴(yán)峻違反食品衛(wèi)生法和違反公司有關(guān)規(guī)定。五、附則:1,貴方以 30天結(jié)算給我方,10 天結(jié)算。2、在各種經(jīng)營活動中,我方如制定新的收費標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)先向貴方通報,得到批準(zhǔn)后方可實施。3、經(jīng)營
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