2017手工巧克力創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、第 頁/共14頁2017手工巧克力創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書手工巧克力是世界上最受歡迎的食品之一，它是用熱帶植物可可的果實(shí)可可豆磨成粉后，再加入糖和香料等用純粹手工制成的。手工巧克力帶有濃郁的香味，用它可以制作出各種糖、糕點(diǎn)以及冰激凌等。最初的手工巧克力并不用來制作糖果、糕點(diǎn)和冰激凌。大約距今70年前，墨西哥的印第安人將可可豆烘烤后碾碎，再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水，制成了一種飲料來飲用，這就是最初的手工巧克力。隨著市場的發(fā)展，手工巧克力受到了越來越多人的追捧。市場前景還是非常大的。1概述.公1司簡介（1業(yè)）務(wù)描述：目前主營產(chǎn)品有手工巧克力系列、巧克力飲品系列、巧克力火鍋、巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕、咖啡、果

2、汁、茶飲、酒類等，同時(shí)，出售外國巧克力、國產(chǎn)巧克力、東南亞休閑食品。（2商）業(yè)目標(biāo)和任務(wù)：在寧波大學(xué)附近的與巧克力相關(guān)的零售行業(yè)上取得永久的地位是我們的主要目標(biāo)。在未來半年內(nèi)我們希望在本地建立我們的知名度，我們將為目標(biāo)市場提供高質(zhì)量、高水平、低價(jià)格、服務(wù)好的產(chǎn)品作為我們的首要任務(wù)。商業(yè)理念：依靠xxxx提供的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)指導(dǎo)，手工巧克力坊能夠取得比較高的滿意度。手工巧克力坊將利用先進(jìn)的技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為用戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品組合。（4地）理位置：我們公司位于雙橋繁華地段，之所以選擇這里是因?yàn)榈囟魏谩⑷肆髁看?，而且潛在客戶較多。（5前）景：經(jīng)過一定的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，寧波大學(xué)附近并無類似的巧克力制作銷售公

3、司，而且作為年輕的大學(xué)生正是追求時(shí)尚，新意，存在很大的潛在市場。通過XXXX創(chuàng)業(yè)公司提供的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)，以及日后提供的貨源渠道。經(jīng)過我們周密計(jì)劃、目標(biāo)市場的潛力、我們的策略、我們的產(chǎn)品等等，使我們的公司的未來充滿希望。2市場分析.巧1克力文化生產(chǎn)巧克力的可可與咖啡和茶一起，并稱為世界三大嗜好性飲品。早在二千多年前，生活在美洲墨西哥、洪都拉斯等地的人們就已經(jīng)在種植可可樹，一種果實(shí)直接長在樹干上的獨(dú)特的植物。當(dāng)?shù)氐默斞湃税芽煽啥菇?jīng)過簡單的加工后，制成飲料食用，這也是人類食用巧克力的最早方式。偉大的哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲新大陸共進(jìn)行了四次探險(xiǎn)航行，一五。二年，在他第四次來到美洲時(shí)，發(fā)現(xiàn)了可可豆這種當(dāng)?shù)厝耸终湟暤奈锲?，并把它記錄在了自己的航行日記中。?dāng)時(shí)，可可豆有三種功能：供國王和貴族飲用的飲料、宗教祭祀的供品和商品交易中的貨幣。之所以只有國王才能飲用可可，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)可可的產(chǎn)量實(shí)在有限，而且在國王和貴族當(dāng)中保守著一個(gè)秘密，可可豆可以使人興