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1、第PAGE7頁共NUMPAGES7頁2022年酒店財(cái)務(wù)個(gè)人上半年工作小結(jié)時(shí)光匆匆,不知不覺,_年已經(jīng)過去了一半,在酒店總經(jīng)理以及各部門負(fù)責(zé)人鼎力支持配合下,財(cái)務(wù)部全體員工團(tuán)結(jié)一致,緊密配合,順利完成了上半年財(cái)務(wù)工作任務(wù)?,F(xiàn)對財(cái)務(wù)部上半年主要工作情況做以下總結(jié)和剖析,向酒店總經(jīng)理及各職能部門負(fù)責(zé)人做以下匯報(bào):第一部分上半年主要工作及階段性成績1、規(guī)范財(cái)務(wù)管理,年初協(xié)助總經(jīng)辦重新修訂了酒店全年度目標(biāo)執(zhí)行計(jì)劃,認(rèn)真編制了酒店財(cái)務(wù)總預(yù)算和各職能部門的財(cái)務(wù)收支預(yù)算,對酒店計(jì)劃指標(biāo)進(jìn)行了認(rèn)真考核、分析;對財(cái)務(wù)收支兩條線的執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查,監(jiān)督。2、資金管理是財(cái)務(wù)管理的一部分,是有關(guān)資金的獲得和使用的管理

2、工作,財(cái)務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金、銀行管理制度,定期核對收入、應(yīng)收應(yīng)付往來;協(xié)助相關(guān)部門及時(shí)催收應(yīng)收賬款,規(guī)避酒店資金在外循環(huán),提高酒店流動(dòng)資金使用率。3、酒店財(cái)務(wù)漏洞絕大多數(shù)就是由于沒有嚴(yán)格的財(cái)務(wù)稽核導(dǎo)致而成的,為了杜絕各種漏洞,發(fā)揮財(cái)務(wù)職能監(jiān)督作用,稽核人員根據(jù)中軟酒管系統(tǒng),按“權(quán)責(zé)發(fā)生制”從各營業(yè)點(diǎn)收銀到審核、出納、每個(gè)環(huán)節(jié)精密銜接,相互監(jiān)控,每天按照稽核流程嚴(yán)格處理當(dāng)天的事務(wù),及時(shí)進(jìn)行結(jié)賬處理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。4、每月按時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表,定時(shí)召開財(cái)務(wù)分析會(huì),將酒店成本費(fèi)用以及各經(jīng)營部門的物料消耗情況進(jìn)行分析,并及時(shí)將信息反饋到各相關(guān)部門。5、定時(shí)安排成本會(huì)計(jì)、采購員、廚房大佬對市場行情詢價(jià),月

3、底對各營業(yè)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn),做到賬實(shí)相符。6、按時(shí)完成了酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證的年檢工作及酒店重要資質(zhì)的歸檔整理,順利通過_年稅務(wù)匯算清結(jié)。第二部分目前工作存在的缺陷分析1、培養(yǎng)員工成本意識,建立勤儉節(jié)約的企業(yè)文化酒店的成本是否控制得好,歸根到底取決于員工的個(gè)體行為。酒店業(yè)人員流動(dòng)性相對較大,老員工的作風(fēng)對新員工的行為影響也較大,這就需要建立企業(yè)勤儉節(jié)約的文化。企業(yè)文化的建立是一個(gè)長期的過程,酒店經(jīng)理、主管的榜樣作用非常重要。只有當(dāng)酒店的每一位員工都自覺地節(jié)約一張紙、一滴水、一度電,酒店才能真正地做到成本最低。2、制定成本預(yù)算成本預(yù)算是成本控制的量化表現(xiàn)。只有對每一項(xiàng)成本項(xiàng)目制定了具體的指

4、標(biāo),并且對此進(jìn)行考核,成本控制才有了現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)。預(yù)算要針對每個(gè)部門的特點(diǎn),在可控成本的范圍內(nèi),給出相應(yīng)的成本指標(biāo)。預(yù)算指標(biāo)要合理并且要有挑戰(zhàn)性。指標(biāo)過于苛刻,實(shí)踐中無法完成,也就失去了努力的動(dòng)力;若指標(biāo)過于寬松,很容易實(shí)現(xiàn),那也失去了控制的意義。3、實(shí)施成本控制、擬定節(jié)約獎(jiǎng)懲條例每個(gè)月要召開成本分析會(huì),對與預(yù)算差異大的成本項(xiàng)目進(jìn)行分析,找出原因,以便對成本控制的薄弱環(huán)節(jié)及時(shí)進(jìn)行改正。對于成本預(yù)算指標(biāo)完成好的部門,給予獎(jiǎng)勵(lì);對于未完成成本預(yù)算指標(biāo)的,相應(yīng)給予懲罰。4、建立成本監(jiān)督體系通過創(chuàng)建勤儉節(jié)約的良好企業(yè)文化,制定合理的成本費(fèi)用考核獎(jiǎng)懲制度和完善的監(jiān)督檢查制度,建立全面的成本控制體系。才能降

5、低酒店成本,提升經(jīng)濟(jì)效益,從而提高酒店競爭力、實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。5、規(guī)范成本費(fèi)用的核算嚴(yán)格按旅游、飲食服務(wù)業(yè)會(huì)計(jì)制度設(shè)置和使用會(huì)計(jì)科目,區(qū)分經(jīng)營部門的主營業(yè)務(wù)成本和費(fèi)用,區(qū)分管理部門的費(fèi)用和經(jīng)營過程中發(fā)生的財(cái)務(wù)費(fèi)用,按記賬程序認(rèn)真審核記賬憑證;第三部分下半年工作基本思路及重點(diǎn)1、加強(qiáng)財(cái)務(wù)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)下半年在緊張工作之余通過視頻講座,不定期學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)專業(yè)知識,學(xué)習(xí)稅收管理專家宋洪祥老師的講課,通過學(xué)習(xí)獲得有利于酒店投資以及經(jīng)營管理的稅費(fèi)政策,為酒店的經(jīng)營決策和今后的財(cái)稅管控、合理避稅明確方向;2、打造積極向上團(tuán)隊(duì)作為一個(gè)部門負(fù)責(zé)人對下屬應(yīng)做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”充分發(fā)揮

6、部門員工主觀能動(dòng)性和工作積極性,提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì),打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面、工作熱情高漲團(tuán)隊(duì),3、挖掘內(nèi)部潛力開源節(jié)流統(tǒng)計(jì)酒店近兩年以來POS機(jī)刷卡記錄,根據(jù)市場行情尋求手續(xù)費(fèi)低的合作銀行,及時(shí)增加POS機(jī)的安裝,調(diào)整費(fèi)率,為酒店節(jié)省費(fèi)用開支。4、加速流動(dòng)資金使用率加強(qiáng)酒店財(cái)務(wù)管理,規(guī)范費(fèi)用報(bào)銷審批流程;擬定貨幣資金管理制度;協(xié)助銷售部對有合同、無合同的合作往來單位,及時(shí)對賬并擬定催收聯(lián)系函,加大應(yīng)收賬款的催收力度。5、完善酒店資產(chǎn)管理對酒店整體及各部門設(shè)備實(shí)施收集素材,集中、整合登記,建立固定資產(chǎn)卡片、低值易耗品品-在用清單,根據(jù)使用部門和存放地點(diǎn)落實(shí)到責(zé)任人。6、規(guī)范財(cái)務(wù)核算正確核算各職能部門收入

7、、成本、毛利、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用,編制經(jīng)營狀況一覽表,測算酒店盈虧平衡點(diǎn),使財(cái)務(wù)核算工作更加合理、真實(shí)、可靠。及時(shí)為總經(jīng)理提供、準(zhǔn)確、完整的財(cái)務(wù)信息。(附:經(jīng)營狀況一覽表、酒店盈虧平衡點(diǎn))7、目標(biāo)成本控制進(jìn)行目標(biāo)成本管理分類:客房部、餐飲部、棋牌室、大堂吧,商鋪,按部門分類細(xì)化主營業(yè)務(wù)成本和各項(xiàng)費(fèi)用:A、降低單位固定費(fèi)用,其途徑是提高客房出租率,通過出租數(shù)量的增加來降低每間客房分?jǐn)偟墓潭ㄙM(fèi)用。B、控制單位變動(dòng)費(fèi)用,主要是按照客房消耗品標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用(即消耗品定額)控制單位變動(dòng)費(fèi)用支出。消耗定額是對可變費(fèi)用進(jìn)行控制的依據(jù),對一次性消耗品的配備數(shù)量,要按照客房的出租情況落實(shí)到每個(gè)崗位和個(gè)人,領(lǐng)班和服務(wù)員

8、要按規(guī)定領(lǐng)用和分發(fā)各種消耗品,并作好登記,以便對每人所管轄的客房消耗品數(shù)量進(jìn)行對比和考核,對費(fèi)用控制得好個(gè)人要給以獎(jiǎng)勵(lì),對費(fèi)用支出超出定額標(biāo)準(zhǔn)的要尋找原因,分清責(zé)任.對由于主觀因素造成的超標(biāo)準(zhǔn)支出要給以一定處罰。通過對固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用的有效控制和管理,就能達(dá)到降低消耗,增加盈利的目的。C、對各項(xiàng)費(fèi)用辦公費(fèi)、應(yīng)酬費(fèi)、綠化費(fèi)、電話費(fèi)、財(cái)務(wù)手續(xù)費(fèi)適當(dāng)控制,為來年各部門的成本、費(fèi)用控制考核提供參考數(shù)據(jù)。2022年酒店財(cái)務(wù)個(gè)人上半年工作小結(jié)(二)0_年_月了,又到了回顧歷史,展望未來的時(shí)間??v觀_年整個(gè)年度,一切是那樣的平靜、平淡和平常,而在這極度平凡的一年里,我們是怎樣安然的走過_年的呢?既然經(jīng)營是

9、重點(diǎn),那就先說說_年的銷售吧。年初訂下的銷售任務(wù)是全年九百萬的銷售額,并將任務(wù)劃分到了每個(gè)月份,大概只有_月份較去年同期銷售額減少之外,其余月份都較去年同期略漲(包括了內(nèi)支部分)。任務(wù)完成方面也只有一兩個(gè)月未完成之外,大部分月份均超額完成計(jì)劃,并被給予了超額部分獎(jiǎng)金的獎(jiǎng)勵(lì)。所以到現(xiàn)在為止,九百萬的銷售計(jì)劃早已完成,就看與去年同期相比較,超額部分所能達(dá)到的數(shù)據(jù)了酒店財(cái)務(wù)個(gè)人年終總結(jié)及小結(jié)酒店財(cái)務(wù)個(gè)人年終總結(jié)及小結(jié)。只是現(xiàn)在看_月份的預(yù)訂情況,銷售似乎不太樂觀,為此,經(jīng)理特地召集我們開了個(gè)鼓勵(lì)士氣大會(huì),讓我們再接再厲,一鼓作氣,站好最后一班崗,爭取最大程度的銷售額。除了經(jīng)營方面的工作,培訓(xùn)和管理工

10、作也穿插其中,每月的月結(jié)會(huì)及培訓(xùn)工作也是有條不紊。由于今年的平淡無奇,公安系統(tǒng)方面的培訓(xùn)也增加了許多,不僅有海派的安全培訓(xùn),前臺登記工作的要求也越來越嚴(yán)格,還有海淀分局出入境的外事戶籍培訓(xùn),每一項(xiàng)培訓(xùn)我們前臺員工都積極參與其中,為增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)而努力。當(dāng)然,_年的改變也有不少。其一,由站式服務(wù)更改為坐式服務(wù)就是最大的改變酒店。賓館有許多的老顧客,每當(dāng)他們來店時(shí),常說的一些話就是“喲,改臺子了,不錯(cuò),更氣派了?!薄昂芎冒?,更直觀,也更舒適了?!笨腿藗兊母杏X都不錯(cuò),而作為服務(wù)人員的我們更加從心底里感謝領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷,而更加舒適的辦公環(huán)境也讓同事們心情愉悅地努力工作。其二,還有前臺添置的壁掛電視,

11、重復(fù)播放的北大風(fēng)光片,賓館介紹片,入住賓客登記要求,入住賓客溫馨提示等等內(nèi)容,也讓正在前臺辦理入住和退房的賓客既打發(fā)了時(shí)間,又充分感受到了賓館的熱忱和周到。另外,賓館還響應(yīng)國家政策,給大家調(diào)整了工資,并從_年下半年起補(bǔ)發(fā),都讓員工們心中慰藉不少,也更加有動(dòng)力努力地工作。還有就是商務(wù)中心已經(jīng)出租給了首都旅行社分銷店且重新開張了。不但恢復(fù)了以往商務(wù)中心的服務(wù)項(xiàng)目,還額外增加了旅游項(xiàng)目,給酒店客人帶來更周到的服務(wù)。為了_年工作的順利開展,賓館做了今年年末部分客房重新修繕的預(yù)算,主要是針對客房五層標(biāo)間以及三層普套的更換壁紙的裝修工程,還有大堂的賓館正門增加避風(fēng)裝置,從而增加大堂的溫度舒適度等內(nèi)容。另外前臺也添置了一臺小型復(fù)印機(jī),保證了外國賓客的證件復(fù)印功能,從而達(dá)到海淀分局外事戶籍登記工作的基本要求,這些都是賓館在硬件設(shè)施方面的改進(jìn)。在軟件方面,銷售部則和藝龍、航信等較大型網(wǎng)站也積極溝通,簽訂了協(xié)議,增加了網(wǎng)絡(luò)訂房的渠道,前臺則不斷地培訓(xùn),接待員與收銀員共

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