采購作業(yè)計劃與控制課件

1、10/16/2022110/11/202217采購作業(yè)計劃和控制10/16/202227采購作業(yè)計劃和控制10/11/20222教學(xué)過程案例研究：庫存管理的變革概述采購作業(yè)流程采購作業(yè)控制庫存管理和控制10/16/20223教學(xué)過程案例研究：庫存管理的變革10/11/20223案例研究：庫存管理的變革1. 庫存數(shù)量是否越多越好？為什么？2. 如果沒有得到很好地控制，庫存數(shù)量可能會自我膨脹。為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？結(jié)合具體的示例，分組討論。3. 第一次庫存變革的起因是什么？這次庫存變革的重要標志是什么？4. 分析第二次庫存變革的起因和內(nèi)容。5. 第三次庫存變革與ERP系統(tǒng)關(guān)聯(lián)嗎？為什么？ 10/1

2、6/20224案例研究：庫存管理的變革1. 庫存數(shù)量是否越多越好？為什么？1 概述采購作業(yè)是指為了向企業(yè)提供滿足生產(chǎn)和管理所需要的各種物料而必須采取的各種管理性的和事務(wù)性的活動。 采購管理也是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的重要組成內(nèi)容 采購管理是整個企業(yè)經(jīng)營管理活動按照計劃開展工作的起點 有效的采購管理是降低企業(yè)經(jīng)營成本的重要環(huán)節(jié) 10/16/202251 概述采購作業(yè)是指為了向企業(yè)提供滿足生產(chǎn)和管理所需要的各采購作業(yè)流程 一般的采購作業(yè)流程 供應(yīng)商管理 生成采購作業(yè)計劃詢價和洽談采購訂單訂單跟蹤和到貨驗收10/16/20226采購作業(yè)流程 一般的采購作業(yè)流程 10/11/2022610/16/20227

3、10/11/20227供應(yīng)商管理 供應(yīng)商管理主要采取分類管理模式，不同類型的供應(yīng)商采取不同的管理模式。但是，分類管理模式的關(guān)鍵在于如何確定分類方式，例如根據(jù)供應(yīng)商的信譽和質(zhì)量來分類、根據(jù)供應(yīng)商所供物料的市場特性來分類以及根據(jù)企業(yè)與供應(yīng)商之間的緊密關(guān)系來分類等等。 10/16/20228供應(yīng)商管理 供應(yīng)商管理主要采取分類管理模式，不同類型的供應(yīng)商10/16/2022910/11/20229生成采購作業(yè)計劃 采購作業(yè)計劃的主要屬性包括采購物料編碼、名稱、采購批次、采購數(shù)量、技術(shù)性能要求、采購作業(yè)開始日期、物料到貨日期、審批人和審批日期等。采購作業(yè)計劃應(yīng)該遵循近期詳細且確認、遠期粗略且未確認的特點。

4、 對于沒有包括在BOM結(jié)構(gòu)中的生產(chǎn)輔料、辦公用品、勞動保護用品等物料，由需求部門或者庫管部門提出采購申請，經(jīng)有關(guān)人員審核后才能進行采購。請購單則是這種采購申請的表現(xiàn)形式。 10/16/202210生成采購作業(yè)計劃 采購作業(yè)計劃的主要屬性包括采購物料編碼、名詢價和洽談 當采購作業(yè)計劃生成之后，采購人員應(yīng)該按照作業(yè)計劃的要求，依照供應(yīng)商供貨推薦目錄，根據(jù)供貨商的資歷和供貨檔案，選擇和聯(lián)系供應(yīng)商，并且針對采購作業(yè)計劃中物料的具體要求洽談物料的價格、質(zhì)量、技術(shù)性能要求和供貨日期等。一般情況下，這種詢價和洽談的過程比較復(fù)雜，可以通過詢價單和報價單的方式完成。詢價單是企業(yè)向初步選中的供應(yīng)商發(fā)出的請求其提供

5、報價的單據(jù)，這種單據(jù)詳細列出了需要采購的物料名稱、數(shù)量、技術(shù)性能要求和到貨日期等信息。報價單是供應(yīng)商在接到詢價單后提供的物料供應(yīng)價格、技術(shù)性能特點等信息。 10/16/202211詢價和洽談 當采購作業(yè)計劃生成之后，采購人員應(yīng)該按照作業(yè)計劃采購訂單 從信息管理的角度來看，每一個訂單都由兩部分組成，即訂單概述信息和訂單明細信息。 按照采購訂單的生成、下達、執(zhí)行和完成的過程，可以把采購訂單劃分為多個不同的狀態(tài)。常用的采購訂單的狀態(tài)是：生成、生成確認、下達、下達確認、取消、完成、超量完成和欠量完成等。 10/16/202212采購訂單 從信息管理的角度來看，每一個訂單都由兩部分組成，即訂單跟蹤和到貨

6、驗收 訂單跟蹤是指通過ERP系統(tǒng)可以隨時查看已下達的采購訂單到達的位置和被供應(yīng)商處理的狀態(tài)。訂單跟蹤的主要目的是確認供應(yīng)商接收到訂單、了解采購訂單是否能被按時處理和傳遞采購訂單的變化信息。 到貨驗收是指所采購的物料到達物料送交地點時采取的驗收作業(yè)和對驗收結(jié)果的處理措施。物料到達以后，應(yīng)該通知有關(guān)人員進行物料到貨登記，開始物料驗收。不同的物料可以采取不同的物料驗收方式。 10/16/202213訂單跟蹤和到貨驗收 訂單跟蹤是指通過ERP系統(tǒng)可以隨時查看已2 采購作業(yè)控制采購作業(yè)控制是指通過設(shè)置與采購作業(yè)相關(guān)的參數(shù)，將采購物料的數(shù)量和質(zhì)量控制在預(yù)定范圍內(nèi)的風(fēng)險防范措施。常用的采購作業(yè)控制措施包括預(yù)

7、算控制措施、物料選用目錄控制措施、采購訂單控制措施、質(zhì)量控制措施和財務(wù)付款控制措施等。 10/16/2022142 采購作業(yè)控制采購作業(yè)控制是指通過設(shè)置與采購作業(yè)相關(guān)的參預(yù)算控制措施預(yù)算控制措施是指通過制定采購預(yù)算防止實際采購金額超過預(yù)算金額的控制方式。預(yù)算控制也是企業(yè)管理人員審核采購訂單時判定該計劃是否合理的一個重要依據(jù)。在ERP系統(tǒng)中，有兩種常用的采購預(yù)算控制方式：根據(jù)總賬科目控制采購預(yù)算，根據(jù)部門、業(yè)務(wù)類型和采購物料類型控制采購預(yù)算。 10/16/202215預(yù)算控制措施預(yù)算控制措施是指通過制定采購預(yù)算防止實際采購金額物料選用目錄控制措施物料選用目錄控制措施是指某些物料的采購必須從批準的

8、物料選用目錄中選擇，不能隨意選擇目錄之外的物料。物料選用目錄的確定過程是，設(shè)計、工藝、采購、質(zhì)量和標準化等職能部門和技術(shù)人員，基于國家標準、行業(yè)標準、國際標準、地方標準和企業(yè)標準等要求，根據(jù)供應(yīng)商的供貨歷史狀況，按照規(guī)定的程序確定。 10/16/202216物料選用目錄控制措施物料選用目錄控制措施是指某些物料的采購必采購訂單控制措施 采購訂單控制措施主要控制采購到貨的物料數(shù)量、采購價格以及到貨日期應(yīng)該滿足采購訂單中的要求，實際中的數(shù)據(jù)和采購訂單上的數(shù)據(jù)之差應(yīng)該在事先規(guī)定好的誤差范圍內(nèi)。 10/16/202217采購訂單控制措施 采購訂單控制措施主要控制采購到貨的物料數(shù)量質(zhì)量控制措施 質(zhì)量控制措

9、施是確保采購物料滿足設(shè)計和工藝提出的技術(shù)性能指標要求的措施。如果物料的技術(shù)性能指標達到或超過了設(shè)計和工藝提出的技術(shù)性能指標基準，就認為該物料達到了質(zhì)量要求。 質(zhì)量控制措施主要表現(xiàn)在下面幾個方面：在供應(yīng)商的選擇方面，確保只有那些提供合格物料的供應(yīng)商才可以作為選擇的對象，把好供應(yīng)商的選擇關(guān)；在物料到貨時，加強物料的驗收管理，不合格的物料不允許入庫；做好供應(yīng)商的評價，對供應(yīng)商的每一次供貨交易都進行評價，根據(jù)供應(yīng)商的動態(tài)評價結(jié)果確定供應(yīng)商的保留和刪除。10/16/202218質(zhì)量控制措施 質(zhì)量控制措施是確保采購物料滿足設(shè)計和工藝提出的財務(wù)付款控制措施 財務(wù)付款控制措施是指在采購付款時設(shè)置付款條件，只有

10、滿足指定的付款條件才可以付款。在ERP系統(tǒng)中，既可以控制對某個供應(yīng)商的所有付款，也可以控制該供應(yīng)商的某一筆付款。通過在采購訂單中增加付款條件限制，可以實現(xiàn)在付款時提供付款警告，確保只有滿足付款條件才可以付款。10/16/202219財務(wù)付款控制措施 財務(wù)付款控制措施是指在采購付款時設(shè)置付款條3 庫存管理和控制 庫存的分類和作用 庫存作業(yè)庫存量控制庫存管理策略10/16/2022203 庫存管理和控制 庫存的分類和作用 10/11/2022庫存的分類和作用在同一個企業(yè)中，由于物料的性質(zhì)不同，需要不同的管理方式，因此產(chǎn)生了許多不同類型的倉庫。在制造企業(yè)中，常用的庫存包括原材料庫、毛坯件庫、電子元器

11、件庫、包裝物庫、低值易耗品庫、在制品庫、半成品庫、產(chǎn)成品庫和委托加工物料庫等。庫存的作用包括保證生產(chǎn)作業(yè)正常、穩(wěn)定地運行，保證銷售活動正常、穩(wěn)定地運行。下面詳細分析庫存的作用。10/16/202221庫存的分類和作用在同一個企業(yè)中，由于物料的性質(zhì)不同，需要不同庫存作業(yè)庫存作業(yè)是指庫存管理過程中的主要活動。這些活動包括入庫作業(yè)、出庫作業(yè)、庫間調(diào)撥作業(yè)和庫存盤點作業(yè)等。在這些庫存作業(yè)中，一定要盡可能地保證庫存記錄的準確性。從某種意義上來講，庫存記錄的準確程度的高低是ERP系統(tǒng)實施成功和失敗的標志。10/16/202222庫存作業(yè)庫存作業(yè)是指庫存管理過程中的主要活動。10/11/2庫存量控制 如果庫存量過低，則不能有效地滿足生產(chǎn)和銷售的需要；如果庫存量過高，則造成流動資金積壓、存貨成本增高等問題。那么，什么樣的庫存量才是合適的呢？可以從庫存的目的、庫存的費用和訂貨的方式等多個角度來回答這個