食品安全主題班會5篇

Word-17-食品安全主題班會5篇食品平安主題班會篇1

教學目標:

1、使同學熟悉飲食衛(wèi)生平安的重要性;

2、對同學進行飲食衛(wèi)生方面的學問教育;

3、培育同學良好的飲食衛(wèi)生習慣。

重難點:

飲食衛(wèi)生平安教育，強化行為

教(學)法:

舉例、實際材料，來打動同學行為。到達個人飲食衛(wèi)生平安教育

教學過程:

一、談話導入:

你明白什么叫“病從口入”嗎。

同學爭論溝通。

二、對同學進行飲食衛(wèi)生方面的學問教育;

在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習慣和行為，但許多人對此尚未重視起來，這對身體健康非常不利?！安目谌搿边@句話講的就是這個道理，要留意:

1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每一天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前仔細用肥皂洗凈雙手，才能削減“病從口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，假如不清洗潔凈，不僅僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。

3、不任憑吃野菜、野果。野菜、野果的種類許多，其中有的內含對人體有害的毒素，缺乏閱歷的人很難辨別清晰，僅有不任憑吃野菜、野果，才能避開中毒，確保平安。

4、不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是由于細菌超多繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

5、不隨便購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用、飲用會危害健康。

6、不喝生水。水是否潔凈，僅憑肉眼很難分清，清亮透亮?????的水也可能內含病菌、病毒，喝開水最平安

常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下:

1、好喧鬧喜聚餐:每當節(jié)假日，人們大多喜愛三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又喧鬧又便于溝通感情。這樣做不利于健康，不貼合飲食衛(wèi)生，共性是當前這一非常時期，最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自我生命健康的負責和敬重。

2、用白紙包食物:有些人喜愛用白紙包食品，由于白紙看上去似乎干潔凈凈的?？墒聦嵣?，白紙在生產過程中，會加用很多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經過沖洗過濾，仍內含不少化學成分，會污染食物。至于用報紙來包食品，則更不行取，由于印刷報紙時，會用很多油墨或其他有毒物質，對人體危害極大。

3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣能夠到達消毒的目的。殊不知，醫(yī)學上用于消毒的酒精度數為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒究竟不一樣于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達不到消毒的目的。

4、抹布清洗不準時:試驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數會讓你大吃一驚;假如在餐館或大排檔，狀況會更差。所以，在用抹布擦飯桌之前，應當先充分清洗。抹布每隔三四天就應用開水煮沸消毒一下，以避開因抹布使用不當而給健康帶來危害。

5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具:化驗證明，很多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而內含超多細菌;即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。所以，用一般的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭潔凈，反而會在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機會。

6、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認為自來水是生水、不衛(wèi)生，所以在用自來水沖洗過餐具或水果之后，經常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細心，實則反之。須知，干毛巾上經常會存活著很多病菌。目前，我國城市自來水大都經過嚴格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是干凈的，能夠放心食用，無須再用干毛巾擦拭。

7、將變質食物煮沸后再吃:有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時將稍微變質的食物經高溫煮過后再吃，以為這樣就能夠徹底毀滅細菌。醫(yī)學試驗證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。所以，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不行取的。

8、把水果爛掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果時，習慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學專家認為:即使把水果上頭已爛掉的部分削去，剩余的部分也已透過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開頭繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。所以，水果只要是已經爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。

9、飲食衛(wèi)生平安教育，飯前、便后要洗手。

10、不購買三無食品飲品(無產地、無生產日期、無保質期)。

食品平安主題班會篇2

設計理念：

當今社會中，一日三餐是人們必不行少的，然而人們就由于一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必需指導同學學習一些有關食品平安等學問，使同學懂得平安的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立平安意識，從精神上遠離平安隱患，加強自身的素養(yǎng)培育，使同學平安、健康地成長。

教學過程：

一、啟發(fā)談話，揭示新課

同學們，最近一段時間你們常?？措娨晢?那么誰能說說最近我們國家都有哪些重大實事?那么除了這些令人興奮的消息之外，最近各大媒體，新聞報紙、網上都在報道一件事情，而且備受人們關注，你們知道是什么事情嗎?(染色饅頭大事、)同學們知道的真不少。下面請看相關報道(新聞錄像)

知道這件事后，你有什么感想?(同學自由談)

是啊!民以食為天。一日三餐是人們生活中必不行少的。那么，同學們，當你平常享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了平安問題呢?今日，我們這節(jié)課就來談談關于食品平安的這個話題。這就是我們要學習的第9課(板書課題)食品平安最重要

二、學習課文，得到啟迪。

1、剛才我們看了關于染色饅頭的報道，下面請

同學們再看一些關于食品平安的相關報道。

看了之后你有什么感想?

2、你還知道哪些關于這方面的信息?(生匯報)聽了大家的匯報你有什么想說的嗎?

3、那么在我們身邊存在著哪些食品擔心全因素呢?課前老師已經讓同學們去調查，下面請大家分組來匯報一下。主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(同學談到的狀況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。)

4、大家的眼睛可真亮!觀看得特別認真，調查得很全面，發(fā)覺的問題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎?可有的同學卻不聽勸說。學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可他們卻偷偷去買，結果由于吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病。這樣的例子有許多，似乎我們班也有過。

5、那么同學們，畢竟什么樣食品才是平安的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看平安的食品必需有哪些標識。

同學比較并且爭論：平安的食品要有產品名稱、生產日期、生產廠家詳細的地址和電話、保質期、食品的詳細組成成分和重量等。

6、看來食品平安已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也特別重視，并實行了一些措施。大家請看。(給同學看圖片并講解，還可以出示相應的政策)

7、那么我們在食品平安方面都應當留意什么呢?

(1)、正確洗手，是飲食平安第一步。我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的平安標識以外，我們在日常生活中應當養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么畢竟怎樣洗才能把手洗潔凈呢?請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗潔凈。

⑤最終用潔凈的毛巾把收擦干。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

(2)、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

(3)、不買包裝不完整、標示不明的食品，夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買不吃隔餐食品、牛奶。盡量購買綠色食品。

(4)、購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

(5)、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放;烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

(6)、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

三、深化探究，引發(fā)思索。

說得真棒!那么假如真的發(fā)生身體不適怎么辦?

1、馬上停止食用可疑食品。

2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、消失脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往四周醫(yī)院救治。

四、總結全文，升華主題。

師：同學們，通過這節(jié)課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過爭論，我們知道了如何去選購平安的食品，并練習了怎樣洗手。盼望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。

《食品衛(wèi)生平安童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

食品平安最重要，良好習慣養(yǎng)成好。

飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。

食品選擇需留意，“三無”食品莫食用。

小攤小販莫信任，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品不要吃，變質食品切分清。

油炸腌制要少吃，健康危害是關鍵。

飲料、冷飲要節(jié)制，爭取有個好牙齒。

同學們，要記牢，

食品平安最重要，

最重要!!

食品平安主題班會篇3

一、活動目的

1.了解識記食品平安常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。樹立食品平安意識，關懷時事，珍愛生命，關愛健康。

2.在購買東西時留意一些食品方面的平安。

二、活動內容

以問答競賽嬉戲為主爭論為輔的形式，分男女兩組。

三、活動預備

1.讓同學查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組溝通，做好參賽預備。

2.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。3預備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活動過程

同學們!今日我們班進行以“食品平安與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品平安與衛(wèi)生”的學問。盼望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的學問帶進今日的課堂，達到相互溝通、提高平安自護的目的。

下面，請各位同學一起推斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會消失在什么地方?

同學談到的狀況有：某些食品沒有合格證，沒有生產日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品常常會消失在街頭食品小店，路邊攤點，流淌攤點等。

食品平安問題進行學問競賽。

1.綠色食品指什么食品?(c)

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品c、平安無污染食品D有豐富養(yǎng)分價值的食品

2.哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果c、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

3.發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

4.油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

5.便利面是不是可以作為主食?(不是)

6.我們是不是可以每天吃快餐?(不能)

班主任小結剛才同學們都把自己的親身體驗和想法準時地和同學進行了溝通。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

食品平安主題班會篇4

設計理念：

當今社會中，一日三餐是人們必不行少的，然而人們就由于一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必需指導同學學習一些有關食品平安等學問，使同學懂得平安的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立平安意識，從精神上遠離平安隱患，加強自身的素養(yǎng)培育，使同學平安、健康地成長。

教學過程：

一、啟發(fā)談話，揭示新課

同學們，最近一段時間你們常常看電視嗎？那么誰能說說最近我們國家都有哪些重大實事？那么除了這些令人興奮的消息之外，最近各大媒體，新聞報紙、網上都在報道一件事情，而且備受人們關注，你們知道是什么事情嗎？（染色饅頭大事）同學們知道的真不少。下面請看相關報道（新聞錄像）

知道這件事后，你有什么感想？（同學自由談）

是?。∶褚允碁樘?。一日三餐是人們生活中必不行少的。那么，同學們，當你平常享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了平安問題呢？今日，我們這節(jié)課就來談談關于食品平安的這個話題。這就是我們要學習的第9課（板書課題）食品平安最重要。

二、學習課文，得到啟迪。

1、剛才我們看了關于染色饅頭的報道，下面請同學們再看一些關于食品平安的相關報道。

看了之后你有什么感想？

2、你還知道哪些關于這方面的信息？（生匯報）聽了大家的匯報你有什么想說的嗎？

3、那么在我們身邊存在著哪些食品擔心全因素呢？課前老師已經讓同學們去調查，下面請大家分組來匯報一下。主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤（同學談到的狀況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。）

4、大家的眼睛可真亮！觀看得特別認真，調查得很全面，發(fā)覺的問題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎？可有的同學卻不聽勸說。學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可他們卻偷偷去買，結果由于吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病。這樣的例子有許多，似乎我們班也有過。

5、那么同學們，畢竟什么樣食品才是平安的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看平安的食品必需有哪些標識。

同學比較并且爭論：平安的食品要有產品名稱、生產日期、生產廠家詳細的地址和電話、保質期、食品的詳細組成成分和重量等。

6、看來食品平安已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也特別重視，并實行了一些措施。大家請看。（給同學看圖片并講解，還可以出示相應的政策）

7、那么我們在食品平安方面都應當留意什么呢？

（1）正確洗手，是飲食平安第一步。我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的平安標識以外，我們在日常生活中應當養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么畢竟怎樣洗才能把手洗潔凈呢？請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗潔凈。

⑤最終用潔凈的毛巾把收擦干。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

（2）路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

（3）不買包裝不完整、標示不明的食品，夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買不吃隔餐食品、牛奶。盡量購買綠色食品。

（4）購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

（5）防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

（6）禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

三、深化探究，引發(fā)思索。

說得真棒！那么假如真的發(fā)生身體不適怎么辦？

1、馬上停止食用可疑食品。

2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、消失脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往四周醫(yī)院救治。

四、總結全文，升華主題。

師：同學們，通過這節(jié)課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過爭論，我們知道了如何去選購平安的食品，并練習了怎樣洗手。盼望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。

《食品衛(wèi)生平安童謠》（大家一邊拍手一邊念）。

食品平安最重要，良好習慣養(yǎng)成好。

飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。

食品選擇需留意，“三無”食品莫食用。

小攤小販莫信任，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品不要吃，變質食品切分清。

油炸腌制要少吃，健康危害是關鍵。

飲料、冷飲要節(jié)制，爭取有個好牙齒。

同學們，要記牢，食品平安最重要，最重要！

食品平安主題班會篇5

活動目標：

1、學問目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、力量目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步把握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品的詳細方法。

3、情感目標：增加幼兒對平安食品的自我意識，拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，提高幼兒的自我愛護力量。

活動重、難點：

重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。

難點：讓幼兒把握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品的詳細方法。

活動預備：

1、閱歷預備：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡潔了解食品平安方面的學問。

2、物質預備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、三無食品若干包和其他平安食品若干包。裝食品的籃子若干個。

教法、學法：