婚禮策劃流程及成本

精選優(yōu)質文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)云南麥蕊蜜婚慶有限公司目錄項目選擇和啟動可行性研究報告項目章程項目組織結構項目范圍管理項目工作分解結構項目變更管理計劃項目人力資源管理項目人力資源需求計劃項目責任分配矩陣項目進度管理項目清單和時間估算表項目進度計劃表，甘特圖和網(wǎng)絡圖項目成本管理項目成本預算表項目成本累計預算曲線項目溝通和沖突管理項目干系人列表及溝通管理計劃項目風險管理項目風險清單風險應對計劃表項目控制項目跟蹤甘特圖成本差異分析表項目收尾對各項目可交付成果驗收一、 項目選擇和啟動（1） 可行性研究報告項目背景：舉行一場一生難忘的婚禮。項目內(nèi)容包括會場布置；化妝師、司儀、攝影師、酒店等的聯(lián)系；喜帖、紅包、車隊、煙酒等的準備；來賓安排等。項目目標：1、成功舉辦婚宴，婚禮浪漫有新意。 2、項目在一個月之內(nèi)完成。 3、成本控制在10萬元之內(nèi)，上下浮動不超1000~2000元?？尚行苑治觯?1、以節(jié)省費用為原則。 2、婚禮場地不受限制。 3、互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達，聯(lián)系攝影、餐廳方便。 6、婚禮創(chuàng)意不限，盡量形式新穎。（2） 項目章程項目章程名稱婚禮策劃（舉辦婚禮日期2016年10月1日）時間2016年8月至2016年10月資金預算10萬元交付結果婚禮各方面準備就緒工作描述方案設計、物品采購、與酒店、車隊等聯(lián)系、項目控制所需資源人、車、場地、炮、煙酒、氣球、蠟燭等（3）項目組織結構項目經(jīng)理項目經(jīng)理A人事人員B采購人員C聯(lián)系人員D布置人員E財務人員F監(jiān)控人員G二、 項目范圍管理（1） 項目工作分解結構項目控制項目控制設計準備物資采購聯(lián)系人員婚前準備確定主題確定場地設計會場確定物資確定人員花糖煙酒音響炮禮服請?zhí)囮爺z影化妝酒店司儀物資安排會場布置請?zhí)职l(fā)人員安排成本進度現(xiàn)場婚禮（2） 項目變更管理計劃可能會變更的事宜：1.合作（攝影、化妝、酒店、婚車、廚師）的工作內(nèi)容變更。2.項目時間的變更，如拍婚紗照、結婚日期、發(fā)請?zhí)?、預定酒店、婚車時間的提前或推遲。3.項目預算的變更。如酒席數(shù)、婚禮現(xiàn)場布置的花費變更。6.婚禮現(xiàn)場各種常規(guī)意外事件，如：妝容、婚紗弄臟、高跟鞋壞了、堵車、喝醉、食物過敏，戶外特別考慮的天氣、風沙、蟲子、音響、親朋好友走散、戶外餐等問題。5.夫妻雙方改變主意。對變更事項采取的具體措施。在整個婚禮策劃里，嚴格按照項目時間進程進行各項工作，盡量避免時間的誤差。每個階段的每個環(huán)節(jié)都由監(jiān)控人員進行質量評估，如發(fā)現(xiàn)質量水平并沒有達到要求時，會提出一次質量警告，警告次數(shù)達到3次，我方可以提出取消合作。三、 項目人力資源管理（1） 項目人力資源需求計劃項目經(jīng)理1人、設計1人、物資采購1人、人員聯(lián)系者1人、布置6人、財務1人、監(jiān)控1人。一共10人。（2） 項目責任分配矩陣項目名稱項目經(jīng)理設計采購聯(lián)系布置財務監(jiān)控確定主題、場地ABG會場設計BG確定物資、人員ABFG煙酒、禮炮采購CFG鮮花、糖果采購CFG禮服采購CFG音響設備采購CFG酒店、會場、司儀聯(lián)系DFG攝影、化妝聯(lián)系DFG車隊聯(lián)系DFG分發(fā)請?zhí)鸈G工作人員安排EG物資安排EG現(xiàn)場布置EG成本預算、控制AFG進度控制AG四、 項目進度管理 （1） 項目清單和時間估算表日期時間項目持續(xù)時間2016.8.1~8.20確定主題、場地、設計會場方案、物資、人員（人員包括親朋好友的邀請通知以及策劃團隊需要的人員）208.21~8.30物資采購（鮮花、喜糖、煙酒、炮、禮服、請?zhí)?、音響?09.1~9.20人員聯(lián)系（車隊、攝影、化妝、酒店、司儀）209.21~9.30婚前準備（邀請親朋好友、請?zhí)职l(fā)、人員安排、物資安排、會場布置、化妝師到位給新人化妝、婚前準備）1010.1婚禮結束1（2） 項目進度網(wǎng)絡圖創(chuàng)意創(chuàng)意設計物資采購人員聯(lián)系婚前準備項目監(jiān)控婚禮結束開始五、 項目成本管理針對主題型策劃進行分析：（1） 項目成本預算表項目預算（元）確定主題、場地、設計會場、物資、人員0鮮花5000喜糖5000禮炮1000請?zhí)?000禮服10000煙酒5000音響3000車隊7000攝影1000化妝1000酒店宴席50000司儀1000請?zhí)职l(fā)、人員安排會場布置、物資安排0合計：9萬預備金：1萬項目成本累計預算曲線六、 項目溝通和沖突管理（1） 項目干系人列表及溝通管理計劃溝通時間（每天早晨點開始）溝通內(nèi)容溝通目的溝通方式溝通對象負責人201確定主題確定婚禮主題現(xiàn)場、電話婚禮策劃團隊新人201確定場地確定婚禮宴會廳現(xiàn)場、電話婚禮策劃團隊新人201會場設計確定會場風格現(xiàn)場、電話婚禮策劃團隊策劃主管201確定物資需要什么現(xiàn)場、電話婚禮策劃團隊新人201確定人員確定參加人數(shù)電話親朋好友新人201煙酒采購購買煙酒現(xiàn)場、電話賣煙酒老板新人201禮炮采購購買禮炮現(xiàn)場、電話賣禮炮老板新人201鮮花采購購買鮮花現(xiàn)場、電話賣花老板新人201音響設備預定租賃音響現(xiàn)場、電話酒店里的音響師新人201禮服采購購買禮服現(xiàn)場婚紗店新人201酒店聯(lián)系預定酒店住宿現(xiàn)場、電話酒店場地管理者新人201司儀聯(lián)系確定主持人現(xiàn)場、電話司儀主持新人201攝影聯(lián)系確定攝影師現(xiàn)場、電話攝影師新人201化妝聯(lián)系確定化妝師現(xiàn)場、電話化妝師新人201車隊聯(lián)系確定車隊（輛）現(xiàn)場、電話婚禮策劃團隊策劃主管201分發(fā)請?zhí)垍⒓蝇F(xiàn)場新人親屬新人201人員安排各個職位的職責（伴娘、伴郎）現(xiàn)場婚禮策劃團隊策劃主管201物資安排最后確定東西以及擺放位置現(xiàn)場婚禮策劃團隊新人、布置人員201現(xiàn)場布置布置現(xiàn)場成預先設定的風格現(xiàn)場婚禮策劃團隊布置人員七、 項目風險管理（1） 項目風險清單1、技術風險：拍婚紗照、運送新人及其親朋好友、現(xiàn)場的特效效果。2、費用風險：比如預算的商品與實際不符。3、時間風險：整體預算時間，各項執(zhí)行時有耽誤。6、人力風險：選人不當、團隊意識、技術不到位。5、管理風險：婚禮有關商家的選擇問題、資金的控制問題及人員安排不當、決策失誤、過程控制不嚴、采購控制力度不足。（2） 風險應對計劃表技術風險準備時都要檢查好各個環(huán)節(jié)的質量等，例如燈光、車隊費用風險盡量降低商品價格，鮮花等可以租賃時間風險嚴格按照時間安排進行項目執(zhí)行，如有耽誤，后面項目必須加班加點完成人力風險團隊可以選擇兩個，備用一個。例如攝影師，化妝師，音響師等管理風險資金控制、人員安排等應準備一份應急預案來賓人數(shù)來賓人數(shù)增加或減少，需要預計最多人數(shù)（備桌）八、 項目控制（1） 項目跟蹤甘特圖項目開始日期天數(shù)結束日期確定主題2011201確定場地2011201會場設計2015201確定物資2015201確定人員2013201煙酒采購2011201禮炮采購2011201鮮花采購2011201音響設備預定2011201禮服采購2011201酒店聯(lián)系2011201司儀聯(lián)系2011201攝影聯(lián)系2011201化妝聯(lián)系2011201車隊聯(lián)系2011201分發(fā)請?zhí)?012201人員安排2016201物資安排2011201現(xiàn)場布置20112012016/8/18/118/218/319/109/209/30成本差異分析表掙值分析：項目成本差異：CV=EV-AC=(CV<0,超支)成本績效指數(shù)：CPI=EV/AC=項目進度差異：SV=EV-PV=0(進度正好)工期績效指數(shù)：SPI=EV/PV=1最終成本：EAC=BAC/CPI=完工成本偏差：VAC=BAC-EAC=(計劃將超出預算)項目預算實際掙值確定主題、場地、設計會場、物資、人員000鮮花500035005000喜糖500035005000禮炮100010001000請?zhí)?0005001000禮服100001