勞動(dòng)人事科部門工作總結(jié)范文

勞動(dòng)人事科部門工作總結(jié)范文

xx年是我隊(duì)繼續(xù)深化改革的一年，也是我隊(duì)改革發(fā)展進(jìn)程面臨考驗(yàn)的一年。一年來，在大隊(duì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)主管部門和主管領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下，勞動(dòng)人事科緊緊圍繞大隊(duì)工作目標(biāo)，根據(jù)大隊(duì)工作部署和安排，按照科室工作計(jì)劃，通過加強(qiáng)制度建設(shè)，夯實(shí)基礎(chǔ)工作，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，樹立起積極、穩(wěn)健、負(fù)責(zé)的工作作風(fēng)，發(fā)揚(yáng)嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、團(tuán)結(jié)、協(xié)作的精神，積極進(jìn)取，扎實(shí)工作，努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將本年度科室工作匯報(bào)如下:

【篇一】職工培訓(xùn)工作總結(jié)

轉(zhuǎn)眼間，為期8天的新員工入職培訓(xùn)結(jié)束了。這次新員工入職培訓(xùn)時(shí)間雖短，但是內(nèi)容豐富實(shí)用，形式多樣新穎，充分體現(xiàn)了廣東三九腦科醫(yī)院全體上下和人力資源部對(duì)對(duì)新入職員工的重視和付出。

培訓(xùn)的第一天，首先給我們播放了醫(yī)院的宣傳片，短短的15分鐘，讓我們更深入的認(rèn)識(shí)了醫(yī)院，同時(shí)也充滿了震撼，充滿了自豪感，因?yàn)槲椰F(xiàn)在也是這個(gè)大家庭中的一員，雖然很遺憾沒有參與過去，但未來，將會(huì)有我們出的一份力。

人力資源部唐霞主任為我們?nèi)骊U述了醫(yī)院的歷史、現(xiàn)狀以及未來的發(fā)展方向，讓我們感受到了醫(yī)院成長(zhǎng)和發(fā)展到現(xiàn)在的不易，更是深深感受到了醫(yī)院的文化及理念，感受到老一輩三九人的不易以及堅(jiān)持和他們堅(jiān)定不移的信念。使我們對(duì)三九腦科醫(yī)院有了更全面的認(rèn)識(shí)，更堅(jiān)定了我作為一名三九人的自豪感與歸屬感。

關(guān)于院歌，許鳳老師一開始就給我們講述了院歌由來以及院歌中所包含的意思，讓我們從中更加深刻的認(rèn)識(shí)和理解到三九腦科醫(yī)院的對(duì)核心價(jià)值觀和文化理念不是說說而已，是非常用心在做，而且是毫不敷衍的想盡一切辦法在做。也讓我們感受以及懂得了院歌中所包含的感情，這也讓我們把這種核心價(jià)值觀以及文化理念揉碎了滲透進(jìn)心里。

在接下來進(jìn)行的“行動(dòng)學(xué)習(xí)”、“沙盤活動(dòng)”、“各個(gè)特色科室的介紹”等一系列培訓(xùn)課程，結(jié)合小游戲、搶答、實(shí)例講解等豐富多樣的形式，讓我們?cè)谝黄瑲g聲笑語中，端正了心態(tài)，增強(qiáng)了對(duì)同事的信任和溝通、對(duì)事業(yè)的熱愛、以及融入團(tuán)隊(duì)的能力。

其次，這次培訓(xùn)不僅僅是理論的講解，還開展了一天的戶外拓展培訓(xùn)，讓我們?cè)谟螒蛑惺煜と胚@個(gè)大家庭里的彼此，也在游戲中學(xué)到了許多，學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié)，學(xué)會(huì)了一個(gè)團(tuán)隊(duì)的配合，每個(gè)人都要擔(dān)當(dāng)不同的角色，學(xué)會(huì)了看清自己的定位，在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮更好的作用，也在這一天的戶外拓展訓(xùn)練中收獲了許多的快樂及新奇的體驗(yàn)。

最后，我感到了情誼上的滿足。通過這次培訓(xùn)我認(rèn)識(shí)了更多的新同事，在合作中更加深入地了解彼此。我想雖然我們來自南方北方，但是今天我們相聚在三九，我們就有了一個(gè)共同的身份——“三九的一份子”。在未來的工作中，我們要做的就是始終保持這種同事情誼，同心協(xié)力、各盡所能，為三九腦科醫(yī)院未來的發(fā)展努力，為“三九人”增添新的榮譽(yù)。

總而言之，我覺得這次新員工入職培訓(xùn)對(duì)我個(gè)人收獲特別大。它不僅僅讓我提升了自身素養(yǎng)，加強(qiáng)了自我認(rèn)識(shí)，開闊了自身眼界，更重要的是，給了我以后努力工作的信心，讓我看到了未來的方向。我決心盡快融入三九這個(gè)大家庭，兢兢業(yè)業(yè)工作、認(rèn)認(rèn)真真做事，在為三九的發(fā)展做出努力的同時(shí)實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。

【篇二】職工培訓(xùn)工作總結(jié)

階段培訓(xùn)歷經(jīng)四個(gè)月，告一段落，值此2007年即將來臨之際，回顧每一次培訓(xùn)課的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感慨頗深。

公司為我們這一批新員工投入了大量的人力物力財(cái)力，安排了科學(xué)合理規(guī)范的培訓(xùn)計(jì)劃，讓我們?cè)谶M(jìn)入公司伊始就對(duì)公司的企業(yè)文化、基本商務(wù)禮儀、外運(yùn)公司各項(xiàng)基本業(yè)務(wù)的構(gòu)成、質(zhì)量管理體系構(gòu)建及風(fēng)險(xiǎn)防范，還有八榮八恥的社會(huì)意義等進(jìn)行了系統(tǒng)地學(xué)習(xí)。公司領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教導(dǎo)和老員工們的肺腑之言都讓我們獲益匪淺。

這其中最讓我感覺有幫助的是風(fēng)險(xiǎn)防范及案例分析課程。進(jìn)入公司這段時(shí)間以來，我逐漸意識(shí)到作為服務(wù)行業(yè)的一員，個(gè)人的一言一行都關(guān)系到公司的整體形象和利益。而公司建立的ISO9001系統(tǒng)對(duì)于規(guī)范員工的日常工作流程起到了嚴(yán)格的控制作用。在進(jìn)行培訓(xùn)之前，我并沒有體會(huì)人手一份的《作業(yè)指導(dǎo)書》有何特殊意義，認(rèn)為那不過是一份普通的文件，簡(jiǎn)單劃定每一個(gè)人的工作范疇。然而經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)后，我才領(lǐng)悟到這份指導(dǎo)書的深刻含義，公司領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)于企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的深思熟慮都飽含在這份薄薄的冊(cè)子里。而老員工們給我們進(jìn)行的實(shí)際案例分析，更為我們敲響了警鐘，讓我們明白一個(gè)小小的疏忽都可能給企業(yè)的利益帶來巨大的損失，有可能是幾百萬元的資金流失，更可能使企業(yè)名譽(yù)掃地。在新員工在初入公司的時(shí)候安排這個(gè)課程，足見公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們寄予的厚望，為使我們的起點(diǎn)更高，作為更大，預(yù)先做出了深遠(yuǎn)的考慮。

作為一名新人，我非常感激外運(yùn)公司為我們提供了這樣一個(gè)高起點(diǎn)的平臺(tái)，給予我們這樣多的機(jī)會(huì)和關(guān)注，真正把我們當(dāng)作企業(yè)的新鮮血液來引導(dǎo)和訓(xùn)練。對(duì)于如此知遇之恩，何以為報(bào)?我只能報(bào)以青春、報(bào)以熱情，在外運(yùn)這個(gè)大家庭里和大家一齊攜手展開嶄新的人生階段。目前在船代調(diào)度室的工作，需要最多的就是耐心和精力投入，需要時(shí)時(shí)刻刻把責(zé)任記在心頭，不能松懈，保持謹(jǐn)慎細(xì)致的工作態(tài)度。因?yàn)檫@個(gè)職位對(duì)外面對(duì)國(guó)內(nèi)外眾多客戶，對(duì)內(nèi)面對(duì)公司諸多部門，要求我始終保持熱情樂觀的態(tài)度:對(duì)客戶的垂詢進(jìn)行及時(shí)準(zhǔn)確的回復(fù)，對(duì)同事的工作給予全面大力的支持;更要求我不斷提升自己的素質(zhì)，完善業(yè)務(wù)水平、提高英語能力。我感到巨大的壓力，卻也享受這個(gè)迎接挑戰(zhàn)的過程。

古人說:逆水行舟，不進(jìn)則退。對(duì)于外運(yùn)，在建設(shè)東北亞航運(yùn)中心的大機(jī)遇下，既有無限商機(jī)，也面對(duì)諸多對(duì)手，需要盡快提高競(jìng)爭(zhēng)能力才能在這個(gè)嚴(yán)酷的市場(chǎng)環(huán)境中生存下來;對(duì)于我個(gè)人，更是身處人才大量過剩的時(shí)代，要珍惜這個(gè)大好機(jī)遇展示自己，為自己贏得機(jī)會(huì)、贏得尊重!

【篇三】職工培訓(xùn)工作總結(jié)

初入煙草，對(duì)這個(gè)行業(yè)充滿好奇，好奇這一壟斷行業(yè)是否真如老百姓口中所形容的那樣“特殊”，好奇煙草的企業(yè)管理如何執(zhí)行“一塊牌子，兩套人馬”這一模式;同時(shí)也充滿惶惑，因?yàn)樽约菏欠菬煵菹嚓P(guān)專業(yè)，非煙民，也沒有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于如何開展工作，又應(yīng)該從何了解，如何把自己所學(xué)的知識(shí)與工作相結(jié)合。

俗話說，隔行如隔山，為了讓我們更快更全面地了解河煙，更好地開展工作，感恩河煙為我們準(zhǔn)備的新員工入職崗前培訓(xùn)，這次培訓(xùn)的內(nèi)容豐富、全面，講師專業(yè)、有趣。單從每日課程安排設(shè)置上，無不體現(xiàn)人事勞資科領(lǐng)導(dǎo)同事們對(duì)我們新員工的貼心關(guān)懷，讓新員工能很快地進(jìn)入角色，消融隔閡和拘謹(jǐn)。

從“描雛形”——公司歷史沿革、組織架構(gòu)、企業(yè)文化、員工風(fēng)采，使我們對(duì)河煙的歷史脈絡(luò)有了清晰的認(rèn)識(shí)，從宏觀上了解河煙的各部門、主要職能及如何協(xié)調(diào)共創(chuàng)。其中，游菊花講師給我們介紹了中煙、河煙的企業(yè)文化，帶領(lǐng)我們研讀《自強(qiáng)之道》，深諳“自強(qiáng)”二字之于河源煙草，乃至中國(guó)煙草的重要意義——修身、行事、立業(yè)的基準(zhǔn)。研讀后的隨堂小測(cè)中，使我們對(duì)河煙的核心文化有了更深層次的領(lǐng)悟，對(duì)“國(guó)家利益至上，消費(fèi)者利益至上”這一共同價(jià)值觀有了更好的理解，是共同的價(jià)值追求和行為準(zhǔn)則，是我們的神圣職責(zé)和使命，是我們持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展的根本保證，是我們安身立命的生存基礎(chǔ)。

再到“填實(shí)心”——行業(yè)理念、業(yè)務(wù)知識(shí)、營(yíng)銷物流專賣知識(shí)，使我們對(duì)行業(yè)內(nèi)容和核心有了更進(jìn)一步的了解和認(rèn)知，同時(shí)也提醒著我們對(duì)煙草工作不可掉以輕心，對(duì)“潛心做人，低調(diào)做事”這八字尤為深刻;程瑛講師就卷煙營(yíng)銷知識(shí)為我們做了介紹，通俗易懂深入淺出，小到煙盒的包裝設(shè)置要求，再到行業(yè)營(yíng)銷相關(guān)規(guī)則，都做了系統(tǒng)的闡述。這對(duì)于“煙草小白”的我，第一次對(duì)煙草有了“興趣”，不再是只會(huì)“談煙色變”的厭惡二手煙的普通市井百姓，更多的是代入身份去了解煙草之于國(guó)民方方面面的影響。

最后是“護(hù)衛(wèi)隊(duì)”——行業(yè)準(zhǔn)則規(guī)范、專賣法律法規(guī)、安全知識(shí)、人事勞資制度、員工素質(zhì)等諸多方面的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。秉著“潛心做事，低調(diào)做人”的行為信條，《河源煙草行文規(guī)范》看似簡(jiǎn)單易懂，但真正實(shí)踐起來，門檻不低，無時(shí)不提醒著我們規(guī)范自身行為，以身作則，端正態(tài)度。余凱講師在培訓(xùn)的第一天第一節(jié)課，為我們打開了第一把保護(hù)傘《中華人民共和國(guó)煙草專賣法》，并跟隨新時(shí)代“無紙化辦公”在我們共同的微信群里分享學(xué)習(xí)相關(guān)的條例法規(guī)，整個(gè)課堂下來，輕松愉悅，一些枯燥的法規(guī)仔細(xì)咀嚼會(huì)發(fā)現(xiàn)其立意及針對(duì)面的設(shè)置如何講究，盡管我不是法學(xué)專業(yè)，但這幾則法律法規(guī)條例之于煙草行業(yè)的意義不言而喻，是行業(yè)強(qiáng)有力的支撐板，是煙草人開墾實(shí)干的保護(hù)傘。

帶著好奇和惶惑參與培訓(xùn)學(xué)習(xí)，領(lǐng)導(dǎo)同事們對(duì)煙草的講解課程，宛如帶領(lǐng)我們重走煙草這些年的風(fēng)雨，見證著企業(yè)的進(jìn)化革新，也深知其中的艱辛不易。短短三天，受益匪淺，待日后與工作實(shí)踐相結(jié)合不斷吸收、檢驗(yàn)、成長(zhǎng)，將理論與實(shí)踐結(jié)合。與其說是給我們新員工打了一劑良好開展工作的“強(qiáng)心針”，不如說這是一份融入新環(huán)境的歡迎貼心禮。

前人種樹后人乘涼，珍惜來之不易的今天，感恩新時(shí)代賦予的大好政策環(huán)境，激勵(lì)著我們更努力去建設(shè)煙草事業(yè)，為河煙貢獻(xiàn)綿薄之力。

【篇四】職工培訓(xùn)工作總結(jié)

忙碌而又充實(shí)的一周又過去了，在和大家共同培訓(xùn)學(xué)習(xí)的兩周時(shí)間里，我對(duì)“人際關(guān)系、機(jī)會(huì)、競(jìng)爭(zhēng)”的重要性有了強(qiáng)烈感受，在工作技能和熟練度上也都有了明顯提升，對(duì)工作的體會(huì)也更為深刻。

在自己進(jìn)步的同時(shí)也有很多不足需要改善，比如工作的緊迫性和高效性;上班時(shí)個(gè)人的言行舉止;工作時(shí)吃苦耐勞的精神等一些細(xì)節(jié)要多加注意。

通過這兩周的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我將自己的體會(huì)和心得整理總結(jié)為以下幾點(diǎn)：

一、學(xué)會(huì)在工作中高效的完成每項(xiàng)任務(wù)

切斯特菲爾德曾經(jīng)說過：“效率是做好工作的靈魂?！睍r(shí)間就是金錢，效率就是生命。雖然車間工作重復(fù)性很強(qiáng)，很多時(shí)候，我們都在重復(fù)一樣的勞動(dòng)，但它卻不是簡(jiǎn)單的機(jī)械運(yùn)動(dòng)，它需要的不僅僅是沖天的干勁，高漲的激情，更需要聰明的才智去完善和提高，一定要養(yǎng)成拿到任務(wù)時(shí)先動(dòng)腦再動(dòng)手的好習(xí)慣。如此，既能省時(shí)間，又能省去許多不必要的力氣，達(dá)到事半功倍的效果。

二、團(tuán)隊(duì)精神至關(guān)重要

在車間的生產(chǎn)中，每一件產(chǎn)品都是通過工人之間的共同協(xié)作完成的。一件服裝從最初的設(shè)計(jì)到最終的成品，這中間都要通過很多道精細(xì)的工序才能制作出來，最后檢驗(yàn)無誤才可出售。每一步都必須一絲不茍認(rèn)真負(fù)責(zé)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出點(diǎn)問題，這件產(chǎn)品就不能出廠。因此，一切成績(jī)都是大家共同努力、協(xié)作的結(jié)果，個(gè)人英雄主義是無法完成的。

三、抓住機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)理想

我們小時(shí)候每個(gè)人都有自己的理想，并且在成長(zhǎng)的過程中為之不懈的努力、追求。而現(xiàn)在工作了，正是我們實(shí)現(xiàn)理想和人生價(jià)值的時(shí)刻。無論工作、生活，都應(yīng)該要有合理的規(guī)劃，而且一定要付諸行動(dòng)。作為新進(jìn)廠的新員工，我們的優(yōu)點(diǎn)在于豐富的創(chuàng)造力、高漲的工作激情和干勁，當(dāng)然也存在很多不足，缺少工作經(jīng)驗(yàn)、工作技能還不是特別熟練，這都是我們面臨的、必須盡快解決的問題，所以在工作的時(shí)候就要抓住每次難得的機(jī)會(huì)，相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，充實(shí)并提高自己。

四、責(zé)任心是工作的基本要求

“成功者找方法，失敗者找借口?！碑?dāng)我們拿到任務(wù)的時(shí)候，要爭(zhēng)取在有限的時(shí)間內(nèi)把它做到。責(zé)任心是必不可少的，干一行愛一行，我們必須對(duì)自己的工作崗位盡到的責(zé)任心，態(tài)度決定一切，沒有對(duì)工作負(fù)責(zé)、認(rèn)真的態(tài)度，是無法做好自己的本質(zhì)工作的。如果在工作當(dāng)中因?yàn)槭д`造成不良后果，我們必須勇于承擔(dān)責(zé)任，不要互相推卸，迅速想辦法去解決，把損失降到最低。

五、用執(zhí)著捍衛(wèi)夢(mèng)想，用熱忱堅(jiān)守崗位

將來不管我們被分配到哪個(gè)部門，都要熱忱于本職工作，哪怕是自己不擅長(zhǎng)的的工種，也要努力去學(xué)習(xí)，時(shí)刻謹(jǐn)記自己的責(zé)任，把自己的那份事情做好。做到“用執(zhí)著捍衛(wèi)夢(mèng)想，用熱忱堅(jiān)守崗位”。

六、追求完美，盡量把每個(gè)細(xì)節(jié)做好

在工作中，就算做得再好也不能自滿，因?yàn)槭郎蠜]有十全十美，一定會(huì)有地方是不完善的、需要改進(jìn)的。我們要在工作當(dāng)中不斷追求完美，沒有，只有更好，這樣我們才會(huì)在工作中不斷進(jìn)步，才能較快提高自己的工作能力。

最后我想說，其實(shí)工作對(duì)每個(gè)人而言，不僅僅只是一種生活和自立的方式，它更是我們施展才能，挖掘自我潛能的大舞臺(tái)。只要站在這個(gè)舞臺(tái)上，我們就要拿出自己秀的那一面來充分展示自己，不斷挖掘自己的潛能去提高自己。在這里，我們可以汲取很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)來加強(qiáng)自身素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力，讓自己在往后的工作中成為一名開拓創(chuàng)新，愛崗敬業(yè)，勤奮工作的好員工!

【篇五】職工培訓(xùn)工作總結(jié)

為了讓我們新進(jìn)員工更快地了解公司、適應(yīng)工作，公司特地在上周星期天進(jìn)行了第一次的新員工入職培訓(xùn)。對(duì)員工培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才、培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。參加培訓(xùn)的人員都很珍惜這次機(jī)會(huì)，早早地就來到公司，為會(huì)議做準(zhǔn)備。

這一次培訓(xùn)的主要內(nèi)容主要是公司的基本情況介紹，然后x總還特地講了整合營(yíng)銷傳播的內(nèi)容，下午大家一起看了新員工入職培訓(xùn)視頻，使我們?cè)谧疃痰臅r(shí)間里了解到公司的基本運(yùn)作流程，以及公司的企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀、戰(zhàn)略規(guī)劃和系統(tǒng)的整合營(yíng)銷傳播方面的專業(yè)知識(shí)，通過這次培訓(xùn)，讓我們受益匪淺、深有體會(huì)。

這次培訓(xùn)，讓我們對(duì)自己的工作崗位以及公司的優(yōu)勢(shì)資源有了更深刻的認(rèn)識(shí)和了解，從而能更快的適應(yīng)自己的工作崗位，充分發(fā)揮自己的主動(dòng)性，在做好自己的本職工作的同時(shí)，充分利用好公司的優(yōu)勢(shì)資源，效果的為公司創(chuàng)造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個(gè)人的發(fā)展。通過培訓(xùn)，我們了解了什么是職業(yè)化、什么是價(jià)值觀、什么是整合營(yíng)銷傳播、以及很多為人做事的原則與方法，從而和之前的自己進(jìn)行對(duì)照，認(rèn)識(shí)到自己的不足，及時(shí)改進(jìn)，對(duì)以后的工作的開展以及個(gè)人的發(fā)展都是非常有好處的。

在職業(yè)化的態(tài)度方面，每個(gè)人都應(yīng)該有一顆創(chuàng)業(yè)的心，首先我們要明確的是我們不是為公司打工、不是為老板打工，我們是為自己打工，要相信自己能做好，要有一顆很熱的心，一雙很勤勞的手、兩條很忙的腿和一種很自由的心情。作為在創(chuàng)意部的員工更是如此，一方面我們要不拘泥于一些東西，要善于突破、有創(chuàng)意的想法，同時(shí)又要以大局、團(tuán)隊(duì)為重，不能太過于個(gè)性。然后就是以后在做事的過程中要注意方法，這樣才能讓工作效率更高、減少無謂的加班，事情也會(huì)做的更好。

在專業(yè)方面，廣告行業(yè)最注重的是實(shí)踐和傳播效果，需要我們不僅僅在專業(yè)技能上有著全面的知識(shí)，而且要對(duì)市場(chǎng)有著準(zhǔn)確的把握和分析能力。公司在媒體以及電視節(jié)目方面有著很大的優(yōu)勢(shì)、但是相對(duì)于綜合型的廣告公司來說對(duì)市場(chǎng)的了解相對(duì)來說還是比較缺乏的，而一個(gè)產(chǎn)品品牌的傳播的效果往往又決定于市場(chǎng)的反應(yīng)，我們不僅僅要思考怎么有效的利用好媒介資源去傳播、更需要的是以一個(gè)整體的眼光來看待傳播，這就需要我們對(duì)產(chǎn)品的營(yíng)銷和市場(chǎng)有深入的了解和認(rèn)識(shí)。因此，我建議是不是公司以后的培訓(xùn)可以邀請(qǐng)一些資深的營(yíng)銷或者市場(chǎng)方面的人士來進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，這樣我們就能以市場(chǎng)的眼光來思考品牌傳播，從而能更好的為客戶服務(wù)，公司員工的知識(shí)層面也會(huì)更加全面。

這是公司的第一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對(duì)培訓(xùn)是非?？粗氐模瑒⒖傄沧隽撕芏嗟臏?zhǔn)備，讓我們?cè)谝惶斓呐嘤?xùn)時(shí)間之內(nèi)充分感受了公司對(duì)員工的負(fù)責(zé)任的態(tài)度和良苦用心，也讓我們?cè)谖磥淼墓ぷ髦卸苏膽B(tài)、更加努力!

實(shí)習(xí)對(duì)于大學(xué)生來講，既是一個(gè)難得鍛煉自己能力的機(jī)會(huì)，也是一個(gè)艱難磨煉自己的歷程。而對(duì)于我的實(shí)習(xí)期，也正是如此。在實(shí)習(xí)期里，我成長(zhǎng)了很多，但也有很多需要改進(jìn)的地方，有很多需要總結(jié)的地方。

20__年__月__日，我作為一名服務(wù)員來到__餐飲參加實(shí)習(xí)。開始了我段歷練的過程。開始由一個(gè)沖動(dòng)、喜歡意識(shí)用事的大學(xué)生到一個(gè)成熟理智而又堅(jiān)強(qiáng)的社會(huì)人士的轉(zhuǎn)變過程。

在實(shí)習(xí)期里的有一次，我被安排到了負(fù)責(zé)__包廂里的工作。因?yàn)槟鞘俏业谝淮呜?fù)責(zé)包廂的工作，所以還有點(diǎn)生疏，也有點(diǎn)緊張和不安。而剛好那一次，負(fù)責(zé)我隔壁包廂的同事，又臨時(shí)有事要拜托我?guī)兔φ湛?。原本?fù)責(zé)一個(gè)包廂就已經(jīng)讓我有點(diǎn)應(yīng)接不暇，現(xiàn)在又還要照看另外一個(gè)包廂，我更加的有些不知所措了。所以就在上菜的過程中，出了差錯(cuò)，我把一桌的菜上到了另外一桌里上。引來了客人的極度不滿，并且還對(duì)我說出了很難聽的話，聽著那些話，我眼淚就不爭(zhēng)氣的流了下來，然后，也不管客人有沒有消氣，就擅自離開了包廂，離開了工作崗位，跑到了員工宿舍里，一個(gè)人躲在那里哭。好一會(huì)兒，我才平靜下來。也才意識(shí)到自己做的不對(duì)，我不應(yīng)該一遇到困難就去躲避，不應(yīng)該挨了一頓批就感覺自己遭受到了天大的委屈。

我一直以為，自己足夠堅(jiān)強(qiáng)，不管是面對(duì)工作中再多的磨難和委屈，我都能夠堅(jiān)強(qiáng)的應(yīng)對(duì)，但是當(dāng)真正面對(duì)工作中那些委屈時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)我自己依然還帶著學(xué)生時(shí)代的意氣用事，依然還帶著十足的幼稚氣息。

直到通過這段實(shí)習(xí)期的磨煉，我才知道不管是在任何一份工作中，我們都可能會(huì)遭受到不一樣的委屈，所以，我們沒有必要被一時(shí)的情緒而影響到自己。我們要做生活的主人，要學(xué)會(huì)做情緒的主人。所以在這一份工作中，我學(xué)會(huì)了如何調(diào)節(jié)自己的情緒，如何放穩(wěn)自己的心態(tài)。這不管是對(duì)于我現(xiàn)在的工作，還是對(duì)于我以后未來的發(fā)展，都是十分重要的。

我必須要經(jīng)受的住生活對(duì)我的磨煉，經(jīng)受的住工作給我?guī)淼膲毫痛驌簦也拍軌蛘嬲兴砷L(zhǎng)。所以，在今后的人生中，我會(huì)挺起我的胸膛，繼續(xù)昂首闊步前進(jìn)。

20__年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在_總的教育、支持、鼓勵(lì)下。在與餐廳的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開闊了思路，加強(qiáng)了與各部門的工作交流，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面對(duì)今年的工作總結(jié)如下。

一、日常工作中樹立三個(gè)理念

一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的.顧客，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。細(xì)節(jié)決定成敗，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，餐廳的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

二、培養(yǎng)敬業(yè)精神并堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)理念

餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng)，爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神。堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念，抓好落實(shí)工作，使員工懂得餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。圍繞餐廳發(fā)展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確發(fā)展使命。

三、規(guī)范企業(yè)管理，實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略

在此情形下，我們深感責(zé)任重大，餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

新的一年，新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn)，同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇，只要我們?cè)鷮?shí)實(shí)的做好本職工作，千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過全體員工服務(wù)水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù)，做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面，這就是本月的也是_年最后一次大型會(huì)議的用餐場(chǎng)景。就要走過的_年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來不平凡的一年，實(shí)際上開展工作也就半年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作。

1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá)70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開展日常管理工作。

2、積極開展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營(yíng)銷工作時(shí)中斷)，每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變?cè)瓉碛龀^70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái);紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封，立即上交餐飲部;廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。

3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。

4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。

5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉砼K亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。

6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

二、加強(qiáng)員工福利方面的改善。

1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。

2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來時(shí)的娛樂項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。

3、在投影儀買回來以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。

4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購(gòu)買一些解暑水果及購(gòu)買襪子等小商品。

三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。

3、增加屏風(fēng)，隔離開大廳和廚房。

4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，滿足客戶需求。

5、添置布菲爐，增加飲食形式。

四、密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念。

餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從山莊安排，特別是前臺(tái)人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng)，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。

雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問題：

1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù)。

2、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機(jī)制亟待完善。

3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。

4、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。

5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。

6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足。

7、山莊沒有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施，桑拿等。

在明年的工作中，我們將要做好以下工作：

1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。

2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。

3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。

4、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的，其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺(tái)，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國(guó)茶(或者其他飲料)。

5、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運(yùn)用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。

6、增加酒水品種，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。

7、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行，同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開展科普知識(shí)的影片或講座，提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí)，從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。

8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。

9、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。

轉(zhuǎn)眼間入職____公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20__年度工作情況作總結(jié)。

一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

三、工作中存在不足。

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。

四、20__年工作計(jì)劃。

1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃。

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互