《有機物和有機合成材料》 教學(xué)課件

一、有機物的概念：

１.通常將含碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物。有機物大多含有碳、氫、氧、氮等元素。通常將不含碳元素的化合物叫無機化合物。無機物是單質(zhì)和無機化合物的全稱。２.碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽，雖是含碳的化合物，但由于它們在結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)上都跟無機化合物相似，所以，通常將它們歸到無機物中。二、一些簡單的有機物１.甲烷化學(xué)式為ＣＨ４最簡單的有機物。產(chǎn)生:動植物尸體隔絕空氣條件下分解產(chǎn)生的。天然氣的主要成分是甲烷。沼氣的主要成分是甲烷。瓦斯的主要成分是甲烷。不純甲烷點燃可能會爆炸，點燃前要驗純。甲烷能燃燒。甲烷燃燒發(fā)出淡藍(lán)色火焰。燃燒產(chǎn)物中有水，說明甲烷中含有氫元素。燃燒產(chǎn)物中有ＣＯ２，說明甲烷中含有碳元素。甲烷是由碳、氫元素組成的化合物。我國是最早利用天燃?xì)獾膰?。二、一些簡單的有機物

１.甲烷：

常溫下甲烷是無色無味的氣體，

甲烷氣體難溶于水，

甲烷氣體的密度比空氣小。具有可燃性。二、一些簡單的有機物

２.丁烷：化學(xué)式為應(yīng)用：打火機內(nèi)的液體和家用液化氣的主要成分都是丁烷。

思考：如何驗證丁烷中含有碳元素和氫元素？答：點燃看產(chǎn)物。有水霧生成說明含有氫元素。有使澄清石灰水變渾濁的氣體生成說明有碳元素。C4H10應(yīng)用：產(chǎn)生３０００℃的氧炔焰。化學(xué)式為C2H2C2H2二、一些簡單的有機物3.乙炔化學(xué)名稱甲烷燃燒的化學(xué)方程式化學(xué)式乙炔丁烷具有的性質(zhì)常溫下都是無色無味氣體，難溶于水，具有可燃性。CH4C4H10C2H2小結(jié)討論：１.碳?xì)浠衔镆话憧扇?，完全燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水，若不完全燃燒呢？２.若某化合物完全燃燒的產(chǎn)物中有二氧化碳和水，這說明了什么？３.點燃可燃物時應(yīng)注意什么？４.你還知道哪些有機物，你知道它有什么性質(zhì)，有怎樣的用途？酒精

（C2H5OH）

乙酸CH3COOH用來作燃料可燃性用來作調(diào)料有特殊的味道汽油用來作溶劑難溶于水，易溶于有機物易揮發(fā)有機物的特性：有機物是生物體各組織的主要成分，人體生長發(fā)育和體內(nèi)各組織的新陳代謝，都需要各種有機物的參與。三、對生命活動有重大意義的有機物

人體內(nèi)最基本的有機物有、

、等。糖類蛋白質(zhì)脂肪⑴糖類是人體消耗能量的主要來源（供能物質(zhì)），也是合成人體中許多重要化合物的原料。常見的糖類有葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖，最簡單的糖類是葡萄糖（C6H12O6）。⑵蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)里最復(fù)雜多變的一類大分子。相對分子量約在1.2到１００萬之間．蛋白質(zhì)由Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ四種元素組成。聞香識物

１.燃燒指甲、頭發(fā)（或羊毛），能聞到氣味，同時看到。

２.點燃棉花纖維、紙，能聞到氣味。燒焦羽毛黑煙燒焦棉布思考：點燃棉花纖維和頭發(fā)，所聞到氣味為什么不同？棉花的主要成分是纖維素。頭發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)。皮草真絲圍巾⑶脂肪：由碳、氫、氧三種元素組成，攝入的脂肪，一部分通過氧化轉(zhuǎn)化為生命活動所需的能量，另一部分以貯存能量的形式存在于體內(nèi)（皮下脂肪）。人每天攝取的食物，大部分都是有機物。這些有機物在生命活動中經(jīng)過消化吸收、貯存、轉(zhuǎn)化、消耗等過程不斷地變化著，實現(xiàn)各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和能量的轉(zhuǎn)移。課堂小結(jié)

我已了解這些知識

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