最詳細(xì)七年級生物下冊知識點(diǎn)總結(jié)

Word———最詳細(xì)七年級生物下冊知識點(diǎn)總結(jié)最具體七班級生物下冊學(xué)問點(diǎn)總結(jié)是我特意為大家收集整理的學(xué)校學(xué)習(xí)方法資料，包含3篇文章，歡迎大家參閱學(xué)習(xí)。以下是最具體七班級生物下冊學(xué)問點(diǎn)總結(jié)：

最具體七班級生物下冊學(xué)問點(diǎn)總結(jié)1

第三章人體的呼吸

第一節(jié)呼吸道對空氣的處理

1、呼吸系統(tǒng)是由呼吸道和肺組成。

2、呼吸道包括：鼻、咽、喉、氣管、支氣管，

3、呼吸道的作用是：①保證氣體順暢通過的結(jié)構(gòu);②能對吸入的氣體進(jìn)行處理，使到達(dá)肺部的氣體暖和、潮濕、清潔。

4、呼吸道對空氣的處理力量是有限的。所以我們要保持環(huán)境中的空氣新奇、清潔。

5、咽既是消化器官，也是呼吸器官。

其次節(jié)發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換

一、肺與外界的氣體交換

1、肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，它位于胸腔內(nèi)，左右各一個，左肺有兩葉，右肺有三葉。一分種大約呼吸16次。肺的基本單位是肺泡

2、胸廓橫向的擴(kuò)張和收縮，是肋骨間的肌肉收縮和舒張的結(jié)果。

3、肋骨間的膈肌收縮，胸廓擴(kuò)張時吸氣，肋骨間的膈肌舒張，胸廓收縮時呼氣。

二、肺泡與血液的氣體交換

1、肺適于氣體交換的特點(diǎn)是：肺泡外面包圍著豐富的毛細(xì)血管，肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是一層扁平的上皮細(xì)胞。

2、肺泡與血液的氣體交換：肺泡中的氧氣透過肺泡壁和毛細(xì)血管壁進(jìn)入血液;同時血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡。

3、呼出的氣體中，氧氣的含量削減，二氧化碳的含量增加。

第三節(jié)空氣質(zhì)量與健康

1、掌握污染物排放是防治大氣污染、改善空氣質(zhì)量的根本措施。

2、植樹造林是防治大氣污染的有效措施。

第四章人體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸

第一節(jié)流淌的組織——血液

1、血液由血漿和血細(xì)胞組成。血液具有運(yùn)輸、防備和愛護(hù)的功能，被稱為流淌的組織。

2、血液分層后，上層淡黃色的半透亮液體是血漿。下層是紅細(xì)胞，呈紅色;白細(xì)胞和血小板在兩層交界處，很薄，呈白色

3、血漿的主要作用是運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸維持人體生命活動所需要的物質(zhì)和體內(nèi)產(chǎn)生的廢物等。

4、血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板。

5、成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，數(shù)量最多，富含血紅蛋白。具有運(yùn)輸氧的功能。

6、白細(xì)胞有細(xì)胞核，比紅細(xì)胞大，但數(shù)量少。能吞噬病菌，對人體起防備和愛護(hù)作用。

7、血小板是最小的血細(xì)胞，沒有細(xì)胞核，外形不規(guī)章。有止血和加速凝血的作用。

其次節(jié)血流的管道——血管

1、三種不同的血管：動脈、靜脈和毛細(xì)血管。

2、動脈是把血液從心臟輸送到身體各部分去的血管，管壁厚彈性大，管內(nèi)血液流速快。

3、靜脈是把血液從身體各部分輸送到心臟去的血管，管壁薄，彈性小，管內(nèi)血液流慢。

4、毛細(xì)血管是連通于最少的動脈與靜脈之間的血管，它是血液和細(xì)胞間物質(zhì)交換的場所，管壁薄，由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，管內(nèi)血液流速最慢。

第三節(jié)輸送血液的泵——心臟

一、心臟的結(jié)構(gòu)和功能

1、心臟解剖圖

2、心臟壁主要由心肌構(gòu)成，心臟有左心房、右心房和左心室、右心室四個腔，只有同側(cè)的心房和心室相通;主動脈連左心室，肺動脈連右心室，同側(cè)的心房和心室之間，心室和動脈之間都有瓣膜，這些瓣膜單向開放的，只能沿肯定的方向流淌，而不能倒流。

3、心室與動脈之間的瓣膜叫動脈瓣;心房與心室之間的瓣膜叫房室瓣。

二、血液循環(huán)的途徑

1、體循環(huán)：血液由左心室進(jìn)入主動脈，再流經(jīng)全身的各級動脈、毛細(xì)血管網(wǎng)、各級靜脈，最終匯合到上、下腔靜脈，流回到右心房。

2、在體循環(huán)中血液與組織細(xì)胞之間進(jìn)行了物質(zhì)交換，體循環(huán)把動脈血變成靜脈血。

3、肺循環(huán)：流回右心房的血液，經(jīng)右心室壓入肺動脈，流經(jīng)肺部的毛細(xì)血管網(wǎng)，再由肺靜脈流回左心房。

4、在肺循環(huán)中，血液與肺泡之間進(jìn)行了物質(zhì)交換，肺循環(huán)把靜脈血變成動動脈血。

5、動脈血：含氧豐富，顏色鮮紅。靜脈血：含氧較少，顏色暗紅。留意：動脈中不肯定流淌脈血(如肺動脈)，靜脈中不肯定流靜脈血(如肺靜脈)。

6、人在寧靜狀態(tài)下，心室每次射出的血量大約為70毫升。人體內(nèi)的血液總量大約為4000毫升。

第四節(jié)輸血與血型

1、1900年奧地利科學(xué)家德斯坦納把血液分為A型、B型、AB型、O型。

2、輸血的時候，應(yīng)以輸入同型血為原則。

3、任何血型的人都可以輸入少量的O型。

4、成年人的血量大致相當(dāng)于本人體重的7%～8%。

5、健康成年人每次獻(xiàn)血200～300毫升是不會影響健康的。

6、從1998年起，我國實(shí)行無償獻(xiàn)血制度。

第五章人體內(nèi)廢物的排出

第一節(jié)尿的形成和排出

1、人體將二氧化碳、尿素、以及多余的水和無機(jī)鹽等排出體外的過程叫做排泄。

2、泌尿系統(tǒng)由：腎臟、輸尿管、膀胱、尿道組成;泌尿系統(tǒng)的功能是形成并排出尿液。

尿的形成：

3、腎是形成尿液的器官。

4、腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是腎單位;腎單位是由：腎小球、腎小囊、和腎小管組成。

5、尿的形成：①腎小管和腎小囊內(nèi)壁的過濾作用;②腎小管的重汲取。

6、腎小囊中的液體稱為原尿;原尿中含有(水、無機(jī)鹽、尿素、葡萄糖和微量的蛋白質(zhì));人體每天形成原尿大約150升。

7、原尿經(jīng)腎小管后剩下的水和無機(jī)鹽、尿素等形成尿液，尿液中不含(葡萄糖和蛋白質(zhì));人體每天排出的尿液約為1.5升。

8、尿液經(jīng)尿道排出體外。

9、排尿的作用：①排出廢物的作用;②對調(diào)整體內(nèi)水和無機(jī)鹽的平衡，維持組織細(xì)胞的正常生理功能，有著重要的作用。

10、人體產(chǎn)生的廢物是由：排尿、排汗、呼出氣體三種途徑排出體外;

最具體七班級生物下冊學(xué)問點(diǎn)總結(jié)2

1、現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是森林古猿。人類的始祖在非洲。

2、男性生殖系統(tǒng)中的主要器官是睪丸，它能產(chǎn)生精子，分泌雄性激素。

3、女性生殖系統(tǒng)中的主要器官是卵巢，它能產(chǎn)生卵細(xì)胞，分泌雌性激素。精子和卵細(xì)胞結(jié)合的場所是輸卵管;精子和卵細(xì)胞結(jié)合的過程叫受精;胚胎和胎兒發(fā)育的場所是子宮;胎兒與母體進(jìn)行氣體和物質(zhì)交換的結(jié)構(gòu)是胎盤;卵細(xì)胞是人體內(nèi)的細(xì)胞。

4、青春期的顯著特點(diǎn)是身高突增、體重增加、其次性征發(fā)育。青春期發(fā)育一般女孩比男孩早2年。中同學(xué)正處于生長發(fā)育的青春期。

5、方案生育的詳細(xì)要求是晚婚、晚育、少生、優(yōu)生，掌握人口進(jìn)展的關(guān)鍵是少生;提高人口素養(yǎng)是優(yōu)生。

6、食物中的養(yǎng)分物質(zhì)有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽六大類。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì);糖類是人體最重要的供能物質(zhì);脂肪是作為備用的能源物質(zhì)貯存在體內(nèi);水是人體細(xì)胞組成的主要成分;無機(jī)鹽是構(gòu)成組織的重要材料;維生素是既不參加構(gòu)成細(xì)胞，也不供應(yīng)能量，在人體含量很少，作用卻很大。

7、缺乏維生素A易患夜盲癥;植食性食物中有胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A防止夜盲癥;缺乏維生素B易患腳氣病;缺乏維生素C易患壞血病;缺乏維生素D易患佝僂病;缺乏含鈣的無機(jī)鹽易患佝僂病;維生素D有利于含鈣的無機(jī)鹽的汲取;食物中缺含碘的無機(jī)鹽易患大脖子病。___

8、消化系統(tǒng)是由消化道、消化腺組成。消化食物汲取養(yǎng)分物質(zhì)的主要器官是小腸。消化道外面的消化腺有唾液腺、肝臟、胰腺。

9、淀粉在口腔消化的產(chǎn)物是麥芽糖;淀粉在小腸消化的最終產(chǎn)物是葡萄糖;蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是氨基酸;脂肪消化的最終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸。淀粉消化場所是口腔、小腸;蛋白質(zhì)消化場所是胃、小腸;脂肪消化場所是小腸;消化食物最重要的兩種消化液是胰液和腸液。

10、小腸內(nèi)表面有很多皺襞和小腸絨毛，大增加了消化食物和汲取養(yǎng)分物質(zhì)的總面積。青少年正處于生長發(fā)育期，必需做到合理養(yǎng)分。

11、呼吸系統(tǒng)是由呼吸道和肺組成。肺是進(jìn)行氣體交換的主要場所。肺有利于氣體交換的特點(diǎn)是毛細(xì)血管豐富、肺泡壁薄、毛細(xì)血管壁薄。

12、肺與外界環(huán)境的氣體交換叫肺的通氣。肺的通氣是通過呼吸運(yùn)動實(shí)現(xiàn)的;呼吸運(yùn)動包括吸氣動作和呼氣動作。

13、人在吸氣動作時：肋間肌和膈肌都收縮、胸廓的前后徑、左右徑、上下徑都增大、胸廓擴(kuò)大、肺擴(kuò)張、膈的頂部下降、肺內(nèi)容積增大、肺內(nèi)氣壓下降、外界氣體進(jìn)入肺內(nèi)完成吸氣動作。而呼氣動作正好相反。

14、肺泡與血液中的氣體交換指的是肺泡中氧氣進(jìn)入血液，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，其實(shí)就是氧氣和二氧化碳在肺內(nèi)進(jìn)行了氣體交換。人體產(chǎn)生二氧化碳的部位是組織細(xì)胞。測算空氣中塵埃粒子的方法是五點(diǎn)取樣法。

15、血液循環(huán)是指血液在心臟和血管所組成的封閉式的管道中循環(huán)流淌。血液循環(huán)的動力器官是心臟。

16、血液是由血漿和血細(xì)胞組成。血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板三種細(xì)胞。血漿的功能是運(yùn)載血細(xì)胞、養(yǎng)料和廢物;紅細(xì)胞的功能是運(yùn)輸氧氣和部分二氧化碳;白細(xì)胞的功能是吞噬病菌起防備愛護(hù)作用;血小板的功能是加速止血和凝血。

17、紅細(xì)胞中有一種含鐵的蛋白質(zhì)叫做血紅蛋白，使血呈紅色。若人體內(nèi)紅細(xì)胞含量過少、血紅蛋白含量過少就能使人患貧血病，貧血患者應(yīng)多吃含鐵的無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)豐富的食物。如：豬血和瘦肉、牛奶。

18、動脈是指把血液從心臟送到全身各處去的血管;靜脈是指把血液從全身各處送回心臟的血管;毛細(xì)血管是指連接最小動脈和最小靜脈之間的血管。動脈血是指含氧多、顏色鮮紅的血液;靜脈血是指含氧少、顏色暗紅的血液。

19、心臟分四個腔，即右心房、右心室、左心房、左心室;心臟四腔中心壁最厚的是左心室。心臟內(nèi)有防止血液倒流的結(jié)構(gòu)是瓣膜。

20、右心房相通血管是上、下腔靜脈;右心室相通血管是肺動脈;左心房相通血管是肺靜脈;左心室相通血管是主動脈。

21、心臟血管中二氧化碳含量最多的血管是肺動脈;其中含氧氣最多的血管是肺靜脈。流淌脈血的血管是肺靜脈、主動脈。

22、血液循環(huán)有肺循環(huán)和體循環(huán)兩條途徑;肺循環(huán)的起點(diǎn)和終點(diǎn)分別是右心室、左心房;體循環(huán)的起點(diǎn)和終點(diǎn)分別是左心室、右心房，肺循環(huán)途徑是右心室——肺動脈——肺部毛細(xì)血管——肺靜脈——左心房;體循環(huán)途徑是左心室——主動脈——全身各器官毛細(xì)血管——上下腔靜脈——右心房。肺循環(huán)把靜脈血變成動脈血;而體循環(huán)把動脈血變成靜脈血。

23、人類的ABO血型分為A型、B型、AB型、O型四種類型。輸血以輸同型血為原則;可以作為搶救垂危病人的血型是O型;在血庫沒有相同血型狀況下，危急性的是O型血的人。獻(xiàn)血是每個公民應(yīng)盡的義務(wù)，健康公民每次獻(xiàn)血只能在200——300毫升之間。

24、泌尿系統(tǒng)的主要器官是腎臟，一個腎臟由100多萬個腎單位組成，腎單位是腎臟的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。一個腎單位是由腎小球、腎小囊、腎小管組成。

25、尿的形成包括腎小球的過濾作用和腎小管的重汲取作用兩個重要的生理過程。腎小球過濾后的液體叫原尿，腎小管重汲取后的液體叫尿液，腎小球不能過濾的物質(zhì)是血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)。原尿沒有血液中的血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)，尿液沒有原尿中的葡萄糖。若人的尿液中有血細(xì)胞就說明腎小球消失了病變。若尿液中有葡萄糖存在就說明腎小管消失了病變。

排泄途徑：1、皮膚：以汗液的形式排出水、無機(jī)鹽、尿素2、呼吸系統(tǒng)：以氣體的形式排出二氧化碳、水3、泌尿系統(tǒng)：以尿液的形式排出水、無機(jī)鹽、尿素。

26、在眼球結(jié)構(gòu)中調(diào)整瞳孔大小的是虹膜，具有折射光線作用的是晶狀體，調(diào)整晶狀體凸度大小的是睫狀體，具有感光細(xì)胞、能形成物像的結(jié)構(gòu)是視網(wǎng)膜;視覺形成是在大腦的視覺中樞。近視眼形成的緣由是眼球前后徑過長、晶狀體曲度過大，物像落在視網(wǎng)膜前方。矯正近視眼方法是配帶凹透鏡。

27、在耳結(jié)構(gòu)中能產(chǎn)生振動的結(jié)構(gòu)是鼓膜，傳導(dǎo)聲波的是聽小骨，聽覺感受器在耳蝸內(nèi)，聽覺形成是在大腦聽覺中樞。

28、預(yù)防近視眼要做到三要和四不看，遇到巨大聲響時愛護(hù)耳朵的方法是掩耳閉口或快速張口。

29、神經(jīng)系統(tǒng)是由腦、脊髓和它們所發(fā)出的神經(jīng)組成。神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是神經(jīng)元又叫神經(jīng)細(xì)胞。中樞神經(jīng)指的是腦和脊髓，神經(jīng)中樞指的是腦和脊髓中的灰質(zhì)。

30、腦是由大腦、小腦和腦干組成，神經(jīng)調(diào)整的基本方式是反射。反射是指人或動物對外界環(huán)境的各種刺激產(chǎn)生有規(guī)律的反應(yīng)，反射是由反射弧完成的。反射弧包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器五部分組成。每一個反射活動的完成，要求反射弧必需是完整的，缺一不行。

最具體七班級生物下冊學(xué)問點(diǎn)總結(jié)3

第1-2章

一、人的由來

1、人類的起源和進(jìn)展

1)1859年世界的進(jìn)化論建立者達(dá)爾文出版《物種起源》一書，提消失代類人猿與人類的共同祖先是森林古猿。

2)人類的始祖在非洲，亞洲的直立人是非洲遷徙過來的。

3)在哺乳動物中，與人類親緣關(guān)系最近的是黑猩猩。

4)由猿到人進(jìn)化關(guān)鍵的第一步是直立行走，后由于語言的產(chǎn)生最終促進(jìn)了人類社會的形成。

5)人類的進(jìn)化過程主要特征：起源森林古猿運(yùn)動方式使人的形態(tài)發(fā)生轉(zhuǎn)變：臂行半直立行走直立行走。勞動改善人類的生存條件：不會使用工具使用自然工具制造和使用簡潔工具制造和使用簡單工具。生活習(xí)性以及語言的產(chǎn)生：赤身_懂得御寒、遮羞。

2、人的生殖)男性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能：

睪丸：產(chǎn)生精子和分泌雄性激素(男性主要的性器官)

內(nèi)生殖器附睪：貯存和輸送精子

輸精管：輸送精子

精囊腺和前列腺：分泌黏液

外生殖器陰囊：愛護(hù)睪丸

陰莖：排精、排尿

女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能：

卵巢：產(chǎn)生卵細(xì)胞和分泌雌性激素(是女性主要的性器官)

內(nèi)生殖器輸卵管：輸送卵細(xì)胞，受精的場所

子宮：胚胎、胎兒發(fā)育的場所

陰道：精子進(jìn)入，月經(jīng)流出，胎兒產(chǎn)出的通道

外生殖器：即外陰

精子：小，似蝌蚪，有長尾，能游動。

1)卵細(xì)胞：球形，人體內(nèi)的細(xì)胞，細(xì)胞質(zhì)中的卵黃為胚胎初期發(fā)育供應(yīng)養(yǎng)分。

2)受精：精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過程。受精場所：輸卵管。

3)一個人的發(fā)育起始于受精卵的形成。

受精卵在移入子宮的過程中，不斷分裂發(fā)育成胚泡。移入子宮以后，植入子宮內(nèi)膜，這個過程稱為懷孕

4)胚胎的發(fā)育和養(yǎng)分：

睪丸精子輸卵管輸卵管子宮內(nèi)膜子宮分娩+受精卵胚乳胚胎胎兒嬰兒

卵巢卵細(xì)胞結(jié)合細(xì)胞分裂細(xì)胞分裂分化連續(xù)發(fā)育

5)胚胎的養(yǎng)分：

胎兒生活在子宮內(nèi)半透亮的液體——羊水中，通過胎盤、臍帶從母體中獲得所需要的養(yǎng)分物質(zhì)和氧，胎兒每時每刻產(chǎn)生的二氧化碳等廢物，也是通過胎盤經(jīng)母體排出。8周成胎兒(消失人形)40周(280天)分娩

3、青春期——人生中身體發(fā)育和智力進(jìn)展的黃金時期。

青春期發(fā)育：

形態(tài)特點(diǎn)：身高、體重快速增長

大腦

功能特點(diǎn)心臟結(jié)構(gòu)、功能完善化

肺功能

性器官的發(fā)育：性發(fā)育和性成熟是青春期發(fā)育的突出特征，主要受到性激素的調(diào)整。

性發(fā)育

其次性征的發(fā)育：除性器官以外的男女性各自所特有的征象，主要受到性激素的調(diào)整。

青春期形態(tài)發(fā)育的顯著特點(diǎn)是身高和體重快速增長;

青春期發(fā)育的突出特征是性發(fā)育和性成熟。

4、青春期的衛(wèi)生：

1)遺精：男子進(jìn)入青春期以后，在睡夢中精液自尿道排出的現(xiàn)象。

2)月經(jīng)：女子進(jìn)入青春期以后，每月一次的子宮出血現(xiàn)象。

形成緣由：卵巢和子宮內(nèi)膜的周期性變化有關(guān)

形成過程：卵巢分泌的雌性激素使子宮內(nèi)膜增厚，血管增生，卵細(xì)胞發(fā)育成熟從卵巢排出，若未

受精雌性激素分泌削減子宮內(nèi)膜壞死、脫落出血(脫落的子宮內(nèi)膜碎片連同血液一起從陰道流出)形成月經(jīng)。

衛(wèi)生保?。?課本16頁)

5、方案生育的目標(biāo)：掌握人口數(shù)量、提高人口質(zhì)量。

方案生育的詳細(xì)要求：晚婚、晚育、少生、優(yōu)生。其中少生是掌握人口過快增長的關(guān)鍵，優(yōu)生有利于提高人口素養(yǎng)。

二、人體的養(yǎng)分

1、食物中的養(yǎng)分物質(zhì)

1)蛋白質(zhì)：構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，促進(jìn)人的生長發(fā)育及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，為人體的生理活動供應(yīng)能量。

糖類：人體最重要的供能物質(zhì)，也是構(gòu)成細(xì)胞的成分。

脂肪：供能物質(zhì)，單位質(zhì)量釋放能量最多;但一般狀況下，脂肪作為備用的能源物質(zhì)，貯存在體內(nèi)。

維生素：不參加構(gòu)成人體細(xì)胞，也不供應(yīng)能量，含量少，對人體生命活動起調(diào)整作用。

(課本26頁表2)維生素A：。缺乏時，皮膚粗糙，夜盲癥、干眼癥

維生素B1：缺乏時，神經(jīng)炎，腳氣病、食欲不振

維生素C：缺乏時，壞血病，反抗力下降

維生素D：缺乏時，佝僂病、骨質(zhì)疏松癥

水：約占體重的60%~70%，細(xì)胞的主要組成成分，人體的各種生理活動都離不開水，人體內(nèi)的水能溶解和運(yùn)輸養(yǎng)分物質(zhì)及廢物。

無機(jī)鹽：如：鈣：兒童缺乏導(dǎo)致佝僂病，雞胸，O型腿，中老年人會骨質(zhì)疏松。

磷：缺乏導(dǎo)致厭食、肌無力、骨痛。

鐵：構(gòu)成血紅蛋白，缺乏導(dǎo)致貧血

缺碘：甲狀腺腫大或者兒童智力發(fā)育障礙

缺鋅：生長發(fā)育不良、味覺發(fā)生障礙。

2)病人不能正常進(jìn)食時，往往需要點(diǎn)滴葡萄糖液，這是由于葡萄糖能為人體供應(yīng)能量。

3)病人幾天吃不下東西，身體明顯消瘦了，這是由于儲存在體內(nèi)的脂肪等養(yǎng)分物質(zhì)消耗多而補(bǔ)充少。

4)兒童、青少年以及傷病員為什么多吃一些奶、蛋、魚、肉?原來，這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)，人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開蛋白質(zhì)。

2、消化和汲取

1)消化系統(tǒng)的組成

消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門消化食物和汲取養(yǎng)分物質(zhì)等。

消化系統(tǒng)

消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺，分泌消化液。

肝臟是人體的消化腺，分泌膽汁，參加脂肪消化。(膽汁不含消化酶但可以通過乳化作用增大脂肪與酶的接觸面積，有利于脂肪消化。)

2)小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

小腸是消化食物和汲取養(yǎng)分物質(zhì)的主要場所。小腸適于消化、汲取的特點(diǎn)：(1)最長;(2)內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛(大大增加了消化和汲取的面積);(3)小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管、毛細(xì)