零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理發(fā)展對(duì)策分析

PAGEword文檔可自由復(fù)制編輯學(xué)院畢業(yè)論文論文題目：零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理發(fā)展對(duì)策分析零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理發(fā)展對(duì)策分析摘要隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化程度的加深，國(guó)外零售企業(yè)加快占領(lǐng)中國(guó)零售市場(chǎng)的步伐，國(guó)內(nèi)零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)變得愈加激烈。本文研究在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下我國(guó)零售企業(yè)加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理提升競(jìng)爭(zhēng)力的問(wèn)題，分析制約我國(guó)零售業(yè)快速發(fā)展的原因，指出構(gòu)建供應(yīng)鏈對(duì)零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升作用，提出零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理發(fā)展的相關(guān)對(duì)策。關(guān)鍵詞：零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理競(jìng)爭(zhēng)力AbstractWiththedeepeningofinternationaleconomicintegration,foreignretailenterprisestoacceleratethepaceofoccupationoftheChineseretailmarket,thedomesticretailmarketcompetitionbecomesincreasinglyfierce.Inthispaper,thecurrenteconomicsituation,China'sretailenterprisestostrengthensupplychainmanagementtoenhancecompetitiveness,restrictingouranalysisofthereasonsfortherapiddevelopmentofretail,saidtheretailsupplychaintobuildthecompetitivenessofenterprisestoenhancetherole,made??thedevelopmentoftheretailsupplychainmanagementrelatedmeasures.

Keywords:RetailingEnterprisesSupplychainmanagementCompetitiveness目錄TOC\o"1-3"\u一零售企業(yè)的相關(guān)概述 -1-（一）零售企業(yè)的含義 -1-（二）零售企業(yè)的特點(diǎn) -1-(三)零售業(yè)的類型 -2-二供應(yīng)鏈管理的相關(guān)概述 -3-（一）供應(yīng)鏈管理的含義 -3-（二）供應(yīng)鏈管理的作用 -3-（三）供應(yīng)鏈管理的類型 -3-三我國(guó)零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題分析 -5-（一）觀念陳舊 -5-（二）缺乏供應(yīng)鏈上的合作 -5-（三）設(shè)施設(shè)備利用率低、運(yùn)行效率低 -5-（四）技術(shù)運(yùn)用范圍小 -5-（五）規(guī)模偏小，不易形成規(guī)模經(jīng)濟(jì) -6-（六）信息滯后，信息及時(shí)溝通成本較高 -6-四供應(yīng)鏈管理對(duì)零售企業(yè)發(fā)展的作用分析 -7-（一）降低零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本 -7-（二）提高顧客服務(wù)水平 -7-（三）提高零售企業(yè)需求響應(yīng)能力 -8-五我國(guó)零售企業(yè)構(gòu)建供應(yīng)鏈管理體系的對(duì)策分析 -9-（一）加深供應(yīng)鏈管理的觀念，把握消費(fèi)者的需求 -9-（二）業(yè)務(wù)流程重組，優(yōu)化物流系統(tǒng) -9-（三）建證信息技術(shù)支撐體系 -9-（四）選擇物流管理模式 -10-結(jié)束語(yǔ) -11-致謝 -12-參考文獻(xiàn) -13-一零售企業(yè)的相關(guān)概述論文標(biāo)題為標(biāo)準(zhǔn)三號(hào)黑體字，居中，單倍行間距；隨著社會(huì)的發(fā)展，零售業(yè)與現(xiàn)代人的關(guān)系越來(lái)越密切，幾乎每一個(gè)人都必須從零售中獲得自己的產(chǎn)品或服務(wù)，零售已經(jīng)成為人們生活中的一個(gè)重要組成部分，無(wú)論是顧客或是直接從事零售行業(yè)的服務(wù)人員，更多的了解一些關(guān)于零售行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，對(duì)于獲取服務(wù)、提高服務(wù)以及在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中取勝無(wú)疑具有十分積極的意義。（一）零售企業(yè)的含義零售企業(yè)是以直接供應(yīng)消費(fèi)者用作生活消費(fèi)或供應(yīng)給社會(huì)集團(tuán)作為非生產(chǎn)性消費(fèi)為基本任務(wù)的商業(yè)企業(yè)。零售企業(yè)是直接向消費(fèi)者提供商品服務(wù)的企業(yè)，設(shè)有商品營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、柜臺(tái)并且不自產(chǎn)商品、直接面向最終消費(fèi)者的商業(yè)零售企業(yè)，包括直接從事綜合商品銷售的百貨商場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)、零售商店等。（二）零售企業(yè)的特點(diǎn)1.交易次數(shù)多，交易平均金額小零售是指對(duì)最終消費(fèi)者的活動(dòng)，它不同于生產(chǎn)制造商批發(fā)商，生產(chǎn)制造商和批發(fā)商的顧客主要是指生產(chǎn)者或是轉(zhuǎn)售者，他們購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的目的可能是再生產(chǎn)，也可能是再出售。零售是向最終消費(fèi)者出售商品。因此，我們經(jīng)常也將零售企業(yè)的“顧客”概念等同于“消費(fèi)者”的概念。由于零售主要面對(duì)的是數(shù)量眾多的個(gè)人消費(fèi)者，所以零售是交易次數(shù)較多，平均交易金額較小。2.既賣(mài)產(chǎn)品又賣(mài)服務(wù)提供服務(wù)是零售企業(yè)銷售過(guò)程中不可或缺的活動(dòng)，尤其是隨著現(xiàn)代社會(huì)生產(chǎn)力水平的發(fā)展和信息時(shí)代的來(lái)臨，商品同質(zhì)化嚴(yán)重，任何一種商品在品種、質(zhì)量和價(jià)格方面的優(yōu)勢(shì)都日益弱化。因此，零售商之間和相關(guān)行業(yè)之間都將服務(wù)作為競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)有力的手段，這主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）越來(lái)越多的商場(chǎng)開(kāi)始運(yùn)用定位戰(zhàn)略，以便于準(zhǔn)確及時(shí)地掌握市場(chǎng)需求，組織符合消費(fèi)者的商品。（2）不斷研究改進(jìn)商品的銷售方式，以良好的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)和服務(wù)理念，不斷提高服務(wù)意識(shí)。（3）不斷改進(jìn)商場(chǎng)的服務(wù)環(huán)境，商品的藝術(shù)陳列，店堂布局，音樂(lè)等各種手段營(yíng)造更具吸引力的購(gòu)買(mǎi)環(huán)境，讓顧客在購(gòu)買(mǎi)的過(guò)程中感受美的享受。（4）服務(wù)項(xiàng)目不斷創(chuàng)新。3.商品組合當(dāng)今的市場(chǎng)需求變化快，消費(fèi)者的需求呈現(xiàn)多樣化，個(gè)性化和層次化，因此面對(duì)這一特點(diǎn)，零售商為滿足變化中的消費(fèi)者不同的需求，經(jīng)營(yíng)的商品種類既要有綜合性，同時(shí)暢銷的商品品種種類又要多，也就是說(shuō)零售商經(jīng)營(yíng)的商品種類要有一定的廣度，品種要有一定的深度。4.多種業(yè)態(tài)共存一個(gè)國(guó)家由于生產(chǎn)力發(fā)展水平不平衡，社會(huì)經(jīng)濟(jì)差距必然存在，與此相關(guān)的供與求的狀況便有所不同，表現(xiàn)為商品豐富程度、人們的生活質(zhì)量、生活需求數(shù)量、購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)方式等方面的差異性，為了滿足這些不同層次、各具特色的社會(huì)需求，零售企業(yè)的多種業(yè)態(tài)就應(yīng)運(yùn)而生，且至今各種零售業(yè)態(tài)都受到其目標(biāo)市場(chǎng)顧客群的認(rèn)可和支持，出現(xiàn)了多種業(yè)態(tài)并存、大中小型企業(yè)同行是發(fā)展、綜合與專業(yè)經(jīng)營(yíng)堅(jiān)固的零售局面。5.集中控制趨勢(shì)規(guī)模大、效率高、管理好的大型零售企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的市場(chǎng)份額正在擴(kuò)大，一些中小型的零售企業(yè)將被淘汰。6.所有的大型零售商都是連鎖經(jīng)營(yíng)（三）零售業(yè)的類型表1-1大類中類小類標(biāo)準(zhǔn)分類標(biāo)準(zhǔn)分類標(biāo)準(zhǔn)分類場(chǎng)所形態(tài)店鋪零售商品種類食品零售商品組合食雜店、便利商店、超市、倉(cāng)儲(chǔ)商店……一般商品商品組合百貨商店、折扣商店、專業(yè)商店、專賣(mài)店、家居酒店……服務(wù)零售服務(wù)組合郵政、旅行、清潔、健身、餐飲、房地產(chǎn)……無(wú)店鋪零售信息媒體人員人員數(shù)量一對(duì)一直銷、一對(duì)多直銷、多層直銷……非人員非媒體類型目錄營(yíng)銷、信函營(yíng)銷、電話營(yíng)銷、電視營(yíng)銷、電臺(tái)營(yíng)銷、報(bào)刊營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、自動(dòng)售貨機(jī)……組織形態(tài)單店經(jīng)營(yíng)————連鎖店股份比例獨(dú)資、合資——特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)餐飲、食品、服務(wù)——自愿連鎖主導(dǎo)企業(yè)批發(fā)企業(yè)、零售企業(yè)——聚集形態(tài)獨(dú)立店地理位置城市中心、城市邊緣——商業(yè)區(qū)（街）輻射范圍鄰里型、社區(qū)型、地區(qū)型和超市型——購(gòu)物中心輻射范圍鄰里型、社區(qū)型、地區(qū)型和超市型——二供應(yīng)鏈管理的相關(guān)概述（一）供應(yīng)鏈管理的含義供應(yīng)鏈管理就是指對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)、操作、控制和優(yōu)化的各種活動(dòng)和過(guò)程，其目標(biāo)是要將顧客所需的產(chǎn)品（rightproduct）能夠在正確的時(shí)間（righttime）,按照正確的數(shù)量（rightquantity）、正確的質(zhì)量（rightquality）和正確的狀態(tài)（rightstatus）送到正確的地點(diǎn)（rightplace）—既“6R”,并使總成本最小。中國(guó)《物流術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是這樣定義的：“供應(yīng)鏈管理，既利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。”（二）供應(yīng)鏈管理的作用供應(yīng)鏈管理的目的就是通過(guò)加強(qiáng)供應(yīng)鏈中各個(gè)活動(dòng)和實(shí)體間的信息交流和協(xié)調(diào)，增大物流和資金流的流量和流速，保持各種流的順暢流通，實(shí)現(xiàn)供需平衡，從而達(dá)到供應(yīng)鏈整體績(jī)效的提高。因此，供應(yīng)鏈管理不是追求某一環(huán)節(jié)成本最低，而是用系統(tǒng)方法進(jìn)行供應(yīng)鏈管理，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈總成本最低。有效的供應(yīng)鏈管理可縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，提高企業(yè)的整體柔性，減少庫(kù)存，使企業(yè)具有低耗、高效、高應(yīng)變能力。從而提升整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的效率和費(fèi)用的有效性，使系統(tǒng)效益最大、總成本最低，使社會(huì)資源得到合理利用。（三）供應(yīng)鏈管理的類型根據(jù)當(dāng)前的發(fā)展環(huán)境和發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，供應(yīng)鏈管理有以下三個(gè)類型：1.企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理它是將企業(yè)內(nèi)部所有的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)單元，如訂單、計(jì)劃、采購(gòu)、生產(chǎn)、庫(kù)存、銷售、運(yùn)輸、服務(wù)等，以及企業(yè)內(nèi)部所有能夠利用的資源，如人、財(cái)、物、信息、無(wú)形資產(chǎn)等，和相應(yīng)的財(cái)務(wù)活動(dòng)、人事管理、管理制度體系等納入到一條業(yè)務(wù)鏈內(nèi)進(jìn)行綜合管理。這種供應(yīng)鏈管理關(guān)注企業(yè)內(nèi)部資源的調(diào)配、業(yè)務(wù)流程的調(diào)整、組織結(jié)構(gòu)的改造、績(jī)效考核的建立;去除企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)流程中無(wú)效的工作環(huán)節(jié)，消除影響業(yè)務(wù)流程運(yùn)行的不利因素，減少安全庫(kù)存量；將企業(yè)決策的切人點(diǎn)建立在業(yè)務(wù)流程執(zhí)行的每個(gè)地方，由此實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部各種業(yè)務(wù)和信息的高度集成、共享、控制、管理和協(xié)調(diào)運(yùn)用，從而提升企業(yè)的整體績(jī)效，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。2.產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈或動(dòng)態(tài)聯(lián)盟供應(yīng)鏈管理這種供應(yīng)鏈管理將企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理延伸發(fā)展為面向全行業(yè)的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈管理，由此將管理的資源從企業(yè)內(nèi)部擴(kuò)展到企業(yè)外部的行業(yè)合作競(jìng)爭(zhēng)者身上，對(duì)業(yè)務(wù)流程的管理改造也集中在行業(yè)供應(yīng)鏈的各種流程上。這時(shí)在整個(gè)行業(yè)中建立了一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的供應(yīng)鏈，使行業(yè)的多個(gè)企業(yè)能夠在一個(gè)統(tǒng)一的供應(yīng)鏈管理體系下實(shí)現(xiàn)協(xié)作經(jīng)驗(yàn)和協(xié)調(diào)運(yùn)作，共同實(shí)現(xiàn)對(duì)外部市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，以各自的優(yōu)勢(shì)共同滿足客戶的需求。因此，這些企業(yè)可以在市場(chǎng)、加工、制造與流通各個(gè)環(huán)節(jié)之間建立一個(gè)業(yè)務(wù)相關(guān)的動(dòng)態(tài)企業(yè)聯(lián)盟或虛擬企業(yè)。3.全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈管理這時(shí)基于互聯(lián)網(wǎng)的開(kāi)放式的全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈。在全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈中，企業(yè)的形態(tài)和邊界將產(chǎn)生根本的改變，全球資源隨著市場(chǎng)的需求可以動(dòng)態(tài)組合，以應(yīng)對(duì)不斷變化的客戶需求和服務(wù)；企業(yè)合作的形式和方位多種多樣，企業(yè)聯(lián)合優(yōu)勢(shì)的層次更寬更廣，并從全方位的角度考慮資源整合。企業(yè)可以不再是有形的看得見(jiàn)實(shí)體，品牌和信譽(yù)也可以代表一個(gè)沒(méi)有任何有形資產(chǎn)的企業(yè)。供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)信息交流層次的溝通與協(xié)調(diào)將采取交互的、透明的、無(wú)對(duì)象的方式，生產(chǎn)的組織和實(shí)現(xiàn)超越時(shí)空的概念和限制。以網(wǎng)絡(luò)信息為依托，企業(yè)能夠在更廣闊的范圍內(nèi)選擇合作伙伴，采用靈活有效的管理組合模式，從而更加方便有效的實(shí)現(xiàn)多種企業(yè)的資源、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。三我國(guó)零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題分析零售行業(yè)是我國(guó)開(kāi)放比較早的行業(yè)之一。國(guó)外許多大型的零售企業(yè)，如沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍、百盛、伊藤洋華堂等紛紛進(jìn)入我國(guó)，他們的進(jìn)入同樣帶來(lái)了許多供應(yīng)鏈管理的新理念，也推動(dòng)了我國(guó)零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理的發(fā)展，但零售企業(yè)，尤其是我國(guó)的中小型零售企業(yè)在觀念上存在一些突出的問(wèn)題。（一）觀念陳舊中國(guó)物品編碼中心所做的零售企業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)有89.6%的企業(yè)不理解零售行業(yè)的供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理的常見(jiàn)技術(shù)與策略，80.6%的企業(yè)沒(méi)有設(shè)置供應(yīng)鏈管理部門(mén)。在具有供應(yīng)鏈管理部門(mén)的企業(yè)中，他們對(duì)供應(yīng)鏈管理的理解一般等同于物流管理，主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)?，而不具有統(tǒng)一協(xié)調(diào)各企業(yè)的物流、信息流和資金流的管理能力。（二）缺乏供應(yīng)鏈上的合作中國(guó)物品編碼中心調(diào)查顯示，大多數(shù)零售企業(yè)的供應(yīng)商在供貨環(huán)節(jié)的準(zhǔn)時(shí)性方面做得不錯(cuò)。供應(yīng)商與零售商的合作關(guān)系處于較為穩(wěn)定的狀態(tài)，有近一半的企業(yè)與供應(yīng)商的合作實(shí)踐在1~2年內(nèi)。但是兩者之間的關(guān)系主要是業(yè)務(wù)上的聯(lián)系，沒(méi)有更深一層的合作，雙方均沒(méi)有介人到各自的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中，不是供應(yīng)鏈中常見(jiàn)的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。因此，兩者的合作關(guān)系是比較脆弱的，在利益出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，往往容易破裂，不利于雙方各自業(yè)務(wù)的發(fā)展與壯大，也不利于各自成本的降低。（三）設(shè)施設(shè)備利用率低、運(yùn)行效率低由于缺乏穩(wěn)定的、長(zhǎng)期合作關(guān)系，零售企業(yè)供應(yīng)鏈上的各方往往均保有一定的物流設(shè)備，這就導(dǎo)致各方在設(shè)施設(shè)備的投入方面顯得多余與重復(fù)，利用率較為低下的現(xiàn)象。另外，在零售企業(yè)，使用社會(huì)化物流服務(wù)商的情況也很少，大多是供應(yīng)商自主送貨、零售商向消費(fèi)者送貨、供應(yīng)商與零售商同時(shí)保有大量的安全庫(kù)存，這就導(dǎo)致了零售企業(yè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率低。（四）技術(shù)運(yùn)用范圍小在供應(yīng)鏈管理中，由于零售企業(yè)具有直接面向消費(fèi)市場(chǎng)、不確定性大、響應(yīng)能力要求高等特點(diǎn)，必須有技術(shù)的保障。據(jù)中國(guó)物品編碼中心調(diào)查統(tǒng)計(jì)，在條形碼的使用方面，61.2%的零售企業(yè)在零售終端對(duì)全部使用條形碼技術(shù)，在儲(chǔ)運(yùn)單元和貨運(yùn)單元方面，大多數(shù)零售企業(yè)采取的均是人工點(diǎn)貨，缺乏商品的追蹤與識(shí)別系統(tǒng)，這就極大地降低了運(yùn)輸管理、庫(kù)存管理的效率，容易造成較高的誤差率。在信息平臺(tái)和電子商務(wù)的使用方面，62.7%的零售企業(yè)建有企業(yè)內(nèi)部局域網(wǎng)，在信息平臺(tái)建設(shè)上超過(guò)了制造業(yè)和批發(fā)業(yè)，但是利用程度卻不夠。只有38.8%的企業(yè)在網(wǎng)上公布商品信息，17.9%的零售企業(yè)提供網(wǎng)上購(gòu)物方式，多數(shù)企業(yè)僅限于用電子郵件的形式傳送業(yè)務(wù)相關(guān)信息，企業(yè)并沒(méi)用實(shí)現(xiàn)真正意義的電子數(shù)據(jù)交換。（五）規(guī)模偏小，不易形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)當(dāng)前在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技發(fā)展及金融危機(jī)的多重刺激下，零售業(yè)的營(yíng)銷方式、營(yíng)銷范圍、功能等都將發(fā)生巨大的變化。專業(yè)店、大型綜合型超市和倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)是近年來(lái)發(fā)展較快的零售新業(yè)態(tài)?？v觀我國(guó)零售企業(yè)，面對(duì)新的市場(chǎng)沖擊存在著很多的不足。長(zhǎng)期以來(lái)，由于市場(chǎng)體系的欠缺、零售業(yè)只有資金不足以及技術(shù)能力低下等原因，我國(guó)零售業(yè)主要采用代售、寄售、和出租店面的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式，這不僅使得經(jīng)營(yíng)手段落后、管理技術(shù)水平差，而且由于支付連不暢，拖欠嚴(yán)重，致使廠商積壓了大堆的資金，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)成本居高不下，無(wú)法獲取規(guī)模效益。（六）信息滯后，信息及時(shí)溝通成本較高在零售企業(yè)供應(yīng)鏈中，零售企業(yè)與消費(fèi)者接觸，容易掌握大量消費(fèi)者的消費(fèi)行為分析。但是由于管理手段和技術(shù)水平的落后，致使我國(guó)零售企業(yè)效率低下。國(guó)內(nèi)零售企業(yè)在計(jì)算機(jī)應(yīng)用、數(shù)據(jù)交換、信息輸入嚴(yán)重滯后，不能充分利用自己掌握的消費(fèi)信息與供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)銷售時(shí)點(diǎn)數(shù)據(jù)的及時(shí)交換，從而使零售企業(yè)獲得信息具有滯后性和非準(zhǔn)確性，導(dǎo)致零售企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求的變動(dòng)不能做出及時(shí)的反應(yīng)。隨著零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，我國(guó)零售企業(yè)迫切要求改革供應(yīng)鏈管理的模式來(lái)提高利潤(rùn)，以確保自己能擁有長(zhǎng)久的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。四供應(yīng)鏈管理對(duì)零售企業(yè)發(fā)展的作用分析供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開(kāi)始，到中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由分銷網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，全過(guò)程涉及到的供應(yīng)商，制造商、分銷商、零售商、最終用戶連成的一個(gè)整體性功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。零售業(yè)的供應(yīng)鏈管理就是以零售企業(yè)作為整條供應(yīng)鏈的核心企業(yè)，對(duì)供應(yīng)鏈體系中各節(jié)點(diǎn)企業(yè)流程進(jìn)行控制和引導(dǎo)，從而實(shí)現(xiàn)共贏鏈體系的高效率和低成本。當(dāng)前供應(yīng)鏈管理思想主要是拉動(dòng)式的管理，也即終端用戶是供應(yīng)鏈的驅(qū)動(dòng)成本，供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)以用戶需求為己任，提高需求的響應(yīng)速度，大饋的降低庫(kù)存。零售企業(yè)的供應(yīng)鏈管理就是供應(yīng)鏈體系中各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的聯(lián)盟以及他們共同努力達(dá)成一個(gè)更具競(jìng)爭(zhēng)力的先進(jìn)組織的過(guò)程。這種區(qū)別于傳統(tǒng)供應(yīng)鏈（推動(dòng)式供應(yīng)鏈）的組織叫做集成化供應(yīng)鏈，這種供應(yīng)鏈對(duì)零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升作用主要有以下幾個(gè)方面：（一）降低零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本沃爾瑪之所以成為傘球的零售王國(guó)，奉行其“天天低價(jià)”的政策，形成成本領(lǐng)先、快速反應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)很大程度歸功于現(xiàn)代化的供應(yīng)鏈物流管理。零售企業(yè)提供的物品特性決定了成本領(lǐng)先是其競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理有利于降低零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本，體現(xiàn)在：1.降低物品費(fèi)用集成化供應(yīng)鏈下的所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)是一個(gè)不可分割的整體，各企業(yè)所分管的采購(gòu)、分銷和銷售的智能成為一個(gè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)體，利用先進(jìn)的物流信息技術(shù)，成員都能及時(shí)、清楚低掌握整條渠道中產(chǎn)品流動(dòng)情況，包括在途運(yùn)輸、配送、庫(kù)存、銷售和顧客需求狀況。使渠道風(fēng)險(xiǎn)和不確定性降低。2.降低交易費(fèi)用供應(yīng)鏈管理要重視核心企業(yè)與上下游企業(yè)的合作關(guān)系，是一種合作企業(yè)的協(xié)調(diào)問(wèn)題，這種管理模式使得各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)都能關(guān)注到資源組合的優(yōu)勢(shì)、“Win~Win”關(guān)系的厲害，因而零售企業(yè)會(huì)把保持與供應(yīng)商的關(guān)系看作是高度戰(zhàn)略化的工作。這種較為長(zhǎng)久的戰(zhàn)略合作伙伴的關(guān)系將使零售企業(yè)減少傳統(tǒng)的次次交易多帶來(lái)的交易費(fèi)用。（二）提高顧客服務(wù)水平提高顧客服務(wù)水平，是供應(yīng)鏈管理的一大目標(biāo)，既在正確的時(shí)間、正確的地點(diǎn)用正確的商品來(lái)響應(yīng)消費(fèi)者的需求。應(yīng)用QR策略（快速反應(yīng)）、ECR方法（有效顧客響應(yīng)）等，可以使零售商準(zhǔn)確地跟蹤存貨情況，在庫(kù)存真的降低時(shí)才訂貨，實(shí)施自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)，以EDI的方式利用準(zhǔn)確的信息支持有效的市場(chǎng)、生產(chǎn)及后勤決策，從而開(kāi)發(fā)和導(dǎo)入更能滿足顧客需要的產(chǎn)品。加快送貨速度，增加配送的可靠性，減少缺貨的發(fā)生，進(jìn)一步提高配送水平。（三）提高零售企業(yè)需求響應(yīng)能力集成化供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N拉動(dòng)式供應(yīng)鏈，廠商、批發(fā)商、零售商變競(jìng)爭(zhēng)為聯(lián)合，迅速獲得消費(fèi)者需求，圍繞“讓消費(fèi)者滿意”這個(gè)共同目標(biāo)進(jìn)行合作，借助于信息技術(shù)、物流信息、營(yíng)銷技術(shù)和組織革新技術(shù)共同研究市場(chǎng)，探索和分析需求，提高需求變動(dòng)的響應(yīng)能力實(shí)現(xiàn)以更好的產(chǎn)品、更快的速度、更低的成本向消費(fèi)者提供更高價(jià)值的服務(wù)，并使供應(yīng)鏈各方能得到公平利益的分配，形成共贏的伙伴關(guān)系。五我國(guó)零售企業(yè)構(gòu)建供應(yīng)鏈管理體系的對(duì)策分析（一）加深供應(yīng)鏈管理的觀念，把握消費(fèi)者的需求實(shí)施供應(yīng)鏈管理，其循環(huán)的起始點(diǎn)就是滿足消費(fèi)者的需求，這是構(gòu)成需求鏈的基礎(chǔ)。供應(yīng)鏈渠道成員必須了解人們的消費(fèi)行為和消費(fèi)目的，改變傳統(tǒng)的成員之間“此消彼長(zhǎng)的零和博弈”的觀點(diǎn)，使得各渠道成員成為合作伙伴。零售企業(yè)要利用自己和最終消費(fèi)端最接近的優(yōu)勢(shì)在供應(yīng)鏈占據(jù)主導(dǎo)地位，選擇合適的供應(yīng)商伙伴。采用JIT和TMQ等先進(jìn)的管理方式，加強(qiáng)與伙伴的合作，實(shí)現(xiàn)雙贏或多贏。例如供應(yīng)商是沃爾瑪唇齒相依的戰(zhàn)略伙伴。早在20實(shí)際80年代，沃爾瑪采取了一項(xiàng)政策要求從交易中排除制造商的銷售代理，直接向制造商訂貨，同時(shí)將采購(gòu)價(jià)格降低，大約相當(dāng)于銷售代理的傭金數(shù)額，如果制造商不同意，沃爾瑪就拒絕與其合作。沃爾瑪?shù)淖龇ㄒ欢仍斐珊凸?yīng)商關(guān)系緊張，一些供應(yīng)商為此還在新聞界展開(kāi)了一場(chǎng)譴責(zé)沃爾瑪?shù)男麄骰顒?dòng)。直到20實(shí)際80年代末期，技術(shù)革新提供了更多督促制造商降低成本、消減價(jià)格的手段，供應(yīng)商開(kāi)始全面改善與沃爾瑪?shù)年P(guān)系，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)，沃爾瑪與供應(yīng)商共享信息，從而建立伙伴關(guān)系。沃爾瑪與供應(yīng)商必須搞好自己與供應(yīng)商的信息共享交流，讓供應(yīng)商了解到自己的庫(kù)存，這樣可以降低成本，加強(qiáng)自己的供應(yīng)鏈源頭采購(gòu)的競(jìng)爭(zhēng)力。這方面，零售企業(yè)應(yīng)該好好借鑒學(xué)習(xí)一下（二）業(yè)務(wù)流程重組，優(yōu)化物流系統(tǒng)零售企業(yè)要打破企業(yè)按職能設(shè)置部門(mén)的管理方式，代之以業(yè)務(wù)流程為中心，重新設(shè)計(jì)企業(yè)管理過(guò)程。將一些手工處理的業(yè)務(wù)，如非創(chuàng)造性的統(tǒng)計(jì)、匯總、填表等工作采用計(jì)算機(jī)來(lái)處理。對(duì)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)盡可能提高管理跨度。建立扁平化組織企業(yè)。企業(yè)采用信息技術(shù)保持業(yè)務(wù)過(guò)程的一致性和統(tǒng)一性等。為需求鏈打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，業(yè)務(wù)流程重組過(guò)程中必須優(yōu)化物流系統(tǒng)，因?yàn)槌錾倪\(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和庫(kù)存控制系統(tǒng)能夠帶來(lái)高水平的服務(wù)質(zhì)量，贏得顧客滿意，從而獲得更高的利潤(rùn)率和顧客忠誠(chéng)度。（三）建證信息技術(shù)支撐體系供應(yīng)鏈管理的信息支持技術(shù)是為了優(yōu)化業(yè)務(wù)流程、降低運(yùn)行成本和費(fèi)用而產(chǎn)生的。中心技術(shù)主要包括射頻技術(shù)、地理信息系統(tǒng)技術(shù)、條形碼技術(shù)、EDI技術(shù)等。通過(guò)這些技術(shù)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)的信息共享、零售企業(yè)與供應(yīng)商共享需求信息、存貨狀況、生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)進(jìn)度、促銷計(jì)劃、需求預(yù)測(cè)和裝運(yùn)進(jìn)度等信息，并且在各企業(yè)間實(shí)現(xiàn)信息的快速傳遞，保證供應(yīng)鏈管理的協(xié)調(diào)運(yùn)行。這既使供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)，減少庫(kù)存，又使零售企業(yè)及早得知市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。把握市場(chǎng)商機(jī)。例如沃爾瑪投資4億美元發(fā)射了一顆商用衛(wèi)星,實(shí)現(xiàn)了全球聯(lián)網(wǎng)。沃爾瑪在全球4000多家門(mén)店通過(guò)全球網(wǎng)絡(luò)可在1小時(shí)之內(nèi)對(duì)每種商品的庫(kù)存、上架、銷售量全部盤(pán)點(diǎn)一遍,所以在沃爾瑪?shù)拈T(mén)店,不會(huì)發(fā)生缺貨情況。20世紀(jì)80年代末，沃爾瑪開(kāi)始利用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)，與供應(yīng)商建立了自動(dòng)訂貨系統(tǒng)，該系統(tǒng)又被稱為無(wú)紙貿(mào)易系統(tǒng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，向供應(yīng)商提供商業(yè)文件、發(fā)出采購(gòu)指令，獲取數(shù)據(jù)和裝運(yùn)清單等，同時(shí)也讓供應(yīng)商及時(shí)準(zhǔn)確把握其產(chǎn)品的銷售情況，同時(shí)也讓供應(yīng)商準(zhǔn)確把握其產(chǎn)品的銷售情況。沃爾瑪還利用更先進(jìn)的快速反應(yīng)系統(tǒng)代替采購(gòu)指令，真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)訂貨。該系統(tǒng)利用條碼掃描和衛(wèi)星通信，與供應(yīng)商每日交換商品銷售、運(yùn)輸和訂貨信息。憑借先進(jìn)的電子信息手段，沃爾瑪做到了商店的銷售與配送保持同步，配送中心與供應(yīng)商運(yùn)轉(zhuǎn)一致。另外，對(duì)于外部合作伙伴，所有供應(yīng)商均可登錄該平臺(tái)隨時(shí)查看自己的訂單，甚至查詢自己商品在連鎖店的銷售、庫(kù)存數(shù)據(jù)，從而決定是