酒店各崗位人員任職要求

酒店各崗位人員任職要求總經(jīng)理辦公室總經(jīng)理辦公室是酒店實施行政管理的主要機(jī)構(gòu)，發(fā)揮著上傳下達(dá)、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、檢查、督促的參謀和助手的作用，總經(jīng)理辦公室日常工作中負(fù)責(zé)酒店對內(nèi)對外的各種計劃、報告、總結(jié)、請求、通知、會議記錄等各種文件的起草、審核、打印、收發(fā)、存檔工作，接待當(dāng)?shù)卣母鞣N來訪及上級領(lǐng)導(dǎo)檢查工作，協(xié)調(diào)酒店與地方的關(guān)系，辦理酒店所需經(jīng)營資格證書年檢、更換的工作，負(fù)責(zé)酒店日常車輛調(diào)度工作，酒店商鋪、娛樂等出租和管理工作。主任主任總辦黨辦1人副主任總辦黨辦，兼團(tuán)委書記1人司機(jī)班領(lǐng)班1人檔案員兼秘書1人美工1人司機(jī)1人秘書、公關(guān)策劃1人值班經(jīng)理2人總經(jīng)理辦公室主任直接上級：總經(jīng)理直接下級：辦公室副主任、司機(jī)班主管工作職責(zé):1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揮參謀和助手的作用。2、全面負(fù)責(zé)辦公室的工作，根據(jù)總經(jīng)理的意圖制定辦公室的工作計劃，提出辦公室每個月的工作任務(wù)，組織好人員的分工與協(xié)作，保證各項工作的順利完成。3、根據(jù)飯店營銷和接待服務(wù)工作的實際，按照總經(jīng)理的指示，負(fù)責(zé)組織起草飯店的計劃、總結(jié)、報告、請示、通知等公文函件，并審核、歸檔簽發(fā)前后的文稿。4、負(fù)責(zé)組織安排總經(jīng)理辦公會議和行政會議，編寫會議紀(jì)要和決議，并檢查各部門貫徹執(zhí)行情況，根據(jù)飯店工作重點，組織調(diào)查研究，適時掌握經(jīng)營、管理、職工思想動態(tài)情況，隨時向總經(jīng)理匯報，并提出可行性意見。5、負(fù)責(zé)承上啟下，溝通情況，協(xié)調(diào)各部室的關(guān)系，會同有關(guān)部門檢查各項工作落實完成情況，做好綜合統(tǒng)計工作。6、做好與上級單位的溝通、協(xié)調(diào)工作，及時傳達(dá)上級單位的指示精神。7、負(fù)責(zé)做好來信、來訪的有關(guān)工作。8、加強(qiáng)辦公室的自身建設(shè)，抓好政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高工作效率。9、認(rèn)真完成飯店領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項工作。任職資格：1、文化程度：大專以上學(xué)歷。2、專業(yè)知識：掌握飯店經(jīng)營管理、接待服務(wù)知識，熟悉政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、財務(wù)管理、邏輯學(xué)、秘書檔案學(xué)、行為科學(xué)、應(yīng)用文寫作等方面的知識。3、相關(guān)知識：了解哲學(xué)、心理學(xué)、旅游地理、社會學(xué)、自然科學(xué)等方面的知識。4、5、有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、輔助決策能力。6、有較強(qiáng)的分析、判斷、綜合及溝通能力。7、有善于處理人際關(guān)系，對外建立良好關(guān)系的社交能力。8、有較強(qiáng)的語言和書面表達(dá)能力。9、能用英語進(jìn)行一般會話，閱讀資料、書籍；書寫信函、傳真。（英語初級B）10、有從事辦公室副主任工作兩年或酒店主要部門經(jīng)理三年以上的經(jīng)歷?？偨?jīng)理辦公室副主任直接上級：總經(jīng)理辦公室主任直接下級：秘書、文書、檔案員、司機(jī)工作職責(zé)：1、在總經(jīng)理辦公室主任的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助主任抓好辦公室的各項工作。2、按照分工負(fù)責(zé)的原則，搞好分管的工作。3、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)工作。4、在主任不在時，代理主任的工作。5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的工作。任職資格：1、大專以上學(xué)歷。2、熟悉飯店經(jīng)營管理、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、財務(wù)管理、邏輯學(xué)、秘書檔案學(xué)、行為科學(xué)、應(yīng)用文寫作、人際關(guān)系、旅游接待服務(wù)等方面的知識。3、有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、輔助決策能力。4、有較強(qiáng)的分析、判斷、綜合及溝通能力。5、有善于處理人際關(guān)系，對外建立良好關(guān)系的社交活動能力。6、有較強(qiáng)的語言和書面表達(dá)能力。7、能用英語進(jìn)行一般會話，閱讀資料、書籍；書寫信函、傳真。8、有從事辦公室秘書工作三年或酒店其它部門副經(jīng)理二年以上的經(jīng)歷?？偨?jīng)理辦公室秘書直接上級：總經(jīng)理辦公室副主任工作職責(zé)：1、負(fù)責(zé)來往文件、各類刊物、信件的收發(fā)工作，對來信來函隨時編號、登記，交有關(guān)部門處理，及時催辦，做到件件有著落。2、對收到的上級機(jī)關(guān)文件及各部門呈送的文件，進(jìn)行統(tǒng)一登記，送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批閱，并按批轉(zhuǎn)要求分送各有關(guān)部門閱辦。3、對分發(fā)的文件，負(fù)責(zé)督促流轉(zhuǎn)并及時收回，交機(jī)要員進(jìn)行妥善保管。4、按照規(guī)定手續(xù)嚴(yán)格管理和使用印章，對需要用印的文件、材料、報表，需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽字和登記后方可用印。5、負(fù)責(zé)辦公室（包括店領(lǐng)導(dǎo)）的考勤，發(fā)放獎金和餐費，領(lǐng)取辦公用品。6、負(fù)責(zé)承辦來電、來函的請示、匯報及答復(fù)，負(fù)責(zé)會議通知等工作。7、做好各種文件的安全、保密工作。8、負(fù)責(zé)店領(lǐng)導(dǎo)日常服務(wù)性工作和臨時交辦的事項。任職資格：1、有較強(qiáng)的辦事能力，承辦領(lǐng)導(dǎo)布置的工作有條不紊。2、有一定的社交能力，對內(nèi)對外同各方面保持良好的關(guān)系。3、有一定的判斷、分析、綜合能力，能為領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。4、有一定的英語會話、閱讀能力，能閱讀英文函電、信件、資料。（英語初級A）5、能比較熟練地使用電腦打印文稿。6、有從事文秘或飯店主要業(yè)務(wù)部門內(nèi)勤工作三年以上的工作經(jīng)歷。總經(jīng)理辦公室秘書直接上級：總經(jīng)理辦公室副主任崗位職責(zé)：1、根據(jù)總經(jīng)理指示和辦公室主任的要求，起草本企業(yè)的計劃、總結(jié)、請示、報告、決議等公文函件，做到文字通暢，符合公文規(guī)格。2、協(xié)助辦公室主任組織安排總經(jīng)理辦公會議和行政例會，做好會議記錄，草擬會議紀(jì)要并及時了解各項決議、決定的貫徹落實情況。3、負(fù)責(zé)有關(guān)業(yè)務(wù)資料的收集、積累、分析、研究，掌握市場和飯店營銷狀況及動向，進(jìn)行專題調(diào)研，為領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。4、協(xié)助總經(jīng)理和辦公室主任做好日常接待來訪等有關(guān)事宜。5、負(fù)責(zé)對外宣傳報道工作，與新聞單位廣泛聯(lián)系，增加企業(yè)知名度。6、負(fù)責(zé)企業(yè)刊物《華風(fēng)》的編纂及發(fā)行工作。7、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的工作。任職資格：1、有較強(qiáng)的書面表達(dá)，文稿書寫流暢、規(guī)范。2、有較強(qiáng)的公關(guān)社交能力，對內(nèi)與各部門，對外同新聞媒體保持良好的關(guān)系。3、有較強(qiáng)的判斷、分析、綜合能力，能為領(lǐng)導(dǎo)出謀劃策，當(dāng)好參謀。4、有一定的英語會話、閱讀能力，能閱讀英文函電、信件、資料。5、能比較熟練地使用電腦打印文稿。6、有從事文秘或飯店主要業(yè)務(wù)部門管理工作三年以上的工作經(jīng)歷?？偨?jīng)理辦公室檔案員直接上級：總經(jīng)理辦公室副主任崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)飯店行政和業(yè)務(wù)方面各種文件、資料及其他有關(guān)文字材料的收集、整理、立卷、登記、歸檔工作，做到收集齊全，裝訂符合要求。2、負(fù)責(zé)與上級單位及其他關(guān)系單位的文件交換工作，對收到的各種文件隨時編號、登記，交有關(guān)部門進(jìn)行處理。4、做好文件檔案的保密工作。5、負(fù)責(zé)企業(yè)各種執(zhí)照的年審工作。6、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項工作。任職資格：1、有較強(qiáng)的實施辦事能力，工作認(rèn)真細(xì)致。2、有較強(qiáng)的公關(guān)社交能力，對內(nèi)與各部門，對外同國家機(jī)關(guān)有關(guān)部門保持良好的關(guān)系。3、有較強(qiáng)的處理問題、解決問題的能力。4、有一定的英語會話、閱讀能力，能閱讀英文函電、信件、資料。5、能比較熟練地使用電腦打印文稿。6、有從事文秘或飯店主要業(yè)務(wù)部門內(nèi)勤工作三年以上的工作經(jīng)歷。司機(jī)直接上級：辦公室副主任崗位職責(zé)：1、服從車隊隊長調(diào)度，保證飯店的行政用車和客人用車。2、嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守交通規(guī)則和操作規(guī)程，確保交通安全。3、認(rèn)真執(zhí)行出車前、行車中、收車后對車輛的例行檢查，保證車輛處于良好的使用狀況，保證車容整潔美觀，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，排除不了的，及時報修。4、認(rèn)真填寫車輛行駛記錄。5、提高節(jié)油意識，節(jié)約油料費用。6、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的工作。任職資格：1、有熟練的駕駛機(jī)動車輛的能力。2、有一定的公關(guān)社交能力，對內(nèi)與各部門，對外同公安、交通、保險等有關(guān)部門保持良好的關(guān)系。3、有一定的處理交通事故、解決車輛出現(xiàn)問題的能力。4、能掌握車輛一般維修技術(shù)。5、有從事司機(jī)工作兩年以上的經(jīng)歷。美工直接上級：辦公室副主任崗位職責(zé)：1、美工負(fù)責(zé)飯店廣告、宣傳資料的設(shè)計、繪制、編輯、印刷等工作。2、負(fù)責(zé)為飯店大型宴會、酒會、會議制作標(biāo)語、橫幅和廣告。3、負(fù)責(zé)飯店節(jié)日、紀(jì)念活動、慶祝活動時，飯店或會議場所內(nèi)外的裝飾布置和環(huán)境美化工作。4、負(fù)責(zé)酒店的服務(wù)指南、酒店簡介、廣告畫面、菜譜、請柬、酒店畫冊、紀(jì)念品、圣誕卡、信封信紙的設(shè)計、制作及印刷工作。5、經(jīng)常檢查酒店所有指示牌、廣告牌、標(biāo)語牌、各種冊、卡、證等是否完好；對已舊、已壞的要及時更換。6、了解和掌握國內(nèi)外有關(guān)信息，做好宣傳資料的收集、整理、分析、存檔工作，保證設(shè)計制品的合理性和創(chuàng)新性。7、妥善保管、節(jié)約使用各種美工工具、顏料、材料，保持工作場地整齊清潔。8、向酒店總經(jīng)理不斷推銷自己的公關(guān)創(chuàng)意、設(shè)想及實施方案。9、負(fù)責(zé)制定全年酒店大型活動的創(chuàng)意及計劃，報總經(jīng)理批準(zhǔn)后實施。10、承辦領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其它工作。任職資格：1、能設(shè)計和策劃大型活動方案。2、在設(shè)計和裝飾工作中，有較強(qiáng)的審美和創(chuàng)新能力。3、善于處理工作中各工種之間的問題，與相關(guān)部門有較好的交流和溝通能力。4、對外有與客戶建立良好關(guān)系的社交能力。5、有較強(qiáng)組織能力，能組織各工種密切協(xié)作，圓滿完成各項工作。6、能看懂外文資料和說明書。（旅游局英語初級）7、能書寫設(shè)計方案和工作總結(jié)，有一定的語言和文字表達(dá)能力。8、有從事美工工作兩年以上的經(jīng)歷或具有專業(yè)技術(shù)職稱。銷售部公關(guān)銷售部是飯店經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的龍頭部門，也是企業(yè)重要的創(chuàng)收部門，其主要職責(zé)是執(zhí)行飯店的各項指令，在競爭激烈的市場中，了解市場，分析市場，選擇目標(biāo)，制定經(jīng)營策略，建立廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo)。公關(guān)銷售部要協(xié)助酒店決策層制定企業(yè)營銷戰(zhàn)略，經(jīng)營措施和營銷計劃，并確保計劃的順利貫徹與執(zhí)行。在與國內(nèi)企事業(yè)單位、外企公司、重要人物，新聞媒介，上級機(jī)關(guān)、同行業(yè)的溝通上架起一座相互信任的橋梁，使企業(yè)獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效應(yīng)。銷售部組織機(jī)構(gòu)圖銷售部銷售部經(jīng)理1人團(tuán)隊協(xié)調(diào)代表2人銷售代表5人預(yù)定員（其中一人兼秘書）2人銷售部經(jīng)理直接上級：主管銷售工作的副總經(jīng)理直接下級：團(tuán)會、散客銷售崗位職責(zé)：1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店市場開發(fā)、組織客源和產(chǎn)品銷售工作。定期組織市場調(diào)研，收集市場信息，分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢。制定市場銷售策略，確定主要目標(biāo)市場、市場結(jié)構(gòu)和銷售方針，報總經(jīng)理審批后組織實施。2、根據(jù)酒店的近期和遠(yuǎn)期目標(biāo)、財務(wù)預(yù)算要求，協(xié)調(diào)與前廳部、客房部的關(guān)系，提出銷售計劃編制原則、依據(jù)，組織銷售部人員分析市場環(huán)境，制定和審核酒店客房出租率、平均房價及月銷售預(yù)算，提出酒店價格政策實施方案，向銷售部人員下達(dá)銷售任務(wù)，并組織貫徹實施。3、掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)，每月月末分析銷售動態(tài)、市場競爭發(fā)展?fàn)顩r等，提出改進(jìn)方案和措施，監(jiān)督銷售計劃的順利完成。4、協(xié)調(diào)銷售部和各經(jīng)濟(jì)組織的關(guān)系，經(jīng)常保持同上級旅游管理部門、各大旅行社、航空公司、駐京商社、使館、公司、辦事機(jī)構(gòu)、國家機(jī)關(guān)各部委及網(wǎng)絡(luò)訂房中心的密切聯(lián)系，并同各客戶建立長期穩(wěn)定的良好協(xié)作關(guān)系。5、負(fù)責(zé)酒店公關(guān)策劃工作，向酒店提交開展店內(nèi)外重要宣傳活動和參加國際、國內(nèi)旅游宣傳活動實施方案，組織人員、準(zhǔn)備材料，參加促銷活動，廣泛宣傳酒店產(chǎn)品和服務(wù)，對促銷效果提出分析，向總經(jīng)理匯報。6、定期檢查銷售計劃實施效果，定期提出銷售計劃調(diào)整方案，報總經(jīng)理審批后組織實施。7、掌握酒店價格政策實施情況，控制團(tuán)隊、會議、散客及其不同季節(jié)的價格水平，定期檢查平均房價計劃實施結(jié)果，及時提出改進(jìn)措施，保證酒店預(yù)期的平均房價水平。8、定期走訪客戶，征求客戶意見；掌握其他飯店出租率、平均房價水平，分析競爭態(tài)勢，調(diào)整飯店銷售策略，適應(yīng)市場競爭需要。9、參加酒店應(yīng)收款分析會議，掌握客戶拖欠款情況，分析原因，協(xié)助財務(wù)部門負(fù)責(zé)客戶拖欠款催收工作，防止長期拖欠。10、培訓(xùn)造就一支不同年齡和不同層次的飯店銷售專業(yè)隊伍。11、制定銷售部內(nèi)部管理制度、工作程序，并監(jiān)督貫徹實施。嚴(yán)格控制酒店銷售費用開支、簽發(fā)開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督銷售費用的使用。12、承辦領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項工作。任職資格1、有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、營銷決策能力。2、有較強(qiáng)的市場分析、判斷、綜合和創(chuàng)新能力及與店內(nèi)各部門溝通能力。3、有善于處理人際關(guān)系，對外與客戶建立良好關(guān)系的社交能力。4、有較強(qiáng)的語言和書面表達(dá)能力。5、有良好的心理素質(zhì)，具有承受緊張工作壓力的能力。6、遇事沉著冷靜，有較強(qiáng)的自我控制的能力。7、能熟練使用外語與國外客戶進(jìn)行會話，閱讀資料、書籍；熟練撰寫外文傳真、公函、書信的能力。（旅游局英語中級）8、有從事銷售部副經(jīng)理工作兩年或酒店主要業(yè)務(wù)部門經(jīng)理三年以上的經(jīng)歷。散客銷售經(jīng)理直接上級：銷售部經(jīng)理崗位職責(zé)：1、定期收集旅游市場信息，及時掌握散客市場最新動向、特點和發(fā)展趨勢，了解周邊酒店的價格行情，及時向銷售部提供重要信息，為制定酒店市場經(jīng)營和銷售政策、調(diào)整戰(zhàn)略和房間價格提供可靠依據(jù)，并提出酒店價格調(diào)整方案，供領(lǐng)導(dǎo)及時參考決策。2、做好與航空公司、駐京商社、使館、公司、網(wǎng)絡(luò)訂房中心的業(yè)務(wù)聯(lián)系，積極推銷客房，開拓客源，確保銷售計劃的完成。3、負(fù)責(zé)接待預(yù)訂、來訪、參觀的客戶，向他們介紹飯店的概況，陪同客戶參觀飯店的各項設(shè)施，解答他們提出的問題。4、認(rèn)真仔細(xì)處理好客戶的訂房電話、傳真業(yè)務(wù)，并做好訂房資料、合同、客人資料的檔案工作，并能及時報告主要客人和回頭客人的資料，建議和安排領(lǐng)導(dǎo)的會見。5、保持與前臺聯(lián)系，掌握客房預(yù)訂情況，掌握散客抵離數(shù)量、類別，掌握客房完好率和利用率。6、按合同規(guī)定，及時準(zhǔn)確催辦各合作單位的資金及費用，并協(xié)調(diào)酒店同合作單位的關(guān)系。7、定期組織、主持散客組銷售會議。8、承辦領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項工作。任職資格：1、有較強(qiáng)的營銷促銷能力。2、有一定的市場分析、判斷、綜合能力及與店內(nèi)各部門交流、溝通能力。3、有善于處理人際關(guān)系，對外與客戶建立良好關(guān)系的社交能力。4、有較強(qiáng)的語言和書面表達(dá)能力。5、能比較熟練地使用外語與國外客戶進(jìn)行會話，閱讀資料、書籍和撰寫外文傳真、公函、書信的能力。（旅游局英語中級）6、對客戶提出的要求，有一定的靈活應(yīng)變能力。7、有從事銷售部促銷工作兩年或酒店主要業(yè)務(wù)部門服務(wù)接待工作三年以上的經(jīng)歷。團(tuán)會銷售直接上級：銷售部經(jīng)理崗位職責(zé)：1、定期收集旅游市場信息，及時掌握團(tuán)隊、會議市場最新動向、特點和發(fā)展趨勢，了解周邊酒店的價格行情，及時向銷售部提供重要信息，為制定酒店市場經(jīng)營和銷售政策、調(diào)整戰(zhàn)略和房間價格提供可靠依據(jù)，并提出酒店價格調(diào)整方案，供領(lǐng)導(dǎo)及時參考決策。2、做好與旅行社、辦事機(jī)構(gòu)、協(xié)會、國家機(jī)關(guān)各部委業(yè)務(wù)聯(lián)系，積極推銷客房，開拓客源，確保銷售計劃的完成。3、負(fù)責(zé)接待來訪、參觀的客戶，向他們介紹飯店的概況，陪同客戶參觀飯店的各項設(shè)施，解答他們提出的問題。4、認(rèn)真仔細(xì)處理好客戶的訂房電話、傳真業(yè)務(wù)，并做好訂房資料、合同、客人資料的檔案工作，并能及時報告旅行社、國家機(jī)關(guān)各部委負(fù)責(zé)人資料，建議和安排領(lǐng)導(dǎo)的會見。5、保持與前臺聯(lián)系，掌握客房預(yù)訂情況，掌握團(tuán)隊、會議抵離時間、用房數(shù)量、類別，掌握客房完好率和利用率。6、及時將團(tuán)會接待情況向部門經(jīng)理匯報，保證接待服務(wù)質(zhì)量。7、定期組織、主持團(tuán)會組銷售會議。8、承辦領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項工作。任職資格：1、有較強(qiáng)的營銷促銷能力。2、有一定的市場分析、判斷、綜合能力及與店內(nèi)各部門交流、溝通能力。3、有善于處理人際關(guān)系，對外與客戶建立良好關(guān)系的社交能力。4、有較強(qiáng)的語言和書面表達(dá)能力。5、能比較熟練地使用外語與國外客戶進(jìn)行會話，有閱讀、撰寫外文傳真、公函、書信的能力。（旅游局英語初級）6、對客戶提出的要求，有一定的靈活應(yīng)變能力。7、有從事銷售部促銷工作一年或酒店主要業(yè)務(wù)部門服務(wù)接待工作三年以上的經(jīng)歷。銷售部預(yù)訂直接上級：銷售部經(jīng)理崗位職責(zé)：1、按照銷售部經(jīng)理的指示工作。2、負(fù)責(zé)本組人員的排班，向下屬布置工作任務(wù)。3、負(fù)責(zé)預(yù)訂的全面工作，每日了解旅行社、會議、散客的訂房情況。4、負(fù)責(zé)整個預(yù)訂部的檔案管理工作。5、制定培訓(xùn)計劃，定期對本組員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平。6、協(xié)調(diào)本組與前臺接待、客房服務(wù)中心、宴會預(yù)訂部、結(jié)帳組的關(guān)系。7、幫助本組員工解決工作中遇到的難題，處理工作差錯和事故。8、檢查員工的儀容儀表、服務(wù)質(zhì)量和工作進(jìn)度，督導(dǎo)員工按章辦事。9、做好本組員工的思想工作，調(diào)動員工積極性，優(yōu)質(zhì)、快捷的完成各項任務(wù)。10、承辦領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項工作。任職資格：1、有較強(qiáng)的營銷促銷能力，工作認(rèn)真仔細(xì)。2、有一定的市場分析、判斷、綜合能力及與店內(nèi)各部門交流、溝通能力。3、有善于處理人際關(guān)系，對外與客戶建立良好關(guān)系的社交能力。4、有較強(qiáng)的語言和書面表達(dá)能力。5、能比較熟練地使用外語與國外客戶進(jìn)行會話，有閱讀、撰寫外文傳真、公函、書信的能力。（旅游局英語初級）6、對客戶提出的要求，有一定的靈活應(yīng)變能力。7、有從事銷售部促銷工作一年或酒店主要業(yè)務(wù)部門服務(wù)接待工作三年以上的經(jīng)歷。散客銷售直接上級：散客銷售經(jīng)理崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)貫徹實施部門制定的銷售計劃，完成銷售指標(biāo)；負(fù)責(zé)對外銷售業(yè)務(wù)的承接、洽談、咨詢，負(fù)責(zé)草擬散客銷售合同。2、負(fù)責(zé)溝通與公司、商社、使館、網(wǎng)絡(luò)訂房中心的聯(lián)系，開展有計劃的銷售活動，廣泛爭取客源，每次外出銷售，都必須填寫銷售報告，并有計劃地發(fā)展新客戶。3、積極收集、整理旅游市場的各種銷售信息，分析客戶心理，了解客戶對酒店設(shè)施的要求和各方面的需求，有針對性的進(jìn)行銷售，及時向銷售部經(jīng)理匯報，做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手。4、根據(jù)飯店制定的價格政策，采取機(jī)動靈活的促銷方法，做好銷售工作，為飯店爭取更多的客源。5、定期走訪長住戶和其它住店客人，征求他們的意見，及時將客人的意見反映給銷售部經(jīng)理和有關(guān)部門，以便改進(jìn)服務(wù)接待工作。6、積極地參與酒店舉辦的各種促銷活動，開發(fā)新客戶。7、負(fù)責(zé)建立健全各種銷售檔案，保管好各種信息材料。8、負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查各種銷售合同的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題，立即匯報，避免飯店遭受損失。9、承辦領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項工作。任職資格：1、熟悉飯店服務(wù)產(chǎn)品，有較強(qiáng)的營銷促銷能力。2、根據(jù)客源市場情況，有一定的市場分析、判斷、綜合能力及與店內(nèi)各部門交流、溝通能力。3、有善于處理人際關(guān)系，對外與客戶建立良好關(guān)系的社交能力。4、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力。5、能使用外語與國外客戶進(jìn)行會話，閱讀資料、書籍和撰寫外文傳真、公函、書信的能力。（旅游局英語中級）6、對客戶提出的要求，有一定的靈活應(yīng)變能力。7、有從事銷售部促銷工作兩年或酒店主要業(yè)務(wù)部門服務(wù)接待工作兩年以上的經(jīng)歷。銷售部預(yù)訂員直接上級：銷售經(jīng)理崗位職責(zé)：1、按預(yù)訂經(jīng)理的指示工作。3、將所有預(yù)訂輸入電腦，保證預(yù)訂信息準(zhǔn)確無誤。4、將預(yù)訂單按日期排列存檔。5、接待來訪客人時要禮貌、主動、熱情、快捷。6、承辦領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項工作。任職資格：1、有較強(qiáng)的營銷促銷能力，工作認(rèn)真仔細(xì)。2、根據(jù)客源市場情況，有一定的市場分析、判斷、綜合能力及與店內(nèi)各部門交流、溝通能力。3、有善于處理人際關(guān)系，對外與客戶建立良好關(guān)系的社交能力。4、有一定的語言和書面表達(dá)能力。5、能使用外語與國外客戶進(jìn)行會話，閱讀資料、書籍和撰寫外文傳真、公函、書信的能力。（旅游局英語初級）6、對客戶提出的要求，有一定的靈活應(yīng)變能力。7、有從事銷售部促銷工作一年或酒店主要業(yè)務(wù)部門服務(wù)接待工作兩年以上的經(jīng)歷?？蛣?wù)部客房是酒店經(jīng)濟(jì)收入和利潤的重要來源。酒店的經(jīng)濟(jì)收入主要來源于三部分--客房收入、飲食收入和綜合服務(wù)設(shè)施收入。其中，客房收入是酒店收入的主要來源，而且客房收入較其他部門收入穩(wěn)定。客房收入一般占酒店總收入的50%左右?？头渴菐泳频暌磺薪?jīng)濟(jì)活動的樞紐。酒店作為一種現(xiàn)代化食宿購物場所，只有在客房入住率高的情況下，酒店的一切設(shè)施才能發(fā)揮作用，酒店的一切組織機(jī)構(gòu)才能運(yùn)轉(zhuǎn)，才能帶動整個酒店的經(jīng)營管理。客人住進(jìn)客房，要到前臺辦手續(xù)、交房租；要到飲食部用餐、宴請；要到商務(wù)中心進(jìn)行商務(wù)活動，還要健身、購物、娛樂，因而客房服務(wù)帶動了酒店的各種綜合服務(wù)設(shè)施。客房部組織機(jī)構(gòu)圖客務(wù)部客務(wù)部經(jīng)理1人前廳部副經(jīng)理1人客房部副經(jīng)理1人前臺主管2人大堂經(jīng)理3人前臺領(lǐng)班2人前臺接待商務(wù)中心13人總機(jī)領(lǐng)班1人話務(wù)員7人客房清掃主管1人PA、生活組主管1人洗衣主管1人客務(wù)中心主管1人客房清掃領(lǐng)班5人客務(wù)中心領(lǐng)班1人PA客房清掃員35人客務(wù)中心(其中一人兼秘書)9人工服室（含棉織品）3人洗衣房4人員工生活組員工生活組6人PA(兼地毯)24人前臺帳務(wù)1人禮賓部9人前廳部副經(jīng)理直接上級：客務(wù)部經(jīng)理直接下級：前臺主管、電話總機(jī)主管、辦公室內(nèi)勤工作職責(zé)：1、全面主持前廳部的日常工作，保證各崗位和各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保持高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量，全面完成飯店下達(dá)的各項經(jīng)營指標(biāo)。2、負(fù)責(zé)制定本部門各崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、工作程序及有關(guān)規(guī)章制度和工作計劃，并組織落實。4、嚴(yán)格按照年度預(yù)算完成各項經(jīng)營指標(biāo)，控制部門各項費用消耗。5、協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各崗位之間的關(guān)系，密切協(xié)作。協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，加強(qiáng)溝通與合作。6、協(xié)調(diào)與客人關(guān)系，處理好客人的投訴。7、制定部門培訓(xùn)計劃，并組織落實，不斷提高員工素質(zhì)。8、參加飯店各種會議，上傳下達(dá)，認(rèn)真貫徹落實、完成飯店布置的各項工作任務(wù)。9、完成飯店領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的工作。任職資格：1、有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)能力。2、有較強(qiáng)的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力。3、遇事冷靜，能自我控制，善于處理人際關(guān)系的能力。4、有承受緊張工作壓力的能力。5、根據(jù)市場信息和賓客需求，能正確做出判斷，果斷處理，有較強(qiáng)的決策能力。6、有較強(qiáng)的口頭和文字表達(dá)能力。7、能熟練使用英語與客人進(jìn)行會話，有閱讀資料、書籍，書寫信函、傳真的能力。（英語中級）8、有從事前廳部副經(jīng)理工作一年或酒店主要業(yè)務(wù)部門經(jīng)理兩年以上的經(jīng)歷。前廳部秘書直接上級：前廳部副經(jīng)理崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)前廳部經(jīng)理辦公室各類文件檔案的整理管理，協(xié)助前廳部經(jīng)理完成各項工作報告、報表，并進(jìn)行有關(guān)的文字和數(shù)據(jù)處理。2、按標(biāo)準(zhǔn)接聽電話，認(rèn)真作好記錄和轉(zhuǎn)達(dá)。3、統(tǒng)計制作本部門每月經(jīng)營情況報表、考勤表。4、領(lǐng)取和發(fā)放各項員工福利款項。5、負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)發(fā)、派送前廳部各類工作文件。6、提醒經(jīng)理每日的工作大事，為經(jīng)理日常工作提供方便。7、管理、調(diào)配本部門使用的各項消耗品，嚴(yán)格控制成本。8、完成部門經(jīng)理臨時交辦的工作。9、負(fù)責(zé)本部門業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)工作。任職資格：1、有較強(qiáng)辦事能力。2、有與本部門員工和相關(guān)部門建立良好人際關(guān)系的能力。3、有承受緊張工作壓力的能力。4、有較強(qiáng)的電腦操作能力。5、有一定的口頭和文字表達(dá)能力。6、能使用英語閱讀、書寫信函、傳真的能力。7、有從事前廳部有關(guān)崗位工作兩年或飯店主要業(yè)務(wù)部門內(nèi)勤兩年以上的經(jīng)歷。前臺主管直接上級：前廳部經(jīng)理直接下級：前臺接待領(lǐng)班崗位職責(zé)：2、負(fù)責(zé)安排前臺各班次的工作，根據(jù)員工的實際工作能力，合理妥善地編排班次，安排領(lǐng)班和員工的服務(wù)工作。4、參與前臺各項具體服務(wù)工作。在工作繁忙時給予下屬員工及時幫助，確保賓客服務(wù)要求得到及時、恰當(dāng)?shù)奶幚怼?、每日查看大型團(tuán)隊、會議和重點客人的預(yù)定情況，檢查接待前的各項準(zhǔn)備工作，對大型團(tuán)隊、會議和重點客人給予特別關(guān)注，確保前臺服務(wù)質(zhì)量。6、及時處理客人提出的問題，避免客人投訴。7、與其他部門搞好協(xié)調(diào)、溝通、密切合作。8、及時發(fā)現(xiàn)并上報工作中出現(xiàn)的問題，向部門經(jīng)理提出改進(jìn)工作的建議。9、定期組織實施對員工的培訓(xùn)，全面提高員工素質(zhì)。10、定期對員工進(jìn)行績效評估，向上級提出獎懲建議，按照獎懲制度實施獎懲。11、完成上級指派的其他工作任務(wù)。任職資格：1、能合理安排下屬工作，有一定的組織管理能力。2、能了解賓客需求，在權(quán)限范圍內(nèi)靈活處理賓客的要求，有一定的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力。3、能與當(dāng)?shù)馗髦饕眯猩?、重要客戶保持良好關(guān)系，有較強(qiáng)的社交和推銷能力。4、能與飯店內(nèi)部各部門搞好協(xié)作，有一定溝通、協(xié)調(diào)能力。5、有一定的口頭和文字表達(dá)能力，能獨立培訓(xùn)下屬員工。7、有從事前廳部前臺接待領(lǐng)班兩年或酒店主要業(yè)務(wù)部門領(lǐng)班三年以上的經(jīng)歷。前臺領(lǐng)班直接上級：前臺主管直接下級：前臺接待員崗位職責(zé)：1、協(xié)助前臺主管做好前臺日常管理工作，負(fù)責(zé)所屬員工的接待服務(wù)質(zhì)量。2、每天認(rèn)真檢查房間狀態(tài)，根據(jù)房態(tài)提出當(dāng)日預(yù)定客人房間分配的要求。3、熟知房間出租率情況，保證房價符合飯店的價格政策，努力達(dá)到出租率和平均房價的最佳水平。4、檢查當(dāng)日有無大型團(tuán)隊、會議和重點客人的預(yù)定，提前做好接待的各項準(zhǔn)備，保證提供周到、快捷的服務(wù)。5、檢查工作日志，處理好交接班本上遺留的各種問題和當(dāng)班的特殊情況。6、每日檢查保險柜和主庫備用金，發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。7、檢查員工的儀表儀容、行為規(guī)范和出勤情況。8、督導(dǎo)檢查員工認(rèn)真實施服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，確保員工為客人提供良好服務(wù)。任職資格：1、能合理安排下屬工作，有一定的組織管理能力。2、能制定切實可行的工作計劃，妥善處理員工工作中出現(xiàn)的問題。3、能與當(dāng)?shù)馗髦饕眯猩纭⒅匾蛻舯３至己藐P(guān)系，熟記?？秃椭匾腿诵彰?，有一定的社交和推銷能力。4、能與飯店內(nèi)部各部門搞好協(xié)作，有一定溝通、協(xié)調(diào)能力。5、能獨立培訓(xùn)下屬員工，具有一定的業(yè)務(wù)實施能力。6、能比較熟練地掌握一門以上的外語，使用英語與客人進(jìn)行會話，有閱讀、書寫信函、傳真的能力。（旅游英語初級）7、有從事前廳部前臺接待工作三年以上的經(jīng)歷。前臺接待員直接上級：前臺接待領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、為客人辦理入住登記手續(xù)，并將所有信息及時輸入電腦。向客人提供信息問訊服務(wù)，積極向住店賓客宣傳飯店環(huán)境方針、質(zhì)量方針。3、按標(biāo)準(zhǔn)接聽電話，為客人留言并準(zhǔn)確記錄。4、為客人轉(zhuǎn)交留言、信件、客房鑰匙等服務(wù)。5、為客人提供換房、延住、房間加人、預(yù)定叫早等服務(wù)。6、為客人辦理離店結(jié)帳手續(xù)。7、按規(guī)定抄寫《旅店臨時戶口登記簿》。8、閱讀并填寫交接班記錄，對當(dāng)班未能完成的工作認(rèn)真作好交接。9、完成部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。任職資格：1、能主動向客人推銷飯店客房及其他服務(wù)設(shè)施，有較強(qiáng)的接待服務(wù)和推銷能力。3、能及時處理工作中出現(xiàn)的問題并能靈活地處理賓客提出的一些要求，有一定的應(yīng)變能力。5、能熟練地使用電腦進(jìn)行接待、查詢和結(jié)帳工作，具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)操作能力。6、能比較熟練地掌握一門以上的外語，使用英語與客人進(jìn)行會話，有閱讀外文信函、傳真的能力。（旅游局英語初級）7、有從事前廳部或客房部、餐飲部服務(wù)工作兩年以上的經(jīng)歷。行李領(lǐng)班直接上級：前臺主管直接下級：行李員崗位職責(zé)：1、在前臺主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)帶領(lǐng)下屬為客人提供高效率的行李服務(wù)。2、掌握飯店當(dāng)日的房間狀態(tài)和次日的預(yù)定情況，以及客人的有關(guān)信息，合理地安排員工班次，保證工作繁忙時人力充足。3、每日隨時檢查為客人寄存行李的情況，保證放置整齊，防止行李丟失、損壞和錯拿現(xiàn)象。4、每天檢查行李員的儀表儀容、行為規(guī)范和出勤情況。5、督導(dǎo)檢查行李員按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序操作，保證服務(wù)質(zhì)量。6、每日檢查交接班日志和各種物品交接記錄。7、處理本崗位客人投訴和各種緊急情況。8、參加部門例會，匯報本崗位工作情況，并將部門要求及時傳達(dá)給下屬。9、組織實施本班組員工培訓(xùn)，確保員工素質(zhì)的提高。10、對本崗位員工進(jìn)行績效評估，按照制度進(jìn)行獎懲。任職資格：1、能合理安排下屬工作，有一定的組織管理能力。2、能制定切實可行的工作計劃，妥善處理員工工作中或為賓客運(yùn)送行李中出現(xiàn)的問題。4、能獨立培訓(xùn)下屬員工，具有一定的業(yè)務(wù)實施能力。5、能懂英語，使用英語與客人進(jìn)行簡單會話。（基礎(chǔ)級英語）6、有從事前廳部行李工作三年以上的經(jīng)歷。行李員直接上級：行李領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、按照本崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，為客人提供運(yùn)送行李服務(wù)。2、為客人提供行李寄存服務(wù)和郵件、信件寄送服務(wù)。3、利用運(yùn)送行李時機(jī)，向客人介紹飯店的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)項目。4、積極回答賓客提出的有關(guān)服務(wù)問訊，熱情為客人提供幫助。5、在為客人送行李時提示賓客不要將有污染或有危險性的物品帶進(jìn)房間；運(yùn)送行李至房間時，主動向客人介紹房間設(shè)備設(shè)施。6、認(rèn)真填寫本崗位各項登記表。7、當(dāng)班結(jié)束后與下一班做好交接班工作。任職資格：1、能熟練、安全、順利地完成運(yùn)送客人行李的工作，有較強(qiáng)的操作能力。3、運(yùn)送行李中，對于突發(fā)事件有一定的應(yīng)變能力。4、能使用英語與客人進(jìn)行簡單的對話。（基礎(chǔ)級英語）5、有從事前廳部行李工作半年以上的經(jīng)歷或經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后上崗。大堂經(jīng)理直接上級：前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)：1、大堂經(jīng)理代表飯店解決客人需求，受理客人投訴，對客人投訴的處理力求及時圓滿。對嚴(yán)重的投訴，要直接與其部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系或向主管副總經(jīng)理匯報。每月底統(tǒng)計賓客投訴情況。2、負(fù)責(zé)按照飯店領(lǐng)導(dǎo)或聯(lián)合值班經(jīng)理的指示處理店內(nèi)所發(fā)生的特殊或緊急事件，有權(quán)直接指揮所涉及的有關(guān)部門及人員，以保障飯店的正常運(yùn)營。3、大堂經(jīng)理必須與其他部門建立良好的合作關(guān)系，以極大的工作熱情和主動認(rèn)真的態(tài)度，公正、靈活、迅速地處理所面臨的各種問題，為飯店樹立一個良好的形象。5、每日負(fù)責(zé)對大廳及附近公共區(qū)域進(jìn)行巡視檢查。6、負(fù)責(zé)飯店VIP客人接待與服務(wù)的全過程。7、負(fù)責(zé)隨機(jī)要求參觀飯店的客人的接待工作。8、隨身攜帶并管理好萬能鑰匙，為賓客提供開房門服務(wù)。9、代客保存和轉(zhuǎn)交貴重物品(如機(jī)票、現(xiàn)金、護(hù)照等)。10、協(xié)調(diào)解決客人的疑難問題，對飯店服務(wù)外的要求，給予客人最大限度的幫助。11、抓住時機(jī)向客人推銷飯店一切可以銷售的產(chǎn)品。12、協(xié)助部門經(jīng)理作好本部門的日常管理工作，對前廳部各崗位工作和管理狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，并定期向部門經(jīng)理匯報。任職資格：2、能了解賓客需求，在權(quán)限范圍內(nèi)靈活處理賓客的要求；處理復(fù)雜的問題中，能抓住主要矛盾，妥善解決，有較強(qiáng)的綜合分析能力。3、能與當(dāng)?shù)馗髦饕眯猩?、重要客戶保持良好關(guān)系，有較強(qiáng)的社交和推銷能力。4、能與飯店內(nèi)部各部門搞好協(xié)作，有一定溝通、協(xié)調(diào)能力。5、有良好的口頭和文字表達(dá)能力。7、有從事前廳部前臺接待領(lǐng)班三年或酒店主要業(yè)務(wù)部門主管兩年以上的經(jīng)歷。商務(wù)中心服務(wù)員直接上級：前臺領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、熟練使用各種辦公設(shè)備，收集有關(guān)信息知識。高效、準(zhǔn)確地為客人提供服務(wù)。2、與總機(jī)、前臺、電腦機(jī)房等有關(guān)部門合作完成有關(guān)任務(wù)。3、無論店內(nèi)、店外客人，要一視同仁，盡力幫助客人解決困難，滿足客人要求。4、整理每班收入報表的統(tǒng)計與制作。5、注意各種服務(wù)設(shè)備的保護(hù)與清潔。6、負(fù)責(zé)每班次的交接工作。任職資格：1、能準(zhǔn)確高效地為客人提供商務(wù)服務(wù)，有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)技術(shù)操作能力。2、能熱情禮貌地為賓客提供服務(wù)，有一定的社交能力。3、能用一門外語與賓客交流，處理賓客提出的問題，有一定的外語會話能力。（英語初級A）4、有在商務(wù)中心或部門辦公室工作一年以上的經(jīng)歷。電話總機(jī)領(lǐng)班直接上級：前廳部經(jīng)理直接下級：總機(jī)話務(wù)員、總機(jī)機(jī)務(wù)員崗位職責(zé)：1、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)電話總機(jī)房的工作，保障電話總機(jī)設(shè)備的正常運(yùn)行；監(jiān)督和指導(dǎo)話務(wù)員準(zhǔn)確、快捷地接轉(zhuǎn)所有電話，為賓客提供滿意的話務(wù)服務(wù)。2、每日檢查當(dāng)班員工的儀表儀容和出勤情況。3、指導(dǎo)、幫助話務(wù)員處理客人的疑問、特殊及緊急的問題。4、督導(dǎo)機(jī)務(wù)人員檢查電話交換機(jī)和其他總機(jī)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)故障及時報告部門經(jīng)理，并通知特約技術(shù)人員前來修理。5、6、定期對話務(wù)員和機(jī)務(wù)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，保證員工業(yè)務(wù)水平不斷提高。7、參與飯店的通訊設(shè)備的安裝調(diào)試工作并負(fù)責(zé)驗收。8、參加部門例會，將信息上傳下達(dá)，保證各種信息的暢通。9、定期對員工進(jìn)行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲。10、經(jīng)常向部門經(jīng)理匯報員工的工作情況和設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，并提出改進(jìn)意見。11、每月初打印各部門辦公電話費用表，交培訓(xùn)部統(tǒng)計核查。任職資格：1、能按照標(biāo)準(zhǔn)要求指導(dǎo)機(jī)務(wù)員、話務(wù)員進(jìn)行操作，有熟練的業(yè)務(wù)技術(shù)操作能力。3、能和下屬搞好團(tuán)結(jié)，共同完成任務(wù)，有一定的組織協(xié)調(diào)能力。5、有從事話務(wù)領(lǐng)班或機(jī)務(wù)領(lǐng)班工作三年以上的經(jīng)歷。電話話務(wù)員直接上級：總機(jī)領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確、及時、快捷地接轉(zhuǎn)各種電話，熟記常用的電話號碼。2、熱情禮貌，語言甜美接轉(zhuǎn)每一個通過交換臺的電話，處理需經(jīng)人工轉(zhuǎn)接的長途電話。4、做好叫醒記錄，向客人提供準(zhǔn)確的叫醒服務(wù)。5、在飯店出現(xiàn)緊急情況時，按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)報警。6、將手工記錄的電話費用送至財務(wù)部入帳。7、耐心解答客人有關(guān)電話服務(wù)的詢問。8、保持話務(wù)班室內(nèi)清潔。9、當(dāng)班結(jié)束，做好與下一班的交接工作。任職資格：1、能按照標(biāo)準(zhǔn)要求接轉(zhuǎn)各種電話，有熟練的業(yè)務(wù)技術(shù)操作能力。2、接轉(zhuǎn)電話使用服務(wù)敬語，口齒清楚，表達(dá)準(zhǔn)確，有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力。3、能使用一門外語流利地與客人會話和處理業(yè)務(wù)問題。（英語初級A）4、有從事話務(wù)員工作一年以上的經(jīng)歷?？头坎拷?jīng)理直接上級：主管客房工作的副總經(jīng)理直接下級：客房部副經(jīng)理、樓層主管、服務(wù)中心主管、PA主管崗位職責(zé)：1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)客房部的經(jīng)營管理工作。2、負(fù)責(zé)制定客房部經(jīng)營管理計劃和各項規(guī)章制度。3、負(fù)責(zé)制定客房年度預(yù)算，提出經(jīng)營收入和費用支出計劃。4、配合銷售部、前廳部做好客房銷售工作，提高客房出租率和經(jīng)營收入。5、負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生、內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生管理工作，確保飯店良好的環(huán)境。6、負(fù)責(zé)客房服務(wù)管理工作，為住店賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化、個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高賓客滿意率。7、制訂客房棉織品和消耗品消耗計劃，加強(qiáng)管理，節(jié)約客用品費用。8、負(fù)責(zé)與店外洗衣廠洽商、協(xié)調(diào)，保證飯店客衣、棉織品、工裝洗滌質(zhì)量，減少費用支出。9、負(fù)責(zé)制定人員編制、員工培訓(xùn)計劃，合理調(diào)配人力，做好員工思想工作，調(diào)動員工積極性，增強(qiáng)員工素質(zhì)，提高工作效率。10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。任職資格：1、能調(diào)動員工積極性，與飯店相關(guān)部門搞好協(xié)作，有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)能力。2、在經(jīng)營管理、財產(chǎn)管理、人員調(diào)配等問題上有較強(qiáng)的決策能力。3、遇事冷靜，能果斷處理客人投訴和突發(fā)事件，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。4、能自我控制，善于處理人際關(guān)系，具有較強(qiáng)的社交能力。5、有承受緊張工作壓力的能力。6、能撰寫書面總結(jié)、計劃，有較強(qiáng)的口頭和文字表達(dá)能力。7、能使用外語與客人進(jìn)行會話，有閱讀、書寫英文信函、傳真的能力。（英語初級A）8、有從事客房部部副經(jīng)理工作一年或酒店主要業(yè)務(wù)部門經(jīng)理兩年以上的經(jīng)歷?？头坎扛苯?jīng)理直接上級：客務(wù)部經(jīng)理直接下級：樓層主管、服務(wù)中心主管、PA主管崗位職責(zé)：1、在客房部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助經(jīng)理做好經(jīng)營管理工作。2、負(fù)責(zé)抓好客房查房工作。3、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)工作。4、負(fù)責(zé)客房設(shè)備保養(yǎng)、維修管理工作。5、督導(dǎo)檢查主管及領(lǐng)班的工作。6、負(fù)責(zé)客房計劃衛(wèi)生工作。7、負(fù)責(zé)客房部安全工作。8、完成部門經(jīng)理交辦的工作。9、經(jīng)理不在崗時，代理經(jīng)理的工作。任職資格：1、能協(xié)助經(jīng)理調(diào)動員工積極性，與飯店相關(guān)部門搞好協(xié)作，有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)能力。2、在經(jīng)營管理、財產(chǎn)管理、人員調(diào)配等問題上協(xié)助經(jīng)理做好決策。3、遇事冷靜，能果斷處理客人投訴和突發(fā)事件，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。4、能自我控制，善于處理人際關(guān)系，具有較強(qiáng)的社交能力。5、有承受緊張工作壓力的能力。6、能撰寫書面總結(jié)、計劃，有較強(qiáng)的口頭和文字表達(dá)能力。7、能使用外語與客人進(jìn)行會話，有閱讀、書寫英文信函、傳真的能力。（英語初級A）8、有從事客房部部主管工作三年或酒店主要業(yè)務(wù)部門副經(jīng)理兩年以上的經(jīng)歷。客房部秘書直接上級：客房部副經(jīng)理崗位職責(zé)：1、為部門經(jīng)理打印各種函件、備忘錄、報告及表格，記錄并抄寫口述材料，整理部務(wù)會記錄。2、為部門經(jīng)理接轉(zhuǎn)或撥叫電話，接待來訪者，安排會談。3、收發(fā)、寄送各種信件來函，提醒經(jīng)理處理重要和需急辦的函件。4、制訂辦公室用品請購計劃，并負(fù)責(zé)領(lǐng)取、保管和發(fā)放。5、負(fù)責(zé)自己工作區(qū)域和部門辦公室的清潔衛(wèi)生。6、建立并管理客房部檔案，負(fù)責(zé)管理客房部各類文件、報告、表格、資料，并分類存檔，協(xié)助經(jīng)理做好客房部年度預(yù)算。7、負(fù)責(zé)客房部全體人員事假、病假、公假、調(diào)休的調(diào)配管理，收集、匯總報考勤、獎金發(fā)放報表，按時向人力資源部報告。8、完成客房部經(jīng)理交辦的其他工作。9、負(fù)責(zé)本部門業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)工作。任職資格：1、能合理組織本管理區(qū)段的員工完成客房服務(wù)各項任務(wù)，具有一定的組織管理能力。3、能與有關(guān)部門協(xié)作，果斷處理客房火險、盜竊、客人急病、客人投訴等突發(fā)事件，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。4、能傳達(dá)貫徹飯店和部門的決策；撰寫工作計劃、情況匯報，有一定的口頭和文字表達(dá)能力。5、能閱讀、書寫英文信函、傳真，具有一定的外語聽說能力。（英語初級A）6、有擔(dān)任客房部部領(lǐng)班一年或酒店主要業(yè)務(wù)部門內(nèi)勤一年以上的經(jīng)歷。樓層主管直接上級：客房部副經(jīng)理直接下級：樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、貫徹客房部經(jīng)理的決策、決定和各項指令，實施本部門的年度工作計劃、季度工作安排，及時向經(jīng)理報告完成情況。2、實施工作規(guī)范和程序，制定勞動定額及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，檢查員工的工作態(tài)度、儀表禮貌、工作效率、評估領(lǐng)班的工作表現(xiàn)，將檢查結(jié)果向上級匯報。3、按部門規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，每天抽查客房、巡查樓層、公共區(qū)域、電梯間、防火通道、工作間，確保責(zé)任區(qū)內(nèi)安全與衛(wèi)生。4、檢查客房設(shè)備和各種裝置，發(fā)現(xiàn)問題，及時與工程部取得聯(lián)系。5、定期培訓(xùn)、考核領(lǐng)班、服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能。6、合理調(diào)配人力、編排班次，對領(lǐng)班的任免、獎懲提出建議。7、檢查并確保VIP房間的完好狀態(tài)和高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。8、加強(qiáng)客用物品管理，控制好客用品和清潔用品的消耗，節(jié)約費用。9、加強(qiáng)安全管理，督導(dǎo)檢查領(lǐng)班、員工認(rèn)真填寫各種報表，搞好交接班，確?？头堪踩Ｈ温氋Y格：1、能合理組織本管理區(qū)段的員工完成客房服務(wù)各項任務(wù)，具有一定的組織管理能力。3、能與有關(guān)部門協(xié)作，果斷處理客房火險、盜竊、客人急病、客人投訴等突發(fā)事件，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。4、能傳達(dá)貫徹飯店和部門的決策；撰寫工作計劃、情況匯報，有一定的口頭和文字表達(dá)能力。5、能使用外語進(jìn)行接待服務(wù)會話，具有一定的外語聽說能力。（英語初級A）6、有擔(dān)任客房部部領(lǐng)班工作兩年或酒店主要業(yè)務(wù)部門領(lǐng)班三年以上的經(jīng)歷。樓層領(lǐng)班直接上級：樓層主管直接下級：樓層服務(wù)員崗位職責(zé)：1、全面管理樓層各項工作，確保為住店賓客提供良好服務(wù)。2、負(fù)責(zé)傳達(dá)部門各項指令，安排員工班次，布置工作任務(wù)。3、督導(dǎo)檢查員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序操作。4、按標(biāo)準(zhǔn)檢查客房，重點檢查貴賓和進(jìn)店客人房間的衛(wèi)生，確?？头壳鍧嵭l(wèi)生和物品補(bǔ)放及設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。5、及時向服務(wù)中心報告房間狀態(tài)，認(rèn)真填寫查房表，為客房及時出租提供可靠房態(tài)信息。6、負(fù)責(zé)發(fā)放、交還員工工作鑰匙。7、檢查客房酒吧飲品，如實填寫請領(lǐng)單。8、將客人的遺留物品及時送到服務(wù)中心并報告主管。9、控制客用品、清潔用品的發(fā)放、領(lǐng)取、使用，減少浪費，節(jié)約費用。10、定期檢查并報告所負(fù)責(zé)樓層的各類物品的儲存量及消耗量。11、認(rèn)真填寫領(lǐng)班報告表，做好交接班工作。12、負(fù)責(zé)班組員工培訓(xùn)，檢查本組服務(wù)員的出勤、儀表著裝、勞動態(tài)度、工作效率。對下屬員工工作表現(xiàn)進(jìn)行評估，評定獎金。13、定期召開班組會議，傳達(dá)落實酒店和部門的各種會議精神。任職資格：1、能合理安排下屬員工的工作，管理好班組事務(wù)，具有一定的組織管理能力。3、能正確執(zhí)行部門領(lǐng)導(dǎo)指示，處理好客房火險、盜竊、客人急病、客人投訴等問題，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。4、能傳達(dá)貫徹飯店和部門的決策，有一定的口頭表達(dá)能力。5、能使用外語進(jìn)行接待服務(wù)會話，具有一定的外語聽說能力。（英語初級A）6、有擔(dān)任客房部樓層服務(wù)員工作三年或酒店主要業(yè)務(wù)部門領(lǐng)班一年以上的經(jīng)歷。樓層服務(wù)員直接上級：樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、在領(lǐng)班帶領(lǐng)下，按標(biāo)準(zhǔn)和程序清掃客房，保持樓道整潔。2、檢查房間狀態(tài)，及時將房態(tài)報告領(lǐng)班。3、按標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)放各種客用品。4、根據(jù)客人實際消費情況補(bǔ)充房間酒水。5、認(rèn)真查房，揀拾客人遺留物品及時上交。6、正確使用、保管好工作鑰匙。7、為客人收取洗衣。8、負(fù)責(zé)檢查房間設(shè)備運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。9、為客人提供熱情、周到服務(wù)。10、做好客房安全工作，確保工作區(qū)域內(nèi)客人的人身和財產(chǎn)安全。11、保持各種服務(wù)工具處于良好狀態(tài)。12、認(rèn)真填寫各種工作表格。任職資格：1、能保質(zhì)保量完成各項服務(wù)任務(wù)，具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)實施能力。3、能處理一般的火險、盜竊、客人急病、客人投訴等問題，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。4、能準(zhǔn)確回答客人詢問，有一定的語言表達(dá)能力。5、能使用簡單的外語進(jìn)行接待服務(wù)，具有一定的外語聽說能力。（基礎(chǔ)級英語）6、有從事客房部服務(wù)員工作一年或酒店其他部門服務(wù)員工作一年以上的經(jīng)歷?？头行闹鞴苤苯由霞墸嚎头坎扛苯?jīng)理直接下級：客服中心員工崗位職責(zé)：1、貫徹客房部經(jīng)理的決策、決定和各項指令，實施本部門的年度工作計劃、季度工作安排，及時向經(jīng)理報告完成情況。2、負(fù)責(zé)客服中心管理工作。督導(dǎo)檢查服務(wù)中心領(lǐng)班和員工出勤、儀表著裝、為賓客服務(wù)情況，確保為賓客提供良好服務(wù)。3、與樓層主管密切配合，督導(dǎo)樓層領(lǐng)班及時查房，掌握房態(tài)變化，檢查服務(wù)中心輸入房態(tài)情況，保證輸入房態(tài)及時、準(zhǔn)確。4、制定房間酒水進(jìn)貨和銷售計劃，根據(jù)客人消費需求，及時調(diào)整品種，增加酒水銷售收入。5、督導(dǎo)樓層領(lǐng)班、服務(wù)員每天檢查房間酒水消耗情況，服務(wù)中心隨時輸入電腦，為前臺結(jié)帳提供準(zhǔn)確信息。6、督導(dǎo)檢查服務(wù)中心員工按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，根據(jù)客人的不同需求，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。7、每天檢查員工的工作態(tài)度、儀表禮貌、工作效率，評估領(lǐng)班的工作表現(xiàn)，將檢查結(jié)果向部門經(jīng)理匯報。8、督導(dǎo)檢查服務(wù)中心及時將客房設(shè)備問題向工程部報修。9、督導(dǎo)檢查服務(wù)中心嚴(yán)格管理客房清潔鑰匙，確?？头堪踩?。10、定期培訓(xùn)、考核領(lǐng)班、服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能。11、完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。任職資格：1、能合理安排下屬工作，調(diào)動員工積極性，為賓客提供滿意服務(wù)，具有一定的組織管理能力。3、能與有關(guān)部門協(xié)作，果斷處理客房火險、盜竊、客人急病、客人投訴等突發(fā)事件，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。4、能傳達(dá)貫徹飯店和部門的決策；撰寫工作計劃、情況匯報，具有一定的口頭和文字表達(dá)能力。5、能使用外語進(jìn)行接待服務(wù)會話，具有一定的外語聽說能力。6、有擔(dān)任客房部服務(wù)中心領(lǐng)班工作兩年或客房部樓層領(lǐng)班三年以上的經(jīng)歷?？头行念I(lǐng)班直接上級：客服中心主管直接下級：客服中心員工崗位職責(zé)：1、在服務(wù)中心主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)對服務(wù)中心各項工作實行督導(dǎo)、檢查，保證服務(wù)中心各項工作的正常開展。2、及時傳達(dá)飯店、部門的各項指示精神，了解班組員工思想和工作情況，調(diào)動員工積極性。3、了解當(dāng)日客房房態(tài)，接聽電話，答復(fù)賓客的咨詢和要求，及時向有關(guān)方面?zhèn)鬟f相關(guān)信息并做好記錄，重要問題及時上報。4、安排員工為需要服務(wù)的客人及時提供服務(wù)。5、負(fù)責(zé)對客人遺留物品進(jìn)行登記、保管、上繳等工作。 6、負(fù)責(zé)檢查樓層工作鑰匙的領(lǐng)取、發(fā)放，嚴(yán)格執(zhí)行客房部鑰匙管理規(guī)定，保管好工作鑰匙。7、負(fù)責(zé)與前廳部聯(lián)系及協(xié)作，提供準(zhǔn)確的房態(tài)及賓客退房后使用酒水的數(shù)量，并及時輸入電腦。8、負(fù)責(zé)本崗位電腦等有關(guān)設(shè)備完好、清潔，保持工作環(huán)境干凈清潔。9、做好各項安全工作，負(fù)責(zé)夜間樓層的安全巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時解決并上報。10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。任職資格：1、能合理安排下屬工作，為賓客提供滿意服務(wù)，具有一定的組織管理能力。3、能在客房發(fā)生火險、盜竊、客人急病、客人投訴等突發(fā)事件時，采取正確處理措施，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。4、能傳達(dá)貫徹飯店和部門的決策，具有一定的口頭表達(dá)能力。5、能使用外語進(jìn)行接待服務(wù)工作，具有一定的外語聽說能力。（旅游局英語初級）6、有擔(dān)任客房部服務(wù)中心服務(wù)員兩年或客房部樓層領(lǐng)班一年以上的經(jīng)歷?？头行姆?wù)員直接上級：服務(wù)中心領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、準(zhǔn)確無誤地接聽電話，并詳細(xì)記錄。重要事情應(yīng)做專項記錄，迅速為客人提供各項服務(wù)。2、隨時掌握房態(tài)，準(zhǔn)確無誤輸入電腦，并與前臺保持密切聯(lián)系，遇有特殊事項及時向主管匯報。3、將飯店辦公室、銷售部送交的VIP通知單，團(tuán)隊、會議通知單轉(zhuǎn)交領(lǐng)班并落實各項工作。4、與其它部門及時保持聯(lián)系，傳送有關(guān)表格和報告。5、嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙管理制度，保管好樓層工作鑰匙。6、對外借用、租用的物品嚴(yán)格登記，并及時收回。7、負(fù)責(zé)統(tǒng)計客房酒吧的消耗量，填寫酒水補(bǔ)充報告單并將正確金額輸入電腦。8、保管各種設(shè)備和用具并編寫建檔。9、每日24小時做好房間維修統(tǒng)計工作，及時填寫維修報告和客房加床單據(jù)，隨時更改房態(tài)。10、準(zhǔn)確無誤地做好各班次的交接記錄，并向領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)、匯報交接記錄內(nèi)容。11、服務(wù)中心電腦員負(fù)責(zé)向樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況，為房間清潔提供可靠信息。12、按規(guī)定到樓層收取洗衣，負(fù)責(zé)保管住店客人待洗客衣，及時將洗好的客衣送回客人房間并與布草班做好洗衣交接記錄。13、詳細(xì)登記上交的客人遺留物品，并妥善保管。14、負(fù)責(zé)服務(wù)中心的安全和衛(wèi)生工作，認(rèn)真填寫各種工作報表。任職資格：1、能按標(biāo)準(zhǔn)程序為賓客提供滿意服務(wù)，具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)實施能力。3、能在客房發(fā)生火險、盜竊、客人急病、客人投訴等問題時，采取正確處理措施，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。4、能正確回答客人詢問，具有一定的口頭表達(dá)能力。5、能使用外語進(jìn)行接待服務(wù)工作，具有一定的外語聽說能力。6、有從事客房服務(wù)中心服務(wù)員工作一年或樓層服務(wù)員工作兩年以上的經(jīng)歷。PA主管直接上級：客房部副經(jīng)理直接下級：PA員工崗位職責(zé)：1、貫徹客房部經(jīng)理的決策、決定和各項指令，實施本部門的年度工作計劃、季度工作安排，及時向經(jīng)理報告完成情況。2、負(fù)責(zé)飯店公共場所、公共衛(wèi)生間和飯店外圍環(huán)境衛(wèi)生管理工作。3、督導(dǎo)檢查內(nèi)環(huán)、外環(huán)領(lǐng)班和員工出勤、儀表著裝、遵守店規(guī)店紀(jì)情況。4、與樓層主管密切配合，掌握房態(tài)變化，安排順序清洗房間和樓道地毯。5、與前廳部、餐飲部搞好協(xié)作，在團(tuán)隊進(jìn)離店或舉辦大型活動時，搞好大廳、四季廳等賓客活動區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。6、督導(dǎo)檢查負(fù)責(zé)員工倒班宿舍、更衣室、開水間、地下室辦公區(qū)域衛(wèi)生工作的領(lǐng)班和員工搞好清潔衛(wèi)生工作，為員工營造良好的工作休息環(huán)境。7、負(fù)責(zé)殺蟲公司、垃圾清運(yùn)公司協(xié)調(diào)合作，搞好飯店殺蟲滅鼠和垃圾清運(yùn)工作，提高飯店環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。8、負(fù)責(zé)飯店內(nèi)外環(huán)境綠化美化工作，搞好門前三包。9、定期培訓(xùn)、考核領(lǐng)班、服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能。10、完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。任職資格：1、能合理安排下屬班次和工作，調(diào)動員工積極性，搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，具有一定的組織管理能力。3、能與有關(guān)部門協(xié)作，果斷處理公共區(qū)域發(fā)生的突發(fā)事件，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。4、能傳達(dá)貫徹飯店和部門的決策；撰寫工作計劃、情況匯報，具有一定的口頭和文字表達(dá)能力。5、能使用簡單的外語進(jìn)行接待服務(wù)，具有一定的外語聽說能力。6、有擔(dān)任客房部領(lǐng)班工作三年以上的經(jīng)歷。PA清潔員直接上級：PA主管崗位職責(zé)：1、搞好負(fù)責(zé)地段衛(wèi)生，清掃并保持大廳、四季廳地面、玻璃、天花板、花盆、花架、花葉、樓道、煙缸、燈具、指示牌、電源開關(guān)、各種扶手、空調(diào)、出風(fēng)進(jìn)風(fēng)口、換氣口、家具及各種裝飾物的清潔，保證周圍環(huán)境整潔有序。2、愛護(hù)并正確使用衛(wèi)生工具和設(shè)備，搞衛(wèi)生時節(jié)約用水、用品及清潔原料。發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、丟失、斷電斷水等不能正常工作情況，應(yīng)及時報告領(lǐng)班。3、提高警惕，注意防火、防盜、防破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時報告領(lǐng)班。4、堅持交接班制度，及時清理垃圾，補(bǔ)充清潔劑物品，清點工具。下班時將清潔具用品放回指定處，交接工作柜鑰匙。5、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。任職資格：1、能按照標(biāo)準(zhǔn)和程序完成領(lǐng)班布置的工作，具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)實施能力。3、能與有關(guān)部門協(xié)作，處理公共區(qū)域發(fā)生的突發(fā)事件，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。4、能正確回答客人的詢問，具有一定的口頭表達(dá)能力。5、能使用簡單的外語進(jìn)行接待服務(wù)，具有一定的外語聽說能力。（基礎(chǔ)級英語）6、有從事客房部PA工作一年以上的經(jīng)歷。布草房主管直接上級：客房部副經(jīng)理直接下級：布草班員工崗位職責(zé)：1、在客房部主管的領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)本班組員工，高標(biāo)準(zhǔn)完成客衣、布草及酒店工服的收發(fā)工作。2、負(fù)責(zé)安排員工班次，布置工作任務(wù)。3、負(fù)責(zé)班組員工考勤，檢查員工儀表著裝、行為規(guī)范，督導(dǎo)下屬員工遵守店規(guī)店紀(jì)，并按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好本職工作。4、監(jiān)督下屬員工按規(guī)定操作機(jī)器設(shè)備，認(rèn)真做好設(shè)備的日常保養(yǎng)及工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作。5、檢查工作區(qū)域內(nèi)安全消防及影響安全生產(chǎn)的隱患，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理、解決。6、負(fù)責(zé)申領(lǐng)班組工作用品及布草收發(fā)的登記工作。7、負(fù)責(zé)內(nèi)部盤點，確保飯店財產(chǎn)不受損失。8、負(fù)責(zé)培訓(xùn)下屬員工。9、評議、考核下屬員工的工作成績，評定員工獎金。10、與各崗位搞好溝通，與建國飯店洗衣廠、福奈特洗衣廠搞好協(xié)作。11、負(fù)責(zé)報損部門每月布草數(shù)量。12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。任職資格：1、能按照規(guī)定要求，安排好員工的工作。3、能及時處理賓客關(guān)于客衣洗滌、熨燙服務(wù)出現(xiàn)的問題，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。4、能與店外洗衣廠和店內(nèi)有關(guān)部門搞好協(xié)調(diào)，具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力。5、能使用簡單的外語處理客衣洗滌、熨燙出現(xiàn)的問題，具有一定的外語聽說能力。（基礎(chǔ)級英語）6、有從事布草收發(fā)或洗衣廠洗滌、熨燙工作二年以上的經(jīng)歷。客衣收發(fā)員直接上級：布草班主管崗位職責(zé)：1、在本班組領(lǐng)班的管理下，準(zhǔn)確、快捷地完成客衣的收取和送還工作。2、認(rèn)真、細(xì)致地檢查客衣，核對客人填寫的洗衣單，并準(zhǔn)確計算洗衣價格。3、根據(jù)客人要求及洗滌規(guī)定對客衣進(jìn)行挑選，分類洗滌。4、檢查客衣有無破損及無法洗掉的污跡，及時通知服務(wù)中心作好記錄。5、發(fā)現(xiàn)客衣中的遺留物，要登記清房號，及時通知服務(wù)中心作好記錄。6、檢查洗好的客衣的洗滌、熨燙質(zhì)量。7、準(zhǔn)確地分好及包裝每份客衣，并快速送到服務(wù)中心。8、合理使用并控制工作用品。9、客人有特殊要求時，要盡快安排，保證按要求完成。11、與相關(guān)各班組搞好工作協(xié)作。任職資格：1、能按照要求，及時、準(zhǔn)確地收取、檢查、發(fā)放客衣，做到帳物相符，有熟練的操作能力。3、能及時處理賓客關(guān)于客衣洗滌、熨燙服務(wù)出現(xiàn)的問題，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。4、能使用簡單的外語處理客衣洗滌、熨燙出現(xiàn)的問題，具有一定的外語聽說能力。（基礎(chǔ)級英語）5、有從事布草收發(fā)或洗衣廠洗滌、熨燙工作一年以上的經(jīng)歷。布草房收發(fā)員直接上級：布草班主管崗位職責(zé)：1、在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下，準(zhǔn)確、高效地完成各類布草的收取和發(fā)放工作。2、認(rèn)真、細(xì)致地清點各類布草的數(shù)量，并分類、分顏色堆放，打包。3、檢查臟布草有無破損及無法洗掉的污跡，發(fā)現(xiàn)后及時取出并通知領(lǐng)班。4、發(fā)現(xiàn)布草中的遺留物，要及時上報領(lǐng)班并與服務(wù)中心聯(lián)系，做好記錄。5、檢查送回布草的洗滌、熨燙質(zhì)量。6、分類碼放洗好的布草，并及時發(fā)放。7、有特殊洗滌時，要合理安排，確保一線的使用與要求。8、與各組溝通，搞好工作協(xié)作。9、搞好布草間的衛(wèi)生與安全工作。10、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。任職資格：1、能按照要求，及時、準(zhǔn)確地收取、檢查、發(fā)放棉織品，做到帳物相符，有熟練的操作能力。3、能及時處理棉織品洗滌、熨燙出現(xiàn)的問題，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。4、具有一定的外語聽說能力。（基礎(chǔ)級英語）5、有從事布草收發(fā)或洗衣廠洗滌、熨燙工作一年以上的經(jīng)歷。制服房服務(wù)員直接上級：布草班領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)全店員工工裝的發(fā)放、送洗之前的檢查、更換工作。2、依據(jù)人力資源部制裝標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放工裝。3、員工更換待洗工裝要認(rèn)真登記，防止錯漏。4、把臟衣服送洗衣廠前檢查工裝破損情況，破損衣服要進(jìn)行縫補(bǔ)。如發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重破損的應(yīng)及時報告人力資源部。5、工裝洗滌后，應(yīng)按部門分類掛在制服架上，便于員工領(lǐng)取。6、對離店的員工要收回工裝后，填寫離店通知單，確保將制服交還制服房。7、搞好制服房衛(wèi)生和安全工作。8、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。任職資格：1、能按照要求，及時、準(zhǔn)確地收取、檢查、發(fā)放崗位制服，做到帳物相符，有熟練的操作能力。3、能及時處理崗位制服洗滌、熨燙出現(xiàn)的問題，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。4、具有一定的外語聽說能力。（基礎(chǔ)級英語）5、有從事布草收發(fā)或洗衣廠洗滌、熨燙工作一年以上的經(jīng)歷。地毯洗滌員直接上級：PA主管崗位職責(zé)：1、每日要著裝整潔、按時到崗報到。2、清潔垃圾道要及時、干凈。所有物品要順通道而下、不能隨便丟到地面。3、按計劃清潔前廳、四季廳地面、并打蠟上光、保持地面干凈、4、清洗電梯地毯時、要做到地毯表面干凈、平整、無污漬。5、清洗樓道地毯時要將清水吸干凈、以免影響客人的正常行走。6、要有計劃逐間進(jìn)行地毯的日常保養(yǎng)、清洗，并做詳細(xì)記錄、以免遺漏，做到清洗及時、快捷，不影響客房的正常出租。7、洗滌設(shè)備使用后，要及時清理所有的機(jī)器設(shè)備并定時保養(yǎng)擦拭干凈，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)、發(fā)現(xiàn)問題及時匯報并與廠家聯(lián)系維修。8、存放設(shè)備和洗滌用品的庫房要保持整潔、干凈，機(jī)器碼放有序。不能在庫房內(nèi)吸煙，不能存放私人物品、任職資格：1、能按照要求，正確地洗滌、保養(yǎng)地毯和大理石地面，有熟練的操作能力。3、能及時處理地毯洗滌、大理石保養(yǎng)出現(xiàn)的問題，有一定的處理問題的能力。4、能使用簡單的英語與賓客交流，具有一定的外語聽說能力。（基礎(chǔ)級英語）5、有從事客房清潔或地毯洗滌工作一年以上的經(jīng)歷。餐飲部餐飲部是負(fù)責(zé)向客人提供餐飲產(chǎn)品和餐飲服務(wù)的職能部門，是酒店的一個重要且較大潛力的增收創(chuàng)利部門，餐飲的特色和質(zhì)量是酒店總體管理水平和特色的重要組成部分。餐飲部的經(jīng)營管理文革是“以市場為導(dǎo)向，以成本為中心，以質(zhì)量為生命”，服務(wù)宗旨是“讓客人完全滿意”。餐飲部是酒店銷售飲食產(chǎn)品、為賓客提供相應(yīng)服務(wù)和顧客用餐的場所。餐飲部服務(wù)的主要任務(wù)是：按照規(guī)范化的服務(wù)工作規(guī)范，采用一定水平的服務(wù)技巧及時為顧客供餐，滿足不同客人對餐飲的各種需要，努力擴(kuò)大銷售，并正確計算和收取餐飲費，實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營收入。餐飲部組織機(jī)構(gòu)圖餐飲部餐飲部經(jīng)理1人餐飲部副經(jīng)理1人餐飲部行政總廚1人管事部妙食坊主管1人天橋緣/天壇廳主管2人大堂吧,尚品,會議主管1人領(lǐng)班2人服務(wù)員13人領(lǐng)班5人服務(wù)員26人領(lǐng)班2人服務(wù)員17人領(lǐng)班1人員工10人尚品廚師長1人妙食坊廚師長北方廚房廚師長1人廚師5人領(lǐng)班4人廚師25人領(lǐng)班1人廚師20人員工餐廳主管1人領(lǐng)班1人廚師12人餐飲銷售副經(jīng)理1人預(yù)訂、秘書2人餐飲銷售2人顧問1人餐飲部經(jīng)理直接上級：主管餐飲工作的副總經(jīng)理直接下級：餐飲部行政總廚（副經(jīng)理）、餐廳主管、內(nèi)勤、庫管員崗位職責(zé)：1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理工作。2、負(fù)責(zé)制訂餐飲部長短期工作計劃和經(jīng)營預(yù)算并組織實施；全面督導(dǎo)餐飲各部位工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)。3、主持建立和完善各部位的規(guī)章制度、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)并組織落實。4、建立健全餐飲的營銷網(wǎng)絡(luò)，穩(wěn)固和提高市場份額，增加各項營業(yè)收入；嚴(yán)5、參加各種工作例會，搞好上傳下達(dá)工作，貫徹落實飯店的經(jīng)營管理決策，調(diào)動員工積極性。6、抓好餐飲菜點出品的創(chuàng)新和促銷，改進(jìn)和提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，提升本店餐飲的良好聲譽(yù)。7、對餐飲各級管理人員的日常工作進(jìn)行督導(dǎo)、檢查；定期對下屬進(jìn)行績效評估，并按管理制度實施獎懲。8、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，搞好團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成飯店的經(jīng)營任務(wù)。9、與客戶建立良好的關(guān)系，大力開發(fā)新的客源市場。10、積極組織落實本部門的員工培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)。11、抓好部門的食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生工作；對部門的各項安全管理工作進(jìn)行督導(dǎo)及檢查。12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。任職資格：1、能合理、有效地組織人力、物力、財力，充分調(diào)動員工積極性，有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)能力。2、能根據(jù)市場變化，及時采取應(yīng)對措施，更新菜點品種，調(diào)整餐飲服務(wù)項目，有一定的開拓、創(chuàng)新能力。3、遇事冷靜，能自我控制，善于處理人際關(guān)系的能力。4、有承受緊張工作壓力的能力。5、對客人投訴，能正確做出判斷，妥善處理，有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。6、有較強(qiáng)的口頭和文字表達(dá)能力。7、能熟練使用英語與客人進(jìn)行會話，有閱讀、書寫英文信函、傳真的能力。（英語初級A）8、有從事餐飲部副經(jīng)理工作兩年或酒店主要業(yè)務(wù)部門經(jīng)理兩年以上的經(jīng)歷。餐飲部行政總廚直接上級：餐飲部經(jīng)理直接下級：中餐、西餐廚師長崗位職責(zé)：1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理處理本部門的工作，重點負(fù)責(zé)抓好中西餐廚師長，搞好中西廚房的管理。2、參與制訂餐飲各部位的經(jīng)營管理工作計劃和經(jīng)營預(yù)算，并協(xié)助部門經(jīng)理組織落實。3、根據(jù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，檢查各部位的工作情況；督導(dǎo)、檢查下屬管理人員的各項工作。4、負(fù)責(zé)制定食品采購計劃，重點抓好食品采購、驗收、庫管、加工和制作等工作，有效地控制餐飲成本，提高毛利率。5、加強(qiáng)廚房管理，調(diào)動中西餐廚師長積極性，組織廚師不斷創(chuàng)新菜點，提高菜肴制作質(zhì)量。6、與客戶建立良好關(guān)系，大力開拓客源市場。7、積極組織廚師開展業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，增強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。8、抓好廚房和餐廳的協(xié)調(diào)合作，全面提高餐飲整體服務(wù)質(zhì)量。9、做好與其他部門的溝通合作。10、加強(qiáng)對下屬的督導(dǎo)檢查和績效評估，并提出獎罰意見。11、完成餐飲部經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。任職資格：1、能合理、有效地組織廚房進(jìn)行有秩序的工作，有較強(qiáng)的組織、實施能力。2、能精通一種或多種風(fēng)味菜肴的制作，有較強(qiáng)的實踐操作能力。3、善于溝通廚房員工之間及與餐廳和其它部門的關(guān)系，有一定的溝通、協(xié)調(diào)能力。4、有承受緊張工作壓力的能力。6、能使用英語與客人進(jìn)行會話，有閱讀英文菜單的能力。（基礎(chǔ)級英語）7、有從事烹飪工作十年以上的經(jīng)歷并具有高級廚師專業(yè)職稱。餐飲部秘書（兼成本核算員）直接上級：餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)：1、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)部門辦公室事務(wù)工作和餐飲菜肴、酒水和其它物品的成本控制和成本核算工作，監(jiān)督檢查各種食品、物品的采購、入庫保管、領(lǐng)用及日常消耗。2、3、負(fù)責(zé)接待部門來訪的客人，處理部門的電話、傳真、公函信件等事宜。4、負(fù)責(zé)各崗位考勤、獎金月報統(tǒng)計及勞保福利用品的發(fā)放。5、負(fù)責(zé)審核每日廚房、餐廳等部位收領(lǐng)貨單據(jù)，按各部位的成本情況，對食品和飲品的成本進(jìn)行匯總并編制營業(yè)成本核算分析報告。6、每日負(fù)責(zé)將有關(guān)經(jīng)營報表和成本核算信息及時上報部門經(jīng)理并按照經(jīng)理的指示，完成上傳下達(dá)的工作。7、定期協(xié)助餐廳、廚房及庫房進(jìn)行盤點工作；建立健全餐飲成本控制的分類帳，做到記帳準(zhǔn)確無誤；遵守各項財務(wù)制度，配合財務(wù)部做好餐飲成本控制工作。8、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。10、負(fù)責(zé)本部門業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)工作。任職資格：1、能較好地完成部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)實施能力。2、能準(zhǔn)確地進(jìn)行食品成本核算工作，根據(jù)成本核算結(jié)果，及時向餐飲部經(jīng)理提出加強(qiáng)成本控制的建議，有一定的參謀能力。3、能搞好與部門各崗位及與其它部門的關(guān)系，有一定的溝通、協(xié)調(diào)能力。4、有承受緊張工作壓力的能力。5、具有一定的英語聽說能力。（基礎(chǔ)級英語）6、有從事成本核算工作三年以上的經(jīng)歷并具有助理會計師專業(yè)職稱。中餐廚師長直接上級：餐飲部行政總廚直接下級：廚房領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、2、當(dāng)行政總廚不在崗時履行行政總廚的職責(zé)。3、負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查、協(xié)調(diào)中餐熱菜、冷葷、面點廚房的工作，保證中餐廚房各工種密切配合，工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。4、負(fù)責(zé)制定中餐廚房的經(jīng)營管理工作計劃、規(guī)章制度、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)并組織落實。5、負(fù)責(zé)制定中餐食品采購計劃，負(fù)責(zé)申購、驗收、領(lǐng)用各種食品原材料，嚴(yán)格控制食品成本，提高毛利率。6、檢查菜點的出品質(zhì)量，根據(jù)就餐客人的飲食需求，組織廚師創(chuàng)新、改進(jìn)菜點的花色品種及質(zhì)量。7、根據(jù)經(jīng)營情況和食品原材料的變化，研究聽取客人的意見，了解賓客就餐需求，定期制定或更換各種菜單。8、督導(dǎo)檢查下屬的工作并定期進(jìn)行工作業(yè)績評估，按制度實施獎懲。9、負(fù)責(zé)搞好廚房的清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生工作，保證就餐賓客的食品安全。10、對廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，組織并實施各項培訓(xùn)工作。11、協(xié)調(diào)廚房與其他各部位的工作關(guān)系。12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。任職資格：1、能合理安排廚師的工作，完成食品制作任務(wù)，有較強(qiáng)的組織、實施能力。2、能精通一種或多種風(fēng)味菜肴的制作，有較強(qiáng)的實踐操作能力。3、能與廚師很好溝通，與餐廳建立良好的關(guān)系，有一定的溝通、協(xié)調(diào)能力。4、能根據(jù)不同客人的需求，設(shè)計、安排菜單，滿足客人需求，有一定的創(chuàng)新能力。5、能看懂簡單的英文菜單。（基礎(chǔ)級英語）6、有從事烹飪工作八年以上的經(jīng)歷并具有高級廚師專業(yè)職稱。西餐廚師長直接上級：餐飲部行政總廚直接下級：西餐廚師崗位職責(zé)：1、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下主持西廚房的日常管理工作，保證提供優(yōu)質(zhì)的菜點出品；行政總廚不在崗時，行使行政總廚的職責(zé)。2、負(fù)責(zé)制定西餐廚房的經(jīng)營管理工作計劃、規(guī)章制度、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)并組織落實。3、負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查、協(xié)調(diào)西餐熱菜、冷葷、面點廚房的工作，保證西餐廚房各工種密切配合，工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。4、負(fù)責(zé)制定西餐食品采購計劃，負(fù)責(zé)申購、驗收、領(lǐng)用各種食品原材料，嚴(yán)格控制食品成本，提高毛利率。5、檢查菜點的出品質(zhì)量，根據(jù)早餐就餐客人和咖啡廳客人的飲食需求，組織廚師創(chuàng)新菜點，滿足賓客的飲食愛好，增加經(jīng)營收入。6、根據(jù)經(jīng)營情況和食品原材料的變化，研究聽取客人的意見，了解賓客就餐需求；定期制定、更換各種菜單。7、負(fù)責(zé)督導(dǎo)檢查下屬的工作并定期進(jìn)行工作業(yè)績評估，實施獎懲。8、負(fù)責(zé)搞好廚房的清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生工作，保證就餐賓客的食品安全。9、對廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，組織并實施各項培訓(xùn)工作。10、協(xié)調(diào)好廚房與餐廳和其他部位的關(guān)系。11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。任職資格：1、能合理安排廚師的工作，完成西餐食品制作任務(wù)，有較強(qiáng)的組織能力。2、能精通一種或多種西餐風(fēng)味菜肴的制作，有較強(qiáng)的實踐操作能力。4、能根據(jù)不同外賓的就餐需求，設(shè)計