DB4413-T 7-2019地理標(biāo)志產(chǎn)品+羅浮山大米-（高清現(xiàn)行）

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DB4413惠 州 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB4T—9地理標(biāo)志產(chǎn)品羅浮山大米Productofgeographicalindication-Luofushanrice發(fā)布實(shí)施惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布4T—9前 言（頒布的年第TT0（）本標(biāo)準(zhǔn)附錄本標(biāo)準(zhǔn)由惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王曉琴、謝永佳、黃錦城、羅晟佳。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。II4T—94T—9地理標(biāo)志產(chǎn)品羅浮山大米范圍）（）GB/T1354 大米GB2715 GB3095 GB5009.5 GB5084 GB/T5491 糧食、油檢驗(yàn)扦、分樣GB/T5502 糧油檢驗(yàn)類加工度檢驗(yàn)GB5749 生活用水衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)GB7718 食品全國(guó)家準(zhǔn)預(yù)裝食品簽則GB14881 品安全家標(biāo)準(zhǔn)食品生通用衛(wèi)GB/T15683 大米直淀粉含的測(cè)定GB17109 GB/T17891 優(yōu)質(zhì)稻谷GB28050 JJF1070 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第75號(hào)令定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2009年第123號(hào)令《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》定義下列定義及T、T1地理標(biāo)志產(chǎn)品羅浮山大米Productofgeographicalindication-Luofushanrice在本標(biāo)準(zhǔn)第1（根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍。即廣東省博羅縣羅浮山現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)（北緯°′″～°′°′″～°′″）。要求自然環(huán)境地理位置日照。氣溫年平均氣溫。最熱℃。降水。土壤，值為～。大氣大氣符合5栽培管理品種選擇選用通過(guò)國(guó)家或本省省級(jí)審定適應(yīng)博羅縣境內(nèi)種植的秈稻品種。育苗～㎡用種量為～，每。拋秧～月底田間管理2（畝05采收采收時(shí)間為早造7月中下旬，晚造10月下旬至11月上中旬。當(dāng)黃熟谷粒達(dá)到95%分品種收割，分品種自然晾曬。生產(chǎn)加工原料要求原料應(yīng)在本標(biāo)準(zhǔn)第4章規(guī)定的地理范圍內(nèi)按5.2規(guī)定的栽植管理收獲，質(zhì)量符合GB/T17891規(guī)定的稻谷。設(shè)備應(yīng)具備與生產(chǎn)加工工藝涉及規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備。生產(chǎn)工藝應(yīng)符合應(yīng)符合B8B感官要求米粒整齊勻稱、色澤潔白鮮亮；米飯油亮、香潤(rùn)粘滑、冷卻后不回生。理化指標(biāo)應(yīng)符合表表1理化指標(biāo)3凈含量3項(xiàng) 目參 數(shù)特級(jí)一級(jí)加工精度對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)樣品檢驗(yàn)留皮程度（分為特級(jí)和一級(jí)）（）～0膠度（） ≥0堊粒率（） ≤4粗白干（） ≥00第4應(yīng)符合B5標(biāo)志應(yīng)加貼地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。檢驗(yàn)方法口嘗、目測(cè)、鼻嗅。質(zhì)量檢驗(yàn)加工精度按T5膠稠度按T堊白粒率膠稠度按T堊白粒率按T粗蛋白質(zhì)干基）按B0凈含量按F按B檢驗(yàn)規(guī)則一般要求2組批和抽樣4樣。檢驗(yàn)分類出廠檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)判定規(guī)則標(biāo)志、標(biāo)簽標(biāo)簽應(yīng)符合B7、B