2022酒店后勤工作計(jì)劃優(yōu)秀模板熱門三篇

第6頁共6頁2022酒店后勤工作方案優(yōu)秀模板熱門三篇酒店后勤工作方案范文1一、改善員工住宿、洗浴環(huán)境：1、職工公寓及四合院住宿員工約800余人，住宿環(huán)境相對擁擠，雖然借萬山煤礦關(guān)閉之際，整理房間10余間，但仍不能滿足需要，公寓樓完工后將會有效改變現(xiàn)有職工住宿環(huán)境。我部力爭使3#公寓樓到達(dá)現(xiàn)有公寓樓效勞程度。隨著公司職工人數(shù)不斷增多，相應(yīng)配套設(shè)施不完善，職工澡堂容量已不能滿足使用，明年我部方案申請對職工澡堂新增一層，兩層共到達(dá)1300m2，人均到達(dá)1m2、二、實(shí)在搞好員工生活、福利等后勤保障工作：職工餐廳、班中餐繼續(xù)增加飯菜把戲，進(jìn)步飯菜質(zhì)量，實(shí)在做到讓職工吃的滿意、吃的放心。三、改善礦區(qū)環(huán)境進(jìn)一步改善礦區(qū)環(huán)境，到達(dá)園林化標(biāo)準(zhǔn)：①進(jìn)一步完善礦區(qū)綠化地帶，保持礦區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔；②投入使用摩托車棚，改變礦區(qū)摩托亂停亂放問題；③污水處理在線監(jiān)測的投運(yùn)，確保污水的達(dá)標(biāo)排放，同理新增污水利用水池，保障了礦井水處理后二次利用作為地面綠化等用水，到達(dá)了環(huán)保要求的污水零排放。四、水井及工業(yè)廣場給水管網(wǎng)公司消費(fèi)、生活用水方面做到水表計(jì)量，節(jié)約用水。在各用水管路安裝水表，做到計(jì)量準(zhǔn)確，杜絕跑水、漏水現(xiàn)象；并加大宣傳力度，進(jìn)步職工節(jié)約能意識。保障職工生活用程度安，①解決職工飲用水問題，隨著深井水除鐵和淡化脫鹽處理工程的完畢，明年深井水正常投運(yùn)，保障了職工飲用水達(dá)標(biāo)；②考慮生活用水及消費(fèi)用水分池存放，確保生活用程度安，同時增加水池圍護(hù)。五、鍋爐及場區(qū)供熱鍋爐房明年到達(dá)平安質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化一級標(biāo)準(zhǔn)，確保礦區(qū)平安供暖、供氣。詳細(xì)方案有：①增加超溫、超壓、上下水位報(bào)警連鎖裝置；②加強(qiáng)從鍋爐操作人員到管理人員的業(yè)務(wù)知識、責(zé)任心及平安意識的全面教育；③新增一臺換熱器，以滿足3#公寓樓使用后水暖供熱缺乏的問題；④對選煤廠供暖系統(tǒng)進(jìn)展完善改造。六、加大職工職業(yè)病防治工作為了預(yù)防、控制和消除職業(yè)病危害，防治職業(yè)病，按照《職業(yè)病安康監(jiān)護(hù)管理方法》規(guī)定對職工周期性進(jìn)展安康檢查，健全勞動者安康監(jiān)護(hù)檔案，并和相關(guān)部門共同成立職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)建立、健全職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程。七、工程建立管理地面工程明年主要工程是：①繼續(xù)完善3#單身宿舍樓；②職工澡堂維修改造；③工業(yè)廣場管路維修〔詳細(xì)包括給排水及熱力管網(wǎng)〕；④800m3生活水池圍護(hù)工程；⑤地面建筑維修；⑥工業(yè)場區(qū)維修。加強(qiáng)對今年出臺的《工程工程建立管理規(guī)定》、《房屋建筑維修工程管理規(guī)定》的落實(shí)執(zhí)行情況，從申請、批復(fù)、預(yù)算、施工、驗(yàn)收等環(huán)節(jié)必須按規(guī)定程序進(jìn)展。酒店后勤工作方案范文2一、貨品采購渠道問題1、定點(diǎn)供貨商加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)視，進(jìn)步供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生平安。2、零售店采購所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反響給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購方案，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購方案主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)展新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)展調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進(jìn)展監(jiān)視并多提珍貴意見。三、對采購員的管理制度1、對駐鄭采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)視管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量進(jìn)步存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要進(jìn)步質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并進(jìn)步駐鄭采購員的工作效率。2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。酒店后勤工作方案范文3一、嚴(yán)把采購方案關(guān)嚴(yán)格各部門方案申報(bào)，嚴(yán)格控制各部門的采購本錢率，按照酒店要求的采購本錢率進(jìn)展審核，對于那些不符合要求的物品不予采購。在各部門方案匯總后，交由總庫進(jìn)展逐項(xiàng)核實(shí)，如有庫存，那么此項(xiàng)物資不予采購。同時，要求各部門進(jìn)步方案的周密性和準(zhǔn)確性，減少臨時采購方案，減少應(yīng)急采購，減少餐飲成品菜的采購。二、嚴(yán)格控制各部門辦公用品和耗材的用量按定額控制各部門的用量，對于可以維修使用的設(shè)施設(shè)備，那么盡量去維修，在保證正常使用的情況下盡量延長使用壽命。三、嚴(yán)格控制采購物品價格1.干雜、調(diào)料、糧油等執(zhí)行價格不得高于市場批發(fā)價格的6%。2.低值易耗品的價格不得高于市場零售價的平均數(shù)。3.零星物品的價格不得高于市場零售價的5%。4.魚類、肉類、鮮貨價格不得高于市場批發(fā)價格的4%。5.蔬菜平均在1元以上者，其定價不得高于市場批發(fā)價的10%。四、價值較高的物資，實(shí)行質(zhì)價評議后，再進(jìn)展采購對于單價超過元的物資，采取召開質(zhì)價評議會的形式，先行市場調(diào)研，再召開質(zhì)價評議會，從質(zhì)量和價格兩方面進(jìn)展評比，選取性價比的物資。五、及時掛賬報(bào)賬，進(jìn)步資金流通效率對供貨商的貨款做到當(dāng)月核清，當(dāng)月掛賬，每月付款，采購員的借款欠款也要一月一清。同時，減少現(xiàn)金流量，金額較大的采購，采取轉(zhuǎn)賬的方式進(jìn)展。六、優(yōu)化采購構(gòu)造對于一些日常經(jīng)常使用的物品，可由供貨商代送，以減少出去外購的次數(shù)，降低外購本錢。部門內(nèi)部合理分工，使用車輛不得執(zhí)行與工