食品檢驗員的具體職責(zé)說明

Word——8—食品檢驗員的具體職責(zé)說明食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明（精選15篇）

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇1職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)SC、ISO220xx等質(zhì)量體系的貫徹執(zhí)行及完善;

2、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)操作，確保各項操作均根據(jù)文件要求執(zhí)行;

3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程人員衛(wèi)生管理、環(huán)境狀態(tài)監(jiān)控;

4、負(fù)責(zé)原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監(jiān)督;

5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品中間掌握、檢驗入庫、放行;

6、針對生產(chǎn)、檢驗中消失和可能消失的風(fēng)險進行數(shù)據(jù)收集、分析推斷，利用專業(yè)技術(shù)或?qū)嵭薪M織協(xié)調(diào)措施解決問題和杜絕風(fēng)險，提高整體質(zhì)量水平;

7、完成上級支配的其他事宜。

任職要求：

1、中專及以上，食品或相關(guān)專業(yè);

2、性別不限，年齡20-45歲，身體健康，無傳染疾病，無犯罪記錄;

3、較強的工作進取心、責(zé)任感，有質(zhì)量意識及有良好的團隊協(xié)作精神;

4、熟識食品的法律和法規(guī)，熟識食品質(zhì)量管理及HACCP、ISO220xx體系更佳。

5、一年以上工作閱歷，食品IPQC或檢驗相關(guān)工作閱歷者優(yōu)先;

6、嫻熟電腦操作，嫻熟相關(guān)的儀器、工器具操作

7、接受相關(guān)食品專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生。

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇2職責(zé)

1、負(fù)責(zé)樣品的采樣、制樣工作;

2、做好原輔料、工序產(chǎn)品、成品的化驗和留樣工作;

3、完成當(dāng)班生產(chǎn)工序巡檢、成品倉庫巡檢，并填寫記錄;

4、確?；灁?shù)據(jù)的精確、有效，仔細(xì)填寫質(zhì)量記錄;

5、做好工作現(xiàn)場的衛(wèi)生清潔工作。

任職資格

1、大專及以上學(xué)歷，化驗相關(guān)專業(yè);

2、具有二年以上工作閱歷者優(yōu)先考慮;

3、良好的溝通力量和道德修養(yǎng)，有較強的團隊意識。

4.持食品檢驗工作證(無證者勿投簡歷)

5.本公司工作環(huán)境優(yōu)雅，人性化管理。實行大小周工作制，有年度旅游、工齡獎等

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇3職責(zé)：

1、根據(jù)有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程準(zhǔn)時精確地完成檢驗任務(wù);

2、負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作;

4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作;

5、準(zhǔn)時、精確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;

6、對消失的質(zhì)量問題或檢驗事故，應(yīng)準(zhǔn)時上報。

任職要求：

1、食品、醫(yī)藥或生物等相關(guān)?？埔陨蠈W(xué)歷;

2、1年以上相關(guān)工作閱歷;

3、吃苦耐勞，抗壓性強。

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇41、幫助質(zhì)量主管制定化驗室管理制度，并依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行的檢驗標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范檢驗操作規(guī)程，設(shè)計記錄檢驗數(shù)據(jù)表格;

2、依據(jù)產(chǎn)品檢驗規(guī)定，對每批次入庫成品進行檢驗工作(包括產(chǎn)品感官、理化分析、微生物檢驗、凈含量、包裝等方面進行檢驗)，并出具檢測報告，報領(lǐng)導(dǎo)審核、批準(zhǔn);

3、依據(jù)成品檢驗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對所檢驗批次成品判定合格與否，并對判定結(jié)果負(fù)責(zé);

4、依據(jù)檢驗標(biāo)準(zhǔn)，按頻次對水質(zhì)、人員、設(shè)備等食品接觸面、環(huán)境進行檢測，對于檢測的數(shù)據(jù)準(zhǔn)時反饋至上級領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)部，并對消失的特別進行跟蹤直至檢驗合格;

5、負(fù)責(zé)各項檢驗記錄存檔、管理工作。做好每月試驗室檢測報表匯總工作;

6、負(fù)責(zé)日常樣品的檢測、留樣觀看等相關(guān)的樣品管理工作;

7、負(fù)責(zé)化驗室試劑的配制與藥品的分類管理工作;

8、幫助質(zhì)量主管完成試驗室儀器、試劑的請購工作，儀器設(shè)備的管理和使用，試劑耗材管理和使用;負(fù)責(zé)低值易耗品消耗狀況匯總及剩余量盤點;

9、幫助質(zhì)量主管完成產(chǎn)品每年的送外檢工作和化驗室各項檢測儀器的臺賬和檢定方案、產(chǎn)品送檢和檢測報告的取回;

10、負(fù)責(zé)統(tǒng)計分析成品檢驗合格率，對檢驗不合格項目進行分析并提出改善看法;

11、準(zhǔn)時向上級反映各類品質(zhì)特別問題;

12、完成上級交代的其他任務(wù);

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇5職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量、食品平安、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負(fù)責(zé);

2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標(biāo)識;

3、行使檢驗職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單;

4、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

5、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

任職資格：

1、從事食品德業(yè)質(zhì)檢工作閱歷1年以上。

2、了解把握食品質(zhì)量平安學(xué)問、食品檢驗相關(guān)學(xué)問，取得食品檢驗工職業(yè)資格證書。

3、責(zé)任心強，具備肯定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決力量。

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇61、負(fù)責(zé)質(zhì)量體系的檢驗工作、食品生產(chǎn)線質(zhì)量管控、關(guān)鍵點稽查

2、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)中不合格中整改

3、部門原料及半成品的檢測質(zhì)量監(jiān)控

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇7負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標(biāo)識：根據(jù)檢驗標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗，填寫檢驗記錄;準(zhǔn)時向上級報告檢查中發(fā)覺的不合格狀況，做好不合格品的隔離工作：完成上級交辦的其他工作

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇81.來料檢驗

2.首件檢驗

3.過程巡檢

4.終檢

5.檢驗記錄的收集及質(zhì)量問題的追蹤

6.初始樣品的檢驗及PPAP的相關(guān)事宜

7.不合格品的處理

8.日常的過程審核及監(jiān)控

9.其他主管支配的任務(wù)

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇91、根據(jù)來料檢驗方案、檢驗指導(dǎo)書，執(zhí)行來料檢驗，做好來料檢驗記錄和結(jié)果統(tǒng)計

2、幫助SQE和倉庫，做好不合格品物料的標(biāo)識、隔離、退庫和庫存排查，并負(fù)責(zé)不合格品報告的歸檔和供應(yīng)商來料合格率的統(tǒng)計

3、為研發(fā)階段的樣品確認(rèn)供應(yīng)檢驗支持

4、檢驗工具、工裝的定期維護和保養(yǎng)

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇101、對原料、包材、半成品及成品的檢查，并進行理化、微生物等項目的檢驗；

2、負(fù)責(zé)試驗室檢驗設(shè)備、試劑保養(yǎng)和管理；

3、做好相關(guān)檢測報告登記、匯總工作；

4、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇111、負(fù)責(zé)分析討論方法的建立及驗證;

2、負(fù)責(zé)開展藥物質(zhì)量討論及穩(wěn)定性討論等工作，并最終建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

3、負(fù)責(zé)撰寫藥物分析方面的申報資料;

4、負(fù)責(zé)建立合成原料、中間體、關(guān)鍵試驗點等質(zhì)量掌握標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量;

5、記錄和整理試驗的原始記錄及相關(guān)文件，保證其真實性和完整性;

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇121、根據(jù)公司質(zhì)量管理制度和檢驗規(guī)范的要求樂觀開展成品檢驗活動;負(fù)責(zé)部件檢驗，現(xiàn)場巡檢;

2、整理好相關(guān)原始數(shù)據(jù)。填寫好相關(guān)報表，準(zhǔn)時交于技術(shù)質(zhì)量部。以便對供應(yīng)商質(zhì)量狀況作跟進，為公司合格供應(yīng)商評價供應(yīng)有力證據(jù);

3、努力學(xué)習(xí)、樂觀參與培訓(xùn)以提高業(yè)務(wù)水平避開消失錯、漏驗;

4、嚴(yán)格執(zhí)行不合格品掌握程序?qū)Σ缓细衿愤M行標(biāo)識、隔離和處置;

5、正確使用和保管好檢測器具、相關(guān)文件、圖章和記錄;

6、對進料長期庫存品使用前進行抽檢;

7、做好領(lǐng)導(dǎo)支配的其它相關(guān)工作。

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇13職責(zé)

1、仔細(xì)做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

2、負(fù)責(zé)試驗室衛(wèi)生工作，保持試驗室干凈;

3、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

4、每日下班后負(fù)責(zé)水電平安;

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格

1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;

2、具備化驗員的基本素養(yǎng)，仔細(xì)執(zhí)行公司檢驗工作;

3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇141、完成產(chǎn)品相關(guān)檢驗工作(產(chǎn)品的潛在的、消失的質(zhì)量問題);

2、做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計、記錄真實且有效完整;

3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)標(biāo)識工作，嚴(yán)格掌握不良品;

食品檢驗員的詳細(xì)職責(zé)說明篇151)依據(jù)公司要求及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對入庫的原輔材料進行檢驗

(2)出具《原輔材料檢驗報告》，并判定原材料是否符合入庫和使用標(biāo)準(zhǔn)

(3)依據(jù)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等要求，按生產(chǎn)工序及其檢驗規(guī)程，檢驗各道工序的