九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》4 新人教版市公開課一等獎(jiǎng)省名師優(yōu)質(zhì)課賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

物質(zhì)改變和性質(zhì)【試驗(yàn)1-1】操作：1.把盛有少許水試管斜夾在鐵架臺(tái)上。2.在試管底部小心加熱到水沸騰。3.把一塊潔凈玻璃片移近試管口?，F(xiàn)象：試管中水沸騰并逐步降低，玻璃片上出現(xiàn)小水珠?！驹囼?yàn)1-2】操作：

取少許膽礬(又叫藍(lán)礬)放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬研碎?，F(xiàn)象：

藍(lán)色塊狀固體變成細(xì)小藍(lán)色粉末。【試驗(yàn)1-3】操作：1.把少許塊狀膽礬和研碎膽礬分別放入2支試管，向其中加入少許水，振蕩直到變成澄清溶液。2.再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。現(xiàn)象：

在兩支試管藍(lán)色溶液中滴加氫氧化鈉溶液時(shí)都有藍(lán)色沉淀生成?！驹囼?yàn)1-4】操作：1.把少許石灰石放在干燥試管里。2.向其中加入少許稀鹽酸，用配有玻璃彎管橡皮塞塞緊試管口，使彎管另一端伸入盛有澄清石灰水燒杯里?，F(xiàn)象：1.試管內(nèi)溶液中有大量氣泡產(chǎn)生。2.石灰石逐步變小。3.澄清石灰水逐步變渾濁。試驗(yàn)序號(hào)改變前物質(zhì)改變時(shí)發(fā)生現(xiàn)象改變后物質(zhì)改變后有沒有新物質(zhì)生成1-1液態(tài)水液態(tài)水1-2藍(lán)色塊狀膽礬藍(lán)色粉末狀膽礬1-3藍(lán)色膽礬溶液藍(lán)色氫氧化銅沉淀等1-4

塊狀石灰石二氧化碳?xì)怏w等試管中水沸騰并逐步降低,玻璃片上出現(xiàn)小水珠藍(lán)色塊狀固體變成細(xì)小藍(lán)色粉末藍(lán)色溶液中有藍(lán)色沉淀出現(xiàn)試管內(nèi)溶液中有大量氣泡產(chǎn)生、石灰石變小、澄清石灰水變渾濁無無有有想一想:一、試驗(yàn)1和試驗(yàn)2有什么共同特征？都沒有新物質(zhì)生成;二、試驗(yàn)3和試驗(yàn)4有什么共同特征？都有新物質(zhì)生成;三、試驗(yàn)1、2與試驗(yàn)3、4有什么本質(zhì)區(qū)分？一、化學(xué)改變和物理改變1、物理改變2、化學(xué)改變沒有生成其它物質(zhì)改變，叫做物理改變。生成其它物質(zhì)改變，叫做化學(xué)改變，又叫化學(xué)反應(yīng)。3、化學(xué)改變基本特征：有其它物質(zhì)生成化學(xué)改變中伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象

常伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象如顏色改變、放出氣體、生成沉淀等，還伴伴隨能量改變(吸熱、放熱、發(fā)光等)。4、化學(xué)改變和物理改變區(qū)分:

有沒有新物質(zhì)生成5、化學(xué)改變和物理改變聯(lián)絡(luò)：

發(fā)生化學(xué)改變過程中一定同時(shí)伴伴隨物理改變；

但物理改變過程中不一定發(fā)生化學(xué)改變。

判斷物質(zhì)改變種類不能單單依據(jù)是否有顯著現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其它物質(zhì)。有些化學(xué)改變是沒有現(xiàn)象如一些中和反應(yīng)，物理改變也可伴隨有顯著現(xiàn)象如氧氣液化時(shí)變成淡藍(lán)色、電燈通電時(shí)發(fā)光也放熱。注意二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)改變中表現(xiàn)出來性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。如物質(zhì)可燃性、穩(wěn)定性、毒性、酸性、堿性等列舉生活中事例節(jié)日焰火燃燒鋼鐵生銹牛奶變質(zhì)溶洞鐘乳石形成2.物理性質(zhì)

物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)改變就表現(xiàn)出來性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。如：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等。⑴熔點(diǎn)和沸點(diǎn)(P8)①熔點(diǎn)：物質(zhì)熔化溫度(固態(tài)變液體)②沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)溫度(液態(tài)變氣態(tài))如：固態(tài)冰在0℃時(shí)會(huì)熔化成液態(tài)水，即冰熔點(diǎn)為0℃。如：液態(tài)水加熱到100℃時(shí)會(huì)沸騰，即水沸點(diǎn)為100℃。（沸點(diǎn)會(huì)伴隨大氣壓減小而降低）101kPa壓強(qiáng)稱為標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，上述水熔點(diǎn)和沸點(diǎn)是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下測(cè)定；若壓強(qiáng)低于101kPa，則水沸點(diǎn)低于100℃。⑵密度(P8)密度數(shù)學(xué)表示式：密度單位密度越大物質(zhì)，即單位體積內(nèi)質(zhì)量越大。固體或液體：kg/m3

或g/cm3氣體：g/L或g/mLρ＝mV3、性質(zhì)和改變區(qū)分

性質(zhì)是物質(zhì)本身特有屬性，物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)改變就表現(xiàn)出來；化學(xué)性質(zhì)是在化學(xué)改變中表現(xiàn)出來。而改變則是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)過程。

敘述物質(zhì)性質(zhì)往往用“能”、“難”、“易”、“會(huì)”、“就”、“可”等表示能力或?qū)傩杂谜Z。

敘述物質(zhì)改變往往用“已經(jīng)”、“了”、等過去時(shí)或“在”等現(xiàn)在時(shí)等表示時(shí)態(tài)用語。4、性質(zhì)和改變聯(lián)絡(luò)：性質(zhì)決定變化反映1.依據(jù)自己生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，試試盡可能多地描述氧氣和二氧化碳性質(zhì)。思考與討論2.利用哪些方法能夠區(qū)分它們？

(物質(zhì)區(qū)分要依據(jù)物質(zhì)不一樣性質(zhì))【試驗(yàn)1-5】操作：1.分別取一集氣瓶氧氣和二氧化碳?xì)怏w。2.仔細(xì)觀察它們顏色、狀態(tài)和氣味。3.取一根點(diǎn)燃木條先后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳?xì)怏w集氣瓶中?，F(xiàn)象：2.燃著木條在氧氣瓶中燃燒得愈加猛烈。3.燃燒木條在二氧化碳瓶中熄滅。1.它們都是無色、無味氣體。

以下描述哪些是物理改變？哪些是化學(xué)改變？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？

A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解；

B、純凈水是無色無味液體；

C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；

D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；

E、木棒受力折斷。A是化學(xué)性質(zhì)，B是物理性質(zhì)。C是化學(xué)改變D是物理性質(zhì)，E是物理改變練一練

1、以下改變有一個(gè)改變與其它三種改變類型不一樣，這種改變是（）

A、蒸發(fā)B、變形C、水變成冰D、物質(zhì)燃燒2、判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)