旅游心理學(xué)課程教學(xué)大綱

精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專(zhuān)心---專(zhuān)注---專(zhuān)業(yè)專(zhuān)心---專(zhuān)注---專(zhuān)業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專(zhuān)心---專(zhuān)注---專(zhuān)業(yè)《旅游心理學(xué)》課程教學(xué)大綱課程名稱(chēng)：旅游心理學(xué)學(xué)時(shí)：36學(xué)時(shí)適用專(zhuān)業(yè)：旅游管理、旅游英語(yǔ)開(kāi)課部門(mén)：旅游系課程的地位、目的和任務(wù)本課程針對(duì)旅游、休閑、飯店管理、服務(wù)等專(zhuān)業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)的基礎(chǔ)課。通過(guò)本課程的教學(xué)，學(xué)生能夠了解到涉及旅游活動(dòng)的心理學(xué)問(wèn)題，比如說(shuō)旅游者的心理因素，旅游活動(dòng)和旅游服務(wù)的心理學(xué)問(wèn)題以及旅游中的人際關(guān)系的問(wèn)題等，使學(xué)生全面掌握相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)、概念及理論，能夠運(yùn)用理論指導(dǎo)分析現(xiàn)實(shí)生活中的旅游活動(dòng)，更好地為旅游者服務(wù)，為將來(lái)走上旅游崗位奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。本課程屬于專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，比較注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，在學(xué)生中有一定的旅游活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)以后掌握起來(lái)比較容易。對(duì)概念和理論的分析也很通俗易懂，側(cè)重于基本概念的掌握，理論問(wèn)題更強(qiáng)調(diào)理解，需要學(xué)生查閱相關(guān)資料以融會(huì)貫通，為專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。課程與相關(guān)課程的聯(lián)系與分工本課程即可安排在第三學(xué)年的第一學(xué)期開(kāi)設(shè)，也可在學(xué)生畢業(yè)前的一個(gè)學(xué)期開(kāi)設(shè)。在學(xué)生有一定的理解能力和心理學(xué)基礎(chǔ)之后開(kāi)設(shè)較好。教學(xué)內(nèi)容與要求第一篇旅游者的心理緒論課程內(nèi)容心理學(xué)的相關(guān)知識(shí)背景旅游心理學(xué)的研究對(duì)象和任務(wù)旅游心理學(xué)的研究方法學(xué)習(xí)目的和要求通過(guò)本章學(xué)習(xí)了解旅游心理學(xué)的研究對(duì)象和研究方法；掌握幾種研究方法的概念、使用原則及使用條件。考核知識(shí)點(diǎn)：旅游心理學(xué)的研究對(duì)象廣義旅游心理學(xué)和狹義旅游心理學(xué)的比較旅游心理學(xué)的研究方法考核要求：旅游心理學(xué)的研究對(duì)象識(shí)記：旅游心理學(xué)的幾個(gè)研究對(duì)象領(lǐng)會(huì)：在現(xiàn)實(shí)的旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理中這些研究對(duì)象起到的作用2、廣義旅游心理學(xué)和狹義旅游心理學(xué)的比較識(shí)記：廣義旅游心理學(xué)和狹義旅游心理學(xué)的概念領(lǐng)會(huì)：廣義旅游心理學(xué)和狹義旅游心理學(xué)研究范圍的不同之處旅游心理學(xué)的研究方法識(shí)記：觀察法、調(diào)查法（問(wèn)卷調(diào)查法、訪談法）、實(shí)驗(yàn)法領(lǐng)會(huì)：各種研究方法適用條件，比較其優(yōu)點(diǎn)和不同之處應(yīng)用：運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查法的使用原則和使用條件，設(shè)計(jì)包含15道題的問(wèn)卷，調(diào)查一下旅游者對(duì)某一旅游產(chǎn)品的滿(mǎn)意程度。旅游行為基本歷程分析課程內(nèi)容產(chǎn)生旅游行為的基本歷程產(chǎn)生旅游行為的外在因素心理因素對(duì)旅游行為的作用旅游行為的性質(zhì)及其心理影響學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，掌握旅游行為的基本歷程，了解影響旅游行為的內(nèi)外部因素有哪些，明確這些因素的作用?？己酥R(shí)點(diǎn)旅游行為的產(chǎn)生歷程影響旅游行為的外部因素影響旅游行為的內(nèi)部因素考核要求：旅游行為的產(chǎn)生歷程識(shí)記：旅游行為歷程的圖示領(lǐng)會(huì)：旅游者產(chǎn)生旅游行為的基本歷程影響旅游行為的外部因素識(shí)記：影響旅游行為的外部因素領(lǐng)會(huì)：影響旅游行為的外部因素由哪些構(gòu)成影響旅游行為的內(nèi)部因素識(shí)記：影響旅游行為的內(nèi)部因素領(lǐng)會(huì)：影響旅游行為的內(nèi)部因素由哪些因素構(gòu)成應(yīng)用：會(huì)應(yīng)用事例分析、解釋某一旅游行為的產(chǎn)生旅游者的知覺(jué)課程內(nèi)容感覺(jué)與知覺(jué)的概念旅游知覺(jué)的概念和作用影響旅游知覺(jué)的因素對(duì)旅游距離和旅游條件的知覺(jué)學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，掌握感覺(jué)、知覺(jué)的概念及各自的不同之處，明確旅游知覺(jué)的定義及其作用；理解對(duì)旅游條件的知覺(jué)怎樣影響旅游行為；掌握影響旅游知覺(jué)的主觀和客觀因素?？己酥R(shí)點(diǎn)感覺(jué)與知覺(jué)的概念感覺(jué)與知覺(jué)的不同之處影響旅游知覺(jué)的因素有哪些對(duì)旅游距離和旅游條件的知覺(jué)所包括的內(nèi)容考核要求：感覺(jué)與知覺(jué)的概念識(shí)記：感覺(jué)、知覺(jué)、絕對(duì)感覺(jué)閾限、差別感覺(jué)閾限領(lǐng)會(huì)：幾個(gè)概念之間的差別應(yīng)用：分析一些日常生活中的感知覺(jué)現(xiàn)象2、影響旅游知覺(jué)的因素有哪些識(shí)記：旅游知覺(jué)領(lǐng)會(huì)：明確影響知覺(jué)的主觀因素、影響知覺(jué)的客觀因素應(yīng)用：分析事例對(duì)旅游距離和旅游條件的知覺(jué)所包括的內(nèi)容識(shí)記：阻止作用、激勵(lì)作用領(lǐng)會(huì)：對(duì)距離的知覺(jué)受哪些因素的影響，對(duì)旅游交通、旅游景區(qū)、旅游娛樂(lè)服務(wù)條件等因素的知覺(jué)受哪些因素的影響。旅游動(dòng)機(jī)課程內(nèi)容動(dòng)機(jī)的基本概念旅游動(dòng)機(jī)的概念及作用產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)的條件旅游動(dòng)機(jī)的類(lèi)型及其多源性學(xué)習(xí)目的與要求掌握動(dòng)機(jī)、旅游動(dòng)機(jī)的概念；理解產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)的條件有哪些，了解旅游動(dòng)機(jī)的分類(lèi)方式；會(huì)設(shè)計(jì)相應(yīng)的旅游活動(dòng)滿(mǎn)足旅游動(dòng)機(jī)。考核知識(shí)點(diǎn)動(dòng)機(jī)的基本概念識(shí)記：動(dòng)機(jī)、旅游動(dòng)機(jī)領(lǐng)會(huì)：旅游動(dòng)機(jī)的作用旅游動(dòng)機(jī)的類(lèi)型及其多源性識(shí)記：不同的分類(lèi)形式領(lǐng)會(huì)：旅游動(dòng)機(jī)的多源性應(yīng)用：根據(jù)掌握的旅游動(dòng)機(jī)的多源性，設(shè)計(jì)一系列相應(yīng)的旅游活動(dòng)用以滿(mǎn)足旅游者不同的旅游動(dòng)機(jī)。旅游態(tài)度課程內(nèi)容態(tài)度的概念及組成成分旅游態(tài)度的概念和作用態(tài)度和旅游行為的關(guān)系旅游態(tài)度的改變學(xué)習(xí)目的和要求理解態(tài)度的概念及組成成分；掌握態(tài)度的功能有哪些，能夠結(jié)合實(shí)際生活中的例子予以說(shuō)明，掌握影響旅游態(tài)度改變的因素有哪些?？己酥R(shí)點(diǎn)1、態(tài)度的概念及組成成分2、旅游態(tài)度的概念和作用3、態(tài)度和旅游行為的對(duì)應(yīng)關(guān)系4、如何改變旅游者的旅游態(tài)度考核要求1、態(tài)度的概念及組成成分識(shí)記：態(tài)度的概念及成分領(lǐng)會(huì)：態(tài)度各成分間的關(guān)系2、態(tài)度和旅游行為的對(duì)應(yīng)關(guān)系識(shí)記：態(tài)度行為的對(duì)應(yīng)關(guān)系領(lǐng)會(huì)：態(tài)度與行為并非一一對(duì)應(yīng)，態(tài)度與行為不一致的原因3、旅游態(tài)度的改變識(shí)記：旅游態(tài)度領(lǐng)會(huì)：改變態(tài)度的方法、態(tài)度改變的情境模式應(yīng)用：熟練掌握態(tài)度改變的技巧，會(huì)結(jié)合實(shí)際的旅游情境改變態(tài)度旅游者的學(xué)習(xí)課程內(nèi)容學(xué)習(xí)及學(xué)習(xí)的過(guò)程旅游動(dòng)機(jī)的學(xué)習(xí)態(tài)度的學(xué)習(xí)對(duì)覺(jué)察風(fēng)險(xiǎn)和減少購(gòu)買(mǎi)后疑慮的學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目的和要求通過(guò)本章學(xué)習(xí)應(yīng)掌握學(xué)習(xí)的概念和學(xué)習(xí)過(guò)程；明確旅游經(jīng)營(yíng)者應(yīng)采取什么措施來(lái)幫助旅游者減少覺(jué)察風(fēng)險(xiǎn)；旅游者減少購(gòu)買(mǎi)后疑慮的方法有哪些考核知識(shí)點(diǎn)1、學(xué)習(xí)及學(xué)習(xí)的過(guò)程2、旅游動(dòng)機(jī)的學(xué)習(xí)3、態(tài)度的學(xué)習(xí)及其影響因素4、對(duì)風(fēng)險(xiǎn)覺(jué)察和減少購(gòu)買(mǎi)后疑慮的學(xué)習(xí)考核要求學(xué)習(xí)及學(xué)習(xí)的過(guò)程識(shí)記：學(xué)習(xí)的概念領(lǐng)會(huì)：學(xué)習(xí)的過(guò)程應(yīng)用：結(jié)合生活中的事例理解學(xué)習(xí)的過(guò)程是怎樣發(fā)生的旅游動(dòng)機(jī)的學(xué)習(xí)識(shí)記：相關(guān)學(xué)習(xí)理論領(lǐng)會(huì)：旅游動(dòng)機(jī)的學(xué)習(xí)過(guò)程態(tài)度的學(xué)習(xí)及其影響因素識(shí)記：態(tài)度的學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)：影響態(tài)度學(xué)習(xí)的因素對(duì)風(fēng)險(xiǎn)覺(jué)察和減少購(gòu)買(mǎi)后疑慮的學(xué)習(xí)識(shí)記：覺(jué)察風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)會(huì)：覺(jué)察風(fēng)險(xiǎn)的類(lèi)型；產(chǎn)生覺(jué)察風(fēng)險(xiǎn)的原因；降低覺(jué)察風(fēng)險(xiǎn)的策略應(yīng)用：會(huì)結(jié)合實(shí)際生活中的旅游行為及消費(fèi)行為分析如何降低覺(jué)察風(fēng)險(xiǎn)旅游者的情緒和情感課程內(nèi)容情緒和情感概述情緒和情感的分類(lèi)引起情緒和情感變化的原因?qū)W習(xí)目的和要求通過(guò)本章學(xué)習(xí)要掌握和了解情緒和情感的概念；了解情緒和情感的種類(lèi)劃分以及引起情緒情感變化的原因有哪些考核知識(shí)點(diǎn)1、情緒和情感概述2、情緒和情感的分類(lèi)3、引起情緒和情感變化的原因考核要求情緒和情感概述識(shí)記：情緒和情感的概念領(lǐng)會(huì)：情緒和情感的區(qū)別和聯(lián)系情緒和情感的分類(lèi)識(shí)記：情緒和情感的劃分類(lèi)型領(lǐng)會(huì)：不同情緒和情感的差異程度3、引起情緒和情感變化的原因識(shí)記：引起情緒和情感變化的原因是什么領(lǐng)會(huì)：實(shí)際生活中引起情緒和情感變化的事件有哪些個(gè)性與旅游傾向課程內(nèi)容個(gè)性的基本概念個(gè)性特點(diǎn)與旅游傾向旅游者類(lèi)型及其特征學(xué)習(xí)目的和要求通過(guò)本章學(xué)習(xí)要掌握和了解個(gè)性的特點(diǎn)與旅游傾向的關(guān)系，生活方式和旅游行為的關(guān)系，以及有關(guān)的一些個(gè)性理論?？己酥R(shí)點(diǎn)個(gè)性的基本概念及相關(guān)理論個(gè)性特點(diǎn)和旅游傾向之間的關(guān)系生活方式和旅游行為之間的關(guān)系考核要求個(gè)性的基本概念及相關(guān)理論識(shí)記：個(gè)性的概念及理論領(lǐng)會(huì)：個(gè)性理論的比較個(gè)性特點(diǎn)和旅游傾向之間的關(guān)系識(shí)記：個(gè)性特點(diǎn)和個(gè)性類(lèi)型領(lǐng)會(huì)：不同個(gè)性類(lèi)型和旅游行為之間的關(guān)系應(yīng)用：掌握不同旅游者的個(gè)性特點(diǎn)，針對(duì)其設(shè)計(jì)相應(yīng)的旅游活動(dòng)生活方式和旅游行為之間的關(guān)系識(shí)記：生活方式領(lǐng)會(huì)：不同生活方式和旅游行為的關(guān)系社會(huì)群體對(duì)旅游行為的影響課程內(nèi)容群體和旅游者參照群體家庭群體和旅游行為社會(huì)階層和旅游行為文化及亞文化因素與旅游行為學(xué)習(xí)目的和要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)要掌握和了解社會(huì)群體對(duì)旅游者旅游行為的影響；掌握家庭旅游決策的過(guò)程；社會(huì)階層、文化背景對(duì)旅游行為的影響?？己酥R(shí)點(diǎn)1、群體和旅游者參照群體2、家庭群體和旅游行為3、社會(huì)階層和旅游行為的關(guān)系4、文化及亞文化因素與旅游行為的關(guān)系考核要求群體和旅游者參照群體識(shí)記：群體和參照群體的概念領(lǐng)會(huì)：參照群體對(duì)個(gè)體的影響，參照群體的類(lèi)型應(yīng)用：參照群體對(duì)個(gè)體施加影響力表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面，在現(xiàn)實(shí)生活中是否也存在這樣的影響力。家庭群體和旅游行為識(shí)記：家庭生命周期，家庭旅游決策過(guò)程領(lǐng)會(huì)：家庭旅游決策的一般規(guī)律，家庭旅游決策的類(lèi)型社會(huì)階層和旅游行為的關(guān)系識(shí)記：社會(huì)階層領(lǐng)會(huì)：社會(huì)階層對(duì)旅游行為的影響文化及亞文化因素與旅游行為的關(guān)系識(shí)記：文化、文化認(rèn)同、亞文化領(lǐng)會(huì)：文化特征、文化及亞文化因素對(duì)個(gè)體旅游行為的影響第二篇旅游企業(yè)管理心理個(gè)體差異與管理課程內(nèi)容能力差異與管理氣質(zhì)差異與管理性格差異與管理學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)要掌握和了解能力、性格及氣質(zhì)的概念，以及個(gè)體差異主要表現(xiàn)在哪些方面；能力差異與管理應(yīng)注意什么問(wèn)題，在企業(yè)管理中應(yīng)如何注意氣質(zhì)和性格的影響。考核知識(shí)點(diǎn)能力差異與管理2、氣質(zhì)差異與管理性格差異與管理考核要求能力差異與管理識(shí)記：能力、潛在能力、智力、發(fā)散思維領(lǐng)會(huì)：相關(guān)智力理論、影響智力發(fā)展的因素應(yīng)用：掌握能力的閾限；結(jié)合實(shí)際說(shuō)明怎樣根據(jù)能力的差異實(shí)施不同的管理2、氣質(zhì)差異與管理識(shí)記：氣質(zhì)的概念和類(lèi)型領(lǐng)會(huì)：不同氣質(zhì)類(lèi)型之間的區(qū)別和聯(lián)系應(yīng)用：針對(duì)不同氣質(zhì)類(lèi)型，在管理方式的選擇上應(yīng)注意什么問(wèn)題性格差異與管理識(shí)記：性格的概念領(lǐng)會(huì)：性格分類(lèi)、影響性格形成和發(fā)展的因素應(yīng)用：在了解性格差異的基礎(chǔ)上，針對(duì)員工不同的性格表現(xiàn)實(shí)施不同的管理方式。激勵(lì)課程內(nèi)容激勵(lì)與激勵(lì)理論激勵(lì)的心理原則激勵(lì)理論的應(yīng)用學(xué)習(xí)目的和要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)要掌握和了解激勵(lì)的概念和方式、激勵(lì)的作用、激勵(lì)的心理原則、激勵(lì)的相關(guān)理論；比較激勵(lì)員工工作動(dòng)機(jī)的八種方法和技術(shù)有何區(qū)別?？己酥R(shí)點(diǎn)激勵(lì)的概念激勵(lì)的功能相關(guān)激勵(lì)理論激勵(lì)的心理原則激勵(lì)理論的應(yīng)用考核要求1、激勵(lì)與激勵(lì)理論識(shí)記：激勵(lì)的概念及基本特征領(lǐng)會(huì)：激勵(lì)的功能、激勵(lì)員工應(yīng)注意的心理原則2、激勵(lì)的心理原則識(shí)記：雙因素理論、三重需要理論、公平理論、期望價(jià)值理論等領(lǐng)會(huì)：各種激勵(lì)理論的理論核心和要點(diǎn)應(yīng)用：靈活掌握重要的幾個(gè)激勵(lì)理論，分析不同理論的差異3、激勵(lì)理論的應(yīng)用識(shí)記：目標(biāo)管理、行為矯正、參與管理、績(jī)效薪金制、彈性福利制、工作再設(shè)計(jì)等概念領(lǐng)會(huì)：各種激勵(lì)手段的不同之處及理論根源應(yīng)用：熟練掌握各種激勵(lì)理論的應(yīng)用范圍、適用情境，比較這些激勵(lì)手段的異同之處壓力課程內(nèi)容壓力問(wèn)題組織中的壓力問(wèn)題面對(duì)壓力的反應(yīng)組織中減少壓力的策略學(xué)習(xí)目的和要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)掌握和了解壓力的概念及組織中的壓力表現(xiàn)；員工面對(duì)組織壓力的行為反應(yīng)和生理及心理反應(yīng)；減輕組織壓力的有效方式?？己酥R(shí)點(diǎn)1、壓力問(wèn)題2、組織中的壓力問(wèn)題3、面對(duì)壓力的反應(yīng)組織中減少壓力的策略考核要點(diǎn)壓力及其來(lái)源識(shí)記：壓力的概念、挫折與沖突的概念領(lǐng)會(huì)：壓力的來(lái)源有哪些，人對(duì)壓力的容忍力受哪些因素的影響組織中的壓力問(wèn)題識(shí)記：不同工作性質(zhì)的員工所體驗(yàn)到的壓力問(wèn)題領(lǐng)會(huì)：分析造成組織內(nèi)壓力問(wèn)題的原因面對(duì)壓力的反應(yīng)識(shí)記：面對(duì)壓力的行為反應(yīng)、生理反應(yīng)及心理反應(yīng)，心理防御機(jī)制領(lǐng)會(huì)：面對(duì)壓力可能出現(xiàn)的生理反應(yīng)；如何調(diào)動(dòng)心理防御機(jī)制來(lái)應(yīng)對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)的組織壓力應(yīng)用：結(jié)合生活中的實(shí)際情況，分析不同的心理防御機(jī)制怎樣減輕心理壓力員工勞動(dòng)心理課程內(nèi)容員工疲勞的心理研究飯店員工工作環(huán)境研究學(xué)習(xí)目的和要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)掌握和了解勞動(dòng)心理中疲勞和工作環(huán)境兩方面的問(wèn)題；明確疲勞的概念；了解消除疲勞的方法有哪些；分析飯店員工的工作環(huán)境；了解這一工作環(huán)境對(duì)員工工作效率的影響。考核知識(shí)點(diǎn)員工疲勞的心理研究消除疲勞的方法工作環(huán)境對(duì)員工工作效率的影響考核要點(diǎn)1、員工疲勞的心理研究識(shí)記：生理疲勞、心理疲勞的概念以及產(chǎn)生原因領(lǐng)會(huì)：疲勞對(duì)工作狀態(tài)的影響，了解掌握消除疲勞的有效方法2、飯店員工工作環(huán)境研究識(shí)記：聯(lián)覺(jué)的概念以及什么是功能音樂(lè)領(lǐng)會(huì)：了解影響員工工作效率的外在環(huán)境因素；掌握功能音樂(lè)的使用條件群體心理與管理課程內(nèi)容群體活動(dòng)的內(nèi)在機(jī)制群體活動(dòng)的規(guī)范和壓力正式群體和非正式群體群體成員關(guān)系分析學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)掌握和了解群體的定義；正式群體和非正式群體的性質(zhì)以及正式群體與非正式群體的相互協(xié)調(diào)；群體對(duì)成員的影響和群體規(guī)范的形成?？己酥R(shí)點(diǎn)群體的概念群體規(guī)范的形成正式群體和非正式群體群體對(duì)成員的影響考核要求1、群體的概念識(shí)記：群體、角色沖突領(lǐng)會(huì)：了解在日常生活中的群體類(lèi)型和工作環(huán)境中的群體類(lèi)型有何差異2、群體規(guī)范的形成識(shí)記：群體規(guī)范的概念、社會(huì)規(guī)范的概念領(lǐng)會(huì)：群體規(guī)范形成的影響因素應(yīng)用：分析群體規(guī)范如何影響群體成員的行為3、正式群體和非正式群體識(shí)記：正式群體和非正式群體的概念領(lǐng)會(huì)：掌握正式群體和非正式群體應(yīng)如何相互協(xié)調(diào)4、群體對(duì)成員的影響識(shí)記：社會(huì)助長(zhǎng)、社會(huì)干擾、社會(huì)惰化、從眾、社會(huì)化、群體內(nèi)聚力領(lǐng)會(huì)：了解掌握群體對(duì)成員造成影響的原因、影響從眾的因素有哪些，影響群體內(nèi)聚力的因素有哪些。應(yīng)用：分析掌握日常生活和工作中群體是如何影響成員的溝通課程內(nèi)容：溝通的概念溝通的形式溝通網(wǎng)絡(luò)溝通障礙有效的溝通形式學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章學(xué)習(xí)掌握了解溝通的概念；掌握溝通過(guò)程的模型；了解溝通的形式；掌握造成溝通障礙的因素；了解掌握進(jìn)行有效信息溝通的方法?？己酥R(shí)點(diǎn)1、溝通2、溝通的形式和溝通網(wǎng)絡(luò)3、溝通障礙4、有效的溝通形式考核要求1、溝通識(shí)記：溝通的概念和模式領(lǐng)會(huì)：溝通模式中各個(gè)因素所起的作用應(yīng)用：了解掌握溝通的目的和作用溝通的形式和溝通網(wǎng)絡(luò)識(shí)記：正式溝通、非正式溝通的概念領(lǐng)會(huì)：了解正式溝通與非正式溝通的區(qū)別以及其他幾種溝通形式的比較溝通障礙識(shí)記：產(chǎn)生溝通障礙的原因領(lǐng)會(huì)：了解掌握如何避免溝通障礙的出現(xiàn)4、有效的溝通形式識(shí)記：聆聽(tīng)領(lǐng)會(huì)：了解掌握改善溝通的方法群體管理中的人際關(guān)系課程內(nèi)容人際關(guān)系概述社會(huì)知覺(jué)偏差影響人際關(guān)系的因素建立和發(fā)展良好人際關(guān)系學(xué)習(xí)目的和要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)掌握和了解人際關(guān)系的概念；了解人際關(guān)系的類(lèi)型；明確社會(huì)知覺(jué)的概念，了解掌握社會(huì)知覺(jué)偏差問(wèn)題；明確影響人際關(guān)系的因素以及如何建立和維護(hù)良好的人際關(guān)系?？己酥R(shí)點(diǎn)人際關(guān)系的概念及作用社會(huì)知覺(jué)現(xiàn)象影響人際關(guān)系的因素建立和發(fā)展良好人際關(guān)系應(yīng)注意的問(wèn)題考核要求1、人際關(guān)系的概念及作用識(shí)記：人際關(guān)系的概念領(lǐng)會(huì)：人際關(guān)系在管理中的意義2、社會(huì)知覺(jué)現(xiàn)象識(shí)記：社會(huì)知覺(jué)的概念；第一印象、暈輪效應(yīng)、刻板印象、歸因領(lǐng)會(huì)：了解并掌握產(chǎn)生第一印象、暈輪效應(yīng)、刻板印象的原因應(yīng)用：掌握用歸因理論分析常見(jiàn)的一些社會(huì)知覺(jué)現(xiàn)象3、影響人際關(guān)系的因素識(shí)記：人際吸引領(lǐng)會(huì)：了解并掌握構(gòu)成人際吸引的因素有哪些應(yīng)用：結(jié)合構(gòu)成人際吸引的因素分析實(shí)際生活中的人際關(guān)系類(lèi)型4、建立和發(fā)展良好人際關(guān)系應(yīng)注意的問(wèn)題識(shí)記：人際關(guān)系調(diào)節(jié)原則領(lǐng)會(huì)：了解怎樣建立并發(fā)展良好的人際關(guān)系群體管理中的沖突、合作與競(jìng)爭(zhēng)課程內(nèi)容人際沖突以及沖突產(chǎn)生的原因群體的競(jìng)爭(zhēng)與合作沖突的過(guò)程面對(duì)沖突的管理策略學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章學(xué)習(xí)要掌握和了解人際沖突以及沖突產(chǎn)生的原因；分析沖突在組織和群體中的作用和意義；了解掌握面對(duì)沖突應(yīng)實(shí)施的管理策略。考核知識(shí)點(diǎn)1、人際沖突以及沖突產(chǎn)生的原因2、群體的競(jìng)爭(zhēng)與合作3、沖突的過(guò)程4、面對(duì)沖突的管理策略考核要求人際沖突以及沖突產(chǎn)生的原因識(shí)記：人際沖突的概念領(lǐng)會(huì)：了解并掌握沖突產(chǎn)生的原因2、群體的競(jìng)爭(zhēng)與合作識(shí)記：競(jìng)爭(zhēng)與合作領(lǐng)會(huì)：影響競(jìng)爭(zhēng)與合作的因素3、沖突的過(guò)程識(shí)記：沖突的各個(gè)階段領(lǐng)會(huì)：掌握沖突各個(gè)階段的表現(xiàn)面對(duì)沖突的管理策略識(shí)記：解決沖突的手段領(lǐng)會(huì)：學(xué)會(huì)解決日常生活中的人際沖突領(lǐng)導(dǎo)心理與管理課程內(nèi)容領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)理論旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的基本素質(zhì)領(lǐng)導(dǎo)者的決策心理學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章學(xué)習(xí)掌握和了解領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)導(dǎo)者的概念、正式領(lǐng)導(dǎo)與非正式領(lǐng)導(dǎo)的不同作用；掌握相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)理論，明確領(lǐng)導(dǎo)方式的三種類(lèi)型，了解領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)具備的心理素質(zhì)以及領(lǐng)導(dǎo)決策的問(wèn)題。考核知識(shí)點(diǎn)1、領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)理論2、旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的基本素質(zhì)3、領(lǐng)導(dǎo)者的決策心理考核要求1、領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)理論識(shí)記：領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)導(dǎo)者的概念領(lǐng)會(huì)：了解并掌握正式領(lǐng)導(dǎo)和非正式領(lǐng)導(dǎo)的不同作用，了解掌握有關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)理論2、旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的基本素質(zhì)識(shí)記：強(qiáng)制性影響力、自然力影響力領(lǐng)會(huì)：了解掌握領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)具備的心理素質(zhì)領(lǐng)導(dǎo)者的決策心理識(shí)記：決策領(lǐng)會(huì)：影響決策的因素有哪些、決策的步驟應(yīng)用：案例分析、群體決策與個(gè)人決策的比較、群體決策中易出現(xiàn)的問(wèn)題、改進(jìn)組織決策的方式包括什么內(nèi)容組織心理與管理課程內(nèi)容組織的概念現(xiàn)代組織理論組織變革的變革與組織的開(kāi)發(fā)學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)要掌握和了解管理中的組織問(wèn)題，明確組織的定義，掌握相關(guān)的一些現(xiàn)代組織理論，分析比較不同的組織結(jié)構(gòu)對(duì)人的影響，明確組織變革的概念以及組織變革的原因與內(nèi)容，探討一些組織開(kāi)發(fā)的策略并對(duì)成功的組織開(kāi)發(fā)進(jìn)行評(píng)價(jià)。考核知識(shí)點(diǎn)管理心理學(xué)中的組織的概念有關(guān)現(xiàn)代組織理論有哪些不同的組織結(jié)構(gòu)包括哪些類(lèi)型組織變革的相關(guān)內(nèi)容組織開(kāi)發(fā)的策略考核要求1、管理心理學(xué)中的組織的概念識(shí)記：組織、正式組織、非正式組織領(lǐng)會(huì)：正式組織的特點(diǎn)、非正式組織的特點(diǎn)、正式組織與非正式組織之間的差異2、有關(guān)現(xiàn)代組織理論有哪些識(shí)記：霍曼斯模型、重疊群體模型、重疊角色組模型領(lǐng)會(huì)：霍曼斯模型、重疊群體模型與重疊角色組模型各自的特色以及所重視的問(wèn)題，各模型之間的比較3、不同的組織結(jié)構(gòu)包括哪些類(lèi)型識(shí)記：組織結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)要素領(lǐng)會(huì)：直線式組織結(jié)構(gòu)、職能式組織結(jié)構(gòu)、直線職能式組織結(jié)構(gòu)與矩陣式組織結(jié)構(gòu)的形式、特點(diǎn)以及不同之處應(yīng)用：不同的組織結(jié)構(gòu)對(duì)員工的心理影響以及應(yīng)注意的問(wèn)題4、組織變革的相關(guān)內(nèi)容識(shí)記：組織變革、組織變革過(guò)程領(lǐng)會(huì)：組織變革的過(guò)程包括哪幾個(gè)階段組織開(kāi)發(fā)的策略識(shí)記：組織開(kāi)發(fā)領(lǐng)會(huì)：組織開(kāi)發(fā)的策略包括哪些方法，具體每一種方法的使用狀況應(yīng)用：利用相關(guān)的案例討論分析每種組織開(kāi)發(fā)策略的使用第三篇旅游企業(yè)服務(wù)心理第二十章旅游交通服務(wù)心理課程內(nèi)容旅游者對(duì)旅游交通服務(wù)的心理需求改進(jìn)旅游交通服務(wù)的對(duì)策學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)掌握和了解旅游者對(duì)旅游交通服務(wù)的心理需求有哪些，了解旅游者在旅游途中的心理狀態(tài)，進(jìn)一步掌握改進(jìn)旅游交通服務(wù)應(yīng)注意哪些心理因素?？己酥R(shí)點(diǎn)1、旅游者對(duì)旅游交通服務(wù)的心理需求2、改進(jìn)旅游交通服務(wù)的對(duì)策考核要求旅游者對(duì)旅游交通服務(wù)的心理需求識(shí)記：旅游交通服務(wù)的范疇領(lǐng)會(huì)：旅游者對(duì)旅游交通服務(wù)心理需求的內(nèi)容改進(jìn)旅游交通服務(wù)的對(duì)策識(shí)記：旅游者在旅途中的心理狀態(tài)領(lǐng)會(huì)：改進(jìn)旅游交通服務(wù)的具體策略應(yīng)用：結(jié)合實(shí)際生活中的交通服務(wù)狀況提出一些可行性方案第二十一章旅游飯店服務(wù)心理課程內(nèi)容旅游飯店住宿賓客的心理剖析前廳服務(wù)心理客房服務(wù)心理餐飲服務(wù)心理學(xué)習(xí)目的和要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)掌握和了解飯店是旅游服務(wù)中不可缺少的環(huán)節(jié)，是旅游供給的基本構(gòu)成因素，是旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中不可缺少的物質(zhì)條件，要明確影響飯店服務(wù)質(zhì)量的因素，了解住宿飯店客人的心理需求，掌握如何飯店前廳、飯店客房以及餐廳的各項(xiàng)服務(wù)?？己酥R(shí)點(diǎn)旅游飯店住宿賓客的心理前廳服務(wù)應(yīng)注意的事項(xiàng)客房服務(wù)心理餐廳服務(wù)中餐廳的布置要求、宴會(huì)服務(wù)應(yīng)注意的問(wèn)題考核要求旅游飯店住宿賓客的心理剖析識(shí)記：旅游者住宿飯店心理領(lǐng)會(huì)：住宿旅游飯店客人的心理需求應(yīng)用：分析掌握飯店員工的服務(wù)與住宿客人行為之間的相互作用關(guān)系前廳服務(wù)心理識(shí)記：旅游者在前廳的一般心理需求領(lǐng)會(huì)：在飯店前廳服務(wù)應(yīng)注意的問(wèn)題客房服務(wù)心理識(shí)記：旅游者在客房的心理需求領(lǐng)會(huì)：客房服務(wù)應(yīng)注意的細(xì)節(jié)問(wèn)題4、餐廳服務(wù)中餐廳的布置要求、宴會(huì)服務(wù)應(yīng)注意的問(wèn)題識(shí)記：旅游者在餐廳中就餐的心理需求領(lǐng)會(huì)：服務(wù)人員在飯店餐廳服務(wù)