2023屆山東省濱州市十二校高三最后一卷生物試卷（含答案解析）

2023學(xué)年高考生物模擬試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．冠狀病毒是自然界廣泛存在的一大類病毒。據(jù)觀察，感染者常見體征有發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難等，嚴重者出現(xiàn)肺炎、肺衰竭甚至死亡。下列有關(guān)描述錯誤的是（）A．新型冠狀病毒屬RNA病毒，寄生在宿主細胞內(nèi)才表現(xiàn)生命特性B．新型冠狀病毒能致病，說明患者體內(nèi)不發(fā)生免疫反應(yīng)C．與正常人相比，發(fā)熱患者細胞中有機物的氧化分解較快D．肺衰竭癥狀的出現(xiàn)說明機體的自我調(diào)節(jié)能力是有一定限度的2．植物激素對植物的生長發(fā)育有顯著影響，下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．植物激素的含量隨植物生長發(fā)育而變化B．芽能合成生長素，扦插時保留芽容易生根存活C．激素調(diào)節(jié)存在于植物的整個生長發(fā)育過程中D．植物激素在植物體內(nèi)某些特定器官中合成，運送到相關(guān)部位發(fā)揮作用3．下列關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)及細胞生命活動的敘述，正確的是（）A．高溫破壞蛋白質(zhì)中的肽鍵使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)變得松散B．真核細胞的細胞核是遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的場所C．細胞分裂間期既有DNA的復(fù)制又有蛋白質(zhì)的合成D．細胞凋亡只發(fā)生在胚胎發(fā)育的過程中4．關(guān)于基因工程的敘述，正確的是A．基因工程獲得的新品種可以直接投放到環(huán)境中不會影響生態(tài)環(huán)境B．細菌質(zhì)粒是基因工程常用的運載體C．通常用一種限制酶處理含目的基因的DNA，用另一種處理運載體DNAD．為養(yǎng)成抗除草劑的農(nóng)作物新品種導(dǎo)入的抗除草劑的基因只能以受精卵為載體5．小葉錦雞兒是一種典型旱生豆科灌木，根部具有根瘤菌，對水分和養(yǎng)分需求大，使周圍淺根系禾草及一二年生草本植物不能適應(yīng)而退出群落。以下敘述不正確的是（）A．小葉錦雞兒與根瘤菌是互利共生關(guān)系B．小葉錦雞兒灌木具有垂直和水平結(jié)構(gòu)C．小葉錦雞兒在與禾草競爭中占優(yōu)勢D．小葉錦雞兒導(dǎo)致抵抗力穩(wěn)定性減弱6．下列有關(guān)科學(xué)史的敘述正確的是（）A．歐文頓提出：生物膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的B．斯他林和貝利斯通過實驗證明小腸黏膜產(chǎn)生促胰液素并進入血液，隨血液到達胰腺，引起胰液的分泌C．卡爾文等用藍藻做實驗，探明了CO2中碳在光合作用中轉(zhuǎn)換成有機物中碳的途徑D．孟德爾用豌豆做實驗發(fā)現(xiàn)了兩大遺傳定律，提出性狀是由基因控制的7．下列對組成細胞和生物體的有機物的描述中，正確的是（）A．雌性激素與生長激素都能與雙縮脲試劑作用呈現(xiàn)紫色B．細胞核內(nèi)的核酸只含脫氧核糖，細胞質(zhì)中的核酸只含核糖C．葡萄糖、乳酸、多肽分別是光合作用、細胞呼吸、翻譯的產(chǎn)物D．1分子ATP水解時脫去兩個磷酸基團可形成1分子腺嘌呤脫氧核苷酸8．（10分）藿香作為一種常見的中藥，可以有效緩解新冠肺炎患者出現(xiàn)的腸胃不適現(xiàn)象。某研究小組進行實驗，探究赤霉素（GA3）以及6-芐氨基腺嘌呤（6-BA）對藿香種子發(fā)芽的影響，有關(guān)結(jié)果如下圖所示，據(jù)圖分析下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．對照藿香種子發(fā)芽的過程中不受外源激素的調(diào)節(jié)B．濃度為300mg/L的GA3對藿香種子發(fā)芽的促進作用最明顯C．與6-BA相比，GA3促進藿香種子發(fā)芽的效果更明顯D．高濃度的6-BA對藿香種子發(fā)芽具有抑制作用二、非選擇題9．（10分）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，水淹會使農(nóng)作物生長受到影響，產(chǎn)量下降?；卮鹣铝袉栴}。（1）水淹后土壤含氧量降低，根部細胞_下降，導(dǎo)致根系對礦質(zhì)元素的吸收能力下降。同時_增強，積累_，根部細胞會受到損傷。（2）根部因缺氧產(chǎn)生信號物質(zhì)_（植物激素），傳遞到植株地上部分，一方面導(dǎo)致葉片氣孔關(guān)閉，直接影響光合作用的_階段，另一方面該物質(zhì)也導(dǎo)致葉片提前出現(xiàn)衰老現(xiàn)象。10．（14分）請回答下列有關(guān)遺傳的問題：（1）人類禿發(fā)是由常染色體上的一對等位基因B和b控制的，BB表現(xiàn)正常，bb表現(xiàn)禿發(fā)，雜合子Bb在男性中表現(xiàn)禿發(fā)，而在女性中表現(xiàn)正常?，F(xiàn)有一對正常夫婦生育了一個禿發(fā)兒子。人類禿發(fā)的遺傳與性別相關(guān)聯(lián)，______________________（屬于/不屬于）伴性遺傳，雜合子Bb在男女中表現(xiàn)型不同，可能與______________________有關(guān)，這對夫婦再生一個禿發(fā)兒子的概率為______________________。（2）雌雄異株的植物女婁菜（2N=46）是XY型的性別決定，寬葉和窄葉受一對位于X染色體上的等位基因A/a控制，且窄葉的都是雄株，雌株無窄葉。以下有兩組實驗實驗一：窄葉雄株×寬葉雌株→寬葉雄株：窄葉雄株=1：1實驗二：寬葉雄株×寬葉雌株→寬葉雄株：窄葉雄株：寬葉雌株=1：1：2回答下列問題：①該種群中雌株無窄葉的原因是_________________________________。②若親本雜交后子代雄株均為寬葉，則親本雌株的基因型是______________________。③利用實驗二的子代寬葉雌株和窄葉雄株雜交，后代中窄葉植株的比例是______________________。11．（14分）蘋果酒風味清爽，且具有保健養(yǎng)生的功效。用新鮮蘋果榨取果汁并制作果酒的簡要流程如下：（1）過程②分離酵母菌應(yīng)采用________(選擇/鑒別)培養(yǎng)基，配制好的培養(yǎng)基滅菌方法為________。擴大培養(yǎng)的目的是__________________________________。（2）過程③獲得固定化酵母細胞常采用________法，選擇此方法的原因是_______________。如果反應(yīng)物是大分子，應(yīng)采用________技術(shù)。（3）工業(yè)生產(chǎn)中，制備固定化酵母細胞的實驗步驟是：酵母細胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合→固定化酵母細胞。Ⅰ：影響實驗成敗的關(guān)鍵步驟是_______________________________________。Ⅱ：該實驗中CaCl2溶液的作用是_____________________________________。12．請回答基因工程相關(guān)問題：（1）限制酶切割DNA分子時，斷裂的是___________鍵?為了保證目的基因與載體的正確連接，通常用兩種_________________________________不同的限制酶同時處理含目的基因的DNA片段與載體?（2）若要通過反轉(zhuǎn)錄得到胰島素基因，可從人體的___________細胞中提取mRNA?提取mRNA時，在提取液中一般要加入RNA酶抑制劑，其目的是______________________?若要在體外得到大量胰島素基因，可采用______________________技術(shù)，該技術(shù)過程中設(shè)計引物時______________________（填“需要”或“不需要”）知道胰島素基因的全部序列?（3）將重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)化大腸桿菌時，大腸桿菌本身___________（填“含有”或“不含有”）質(zhì)粒?一般情況下不能用未經(jīng)處理的大腸桿菌作為受體細胞，原因是______________________。

2023學(xué)年模擬測試卷參考答案（含詳細解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【答案解析】

1、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，主要由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。病毒是寄生在其它生物體的活細胞內(nèi)，依靠吸取活細胞內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)而生活的。一旦離開了這種活細胞，病毒就無法生存。2、體液免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細胞將抗原呈遞給T細胞，再由T細胞呈遞給B細胞；（2）反應(yīng)階段：B細胞接受抗原刺激后，開始進行一系列的增殖、分化，形成記憶細胞和漿細胞；（3）效應(yīng)階段：漿細胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。

3、細胞免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：吞噬細胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細胞；（2）反應(yīng)階段：T細胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細胞和效應(yīng)T細胞，同時T細胞能合成并分泌淋巴因子，增強免疫功能。（3）效應(yīng)階段：效應(yīng)T細胞發(fā)揮效應(yīng)?！绢}目詳解】A、新型冠狀病毒屬于RNA病毒，寄生在宿主細胞內(nèi)才能生活，A正確；B、冠狀病毒進入人體后，要靠吞噬細胞的攝取、處理和呈遞，T淋巴細胞產(chǎn)生淋巴因子，B淋巴細胞增殖分化形成漿細胞，產(chǎn)生抗體與之結(jié)合來完成體液免疫，但免疫系統(tǒng)的功能不是絕對的，B錯誤；C、與正常人相比，發(fā)熱患者體溫升高，細胞中有機物的氧化分解較快，C正確；D、感染者常見體征有發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難等，嚴重者出現(xiàn)肺炎、肺衰竭，表明人體免疫系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有一定限度的，D正確。故選B?！敬鸢更c睛】本題結(jié)合新冠肺炎病毒的疫情來考察學(xué)生對病毒知識和生命活動的調(diào)節(jié)方面的知識的掌握。2、D【答案解析】

1、生長素類具有促進植物生長的作用，在生產(chǎn)上的應(yīng)用主要有：（1）促進扦插的枝條生根；（2）促進果實發(fā)育；（3）防止落花落果。2、植物激素的概念：由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從產(chǎn)生部位運輸?shù)阶饔貌课?，對植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機物。3、各種植物激素并不是孤立地起作用，而是多種激素相互作用共同調(diào)節(jié)。【題目詳解】A、激素的含量是隨著不同的生長發(fā)育時期而不斷變化的，A正確；B、幼嫩的芽能合成生長素，扦插時保留芽容易生根存活，B正確；C、激素調(diào)節(jié)存在于植物的整個生長發(fā)育過程中，C正確；D、植物激素并不是由特定的器官合成，植物激素是指植物體內(nèi)產(chǎn)生的，從產(chǎn)生部位運輸?shù)阶饔貌课?，繼而發(fā)揮作用，D錯誤。故選D。3、C【答案解析】

真核細胞的細胞核是遺傳信息轉(zhuǎn)錄和復(fù)制的主要場所，細胞分裂間期主要完成DNA的復(fù)制和相關(guān)蛋白質(zhì)的合成，細胞凋亡是由基因決定的細胞編程序死亡的過程。細胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對生物體是有利的，而且細胞凋亡貫穿于整個生命歷程?！绢}目詳解】A、高溫破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)使其變得松散，但沒有破壞肽鍵，A錯誤；B、真核細胞的細胞核是遺傳信息轉(zhuǎn)錄和復(fù)制的主要場所，翻譯在核糖體上進行，B錯誤；C、細胞分裂間期主要完成DNA的復(fù)制和相關(guān)蛋白質(zhì)的合成，C正確；D、細胞凋亡貫穿于生物個體整個生命歷程中，D錯誤。故選C。4、B【答案解析】

1、DNA重組技術(shù)至少需要三種工具：限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）、DNA連接酶、運載體。2、基因工程常用的運載體：質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒，其中質(zhì)粒是基因工程中最常用的運載體。3、基因工程的基本操作步驟主要包括四步：①目的基因的獲?。虎诨虮磉_載體的構(gòu)建；③將目的基因?qū)胧荏w細胞；④目的基因的檢測與鑒定．構(gòu)建基因表達載體時，需要用同種限制酶切割含有目的基因的DNA和運載體DNA，再用DNA連接酶連接形成重組DNA分子?！绢}目詳解】基因工程獲得的新品種有可能會擴散到種植區(qū)域外，或通過花粉傳播進入近親雜草，破壞這一區(qū)域的生態(tài)平衡，A錯誤；細菌質(zhì)粒是基因工程常用的運載體，B正確；在基因工程中通常用同一種限制酶，能夠獲得相同的粘性末端，以利于連接，C錯誤；獲得轉(zhuǎn)基因植物時，因植物細胞的全能性容易表達，通常將目的基因?qū)胫参锏捏w細胞然后在對其進行組織培養(yǎng)即可，D錯誤，故選B。【答案點睛】本題考查基因工程的原理及技術(shù)、基因工程的應(yīng)用，要求考生識記基因工程的基本工具及操作步驟，掌握基因工程的應(yīng)用，能運用所學(xué)的知識對各選項作出正確的判斷，屬于考綱識記和理解層次的考查。5、B【答案解析】

1、生物之間的關(guān)系包括：種內(nèi)關(guān)系和種間關(guān)系。種內(nèi)關(guān)系又分為種內(nèi)互助和種內(nèi)競爭；種間關(guān)系又有①互利共生、②寄生、③捕食、④種間競爭幾種方式。

2、生物群落的結(jié)構(gòu)包括空間結(jié)構(gòu)--垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)?！绢}目詳解】A、小葉錦雞兒與根瘤菌是互利共生關(guān)系，A正確；

B、小葉錦雞兒灌木構(gòu)成一個種群，而垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)屬于群落特征，B錯誤；C、通過題干信息可知，小葉錦雞兒在與禾草競爭中占優(yōu)勢，C正確；D、小葉錦雞兒的出現(xiàn)，導(dǎo)致物種多樣性下降，生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性減弱，D正確。故選B。6、B【答案解析】

19世紀末，歐文頓對細胞膜結(jié)構(gòu)的研究結(jié)論是：膜是由脂質(zhì)構(gòu)成的。1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣-水界面上鋪成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍，由此得出結(jié)論：細胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層。1959年，羅伯特森利用電鏡觀察細胞膜的結(jié)構(gòu)提出：所有的生物膜都是由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。1972年桑格和尼克森提出了膜的流動鑲嵌模型?！绢}目詳解】A、歐文頓提出：生物膜是由脂質(zhì)組成的，A錯誤；B、斯他林和貝利斯的實驗證明了胰液的分泌不受神經(jīng)調(diào)節(jié)控制，而是在鹽酸的作用下，小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)（促胰液素）進入血液后，隨血流到達胰腺，引起胰液分泌的化學(xué)調(diào)節(jié)，B正確；C、卡爾文等用小球藻做實驗，探明了CO2中碳在光合作用中轉(zhuǎn)換成有機物中碳的途徑，C錯誤；D、孟德爾用豌豆做實驗發(fā)現(xiàn)了兩大遺傳定律，提出性狀是由遺傳因子控制的，D錯誤。故選B。7、C【答案解析】

ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-P~P~P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基團。1分子ATP脫去1個磷酸基團可形成1分子ADP，1分子ATP脫去兩個磷酸基團可形成1分子AMP?！绢}目詳解】A、性激素的本質(zhì)的固醇類，不能和雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，A錯誤；B、細胞核和細胞質(zhì)中均既含有DNA，又含有RNA，只是細胞核內(nèi)的核酸主要是DNA（含有脫氧核糖），細胞質(zhì)中的核酸主要是RNA（含有核糖），B錯誤；C、葡萄糖、乳酸、多肽分別是光合作用、細胞呼吸、翻譯的產(chǎn)物，C正確。D、1分子ATP脫去兩個磷酸基團可形成1分子AMP，即腺嘌呤核糖核苷酸，D錯誤。故選C。8、D【答案解析】

由圖可知，生長調(diào)節(jié)劑為0的組為空白對照組，即不添加外源激素。與空白對照組相比，圖示中不同濃度的6-BA和GA3均表現(xiàn)了促進發(fā)芽。且濃度為300mg/L的GA3對藿香種子發(fā)芽的促進作用最明顯。由圖可知，相同濃度的6-BA和GA3處理組，GA3組促進發(fā)芽的作用大于6-BA組?！绢}目詳解】A、因為對照組應(yīng)為空白對照，也就是不加外源植物生長調(diào)節(jié)劑的組，所以其應(yīng)不受外源激素的調(diào)節(jié)，A正確；B、據(jù)圖可以得出濃度為300mg/L的GA3對藿香種子發(fā)芽的促進作用最明顯的結(jié)論，B正確；C、通過圖像分析，我們可以發(fā)現(xiàn)GA3對發(fā)芽率的促進效果更明顯，C正確；D、對于抑制作用和促進作用一定要和對照組作比較，雖然500mg/L的6-BA比300mg/L的6-BA的發(fā)芽率的促進作用弱，但仍然起到的是促進作用，D錯誤。故選D。【答案點睛】本題旨在考察植物激素以及實驗的相關(guān)知識，注意生長調(diào)節(jié)劑的促進和抑制作用是和空白對照組相比得出的。二、非選擇題9、有氧呼吸無氧呼吸酒精脫落酸暗反應(yīng)【答案解析】

含氧量降低導(dǎo)致有氧呼吸速率下降。同時無氧呼吸增強，積累酒精損傷根部細胞。脫落酸的三個重要作用是促進脫落、抑制種子萌發(fā)、抑制細胞分裂。此外還有一個參考的作用就是關(guān)閉氣孔。氣孔關(guān)閉后二氧化碳供應(yīng)量不足導(dǎo)致暗反應(yīng)速率降低甚至停止?！绢}目詳解】（1）有氧呼吸是指細胞在氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時釋放出大量的能量的過程。有氧呼吸是高等動植物進行呼吸作用的主要形式。無氧呼吸指細胞對有機物進行的不完全的氧化，產(chǎn)物主要是酒精，還有可能產(chǎn)生乳酸。故水淹后土壤含氧量降低，根部細胞有氧呼吸下降，導(dǎo)致根系對礦質(zhì)元素的吸收能力下降。同時無氧呼吸增強，積累酒精，根部細胞會受到損傷。（2）植物激素是指在植物體內(nèi)合成的、并通常從合成部位運往作用部位且對植物生長發(fā)育具有調(diào)節(jié)作用的微量生理活性物質(zhì)。脫落酸屬于植物激素，具有抑制生長，引起氣孔關(guān)閉等作用。故根部因缺氧產(chǎn)生信號物質(zhì)脫落酸，傳遞到植株地上部分，一方面導(dǎo)致葉片氣孔關(guān)閉，二氧化碳進入減少，直接影響光合作用的暗反應(yīng)階段，另一方面該物質(zhì)也導(dǎo)致葉片提前出現(xiàn)衰老現(xiàn)象?！敬鸢更c睛】本題考查水淹對作用生長的影響，意在考查考生對細胞呼吸原理的應(yīng)用以及植物激素調(diào)節(jié)生命活動機理的理解。10、（不屬于性激素1/4Xa的雄配子不育XAXA1/4【答案解析】

1、根據(jù)題意分析可知：人類禿發(fā)的遺傳是由位于常染色體上的一對等位基因B和b控制的，遵循基因的分離定律.雜合子Bb在男性中表現(xiàn)禿發(fā)，而在女性中表現(xiàn)正常，說明表現(xiàn)型與性別有關(guān)，但由于位于常染色體上，所以不屬于伴性遺傳。一對正常夫婦生育了一個禿發(fā)兒子，說明父親的基因型為BB，母親的基因型為Bb，兒子的基因型為Bb。2、分析實驗結(jié)果可知，寬葉和窄葉受一對位于X染色體上的等位基因A/a控制，雜交實驗二寬葉與寬葉雜交后代出現(xiàn)了窄葉，說明寬葉是顯性性狀，窄葉是隱性性狀，親本基因型為寬葉雄株（XAY）、寬葉雌株（XAXa）；雜交實驗一，窄葉雄株（XaY）與寬葉雌株（XAX-）雜交，后代沒有雌性后代，說明父本的Xa雄配子不育或致死。【題目詳解】（1）人類禿發(fā)的遺傳與性別相關(guān)聯(lián)，但由于控制基因位于常染色體上，所以不屬于伴性遺傳，雜合子Bb在男女中表現(xiàn)型不同，可能與性激素有關(guān)。據(jù)上分析可知，這對夫婦父親的基因型為BB，母親的基因型為Bb，再生一個禿發(fā)兒子的概率為1/2×1/2=1/4。（2）分析雜交實驗一可知，窄葉雄株（XaY）與寬葉雌株（XAX-）雜交，后代沒有雌性后代，說明父本的Xa雄配子不育或致死。②若親本雜交后子代雄株均為寬葉，說明雌株只產(chǎn)生XA一種卵細胞，故親本雌株的基因型是XAXA。③據(jù)上分析可知，實驗二親本基因型為寬葉雄株（XAY）、寬葉雌株（XAXa），子代寬葉雌株（1/2XAXA、1/2XAXa）產(chǎn)生兩者卵細胞3/4XA，1/4Xa，窄葉雄株（XaY）因Xa雄配子不育，故只產(chǎn)生Y精子，故雜交后代中窄葉植株只有XaY，占1/4?！敬鸢更c睛】本題考查基因分離定律的應(yīng)用及伴性遺傳的相關(guān)知識，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系、分析問題以及解決問題的能力。11、選擇高壓蒸汽滅菌增加目的菌（酵母菌）的濃度包埋法細胞體積較大，難以被吸附或結(jié)合固定化酶技術(shù)配制海藻酸鈉溶液使膠體聚沉【答案解析】

固定化酶和固定化細胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點是使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復(fù)利用。固定化細胞優(yōu)點是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)?！绢}目詳解】（1）過程②分離酵母菌應(yīng)使用選擇培養(yǎng)基，保證從眾多的菌體中選擇出酵母菌，配制好的培養(yǎng)基通常用高壓蒸汽滅菌法滅菌。通過擴大培養(yǎng)可以使目的菌的數(shù)量增多，這里是為了增加酵母菌的數(shù)量。（2）過程③獲得固定化酵母細胞常采用包埋法，如果希望反復(fù)使用這些固定化酵母細胞，一定要避免其他微生物的污染，選擇此方法的原因是細胞體積較大，難以被吸附或結(jié)合。如果反應(yīng)物是大分子物質(zhì)可以使用化學(xué)方法結(jié)合的酶使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，即一般采用固定化酶技術(shù)。（3）固定化酵母細胞的實驗步驟是：酵母細胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合→固定化酵母細胞，其中配制海藻酸鈉溶液是影響實驗成敗的關(guān)鍵步驟，該實驗中CaCl2溶液的作用是使膠體聚沉，從而形成凝膠珠。【答