海南常見海魚品種

-.z.**常見海魚品種黑棘鯛，又稱黑鯛，海釣最常見的目標(biāo)魚，俗名烏格、黑格、厚唇，海鮒、青鱗加吉、青郎、烏頰、牛屎鱲、烏翅、黑加吉、黑立、海鯽、銅盆魚等。是輻鰭魚綱鱸形目鯛科的其中一種。本魚分布于西太平洋區(qū)，包括日本、韓國(guó)、、中國(guó)東海、等海域。本魚體側(cè)扁，背緣彎曲，腹緣較平。背鰭單一，硬棘強(qiáng)大，與軟條間缺刻不明顯。側(cè)線上方至背鰭硬棘中央部位有鱗片7~8枚，側(cè)線起點(diǎn)有一不規(guī)則黑斑。體側(cè)并有假設(shè)干黑色縱帶。背鰭硬棘11~12枚，軟條11枚；臀鰭硬棘3枚，軟條8枚。側(cè)線鱗片數(shù)48~56枚。體長(zhǎng)可達(dá)50厘米。本魚屬于熱帶、溫帶沿岸雜食性底棲魚類，為廣溫、廣鹽性魚類，喜棲息在沙泥底質(zhì)水域，有時(shí)會(huì)進(jìn)入河口內(nèi)灣。幼魚期全為雄性，到3~4年生才轉(zhuǎn)變成雌性。春季到初秋為其產(chǎn)卵期。性敏感多疑，戒備性強(qiáng)。黑鯛的一種，黑沙立黑鯛也分黑沙立、白臘與黑牛之說(shuō)，這一條**人稱黑牛，或稱牛屎立

大白臘

黃花魚的兄弟大白姑魚，也叫日本白姑魚

大頭叫姑魚

皮氏叫姑魚俗名：黑鮸、加網(wǎng)

白叫姑魚

紅牙，石首科，與黃花、叫姑魚同科

鈍頭叫姑魚〔團(tuán)頭叫姑魚〕俗名：黑加網(wǎng)

道氏叫姑魚〔灣叫姑魚〕

俗名：春子

沙鉆沙鉆**人統(tǒng)計(jì)大概有35種之多，在**常見的有兩種，即是多鱗鱚和斑鱚〔也叫雜色鱚〕，背部青色的為多鱗鱚，有花紋的叫斑鱚，還有一種金線鱚，但少見金線鱚

多鱗鱚

多鱗鱚的背

斑鱚，這是我在螺棚釣的

褐菖鲉褐菖鲉，**最常見，被叫做石狗公〔也有叫石頭公，石九公〕鯻魚，多叫北立弓，町公，"沙牯頭〞，**叫花身雞魚，也叫茂公魚，唱歌婆，硬頭浪，花甲，打爛碟，細(xì)分鯻魚又分幾種，分別是細(xì)鱗鯻，突吻鯻，六帶牙鯻，四帶牙鯻，最上面這條細(xì)鱗鯻就是我們常常釣獲的那種細(xì)鱗鯻

突吻鯻

六帶牙鯻

四帶牙鯻

把真鯛和二長(zhǎng)棘鯛放在一起比擬一下是有意義的，因?yàn)檎骢犛佐~和小一點(diǎn)的二長(zhǎng)棘鯛粗看上去幾乎沒(méi)有區(qū)別，只有通過(guò)背上有沒(méi)有那兩根長(zhǎng)棘才能分辨出來(lái)。我在**釣到的巴掌大的紅臘里面其實(shí)經(jīng)常是兩種魚都有。還有一種四長(zhǎng)棘鯛，背部四根棘二長(zhǎng)棘鯛，比照一下與真鯛的背部

真鯛

斑點(diǎn)雞籠鯧。中文學(xué)名：斑點(diǎn)雞籠鯧，俗名：雞鯧、金龍?chǎng)K、花鯧、槳打鯧、臭屎鯧、龜籠鯧，屬鱸形目雞籠鯧科雞籠鯧屬。斑點(diǎn)雞籠鯧體側(cè)扁而高，呈菱形，背緣在背鰭起點(diǎn)處和腹緣在臀鰭起點(diǎn)處最高?？谛。鄞?。體被櫛鱗，并伸展至背鰭與臀鰭上。體呈淺灰褐色，體側(cè)有4～10條成橫帶狀排列的淺黑色斑點(diǎn)。背鰭連續(xù)，尾鰭弧形，各鰭均呈淡豆綠色。該魚屬暖水性魚類，體長(zhǎng)一般80～150毫米，大者可達(dá)250毫米。生活于近岸淺海，有時(shí)會(huì)進(jìn)入河口咸淡水中。斑點(diǎn)雞籠鯧分布于印度洋和太平洋。我國(guó)產(chǎn)于東海和南海，在**沿海產(chǎn)量較多。生活于10～49米水深海域，棲息于沙泥底質(zhì)的淺水區(qū)，常在港口或沙洲等地區(qū)出沒(méi)，屬中下水層魚類，雜食性，以藻類及小型底棲無(wú)脊椎動(dòng)物為主。斑點(diǎn)雞籠鯧屬于海產(chǎn)下雜魚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低，局部鮮食，大部加工成咸干魚。烹飪多用于紅燒。鲬魚，北方多叫牛尾魚,辮子魚，牛鰍。也有叫沙甲,刀甲，背部有一尖剌,鋒利無(wú)比黃鰭鯛(黃腳臘)紅笛鯛經(jīng)常被叫做紅魚，也有叫紅鰭笛鯛，這兩條魚看著很清晰，個(gè)頭兒也大，都兩斤多

紅魚

紅鰭火點(diǎn)

紅鰭火點(diǎn)

灰黑鰭火點(diǎn)

新月錦魚

隆頭魚科，除了青衣，有人也叫它哨牙妹**叫青衣的是這種,隆頭魚科,黑斑豬齒魚

鸚鵡魚，**叫鸚哥魚，也叫青衣

這是條鸚鵡魚青衣,給個(gè)特寫,看看它的牙，突出且成整體一個(gè)板狀

再看看隆頭魚青衣的牙，是稀疏的顆粒狀

新月錦魚錢魚俗稱金鼓，也有叫太陽(yáng)魚鰳魚(曹白魚)俗名鲙魚、白鱗魚、白力魚、曹白魚、春魚、鲞魚、網(wǎng)扁、火鱗酋、鱗子魚。曹白

銀鱸，大陸叫短體銀鱸，**叫短鉆嘴魚，**叫連米；另外一種大陸叫長(zhǎng)棘銀鱸，**叫曳絲鉆嘴魚，**叫銀米。還有一種長(zhǎng)吻銀鱸，我似乎在螺棚釣到過(guò)。短體銀鱸，連米，短鉆嘴魚

短體銀鱸，連米，短鉆嘴魚

長(zhǎng)棘銀鱸，銀米，曳絲鉆嘴魚

長(zhǎng)吻鉆嘴魚(長(zhǎng)吻銀鱸).

都貼上看看

小口副銀鱸

曳絲鉆嘴魚

黃雞魚

縱帶髭鯛

斜帶髭鯛俗名：銅盆魚

橫帶髭鯛，石鱸科的另一種魚

泥猛泥猛學(xué)名藍(lán)子魚，又名臭肚。這是最常見的一種

這種也看著眼熟

鰻前肛鰻也是**沿海比擬常見的淺海小型鰻魚，體長(zhǎng)多在15到43厘米尖吻蛇鰻也是比擬常見的淺海小型鰻魚，北部灣多產(chǎn)

赤點(diǎn)石斑

赤點(diǎn)石斑

赤點(diǎn)石斑

青石斑

青石斑〔點(diǎn)帶石斑〕

泥斑〔褐石斑，云紋石斑〕

泥斑

金錢斑〔網(wǎng)紋石斑，蜂巢石斑〕

油斑，吊橋石斑

飛魚肚皮

飛魚的背

六齒金線魚俗名叫紅三、金線、拖三、金線鯉鯔魚和梭魚鯔魚美國(guó)紅魚該魚的英文名:reddrum，即紅鼓魚，鼓是怎么回事呢？原來(lái)此魚產(chǎn)卵時(shí)砰然不斷，宛如擊鼓，雄魚先為擊鼓，雌魚繼之，雌雄并游，產(chǎn)卵動(dòng)作于是完成。受精卵浮游水面，一日之內(nèi)，便能孵化。該魚的俗名:眼斑擬石首魚、擬紅石首魚、紅鼓魚、紅魚、斑尾鱸、海峽鱸、黑斑紅鱸、大西洋紅鱸。首先要說(shuō)明的是此種魚非中國(guó)海洋原有魚類，原本分布在美國(guó)大西洋一帶，抗病力強(qiáng)、成長(zhǎng)快速、存活率高、又耐低氧，非常適合高密度的養(yǎng)殖。它一年半即可長(zhǎng)到36公分，兩年則達(dá)55公分。**是在1987年由水試所引進(jìn)魚卵，1989年繁殖成功後，開場(chǎng)推廣到民間養(yǎng)殖。但由於**放生的行為，自1998年起即已在**彰化一帶的西海岸所釣獲，正式成為**海水魚的外來(lái)種，中國(guó)大陸近些年來(lái)大規(guī)模養(yǎng)殖也造成了該魚已經(jīng)成為中國(guó)近海常見魚類。針魚**釣到的針魚學(xué)名鄂針魚，屬頷針魚科，有俗稱"針亮魚〞，也有叫它"梁魚〞，暖水性中上層魚類。體長(zhǎng)一般200～450毫米。喜棲息在近海內(nèi)灣或河口附近，為頜針魚中個(gè)體較小的一種。分布于印度洋和太平洋西部。我國(guó)僅見于南海。彈涂魚巴碟

黃鯆

寬身牙〔鲾裸、牙鲾金錢仔〕

斑鲾〔碗米仔、金錢仔〕

細(xì)紋鲾〔金錢仔〕

粗紋鲾〔花令仔、金錢仔

頸帶鲾〔頸斑鲾金錢仔〕

短吻鲾，在**釣到的巴碟多是這種

幽面幽面學(xué)名斐氏鯧鲹〔音shēn〕、小斑鯧鲹，也稱卵鲹、紅鲹、油面仔、幽面仔、斐氏黃臘鲹、南風(fēng)穴仔單帶緋鯉單帶緋鯉(羊魚科)也有俗稱單線、單帶、藤絲、朱筆，**當(dāng)?shù)厝朔Q蠟燭油,為**、**、**等地近海底拖網(wǎng)漁業(yè)捕撈的四大科屬魚類(丁、三、線、立)中的"線〞，即緋鯉屬魚類。金鯧金鯧屬鲹〔音shēn〕科，學(xué)名布氏鯧鲹、獅鼻鯧鲹，俗稱金槍、金鯧、金倉(cāng)、紅杉、紅沙瓜仔、黃臘鲹。**有人在鐵山新港釣獲過(guò)。我本人在**磯釣過(guò)五條。大斑石鱸(斑雞魚)此魚學(xué)名大斑石鱸，也叫斑雞魚，俗名雞仔魚、石鱸、厚鱸、石鯽仔、頭鱸、猴鱸、海猴，主要棲息于沿岸靠近礁石的砂泥底質(zhì)海域，以小魚、蝦、甲殼類或砂泥地中的軟件動(dòng)物為主食，我國(guó)南海和東海產(chǎn)之。主要漁場(chǎng)有北部灣海區(qū)及潿洲島附近，漁汛期為每年的3～6月份，大斑石鱸為**省沿海常見之經(jīng)濟(jì)魚類之一，其肉質(zhì)肥厚，可供鮮食。食用方法以紅燒、清蒸為主，也可加工制成咸干品。竹莢魚圖片中的竹莢魚在**經(jīng)常被叫做滾子，按我比照的結(jié)果其學(xué)名應(yīng)為真鲹，或稱日本竹筴魚，俗稱巴攏、竹莢魚、瓜仔魚。在螺棚底釣多有所獲，據(jù)稱味道一般，常見吃法多為燒烤。另一種黃尾1、吉打鲹，也叫及達(dá)副葉鲹，俗名甘仔魚，蝦池，該魚最大體長(zhǎng)29cm，屬近沿海礁區(qū)常見之魚種，有時(shí)出現(xiàn)于混濁之水域，常聚集成群游動(dòng)。以初級(jí)無(wú)脊椎動(dòng)物，如蝦子、水蚤及十足類為主食。大型魚有時(shí)捕食小魚。主要分布于非洲東岸、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、泰國(guó)、菲律賓、中國(guó)大陸及**。該魚為重要的食用魚，一般煎食，亦可加工成鹽漬品。漁法包括延繩釣、流刺網(wǎng)、定置網(wǎng)等。2、游鰭葉鲹，俗稱四破鲹仔、黃尾瓜仔、平瓜仔。游鰭葉鲹屬暖水性中上層魚類。喜棲息于珊瑚礁及巖礁海域。主要分布于印度洋和太平洋，我國(guó)只產(chǎn)于南海。該魚體長(zhǎng)一般為15-30CM，重為200-500G，喜食小活蝦、蝦肉、小魷魚片、貝類肉、魚肉等。吉打鲹

游鰭葉鲹

四線天竺鯛

垂帶天竺鯛

五線雀鯛五線雀鯛，輻鰭亞綱,鱸形目,雀鯛科，俗稱厚殼仔，五間雀，荷包，石剎，**稱五帶豆娘魚。這種魚主要分布在印度和太平洋，中國(guó)僅見南海。食性雜，體長(zhǎng)最大可達(dá)20厘米。白天喜三五成群在水層中覓食浮游動(dòng)物。也吃小蝦、蟹、海藻等，易飼養(yǎng)?；|花鱸屬真鱸科，**稱日本真鱸，大陸稱花鱸，中國(guó)沿海均產(chǎn)軍曹魚〔海鱺，海禮〕看了香蕉魚的貼子才知道原來(lái)**也能釣到軍曹魚。軍曹魚英文名為Cobia，亦稱海鱺，鯨龍，海龍魚等，也就是很多人叫的海禮〔還有一種叫海里的魚，指的是青干金槍魚〕，隸屬鱸形目、軍曹魚科、軍曹魚屬，分布于大西洋、印度洋和太平洋〔東太平洋除外〕等熱帶水域，其個(gè)體最大可達(dá)1.5米、體重43千克。世界主要捕撈生產(chǎn)國(guó)為巴基斯坦、菲律賓、墨西哥等國(guó)，我國(guó)沿海亦有分布，但產(chǎn)量較低。軍曹魚易于馴化攝食人工飼料，其生長(zhǎng)速度快，年增重可達(dá)6千克～8千克，是海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖中生長(zhǎng)最快、最具產(chǎn)業(yè)化前景的魚類之一。伏氏眶棘鱸屬鱸形目，金線魚科，大陸稱伏氏眶棘鱸，**稱白頸赤尾冬，**稱為白頸老鴉，俗稱紅海鯽，赤尾冬仔，白頸鹿，該魚最大約25CM，體側(cè)扁。體為棕色或褐色，各鰭均為黃色，特征是頸部具一條明顯的白色寬橫帶，生活于2～25米深海域，棲息于礁沙混合區(qū)或礁巖外圍的沙地上。游泳方式特殊，以一游一停的方式活動(dòng)。肉食性，以小型底棲無(wú)脊椎動(dòng)物為主。該魚全年皆有產(chǎn)，可食用，可利用手釣或在礁巖外砂地放流刺網(wǎng)捕獲，唯因其多單獨(dú)活動(dòng)，故捕獲數(shù)量通常不多，也可做為欣賞魚。我國(guó)主要分布于東**部和南海。尖頜北梭魚這條魚是在螺棚打底釣時(shí)釣獲。經(jīng)詢問(wèn)**釣魚網(wǎng)老兵版主，最后確認(rèn)為尖頜北梭魚。該魚系狐鰮科，又稱北梭魚科，為輻鰭魚綱北梭魚目其中一科，北梭魚屬中的尖頜北梭魚，該魚頭部區(qū)域裸露的，斑點(diǎn)與條紋在頭部上不存在，鼻孔的邊緣不是黑色的。鈍錐形吻延伸超過(guò)下方的嘴。胸鰭與腹鰭腋窩的羽翼鱗片呈現(xiàn)，側(cè)線直走，該魚棲息于沿岸淺水區(qū)，河口與海灣，砂與泥底部的上面。常形成魚群,吃底棲的蠕蟲，甲殼動(dòng)物與軟件動(dòng)物。食用魚，但肉味極差，油炸較適合。該魚遍布全球的溫暖海域，也是全世界比擬普遍的重要游釣魚類之一。我釣到的

剝皮魚單革角魨

沙猛

叉斑銼鱗魨

絲背細(xì)鱗魨

黑邊角鱗魨

大陸稱為平鯛，**稱為黃錫鯛，其身形和黃腳立有點(diǎn)兒相似。但頭部與黃腳不同，它頭部側(cè)向輪廓是圓形的，眼睛大，身上有十?dāng)?shù)條橫紋，當(dāng)中亦有正絲立和金絲立之分。但其肉質(zhì)較粗糙，與黃腳及黑臘沒(méi)得比。該魚喜歡在巖礁區(qū)域生活。四至六月為產(chǎn)卵期。成年魚可達(dá)五十cm。針魚針魚學(xué)名鄂針魚，屬頷針魚科，有俗稱"針亮魚〞，也有叫它"梁魚〞，暖水性中上層魚類。體長(zhǎng)一般200～450毫米。喜棲息在近海內(nèi)灣或河口附近，為頜針魚中個(gè)體較小的一種。分布于印度洋和太平洋西部。我國(guó)僅見于南海。兩種金線魚〔赤尾冬〕屬于金線魚科，一為黑帶赤尾冬，一為黃帶錐齒鯛。金線魚一般都棲息于20米以內(nèi)砂泥底質(zhì)海域或生活在水域較淺的珊瑚礁或巖礁沿岸附近的沙地。通?；顒?dòng)在緩流的水域，不常出現(xiàn)在海流湍急的水域，其游動(dòng)方式特殊，常一游一停的前進(jìn)。群游性。屬肉食性，以底棲性無(wú)脊椎動(dòng)物，如甲殼類、軟體動(dòng)物等為食。連尖連尖，也有叫連占，龍占，尖嘴，屬裸頰鯛科魚，磯釣的常見目標(biāo)魚之一，體延長(zhǎng)而呈長(zhǎng)橢圓形，稍側(cè)扁。頭中大。吻鋒利。唇厚，眼的位置偏頭部之后上方，頭頂及頰部均裸出。常見到的連尖一般有三種，即星斑裸頰鯛，紅鰭裸頰鯛和雜色裸頰鯛，

星斑裸頰鯛最長(zhǎng)可達(dá)87厘米，胸鰭位低，頗大。體呈灰綠色，腹部色淡。體側(cè)鱗片上均具有晶亮的藍(lán)色斑點(diǎn)，眼下方至吻部亦有3條藍(lán)色斜帶；體側(cè)有時(shí)具多條暗色橫帶。幼魚體側(cè)有假設(shè)干黃色縱帶，且在胸鰭基部上方、側(cè)線下方具1四方形黑斑。背鰭邊緣淡紅色。星斑裸頰鯛主要分布于印度-西太平洋區(qū)，西起波斯灣、紅海，東至薩摩亞，北至日本南部。我國(guó)見于南海。棲息于熱帶〔北緯36度~南緯32度〕海洋近岸珊瑚礁、巖礁區(qū)外圍、沼澤區(qū)、紅樹林或海藻床，深度在10~75米。幼魚偶爾進(jìn)入河口半咸淡水域。肉食性，以魚類、甲殼類及軟體動(dòng)物為食。該魚為日行性，白天單獨(dú)或結(jié)成小群在礁石區(qū)與沙地間巡游。稚魚在水淺的沙質(zhì)底水域隱蔽處，還有多海藻海綿的港灣各水層形成大群。

雜色裸頰鯛屬暖水性底層魚類。棲息于巖礁及珊瑚叢中，主要分布于熱帶印度洋和太平洋西部。我國(guó)見于南海。該魚屬連尖中的小個(gè)體，體長(zhǎng)一般為15-25cm，重為300-500g，主要生活在巖礁海域、珊瑚礁海區(qū)、巖礁海岸、碼頭防波樁附近。

紅鰭裸頰鯛屬暖水性底層魚類、喜棲息在水深35-75米，底質(zhì)為泥沙或沙泥海區(qū)。主要分布于太平洋中、西、部。我國(guó)產(chǎn)于南海。該魚一般體長(zhǎng)為35-75cm，重為2-8kg，主要生活在底質(zhì)為泥或沙泥海區(qū)、內(nèi)灣、碼頭附近。星斑裸頰鯛

星斑裸頰鯛

雜色裸頰鯛

章魚、烏賊、墨魚及魷魚首先有必要把章魚、烏賊、墨魚及魷魚這四個(gè)概念解釋清楚。

1、章魚。章魚又名長(zhǎng)章、短腳章、坐蛸、石吸、石居、望潮、章干、八爪魚、八帶魚、短腳峭、母豬章、石柜、八帶蟲，屬無(wú)脊椎動(dòng)物、軟體動(dòng)物門、頭足綱、蛸科(章魚科),或稱蛸(shāo)。中國(guó)南北沿海均有分布。漁期分為春秋兩季，春季3－5月份；秋季9－11月份。

章魚胴部短小，亞圓或卵圓形。頭足部具有肉腕4對(duì)，一般腕的長(zhǎng)度相當(dāng)于胸部的2～5倍。腕上有大小不一的吸盤。無(wú)肉鰭，殼退化。我國(guó)主要海產(chǎn)型章魚主要有三種，即短蛸、真蛸和長(zhǎng)蛸。短蛸、長(zhǎng)蛸在我國(guó)南北沿海均有分布。其中長(zhǎng)蛸在黃、渤海產(chǎn)量較大，**的**、，**的**、，**的樂(lè)亭產(chǎn)量較多。真蛸主要分布于東南沿海，以****，**平?jīng)V、霞浦、，****、臺(tái)山、電白、，****等地較多。短蛸是一種小型章魚，一般體長(zhǎng)15～27厘米。胴部卵圓形或球形。胭反面粒狀突起密集。各腕較短，其長(zhǎng)度大體相等，腕長(zhǎng)相當(dāng)于腦部近2倍。背部?jī)裳坶g具一淺色紡錘形或半月形的斑塊，兩眼前方由第2對(duì)至第4對(duì)脫的區(qū)域內(nèi)各具一橢圓形的金色圈。腕吸盤2行。體黃褐色，背部較濃，腹部較淡。真蛸體中型，一般全長(zhǎng)50厘米。們部橢圓形，背部有疣突起。各腕長(zhǎng)度相近，側(cè)腕稍長(zhǎng)，腹腕稍短，腕上具吸盤4個(gè)。體褐色，胭背具十清楚顯的灰白色斑點(diǎn)。長(zhǎng)蛸體中型，全長(zhǎng)50～70厘米。眼部呈長(zhǎng)橢圓形，外表光滑。頭部狹，眼小。眼長(zhǎng)，各腕長(zhǎng)短懸殊。其中第1對(duì)腕最粗最長(zhǎng)，約40～50厘米，是第4對(duì)腕長(zhǎng)度的2倍。腕上有吸盤2行。體粉紅色。

2、烏賊。烏賊俗稱墨魚、墨斗魚、烏魚，屬無(wú)脊椎動(dòng)物，軟體動(dòng)物門，頭足綱，烏賊科。體呈袋形，背腹略扁平，側(cè)緣繞以肉質(zhì)狹鰭。頭部興旺，有1對(duì)大眼，構(gòu)造極為復(fù)雜，與高等動(dòng)物的眼近似，頭頂有口，內(nèi)有角質(zhì)顎2個(gè)和齒舌。口的周圍有腕10條，其中2條觸腕與體同長(zhǎng)，頂端擴(kuò)大如半月形勺，上面生許多小吸盤；其余8條腕較短，上面生有4列吸盤，均有角質(zhì)齒環(huán)。在腹面，頭的下方有1個(gè)錐狀肉質(zhì)漏斗〔又稱水管〕，為生殖細(xì)胞、排泄物、水、墨汁的出口，也是主要的運(yùn)動(dòng)器官。貝殼呈扁舟狀，很大，后端有針或無(wú)針，埋沒(méi)在外套膜中，通稱烏賊骨，中藥稱為"海螵蛸〞，質(zhì)地輕松，具有支持、保持平衡和幫助身體在水中沉浮的作用。體色蒼白，皮下有色素細(xì)胞，因而出現(xiàn)色澤不同的各種斑點(diǎn)。體內(nèi)墨囊興旺，遇敵即放出墨汁而逃避。每年5～6月間產(chǎn)卵于海藻及其他物體上。肉厚味美，供鮮食或干制。種類較多，我國(guó)南北沿海常見的為金烏賊和無(wú)針烏賊，后者產(chǎn)量較大，是我國(guó)四大海洋漁業(yè)之一。烏賊干制品稱"墨魚干〞，無(wú)針烏賊干制品稱"螟蜅鲞〞，兩者雄性生殖腺干制品稱"墨魚穗〞，雌性產(chǎn)卵腺的干制品稱"墨魚蛋〞，都是著名食品。眼球，墨汁等又是工業(yè)原料。3、魷魚。魷魚也是烏賊，但是特指槍烏賊，屬頭足綱槍烏賊科。主要分布于熱帶和溫帶淺海，活動(dòng)于淺海中上層，垂直移動(dòng)范圍可達(dá)百余米。以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為兇猛魚類的獵食對(duì)象。卵子分批成熟，分批產(chǎn)出，卵包于膠質(zhì)卵鞘中，每個(gè)卵鞘隨種類不同包卵幾個(gè)至幾百個(gè)，不同種類的產(chǎn)卵量差異也很大，從幾百個(gè)至幾萬(wàn)個(gè)。中國(guó)槍烏賊肉質(zhì)細(xì)嫩，干制品稱"魷魚干〞，肉質(zhì)特佳，在國(guó)內(nèi)外海味市場(chǎng)負(fù)有盛名，年產(chǎn)4～5萬(wàn)噸，主要漁場(chǎng)在中國(guó)**南部、、**和**近海，以及菲律賓、越南和泰國(guó)近海。墨魚，也是烏賊

墨魚，也是烏賊

墨魚，也是烏賊

章魚，也稱八爪魚

魷魚，槍烏賊

魷魚槍烏賊

暗鰭金梭魚

巴拉金梭魚

布氏金梭魚

大眼金梭魚

黃尾金梭魚

黃尾金梭魚

尖鰭金梭魚

日本金梭魚

竹針魚

紅友紅友學(xué)名紫紅笛鯛，該魚身體側(cè)線上方的鱗片在背部前方與側(cè)線平行，僅在前方為斜行；側(cè)線下方的鱗片與體軸平行排列。頭部鱗片始于眼后緣上方。前鰓蓋骨后緣具一寬而淺的缺口。犁骨及聘骨具細(xì)齒帶，舌亦具細(xì)齒。幼魚時(shí)頰部有1或2縱行藍(lán)色條紋。

暖水性中下層魚類。棲息于近海巖礁或泥沙底質(zhì)海區(qū)，幼魚會(huì)進(jìn)入河口。體長(zhǎng)一般為150-350毫米，大者可達(dá)600多毫米，重量超過(guò)4公斤。

分布于印度洋和太平洋中部及西部。中國(guó)產(chǎn)于南海和東**部。短吻絲鲹(花串、白須公〕科:鲹科英文名:Blepharisciliaris:白須公中國(guó):短吻絲鲹臺(tái)灣:絲鲹最大體積:150cm。特形特征:體高及側(cè)扁；頸項(xiàng)與頭部輪廓寬圓。背鰭與臀鰭前方延長(zhǎng)成絲狀，尤其在幼魚的時(shí)候，體銀色，背帶鐵藍(lán)色；腮蓋有一個(gè)擴(kuò)散的黑點(diǎn)；各鰭半透明，居于淺海及大洋的表層水。大口逆溝鲹、康氏似鲹大口逆溝鲹、康氏似鲹，輻鰭亞綱(Actinopterygii)，鱸形目(Perciformes)，鲹科(Carangidae)，俗稱七星仔、棘蔥仔、鬼平、龜濱、龜柄，最大體長(zhǎng)110cm，該魚體延長(zhǎng)而高，甚側(cè)扁。背、腹部輪廓約略一樣，后頭部微凹入。吻鈍圓，長(zhǎng)于眼徑。下頜突出于上頜，上頜末端延伸至眼后緣之前方甚多。脂性眼瞼不興旺。上下頜、鋤骨、腭骨和舌面均具齒。頭部無(wú)鱗，體則被菱形小圓鱗，多少埋于皮下。側(cè)線前半梢呈波浪狀，無(wú)棱鱗。第一背鰭具6-7硬棘，棘間無(wú)膜相連，僅有一小膜與基底相連。第二背鰭與臀鰭同形且約略等長(zhǎng)，后半部各有7-12個(gè)半別離鰭條，但無(wú)真正離鰭亦無(wú)凹槽。體背藍(lán)灰色，腹部銀白色。頭側(cè)眼上緣具一黑色短縱帶；新鮮時(shí)，體側(cè)具有5-8個(gè)鉛灰色長(zhǎng)圓形斑，前方兩個(gè)橫越在側(cè)線上，但死后會(huì)逐漸消失，此外幼魚期是完全沒(méi)有圓斑。該全主要棲息于砂泥底沿海，但?？砂l(fā)現(xiàn)于礁石岸或外海獨(dú)立礁周緣，偶而可發(fā)現(xiàn)于河口區(qū)域。一般呈少數(shù)群體生活，一般以魚類、頭足類為食。廣泛分布于印度-澳洲間之海域。包括西起非洲東岸，北至中國(guó)**，南迄澳洲海域。中國(guó)**發(fā)現(xiàn)于南部、西部及北部海域，東部甚少發(fā)現(xiàn)。盲曹該魚俗稱金目鱸、盲曹，屬鱸形目尖吻鱸科(Latidae)的大型食用和游釣魚，此魚口大，體上部淡綠或淡褐，下部銀白色，身體長(zhǎng)形，下腭突出，背鰭二個(gè)，尾鰭圓形，屬溫?zé)釒Ы遏~類。中國(guó)、東南亞、印度及澳洲北部均有分布。生活在海水，咸淡水及淡水中，在沿海水域棲息和覓食，喜緩緩而流的清水。該魚為肉食性魚類，**近海常捕獲5公斤以上的，南海海峽東部曾捕獲2尾20kg以上。黑鬼豬〔橫帶九棘鱸〕黑鬼豬的魚在**叫作烏絲，大陸學(xué)名橫紋九棘鱸，**學(xué)名橫紋九刺鮨，在**俗名也叫黑貓仔。此魚屬中小型石斑魚，體長(zhǎng)最大不超過(guò)30cm，超過(guò)25cm已經(jīng)算大了。不是主要的經(jīng)濟(jì)性魚種，以煮湯方法食用，味道佳，肉質(zhì)鮮美。六帶石斑魚此石斑只產(chǎn)于南海，一般體長(zhǎng)7—15厘米，屬小型石斑魚，體呈棕色，體側(cè)有6條褐色橫帶，帶間排列整齊，帶的寬度大于兩帶之間的距離。背鰭1個(gè)；尾鰭圓扇形、有眾多不規(guī)則的黑斑點(diǎn)；背鰭、臀鰭淺黃色。龍頭魚盲魚，魚市上能見到，也有魚干，常吃，也有叫狗母魚、蝦潺、龍頭鲓、豆腐魚、細(xì)魚、狗奶，流鼻魚，屬中小型海產(chǎn)魚類。體長(zhǎng)而側(cè)扁，一般體長(zhǎng)15～26厘米、體重75～150克、眼很小，口裂甚大，兩頜牙密生、細(xì)尖，能倒伏、體柔軟，大部光滑無(wú)鱗，唯側(cè)線上有一行較大的鱗直抵尾叉．頭及反面淺棕色，腹部乳白色、側(cè)線興旺、明顯，背鰭1個(gè)，僅有鰭條，無(wú)鰭棘，背鰭后有一小脂鰭；胸鰭和陶鰭興旺。尾鰭三叉形，中葉較短。該生活于暖溫性海洋的中下層。運(yùn)動(dòng)能力不強(qiáng)。常棲息于淺海泥底的環(huán)境中。每年春季為產(chǎn)卵期。雜食性，以小魚、小蝦、底棲動(dòng)物為食。分布于印度洋和太平洋、我國(guó)南海、東海和黃**部均產(chǎn)之、尤以**的溫、臺(tái)和**近海以及**沿海產(chǎn)量較多。

這魚只有一條主骨，很軟，其余的魚骨細(xì)軟如胡須，因此浙南柳市、、、**一帶的人就形象叫它為"水潺〞，就是說(shuō)它像水一樣柔軟。而浙北**、、、**以及**等地稱之為龍頭鲓，是因?yàn)轸~頭貌似龍頭，學(xué)名亦然。**省**市的人稱為流鼻魚，意指此魚像流出的鼻涕，潮汕人卻稱龍頭魚為"硬魚〞。該魚肉松軟，含水分高，不易保存或遠(yuǎn)運(yùn)。鮮食味甚美，也可加工成干品。屬金鱗魚科，中文學(xué)名黑帶棘鰭魚或點(diǎn)帶棘鱗魚，俗名金鱗甲，將軍甲，鐵甲兵，瀾公妾，鐵線婆。該魚廣泛分布于印度[font=??]-太平洋區(qū)之溫?zé)釒ШＳ?，中?guó)**、**、**各地皆有分布。該魚主要棲息于岸礁、舄湖、海灣或港灣中的淤泥礁或殘骸，通常成群結(jié)隊(duì)于珊瑚間，一般棲息于較淺的巖礁區(qū)，偶爾也會(huì)潛到[font=??]80米或更深的區(qū)域。白天躲在珊瑚礁洞穴中，晚上則游出洞穴在附近覓食，以甲殼類或小魚等為食物，最大體長(zhǎng)可長(zhǎng)至[32cm黑毛白毛，都是輻鰭魚綱鱸形目舵魚科的其中一個(gè)種，叫黑毛的有三種魚，在**都被稱為霖蚌，或分別叫尾長(zhǎng)黑毛，口太黑毛，厚唇黑毛，在大陸分別稱為小鱗黑鱾，斑鱾，綠帶鱾，**分別叫黑瓜子鱲〔臘〕，瓜子鱲〔臘〕，黃帶瓜子鱲〔臘〕，尾長(zhǎng)黑毛最大體長(zhǎng)可達(dá)70CM，口太黑毛最大體長(zhǎng)可達(dá)50CM，而厚唇黑毛最大體長(zhǎng)可達(dá)45CM。叫白毛的有兩種魚，**都叫白毛，也叫霖蚌，在大陸一種被稱為低鰭舵魚，最大體長(zhǎng)可達(dá)70CM，另一種為長(zhǎng)鰭舵魚，最大體長(zhǎng)達(dá)50CM，在**這兩種分別叫做低鰭舵魚和天竺舵魚。白毛，低鰭舵魚

白毛，長(zhǎng)鰭舵魚，天竺舵魚

尾長(zhǎng)黑毛，小鱗黑鱾，黑瓜子鱲〔臘〕

口太黑毛，斑鱾，瓜子鱲〔臘〕

厚唇黑毛，綠帶鱾，黃帶瓜子鱲〔臘〕

漂亮的尾長(zhǎng)黑毛

帶魚又叫刀魚、牙帶魚，是輻鰭魚綱鱸形目帶魚科動(dòng)物，帶魚的體型正如其名，側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細(xì)小的斑點(diǎn)，尾巴為黑色，帶魚頭尖口大，到尾部逐漸變細(xì)，好似一根細(xì)鞭，頭長(zhǎng)為身高的2倍，成魚全長(zhǎng)1米左右，帶魚分布比擬廣，以西太平洋和印度洋最多，我國(guó)沿海各省均可見到，其中又以東海產(chǎn)量最高。帶魚是一種比擬兇猛的肉食性魚類，牙齒興旺且尖利，背鰭很長(zhǎng)、胸鰭小，鱗片退化，它游動(dòng)時(shí)不用鰭劃水，而是通過(guò)擺動(dòng)身軀