制糖會(huì)議總結(jié)

Word———制糖會(huì)議總結(jié)制糖會(huì)議由大文斗會(huì)員“muomao”投稿細(xì)心推舉，我盼望對你的學(xué)習(xí)工作能帶來參考借鑒作用。

制糖會(huì)議總結(jié)

總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成狀況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它能夠使頭腦更加糊涂，目標(biāo)更加明確，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫才不會(huì)千篇一律呢？以下是我為大家整理的制糖會(huì)議總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

依據(jù)學(xué)校工作支配，本人與張華清老師、黃瑾老師等制糖專業(yè)老師于20xx年x月x日代表學(xué)校作為廣西制糖協(xié)會(huì)成員，到廣西輕工業(yè)科學(xué)技術(shù)討論院參與由廣西輕工協(xié)會(huì)主辦的“輕工科技與進(jìn)展論壇”第四期學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)。通過此次學(xué)術(shù)報(bào)告，本人了解了目前國內(nèi)以及廣西區(qū)內(nèi)制糖企業(yè)的進(jìn)展現(xiàn)狀，科技進(jìn)展與制糖企業(yè)進(jìn)展的親密關(guān)系。同時(shí)，也了解了廣西高校生物科技與技術(shù)學(xué)院馮家勛教授有關(guān)于甘蔗生物工程法高價(jià)值利用關(guān)鍵酶的討論成果?，F(xiàn)在總結(jié)如下：

一、目前我國制糖企業(yè)進(jìn)展?fàn)顩r

在國家政策的扶持下，我國的制糖產(chǎn)業(yè)度過了十年的好光景，當(dāng)前我國已經(jīng)躍居世界產(chǎn)糖大國前列。但近幾年隨著全球糖業(yè)步入增產(chǎn)周期，由于供大于求，全球食糖市場價(jià)格持續(xù)下跌。中國糖業(yè)也正面臨一場前所未有的危機(jī)，被稱為“甜美事業(yè)”的蔗糖產(chǎn)業(yè)如今成了苦澀產(chǎn)業(yè)。20xx-20xx年榨季以來，中國制糖業(yè)消失近十幾年不遇的虧損局面，單是12—13榨季全國制糖企業(yè)虧損31億元。

20xx年以來，國內(nèi)糖價(jià)一路走低，大部分制糖企業(yè)食糖銷售價(jià)格始終在成本線下運(yùn)行?，F(xiàn)在國內(nèi)糖業(yè)加工成本最少每噸需要5300元，但國內(nèi)糖價(jià)已經(jīng)從過去每噸7000多元高價(jià)始終跌到每噸4700元，誰加工誰虧損。制糖企業(yè)壓力很大，困難重重，全國拖欠農(nóng)夫糖料款高達(dá)190多億元，有些企業(yè)春節(jié)后就沒有支付糖料款。14-15榨季，作為全國糖業(yè)龍頭的廣西區(qū)甘蔗種植面積或?qū)⑾陆?00萬畝。

一方面是甘蔗收購價(jià)下調(diào)，另一方面是生產(chǎn)資料價(jià)格和勞動(dòng)用工成本不斷上漲，種植甘蔗的.效益下降，嚴(yán)峻打擊了農(nóng)夫種蔗樂觀性。在云南、廣西等甘蔗主產(chǎn)區(qū)，部分原來種蔗的土地改為種桑樹、木薯、玉米或桉樹。

為什么我國制糖業(yè)消失了全行業(yè)嚴(yán)峻虧損的局面呢？

除了國際糖價(jià)持續(xù)下滑，大量國外低價(jià)糖涌入國內(nèi)市場等國外影響因素以外，主要緣由還是我國制糖業(yè)自身存在的不利因素也日漸凸顯，導(dǎo)致國內(nèi)制糖企業(yè)，尤其是廣西制糖企業(yè)消失瓶頸，無法有效反抗糖價(jià)大幅度波動(dòng)所帶來的沖擊。因此，我國制糖企業(yè)必需搞創(chuàng)新、制造，加強(qiáng)機(jī)械技術(shù)研發(fā)，提高糖料作物種植的規(guī)?；蜋C(jī)械化水平，降低食糖生產(chǎn)成本，從根本上提高企業(yè)競爭力。

再者，從糖產(chǎn)品深加工和綜合利用方面考慮，結(jié)合生物、化學(xué)、輕工、熱電能源等科學(xué)技術(shù)，努力討論能滿意社會(huì)、市場日漸需要的制糖行業(yè)高端產(chǎn)品，精致產(chǎn)品、符合能源使用產(chǎn)品等等并開拓這些新市場，打破原有只生產(chǎn)白砂糖、赤砂糖等低端生活資料的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式。這樣不僅能提高企業(yè)的競爭力，同時(shí)也能有效的提高企業(yè)的利潤。

二、馮家勛教授簡介

馮家勛，華中農(nóng)業(yè)高校微生物學(xué)專業(yè)博士畢業(yè)并獲理學(xué)博士學(xué)位，討論員，博士生導(dǎo)師，現(xiàn)任廣西高校生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長，廣西高校農(nóng)業(yè)分子遺傳農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)開放試驗(yàn)室副主任，副討論員，兼職廣西亞熱帶生物資源愛護(hù)利用重點(diǎn)試驗(yàn)室，省部共建國家重點(diǎn)試驗(yàn)室培育基地副主任、中國微生物學(xué)會(huì)理事、廣西微生物學(xué)會(huì)理事長。專業(yè)工作方向?yàn)橹参锊≡?xì)菌分子遺傳學(xué)，始終主要討論植物病原細(xì)菌致病分子機(jī)理及如何依據(jù)病菌致病分子機(jī)理設(shè)計(jì)

新的防病方法。目前系統(tǒng)討論了約氏棱菌的一個(gè)木聚糖酶的特性、功能及其基因，首次試驗(yàn)證明一些糖苷水解酶類的SLH功能域的功能是將酶結(jié)合到細(xì)胞壁上。已在國內(nèi)外學(xué)術(shù)會(huì)議、刊物與人合著發(fā)表論文20幾篇。在本次“輕工科技與進(jìn)展論壇”第四期學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)上，馮家勛教授將闡述他和他的團(tuán)隊(duì)利用生物工程科學(xué)技術(shù)討論甘蔗高價(jià)值利用關(guān)鍵酶的一些成果。

甘蔗生物工程法高價(jià)值利用關(guān)鍵酶的討論

（一）有關(guān)背景

（二）胞外果糖基轉(zhuǎn)移酶的討論

（三）產(chǎn)甘蔗渣纖維素酶微生物的分別、篩選、鑒定

（四）甘蔗渣纖維素酶用于甘蔗渣紙漿為原料同步糖化發(fā)酵生產(chǎn)乙醇

（五）高產(chǎn)甘蔗渣纖維素酶的草酸青霉基因組序列分析

（六）產(chǎn)木聚糖酶真菌的分別、篩選、鑒定

（七）討論成果：

（1）、從青霉和曲霉中分別純化了一種果糖基轉(zhuǎn)移酶，討論了酶學(xué)特性和酶的應(yīng)用技術(shù)。

（2）、發(fā)覺木霉和青霉在中國熱帶、亞熱帶森林中纖維素降解中其重要作用，從擬康寧木霉中分別、純化、鑒定了一種β-葡萄糖苷酶，該酶對自然底物纖維二糖的活性高于對人工底物的活性。

（3）、獲得一株能高效水解甘蔗渣纖維素的草酸青霉菌株HP7-1。

（4）、對HP7-1多重復(fù)合誘變獲得了一株高產(chǎn)纖維素酶的突變株EU2106，其纖維素酶對甘蔗渣紙漿中的纖維素和木聚糖的轉(zhuǎn)化率達(dá)到了90%以上。用于甘蔗渣紙漿的同步糖化發(fā)酵，乙醇得率達(dá)到75%。

（5）、測定了HP7-1和EU2106的基因組序列并進(jìn)行了比較分析，找到了29個(gè)候選的纖維素酶基因的表達(dá)調(diào)控基因。

（6）、獲得了一株煙曲霉菌株FC2-2，其生產(chǎn)的木聚糖酶能高效水解甘蔗渣木聚糖主要產(chǎn)生木二糖。從FC2-2中分別、純化、鑒定了一種木聚糖酶，鑒定了該酶的三個(gè)與其酶活和主要水解產(chǎn)物形成有關(guān)的關(guān)鍵氨基酸殘基。

四、體會(huì)

馮家勛教授利用生物科學(xué)技術(shù)發(fā)覺了甘蔗中纖維素酶、木聚糖酶等關(guān)鍵酶的特性。此項(xiàng)討論成果能工廠化生產(chǎn)，在不久的將來，糖廠產(chǎn)生的甘蔗渣不但能作為鍋爐燃料，減低能耗；作為紙漿原材料，削減砍伐樹木，水土流失，土地沙漠化等現(xiàn)象；同時(shí)還可以從中提取纖維素酶同步糖化生產(chǎn)