生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理簡(jiǎn)介課件

馬風(fēng)才博士

Email:《運(yùn)營(yíng)管理》顧客滿意，經(jīng)濟(jì)效益第01章運(yùn)營(yíng)管理概論1.1運(yùn)營(yíng)管理及其實(shí)質(zhì)1.2運(yùn)營(yíng)管理的主要內(nèi)容1.3運(yùn)營(yíng)管理的發(fā)展歷程1.4運(yùn)營(yíng)管理的新發(fā)展運(yùn)營(yíng)管理1輸入：土地勞動(dòng)力資本轉(zhuǎn)換/轉(zhuǎn)化過(guò)程輸出：產(chǎn)品服務(wù)增值$控制反饋反饋反饋反饋運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)示意圖1.1運(yùn)營(yíng)管理及其實(shí)質(zhì)運(yùn)營(yíng)管理2運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)示例：醫(yī)院醫(yī)生，護(hù)士化驗(yàn)室、治療室藥劑醫(yī)療器械檢查手術(shù)（必要時(shí)）醫(yī)學(xué)觀察藥物治療理療輸入處理輸出康復(fù)者3運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)示例：聯(lián)合鋼鐵公司Ironore:鐵礦石Sintering:燒結(jié)；結(jié)塊Cokeoven：焦?fàn)t；煉焦?fàn)tCoke：把……練成焦炭Blastfurnace：鼓風(fēng)爐Moltenpigiron：熔融鐵Slag：礦渣，熔渣Converter：轉(zhuǎn)爐；轉(zhuǎn)換器scrap:廢料Electricarcfurnace:電弧爐rawliquidsteel：未加工的液體鋼refiningstand：refiningsteel：精煉鋼“Graded”liquidsteel:分等級(jí)的液體鋼continuouscasting：連（續(xù)澆）鋳，連桶連鑄，全連鑄slab:厚板，平板，厚片rollingmill:軋機(jī)，軋鋼機(jī)sheetincoils：成卷鋼板4運(yùn)營(yíng)管理：對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)進(jìn)行管理。運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)質(zhì)對(duì)有“增值轉(zhuǎn)換”過(guò)程的有效管理技術(shù)可行，經(jīng)濟(jì)合理基礎(chǔ)上的資源高度集成滿足顧客對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)特定的需求運(yùn)營(yíng)管理5第01章運(yùn)營(yíng)管理概論1.1運(yùn)營(yíng)管理及其實(shí)質(zhì)1.2運(yùn)營(yíng)管理的主要內(nèi)容1.3運(yùn)營(yíng)管理的發(fā)展歷程1.4運(yùn)營(yíng)管理的新發(fā)展運(yùn)營(yíng)管理61.2運(yùn)營(yíng)管理的主要內(nèi)容運(yùn)營(yíng)管理7MPS的介紹

(MasterProductionSchedule,簡(jiǎn)稱MPS)ERP管理的第一階段。主生產(chǎn)計(jì)劃是確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體時(shí)間段內(nèi)生產(chǎn)數(shù)量的計(jì)劃。這里的最終產(chǎn)品是指對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)最終完成、要出廠的完成品，它要具體到產(chǎn)品的品種、型號(hào)。這里的具體時(shí)間段，通常是以周為單位，在有些情況下，也可以是日、旬（十日為一旬、十歲為一旬）、月。主生產(chǎn)計(jì)劃詳細(xì)規(guī)定生產(chǎn)什么、什么時(shí)段應(yīng)該產(chǎn)出，它是獨(dú)立需求計(jì)劃。主生產(chǎn)計(jì)劃根據(jù)客戶合同和市場(chǎng)預(yù)測(cè)，把經(jīng)營(yíng)計(jì)劃或生產(chǎn)大綱中的產(chǎn)品系列具體化，使之成為展開(kāi)物料需求計(jì)劃的主要依據(jù)，起到了從綜合計(jì)劃向具體計(jì)劃過(guò)渡的承上啟下作用。MPS的再一個(gè)含義：物質(zhì)產(chǎn)品平衡表體系（SystemofMaterialProductBalances）。從20世紀(jì)20年代中期開(kāi)始，在社會(huì)化大生產(chǎn)要求下，前蘇聯(lián)為適應(yīng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)管理的需要，開(kāi)始編制國(guó)民經(jīng)濟(jì)平衡表，30年代初形成了體系，50年代末基本定型，并逐步推廣到原經(jīng)互會(huì)國(guó)家。運(yùn)營(yíng)管理8MRP的介紹MRP(Materialrequirementplanning物料需求計(jì)劃)是設(shè)計(jì)用于制造業(yè)庫(kù)存管理信息處理的系統(tǒng)，它解決了如何實(shí)現(xiàn)制造業(yè)庫(kù)存管理目標(biāo)——在正確的時(shí)間按正確的數(shù)量得到所需的物料這一難題。MRP是當(dāng)今眾所周知的ERP的雛形，MRP與ERP的庫(kù)存管理思想又源于求解制造業(yè)基本方程。MRP(MaterialRequirementPlanning)物料需求計(jì)劃：是以物料計(jì)劃人員或存貨管理人員為核心的物料需求計(jì)劃體系，它的涵蓋范圍僅僅為物料管理這一塊。主要用于非獨(dú)立性需求（相關(guān)性需求）性質(zhì)的庫(kù)存控制。運(yùn)營(yíng)管理9第01章運(yùn)營(yíng)管理概論1.1運(yùn)營(yíng)管理及其實(shí)質(zhì)1.2運(yùn)營(yíng)管理的主要內(nèi)容1.3運(yùn)營(yíng)管理的發(fā)展歷程1.4運(yùn)營(yíng)管理的新發(fā)展運(yùn)營(yíng)管理101.3運(yùn)營(yíng)管理發(fā)展歷程成本導(dǎo)向質(zhì)量導(dǎo)向定制化導(dǎo)向早期1776-1880勞動(dòng)分工(亞當(dāng)·斯密)零件標(biāo)準(zhǔn)化(惠特尼)科學(xué)管理時(shí)代1880-1910方法研究(泰勒)動(dòng)作與時(shí)間研究(吉爾布雷斯)甘特圖(甘特)排隊(duì)論(愛(ài)爾朗)MassProductionEra1910-1980統(tǒng)計(jì)抽樣(休哈特)經(jīng)濟(jì)訂貨批量(哈里斯)線性規(guī)劃(坦茲格)MRP(奧列基)精益生產(chǎn)時(shí)代1980-1995JITTQM授權(quán)計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制造大規(guī)模定制時(shí)代1995-2010互聯(lián)網(wǎng)與電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理敏捷制造ERP運(yùn)營(yíng)管理11第01章運(yùn)營(yíng)管理概論1.1運(yùn)營(yíng)管理及其實(shí)質(zhì)1.2運(yùn)營(yíng)管理的主要內(nèi)容1.3運(yùn)營(yíng)管理的發(fā)展歷程1.4運(yùn)營(yíng)管理的新發(fā)展運(yùn)營(yíng)管理121.4運(yùn)