2019年動(dòng)物生物化學(xué)真題_第1頁
2019年動(dòng)物生物化學(xué)真題_第2頁
2019年動(dòng)物生物化學(xué)真題_第3頁
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文檔簡介

2019年動(dòng)物生物化學(xué)真題精選[單項(xiàng)選擇題]1、蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是A.核苷酸BC參考答案：C[單項(xiàng)選擇題]2LA.賴氨酸BC參考答案：D[單項(xiàng)選擇題]3、下列氨基酸中對于水生動(dòng)物（）A.賴氨酸BC.酪氨酸D.甘氨酸參考答案：A4、氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)，具有的特征是A.不帶正電荷BD參考答案：D[單項(xiàng)選擇題]5、維持蛋白質(zhì)a-螺旋結(jié)構(gòu)的作用力是（）BC.肽鍵D.氫鍵參考答案：D[單項(xiàng)選擇題]6、下列蛋白質(zhì)中，具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的是（）A.胰島素C.RNAD.血紅蛋白參考答案：D22功能。每一條多肽鏈都有其完整的三級(jí)結(jié)構(gòu)，稱為亞基，亞基與亞基之間呈特定的三維空間分布，并以非共價(jià)鍵相鏈接，這種蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)。[單項(xiàng)選擇題]7pH4.64A.血紅蛋白（pl=7.07）B.魚精蛋白（pl=12.20）C.清蛋白（pl=4.64）D.a-球蛋白（pl=5.06）參考答案：C[單項(xiàng)選擇題]8、下列說法對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的描述錯(cuò)誤的是（）A.都有一級(jí)結(jié)構(gòu)B.都有二級(jí)結(jié)構(gòu)C.都有三級(jí)結(jié)構(gòu)D.都有四級(jí)結(jié)構(gòu)參考答案：D[單項(xiàng)選擇題]9、血紅蛋白的氧合曲線形狀為A.雙曲線C.SD.直線參考答案：C[單項(xiàng)選擇題]10、氨基酸與蛋白質(zhì)共有的性質(zhì)是（）.A.膠體性質(zhì)B.沉淀反應(yīng)C.變性性質(zhì)D.兩性性質(zhì)參考答案：D[單項(xiàng)選擇題]11、蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)形成的驅(qū)動(dòng)力是（）A.氫鍵B.離子鍵CD參考答案：D[單項(xiàng)選擇題]12、蛋白質(zhì)分子在（）A.215nmB.260nmC.280nmD.290nm參考答案：C[單項(xiàng)選擇題]13、磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是這種膜脂的（）A.親水尾部B.疏水頭部C.極性頭部D參考

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