骨的成分與特性修正版課件

骨的成分與特性修正版課件1在我們平常的印象中骨類(lèi)似于什么物質(zhì)？從這些表演者的動(dòng)作中你認(rèn)為骨又類(lèi)似于什么物質(zhì)呢？骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系想一想在我們平常的印象中骨類(lèi)似于什么物質(zhì)？骨的成分與骨的特性之間的2測(cè)試表明，成年人的股骨能承受250—400kg的壓力，肱骨能承受174—276kg的壓力。請(qǐng)你從解剖盤(pán)中取一根魚(yú)肋骨，用雙手輕輕地將肋骨折彎，你會(huì)感覺(jué)到骨既有硬度又有彈性。骨為什么具有這種物理特性呢？骨的這種特性與骨的成分有密切關(guān)系。骨中含有哪些物質(zhì)呢？測(cè)試表明，成年人的股骨能承受250—400kg的壓力，肱骨能3骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系

探究骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系探究4骨的成分與特性修正版課件5摘要:動(dòng)物骨頭是肉類(lèi)加工的副產(chǎn)品，由于富含蛋白質(zhì)，鈣、磷等微量元素以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，使其具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的促進(jìn)作用早已被人們所認(rèn)知，將其加工為骨粉后用于畜牧養(yǎng)殖已在生產(chǎn)實(shí)踐中大量利用。了解骨粉的營(yíng)養(yǎng)特性、掌握骨粉的加工及應(yīng)用方法，將有助于充分發(fā)揮骨粉的營(yíng)養(yǎng)功效，提高骨粉的利用價(jià)值。摘要:6有機(jī)物無(wú)機(jī)物主要包含主要包含蛋白質(zhì)鈣鹽有機(jī)物無(wú)機(jī)物主要包含主要包含蛋白質(zhì)鈣鹽7有機(jī)物能夠燃燒變成碳；無(wú)機(jī)物不能燃燒，不變成碳無(wú)機(jī)物（如鈣）與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，就會(huì)生成可以溶于水的物質(zhì)而被溶解分離出來(lái)。有機(jī)物能夠燃燒變成碳；無(wú)機(jī)物不能燃燒，不變成碳8各抒己見(jiàn)——

使得骨具有韌性——使得骨具有硬度有機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物各抒己見(jiàn)有機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物9目的：說(shuō)出骨含有的成分及其與骨的特性之間的關(guān)系器材：較大的魚(yú)肋骨、酒精燈、火柴、試管、鑷子、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的鹽酸、自來(lái)水、燒杯目的：說(shuō)出骨含有的成分及其與骨的特性之器材：較大的魚(yú)肋骨、酒10實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：1、正確安全使用酒精燈2、鹽酸對(duì)皮膚、眼等有傷害，請(qǐng)不要直接接觸。骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：1、正確安全使用酒精燈骨的成分與骨的特性之間的11實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象和感覺(jué)結(jié)論實(shí)驗(yàn)一骨的脫鈣將一根較大的魚(yú)肋骨放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的

試管中。不久，觀(guān)察到骨的表面有

。魚(yú)肋骨中含有使魚(yú)骨具有

特性的物質(zhì)。約15min后，用鑷子取出肋骨，清水漂洗，用手摸，感覺(jué)硬軟，并試圖打結(jié)。發(fā)現(xiàn)

。實(shí)驗(yàn)二骨的煅燒用

夾住一小段魚(yú)肋骨放在酒精燈上持續(xù)煅燒。骨的顏色由

變成

。魚(yú)肋骨中含有使魚(yú)骨具有

特性的物質(zhì)。將酒精燈移開(kāi)，用鑷子輕輕敲打煅燒后的骨。骨變成

。問(wèn)題：什么物質(zhì)使魚(yú)骨具有柔軟的特性？什么物質(zhì)又使魚(yú)骨具有脆硬的特性呢？氣泡魚(yú)骨柔軟可打結(jié)鑷子柔軟脆硬乳白色灰白色細(xì)碎的粉未實(shí)驗(yàn)前看一看：感受它的顏色；摸一摸：感受它的硬度；彎一彎：感受它的彈性。骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系鹽酸做一做實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象和感覺(jué)結(jié)論實(shí)驗(yàn)一將一根較大的魚(yú)肋骨放入盛有質(zhì)12實(shí)踐：

查閱資料知道，物體是由物質(zhì)組成的，物質(zhì)包括無(wú)機(jī)物和有機(jī)物兩類(lèi)。蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素等為有機(jī)物，有機(jī)物一般能燃燒；鈣、鐵、硒、磷等為無(wú)機(jī)物，無(wú)機(jī)物一般不能燃燒。

具有柔韌的特性，

具有硬而脆的特性。

結(jié)論：骨的成分包括

和

。

使得骨柔韌，

使得骨硬而脆。這兩種成分使得骨既有一定的硬度又有一定的彈性。有機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系實(shí)踐：查閱資料知道，物體是由物質(zhì)組成的，物質(zhì)包括無(wú)機(jī)物和13結(jié)合雜技表演，你能不能用所學(xué)知識(shí)解釋一下，骨具有哪些特點(diǎn)才能完成那么優(yōu)美的動(dòng)作？骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系說(shuō)一說(shuō)結(jié)合雜技表演，你能不能用所學(xué)知識(shí)解釋一下，骨具有哪些特點(diǎn)才能14實(shí)驗(yàn)延伸A.煅燒后的骨浸泡在鹽酸中會(huì)？？（完全溶解）B.浸泡后的骨燃燒？（完全燃燒）實(shí)驗(yàn)延伸A.煅燒后的骨浸泡在鹽酸中會(huì)？？（完全溶解）B.浸泡15問(wèn)題：已經(jīng)脫鈣的骨是否還含有無(wú)機(jī)物？已經(jīng)煅燒的骨是否還含有有機(jī)物？實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象和感覺(jué)結(jié)論及解釋實(shí)驗(yàn)三骨的煅燒和骨的脫鈣實(shí)驗(yàn)說(shuō)明骨內(nèi)含有什么成分？這些成分對(duì)骨的特性有什么影響？骨的特性是由骨的

決定的。成分將實(shí)驗(yàn)一留下的骨在酒精燈上煅燒將實(shí)驗(yàn)二留下的骨用10％的鹽酸脫鈣

骨的成分包括有機(jī)物和無(wú)機(jī)物。有機(jī)物使得骨柔韌，無(wú)機(jī)物使得骨硬而脆。這兩種成分使得骨既有一定的硬度又有一定的彈性。骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系問(wèn)題：已經(jīng)脫鈣的骨是否還含有無(wú)機(jī)物？已經(jīng)煅燒的骨是否還含有有16討論

從南走來(lái)一七十老人，從北跑來(lái)一七歲小孩，兩人相撞后都摔倒了，會(huì)出現(xiàn)什么不同后果？？討論從南走來(lái)一七十老人，從北跑來(lái)一七歲17在人的一生中，骨的成分在不同發(fā)育階段中會(huì)出現(xiàn)一定的變化，如下表：聯(lián)系實(shí)際，展開(kāi)討論：骨內(nèi)無(wú)機(jī)物含量骨內(nèi)有機(jī)物含量特性?xún)和颓嗌倌瓴蛔?/3超過(guò)1/3成年人約2/3約1/3老年人多于2/3少于1/31、不同發(fā)育階段的骨的成分不同，特性也不同。試完成上表。2、結(jié)合實(shí)驗(yàn)解釋為什么我們青少年要注意坐、立、行的姿勢(shì)？硬度小，彈性大，柔韌，易變形堅(jiān)固有彈性彈性小，硬度大，易骨折骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系3、老年人為什么容易骨折？對(duì)此我們能做些什么？在人的一生中，骨的成分在不同發(fā)育階段中會(huì)出現(xiàn)一定的變化，如下18兒童少年要養(yǎng)成正確的姿勢(shì)脊柱變形，不但姿勢(shì)形體不美，還會(huì)壓迫內(nèi)臟，影響發(fā)育。兒童少年要養(yǎng)成正確的姿勢(shì)脊柱變形，不但姿勢(shì)形體不美，還會(huì)壓迫19骨的成分與特性修正版課件20我的收獲骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系我的收獲骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系21課后探究假如吃魚(yú)時(shí)不小心被魚(yú)骨卡住了喉嚨，喝醋能解決問(wèn)題嗎？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系課后探究假如吃魚(yú)時(shí)不小心被魚(yú)骨卡住了喉嚨，喝醋能解決問(wèn)題嗎？22課后作業(yè)課后完成本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。課后作業(yè)23謝謝!鹽城亭湖區(qū)青墩初級(jí)中學(xué)董華斌謝謝!鹽城亭湖區(qū)青墩初級(jí)中學(xué)董華斌24骨的成分與特性修正版課件25在我們平常的印象中骨類(lèi)似于什么物質(zhì)？從這些表演者的動(dòng)作中你認(rèn)為骨又類(lèi)似于什么物質(zhì)呢？骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系想一想在我們平常的印象中骨類(lèi)似于什么物質(zhì)？骨的成分與骨的特性之間的26測(cè)試表明，成年人的股骨能承受250—400kg的壓力，肱骨能承受174—276kg的壓力。請(qǐng)你從解剖盤(pán)中取一根魚(yú)肋骨，用雙手輕輕地將肋骨折彎，你會(huì)感覺(jué)到骨既有硬度又有彈性。骨為什么具有這種物理特性呢？骨的這種特性與骨的成分有密切關(guān)系。骨中含有哪些物質(zhì)呢？測(cè)試表明，成年人的股骨能承受250—400kg的壓力，肱骨能27骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系

探究骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系探究28骨的成分與特性修正版課件29摘要:動(dòng)物骨頭是肉類(lèi)加工的副產(chǎn)品，由于富含蛋白質(zhì)，鈣、磷等微量元素以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，使其具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的促進(jìn)作用早已被人們所認(rèn)知，將其加工為骨粉后用于畜牧養(yǎng)殖已在生產(chǎn)實(shí)踐中大量利用。了解骨粉的營(yíng)養(yǎng)特性、掌握骨粉的加工及應(yīng)用方法，將有助于充分發(fā)揮骨粉的營(yíng)養(yǎng)功效，提高骨粉的利用價(jià)值。摘要:30有機(jī)物無(wú)機(jī)物主要包含主要包含蛋白質(zhì)鈣鹽有機(jī)物無(wú)機(jī)物主要包含主要包含蛋白質(zhì)鈣鹽31有機(jī)物能夠燃燒變成碳；無(wú)機(jī)物不能燃燒，不變成碳無(wú)機(jī)物（如鈣）與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，就會(huì)生成可以溶于水的物質(zhì)而被溶解分離出來(lái)。有機(jī)物能夠燃燒變成碳；無(wú)機(jī)物不能燃燒，不變成碳32各抒己見(jiàn)——

使得骨具有韌性——使得骨具有硬度有機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物各抒己見(jiàn)有機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物33目的：說(shuō)出骨含有的成分及其與骨的特性之間的關(guān)系器材：較大的魚(yú)肋骨、酒精燈、火柴、試管、鑷子、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的鹽酸、自來(lái)水、燒杯目的：說(shuō)出骨含有的成分及其與骨的特性之器材：較大的魚(yú)肋骨、酒34實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：1、正確安全使用酒精燈2、鹽酸對(duì)皮膚、眼等有傷害，請(qǐng)不要直接接觸。骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：1、正確安全使用酒精燈骨的成分與骨的特性之間的35實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象和感覺(jué)結(jié)論實(shí)驗(yàn)一骨的脫鈣將一根較大的魚(yú)肋骨放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的

試管中。不久，觀(guān)察到骨的表面有

。魚(yú)肋骨中含有使魚(yú)骨具有

特性的物質(zhì)。約15min后，用鑷子取出肋骨，清水漂洗，用手摸，感覺(jué)硬軟，并試圖打結(jié)。發(fā)現(xiàn)

。實(shí)驗(yàn)二骨的煅燒用

夾住一小段魚(yú)肋骨放在酒精燈上持續(xù)煅燒。骨的顏色由

變成

。魚(yú)肋骨中含有使魚(yú)骨具有

特性的物質(zhì)。將酒精燈移開(kāi)，用鑷子輕輕敲打煅燒后的骨。骨變成

。問(wèn)題：什么物質(zhì)使魚(yú)骨具有柔軟的特性？什么物質(zhì)又使魚(yú)骨具有脆硬的特性呢？氣泡魚(yú)骨柔軟可打結(jié)鑷子柔軟脆硬乳白色灰白色細(xì)碎的粉未實(shí)驗(yàn)前看一看：感受它的顏色；摸一摸：感受它的硬度；彎一彎：感受它的彈性。骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系鹽酸做一做實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象和感覺(jué)結(jié)論實(shí)驗(yàn)一將一根較大的魚(yú)肋骨放入盛有質(zhì)36實(shí)踐：

查閱資料知道，物體是由物質(zhì)組成的，物質(zhì)包括無(wú)機(jī)物和有機(jī)物兩類(lèi)。蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素等為有機(jī)物，有機(jī)物一般能燃燒；鈣、鐵、硒、磷等為無(wú)機(jī)物，無(wú)機(jī)物一般不能燃燒。

具有柔韌的特性，

具有硬而脆的特性。

結(jié)論：骨的成分包括

和

。

使得骨柔韌，

使得骨硬而脆。這兩種成分使得骨既有一定的硬度又有一定的彈性。有機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系實(shí)踐：查閱資料知道，物體是由物質(zhì)組成的，物質(zhì)包括無(wú)機(jī)物和37結(jié)合雜技表演，你能不能用所學(xué)知識(shí)解釋一下，骨具有哪些特點(diǎn)才能完成那么優(yōu)美的動(dòng)作？骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系說(shuō)一說(shuō)結(jié)合雜技表演，你能不能用所學(xué)知識(shí)解釋一下，骨具有哪些特點(diǎn)才能38實(shí)驗(yàn)延伸A.煅燒后的骨浸泡在鹽酸中會(huì)？？（完全溶解）B.浸泡后的骨燃燒？（完全燃燒）實(shí)驗(yàn)延伸A.煅燒后的骨浸泡在鹽酸中會(huì)？？（完全溶解）B.浸泡39問(wèn)題：已經(jīng)脫鈣的骨是否還含有無(wú)機(jī)物？已經(jīng)煅燒的骨是否還含有有機(jī)物？實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象和感覺(jué)結(jié)論及解釋實(shí)驗(yàn)三骨的煅燒和骨的脫鈣實(shí)驗(yàn)說(shuō)明骨內(nèi)含有什么成分？這些成分對(duì)骨的特性有什么影響？骨的特性是由骨的

決定的。成分將實(shí)驗(yàn)一留下的骨在酒精燈上煅燒將實(shí)驗(yàn)二留下的骨用10％的鹽酸脫鈣

骨的成分包括有機(jī)物和無(wú)機(jī)物。有機(jī)物使得骨柔韌，無(wú)機(jī)物使得骨硬而脆。這兩種成分使得骨既有一定的硬度又有一定的彈性。骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系問(wèn)題：已經(jīng)脫鈣的骨是否還含有無(wú)機(jī)物？已經(jīng)煅燒的骨是否還含有有40討論

從南走來(lái)一七十老人，從北跑來(lái)一七歲小孩，兩人相撞后都摔倒了，會(huì)出現(xiàn)什么不同后果？？討論從南走來(lái)一七十老人，從北跑來(lái)一七歲41在人的一生中，骨的成分在不同發(fā)育階段中會(huì)出現(xiàn)一定的變化，如下表：聯(lián)系實(shí)際，展開(kāi)討論：骨內(nèi)無(wú)機(jī)物含量骨內(nèi)有機(jī)物含量特性?xún)和颓嗌倌瓴蛔?/3超過(guò)1/3成年人約2/3約1/3老年人多于2/3少于1/31、不同發(fā)育階段的骨的成分不同，特性也不同。試完成上表。2、結(jié)合實(shí)驗(yàn)解釋為什么我們青少年要注意坐、立、行的姿勢(shì)？硬度小，彈性大，柔韌，易變形堅(jiān)固有彈性彈性小，硬度大，易骨折骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系3、老年人為什么容易骨折？對(duì)此我們能做些什么？在人的一生中，骨的成分在不同發(fā)育階段中會(huì)出現(xiàn)一定的變化，如下42兒童少年要養(yǎng)成正確的姿勢(shì)脊柱