《健康飲食益處多》教案

《康食處》案教師：

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第

周教內(nèi)重教目教準(zhǔn)導(dǎo)部教活

食物的種類；不偏食，不挑食；每天一杯牛奶。了解健康飲食的重要性，知道食物的種類；養(yǎng)成不偏食、不挑食和常喝牛奶的好習(xí)慣。知目：解健康飲食的重要性，知道食物的分類及奶類、豆類食品對健康的好處；技目：避偏食、挑食，養(yǎng)成常喝牛奶的好習(xí)慣；態(tài)目：培關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感識偏食的危害。準(zhǔn)備一張教學(xué)用的圖片和一些食物圖片。教過新導(dǎo)3分鐘1.教師：同學(xué)們，你最喜歡吃的物是什么呢？學(xué)生：自由回答。2.教師：很好，大家都說出了很食物的名稱。大家知道嗎？不同種類的食物能為我們提供各種營養(yǎng)，它們像一個個小村莊組成了一個食物王國，來守護我們的身體，促進我們的健康。今天我們來了解一下食物王國的奧妙。舉例：各種食物都有什么營養(yǎng)。活一物分12分鐘1.教師：我們生活中的食物豐富樣，大致可以分為糧谷類、蔬菜類、水果類、肉魚類、奶類、豆類、蛋類和油糖類，每一大類食物都發(fā)揮著各種各樣的作用。我們現(xiàn)在將寫有名字的卡片發(fā)給幾個同學(xué)，請你們說說平時都吃過這類食物中的哪些東西。學(xué)生：～個生對照寫有各種物名稱的小卡片，說出吃過這類食物中的哪些東西。2.教師：問其他學(xué)生，他們幾個學(xué)說得對嗎？平時我們吃的食物還有哪些呢？（告訴全體學(xué)生剛才被問到的同學(xué)是否說得正確，并進行糾正和補充。）（板書并齊讀：食物分為糧谷類、蔬菜類、水果類、肉魚類、奶類、豆類、蛋類和油糖類。）活二類物作13分1.教師：出示一張圖片（不吃正和常吃零食的小朋友圖片），讓學(xué)生看看這幅圖上的小朋友并提問圖上的兩個小朋友誰對誰錯，為什么？學(xué)生：自由回答。2.教師：提出不同的食物有不同作用，我們每天的飲食中都應(yīng)該包括有上面所講的這八類食物，挑食和偏食會讓我們營養(yǎng)不全面，影響我們健康成長。教師講解各種食物及其作用：有的食物可以多吃點，有的食物可以少吃點。糧谷類是我們食物的主要構(gòu)成，能保證我們每天都精力充沛，是我們每天吃得最多的一種食物。蔬菜類可以為我們提供豐富的維生素，能幫助我們預(yù)防疾病，因此每天都必須吃一定量的蔬菜。水果類是同學(xué)們最喜歡的食物，你們都認(rèn)識吧！有蘋果、橘子、香蕉、西瓜等等。水果可以給我們提供豐富的維生素，還可以幫助我們消化吸收食物。魚肉類也是一種重要的食物，可以促進我們的肌肉生長，幫助我們抵抗疾病。奶蛋類雖然每天吃得不多，但卻起著重要作用，它能夠幫助我們的骨骼、牙齒生長。我們吃得最少的應(yīng)該是油、糖、鹽類食物了，它們是食物調(diào)味品，應(yīng)該少吃。（教師板書并齊讀：糧谷食物應(yīng)最多，蔬菜水果應(yīng)次之，肉、魚之類應(yīng)適量，奶、豆、蛋類不可少，油、糖、鹽類應(yīng)少量。）活三小廳學(xué)12分1.教師：做一個情景小游戲（教師將食物小卡片或圖片放在講臺上）今天我們的小小餐廳開張了，我們請每一組派出一個同學(xué)，來為自己配一份喜歡吃的飯菜。學(xué)生：進行模擬配菜。2.教師：我們來看看，這幾位同為自己配的飯菜合不合理呢？請他們來說一說為什么要這樣找搭配，我們一起來評一評。學(xué)生：各自發(fā)表意見。教師小結(jié)：學(xué)生正處于身長發(fā)育時期，需要補充各種營養(yǎng)，食物吃得太少會影響生長發(fā)育，還會導(dǎo)致抵抗力下降而生病。指出不能吃太多的食物，油炸的食物，含糖的飲料，吃太多會導(dǎo)致肥胖；鹽類吃太多易導(dǎo)致高血壓。教師提醒注意：吃飯要定時、定量，一般安排早、中、晚三餐較為合理。兩餐之間相隔5小時右，不能違反規(guī)律，想什么時