練習(xí)題-化工原理試卷

一、概念題〖30 每空1分或每題1分 LZB-40轉(zhuǎn)子流量計(jì)，出廠時(shí)用1物理大氣壓，20℃的空氣標(biāo)定流量。生產(chǎn)中用此流量測(cè)量1物理大氣壓，20℃的氨氣，則此時(shí)氨氣的實(shí)際流量值比刻度值要 氣密度為0.718kg/m3)離心泵的安裝高度超過(guò)允許安裝高度時(shí)，離心泵會(huì)發(fā) 現(xiàn)象離心泵最常用的調(diào)節(jié)方法是( (C)安置回流支路，改變循環(huán)量的大小(D)車(chē)削離心泵的葉輪往復(fù)泵沒(méi)有以下缺點(diǎn)()(A)流量不均勻(B)(C)(D)離心泵銘牌上標(biāo)明的揚(yáng)程是指()(A)功率最大時(shí)的揚(yáng)程(B)最大流量時(shí)的揚(yáng)程 (D)效率最高時(shí)的揚(yáng)降塵室沒(méi)有以下優(yōu) (A)分離效率高(B)阻力小(C)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單(D)一旋風(fēng)分離器分離效果不夠滿意,有人提出以下建議,你認(rèn)為哪一個(gè)建議較合理與另一個(gè)相同的旋風(fēng)分離器串聯(lián)使與另一個(gè)小尺寸的旋風(fēng)分離器串聯(lián)使1 ③沉降速度計(jì)算式是基于沉降導(dǎo)出的，對(duì)干擾沉降要另加修正 ④過(guò)濾介質(zhì)不同，過(guò)濾方程中的qe、e也不同 。 某一套管換熱器用管間飽和蒸汽加熱管內(nèi)空氣，設(shè)飽和蒸汽溫度為100℃,空氣進(jìn)口溫度為20℃，出口溫度為80℃，問(wèn)此套管換熱器內(nèi)管壁溫度應(yīng)是 接近空氣平均溫度 B)接近飽和蒸汽和空氣的平均溫度；C)接近飽和蒸汽溫穩(wěn)定熱傳導(dǎo)是指?jìng)鳠嵯到y(tǒng)中各點(diǎn)的溫度僅 ①計(jì)算下列四種“數(shù)”時(shí)，其數(shù)值大小與單位制選擇有關(guān)的 A)準(zhǔn)數(shù) B)傳熱單元數(shù) D)過(guò)濾常數(shù)K定傳熱過(guò)程中，各層的熱阻R1R2;各層導(dǎo)熱速率Q1Q2。②在壓強(qiáng)恒定的條 物體輻射能力的大小與成正比，還 攪拌系統(tǒng)放大時(shí)要有放大準(zhǔn)則，請(qǐng)寫(xiě)出常用的兩個(gè) 食品工程原理03級(jí)上A卷參考答 一、概念題（30 [2Rg(i- BCDADB① 騰 溝過(guò)濾 洗滌與脫水區(qū)吹松區(qū)卸渣CD 二、(20分 Z1＝P1/g＝8.83×104/(900×9.81)=10Z2＝P2/g＝5.79×104/(900×9.81) 3qC

0.61

2P2(13600900)2P2(13600900)9.81 4u0.00139/(0.0482)4Re9000.0480.7685 流動(dòng)狀態(tài)為滯 1（3） PA/＋ZAg＋u2/2＝PB/＋ZBg＋u2/2＋∑hf (ZA－ZB)g=(10－6.56)×9.81＝33.74 3

64 233.74

50

2

2三、(15分解：(1)管路特性曲線He＝(l＋∑le)/dVV聯(lián)解23－1.43×105qV2＝6.88×105q2，VV 3(2)在進(jìn)水液面與泵處方P1/g＝Pa/g－Hg－u2/2g－×(l＋∑le 2u＝5.26×103/(/4×0.052)＝2.68 1Pa/g－P1/g＝3+2.682/(2×9.81)+0.02×10/0.05×2.68(Pa/g－P1/g)＝4.83m水柱＝47382N/m2(真空度 2在 處與出口處方程得 1H＝23－1.43×105×(0.00526) 2P2＝g×14.17＝1.39×105N/m2(表壓 2四、(15分解：對(duì)于恒壓過(guò) e 3q1 q2將兩組數(shù)據(jù)代入方程(1)，求qe0.1972＋2×0.197qe0.2872＋2×0.287qe 3聯(lián)解之 qe＝0.0222K＝2.38×103m2/min＝3.96×105m2/s 將＝60min代入方程(1)，求q： 3q={-0.0444±[0.04442-4×(-0.00238×60)]q=(-0.0444+0.757)/2=0.356 3五、（20分解：1/Ko＝1/o＋1/i＝1/110001/58=0.01733m2·℃Ko=57.7W 2或o＝11000W/(m2·℃)i＝58W/(m2·℃)∴Ko=58Wtm=((119.6-20)-(119.6-100)/ln(119.6-20)/(119.6-100)=49.2℃2分Q＝ＷＣPt=(7740/3600)×1010×(100-20)=173720W 需傳熱面積A＝Q/Ktm=1737204000/(57.7×49.2)=61.2m22庫(kù)存設(shè)備傳熱外表面積A'=63A<A'，故該設(shè)備能滿足要求 1（2）流量不變，單管程改為雙管程，故流速加倍，所以idu0 d

Pr0

u0u0 2081.7458101W/m2Ku 31/Ko′＝1/o＋1/i′＝1/11000+1/101=0.001m2·℃/K100或Ko′i=101W

Cc

lnTt1T7740101010