(名師整理)化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)《第11單元 課題1 生活中常見的鹽》優(yōu)秀教案

《生活中常見的鹽》教案(共3課時(shí))【教學(xué)目標(biāo)】1．讓學(xué)生通過資料收集，認(rèn)識(shí)了解生活中常見的鹽的種類和用途；培養(yǎng)學(xué)生收集信息、整理信息的能力。2．讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究，初步學(xué)會(huì)粗鹽提純的方法，培養(yǎng)學(xué)生探究能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、操作能力、合作能力和解決實(shí)際問題的能力。3．讓學(xué)生初步學(xué)會(huì)鑒定碳酸根離子的方法；能判斷復(fù)分解反應(yīng)的類型及發(fā)生條件。4．通過本課題內(nèi)容的學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)主義、人文氣息的教育，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到生活中處處有化學(xué)、我國(guó)科學(xué)家做出的杰出貢獻(xiàn)，從而激發(fā)學(xué)生愛國(guó)熱情和學(xué)習(xí)激情?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的安排，該課題涉及的內(nèi)容：有對(duì)生活中常見鹽的初步認(rèn)識(shí)、粗鹽的提純、碳酸鹽特性的認(rèn)識(shí)、復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生條件的探究。其中粗鹽的提純、對(duì)碳酸鹽的特性認(rèn)識(shí)、復(fù)分解反應(yīng)概念的形成是教學(xué)重點(diǎn)，復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷是教學(xué)的難點(diǎn)?！緦?shí)驗(yàn)準(zhǔn)備】1．粗鹽的提純：燒杯、漏斗、量筒（10mL）、玻璃棒、蒸發(fā)皿、酒精燈、藥匙、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、濾紙、剪刀、托盤天平、粗鹽、水。2．試管、帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞、碳酸鈣碳酸鈉、碳酸氫鈉、稀鹽酸、澄清的石灰水。3．增加的演示實(shí)驗(yàn)：碳酸鈣與鹽酸的反應(yīng)?！菊n前準(zhǔn)備】學(xué)生多渠道收集四方面的資料：(1)日常生活中，你所見到的氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、高錳酸鉀、碳酸鈣等實(shí)物。(2)食鹽與人體健康的關(guān)系。(3)氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣等幾種常見的鹽，在日常生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的用途。(4)氯化鈉、碳酸鈣在自然界的存在情況。人們是怎樣從自然界中獲取氯化鈉、碳酸鈣的？【課時(shí)安排】3課時(shí)第一課時(shí)初步認(rèn)識(shí)生活中常見的鹽【教學(xué)過程】創(chuàng)設(shè)情景：播放電影《鹽》（節(jié)選），讓學(xué)生在輕音樂聲中，觀賞美麗的風(fēng)光、了解鹽的歷史、初知鹽的用途等。學(xué)生活動(dòng)：1．交換觀察、交流信息：在日常生活中搜集到的常見鹽的實(shí)物，簡(jiǎn)述其外觀及性質(zhì)；交流課外閱讀或網(wǎng)上查找的文字圖片信息資料。2．集體交流：各組代表匯報(bào)相互交流情況（教師作必要的補(bǔ)充，給予恰當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)）。3．閱讀教材，整理資料，完成下表。氯化鈉碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣化學(xué)式主要用途組成上的共同點(diǎn)日常生活中所說的鹽是指：化學(xué)中所說的鹽是指：結(jié)論（教師巡回指導(dǎo)、了解情況、發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)典型）4．集體交流：各組代表匯報(bào)交流整理后的資料（學(xué)生可以補(bǔ)充、修正；教師給予提示、補(bǔ)充、點(diǎn)評(píng)）。教師指導(dǎo)：1．多媒體投影：投影出整理的完整資料表（學(xué)生對(duì)照此表補(bǔ)充完善自己的資料表，也可以提出疑問）。2．簡(jiǎn)要說明、釋疑，評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況。練習(xí)鞏固：學(xué)生主持，出示問題（常見鹽的名稱、化學(xué)式、用途等），小組競(jìng)賽（搶答問題或爭(zhēng)搶板書化學(xué)式）。自我反思：這節(jié)課我學(xué)到了什么？每位同學(xué)交流與互查。課后活動(dòng)：1．家庭小實(shí)驗(yàn)：將食鹽與細(xì)砂混合后，再分離出來。（提示：儀器，想想制作簡(jiǎn)易凈水器的原理。為下一課時(shí)做準(zhǔn)備。）第二課時(shí)活動(dòng)與探究：粗鹽的初步提純【教學(xué)過程】創(chuàng)設(shè)情景：1．學(xué)生交流家庭小實(shí)驗(yàn)情況（教師點(diǎn)評(píng)）。2．教師出示：一瓶食鹽，一瓶粗鹽，一瓶食鹽的水溶液，一瓶粗鹽的水溶液。3．學(xué)生觀察：(1)固體食鹽與粗鹽的外觀差異；(2)食鹽與粗鹽的水溶液的外觀差異。4．提出問題：“如何將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽？”“怎樣除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì)？”今天的學(xué)習(xí)任務(wù)：活動(dòng)與探究——粗鹽的初步提純。學(xué)生活動(dòng)：1．分組討論：（教師深入實(shí)驗(yàn)小組，了解情況、發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)典型。）(1)通過觀察、比較固體食鹽與粗鹽的外觀和食鹽與粗鹽的水溶液的外觀，你得出什么結(jié)果？(2)除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)，你采取什么方法？(3)粗鹽提純的基本步驟有哪些，怎樣設(shè)計(jì)？(4)每個(gè)步驟，應(yīng)該注意哪些問題？2．交流討論結(jié)果：(1)組內(nèi)交流，形成方案。(2)全班交流，互為補(bǔ)充。（教師發(fā)現(xiàn)典型，及時(shí)評(píng)價(jià)；根據(jù)問題，及時(shí)指導(dǎo)。）教師示范：1．制作過濾器。2．簡(jiǎn)要說明過濾操作注意事項(xiàng)。學(xué)生活動(dòng)：1．分組實(shí)驗(yàn)：分工協(xié)作，分步操作，記錄現(xiàn)象及數(shù)據(jù)（教師巡回指導(dǎo)、了解情況、發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)典型）。2．交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果：各組代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，交流實(shí)驗(yàn)的得與失（教師適時(shí)點(diǎn)評(píng)，告訴精鹽產(chǎn)率的理論值）。3．學(xué)生評(píng)議，提出疑問：(1)我們小組得出的精鹽產(chǎn)率大于理論值，為什么？(2)我們小組得出的精鹽產(chǎn)率遠(yuǎn)低于理論值，為什么？4．分組討論：(1)造成實(shí)驗(yàn)誤差的原因，可能有哪些？(2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)誤差的原因，你在操作中，還應(yīng)該注意什么？怎樣改進(jìn)？5．交流討論結(jié)果：盡可能多找出造成實(shí)驗(yàn)誤差可能出現(xiàn)的原因。（學(xué)生可以進(jìn)行爭(zhēng)論，教師給以引導(dǎo)）。教學(xué)小結(jié)：1．學(xué)生：這節(jié)課我學(xué)到了什么？提高哪些能力？（學(xué)生自我評(píng)價(jià)）。2．教師：對(duì)粗鹽的初步提純的基本步驟及注意事項(xiàng)進(jìn)行歸納小結(jié)，評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況（教師激勵(lì)性評(píng)價(jià)）。問題拓展：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們基本會(huì)用過濾的方法除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)，如果要除去粗鹽中可能含有的氯化鎂、氯化鈣、碳酸鈉等可溶性雜質(zhì)，你將用什么方法除去？原理是什么？怎樣操作？學(xué)生討論：針對(duì)拓展問題進(jìn)行討論，根據(jù)時(shí)間，討論可長(zhǎng)可短。如果討論不夠充分，可讓學(xué)生課后再查找資料，進(jìn)行探究。為下一節(jié)課作鋪墊。課后活動(dòng)：按要求撰寫探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告。第三課時(shí)復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生條件的探究【教學(xué)過程】創(chuàng)設(shè)情景：1．教師演示：碳酸鈣與鹽酸的反應(yīng)。2．提出問題：生活中還有哪些鹽能與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w？學(xué)生活動(dòng)：1．分組實(shí)驗(yàn)：按要求完成實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2．集體交流：匯報(bào)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3．創(chuàng)新嘗試：仿照示例：①碳酸鈣與鹽酸的反應(yīng)的化學(xué)方程式：①CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑試著書寫：下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：②碳酸鈉與鹽酸②Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑③碳酸氫鈉與鹽酸③NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑④碳酸鈉與氫氧化鈣④Na2CO3+Ca（OH）2=2NaOH+CaCO3↓4．觀察與思考（一）：(1)觀察：反應(yīng)①②③有什么共同特點(diǎn)？(2)討論：由此，你發(fā)現(xiàn)了什么？(3)歸納：含有碳酸根離子（或碳酸氫離子）的鹽的鑒定方法。(4)舉例：填寫下表被鑒定的物質(zhì)加入的試劑產(chǎn)生的現(xiàn)象5．觀察與思考（二）：（1）觀察：第④個(gè)反應(yīng)有什么特點(diǎn)？（2）討論：由此，你又有哪些新發(fā)現(xiàn)？（3）歸納：復(fù)分解反應(yīng)的概念、一般形式與特點(diǎn)。6．回憶與反思：根據(jù)你具有的酸、堿、鹽知識(shí)，列舉幾個(gè)酸與堿、鹽與鹽反應(yīng)的化學(xué)方程式，觀察判斷，它們是否屬于復(fù)分解反應(yīng)？為什么？7．討論與歸納：（1）討論：你所做實(shí)驗(yàn)中的復(fù)分解反應(yīng)與你所列舉的反應(yīng)，它們的生成物有什么特點(diǎn)？由此你得出了什么結(jié)論？（2）歸納：復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。問題拓展：根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，如果要除去粗鹽中可能含有的氯化鎂、氯化鈣、碳酸鈉等可溶性雜質(zhì)：（1）你將用什么方法除去？（2）原理是什么？（3）怎樣操作？（4）寫出相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式。學(xué)生活動(dòng)：1．分組討論：（教師深入小組了解討論情況，傾聽意見，發(fā)現(xiàn)問題與典型）。2．交流討論情況：（教師根據(jù)討論情況、發(fā)現(xiàn)的問題與典型，進(jìn)行評(píng)價(jià)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納整理）。自我反思：1．小結(jié)本節(jié)課所學(xué)習(xí)的知識(shí)，同學(xué)之間相互交流，查漏補(bǔ)缺。2．本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，你又有哪些新發(fā)現(xiàn)？你對(duì)自己在課堂學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)，是滿意？是基本滿意？還是不滿意呢？教師小結(jié)：重點(diǎn)在于評(píng)價(jià)、知識(shí)歸納、給予學(xué)習(xí)方法。課后活動(dòng)：1．歸納整理本課題的知識(shí)要點(diǎn)。[點(diǎn)評(píng)]這是一篇很有特色的教學(xué)設(shè)計(jì)。初中化學(xué)到了第十一單元已接近尾聲，教材在編排上沒有按知識(shí)體系進(jìn)行，所以顯得比較散，但通過教師頗具匠心的重新組織教學(xué)素材，使學(xué)生學(xué)起來很系統(tǒng)、十分流暢。設(shè)計(jì)者突出了三個(gè)基本理念：一是，從學(xué)生身邊的事物出發(fā)，聯(lián)系實(shí)際，學(xué)生既感到親切，又感到有用；課前