綠色果蔬主題教案

、每人拿一份家人貼紙，按照家人的喜好將頭像貼紙貼到相應(yīng)的水果下。5、用先目測再數(shù)的方法，逐一進行小統(tǒng)計，對應(yīng)擺放數(shù)字。6、說說哪種水果最受歡迎，哪些水果也比較受歡迎。附故事：水果的營養(yǎng)山楂含鈣量在秋季水果中最高，是降低血壓和膽固醇的“小能手”。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。柚子碳水化合物最低，是糖尿病和肥胖患者的佳選。橘子有豐富的維生素B1，可以止咳化痰，幫助消化。鮮棗相比其他秋季水果，多項營養(yǎng)元素含量均居首位。石榴含膳食纖維最高，既防便秘，又治腹瀉，還能美白、延緩衰老。蘋果的營養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素，含鈣量比一般水果豐富得多。教師、播音員及歌唱演員如常食梨子，可以保護嗓子，化痰，止咳。開飯時間迪米回到家了，老鼠一家都很高興，因為大家看到了迪米的勞動成果，鼠媽媽說：“我的小兒子也能找吃的了，這是一件令人高興的事情”。迪米顯得也很高興，因為他覺得自己也能自立了，而且通過自己的勞動分給全家人帶來了糧食，看來他們?nèi)胰诉@個冬天的食物應(yīng)該不愁了?；顒佣簲?shù)學(xué)活動——水果列車活動目標(biāo)：1、理解序數(shù)含義，會用序數(shù)詞表示5以內(nèi)物體排列的次序。2、學(xué)習(xí)從不同方向確認物體的排列次序?；顒訙?zhǔn)備：1、幼兒有在生活中運用序數(shù)描述事物的經(jīng)驗。2、有5節(jié)不同顏色車廂的水果列車一輛，不同種類的水果圖片若干、動物高樓圖片?；顒舆^程：―、播放音樂導(dǎo)入：《火車來了》師：“咦，誰來啦。引出動物小火車。（聲音導(dǎo)入，吸引幼兒注意力與興趣。）1、引出問題“小豬開的小火車真漂亮，我們一起數(shù)一數(shù)一共有幾節(jié)車。（鞏固點數(shù)知識）2、以提問的方式引導(dǎo)幼兒說一說，第幾節(jié)車廂是什么顏色。師：“紅顏色的車廂排在第幾位黃顏色的車廂排在第幾位”（學(xué)習(xí)準(zhǔn)確的運用序數(shù)詞來描述車廂顏色，引導(dǎo)幼兒注意物體排列的方向性。二、學(xué)習(xí)部分：1、幫小豬搬水果師：“小豬，你要干什么去啊”“我的好朋友們都搬新樓房了，我去給他們送點水果，請小朋友們幫我把水果放進車廂里吧，但是要注意一點哦，同一種水果圖片要黏貼到同一節(jié)車廂上。（創(chuàng)設(shè)情境故事，吸引幼兒興趣，通過往車廂內(nèi)放水果，讓幼兒鞏固分類知識。請幼兒幫小豬搬水果，說出自己的水果圖片放在什么顏色的車廂上這一節(jié)車廂是第幾節(jié)（按從車頭到車尾的順序。2、給動物寶寶送水果播放歌曲《火車來了》，帶領(lǐng)幼兒一起做《火車來了》律動，音樂停，火車開到了動物寶寶樓前，大家都關(guān)的門，我們一起來敲敲看吧。3、變出教具"小箭頭"師：小豬說，從下往上數(shù)，第二層住的是小猴子，請小朋友上來敲敲門看看。依次說出小動物們住的樓層，引導(dǎo)幼兒說出樓房里的小動物都分別住在第幾層。（鼓勵幼兒積極參與活動中去，并引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)從不同方向確認物體的排列次序。幫忙把水果送給小豬的好朋友，請小朋友說出，自己將什么水果送給了第一層的哪個小動物。（吸引幼兒參與活動中并能用完整的語言表達清楚。三■結(jié)束部分：師：我們今天幫小豬搬水果并送給小動物們小朋友開心嗎活動三：語言活動——奇妙的水果王國活動目標(biāo)：1．樂意和同伴交談“水果”的話題，體驗談話活動帶來的驚喜，豐富對水果的認識。2．學(xué)習(xí)傾聽同伴的談話，并能用語言大膽表達自己對“水果”的認識和想象。3．養(yǎng)成愛吃水果的好習(xí)習(xí)慣?；顒訙?zhǔn)備：1．各種水果吊飾，把幼兒活動室打扮成美麗的水果王國。2．教師把自己打扮成水果皇后。3．魔法袋2個(分別裝蘋果、香蕉)。4．香蕉每組一籃，各種水果制作的水果拼盤每組一盤。5．多媒體課件?；顒舆^程：一、創(chuàng)設(shè)“水果王國情景”引出談話主題1．教師扮成水果皇后出現(xiàn)師：小朋友們好，我是水果皇后，今天帶你們到一個神奇的地方去，去哪里呢你們一看就知道了。2．教師帶幼兒進入布滿水果吊飾的活動室中提問：這是什么地方呀水果王國有好多的水果，你看到有些什么水果？除了這些水果，你還知道有哪些水果？二、利用“水果皇后”變戲法的游戲活動，激發(fā)幼兒談話、想象的興趣1．教師出示第一個魔法口袋，引導(dǎo)幼兒圍繞蘋果展開想象談話。(1)教師用猜謎游戲方式呈現(xiàn)“蘋果”，激發(fā)幼兒興趣。師：水果皇后給小朋友送來了許多水果禮物，大家想知道是什么禮物嗎(幼兒猜)師：它是紅色的。它是圓圓的。它摸起來是光滑的。(2)幼兒猜出是“蘋果”后，教師引導(dǎo)幼兒圍繞蘋果展開想象談話。師：瞧！蘋果開始變戲法了，你們看它變成了什么(念魔語：我變，我變，我變變變）（3）請個別幼兒回答后，鼓勵幼兒發(fā)揮想象，圍繞主題談話，“蘋果變成了XX?！?．教師出示第二個口袋，用神秘的口吻提問。（1）水果皇后引導(dǎo)幼兒發(fā)問，呈現(xiàn)“香蕉”。（幼兒猜）師：它是什么形狀的（長長的，彎彎的）它摸起來是什么感覺（滑滑的）（2）幼兒猜出是“香蕉”后，（出示香蕉）引導(dǎo)幼兒圍繞香蕉想象談話。師：這只香蕉可神奇了，它也會變戲法，看一看它變什么了①（念魔語：我變，我變，我變變變）師：瞧！你們看它變成什么啦（請幾名幼兒說說你看到香蕉變成了什么然后請全班幼兒發(fā)揮想象，圍繞香蕉變成了什么這一主題進行談話，教師參與談活，引導(dǎo)幼兒交流。）（念魔語：我變，我變，我變變變）師：瞧！神奇的香蕉又變成了什么（請幾名幼兒說說，你看到香蕉變成什么后，鼓勵全班幼兒發(fā)揮想象，圍繞香蕉變成了什么這一主題進行談話）（念魔語：我變，我變，我變變變）師：瞧！神奇的香蕉又變成什么（請幾名幼兒說說，你看到香蕉變成了什么后，鼓勵全班幼兒發(fā)揮想象圍繞香蕉變成了什么這一主題進行談話）3．（每組分發(fā)一籃香蕉）幼兒自由想象，自由談話。教師參與幼兒的談話，潛移默化地引導(dǎo)幼兒、鼓勵幼兒。例如，有幼兒把香蕉變成了電話，鼓勵幼兒一邊用香蕉當(dāng)電話，一邊說：“我把香蕉變成了電話，我給XX打電語，喂……”引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性想象，鼓勵幼兒把自己的想象用語言、動作表達出來。三、集體談?wù)摗八?，教師引?dǎo)幼兒拓展談話的范圍1．水果皇后指水果王國中的其他水果師：“水果王國里有許多水果，它們都會變戲法?！彼屎竽钅дZ（我變，我變，我變變變），變出了一個水果拼盤，問：水果皇后變出了什么？2．教師提問引導(dǎo)幼兒拓展談話。(1)你吃過哪些水果你最喜歡吃的水果是什么為什么？(2)你覺得最有趣的水果是什么為什么有趣？針對以上問題，教師面向全體幼兒提出以后，鼓勵幼兒與同伴交流，使每個幼兒參與談話，再請個別幼兒圍繞問題面向全班交流。教師通過隱性示范的方法引導(dǎo)幼兒從水果名字，外形特征，聞起來、吃起來的感覺等方面來說出自己為什么喜歡吃這種水果。四、水果大餐師：現(xiàn)在水果皇后就請小朋友來品嘗水果王國里香香的、甜甜的水果吧。(教師將水果拼盤送到桌上，請幼兒品嘗，一邊品嘗一邊輕聲交流，在愉快的品嘗活動中結(jié)束活動)活動延伸：制作水果沙拉?；顒铀模好佬g(shù)活動——水果寶寶的舞會活動目標(biāo)：1、充分發(fā)揮想象，大膽畫出各種水果造型，并進行表述。2、體驗想象畫創(chuàng)作帶來的樂趣。活動準(zhǔn)備：1、知識準(zhǔn)備：幼兒已學(xué)過水果變變變的游戲。2、ppt課件、背景音樂。幼兒繪畫工具、各種水果卡片各一張?；顒舆^程：一、游戲?qū)?，激發(fā)興趣。師：水果香、水果甜，一個水果變變變水果香、水果甜，兩個水果變二、觀看各種水果變成的造型。1、談話引出幫水果寶寶設(shè)計造型提問師：請幼兒說說幫水果寶寶設(shè)計怎樣的造型參加化妝舞會。2、魔法公主變造型看課件，聽故事。師：小朋友們可真能干，聽說森林里的魔法公主也給水果寶寶們設(shè)計了一些造型，我們來看一看好不好演示講解。?這個蘋果變出了眼睛、嘴巴，變成了蘋果娃娃。?這個蘋果上邊和下邊各變出了一個長方形，又變出了一些小須須，變成了小燈籠。?這是個桔子，它在一個角上變出了兩個直角線，又變出了方向盤，在變出兩個圓形的輪子就變成了一輛小汽車再加上幾節(jié)桔子車廂，又變成了一列小火車。?這是個西瓜，在上面變出一個三角形，象個屋頂，再變出門和窗，還有小煙囪，就變成了西瓜房子。?這是一個香蕉，變出桅桿、紅旗，就變成了小香蕉船。三、幼兒給水果寶寶變造型。1、個別幼兒示范。請一位幼兒上來示范畫2、集體作畫。教師提要求：?我們?nèi)フ埶麑殞毜臅r候要排好隊。?在畫時要保持畫面整潔。安靜。?畫好后回到原位坐好，選出一幅你最喜歡的畫。2、幼兒作畫，教師指導(dǎo)。(1)鼓勵幼兒大膽想象，把畫面畫滿，涂上好看的顏色。幫助能力弱的幼兒選擇水果進行想象，克服想象過程中的困難，完成作業(yè)，享受成功的快樂。及時表揚與眾不同，富有創(chuàng)造性的作品。3、引導(dǎo)評價。展示作品，請幼兒選出一幅最喜歡的畫并說說喜歡它哪里。教師對想象豐富構(gòu)思奇特的作品給予表揚。四、結(jié)束部分：小朋友和水果寶寶一起跳舞。主題階段反思：“水果”這一中心話題源于幼兒生活經(jīng)驗，是孩子熟悉和喜歡的東西。幼兒對話題有一定的經(jīng)驗基礎(chǔ)。此活動與健康領(lǐng)域聯(lián)系密切，幼兒有豐富的語言內(nèi)容感知，在活動中能夠做到有話可說、有話好說。此活動中，使我真正地走進了孩子們的世界，發(fā)現(xiàn)我們的孩子也都很懂事，知道家長、老師的辛苦，幼兒的情感、動手、動口能力都得到了發(fā)展和提高，而且孩子們的觀察是那么仔細。再次我們引導(dǎo)孩子從家里帶來孩子們喜歡吃的，常見的水果。讓孩子們在吃吃、說說、聞聞中認識各種水果。在帶來的各種各樣水果中，讓他們通過觸摸、聞聞、嘗嘗、看看等操作活動學(xué)習(xí)了“香甜”“黃澄澄”“紫瑩瑩”“紅彤彤”“綠油油”等詞語。最后我們還在游戲中和個別化活動中創(chuàng)設(shè)各種條件，讓孩子在活動中在游戲中和水果親密接觸例如：在區(qū)角活動中我根據(jù)水果不同的數(shù)量、大小、名稱裝在水果盆里，如一只大橘子，許多小橘子；一只蘋果，許多生梨;一只真橘子，許多假橘子等等，而且每天都將水果盆作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，使幼兒有意無意地感知數(shù)學(xué)就在身邊，使幼兒在看看、摸摸、數(shù)數(shù)、講講中走進數(shù)學(xué)。關(guān)注到了中班孩子的年齡的特點和孩子的興趣點所在。但是在整個主題的實施中還是有許多的不足。如提高的材料比較的片面，在活動的實施中孩子和教師的互動性體現(xiàn)的比較的不夠，在以后的主題實施中我想我們老師更應(yīng)該從這些方面考慮，讓主題的實施中做的更完善。蔬菜餐廳主題活動目標(biāo)：1、了解常見的蔬菜制品，學(xué)會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品。2、欣賞蔬菜雕刻品的造型美。3、進一步加深幼兒對蔬果的認識，并能積極嘗試運用各種蔬果創(chuàng)作藝術(shù)品。4、能用符號記錄所購買的菜的數(shù)量，體驗數(shù)學(xué)在生活中的運用。5、知道過期的食品不能食用。6、體驗合作、交流、創(chuàng)作的樂趣?；顒右唬壕C合活動——蔬菜藝術(shù)館活動目標(biāo)：欣賞蔬菜雕刻品的造型美。能積極嘗試運用各種蔬菜創(chuàng)作藝術(shù)品。體驗合作、交流、創(chuàng)作的樂趣?；顒訙?zhǔn)備：圖片、便于幼兒進行蔬菜造型藝術(shù)創(chuàng)作的黃瓜、茄子、胡蘿卜及工具?；顒舆^程：一、作品欣賞出示各種蔬菜藝術(shù)造型實物或教育掛圖。引導(dǎo)幼兒看一看，說一說：它們是用什么蔬菜雕刻出來的你最喜歡哪個蔬菜藝術(shù)造型二、創(chuàng)作實踐幼兒分組根據(jù)自己的興趣、愛好、選擇蔬菜和工具進行蔬菜藝術(shù)造型創(chuàng)作，如黃瓜船等。老師參與并指導(dǎo)幼兒進行蔬菜藝術(shù)創(chuàng)作，幫助幼兒解決創(chuàng)作過程中的困難與問題，并提醒幼兒正確使用工具，注意安全。三、交流分享1.引導(dǎo)幼兒將制作好的蔬菜藝術(shù)造型作品布置到事先準(zhǔn)備的展臺上。2.組織幼兒互相欣賞和評價，說說你喜歡哪一個蔬菜藝術(shù)造型，為什么活動二：綜合活動——好吃的蔬菜制品活動目標(biāo)：1.了解常見的蔬菜制品。2.知道過期的食品不能食用3.學(xué)會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品活動準(zhǔn)備：經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒已在家長的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。物質(zhì)準(zhǔn)備：（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。（2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。（3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。資源利用：邀請部分家長參與?；顒舆^程：一、說一說請幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。請部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。二、猜一猜1.請幼兒品嘗教師事先準(zhǔn)備的蔬菜制品：老師準(zhǔn)備了一些蔬菜制品，請小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的2.請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進行配對。組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。三、看一看1.向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。2.展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。四、做一做1.展示教師提供的蔬菜，引導(dǎo)幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。2.引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜，在家長的指導(dǎo)下，分組制作蔬菜制品。五、分享活動：鼓勵幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒分享?；顒尤壕C合活動——買菜活動目標(biāo)：能大膽與售貨員交談，表達自己的需求。能用符號記錄所購買的菜的數(shù)量，體驗數(shù)學(xué)在生活中的運用。活動準(zhǔn)備：物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒買菜用的零錢（請家長幫忙準(zhǔn)備），買菜記錄單。資源利用：1.事先與菜市場或果蔬超市的工作人員聯(lián)系好參觀事宜。2.邀請部分家長參與買菜活動?；顒舆^程：一、談話激趣。師：今天小朋友們都準(zhǔn)備了零錢，要做什么呀二、買菜去。1.引導(dǎo)幼兒找伙伴組成買菜組。2.交代買菜注意事項，如：路上注意安全，不隨意離開集體，保管好自己買菜用的錢。在菜市場買菜。三、分享買菜經(jīng)驗。1.幼兒買菜回園后，引導(dǎo)幼兒互相欣賞各組買的蔬菜。2.張貼各組的買菜記錄單，請小組代表介紹：小組買了什么菜有多少個每種菜用了多少錢教師在大統(tǒng)計表上記錄幼兒買菜的情況，引導(dǎo)幼兒互相看一看、比一比、那組買的菜最多，用的錢最少。四、整理蔬菜。提供分類籃，請幼兒將同樣的蔬菜歸類整理。組織幼兒將菜送到廚房請廚師烹飪。活動四：健康活動——蔬菜哪個部位可以吃活動目標(biāo)：1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進行分類。2、了解蔬菜營養(yǎng)豐富，多吃蔬菜營養(yǎng)好?；顒訙?zhǔn)備：PPT,統(tǒng)計表，蔬菜圖片活動過程：―、談話導(dǎo)入1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么為什么小結(jié)：蔬菜有很多維生素，營養(yǎng)豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。二、交流操作1、交流：你們猜猜老師最喜歡吃什么老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以吃的小結(jié)：胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。2、操作：這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。幼兒操作，教師講評。出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理?；顒游澹航】祷顒右灰皇卟藸I養(yǎng)知多少活動目標(biāo)：1■鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類?；顒訙?zhǔn)備：1幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。2…每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等?；顒舆^程：一、小組討論介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位有什么營養(yǎng)二、集體分享1?組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜什么顏色我們吃它們的什么部位2?提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)3?小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。三、整理蔬菜1?出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。組織幼兒互相檢查討論分類是否正確?；顒恿航】祷顒印獘寢尩牟嘶@子活動目標(biāo)：了解食物合理搭配有益健康。樂意與同伴交流自己的調(diào)查?；顒訙?zhǔn)備：1?經(jīng)驗準(zhǔn)備：提前讓幼兒記錄媽媽一周菜籃子內(nèi)容。2?環(huán)境創(chuàng)設(shè)：制作圖表或用課件展示簡單的食物營養(yǎng)搭配及其營養(yǎng)價值，如西紅柿炒蛋、青菜豆腐湯、土豆煮牛肉等。3?材料配套：幼兒活動操作材料《菜籃子》。活動過程：—、交流記錄表。師：上一周，媽媽買了什么菜呢你們的記錄表上記錄了什么誰來介紹為什么要把不同的食物放在一起煮你鵝不同的食物對我們的身體有什么不同的好處小結(jié)：不同的食物有不同的營養(yǎng)，我們身體每個地方需要的營養(yǎng)搭配都不同，為了讓我們的身體不生病，我們做的菜就要合理搭配，特別是蔬菜的搭配很關(guān)鍵。二、了解食物的營養(yǎng)搭配。利用圖表或課件，讓幼兒了解蔬菜和其他的食物的營養(yǎng)搭配。如葷少、素多有利健康，某些食物一起煮更有營養(yǎng)等。三、游戲"買菜"師：媽媽買菜，你覺得應(yīng)該買那些食物為什么1模擬游戲：請幼兒在"自選超市"里挑選食物卡片，設(shè)計蔬菜與其他食物的營養(yǎng)搭配。組織幼兒介紹自己設(shè)計的菜的搭配。引導(dǎo)幼兒相互評價，比一比誰配的菜更合理、更有營養(yǎng)。四、欣賞歌曲。組織幼兒欣賞歌曲《買菜》活動七：綜合活動一蔬菜拼盤大比拼活動目標(biāo)：1．進一步加深幼兒對蔬菜水果的認識。2．學(xué)習(xí)用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進行合理的擺放，制作拼盤。3．體驗和爸爸媽媽共同制作的樂趣和獲勝后的自豪感。活動準(zhǔn)備：蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。蔬菜造型評獎券（幼兒人手一張）。教師自制的蔬菜造型獎牌若干4.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片?；顒舆^程：一、情境導(dǎo)入師：秋