生物膜流動(dòng)鑲嵌模型新課標(biāo)人教必

生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程時(shí)間：19世紀(jì)末人物：歐文頓實(shí)驗(yàn)：植物細(xì)胞的通透性實(shí)驗(yàn)?，F(xiàn)象：溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易進(jìn)入細(xì)胞。

想一想：根據(jù)“相似相溶”原理，你能對(duì)此作出什么推測(cè)呢？——細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的！探索歷程一：時(shí)間：20世紀(jì)初實(shí)驗(yàn)：(1)提取哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜。（2)細(xì)胞膜成分的化學(xué)分析?；瘜W(xué)分析表明：細(xì)胞膜的主要成分是什么？探索歷程二：——脂質(zhì)（磷脂）和蛋白質(zhì)。親水頭部疏水尾部動(dòng)手畫一畫：磷脂單層分子在空氣—水界面上是如何排布的？時(shí)間：1925年人物：荷蘭科學(xué)家實(shí)驗(yàn)：用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取磷脂，在空氣—水界面上鋪展成單層分子。測(cè)得單分子層的面積恰好為紅細(xì)胞表面積的2倍?！?xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層！探索歷程三：想一想：由該實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出什么結(jié)論？

雙層磷脂分子的排列方式(1)(2)(3)水水水水水水水—空氣界面暗亮暗探索歷程四：時(shí)間：1959年人物：羅伯特森實(shí)驗(yàn)：用電子顯微鏡觀察細(xì)胞膜成果：3層靜態(tài)三層結(jié)構(gòu)模型：（1）所有的生物膜都是由“蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)”三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。（2）生物膜是靜態(tài)的結(jié)構(gòu)。

變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)時(shí)間：1970年實(shí)驗(yàn)：熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)探索歷程五：結(jié)論：細(xì)胞膜上的磷脂和蛋白質(zhì)都能運(yùn)動(dòng)。因此，細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。紅色熒光染料標(biāo)記人細(xì)胞表面蛋白質(zhì)綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞表面蛋白質(zhì)37℃40min細(xì)胞融合磷脂分子的運(yùn)動(dòng)蛋白質(zhì)分子的分布圖嵌鑲貫穿新技術(shù)及成果：冰凍蝕刻電鏡技術(shù)顯示了蛋白質(zhì)在磷脂雙分子層中的分布。時(shí)間：1972年人物：桑格和尼克森成果：提出生物膜的“流動(dòng)鑲嵌模型”。智慧升華

生物膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1、生物膜的基本支架：磷脂雙分子層2、蛋白質(zhì)的分布：鑲、嵌、貫穿3、生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有流動(dòng)性生物膜主要成分：都是磷脂和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：都具有流動(dòng)性功能特點(diǎn)：都具有選擇透過性

“靜態(tài)三層結(jié)構(gòu)”模型和“流動(dòng)鑲嵌”模型的比較生物膜

磷脂

蛋白質(zhì)磷脂雙分子層鑲嵌貫穿主要成分基本骨架可以運(yùn)動(dòng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

具有流動(dòng)性三種分布小結(jié)

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等脂溶性物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細(xì)胞膜，這是因?yàn)椋ǎ?/p>

A、細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性

B、細(xì)胞膜具有選擇透過性

C、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基本骨架

D、細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子C恭喜你！答對(duì)啦！自我評(píng)價(jià)第一題：

變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細(xì)胞能吞噬病菌，這些生理過程的完成都依賴于細(xì)胞膜的（）A、保護(hù)作用B、一定的流動(dòng)性C、能進(jìn)行信息交流D、選擇透過性第二題：B

細(xì)胞膜上與細(xì)胞識(shí)別、信息傳遞有密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是（）A、糖蛋白B、磷脂C脂肪D核酸第三題：

A

第四題：

生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為生物膜是：()①以磷脂雙分子層為基本骨架②蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)的三層結(jié)構(gòu)③靜止的