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文檔簡介

有姓無名中國茶破局缺張牌

品牌缺失致中國茶出口份額一落千丈,業(yè)內(nèi)人士呼吁健全監(jiān)管機(jī)制實行一體化運(yùn)作

尷尬對比

不產(chǎn)一片茶葉的英國:立頓紅茶年銷售額突破30億美元

全球茶葉產(chǎn)量最大的中國:最大茶企年銷售額僅10億元人民幣

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就在中國聞名茶產(chǎn)地仍舊堅持這種以一家一戶為單位的經(jīng)營模式的同時,在不產(chǎn)一片茶葉的英國,立頓紅茶的年銷售額已突破30億美元,幾乎相當(dāng)于我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的70%。中國茶業(yè)流通協(xié)會最新舉辦的2022年全國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)評比中,我國最大一家茶企的年銷售額才10億元人民幣。

現(xiàn)狀調(diào)查

“前后幾個老板都虧錢了”

“每個村都有自己的西湖龍井品牌,有的農(nóng)戶一年收益可達(dá)幾十萬元。前后來過幾個茶老板,盼望做成規(guī)?;a(chǎn),最終都是虧了錢走的?!?/p>

杭州市西湖鄉(xiāng)雙峰村委會有關(guān)負(fù)責(zé)人日前向記者表示,他們對這種粗放型的茶葉生產(chǎn)流通模式深感焦慮。由于生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)不一,及各自家庭對茶葉培植的重視程度不同,即便是同村,不同農(nóng)戶家中茶葉的賣相、口感也會消失很大差別。各家各戶也都有自己的銷售渠道,“路子”廣的茶農(nóng)總是能早早賣掉,而另有許多茶農(nóng)更情愿在家中等待選購者。

不同茶農(nóng)之間收益差異,導(dǎo)致整合龍井茶品牌的愿望遲遲不能完成。雙峰村此前運(yùn)作過一個“春龍”的茶品牌,還到工商部門注冊了商標(biāo),但該品牌推了不長時間便告夭折。

茶企六七萬品牌不足千個

雙峰村村委會負(fù)責(zé)人表示,沒有一個強(qiáng)勢的品牌支撐,受損失的還是茶農(nóng)和西湖龍井。市場上同樣叫“西湖龍井”,產(chǎn)地來自周邊地區(qū)甚至福建、云南的茶葉,其賣相往往要比正宗龍井茶好看得多,但這些冒牌龍井茶根本不耐泡,第一道水后便香味俱失。正宗的西湖龍井賣不出去,購茶者慢慢對“西湖龍井”失去了信任。

浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,提起西湖龍井、武夷巖茶、黃山毛峰、信陽毛尖、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春等名茶品種,連外國人都熟識。但詳細(xì)到名茶葉的品牌時,卻難得有叫得響的牌子。多年來,我國的茶葉市場被形象地比方為“有姓無名”,有姓,是指有品種,如龍井、毛尖等;無名,是指茶葉沒有自己的品牌。

在最近進(jìn)行的中國茶業(yè)營銷論壇上,中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長王慶指出,中國有六萬七千多家茶葉企業(yè),多數(shù)小而散,但在國內(nèi)外卻缺乏知名度高的品牌。要推動茶葉的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、國際化經(jīng)營,需要培育核心龍頭企業(yè)、創(chuàng)新營銷模式來開創(chuàng)品牌時代,提高國際競爭力。依據(jù)相關(guān)統(tǒng)計,在我國目前六七萬家茶廠中,注冊品牌的僅有近千家。

出口一放就亂,一管就死

此前,“天壇”是上海茶葉進(jìn)出口公司創(chuàng)立的一個出口綠茶的品牌。在過去,它是上等綠茶的代名詞,備受外商青睞。但隨著2022年我國徹底取消茶葉配額管理,全面放開茶葉出口經(jīng)營權(quán),成千上萬的外貿(mào)公司加入到茶葉出口戰(zhàn)團(tuán)中,許多外貿(mào)公司為爭市場份額大打價格戰(zhàn),導(dǎo)致該品牌出口份額及出口肯定數(shù)均一落千丈。

浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,我國茶葉出口歷史有著典型的“一放就亂,一管就死”的國內(nèi)產(chǎn)品外貿(mào)標(biāo)簽。全球70%至80%的綠茶都出自我國,綠茶完全可稱為資源壟斷產(chǎn)品,中國完全有資本向消費(fèi)國叫板。然而茶葉與其他多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品一樣,屬于原料型初級產(chǎn)品,行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低,當(dāng)茶葉變成一般消費(fèi)品,在完全競爭市場,其價格只能走向平均水平。

此外,近年來歐盟等海外市場不斷提高對農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)性貿(mào)易壁壘,中國茶葉出口大國的地位正受到印度和斯里蘭卡等國的沖擊。專業(yè)人士稱,由于國內(nèi)茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一,部分出口茶葉的品質(zhì)不盡如人意。目前,印度和斯里蘭卡等產(chǎn)茶大國正實行農(nóng)莊制,日本則讓幾戶農(nóng)夫成立合作社制。將分散經(jīng)營集中,是提升茶品質(zhì)的根本途徑。

緣由分析

歸根究竟是茶業(yè)機(jī)制問題

“現(xiàn)在就連我們這些業(yè)內(nèi)人士都說不出幾個茶品牌來。”上海市茶葉學(xué)會副秘書長胡舜齡認(rèn)為,中國茶業(yè)強(qiáng)勢品牌的缺失,歸根究竟還是中國茶業(yè)的機(jī)制問題,只有機(jī)制問題解決了,茶事業(yè)才能做大,才能真正形成良性循環(huán)?!艾F(xiàn)在大家都是各做各的,一家一戶經(jīng)營,茶葉的勞動生產(chǎn)效率較低,缺乏工業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)模式,大多還停留在自產(chǎn)自銷階段,交易規(guī)模小。而國家目前也沒有一個像樣的機(jī)構(gòu)對該產(chǎn)業(yè)加以引導(dǎo)、規(guī)范和扶持,農(nóng)夫缺乏政策保障,財政補(bǔ)貼少,銀行貸款難,農(nóng)夫與投資者之間的利益無法平衡。”

安徽省茶業(yè)學(xué)會理事程柱生表示,盡管我國在1992年初就成立了中國茶葉流通協(xié)會,國家有關(guān)部門也設(shè)立了茶葉質(zhì)量檢測中心,但由于缺乏相應(yīng)的宏觀調(diào)控措施和缺少給予它實施宏觀調(diào)控的權(quán)力,因而它對促進(jìn)茶葉流通和保證茶葉質(zhì)量方面未能發(fā)揮更大的作用。

記者在杭州梅家塢采訪獲悉,茶農(nóng)們都擁有自己的茶園、茶莊,既不用繳稅,也不用擔(dān)當(dāng)租金,經(jīng)營成本較低,30畝地可產(chǎn)600多斤茶葉,一家農(nóng)戶一年可凈賺60多萬元。豐厚的收益更增加了茶農(nóng)們的小農(nóng)意識,規(guī)?;N茶的樂觀性下降,加上茶葉經(jīng)濟(jì)又不能為財政增收,一些鄉(xiāng)村干部服務(wù)的熱忱下降,沖擊了鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的思想。

此外,我國茶葉出口公司的實力普遍較小,出口產(chǎn)品附加值低,缺乏品牌經(jīng)營意識。專家表示,政府有關(guān)部門和茶業(yè)出口行業(yè)機(jī)構(gòu)在組織、協(xié)調(diào)和掌握茶葉出口數(shù)量和質(zhì)量方面還有許多工作要做。

業(yè)內(nèi)人士分析,要想勝利整合中國的茶資源、打造國內(nèi)外知名品牌,還需政府出面,通過至少同等價值的政策補(bǔ)貼,統(tǒng)一茶葉的種植技術(shù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),集中渠道進(jìn)行銷售。茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營就在于以市場利益關(guān)系為紐帶,協(xié)調(diào)茶葉生產(chǎn)和經(jīng)營獨(dú)立核算主體過小與社會化大生產(chǎn)之間的沖突,從而把分散的利益主體聯(lián)結(jié)成一個有機(jī)的整體,實行一體化運(yùn)作。加強(qiáng)行業(yè)管理,在規(guī)范上下功夫,要健全監(jiān)督管理機(jī)制,推動品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化。

尋求突破

首家上市茶企有望今年誕生

中國是世界上茶葉資源最大的生產(chǎn)國、消費(fèi)國、貿(mào)易國,豐富的茶資源讓國內(nèi)外投資機(jī)構(gòu)垂涎欲滴。

2022年1月,國內(nèi)最大的風(fēng)險投資公司深圳創(chuàng)新投資集團(tuán)公司及美國蘭馨亞洲基金、優(yōu)勢資本有限公司以增資擴(kuò)股方式,向云南龍生綠色產(chǎn)業(yè)集團(tuán)投入資金總額達(dá)5500萬元,這是國內(nèi)外知名集團(tuán)首次大規(guī)模投資云南普洱茶行業(yè),也是云南普洱茶從商品運(yùn)作到資本運(yùn)作的一項大手筆。龍生集團(tuán)方案用2到3年的時間,使普洱茶產(chǎn)量達(dá)到1萬噸,銷售收入達(dá)10億元以上,同時全面整合“龍生普洱”品牌,較快提高品牌知名度和市場占有率。估計龍生將于2022年在國內(nèi)A股市場上市,屆時可能是國內(nèi)第一家上市的茶葉公司。

去年5月,由長沙縣

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