現(xiàn)代奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)

70/70現(xiàn)代奶牛飼養(yǎng)有用技術(shù)遼寧省畜牧局遼寧省畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所目錄前言第一節(jié)奶牛的要緊品種荷斯坦牛中國(guó)荷斯坦牛第二節(jié)奶牛的飼料粗飼料精飼料礦物質(zhì)飼料日糧配合第三節(jié)奶牛的生殖母牛發(fā)情配種適期配種方法妊娠表現(xiàn)及預(yù)產(chǎn)期推算分娩與助產(chǎn)第四節(jié)奶牛飼養(yǎng)治理犢牛的飼養(yǎng)治理育成牛的飼養(yǎng)治理乳用母牛的飼養(yǎng)治理日常治理擠奶技術(shù)鮮奶的初處理第五節(jié)奶牛的疫病防治結(jié)核病布氏桿菌病產(chǎn)后癱瘓乳房炎急性瘤胃臌氣酮病犢牛消化不良性腹瀉犢牛大腸桿菌病附件1高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)治理規(guī)范附件2奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及飼料營(yíng)養(yǎng)成分表前言近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展和人們膳食結(jié)構(gòu)的改變，牛奶需求量不斷增加，牛奶生產(chǎn)也越來越受重視，我國(guó)鮮奶消費(fèi)逐年增加，在人口增長(zhǎng)對(duì)耕地和糧食的壓力日益增加的今天,以較少的精料投入換取更多的動(dòng)物蛋白，無疑是一種明智的選擇。奶牛是飼料轉(zhuǎn)化率最高的草食家畜，牛奶是最優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源，奶業(yè)是節(jié)糧、經(jīng)濟(jì)、高效產(chǎn)業(yè)。奶牛能將飼料中能量的20%、蛋白質(zhì)的30%-40%轉(zhuǎn)化到奶中。此外，牛奶中含有的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素比較齊全，脂肪溶點(diǎn)低，是人們理想的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)源食品，牛奶起到了“人類保姆”的重要作用。我國(guó)人民的奶類消費(fèi)水平專門低，1998年中國(guó)人均占有奶量?jī)H為6.8千克/人。盡管我國(guó)奶品消費(fèi)總量和人均消費(fèi)量增長(zhǎng)了4倍，但和進(jìn)展中國(guó)家人均消奶37公斤相比相差甚遠(yuǎn)。中國(guó)加入WTO以后，中國(guó)奶牛業(yè)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此，在進(jìn)展奶牛數(shù)量的前提下，提高奶牛品質(zhì)和飼養(yǎng)水平是進(jìn)展我國(guó)奶牛業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。本書依照現(xiàn)代科學(xué)奶牛飼養(yǎng)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，側(cè)重我省生產(chǎn)實(shí)際，從奶牛飼料，飼養(yǎng)技術(shù)、生殖技術(shù)和疫病防制等方面作以簡(jiǎn)要闡述，僅供奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)（戶）和畜牧技術(shù)工作者參考。受編者水平所限，不當(dāng)之處在所難免，懇請(qǐng)寬敞讀者指正。編者2002年11月第一節(jié)奶牛的要緊品種荷斯坦牛（Holstein-Friesian）又稱黑白花牛。原產(chǎn)于荷蘭最北部的西弗里斯省及北荷蘭省。現(xiàn)差不多成為一個(gè)世界性的品種，在全世界均有飼養(yǎng)。荷斯坦牛以產(chǎn)奶量高、飼料轉(zhuǎn)化效率高而著稱。在生產(chǎn)中表現(xiàn)為耐寒不耐熱。該牛體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱，體軀呈楔型，后軀發(fā)達(dá)；乳靜脈粗大而多彎曲，乳房發(fā)育良好；皮下脂肪少，被毛細(xì)短；毛色特點(diǎn)為界限分明的黑白花片，額部多有白星，四肢下部、腹下和尾帚為白色。乳用型黑白花牛體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱，體軀呈楔型，具典型乳用型外貌。平均產(chǎn)乳量6500—7500千克，乳脂率3.6—3.7%。為了提高我省奶牛的產(chǎn)奶水平，省肉牛繁育中心于2001年從北美引進(jìn)5頭荷斯坦種公牛，其父親在全美排名均在前30名以內(nèi)，其母親的305天產(chǎn)奶量為9000—13000千克，乳脂率為3.6%—4.0%。為了滿足高質(zhì)量奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)、戶的要求，我中心于2002年2月投巨資從美國(guó)引進(jìn)了質(zhì)量更高的5頭荷斯坦種公牛，其父親在全美排名均在前10名以內(nèi)，其母親的305天產(chǎn)奶量為15000—22780千克，乳脂率為4.0%—5.5%，是目前我國(guó)引入的最高產(chǎn)的荷斯坦種牛。中國(guó)荷斯坦牛中國(guó)奶牛協(xié)會(huì)于1992年底將“中國(guó)黑白花奶?！逼贩N名更改為“中國(guó)荷斯坦?！保–hineseHolstein）。中國(guó)荷斯坦牛是由美國(guó)、加拿大、等國(guó)引進(jìn)的黑白花純種公牛，長(zhǎng)期與全國(guó)各地的本地黃牛雜交，通過近百年的選育逐漸形成的乳牛品種。現(xiàn)已分布全國(guó)，要緊集中在大中都市附近、工礦區(qū)和乳品工業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)。毛色黑白相間，花片分明，額部多有白斑，腹底、四肢下部及尾端呈白色。尻部平、方、寬，乳房發(fā)育好，整體結(jié)構(gòu)勻稱。305天產(chǎn)乳量5333.9千克，平均乳脂率為3.4%。初情期6—9月齡，18月齡初配，發(fā)情周期15—24天，產(chǎn)后第一次發(fā)情53天。第二節(jié)奶牛的飼料一、粗飼料干燥粗飼料：指曬干后的植物莖、葉，這種飼料含水分少，粗纖維多，質(zhì)地粗硬，適口性差。其中，人工種植的各種干草，如豆科牧草的干草，若貯存得當(dāng)，顏色青綠，含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)多，尤其是鈣質(zhì)多，適口性好，是飼養(yǎng)奶牛專門好的粗飼料。其次是野干草。干玉米秸、稻草、麥秸、谷草、秕殼等也差不多上粗飼料，含粗纖維和木質(zhì)素多，難于消化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，奶牛不喜愛吃，但來源廣，數(shù)量多，一般在飼料缺乏時(shí)才用。干燥粗飼料，一般每頭成年奶牛每天可喂2.5～5千克。多汁粗飼料青綠飼料：多指植物的新奇莖葉。要緊有青刈大麥、玉米等農(nóng)作物、野青草及人工栽培的牧草等。青綠飼料含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)最好的奶牛飼料。尤其是幼嫩的植物莖葉，纖維素少，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，易于消化，用來飼喂奶牛最為理想。因而，夏季要盡可能地延長(zhǎng)喂青時(shí)刻，讓奶牛吃好吃飽。一般，最少日喂量是體重的4%～4.5%。但應(yīng)注意的是，飼喂或放牧豆科青草要適量，以免引進(jìn)臌脹癥，造成死亡。多汁飼料：要緊指根菜類飼料。目前常用的有胡蘿卜、甘薯、飼用甜菜等。此類飼料適口性好，奶牛愛吃，易消化，尤其是胡蘿卜，還有增加食欲、促進(jìn)消化、補(bǔ)充維生素的作用，特不是冬季，是奶牛不可缺少的維生素補(bǔ)充飼料，成年奶牛每天每頭至少應(yīng)喂給10千克左右。喂時(shí)要注意洗凈切碎鮮喂。青貯飼料：指青綠多汁飼料切碎、壓實(shí)、密封在窖或青貯塔內(nèi)，通過乳酸菌發(fā)酵而制成的具有專門芳香氣味、柔軟多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料。最常見的是用玉米、甘薯蔓、青草作青貯原料。其貯存方法是：挖窖：首先選擇地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)粘硬、取用方便的地點(diǎn)挖成圓形或長(zhǎng)方形的土窖，四壁光滑，最好內(nèi)襯一層塑料薄膜。一般戶養(yǎng)奶牛頭數(shù)少，需青貯飼料不多時(shí)，可用圓形窖，一般為直徑2米、深3米，可貯5000千克左右。奶牛場(chǎng)或?qū)I(yè)戶，奶牛多，最好用長(zhǎng)方形的窖，一般寬2米左右，深2.5～3米，長(zhǎng)度可依照所需的數(shù)量來決定。并在窖底部向一側(cè)留有排水溝。貯料：把原料切成2～3寸，水分掌握在68～75%左右較為合適，每裝20厘米厚時(shí)，反復(fù)踏實(shí)，特不是四周。以后每加一層，踏實(shí)一層，從裝窖到封窖最好在1～2天內(nèi)完成，當(dāng)窖裝至高出一米左右時(shí)，上蓋一層干草或塑料薄膜，再蓋30厘米左右的土，使之中間高，四周低。切忌灌進(jìn)雨水。發(fā)覺塌陷、裂縫，要及時(shí)填平。成年奶牛每50千克體重每天可喂3～6千克。但對(duì)懷孕母牛應(yīng)操縱喂量。二、精飼料1、谷實(shí)類：最常用的是玉米，其次是高粱、大麥等。此類飼料的特點(diǎn)是淀粉多，粗纖維少，一般磷多、鈣少，蛋白質(zhì)含量不多，最好和豆餅等蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料并用，補(bǔ)喂鈣素和維生素。飼喂時(shí)，要經(jīng)粉碎后喂給。2、餅類：大豆餅是奶牛最常用、最重要的精飼料，在缺少大豆餅的地點(diǎn)，也可用花生餅、棉籽餅等作蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。但棉籽餅必須操縱喂量，一般每天每頭不超過1.4～1.8千克，最好和部分豆餅配合喂。糠麩類：最常用的麥麩、米糠等，能刺激小腸，促使腸蠕動(dòng)，對(duì)產(chǎn)前、產(chǎn)后的母牛有整腸健胃的作用。米糠在精料中可配到20%，陳舊米糠和變質(zhì)米糠不能飼喂，防止下痢。三、礦物質(zhì)飼料1、食鹽：是奶牛每天必不可少的礦物質(zhì)補(bǔ)充料，若缺乏則表現(xiàn)食欲不振、產(chǎn)乳量下降。一般按精料量的1%添補(bǔ)食鹽，混在精料中喂給或設(shè)鹽槽讓其自由舔食。2、骨粉：要緊含鈣和磷，鈣約為磷的兩倍，一般規(guī)定每產(chǎn)1千克奶（乳脂率4%），需鈣2.7克、磷2.0克。四、日糧配合日糧是指每天喂給每頭奶牛的飼料的總量。在生產(chǎn)上，一般是依照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要量，選取適當(dāng)?shù)娘暳吓涑扇占Z，使日糧所含各種營(yíng)養(yǎng)的數(shù)量、質(zhì)量和相互間比例能滿足奶牛的需要。1、日糧配合的差不多原則依照奶牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及所用飼料的成份（見附表）來配合日糧。日糧應(yīng)有適當(dāng)?shù)捏w積及干物質(zhì)含量，即要能吃到里面去，又要有飽腹感，滿足奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要。一般的標(biāo)準(zhǔn)是：乳牛每100千克體重每天需要干物質(zhì)2.5～3.5千克（包括青粗料和精料）。要使奶牛常年不斷青，夏季盡量多放牧，冬季給足夠的青貯、塊根等青綠多汁飼料。奶牛的日糧中青綠多汁飼料和干草等粗料應(yīng)占80%～90%。日糧要多樣化且適口性好。要選擇本地來源多、價(jià)格廉價(jià)、營(yíng)養(yǎng)豐富、奶牛愛吃的飼料來配日糧，以利提高產(chǎn)奶量和降低成本。在冬、夏季節(jié)，要調(diào)整日糧，防止產(chǎn)奶下降。2、日糧配合的方法與步驟（1）查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)表。依照奶牛性不、體重、年齡、生產(chǎn)情況，查出它的營(yíng)養(yǎng)需要量。（2）依照當(dāng)?shù)仫暳瞎?yīng)情況，從飼料營(yíng)養(yǎng)成分表中查出該飼料的營(yíng)養(yǎng)成分所含數(shù)量，依據(jù)各類牛的營(yíng)養(yǎng)需要來試配日糧。（3）日糧配合步驟：先用青、粗、多汁飼料來滿足奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要，不足部分由精料補(bǔ)足。此外，每100千克體重給食鹽5克，每產(chǎn)1千克奶給食鹽2克，混入日糧中喂給。日糧中的鈣、磷不足可用礦物質(zhì)飼料來調(diào)整。第三節(jié)奶牛的生殖一、母牛的發(fā)情1、外部觀看母牛的發(fā)情，就目前寬敞農(nóng)村來講，要緊依照母牛的外部表現(xiàn)來推斷發(fā)情狀況。發(fā)情前期：母牛常爬跨其他母牛，從陰道流出稀薄、透明的粘液，陰戶開始發(fā)紅、腫脹，但此進(jìn)不讓其他母牛爬跨。發(fā)情中期：性欲旺盛，流出的粘液量增多，且粘稠、不透明，被其他母牛爬跨時(shí)，安靜不動(dòng)，有的弓腰、舉尾、頻頻排尿，呈現(xiàn)情愿同意交配的模樣。發(fā)情后期：接近排卵時(shí)，又表現(xiàn)不讓其他母牛爬跨，其他癥狀（如粘液量、透明度、陰戶紅腫等）都較中期差。2、內(nèi)部檢查陰道檢查：用消毒過的開膣器打開陰道，檢查陰道及子宮頸。發(fā)情母牛的陰道粘膜充血、腫脹、有光澤，粘液積存于陰道下，子宮頸管和子宮外口松馳并開張，利于精子進(jìn)入子宮內(nèi)。發(fā)情終了時(shí)，粘液充血消逝，呈淺桃紅色，粘液變少。直腸檢查：用來蘇兒消過毒的手伸入母牛的直腸內(nèi)，隔著直腸壁觸摸卵巢及卵泡的發(fā)育程度，來推斷母牛的發(fā)情情況，能夠鑒定是真發(fā)情依舊假發(fā)情；還能夠診斷子宮是健康的依舊疾病狀態(tài)。此法檢查最為可靠，是確定適時(shí)配種的最好依據(jù)。但母牛的發(fā)情持續(xù)期較短，卵泡較小，直腸檢查時(shí)要細(xì)心、沉著，結(jié)合綜合觀看，適期配種。3、異常發(fā)情：母牛的發(fā)情由于受多種因素的阻礙，一旦母牛發(fā)情超出正常規(guī)律，確實(shí)是異常發(fā)情。要緊有：隱性發(fā)情：確實(shí)是母牛發(fā)情沒有明顯的性欲表現(xiàn)，常多見于產(chǎn)后瘦弱母牛。其緣故是促濾泡生成素和雌激素分泌不足、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)奶量高等緣故造成的。另一方面值得注意的是母牛的發(fā)情持續(xù)時(shí)刻較短，冬季在舍內(nèi)飼喂時(shí)刻較長(zhǎng)，最容易漏情。假發(fā)情：母牛的假發(fā)情有兩種情況：一是有的母牛已配種懷孕而又突然表現(xiàn)發(fā)情，同意其他牛爬跨；二是外部雖有發(fā)情表現(xiàn)，但卵巢內(nèi)無發(fā)育的濾泡，最后也不排卵。前者，在進(jìn)行陰道檢查或直腸檢查時(shí)，子宮外口表現(xiàn)收縮或半收縮，無發(fā)情粘液，直腸檢查能摸到胎兒。后者，常表現(xiàn)在患有卵巢機(jī)能不全的育成牛和患有子宮內(nèi)膜炎的母牛身上。持續(xù)發(fā)情：正常母牛的發(fā)情持續(xù)時(shí)刻較短，但有的母牛連續(xù)發(fā)情2～3天以上。其緣故是：卵巢囊腫：要緊是由于不排卵的卵泡不斷發(fā)育、增生、腫大、分泌過多的雌激素，造成母牛發(fā)情時(shí)刻延長(zhǎng)。奶牛的發(fā)情周期，大體上在19～23天的范圍內(nèi)，平均為21天。由于環(huán)境條件、個(gè)體等不同，發(fā)情周期的長(zhǎng)短也有些差異，如夏季稍長(zhǎng)，冬季稍短；初產(chǎn)牛稍短，經(jīng)產(chǎn)牛稍長(zhǎng)；瘦牛稍短，肥牛稍長(zhǎng)等。奶牛發(fā)情的持續(xù)時(shí)刻，大體上為半天到1天，長(zhǎng)者可達(dá)3～４天，短者只10小時(shí)左右，平均為21.6小時(shí)左右。一天中，一般上午發(fā)情的占60%左右；下午發(fā)情的占40%左右，特不是早晨4～6點(diǎn)鐘開始發(fā)情的較多。二、配種適期初配奶牛的配種適期青年母牛的初配，首先決定于個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育的情況，不同用途和不同品種的牛應(yīng)考慮它的體重和年齡指標(biāo)來確定初配適齡。青年母牛達(dá)到15月齡以上、體況發(fā)育適中、體重達(dá)成年母牛70%以上即可配種。母牛發(fā)情期的配種時(shí)刻對(duì)發(fā)情期的母牛，最適宜的配種時(shí)刻，應(yīng)掌握在發(fā)情末期至發(fā)情終了后3～4小時(shí)為好。產(chǎn)后第一次發(fā)情配種母牛產(chǎn)后子宮完全恢復(fù)約需40天左右，當(dāng)有發(fā)情表現(xiàn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)配種，目前養(yǎng)牛者多數(shù)是掌握在產(chǎn)后50天左右配種。三、配種方法目前奶牛配種差不多上全部采納人工授精方式。我國(guó)每省都有種公牛繁育中心，有充足的優(yōu)質(zhì)凍精供養(yǎng)牛戶使用。輸精方法以直腸把握法為主：術(shù)者手臂伸入母牛直腸，掏出積存的糞便，再慢慢伸向前方，以四指隔著直腸壁向下抓住子宮頸，持輸精器由陰門插入，先向上傾斜插入一段，以避開尿道口，而后再一直向前插至子宮頸口，現(xiàn)在兩手配合，將輸精器的前端導(dǎo)入子宮頸口處，再慢慢插入8～10厘米左右，隨即注精，然后將輸精器抽出。四、妊娠表現(xiàn)及預(yù)產(chǎn)期推算從母牛配種受胎至胎兒產(chǎn)出這段時(shí)刻稱為妊娠期。母牛妊娠期一般為275～285天，平均為280天。母牛妊娠后，不再發(fā)情，性情溫順，食欲增強(qiáng)，膘情變好，被毛逐漸光亮，舉止安靜，體重增加。懷孕中、后期，表現(xiàn)左側(cè)腹突出、下垂，按壓腹壁能觸到胎兒。懷孕后期表現(xiàn)乳房增大，陰戶浮腫，臀部塌陷。通過檢查一旦確定妊娠，依照配種日期就可推算出母牛的產(chǎn)犢日期。最簡(jiǎn)便的方法是從配種月減3，配種日加6，推算出母牛產(chǎn)犢產(chǎn)日期。五、分娩與助產(chǎn)1、分娩癥狀乳房膨大：產(chǎn)犢前約7～10天左右，乳房急速膨大，至產(chǎn)犢前2～3天，乳房發(fā)紅、腫脹，乳頭皮膚脹緊，當(dāng)能擠出白色初乳時(shí)，分娩可在１～2天內(nèi)發(fā)生。外陰部腫脹：外陰部潮紅、腫脹、松馳，皺褶消逝，粘液增多、濕潤(rùn)，封閉子宮頸口的粘液變軟，分娩前1～2天呈透明絮狀物流到陰門外。骨盆韌帶松馳：在分娩前1～2天，骨盆韌帶已充分軟化，從外部還明顯看到尾根兩側(cè)肌肉下陷，使骨盆腔在分娩時(shí)能稍增大，為順利分娩做好了預(yù)備。其他方面：如臨近產(chǎn)犢，食欲減退或完全消逝，起臥不安，也常排出少量糞便，有時(shí)出現(xiàn)前軀陣痛，不時(shí)地回頭顧腹、輕輕舉尾等。2、分娩過程（1）、開口期：子宮肌開始出現(xiàn)陣縮，陣縮時(shí)將胎兒和胎水同時(shí)推出子宮頸，迫使子宮頸開放。以后又由于陣縮把進(jìn)入產(chǎn)道的胎膜壓破，胎兒的前置部分順著胎水進(jìn)入產(chǎn)道。（2）、胎兒產(chǎn)出：從破水時(shí)起，陣痛漸緊，子宮收縮強(qiáng)度和頻度都增加，使腹內(nèi)壓顯著升高，胎兒通過產(chǎn)道產(chǎn)出。（3）胎衣排出：胎兒產(chǎn)出后，一般通過6～8小時(shí)的間歇，子宮肌重新開始收縮，收縮的時(shí)刻較長(zhǎng)，直至胎衣完全排出，陣縮才終止，胎衣排出后，分娩的過程才結(jié)束。（4）分娩時(shí)注意事項(xiàng)：①預(yù)備好產(chǎn)房：產(chǎn)房要求打掃潔凈，用2%火堿水噴灑消毒，鋪上清潔、干燥的墊草。冬季嚴(yán)寒時(shí)可生火爐。②備好消毒藥物，如來蘇兒、碘酒、高錳酸鉀等，以備斷臍后消毒臍帶用。③母牛臨產(chǎn)時(shí)，要有人晝夜看管。④分娩開始時(shí)，應(yīng)先用溫水或來蘇兒水清洗、消毒外陰部，用抹布擦干后軀。⑤陣痛弱的，經(jīng)30～40分鐘不能自產(chǎn)的，要及時(shí)進(jìn)行助產(chǎn)。⑥胎衣若超過10小時(shí)還未排出的，要及時(shí)請(qǐng)獸醫(yī)診治。⑦胎衣排出后，要及時(shí)清除，并用來蘇兒水洗外陰部，還要用來蘇兒水拭洗從陰道中流出的惡露，進(jìn)行消毒。3、助產(chǎn)一般胎膜水泡露出后約10～20分鐘，母牛多臥下，這時(shí)，要使牛向左側(cè)臥，以免胎兒受瘤胃壓迫而阻礙分娩。頭部正產(chǎn)的應(yīng)是兩前肢托著頭先出來，尾部正產(chǎn)的是兩后肢先出來。正確的助產(chǎn)方法是：當(dāng)胎兒頭露出陰門外，胎膜未破的，先將其剪破，以免胎兒窒息死亡。但也不能過早“破水”，免得產(chǎn)道干澀，難于產(chǎn)出。當(dāng)頭部通過陰門后，要注意愛護(hù)陰唇，防止陰唇聯(lián)合撕裂。一般的助產(chǎn)方法是用消過毒的細(xì)繩拴住胎兒兩前肢管部（或兩后肢管部），交助手拉住，助產(chǎn)者雙手伸進(jìn)產(chǎn)道，用拇指插入胎兒口角，捏住下額，伴隨著母牛努責(zé)的勁一塊用力拉（兩條腿交替著拉），用力的方向應(yīng)稍向奶牛臀部后下方。當(dāng)胎頭通過陰門后，一方面拉的動(dòng)作要緩慢，防止子宮內(nèi)翻或脫出。另一方面用雙手捂住陰唇及會(huì)陰，幸免撐破。胎兒腹部通過陰門后，要用手捂住胎兒臍孔部，防止臍帶斷在臍孔內(nèi)，并延長(zhǎng)斷臍時(shí)刻，使胎兒獲得更多血液。4、初產(chǎn)犢的處理犢牛產(chǎn)出后，要立即用干抹布將口、鼻的粘液擦凈，以利呼吸。若假死，應(yīng)速將小牛兩后肢提起，倒出咽喉部羊水，并進(jìn)行人工呼吸。臍帶自己斷裂的，在斷處用5%碘酒充分消毒，未斷的可距腹部10厘米左右處拉斷（最好用手先捻細(xì)拉斷），然后用碘酒消毒。冬天應(yīng)先擦干犢牛身上粘液再去處理臍帶，幸免犢牛著涼。若母牛舔小牛，盡量讓它舔。犢牛欲掙扎站立，查找奶頭，現(xiàn)在應(yīng)盡早讓它吃上初乳或關(guān)心吮哺初乳。第四節(jié)奶牛的飼養(yǎng)治理一、犢牛的飼養(yǎng)治理乳用犢牛全部采納人工哺乳的方式飼喂，出生后立即與母牛隔離，飼養(yǎng)上要求精細(xì)。（一）犢牛的飼養(yǎng)1、哺喂初乳初生犢牛應(yīng)盡快哺足初乳。初乳中含有大量的免疫球蛋白可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的免疫力；初乳中還含有較多的鎂鹽，有傾瀉作用，有助于胎糞的排出。一般犢牛出生后0.5-1.0小時(shí)就應(yīng)喂給初乳。第一次初乳喂量以體重的5％為上限，具體喂量可依照犢牛的體質(zhì)等具體情況調(diào)節(jié)，一般為1－2千克，以后可按體重的l0%-12％喂給，一天分2-3次飼喂。擠出的初乳應(yīng)及時(shí)喂給，如溫度下降應(yīng)水浴加熱至36℃-38℃飼喂。2、哺乳期和哺乳量過去一直采納3－4月齡斷奶，哺乳量為300－500千克，但現(xiàn)在多采納2個(gè)月左右斷奶，哺乳量為250－350千克。畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家5-8周齡斷奶。犢牛哺乳要做到“三定”，即定時(shí)、定量、定溫。3、植物性飼料的飼喂及早訓(xùn)練犢牛采食植物性飼料，是提高犢牛生長(zhǎng)發(fā)育和消化能力的有效措施。犢牛出生后7天開始訓(xùn)練補(bǔ)飼精飼料和優(yōu)質(zhì)干草。干草可放在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的干草架上任其自由采食。21日齡后可飼喂切碎的塊根飼料，2月齡后喂給青貯飼料。4、飲水初乳期在每次喂奶后1－2小時(shí)飲給溫水。15－20日齡在喂奶和精料后飲水，一月齡后在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)飲水槽自由飲水。5、飼養(yǎng)方式傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式為集中飼養(yǎng)法。犢牛出生后在犢牛舍單獨(dú)的犢?；\內(nèi)飼養(yǎng)，7天后與其他犢?；烊猴曫B(yǎng)。由于舍內(nèi)陰暗潮濕，相互吸吮，增加了疾病傳播的機(jī)會(huì)，發(fā)病率高，死亡率也高。目前多采納戶外單欄培育。即犢牛從出生到斷奶，單獨(dú)飼養(yǎng)在一個(gè)可移動(dòng)的犢牛欄中。每個(gè)牛欄設(shè)有三面封閉，一面開放朝陽(yáng)，無底部，頂部有可移動(dòng)頂板的放開式小棚和一塊犢?？勺杂苫顒?dòng)圍欄圍繞的場(chǎng)地。牛欄設(shè)在舍外，一牛一欄，幸免相互吸吮和接觸，減少了疾病傳播機(jī)會(huì)，降低了發(fā)病率和死亡率。欄內(nèi)通風(fēng)，空氣新奇，陽(yáng)光充足，增加了犢牛的體質(zhì)。（二）犢牛的早期斷奶早期斷奶的關(guān)鍵在于：一是犢牛料及代乳料的配制和營(yíng)養(yǎng)的合理過渡；二是精細(xì)的治理。1、代乳料、犢牛料的配制和飼喂代乳料是一種為代替全乳而配制的飼料，其要緊原料是乳業(yè)副產(chǎn)品。代乳料的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)為蛋白質(zhì)不低于20%，脂肪不低于0.5%。犢牛料是專為適應(yīng)犢牛斷奶而配制的以植物性飼料為主的飼料，具有適口性好、易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。其蛋白質(zhì)含量不低于16%-18%，粗纖維不高于6%-7%。2、精細(xì)的治理斷奶對(duì)犢牛是一個(gè)大的應(yīng)激，容易引起各種疾病，因此在生產(chǎn)中應(yīng)注意環(huán)境衛(wèi)生條件的操縱，如溫度、衛(wèi)生條件等。3、擬訂合理的斷奶方案確定斷奶的日齡后，要依照代乳料和犢牛的質(zhì)量來擬定合理的斷奶方案，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的合理過渡。（三）犢牛的治理1、哺乳衛(wèi)生犢牛在人工哺乳時(shí)要注意哺乳用具的衛(wèi)生，每次使用后要及時(shí)洗凈，用前蒸汽消毒。飼槽用后也要洗刷潔凈，定期消毒。每次喂奶后要用潔凈毛巾將犢?？凇⒈侵車臍埩羧橹粮?，然后用頸枷夾住十多分鐘，防止互相亂舔而養(yǎng)成舔癖。2、犢牛欄衛(wèi)生牛欄和牛床均要保持清潔干燥，勤換墊草。要定期消毒。保持舍內(nèi)陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好，空氣新奇。3、皮膚衛(wèi)生刷拭是保持皮膚衛(wèi)生的重要措施。每天刷試牛體1—2次。通過刷拭可保持牛體清潔，防止外寄生蟲的孳生并有利于養(yǎng)成較溫馴的性格。4、運(yùn)動(dòng)和調(diào)教犢牛從10—15日齡開始每日進(jìn)行一次運(yùn)動(dòng)，開始時(shí)10—20分鐘，以后逐漸增加到2—4小時(shí)。犢牛的調(diào)教確實(shí)是養(yǎng)成其良好的采食適應(yīng)和溫馴的性格。為此，飼養(yǎng)員要經(jīng)常親近犢牛并撫摩它，按摩乳房和刷試牛體。5、日常注意觀看犢牛的食欲精神狀態(tài)和糞便，發(fā)覺異常要及時(shí)檢查處理。二、育成牛的飼養(yǎng)治理1、育成牛的飼養(yǎng)育成牛的培育可分為三個(gè)時(shí)期，即7—12月齡，13月齡到初配，初配受胎至分娩。7－12月齡是生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期，是適應(yīng)大量采食粗飼料的過程，也是鍛煉和培育瘤胃消化能力的時(shí)期。飼養(yǎng)上應(yīng)逐漸增加青、粗飼料的喂量，適當(dāng)補(bǔ)充精飼料，精粗比為25%－35％比65%—75%。13月齡到初配時(shí)期，消化器官發(fā)育已接近完善，可大量采食粗飼料。日糧應(yīng)以粗料為主。精粗比為10%—15％比85%—90％。初配受胎到分娩時(shí)期初期仍按前時(shí)期水平飼養(yǎng)。分娩前3－4個(gè)月，為了滿足胎兒發(fā)育及母體儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)的需要，精料喂量每天可增至2.5－3.0千克。2、育成牛的治理育成牛應(yīng)按性不、年齡、體重分群治理。青年母牛妊娠5－6個(gè)月后，進(jìn)行乳房按摩，可促進(jìn)乳腺組織發(fā)育并為產(chǎn)犢后同意擠奶打下基礎(chǔ)。每天按摩一次，產(chǎn)前l(fā)—2個(gè)月停止按摩。每天刷拭牛體l－2次。三、乳用母牛的飼養(yǎng)治理（一）乳用母牛的飼養(yǎng)特點(diǎn)1、飼養(yǎng)時(shí)期依照奶牛產(chǎn)奶期生理變化和正常泌乳曲線的變化，分為以下5個(gè)飼養(yǎng)時(shí)期：干奶期、圍產(chǎn)期、泌乳盛期、泌乳中期、泌乳后期。干乳期是從母牛妊娠后期停止擠奶至分娩這一時(shí)期，大約60天。前45天為干乳前期，后15天為干奶后期，也確實(shí)是圍產(chǎn)前期。圍產(chǎn)期是指分娩前后的各十五天。泌乳盛期是分娩后16天至100天。泌乳中期是指分娩后101天至200天。泌乳后期指的是分娩后201天至干乳。各個(gè)時(shí)期牛有不同的生理狀態(tài)和營(yíng)養(yǎng)需要。因此在飼養(yǎng)上要區(qū)不對(duì)待。泌乳期的飼養(yǎng)不僅阻礙產(chǎn)奶量，也阻礙胎兒的正常發(fā)育和正常分娩。2、營(yíng)養(yǎng)需要奶牛進(jìn)食的飼料除了維持其生命活動(dòng)和健康需要外，還要供給產(chǎn)奶、妊娠和生長(zhǎng)需要。一頭泌乳期產(chǎn)奶量為5000千克的奶牛，從牛奶中分泌的干物質(zhì)可達(dá)500－600千克，超過其本身干物質(zhì)重量的3－4倍。因此，必須依照奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的要求，滿足其營(yíng)養(yǎng)需要．3、日糧結(jié)構(gòu)奶牛產(chǎn)奶量高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要量大，采食量較多。為了滿足營(yíng)養(yǎng)需要，日糧中必須有相當(dāng)比例的精飼料，但精飼料過多會(huì)造成牛的總采食量和粗飼料采食量減少，瘤胃pH值下降，阻礙纖維素的正常消化，引起瘤胃酸中毒及其它代謝紊亂。一般而言日糧中的精飼料的比例不要超過60％。日糧中粗纖維含量不宜低于13％。4、飼養(yǎng)制度奶牛在生產(chǎn)中要形成良好的條件反射。因此要制定有利于牛的生理活動(dòng)和工作人員休息的工作日程和飼養(yǎng)制度。嚴(yán)格規(guī)定飼喂、擠奶、治理等順序和時(shí)刻。防止飼喂時(shí)刻、數(shù)量、日糧類型、操作順序的突然改變，以免引起應(yīng)激反應(yīng)，造成產(chǎn)奶量下降甚至代謝紊亂。（二）干乳母牛的飼養(yǎng)治理干乳是乳牛飼養(yǎng)治理過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。干奶方法的好壞，干奶期長(zhǎng)短的安排及干乳期的飼養(yǎng)治理對(duì)胎兒的發(fā)育，母子牛的健康以及下一個(gè)泌乳期的產(chǎn)奶量有著直接的阻礙．1、干乳期的長(zhǎng)短一般為45-75天，平均為50－60天?？梢勒漳概５哪挲g體況泌乳性能而定。體弱及老齡母牛初胎或早配母牛，高產(chǎn)母牛以及體況較差的母牛，可安排較長(zhǎng)的干乳期（60-75天）。而體質(zhì)強(qiáng)壯產(chǎn)奶量低營(yíng)養(yǎng)狀況較好的母牛干奶期可短至30-45天。2、干乳的方法（1）逐漸干乳法在10-20天內(nèi)將乳干完。方法是在打算干乳日前10-20天開始變更飼料，減少青草、青貯塊莖多汁飼料，限制飲水，停止運(yùn)動(dòng)和放牧，停止乳房按摩，改變擠奶次數(shù)和擠奶時(shí)刻，由3次擠奶逐漸改為2次和1次，以后隔日或隔2、3天擠一次奶。每次必須將奶完全擠凈，當(dāng)產(chǎn)奶量降到4-5千克時(shí)停止擠奶。（2）快速干奶法：到打算干奶時(shí)開始停喂渣糟類輔料、塊根塊莖及青綠多汁飼料，操縱飲水，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。適當(dāng)減少或不減少配合料的喂量，逐步減少每天的擠奶次數(shù)，打亂擠奶的順序，停止乳房按摩。使實(shí)際日產(chǎn)奶量每天有較大幅度下降，經(jīng)4～7天，日產(chǎn)奶量接近8－10千克時(shí)停止擠奶。最后一次擠奶要充分按摩、擠凈。用殺菌液蘸洗乳頭，再注入干奶軟膏。并對(duì)乳頭表面進(jìn)行消毒。待完全干奶后用火棉膠涂抹乳頭附近。（3）突然干奶法：這是乳牛業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家普遍使用的方法。到預(yù)產(chǎn)期計(jì)算所得的打算干奶日期時(shí)，在正常擠奶之后，充分按摩乳房，將奶擠凈，在各乳頭口注入干奶軟膏5克，停止擠奶。少數(shù)日產(chǎn)奶量仍專門高的牛，在停擠2～3天后再把奶擠凈一次，重新注干奶軟膏。在停奶當(dāng)天開始減喂輔料（糟渣、根莖類）和配合料，4～5天減到干奶期的精料喂量。從停止擠奶到乳房萎縮到最小，大約經(jīng)7～10天。此法簡(jiǎn)單，對(duì)乳牛無不良副作用，是目前最簡(jiǎn)單的干奶方法。3、干乳期的飼養(yǎng)治理干乳后當(dāng)殘留乳汁被汲取，乳房干癟后就可逐漸增加精飼料和多汁飼料的喂量。5-7天內(nèi)達(dá)到正常飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。干奶母牛的飼養(yǎng)可分為兩個(gè)時(shí)期：干奶前期和干奶后期。（1）干奶前期指從干乳起到產(chǎn)犢前2－3周。在這時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)狀況較差的牛和初產(chǎn)牛要適當(dāng)提高飼養(yǎng)水平，增加精飼料。對(duì)營(yíng)養(yǎng)狀況較好的牛從干乳到產(chǎn)前最后幾周一般只給予優(yōu)質(zhì)的干草，這對(duì)改進(jìn)瘤胃機(jī)能起著重要的作用。（2）干乳后期產(chǎn)犢前的2-3周為干乳后期。這期間應(yīng)為牛的分娩和產(chǎn)后的飼養(yǎng)治理作預(yù)備，也確實(shí)是對(duì)立即開始的泌乳和瘤胃對(duì)產(chǎn)后高精料的喂量進(jìn)行必要的預(yù)備。因此日糧中要適當(dāng)提高精飼料的水平，這對(duì)初孕牛更為必要。干乳期在治理上應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持每天刷拭牛體。作好乳房按摩，一般在干乳10天后開始乳房按摩，每天一次。但產(chǎn)前出現(xiàn)乳房水腫（經(jīng)產(chǎn)牛產(chǎn)前15天，頭胎牛30－40天）應(yīng)停止按摩。作好保胎工作，保持飲水清潔衛(wèi)生，冬季飲水溫度應(yīng)在10－15℃，不喂發(fā)霉變質(zhì)和霜凍結(jié)冰的飼料。產(chǎn)前14天進(jìn)入產(chǎn)房。進(jìn)產(chǎn)房前應(yīng)對(duì)其完全消毒，鋪墊潔凈柔軟的干草，并設(shè)專人值班。有條件的場(chǎng)可設(shè)干乳牛舍將產(chǎn)前3個(gè)月的頭胎牛和干乳牛進(jìn)行集中飼養(yǎng)。（三）產(chǎn)犢前后母牛的護(hù)理母牛在預(yù)產(chǎn)期的前15天轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，熟悉產(chǎn)房環(huán)境。每牛一欄，不拴系，任其自由活動(dòng)，并由有經(jīng)驗(yàn)的人員治理。產(chǎn)欄事先用來蘇兒或新潔爾滅消毒，鋪墊清潔蓐草（如稻草或鋸屑）。臨產(chǎn)前母牛陰戶腫大松弛，尾根兩側(cè)和恥骨間開始松弛下降。最初下陷處可容一指，逐漸增大至能容四五指或一拳時(shí)，立即分娩。這時(shí)應(yīng)用消毒水洗凈母牛的后臀、外陰和乳房。更換墊草，保持環(huán)境安靜，作好一切助產(chǎn)前的藥物和用具預(yù)備，隨時(shí)注意母牛動(dòng)態(tài)，預(yù)備助產(chǎn)。一般在母牛陰門露出胎膜后20－30分鐘胎兒即可產(chǎn)出。當(dāng)胎兒的前蹄將胎膜頂破時(shí)，要用桶將羊水接住，產(chǎn)后給母牛飲3－4升，如此可預(yù)防胎衣不下。盡量讓牛自然分娩，當(dāng)發(fā)生難產(chǎn)時(shí)要及時(shí)請(qǐng)獸醫(yī)助產(chǎn)。母牛分娩后要盡快將之趕起。母牛分娩后的0.5－1.0小時(shí)，要喂溫?zé)岬柠熎}水湯（麩皮1.5-2.0千克，食鹽100-150克），有助于母牛體質(zhì)的恢復(fù)．隨后清除污穢墊草，換上潔凈蓐草。上述工作完畢后，母牛即可開始擠奶，使?fàn)倥Ｔ?小時(shí)以內(nèi)吃到生母的初乳。犢牛生下后立即用干抹布或干草將口、鼻腔及體表的黏液拭凈。若有假死（心臟仍在跳動(dòng)）應(yīng)立即犢牛的兩后肢拎起，倒出喉部羊水，并進(jìn)行人工呼吸。臍帶如已斷開可在斷端用5％碘酒充分消毒；未斷時(shí)在距臍部6-8cm處用消過毒的剪刀剪斷，然后用5％的碘酊浸泡2分鐘。冬天可先擦干犢牛體表的黏液再處理臍帶。剝?nèi)ボ浱悖缓筮M(jìn)行稱重和編號(hào)。（四）泌乳期各時(shí)期的飼養(yǎng)治理1泌乳初期母牛產(chǎn)后10-15天，也叫軀體恢復(fù)期。這一時(shí)期母牛的食欲尚未恢復(fù)正常，消化機(jī)能弱；乳房水腫，乳房及循環(huán)系統(tǒng)機(jī)能還不正常。生殖器官也正在恢復(fù)。產(chǎn)奶量上升的專門快，但進(jìn)食的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能滿足生產(chǎn)的需要，處于營(yíng)養(yǎng)的負(fù)平衡，體貯開始動(dòng)用。這一時(shí)期的飼養(yǎng)原則是：在加強(qiáng)產(chǎn)后乳房護(hù)理和衛(wèi)生治理的基礎(chǔ)上，依照母牛的食欲狀況及早補(bǔ)料，在盡量促進(jìn)產(chǎn)奶量上升的同時(shí)盡量減少體貯的動(dòng)用，從而達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的．產(chǎn)后可喂給溫?zé)岬柠熎}水湯，并任其自由采食優(yōu)質(zhì)干草或青干草。對(duì)乳房加強(qiáng)熱敷、按摩、擠奶。保持牛體、乳房和牛舍的衛(wèi)生。一般產(chǎn)后的2-3天后母牛的食欲差不多有所恢復(fù)?？梢勒帐秤?、乳房狀況每天增加0.5－l.0千克的精料。在加料的過程中要注意牛的食欲、反芻、糞便和乳房狀況。只要母牛食欲旺盛，反芻和糞便正常，乳房逐漸消腫，就可接著增加精料。高產(chǎn)奶牛在剛產(chǎn)犢的頭4天，不要將乳房的奶全部擠凈，一般第一天擠5-6千克，第二天擠全天乳量的l／3，第三天擠l／2，第四天擠3／4或擠完，每次擠奶時(shí)，要按摩或熱敷乳房。日糧干物質(zhì)采食量應(yīng)占體重的2.5－3％，日糧每千克干物質(zhì)中應(yīng)含有2.0個(gè)奶牛能量單位、14％的粗蛋白、20％的粗纖維，精粗比為40％：60％，鈣0.6％，磷0.3％。2、泌乳高峰期從泌乳初期到產(chǎn)乳高峰（產(chǎn)后16－100天）。這一時(shí)期母牛泌乳傾向較強(qiáng)，與泌乳有關(guān)的激素如甲狀腺素、催乳素和生長(zhǎng)激素分泌均衡。母牛的產(chǎn)奶量迅速達(dá)到產(chǎn)奶高峰并維持產(chǎn)奶高峰．母牛一般產(chǎn)后30-60天達(dá)到產(chǎn)奶高峰。從產(chǎn)后到100天的產(chǎn)奶量約占全泌乳期產(chǎn)奶量的40%-45％，是發(fā)揮奶牛生產(chǎn)潛力、奪取高產(chǎn)的重要時(shí)期。產(chǎn)奶高峰一般出現(xiàn)在母牛產(chǎn)后4-6周，而采食量一般在產(chǎn)后的8-10周才達(dá)到高峰。食欲高峰落后于產(chǎn)奶高峰使母牛在泌乳的初期和盛期出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的負(fù)平衡，母牛動(dòng)員體儲(chǔ)產(chǎn)奶，體重?fù)p失較大。精飼料是乳牛日糧中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其喂量應(yīng)依照產(chǎn)乳量而定，對(duì)高產(chǎn)奶牛可采取以下措施：（1）增加飼料的能量濃度在飼料中添加脂肪可增加飼料的能量濃度，從而達(dá)到提高總能量進(jìn)食量和向乳房提供脂肪酸，以及減緩高產(chǎn)奶牛產(chǎn)后失重的目的。一般情況下，奶牛日糧中的粗脂肪含量應(yīng)操縱在7％左右，超過那個(gè)量，將阻礙瘤胃的正常發(fā)酵和飼料消化（尤其是粗飼料），而添加脂肪的形式和來源直接阻礙添加的效果。富含脂肪的棉籽、大豆和向日葵飼喂奶牛也可取得不錯(cuò)的效果。另外，目前在國(guó)外（美、加、日本等國(guó)）已廣泛使用鈣皂，鈣皂多用粽櫚油為原料制成。（2）增加飼喂次數(shù)高產(chǎn)奶牛每天至少應(yīng)保持6-8個(gè)小時(shí)的采食時(shí)刻，在生產(chǎn)中應(yīng)做到分群飼養(yǎng)、定時(shí)定量、少給勤添．為保證高產(chǎn)奶牛足夠的采食量，可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)精料補(bǔ)飼槽。（3）提高日糧中非降解蛋白質(zhì)的含量。瘤胃微生物蛋白不能滿足高產(chǎn)奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要?？墒褂锰烊坏牧鑫附到饴瘦^低的蛋白質(zhì)飼料。提高蛋白質(zhì)的利用效率。日糧干物質(zhì)采食量由占體重的2.5%－3％增加到3.5％，日糧中每千克干物質(zhì)應(yīng)含有2.4個(gè)奶牛能量單位，16%-18％的粗蛋白、15％的粗纖維，精粗比為60％：40%、鈣0.7％、磷0.45％。（4）采納“引導(dǎo)”飼養(yǎng)法從母牛干乳期的最后15天開始，在原來每天精料給量的基礎(chǔ)上（1.8千克）每天增喂0.45千克的精飼料，直至每百千克體重吃到1.0－1.5千克的精料為止。產(chǎn)后每天接著增加0.45千克精飼料。原則是多產(chǎn)奶，多喂料，適當(dāng)粗料，多喂精料．達(dá)到泌乳高峰后精飼料的喂量固定下來，到泌乳高峰期過去后再進(jìn)行調(diào)整。3、泌乳中期指產(chǎn)后101天-200天。母牛的產(chǎn)奶量逐漸下降，月下降幅度為5－7%。母牛體重自20周開始恢復(fù)，日增重約為0.5千克。飼養(yǎng)上要依照母牛的產(chǎn)奶量和體況調(diào)整精料喂量，使產(chǎn)奶量緩慢下降但不應(yīng)把牛喂的過肥。給予充足的干草和青貯飼料，保持適當(dāng)?shù)木?，每?jī)芍芤勒债a(chǎn)奶量和膘情調(diào)整一次精料喂量．日糧干物質(zhì)采食量應(yīng)占體重的3.0%－3.2％．日糧中每千克干物質(zhì)應(yīng)含有2.13個(gè)奶牛能量單位，13％的粗蛋白、17％的粗纖維，精粗比為40％：60%、鈣0.45%、磷0.45％。4泌乳后期指產(chǎn)后201-305天。母牛到了妊娠后期，胎兒發(fā)育專門快。泌乳量急劇下降。這一時(shí)期應(yīng)多喂粗料，適當(dāng)飼喂精料，一般以每產(chǎn)3.5千克奶喂1千克精料，日糧干物質(zhì)采食量應(yīng)占體重的3.0-3.2%,日糧中每千克干物質(zhì)應(yīng)含有2.0個(gè)奶牛能量單位，12%的粗蛋白、20%的粗纖維，精粗比為30％：70％、鈣0.45％、磷0.35％。（五）不同季節(jié)的飼養(yǎng)技術(shù)季節(jié)的變化是阻礙母牛產(chǎn)奶量的重要環(huán)境因素，應(yīng)依照季節(jié)的變化采取相應(yīng)的飼養(yǎng)技術(shù)，這是保證奶牛高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。季節(jié)變化的阻礙要緊表現(xiàn)在溫度上。夏季高溫對(duì)產(chǎn)奶量阻礙最大，尤其是高溫潮濕天氣阻礙更大。當(dāng)外界溫度上升到27℃時(shí)將會(huì)阻礙奶牛的產(chǎn)奶量。氣溫超過30℃時(shí)產(chǎn)奶量的下降可達(dá)20－30％。在生產(chǎn)中要注意進(jìn)行產(chǎn)犢調(diào)節(jié)，不要使泌乳盛期在炎熱的季節(jié)。另外可采取以下措施：1、適當(dāng)增加日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度2、選擇適口性好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的青粗飼料，如胡蘿卜、苜蓿、冬瓜、南瓜或其它優(yōu)質(zhì)干草。3、延長(zhǎng)飼喂時(shí)刻，增加飼喂次數(shù)。夏天中午牛舍內(nèi)的溫度比舍外低，為了使牛體免受太陽(yáng)直射，可在中午12時(shí)上槽，另外夜間補(bǔ)詞，增產(chǎn)的效果專門好．4、喂冷水粥料也可起到防暑降溫的效果。5、降低空氣濕度，增加排熱降溫措施牛舍內(nèi)的相對(duì)濕度應(yīng)操縱在80％以下。保持良好的通風(fēng)，早晚打開門窗。有條件的可安裝吊扇。6、保持牛體和牛舍環(huán)境衛(wèi)生，夏天要經(jīng)常刷拭牛體以利于牛體散熱。夏季蚊蠅多，干擾乳牛休息還容易傳染疾病可定期用1%-1.5％的敵百蟲噴灑牛舍及其環(huán)境。另外要預(yù)防為主，減少乳房炎、腐蹄病、子宮炎、食物中毒等疾病的發(fā)生。每天刷洗1次飼槽。冬季氣溫較低，維持能量消耗增加，飼料消化率也有所下降。在大風(fēng)天氣下產(chǎn)奶量將受到一定阻礙。冬季要注意防寒保暖，另外要適當(dāng)增加維持能量的需要。在冬季將部分精飼料做成熱粥料也有促奶的效果。（六）初產(chǎn)母牛的飼養(yǎng)治理首次妊娠到產(chǎn)犢的小母牛稱做初產(chǎn)母牛。初產(chǎn)母牛盡管生長(zhǎng)速度差不多下降，但其軀體還接著生長(zhǎng)發(fā)育，體軀顯著向?qū)捝钸M(jìn)展，乳房的發(fā)育專門快。因此初產(chǎn)母牛的飼養(yǎng)不僅阻礙第一產(chǎn)的產(chǎn)奶量，而且還阻礙其終生產(chǎn)奶量。1、初產(chǎn)母牛的飼養(yǎng)初產(chǎn)母牛產(chǎn)前按干乳期母牛的要求，產(chǎn)后按泌乳初期母牛的要求來安排。飼養(yǎng)上要操縱飼糧的營(yíng)養(yǎng)水平，過肥將造成體內(nèi)貯存過多脂肪，阻礙母牛健康；過瘦則造成母牛體軀窄淺，四肢細(xì)高，成為產(chǎn)奶量不高的奶牛。要求初產(chǎn)母牛保持中上等的營(yíng)養(yǎng)水平。因此在日糧組成上要遵循以青粗料為主，適當(dāng)搭配精飼料的原則。2、初產(chǎn)母牛的治理至少在產(chǎn)犢前的4-5個(gè)月對(duì)乳房進(jìn)行按摩，這對(duì)促進(jìn)乳房發(fā)育和養(yǎng)成擠奶的適應(yīng)是必要的。每天按摩兩次，每次3-5分鐘。開始按摩要輕一些，經(jīng)10天左右的訓(xùn)練后即可和經(jīng)產(chǎn)牛一樣按摩。到產(chǎn)前的30一40天乳房迅速膨脹時(shí)可停止按摩。在按摩乳房時(shí)注意不要擦拭乳頭。特不是不要將乳頭表面的臘狀愛護(hù)層擦去，否則將引起乳頭龜裂甚至是乳房炎。由于初產(chǎn)牛乳頭較小，乳頭括約肌緊，加之又不適應(yīng)擠奶，常表現(xiàn)可怕不安。因此初產(chǎn)牛擠奶前要先給予和善的安撫使其消除緊張的狀態(tài)。以利于順利操作。因此初產(chǎn)母牛最好在臨產(chǎn)前的兩三個(gè)月交由有經(jīng)驗(yàn)、有耐心、技術(shù)熟練的飼養(yǎng)員治理。（七）高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)治理高產(chǎn)奶牛指305天產(chǎn)奶量6000千克以上，乳脂率3.4%的奶牛。高產(chǎn)奶牛的產(chǎn)奶量高，產(chǎn)犢后約50－60天達(dá)到泌乳高峰，高峰期約持續(xù)一個(gè)月。高峰過后產(chǎn)奶量下降緩慢。月平均產(chǎn)奶量遞減5－8％。高產(chǎn)奶牛采食量高，飼料轉(zhuǎn)化效率高，對(duì)飼料和外界環(huán)境的反應(yīng)敏感。由于機(jī)體新陳代謝旺盛．高產(chǎn)期間牛的體溫、脈搏、呼吸、血壓等生理指標(biāo)均高于一般牛。在飼養(yǎng)上要作到以下幾點(diǎn)：1、從干奶期就加強(qiáng)飼養(yǎng)方法見引導(dǎo)飼養(yǎng)法。2、必須提高日糧營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度，特不是要提高日糧中的能量和過瘤胃蛋白的含量。3、保持日糧中適當(dāng)?shù)哪芰?、蛋白質(zhì)比例不要喂過多的蛋白質(zhì)飼料（特不是豆餅）催奶。4、注意保持高產(chǎn)母牛旺盛的食欲旺盛的食欲對(duì)高產(chǎn)奶量的維持專門重要。要有足夠的優(yōu)質(zhì)粗飼料，同時(shí)在加精料的過程中不宜過快。5、高產(chǎn)奶牛的日糧要易消化易發(fā)酵。四、日常治理1、飼喂方法：定時(shí)定量，使奶牛養(yǎng)成良好的條件反射；更換飼料要逐漸進(jìn)行，過渡期應(yīng)在10天以上；飼料要清篩，防止異物。2、飼喂次數(shù)和順序：實(shí)行三次飼喂，三次擠奶的工作日程。在飼喂順序上，一般是先粗后精、先干后濕、先喂后飲的方法。如部分牛場(chǎng)飼喂順序是：少量粗料（干草）－混合精料一輔料一根莖飼料－干草一青貯（或青草）。3、飲水日產(chǎn)奶量50千克的奶牛，每天需飲水100-150升。中低產(chǎn)乳牛日需水量60-70升。必須保證母牛有足夠的飲水，飲水不足將直接阻礙母牛的產(chǎn)奶量。最好在牛舍內(nèi)安裝自動(dòng)飲水器，如無自動(dòng)飲水器則要定時(shí)飲水3－4次。夏天天熱時(shí)應(yīng)增加飲水次數(shù)。另外可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)置水槽。4、放置鹽槽牛奶中含有各種礦物質(zhì)元素，加上土壤和飼料中的礦物質(zhì)元素含量變異較大，因此奶牛經(jīng)常出現(xiàn)異食癖。為防止這種現(xiàn)象，可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)放置含有各種礦物質(zhì)元素的鹽槽，讓牛自由舔食。5、運(yùn)動(dòng)和刷拭舍飼的乳牛在泌乳高峰期過后每天必須有適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。如運(yùn)動(dòng)不足將使母牛過肥，造成產(chǎn)奶量、生殖力的下降。必須保證母牛每天有2-3小時(shí)的戶外驅(qū)逐或逍遙運(yùn)動(dòng)。經(jīng)常刷拭對(duì)保持牛體清潔衛(wèi)生、體溫調(diào)節(jié)、促進(jìn)皮膚新陳代謝和保證牛乳的質(zhì)量均有重要意義。因此每天堅(jiān)持刷拭2－3次。五、擠奶技術(shù)1、手工擠奶手工擠奶常用拳握式和下滑式兩種。擠奶步驟：首先用約45℃溫水充分地把乳房、乳頭洗掙。用溫水洗乳房對(duì)牛是個(gè)良性刺激，使牛反射地引起乳腺泡周圍的肌上皮細(xì)胞收縮，使乳房?jī)?nèi)壓提高，可使擠奶省勁，也易于擠凈。全部過程為一分鐘。首先把每個(gè)乳區(qū)的第一、二把奶擠在小平盤上或帶有黑罩的容器中，觀看有無絮狀凝乳等。先把正常乳區(qū)擠凈，異常奶的乳頭最后擠。異常奶擠貯于單個(gè)容器內(nèi)，擠乳同時(shí)對(duì)該乳區(qū)全面檢查及請(qǐng)獸醫(yī)治療。檢查完第一把奶均為正常時(shí)，則開始擠奶．先擠前兩乳頭，前兩乳頭擠凈后前乳區(qū)體積縮小和松弛，后乳區(qū)即自動(dòng)前移數(shù)厘米，這時(shí)擠后兩乳頭就方便了。擠的速度為每分鐘80-120次，必須在6－8分鐘內(nèi)擠完，因?yàn)榕Ｊ軠厮疀_洗、按摩而產(chǎn)生的排乳反射僅能維持5分鐘左右，超過后由于乳房?jī)?nèi)壓下降，腺泡外周的肌上皮細(xì)胞不收縮而造成腺泡中部分奶滯留（大約每延誤1分鐘少擠約5％的奶，長(zhǎng)期未能把奶擠凈，則本胎產(chǎn)奶量將相應(yīng)地降低10％～20％）。當(dāng)大部分牛乳被擠出后應(yīng)再次按摩乳房，擠凈最后一滴奶。2、機(jī)器擠奶機(jī)器擠奶的配套設(shè)備由電動(dòng)機(jī)、真空泵、真空罐（緩沖罐）、真空調(diào)節(jié)閥（真空調(diào)節(jié)器）、真空表、氣嘴、擠奶桶、脈動(dòng)器和集乳器組成。從真空泵到氣嘴所經(jīng)各設(shè)備由管道連接。機(jī)器擠奶與手工擠奶一樣，拴好牛之后，用45℃溫水完全洗凈乳房和乳頭，檢驗(yàn)各乳頭第一把奶有否異常，共用一分來鐘，隨后把已預(yù)備好的集乳杯連接集乳器的8根軟膠管握在左手對(duì)摺，打開奶桶蓋上牛奶管的開關(guān)，脈動(dòng)器節(jié)拍無誤，即先上兩后乳頭，后上前乳頭，擠奶即進(jìn)行，吸2.0～3.0分鐘后觀看奶桶蓋上牛奶流量，窺視玻璃管。當(dāng)奶流量減少時(shí)，即取下前兩乳頭的擠奶杯（因?yàn)榍皟扇轭^產(chǎn)奶量只占總產(chǎn)奶量的40％,后兩奶頭則占60%，為了幸免“干吸”造成前兩乳區(qū)的損害，故先取下），對(duì)摺兩杯的4根軟管，等到牛奶流量極少時(shí)關(guān)閉牛奶管開關(guān)，把集乳器掛在桶蓋掛鉤上，手工把殘奶擠凈按摩乳房。正式擠奶到把奶擠凈必須在5分鐘內(nèi)完成。把其空氣嘴閥關(guān)閉，打開奶桶蓋上牛奶管開關(guān)，擠奶桶蓋即可揭開。手工擠奶或機(jī)器擠奶中凡與奶接觸的用具用完后立即用45～50℃洗潔凈溶液洗刷，再用凈水沖洗潔凈，叩轉(zhuǎn)倒盡殘水備下次用。六、鮮奶的初處理牛奶的初處理是奶牛場(chǎng)必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。為了保持牛奶的衛(wèi)生，必須對(duì)剛擠下來的新奇牛奶進(jìn)行過濾、冷卻、冷藏等處理，并安全運(yùn)輸?shù)饺槠窂S。1、牛奶的過濾牛奶擠出后應(yīng)及時(shí)過濾，除去牛奶中的雜質(zhì)。如毛、飼料殘?jiān)取?、牛奶的冷卻牛奶通過過濾后應(yīng)立即進(jìn)行冷卻以抑制奶中細(xì)菌的生殖。剛擠出的牛奶溫度接近牛的體溫，是細(xì)菌生長(zhǎng)生殖的最適宜的溫度，如不及時(shí)冷卻奶中的細(xì)菌隨著儲(chǔ)存時(shí)刻延長(zhǎng)而迅速生長(zhǎng)生殖造成牛奶的酸敗變質(zhì)。牛奶的理想冷卻溫度一般為0-5℃。但為了節(jié)約能源，可依照牛奶需儲(chǔ)藏的時(shí)刻來調(diào)節(jié)。冷卻的方法有水池冷卻、單管式冷卻器冷卻、直冷奶罐冷卻等?？梢勒站唧w情況具體選擇。水池冷卻是最簡(jiǎn)單的牛奶冷卻方法，但冷卻的效果較差，適用于個(gè)體戶或小型奶牛場(chǎng)。而單管式冷卻的效果較好，適用于中小型乳品廠。直冷奶罐冷卻是集過濾冷卻和貯存于一體的設(shè)備。占地面積小，使用操作簡(jiǎn)便，提高了勞動(dòng)效率。適用于大中型奶牛場(chǎng)或乳品廠。第五節(jié)奶牛的疫病防治一、結(jié)核病結(jié)核病是人獸共患病，也是目前牛群中最常見的一種慢性傳染病。病的特征是在體內(nèi)某些器官形成結(jié)核結(jié)節(jié)，繼而結(jié)節(jié)中心干酪樣壞死或鈣化。[診斷要點(diǎn)]流行特點(diǎn)幾乎所有的畜禽都能夠發(fā)生結(jié)核，其中以奶牛的易感性最高。結(jié)核桿菌隨鼻汁、痰液、糞便和乳汁等排出體外，污染飼料、飲水、空氣等周圍環(huán)境。成年牛多數(shù)與病牛、病人直接接觸，犢牛多因喂了病牛奶而感染。廄舍擁擠、衛(wèi)生不良、營(yíng)養(yǎng)不足可誘使本病發(fā)生。臨床癥狀埋伏期一般為16～45天，有的更長(zhǎng)。依照侵害部位的不同，本病分為以下幾型：肺結(jié)核以長(zhǎng)期頑固的干咳為特點(diǎn)，且以清晨最明顯。食欲正常，容易疲勞，逐漸消瘦。病情嚴(yán)峻者，可見呼吸困難。2、乳房結(jié)核一般先是乳房上淋巴結(jié)腫大，繼而后兩乳區(qū)患病，以發(fā)生局限性的或布滿性的硬結(jié)為特點(diǎn)，硬結(jié)無熱無痛，表面高低不平。泌乳量降低，乳汁變稀，嚴(yán)峻時(shí)乳腺萎縮，泌乳停止。3、腸結(jié)核以消瘦和持續(xù)性下痢，或便秘下痢交替出現(xiàn)為特點(diǎn)。糞便帶血或帶膿汁，味腥臭。此外，結(jié)核桿菌還能夠侵害其他器官，故可發(fā)生睪丸結(jié)核、子宮結(jié)核、淋巴結(jié)結(jié)核、漿膜結(jié)核和腦結(jié)核等。結(jié)核菌素試驗(yàn)診斷牛結(jié)核用牛型結(jié)核菌素。假如注射局部腫脹面積達(dá)35毫米×45毫米以上或注射前后的皮厚差在8毫米以上，或者點(diǎn)眼后出現(xiàn)膿性眼眵，均判為結(jié)核菌素陽(yáng)性反應(yīng)。[鑒不診斷]牛肺結(jié)核與慢性牛肺疫都有短咳和消瘦等癥狀，兩病容易混淆，但慢性牛肺疫對(duì)結(jié)核菌素試驗(yàn)呈陰性反應(yīng)，肺臟斷面無結(jié)核結(jié)節(jié)，而呈大理石病變。牛腸結(jié)核與牛副結(jié)核、慢性牛粘膜病，牛淋巴結(jié)結(jié)核與地點(diǎn)流行型牛白血病癥狀相似，也應(yīng)注意鑒不。[防治措施]牛結(jié)核流行面廣，無菌苗可供接種，防制本病要緊依靠檢疫隔離和衛(wèi)生消毒。對(duì)從未發(fā)生過結(jié)核的健康牛群，每年春秋用結(jié)核菌素各檢疫1次。補(bǔ)充牛時(shí)，應(yīng)就地嚴(yán)格檢疫。發(fā)覺病牛，立即對(duì)全牛群進(jìn)行檢疫。撲殺有明顯癥狀的開放性病牛，內(nèi)臟銷毀或深埋，肉經(jīng)高溫處理或充分煮熟后能夠食用。僅對(duì)結(jié)核菌素呈陽(yáng)性反應(yīng)的牛，假如數(shù)量少，以淘汰為宜；假如數(shù)量大，可集中隔離于較遠(yuǎn)的地點(diǎn)，用以培育健康牛犢。二、牛布氏桿菌病牛布氏桿菌病是人獸共患的慢性傳染病。要緊侵害生殖系統(tǒng)，以母牛發(fā)生流產(chǎn)和不孕，公牛發(fā)生睪丸炎和不育為特征，故又稱傳染性流產(chǎn)。本病分布專門廣，嚴(yán)峻損害人獸的健康。病原體要緊是牛布氏桿菌，羊布氏桿菌和豬布氏桿菌也能感染。[診斷要點(diǎn)]流行特點(diǎn)牛對(duì)本病的易感性，隨著性器官的成熟而增強(qiáng)。牛犢有一定的抵抗力。病菌隨病母牛的陰道分泌物、乳汁和病公牛的精液排出，特不是流產(chǎn)的胎兒、胎盤和羊水內(nèi)含有大量的病菌，易感牛采食了污染的飼料、飲水，接觸了污染的用具，或者與病牛交配，就可得布氏桿菌病。臨床癥狀妊娠母牛的要緊表現(xiàn)是流產(chǎn)，流產(chǎn)一般發(fā)生于妊娠后期。流產(chǎn)前數(shù)日，一般有分娩預(yù)兆。流產(chǎn)后多數(shù)伴發(fā)胎衣不下或子宮內(nèi)膜炎，約在2～3周后恢復(fù)。有的病愈后長(zhǎng)期排菌，可成為再次流產(chǎn)的緣故。有的經(jīng)久不愈，屢配不孕，終被淘汰。實(shí)驗(yàn)室檢查布氏桿菌病的實(shí)驗(yàn)室檢查方法專門多，可依照具體情況選用。對(duì)流產(chǎn)病例可進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查，對(duì)泌乳?？勺鋈榄h(huán)狀反應(yīng)，對(duì)其他牛和牛群檢疫則常用凝集反應(yīng)。[鑒不診斷]暴力因素、營(yíng)養(yǎng)不良和中毒也可造成流產(chǎn)，依照病史和病變能夠區(qū)不開。毛滴蟲和彎桿菌病引起的流產(chǎn)，需經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢查鑒不。[防治措施]治療病公牛無治療價(jià)值。母牛流產(chǎn)后繼發(fā)子宮內(nèi)膜炎或胎衣不下時(shí)，可參照產(chǎn)科病胎衣不下的治療方法處理。預(yù)防從未發(fā)生過布氏桿菌病的地區(qū)，不得從疫區(qū)買牛，不得到疫區(qū)放牧；必須買牛時(shí)，一定要隔離觀看30天以上，并用凝集反應(yīng)等方法做兩次檢疫，確認(rèn)健康后方可合群。布氏桿菌病有多種菌苗，我國(guó)常用的有布氏桿菌羊5號(hào)菌苗、布氏桿菌豬2號(hào)菌苗和布氏桿菌19號(hào)菌苗，現(xiàn)多用前兩種，使用方法按講明書規(guī)定。接種過菌苗的牛，不再進(jìn)行檢疫。流產(chǎn)胎兒、胎衣、羊水和陰道分泌物應(yīng)深埋，被污染的場(chǎng)所及用具用3～5%來蘇兒消毒。同時(shí)，要確實(shí)做好個(gè)人防護(hù)，如戴好手套、口罩，工作服經(jīng)常消毒等。三、產(chǎn)后癱瘓產(chǎn)后癱瘓也稱乳熱癥，是產(chǎn)后乳牛突然發(fā)生的嚴(yán)峻鈣代謝障礙性疾病。本病以患牛意識(shí)和知覺喪失，四肢癱瘓，消化道麻痹，體溫下降和低血鈣為特征。[病因]本病發(fā)生緣故目前有許多解釋，且發(fā)病機(jī)理也不十分清晰，但產(chǎn)后母牛發(fā)生的急性鈣代謝調(diào)節(jié)障礙，與本病的發(fā)生關(guān)系最為緊密。[診斷要點(diǎn)]典型病例多發(fā)生在產(chǎn)后12～72小時(shí)，病初呈現(xiàn)短暫的不安，繼而精神沉郁，有的一開始精神就高度沉郁。肌肉振顫，站立不穩(wěn)，口流清涎，頭頸下垂，運(yùn)步失調(diào)，體軀搖晃。多數(shù)于1～2小時(shí)內(nèi)就伏臥而不能站立，發(fā)生頭頸彎向胸腹壁的一側(cè)，強(qiáng)行拉直，松手后又彎向原側(cè)的示病癥狀。有的也可能側(cè)臥于地，四肢伸直，呈現(xiàn)抽搐現(xiàn)象。不久，病牛昏迷，意識(shí)和知覺喪失。體溫降低呈產(chǎn)后癱瘓的特有癥狀之一，有的病牛體溫可降至36℃或35℃。非典型病例多發(fā)生于產(chǎn)前或分娩后數(shù)日以至數(shù)周。病牛輕度不安，全身無力，步行不穩(wěn)。精神沉郁，食欲不振或廢絕，反芻和泌乳下降或停止。病牛伏臥時(shí)，頸部呈現(xiàn)一種不自然的姿勢(shì)，即所謂“S”狀彎曲。體溫在正常下限或稍低。[治療]本病的特效療法是靜脈內(nèi)注射大劑量鈣制劑或乳房送風(fēng)法。鈣制劑療法靜脈注射10%葡萄糖酸鈣注射液800～1000毫升，或5%葡萄糖氯化鈣注射液600～1200毫升，可迅速提高血鈣濃度，使患?；謴?fù)正常。藥用量依照個(gè)體大小、病情輕重、血鈣降低程度、心臟狀況來選擇。注射時(shí)一定要監(jiān)聽心臟，不可速度過快。有的病牛在1次治愈后，療效還不鞏固，也可能會(huì)復(fù)發(fā)。因此，通常需要在1～2天內(nèi)注射維持劑量（是治療量的1/2～1/3）。（二）對(duì)癥療法在采納上述兩種要緊療法的時(shí)候，其他對(duì)癥療法也不可忽視，如強(qiáng)心、補(bǔ)液、抗休克等。四、乳房炎[病因]（一）內(nèi)因在產(chǎn)前2～3周，乳房腺體、血管和神經(jīng)的生長(zhǎng)進(jìn)入了最旺盛的時(shí)期。腺泡間組織有各種細(xì)胞浸潤(rùn)，血流旺盛，且發(fā)生水腫?，F(xiàn)在大概達(dá)到了生理與病理的界限，使乳房組織對(duì)外界各種不良因素的抵抗力明顯下降。另一方面，母牛分娩也會(huì)使機(jī)體消耗專門大，機(jī)體抵抗力明顯下降。因此，產(chǎn)后乳牛在嚴(yán)寒、不良的飼養(yǎng)治理等因素作用下，不僅容易罹患其他疾病，而且容易發(fā)生乳房炎。（二）外因引起乳房炎的外界因素專門多，可歸結(jié)為感染、中毒和不正確的擠乳3種。[診斷要點(diǎn)]臨床型乳房炎與機(jī)體其他部位的軟組織炎癥一樣，也具有紅、腫、熱、疼、機(jī)能障礙等共同癥狀。乳房的機(jī)能障礙突出地表現(xiàn)為乳汁量及質(zhì)的變化，即乳汁減少或消逝；乳汁稀薄，含有絮狀物、乳凝塊、膿汁或血液?；寂Ｓ袝r(shí)出現(xiàn)精神沉郁，食欲減退，體溫升高等全身癥狀，乳房上淋巴結(jié)往往腫大。[治療]乳房炎的治療，越早效果越好。在飼養(yǎng)上，應(yīng)適當(dāng)限制喂精料和飲水，并盡可能地把病牛關(guān)放在清潔、干燥、溫暖的廄舍內(nèi)，保持安靜。擠乳及按摩療法為了及時(shí)地從患葉排除炎性滲出物，降低乳腺內(nèi)的緊張性，每經(jīng)2～3小時(shí)擠乳1次，夜間5～6小時(shí)1次。每次擠乳時(shí)，按摩乳房15～20分鐘。冷敷、熱敷及涂擦刺激劑為了制止炎性滲出，在炎癥初期需冷敷，2～3日后可熱敷或紅外線照耀等，以促進(jìn)汲取。涂擦樟腦醑、樟腦軟膏或常醋調(diào)制的復(fù)方醋酸鉛散等藥物，以促進(jìn)汲取，消散炎癥。乳房?jī)?nèi)注入藥液注入抗生素對(duì)各種類型的急性乳房炎都有較好的療效。通常用青霉素80萬單位和鏈霉素50萬單位或土霉素100萬單位，溶解后用注射器借乳導(dǎo)管通過乳頭管注入，然后抖動(dòng)乳頭基部和乳房，每日2次，連續(xù)2～4日。關(guān)于嚴(yán)峻的乳房炎可向乳房?jī)?nèi)注入防腐消毒藥，如0.02%雷佛奴爾、0.02%呋喃西林、0.1%高錳酸鉀等藥液。每天1～2次，注入2～3小時(shí)后輕輕擠出?？股丿煼ㄅR床上常肌肉注射青霉素、鏈霉素各200萬單位。也可應(yīng)用其他抗菌藥物。外科療法乳房膿腫淺在時(shí)，應(yīng)做縱切口，切開排膿，然后按化膿創(chuàng)進(jìn)行外科處置。對(duì)深在的膿腫，可先抽出膿汁，然后注入青霉素或防腐藥液。但注入防腐藥液后，一定要抽出。全身療法當(dāng)發(fā)生漿液性、纖維素性、出血性乳房炎或乳房蜂窩織炎，患牛有全身癥狀時(shí)，需靜脈注射10%氯化鈣注射液或10%葡萄糖酸鈣注射液100～150毫升，同時(shí)配用25%葡萄糖注射液500毫升及其他滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥物。五、急性瘤胃臌氣瘤胃內(nèi)飼料急劇發(fā)酵產(chǎn)氣，瘤胃迅速擴(kuò)張。大量采食容易發(fā)酵的飼料，如開花前的豆科牧草，發(fā)酵霉敗飼料，冰凍或霜雪露水浸濕的飼料，突然改變飼養(yǎng)制度，繼發(fā)于某些毒草中毒和食道堵塞等疾病。癥狀腹圍迅速增大，并有搖尾踢腹回憶腹部、不安等腹痛癥候，左肷凸起可超過背脊之上，叩診為臌音，隨臌氣嚴(yán)峻進(jìn)展．病情迅速惡化，呼吸高度困難，心率每分鐘達(dá)120次以上，粘膜發(fā)紺，體表靜脈瘀血努張，眼球突出，全身出冷汗，站立不穩(wěn)，可突然倒地抽搐死亡。病程短，1－2小時(shí)就可能窒息死亡，如及時(shí)搶救，愈后良好。預(yù)防插入胃導(dǎo)管排氣，臌氣危及生命時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行瘤胃穿刺放氣。內(nèi)服止酵劑和小劑量清瀉藥。危重病牛配合應(yīng)用強(qiáng)心劑、中樞神經(jīng)興奮藥毒旋花子甙K，靜脈注射1．5一2.5毫克，安那加肌肉注射2一4克，尼可剎米肌肉注射2．5一5克。某些瘤胃臌氣為泡沫性瘤胃臌氣，應(yīng)先內(nèi)服甲基硅油、蓖麻醇酸環(huán)氧乙烷或松節(jié)油、液體石蠟等，再進(jìn)行瘤胃穿刺放氣才能奏效。幸免過多的采食青嫩豆科牧草，不飼喂發(fā)酵腐敗飼料，幸免在清晨露水或下霜草場(chǎng)放牧，變換飼料要有過渡適應(yīng)時(shí)期。六、酮病本病又稱酮血病，酮尿病，醋酮血病。本病遍及世界各國(guó)，尤其多發(fā)生在高產(chǎn)乳牛以及飼養(yǎng)治理水平低劣的牛群；產(chǎn)后兩個(gè)月內(nèi)，尤其是產(chǎn)后3周內(nèi)和3－6胎次的年齡發(fā)病比率最高，冬季比夏季發(fā)病率高。青年牛極少發(fā)生原發(fā)性典型的酮病。本病是危害乳牛業(yè)的重要疾病。癥狀亞臨床酮病僅見血酮升高和低血糖現(xiàn)象（部分血糖仍在正常范圍內(nèi)），缺乏明顯的臨床癥候，或僅乳產(chǎn)量有所下降，達(dá)不到泌乳曲線預(yù)期的高度，食欲輕度下降，進(jìn)行性消瘦是其專門重要的特征，一直到體質(zhì)專門弱、相當(dāng)?shù)南輹r(shí)，乳產(chǎn)量才開始明顯下降，是慢性通過，尿檢酮體定性反應(yīng)為陽(yáng)性或弱陽(yáng)性。酮病一般分為消化型、神經(jīng)型及癱瘓型（或麻痹型）三種類型。消化型：體溫正?；蚵缘陀谡?，呼吸淺表（酸中毒），心音亢盛，呼出氣、尿和乳有酮臭味，精神沉郁，明顯迅速地消瘦，步態(tài)蹣跚無力，泌乳急劇減少。初期輕度便秘，后期多數(shù)排惡臭的稀便。肝臟叩診濁音界擴(kuò)大，有診斷意義的肝臟叩診濁音界擴(kuò)大是位于體右側(cè)背最長(zhǎng)肌外側(cè)緣和10－12肋骨之間，牛酮病肝臟變腫大，其濁音界擴(kuò)大可達(dá)到甚至超過第13肋骨，同時(shí)敏感、疼痛。神經(jīng)型除了患有程度不等的消化型要緊癥狀外，還有神經(jīng)癥候，興奮不安，吼叫，空嚼和頻繁地轉(zhuǎn)動(dòng)舌頭，無目的的轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)和異常步樣，頭頂撞墻柱食槽，部分牛視力喪失。感受過敏，軀體肌肉和眼球震顫，興奮和沉郁可交替地發(fā)作。癱瘓型（麻痹型）：許多癥候和生產(chǎn)癱瘓相似外，還顯出上述酮病的一些要緊癥狀，如食欲缺乏或拒食，前胃弛緩等消化型癥候，以及對(duì)刺激過敏、肌肉震顫、痙攣，泌乳量急劇下降等，本類型多數(shù)情況是生產(chǎn)癱瘓和酮病同時(shí)并發(fā)，這種情況下，僅用鈣制劑和乳房送風(fēng)治療收效甚微。以上三型中以消化型比率最高。診斷分娩前盡管也可發(fā)病，但大多數(shù)是發(fā)生在產(chǎn)后進(jìn)入大量泌乳時(shí)，消瘦，泌乳量顯著減少，缺乏食欲、前胃弛緩等消化道以及神經(jīng)癥狀外，肝臟叩診濁音界擴(kuò)大、敏感，配合尿酮定性檢驗(yàn)為陽(yáng)性反應(yīng)，即可作出診斷，如能深入定量檢驗(yàn)血酮、血糖含量，更能講明酮病的嚴(yán)峻程度．產(chǎn)后乳牛進(jìn)行性消瘦，盡管它仍保持一定的食欲和泌乳量，應(yīng)注意慢性亞臨床酮病的可能，可通過檢測(cè)尿酮加以鑒不。各種疾病引起乳牛食欲減退或廢絕，為了維持正常活動(dòng)和泌乳，動(dòng)員體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)降解，常誘發(fā)繼發(fā)性酮病，因此應(yīng)注意鑒不是原發(fā)性或是繼發(fā)性酮病，常見的如創(chuàng)傷性網(wǎng)胃－橫隔膜炎、腎盂腎炎，重型通過的前胃疾病如迷走神經(jīng)性消化不良癥、子宮疾病、皺胃變位、食滯等，應(yīng)依照各種原發(fā)病的癥候鑒不診斷。治療①補(bǔ)糖或糖源性物質(zhì)40－50％高滲葡萄糖500－1000ml靜注，每天3－4次。最合適是采納長(zhǎng)時(shí)刻靜脈滴注。丙酸鈉110－225g等分兩次加水投服。丙二醇或甘油225g加水投服，每天2次，連服兩天后劑量酌減。乳酸銨或乳酸鈉等乳酸鹽每天服200g，連服數(shù)日，據(jù)認(rèn)為有良好的生糖作用。（2）激素療法糖皮質(zhì)素類藥物，醋酸考的松、氫化考的松、強(qiáng)的松龍、氟美松等。促腎上腺皮質(zhì)激素對(duì)本病有良好的效果。靜注葡萄糖液時(shí)，適當(dāng)?shù)貞?yīng)用小劑量的胰島素，促進(jìn)葡萄糖的利用。（3）緩解機(jī)體：酸中毒酮病由于休內(nèi)蓄積羥丁酸、乙酰乙酸等有機(jī)酸，以及患病過程產(chǎn)生的其他酸性代謝廢物的存積，引起機(jī)體酸中毒，加重病情。5％碳酸氫鈉溶液靜脈注射，其用量可通過血漿二氧化碳結(jié)合力測(cè)定或血漿碳酸氫根滴定等，通過計(jì)算決定補(bǔ)充碳酸氫鈉的用量。乳酸鈉也是一種常用的糾正酸中毒的藥物。預(yù)防：妊娠后期母牛不宜過肥，尤其是干乳期，應(yīng)酌情減少精料。為了使產(chǎn)后適應(yīng)大量泌乳充分地?cái)z取糖和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，臨產(chǎn)前應(yīng)及時(shí)調(diào)整好前胃的消化機(jī)能，包括瘤胃微生物適應(yīng)產(chǎn)后增加的高能量飼料，在臨產(chǎn)前3—4周，逐漸添加精飼料，以便產(chǎn)后能適應(yīng)精飼料隨泌乳量增加而增添。日糧蛋白質(zhì)含量不宜過高，一般不超過16%，顆粒性糧食飼料玉米、燕麥等應(yīng)粉碎，以利于消化汲取，不飼喂潮濕、發(fā)酵的品質(zhì)低劣的干草，品質(zhì)不良的青貯料丁酸鹽含量常過高，易誘發(fā)酮病，突然改變飼料成分和饑餓，都可促進(jìn)酮病的發(fā)生。飼料應(yīng)含有充足的各種維生素和微量元素。舍飼母牛每晨必須有一定的運(yùn)動(dòng)。飼料添加少量脂肪，如添加3—4%的脂肪、海產(chǎn)品脂肪、5%的水解混合脂肪、增加熱能，防止蛋白質(zhì)在瘤胃內(nèi)降解，改善牛乳生產(chǎn)。脂肪超過5%時(shí)，通常可降低牛的正常機(jī)能。然而另有一些試驗(yàn)研究，對(duì)此持否定的結(jié)論。七、犢牛消化不良性腹瀉品質(zhì)低劣的飼料和不良的飼喂方法，引起消化不良性腹瀉，機(jī)體脫水和酸中毒，導(dǎo)致虛脫死亡。此外，腸道病原微生物產(chǎn)生的毒素，對(duì)機(jī)體發(fā)生毒害作用，加速病情惡化。哺乳不定時(shí)，饑餓狀態(tài)下大量飼喂，奶溫過低，牛奶變質(zhì)污染病菌，喂奶器具不潔，犢牛舍潮濕臟污，舍內(nèi)犢牛擁擠，飼養(yǎng)密度過大。天氣驟變嚴(yán)寒等可致本病。癥狀排灰白色粥樣或水樣糞便，內(nèi)混有未消化的乳凝塊，酸腥臭。體溫正常，全身狀態(tài)一般良好，稱單純性消化不良性腹瀉。如腸道內(nèi)感染病原菌，排惡臭黑綠色或黃白色稀糞，體溫升高，精神沉郁，全身狀態(tài)逐漸惡化，稱為中毒性消化不良性腹瀉。治療單純性消化不良性腹瀉，減食可飲水，內(nèi)服健胃助消化藥龍膽酊、陳皮酊、乳酶生、胰酶、胃蛋白酶等，必要時(shí)配合靜脈注射5％葡萄糖液和生理鹽水，酌情內(nèi)服痢特靈、磺胺瞇等消炎藥．中毒性消化不良性腹瀉按腸炎治療，治療原則是腸道消炎和防治機(jī)體脫水及酸中毒。注射或內(nèi)服氯霉素、慶大霉素、卡那霉素、磺胺瞇等藥物，靜脈注射生理鹽水、復(fù)方氯化鈉液，5％碳酸氫鈉溶液和葡萄糖。八、大腸桿菌病又稱犢牛白痢，要緊發(fā)生在10日齡內(nèi)，病原為致病性大腸桿菌。癥狀敗血型病程短，體溫升高達(dá)41℃左右。精神沉郁，排黃綠色或淡黃色水樣腥臭稀糞，心率快，病末期體溫下降，臥地不起，末稍發(fā)涼，部分牛尚未開始腹瀉即死亡。腸炎型大量排稀水樣黃白色稀糞，機(jī)體衰弱，脫水；肛門失禁。病程1－3天。防治腸道消炎，慶大霉素日量每千克體重5—10毫克，分2－3次內(nèi)服，痢特靈每次內(nèi)服0．1克，日服3—4次，肌肉注射氯霉素、鏈霉素等抗生素。防止脫水、酸中毒和電解質(zhì)平衡，5％葡萄糖和復(fù)方氯化鈉溶液1000—1500毫升、5％碳酸氫鈉溶液100——200毫升，靜脈注射，日注3－4次。預(yù)防應(yīng)加強(qiáng)新生犢牛的飼養(yǎng)治理，產(chǎn)后及時(shí)喂初乳，牛舍清潔衛(wèi)生，保暖，飼喂牛奶器具應(yīng)清洗消毒，牛奶要消毒加溫，定時(shí)定量飼喂。附件1中華人民共和國(guó)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)ZBB43002－85高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)治理規(guī)范本規(guī)范適用于國(guó)營(yíng)、集體和個(gè)體專業(yè)戶奶牛場(chǎng)高產(chǎn)奶牛群（或個(gè)體）的飼養(yǎng)與治理。1、總則制定本規(guī)范的目的，在于維護(hù)高產(chǎn)奶牛的健康，延長(zhǎng)利用年限，充分發(fā)揮其產(chǎn)奶性能，降低飼養(yǎng)成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。本規(guī)范要緊是針對(duì)一個(gè)泌乳期305天產(chǎn)奶量6000Kg以上，含脂率3.4%（或與此相當(dāng)?shù)娜橹浚┑呐Ｈ汉蛡€(gè)體奶牛。中等產(chǎn)奶水平的牛群或305天產(chǎn)奶萬千克以上的高產(chǎn)奶牛也可參考使用。本規(guī)范的各條內(nèi)容應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行。各地也可依照這些條款，因地制宜地制訂適合本地區(qū)情況的飼養(yǎng)治理技術(shù)操作規(guī)程。2、飼料2.1充分利用現(xiàn)有飼料資源，劃撥飼料基地，保證飼料供給。一頭高產(chǎn)奶牛全年應(yīng)貯備、供應(yīng)的飼草、飼料量如下：A青干草：1100—1850Kg(應(yīng)用一定比例的豆科干草)。B玉米青貯：10000—12500Kg（或青草青貯7500Kg和青草10000—15000Kg）。C塊根、塊莖及瓜果類：1500—2000Kg。D糟渣類：2000—3000Kg。E精飼料：2300—4000Kg（其中高能量飼料占50%，蛋白質(zhì)飼料占25—30%），精飼料的各個(gè)品種應(yīng)做到常年均衡供應(yīng)。盡可能供給適合本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、高效的平衡日糧，其中礦物質(zhì)飼料應(yīng)占精飼料量的2—3%。2.2每年應(yīng)對(duì)所喂奶牛的各種飼料進(jìn)行一次常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定，并反復(fù)作出飼用及經(jīng)濟(jì)價(jià)值的鑒定。2.3提倡種植豆科及其他牧草，調(diào)制禾本科干草，應(yīng)于抽穗期刈割；豆科或其他干草，在開花期刈割，青干草的含水量在15%以下，綠色，芳香，莖枝柔軟，葉片多，雜質(zhì)少，并應(yīng)打捆和設(shè)棚貯藏，防止?fàn)I養(yǎng)損失，其切鍘長(zhǎng)度應(yīng)在3cm以上。2.4建議不喂青刈玉米，應(yīng)喂帶穗玉米青貯。青貯原料應(yīng)富含糖分（例如甜高粱等），干物質(zhì)在25%以上。青貯玉米在蠟熟期收貯。禾本科野草在結(jié)籽前收割。各種含水分較多的根莖類應(yīng)經(jīng)風(fēng)干，或摻入10—20%的糠麩類飼料青貯。也可將豆科和禾本科草混貯。建議用塑料薄膜或青貯塔（窖）貯藏。制成的青貯應(yīng)呈黃綠色或棕黃色，氣味微酸帶酒香味。南方應(yīng)推廣青草青貯。2.5塊根、塊莖及瓜果類應(yīng)盡量用含干物質(zhì)和糖多的品種，并妥為貯藏，防霉防凍，喂前洗凈切成小塊。糟渣類飼料除鮮喂外，也可與切碎的秸稈混貯。2.6庫(kù)存精飼料的含水量不得超過14%，谷實(shí)類飼料喂前應(yīng)粉碎成1—2mm的粗?；驂罕?，一次加工不應(yīng)過多，夏季以10天內(nèi)喂完為宜。2.7應(yīng)重視礦物質(zhì)飼料的來源和組成。在礦物質(zhì)飼料中，應(yīng)有食鹽和一定比例的常量和微量礦物鹽，例如骨粉、白堊（非晶質(zhì)碳酸鈣）、碳酸鈣、磷酸二鈣、脫氟磷酸鹽類及微量元素，并應(yīng)定期檢查飼喂效果。2.8配合飼料應(yīng)依照本地區(qū)的飼料資源，各種飼料的營(yíng)養(yǎng)成分，結(jié)合高產(chǎn)奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要，因地制宜地選用飼料，進(jìn)行加工配制。2.9應(yīng)用商品配（混）合飼料時(shí)，必須了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2.10應(yīng)用化學(xué)、生物活性等添加劑時(shí)，必須了解其作用與安全性。2.11嚴(yán)禁飼喂霉?fàn)€變質(zhì)飼料、冰凍飼料、農(nóng)藥殘毒污染嚴(yán)峻的飼料、被病菌或黃曲霉污染的飼料、黑斑病甘薯和未經(jīng)處理的發(fā)芽馬鈴薯等有毒飼料，嚴(yán)密清除飼料中的金屬異物。3、營(yíng)養(yǎng)需要3.1干奶期，日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重2.0—2.5%,每千克飼料干物質(zhì)含奶牛能量單位1.75，粗蛋白11—12%，鈣0.6%，磷0.3%，精料和粗飼料比為25：75，粗纖維含量許多于20%。3.2圍產(chǎn)期的分娩前兩周，日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重2.5—3%，每千克飼料干物質(zhì)含奶牛能量單位2.00，粗蛋白占13%，含鈣0.2%，磷0.3%;分娩后立即改為鈣0.6%，磷0.3%，精料和粗飼料比為40：60，粗纖維含量許多于23%。3.3泌乳盛期，日糧干物質(zhì)應(yīng)由占體重2.5—3%逐漸增加到3.5%以上。每千克干物質(zhì)應(yīng)含奶牛能量單位2.40，粗蛋白占16—18%，鈣0.7%，磷0.45%,精料和粗飼料比由40：60逐漸改為60：40，粗纖維含量許多于15%。3.4泌乳中期，日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重3.0—3.2%，每千克含奶牛能量單位2.13，粗蛋白占13%，鈣0.45%，磷0.4%，精料和粗飼料比為40：60，粗纖維含量許多于17%。3.5泌乳后期，日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重3.0—3.2%，每千克含奶牛能量單位2.00，粗蛋白占12%，鈣0.45%，磷0.35%，精料和粗飼料比為30：70，粗纖維含量許多于20%。4、飼養(yǎng)4.1干奶期應(yīng)操縱精料喂量，日糧以粗飼料為主，但不應(yīng)飼喂過量的苜蓿干草和玉米青貯。同時(shí)應(yīng)補(bǔ)喂礦物質(zhì)、食鹽，保證喂給一定數(shù)量的長(zhǎng)干草。4.2圍產(chǎn)期必須精心飼養(yǎng)，分娩前兩周可逐漸增加精料，但最大喂量不得超過體重的1%。干奶期禁止喂甜菜渣，適當(dāng)減少其他糟類飼料。分娩后第1—2天應(yīng)喂容易消化的飼料，補(bǔ)喂40—60g硫酸鈉，自由采食優(yōu)質(zhì)飼草，適當(dāng)操縱食鹽喂量，不得以涼水飲牛。分娩后第3—4天起，可逐漸增喂精料，每天增喂量為0.5—0.8Kg，青貯、塊根喂量必須操縱。分娩2周以后，在奶牛食欲良好、消化正常、惡露排凈、乳房生理腫脹消逝的情況下，日糧可按標(biāo)準(zhǔn)喂給，并可逐漸加喂青貯、塊根類飼料，但應(yīng)防止糟渣塊根過食和消化機(jī)能紊亂。4.3泌乳盛期，必須飼喂高能量的飼料，并使高產(chǎn)奶牛保持良好食欲，盡量采食較多的干物質(zhì)和精料，但不宜過量。適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，多喂品質(zhì)好、適口性強(qiáng)的飼料，在泌乳高峰期，青干草、青貯應(yīng)自由采食。4.4泌乳中、后期，應(yīng)逐漸減少日糧中的能量和蛋白質(zhì)。泌乳后期，可適當(dāng)增加精料，但應(yīng)防止牛體過肥。4.5初孕牛在分娩前2—3個(gè)月應(yīng)轉(zhuǎn)入成母牛群，并按成母牛干奶期的營(yíng)養(yǎng)水平進(jìn)行飼喂。分娩后，為維持營(yíng)養(yǎng)需要，應(yīng)增加20%，第二胎增加10%。4.6全年飼料供給應(yīng)均衡穩(wěn)定,冬夏季日糧不得過于懸殊，飼料必須合理搭配。配合日糧時(shí)，各種飼料的最大喂量建議為：A、青干草：10Kg（許多于3Kg）。B、青貯：25Kg。C、青草：50Kg（幼嫩優(yōu)質(zhì)青草喂量可適當(dāng)增加）。D、糟渣類：10Kg（白酒糟不超過5Kg）。E、塊根、塊莖及瓜果類：10Kg。F、玉米、大麥、燕麥、豆餅，各4KgG、小麥麩：3KgH、豆類：1Kg4.7泌乳盛期、日產(chǎn)奶量較高或有專門情況（干奶，妊娠后期）的奶牛，應(yīng)有明顯標(biāo)志，以便區(qū)不對(duì)待飼養(yǎng)。飼養(yǎng)必須定時(shí)定量，每天喂3—4次，每次飼喂的飼料建議精、粗交替，多次喂給，并在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)補(bǔ)飼槽，供奶牛自由采食飼草。在飼喂過程中，應(yīng)少喂勤添，防止精料和糟渣飼料過食。4.8夏季日糧應(yīng)適當(dāng)提高營(yíng)養(yǎng)濃度，保證供給充足的飲水，降低飼料粗纖維含量，增加精料和蛋白質(zhì)的比例，并補(bǔ)喂塊根、塊莖和瓜類飼料；冬季日糧營(yíng)養(yǎng)應(yīng)豐富，增加能量飼料，飲水溫度應(yīng)保持在12—16℃，不飲冰水。5、治理5.1奶牛場(chǎng)應(yīng)建筑在地勢(shì)高燥，采光充足、排水良好、環(huán)境幽靜、交通方便、沒有傳染病威脅和三廢污染、易于組織防疫的地點(diǎn)，嚴(yán)禁在低洼潮濕、排水不良和人口密集的地點(diǎn)建場(chǎng)。5.2牛舍建筑應(yīng)符合衛(wèi)生要求，牢固耐用，冬暖夏涼、寬敞明亮，具備良好的清糞排尿系統(tǒng)，舍外設(shè)糞尿池。有條件的地點(diǎn)可利用糞尿池制作沼氣。5.3在牛舍外的向陽(yáng)面，應(yīng)設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，并和牛舍相通。每頭牛占用面積20平方米左右，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面應(yīng)平坦，為沙土地，有一定坡度，四周建有排水溝，場(chǎng)內(nèi)有蔭棚和飲水槽、礦物質(zhì)補(bǔ)飼槽，四周圍欄應(yīng)堅(jiān)實(shí)、美觀，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)有專人治理清掃糞便，墊平坑洼，排除污泥積水。5.4牛舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍應(yīng)有打算地種樹、種草、種花、美化環(huán)境，改善奶牛場(chǎng)小氣候。5.5奶牛場(chǎng)各飼養(yǎng)時(shí)期奶牛應(yīng)分群（槽）治理，合理安排擠奶、飼喂、飲水、刷拭、打掃衛(wèi)生、運(yùn)動(dòng)、休息等項(xiàng)工作日程，一切生產(chǎn)作業(yè)必須在規(guī)定時(shí)刻完成，作息時(shí)刻不應(yīng)輕易變動(dòng)。5.6嚴(yán)格執(zhí)行防疫、檢疫和其他獸醫(yī)衛(wèi)生制度，定期進(jìn)行消毒，建立系統(tǒng)的奶牛病歷檔案，每年定期進(jìn)行1—2次健康檢查，其中包括酮病、骨營(yíng)養(yǎng)不良等病的檢查，春秋季各進(jìn)行一次檢蹄修蹄，建議在犢牛時(shí)期進(jìn)行去角。5.7高產(chǎn)奶牛每天必須鋪換褥草，堅(jiān)持刷拭，清洗乳房和牛體上的糞便污垢，夏季最好每周進(jìn)行一次水浴或淋?。鉁剡^高時(shí)應(yīng)每天一至數(shù)次），并應(yīng)采取排風(fēng)和其他防暑降溫措施；冬季防寒保溫。5.8高產(chǎn)奶牛應(yīng)保持一定時(shí)刻和距離的緩慢運(yùn)動(dòng)。對(duì)乳房容積大、行動(dòng)不便的高產(chǎn)奶牛，可作牽行運(yùn)動(dòng)，酷熱天氣，中午牛舍外溫度過高時(shí)，應(yīng)改變放牛和運(yùn)動(dòng)時(shí)刻。5.9高產(chǎn)奶牛每胎必須有60—70天干奶期，建議采納快速干奶法，干奶前用CMT法進(jìn)行隱性乳房炎檢查，對(duì)強(qiáng)陽(yáng)性（++以上）應(yīng)治療后干奶，在最末一次擠奶后向每個(gè)乳頭內(nèi)注入干奶藥劑，干奶后應(yīng)加強(qiáng)乳房檢查與護(hù)理。5.10高產(chǎn)奶牛產(chǎn)前兩周進(jìn)入產(chǎn)房，對(duì)出入產(chǎn)房的奶牛應(yīng)進(jìn)行健康檢查，建立產(chǎn)房檔案，產(chǎn)房必須干燥衛(wèi)生，無賊風(fēng)，建立產(chǎn)房值班和交接班制度，加強(qiáng)圍產(chǎn)期的護(hù)理，母牛分娩前，應(yīng)對(duì)其后軀、外陰進(jìn)行消毒。關(guān)于分娩正常的母牛，不得人工助產(chǎn)，如遇難產(chǎn)，獸醫(yī)應(yīng)及時(shí)處理。5.11高產(chǎn)奶牛分娩后，應(yīng)及早驅(qū)使站立，飲以溫水，喂以優(yōu)質(zhì)青干草，同時(shí)用溫水或消毒液清洗乳房、后軀和牛尾。然后清除糞便，更換清潔柔軟褥草。分娩后1—1.5小時(shí)，進(jìn)行第一次擠奶，但不要擠凈，同時(shí)觀看母牛食欲、糞便及胎衣的排出情況，如發(fā)覺異常，應(yīng)及時(shí)診治，分娩兩周后，應(yīng)作酮尿等檢查，如無疾病，食欲正常，可轉(zhuǎn)大群治理。6、擠奶6.1每年應(yīng)編制每頭奶牛的產(chǎn)奶打算，建議以高產(chǎn)奶牛泌乳曲線（見附表B）作參考，按照每頭奶牛的年齡、分娩時(shí)刻、產(chǎn)奶量、乳脂率以及飼料供應(yīng)等情況，進(jìn)行綜合估算。6.2高產(chǎn)奶牛的擠奶次數(shù)，應(yīng)依照各泌乳時(shí)期、產(chǎn)奶水平而定。每天可擠奶三次，也可依照擠奶量高低，酌情增減。6.3擠奶員必須經(jīng)常修剪指甲，擠奶前穿好工作服，洗凈雙手，每擠完一頭應(yīng)洗凈手臂，洗手的水中應(yīng)加0.1%漂白粉。6.4奶具使用前后必須完全清洗、