肉羊雜交改良技術(shù)

肉羊雜交改良技術(shù)肉羊在我國(guó)各地都有養(yǎng)殖，近二十年來(lái)，由于市場(chǎng)羊毛和羊肉的需求關(guān)系發(fā)生了變化，養(yǎng)羊也有原來(lái)以毛用為主逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槿饷嬗?，近幾年?lái)隨著羊肉價(jià)格提高肉羊產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，每個(gè)地區(qū)都有不同的肉羊品種，為了使養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖效率，需要引進(jìn)優(yōu)良肉羊品種，引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)肉羊品種價(jià)格都很高，數(shù)量也有限，直接引入本地生產(chǎn)，估計(jì)養(yǎng)殖成本高，外來(lái)品種的環(huán)境適應(yīng)性養(yǎng)殖習(xí)慣和消費(fèi)習(xí)慣也會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，所以引進(jìn)外來(lái)優(yōu)良品種必須本地品種進(jìn)行雜交，用雜交優(yōu)勢(shì)改良本地肉羊的生產(chǎn)性能，這樣既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用是迅速發(fā)展本地肉羊產(chǎn)業(yè)的有效方法，現(xiàn)在全國(guó)各地都在積極推進(jìn)肉羊雜交改良技術(shù)，摸索適合本地區(qū)的肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式形成了成熟的經(jīng)驗(yàn)，尤其是我國(guó)西北地區(qū)將肉羊雜交改良作為一項(xiàng)重要的富民政策來(lái)抓，取的了比較明顯的經(jīng)濟(jì)效益，肉羊雜交改良主要是運(yùn)用動(dòng)物遺傳學(xué)的基本原理，將不同品種的羊，作為父本和母本，分別用這樣的符號(hào)表示，讓他們進(jìn)行有計(jì)劃的交配繁育下一代，用f表示，因?yàn)楦改竷蓚€(gè)親本的品種不同所以成為雜交，雜交后代具有兩個(gè)親本的遺傳特性，還有羊雜交改良一般是引進(jìn)優(yōu)良肉羊品種做父本與本地母羊雜交，雜交后代既具有父本的的某些優(yōu)點(diǎn)又客服了母本的某些缺點(diǎn)。顯示出優(yōu)良的肉羊品性，因此雜交技術(shù)是改良家畜品質(zhì)的重要手段，肉羊雜交改良的目的是對(duì)本地羊生產(chǎn)性能的整體改良。它需要足夠大的優(yōu)良品種種群才能夠?qū)σ粋€(gè)地區(qū)的羊群完成持續(xù)大面積的改良，因此要推廣有羊雜交改良技術(shù)必須在一個(gè)地區(qū)整體推進(jìn)，政府管理部門制定規(guī)劃。技術(shù)推廣部門提供技術(shù)支持，養(yǎng)殖戶積極參與，才能使本地區(qū)肉羊品質(zhì)迅速大面積提高，提高養(yǎng)殖效益，新疆是我國(guó)五大牧區(qū)之一，肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)好，從上世紀(jì)八十年代開始，新疆瑪納斯縣就從國(guó)外引進(jìn)專用肉羊品種形成了一定規(guī)模的繁育基地，近幾年開始對(duì)于本地羊進(jìn)行大規(guī)模品種改良，摸索出了有效的技術(shù)模式和成熟的配套技術(shù)，具有一定的借鑒意義，本次節(jié)目將詳細(xì)介紹它們的實(shí)施方案和相關(guān)技術(shù)要一點(diǎn)，技術(shù)模式得確定必須根據(jù)本地養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀與特點(diǎn)消費(fèi)習(xí)慣來(lái)確定具體方案，在新疆地區(qū)普通養(yǎng)殖戶主要養(yǎng)殖的是阿勒泰羊哈薩克羊獨(dú)狼羊巴士白羊等品種這些地方品種適應(yīng)性抗逆性比較強(qiáng)，也適合放牧，但育肥效果差產(chǎn)肉性能比較低，尾肢過(guò)大，像這樣的羊肥大的尾巴往往會(huì)積累大量的脂肪，當(dāng)然這樣的羊非常適合漫長(zhǎng)寒冷的冬季，在過(guò)去冬季牧草不足的情況下，憑借自身積累的脂肪就可以安全越冬，但這樣的羊脂肪含量偏高，難以滿足當(dāng)前人們的消費(fèi)需求，根據(jù)本地羊的這些特點(diǎn)，新疆瑪納斯縣有計(jì)劃地引進(jìn)，世界著名肉羊?qū)Ｓ闷贩N薩?？?，薩福克羊原產(chǎn)于英國(guó)，我國(guó)從二十世紀(jì)七十年代起，先后從澳大利亞新西蘭等國(guó)引進(jìn)，薩?？搜蝮w格大，頭短而寬，耳大，公母羊均無(wú)角，頸長(zhǎng)身體寬厚。經(jīng)常胸寬，背腰和臀部長(zhǎng)寬而平，肌肉豐滿后軀發(fā)域發(fā)育良好，體軀主要部位是白色頭和四肢為黑色，薩福克羊的特點(diǎn)是早熟生長(zhǎng)發(fā)育快，瘦肉率高，是生產(chǎn)大洞體和優(yōu)質(zhì)羔羊肉的理想品種，瑪納斯縣引進(jìn)這種優(yōu)良的肉羊品種在本地建立純種繁育基地進(jìn)行風(fēng)土馴化，適應(yīng)性逐漸增強(qiáng)，通過(guò)多年實(shí)踐薩?？搜蚺c本地羊雜交，雜種一代羔羊生長(zhǎng)發(fā)育快，產(chǎn)肉多而且適合于牧區(qū)放牧或圈養(yǎng)，因此薩福克羊確定為本屆肉羊品種改良的父本品種，為大規(guī)模開展，肉羊雜交改良生產(chǎn)，積累了成功經(jīng)驗(yàn)，有了優(yōu)質(zhì)種羊在實(shí)施雜交改良過(guò)程中，最重要的問(wèn)題是，薩?？思兎N公羊數(shù)量有限，從國(guó)外引進(jìn)成本很高，怎樣讓現(xiàn)有的優(yōu)質(zhì)種公羊快速繁殖，為農(nóng)牧民的生產(chǎn)提供充足的種源，為次需要政府部門從宏觀上制定相應(yīng)的策略整體推進(jìn)，肉羊改良工程，提出一個(gè)發(fā)展思路，就是，打造一萬(wàn)只的核心群，發(fā)展十萬(wàn)只得二級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)，最終實(shí)現(xiàn)了百萬(wàn)只肉羊出欄的目標(biāo)，作為核心群就是從國(guó)外引進(jìn)的純種薩?？搜?，首先好像純種羊進(jìn)行純種繁殖達(dá)到一萬(wàn)只的規(guī)模他們是進(jìn)行雜交改良的核心種羊，因此要建立一級(jí)純繁，圍繞一萬(wàn)只得核心群，那么由企業(yè)呢來(lái)牽頭來(lái)進(jìn)行實(shí)施，因?yàn)橐M(jìn)純種羊成本很高，為了讓純種羊迅速擴(kuò)繁，還需要運(yùn)用更復(fù)雜的人工繁殖技術(shù)，所以必須由專業(yè)的種養(yǎng)企業(yè)來(lái)完成，純種羊的基數(shù)小，為了獲得更大規(guī)模的生產(chǎn)用優(yōu)質(zhì)種羊，必須進(jìn)行二級(jí)擴(kuò)繁，我們?cè)诎l(fā)展二級(jí)擴(kuò)繁的時(shí)候呢，就是動(dòng)員我們的農(nóng)民廣泛參與，那么通過(guò)二級(jí)擴(kuò)繁，那么來(lái)實(shí)現(xiàn)我們百萬(wàn)只肉羊出欄，種羊奇缺的問(wèn)題，通過(guò)二級(jí)擴(kuò)繁將生產(chǎn)用種羊數(shù)量擴(kuò)大到十萬(wàn)只，把他們作為生產(chǎn)用種養(yǎng)與農(nóng)戶養(yǎng)殖的本地羊進(jìn)行雜交，實(shí)現(xiàn)雜交后代的品質(zhì)改良，提高養(yǎng)殖效益，這就是新疆瑪納斯縣所采用的技術(shù)模式以進(jìn)口肉羊?yàn)橹鲗?dǎo)品種，建立一級(jí)純繁，二級(jí)擴(kuò)繁，三系雜交利用的生產(chǎn)體系，公司合作社農(nóng)戶三位一體整體推進(jìn)，實(shí)施全覆蓋的肉羊改良工程，一級(jí)純繁廠直接引進(jìn)外來(lái)的純種薩?？朔N羊價(jià)格比較貴，因此直接引進(jìn)的種群數(shù)量不會(huì)很大，在一級(jí)純繁場(chǎng)，純種公羊與純種薩福克母羊交配，產(chǎn)下純種的薩?？撕蟠绻麑?shí)施自然交配一只母羊一年一般只能生一胎，一生也就生五胎到六胎只母羊就要淘汰，因此母羊的數(shù)量和繁殖率是限制純種羊快速繁殖的關(guān)鍵因素，而純種羊種群數(shù)量不足將會(huì)直接影響商品羊的雜交改良進(jìn)度，因此在一級(jí)純繁階段需要采用胚胎移植技術(shù)加速純種母羊的利用效率，胚胎移植技術(shù)是一項(xiàng)生物工程技術(shù)，通俗的說(shuō)就是，借父懷胎，就是將優(yōu)良純種母羊子宮里的胚胎移植到普通母羊的子宮中發(fā)育，生產(chǎn)出屬于優(yōu)良純種羊的后代，提供胚胎的母羊成為攻體羊，接受胚胎的母羊成為受體羊，此項(xiàng)技術(shù)的核心包括兩個(gè)部分，一是對(duì)公體羊?qū)嵤┏瑪?shù)排卵和沖胚技術(shù)，二是對(duì)受體羊?qū)嵤┩诎l(fā)情和移胚技術(shù)，正常情況下母羊每次排卵只有二到三個(gè)，但通過(guò)藥物刺激，在正常發(fā)情期一只母羊已排卵達(dá)到二十個(gè)，為了純種擴(kuò)繁選擇年齡才一歲半到四歲，生育過(guò)一胎以上的母羊，要求膘情情較好，沒(méi)有生殖疾病能正常發(fā)情，用這樣的薩?？四裂蜃龉ンw羊，在母羊的發(fā)情旺期注射專門的藥物讓她的排卵數(shù)大大增加，同時(shí)配合人工輸精將純種薩?？斯蚓鹤⑷肽秆虻淖訉m，這樣就可以在攻體母羊體內(nèi)形成多個(gè)胚胎，這樣形成的胚胎必須及時(shí)從攻體母羊的子宮中取出，這個(gè)過(guò)程稱為沖胚。這個(gè)過(guò)程需要手術(shù)才能完成，配種后68小時(shí)到72小時(shí)就可以實(shí)施沖胚手術(shù)，將準(zhǔn)備好的攻體母羊抬頭專門的手術(shù)臺(tái)上，像這樣固定母羊的四肢，用剪刀剪掉母羊腹部子宮上方的羊毛，在后腿根部肌肉上方注射麻藥，很快母羊就進(jìn)入麻醉狀態(tài)，進(jìn)一步不清潔腹部手術(shù)區(qū)域，用刀片徹底將腹部羊毛刮干凈，然后用碘酒將手術(shù)部位消毒，胚胎移植技術(shù)要求比較高，只能有專門的技術(shù)人員操作完成，在手術(shù)部位蓋上創(chuàng)巾布就可以開始手術(shù)了，打開腹腔，拉出母羊的子宮角，將一支裝有有紅色沖胚液的注射器插入子宮，在子宮的另一部位插入另一支針頭并引演出一根導(dǎo)管，然后將紅色的沖胚液注入子宮，這時(shí)沖胚液就可以通過(guò)插入的導(dǎo)管流出，子宮里的胚胎也隨液體被沖出，因此稱為沖胚手術(shù)，沖出的胚胎需要放到顯微鏡下檢查，用吸管，將胚胎轉(zhuǎn)移到裝有培養(yǎng)液的培養(yǎng)皿中待用，這樣取出的胚胎成為鮮胚，可以將他們直接移植到受體母羊的子宮中，繼續(xù)生長(zhǎng)發(fā)育，超數(shù)排卵和沖胚手術(shù)對(duì)供給母羊會(huì)帶來(lái)身體傷害，這種手術(shù)最好不超過(guò)兩次用。一次后要讓母羊自然生育一胎，再利用第二次，之后這只母羊就應(yīng)該淘汰，至于受體母羊選擇本地健康的母羊就可以，為了使受體母羊與攻體母羊竭力孕育下一代，需要對(duì)他們進(jìn)行同期發(fā)情處理，至于移胚的過(guò)程就不具體講授了，總之胚胎移植技術(shù)為純種羊的快速繁殖提供了一種有效方案，是一級(jí)純繁階段的重要配套技術(shù)，提高了母羊的利用效率，但是這樣的繁殖效率，還是不能滿足大面積肉羊改良的需要，還應(yīng)該通過(guò)一定的技術(shù)手段對(duì)于純種羊進(jìn)行進(jìn)一步的快速擴(kuò)繁，這就是二級(jí)良種擴(kuò)繁，二級(jí)擴(kuò)繁的母羊是將一級(jí)純繁得到的純種薩?？搜蜃鳛樵N。迅速大量繁殖出品質(zhì)優(yōu)良的生產(chǎn)用種羊，二級(jí)擴(kuò)繁需要運(yùn)用二元 級(jí)進(jìn)雜交技術(shù)，技術(shù)原理是這樣的，用純種的薩?？斯蚝彤?dāng)?shù)氐哪秆蚪慌?，生產(chǎn)出的后代成為雜交一代，可以用如下的符號(hào)表示，雜交一代，用f1表示，雜交一代有雜交優(yōu)勢(shì)，普遍比當(dāng)?shù)匮蜷L(zhǎng)的快長(zhǎng)的大，雜交一代含有50%的純種薩?？搜蜓墸倭硪恢患兎N薩?？斯?，與雜交一代母羊交配，出生的后代成為雜交二代，可以用如下符號(hào)表示，雜交二代，用f2表示，雜交含有75%的純種薩?？搜蜓?，品種特點(diǎn)更接近純種薩福克羊，同樣的方法用另一純種薩?？斯蚝碗s交二代母羊交配，出生的后代，稱為雜交三代，可以用如下符號(hào)表示，雜交三代用f3表示，通過(guò)簡(jiǎn)單的計(jì)算可以得到雜交三代還有87.5%的，純種薩福克羊血緣，采用這種方式雜交的后代只包含兩個(gè)品種的血緣，而且每次雜交都用純種公羊做父本，因此每雜交一代，雜交后代就更接近父本血統(tǒng)，所以這種雜交方式稱為二元及進(jìn)雜交，雜交三代的外形和生產(chǎn)性能已經(jīng)非常接近他的父本，純種薩?？搜蛄耍?jí)兩種擴(kuò)繁的主要目標(biāo)就是迅速得到大量這種雜交三代公羊，將他們作為生產(chǎn)用種，提供給普通養(yǎng)殖戶大面積提高吻的肉羊的生產(chǎn)性能，在二級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng) ，擴(kuò)繁用的母羊使用新疆細(xì)毛羊，這是當(dāng)?shù)氐囊环N優(yōu)良品種，既可以肉用也可以毛用，環(huán)境適應(yīng)性很好，但是生長(zhǎng)速度比較慢，用它作為母本與純種薩福可進(jìn)行二元及進(jìn)雜交，在擴(kuò)繁場(chǎng)可以明顯看出這一種雜交的效果，群種薩福克羊四肢是黑的。頭部也是純黑，背腰是平直的，胸身、胸寬、胸類開張承圓筒狀。后肢開張骨骼開張，呈n型，臀部寬肌肉附著良好產(chǎn)肉率高，對(duì)比新疆細(xì)毛羊全身為白色，后肢比較狹窄呈三角形，臀部窄產(chǎn)肉率低，而它們的雜交一代頭部出現(xiàn)白黑相間的花臉，腿也變花了，雜交一代的體型有所改進(jìn)，雜交二代羊的頭部腿部變?yōu)楹趾谏?，顏色比較深，進(jìn)一步接近父本的特點(diǎn)，再看看這種雜交三代的效果，頭部和腿部的顏色與父本比已經(jīng)看不出差別，后軀明顯開張。后背開闊平坦，如果去公羊就可以作為生產(chǎn)種羊使用了，在二級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)本地母羊種群數(shù)量比較大，是迅速大量擴(kuò)繁的基礎(chǔ)，而純種公羊的數(shù)量有限，是制約快速擴(kuò)繁的主要因素，因此在二級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)必須采用人工受精技術(shù)，在母羊發(fā)情季節(jié)人工采集純種公羊的精液為母羊人工受精可以大大提高種公羊的利用效率，人工授精一般在九月份接近，種公羊采用純種薩福克公羊，與配種母羊安一比150到兩百比例配備，要求體質(zhì)健壯，中等以上膘度性欲旺盛配種能力強(qiáng)，精液品質(zhì)好，配種工作開始前一個(gè)月做好種公羊飼養(yǎng)管理，淘汰屢配不孕，年老體弱，有生殖疾病和乳房炎的母羊，實(shí)行催情補(bǔ)飼增膘，試情公羊用來(lái)測(cè)試和辨別母羊是否進(jìn)入發(fā)情期。一般使用本地非配種公羊做試情公羊選擇身體健壯性欲旺盛的壯齡做試情公羊，試情前將試情公羊的腹部系上這樣的試情布，兜住公羊的生殖器，放入預(yù)配羊群中，試情公羊靠嗅覺(jué)找到發(fā)情母羊追逐爬跨模樣，母羊不拒絕，說(shuō)明母羊正處于發(fā)情期，這樣的事情一般在早晚進(jìn)行，發(fā)情母羊應(yīng)及時(shí)抓出，準(zhǔn)備參加人工受精，人工授精前要對(duì)純種薩福克公羊進(jìn)行人工采精，為了配合采精需要準(zhǔn)備性情溫和，體格適中的發(fā)情母羊配合操作，采精過(guò)程需要用到一套專門的集精設(shè)備，主要有這樣的假陰道和集精杯，假陰道由這樣的硬塑料管，和有彈力的內(nèi)胎組成，將內(nèi)胎插入塑料管，兩段向外卷起固定在塑料管兩端，一只帶有開關(guān)的氣嘴可以安裝在塑料管的外側(cè)，假陰道就安裝完成了，集精杯是用來(lái)收集精液的器具，先用生理鹽水沖洗集精杯，然后將集精杯從假陰道的一端插入連接到一起，從側(cè)面的氣嘴像假陰道吹氣，在其他的作用下假陰道內(nèi)壁形成這樣的褶皺形狀，說(shuō)明內(nèi)胎不會(huì)漏氣漏水可以正常使用，然后用兩杯量出180毫升熱水，水溫為攝氏55度，將熱水從氣嘴處灌進(jìn)假陰道為內(nèi)胎加溫，擰上氣嘴再次調(diào)整到合適的氣壓，下面就可以開始采精了，手持假陰道時(shí)朝向手心，從羊群里拉出一只發(fā)情母羊由一位飼養(yǎng)員固定母羊的姿態(tài)，將采精公羊陰道發(fā)情母羊身后，當(dāng)公羊爬上母羊背時(shí)將陰莖導(dǎo)入假陰道中，公羊用力向前一沖就完成齡射精，將假陰道緊貼包皮退出，首先要對(duì)精液進(jìn)行外觀檢查，正常精液為乳白色或淡黃色略有腥味，用輸精器抽取測(cè)量，薩福克公羊一次精液量一般為零點(diǎn)五到一點(diǎn)五毫升，然后用顯微鏡查看精子活力，放大三百的五百倍，可以觀察到精子的密度和運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，判斷精液的品質(zhì)。然后對(duì)精液進(jìn)行稀釋擴(kuò)大精液量，提高優(yōu)良種公羊的配種效率，一般用0.9%的生理鹽水作為稀釋液。用溫水將稀釋液加熱到與精液相同的溫度，然后用輸精槍取適量的稀釋液精液混合，即使比例根據(jù)精子的密度確定，這樣即使被促進(jìn)精子活力，延長(zhǎng)存活時(shí)間，稀釋完后，再次在顯微鏡下觀察精液的品質(zhì)，符合標(biāo)準(zhǔn)就可以輸精了，將發(fā)情的母羊固定在輸精架上用生理鹽水擦洗母羊陰戶，輸精員用輸精槍取出稀釋好的精液調(diào)整適當(dāng)?shù)妮斁浚笫殖珠_膣器，開膣器是擴(kuò)張陰道的工具，小心插入，將開膣器插到子宮頸口，右手持輸精槍，穿過(guò)開膣器深入到子宮頸口內(nèi)零點(diǎn)五到一厘米，推壓輸精槍，將精液輸送到發(fā)情母羊的子宮頸口內(nèi)，取出輸精槍和開膣器擦拭干凈，以備下一次使用，這樣就完成一次，輸精操作，每次輸精量以精液品質(zhì)來(lái)確定，活力好，密度大的經(jīng)驗(yàn)三倍稀釋后，每次輸零點(diǎn)零五毫升就可以，一次輸精有效精子數(shù)一般不少于5000萬(wàn)個(gè)，人工授精不僅可以大大提高，純種薩克公羊的利用效率，還能實(shí)現(xiàn)有計(jì)劃的配種，讓雜交一代雜交二代雜交三代的血緣關(guān)系非常清楚，通過(guò)耳號(hào)詳細(xì)記錄嚴(yán)格防止近親繁殖，因此人工授精技術(shù)是在二級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)大力推廣的配套技術(shù)，這樣快速擴(kuò)繁出大量?jī)?yōu)質(zhì)的種公羊?yàn)槠胀B(yǎng)殖戶雜交利用提供了保障，將他們用作生產(chǎn)用種公羊，引用到普通養(yǎng)殖戶，這就是三級(jí)雜交利用。普通養(yǎng)殖戶規(guī)模比較小，品種雜都是本地的普通羊，在交配季節(jié)根據(jù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的母羊數(shù)量引進(jìn)一定數(shù)量的第三代薩?？穗s交公羊于本地母羊進(jìn)行自然交配，因?yàn)檫@種公羊含有87.5%的純