上海市復(fù)興中學(xué)2023學(xué)年高二生物第二學(xué)期期末檢測模擬試題（含解析）

2023學(xué)年高二年級下學(xué)期生物模擬測試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．以下關(guān)于實(shí)驗(yàn)中對照的設(shè)置敘述不正確的是（）A．研究細(xì)胞核的功能時(shí)，將蠑螈的受精卵橫縊成有核和無核兩部分進(jìn)行對照B．在“探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”的實(shí)驗(yàn)中，有氧和無氧兩種條件下均為實(shí)驗(yàn)組C．探究溫度對酶活性影響的試驗(yàn)中，常溫條件是對照組，低溫和高溫條件是實(shí)驗(yàn)組D．觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原試驗(yàn)屬于前后自身對照試驗(yàn)2．下列有關(guān)酶的說法正確的是（）A．真核細(xì)胞內(nèi)合成的酶都要按照核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜的方向運(yùn)輸B．哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)不能合成酶，但有酶的存在C．可利用過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響D．酶的基本單位都是氨基酸3．甲(ATGG)是一段單鏈DNA片段，乙是該片段的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物，丙(A-P～P～P)是轉(zhuǎn)錄過程中的一種底物。下列敘述錯(cuò)誤的是A．甲、乙、丙的組分中均有糖 B．甲、乙共由6種核苷酸組成C．丙可作為細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì) D．乙的水解產(chǎn)物中含有丙4．下列關(guān)于生物進(jìn)化的敘述，錯(cuò)誤的是A．種群中普遍存在的可遺傳變異是自然選擇的前提B．殺蟲劑消滅害蟲過程中，由于選擇提高了害蟲種群的抗藥性基因突變率C．研究種群遺傳和進(jìn)化時(shí)，要考慮基因在種群的相繼世代中的傳遞和分配D．種群的基因型頻率發(fā)生了改變，這個(gè)種群不一定發(fā)生了進(jìn)化5．下列哪一項(xiàng)不是細(xì)胞間信息交流的方式（）A．細(xì)胞膜將細(xì)胞與環(huán)境分隔開B．精子和卵細(xì)胞相互接觸完成受精作用C．胰島細(xì)胞形成的胰島素通過血液運(yùn)輸作用于組織細(xì)胞D．高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接6．下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的敘述中，錯(cuò)誤的是A．蠶豆的葉肉細(xì)胞不適合做觀察細(xì)胞有絲分裂的材料B．膜表面糖蛋白等物質(zhì)減少，可導(dǎo)致癌細(xì)胞無限增殖C．導(dǎo)致老年人白發(fā)與白化病患者白發(fā)的根本原因不同D．成熟生物體中細(xì)胞的自然更新是通過細(xì)胞凋亡完成的二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）極端耐熱淀粉酶在工業(yè)上具有廣泛的應(yīng)用，科研人員通過培養(yǎng)得到極端耐熱淀粉酶高產(chǎn)菌株，經(jīng)提取后獲得淀粉酶液，以淀粉為底物設(shè)置系列實(shí)驗(yàn)來研究該酶特性，回答下列問題：（1）極端耐熱淀粉酶能催化淀粉水解，但不能催化麥芽糖水解，這說明酶有________性；將該酶在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的NaOH溶液中處理一段時(shí)間后，再進(jìn)行分解淀粉的實(shí)驗(yàn)，在其他條件適宜的情況下，實(shí)驗(yàn)結(jié)果與不加此酶效果相同，原因是15%的NaOH溶液使酶_____遭到破壞而失活。（2）下表是一定濃度的Cl-（10－4mol/L）對酶活性（單位時(shí)間內(nèi)底物的減少量表示）的影響，已知該酶的適宜溫度值范圍為70℃～130℃，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表：溫度組別70℃80℃90℃100℃110℃120℃130℃對照組18.219.320.121.920.319.018.3實(shí)驗(yàn)組22.323.424.125.824.023.122.0①該實(shí)驗(yàn)的自變量是_______，從表格數(shù)據(jù)分析，Cl-所起的作用是_______。②若要進(jìn)一步探究酶的最適溫度，需在_________之間設(shè)立較小的溫度梯度再進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。8．（10分）三七具有防治癌癥、抗衰老、降血壓血脂等功能，其主要活性成分皂苷尚不能人工合成。但因其生長周期長、病蟲害嚴(yán)重、連作障礙等，市場上供不應(yīng)求。請回答下列有關(guān)問題：（1）現(xiàn)可通過組織培養(yǎng)技術(shù)，并大量培養(yǎng)特定細(xì)胞系，來實(shí)現(xiàn)皂苷的工業(yè)化生產(chǎn)?；玖鞒虨椋韩@取三七外植體——消毒——誘導(dǎo)愈傷組織——細(xì)胞培養(yǎng)——提取皂苷。①獲取的外植體首先要通過_______過程培養(yǎng)出愈傷組織。研究發(fā)現(xiàn)三七幼莖、幼嫩花蕾等作為外植體誘導(dǎo)形成愈傷組織的成功率較高，這可能因?yàn)開______。②將愈傷組織接種到發(fā)酵罐中進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)提取皂苷的過程_______（填“體現(xiàn)”或“未體現(xiàn)”）細(xì)胞全能性。在長期細(xì)胞培養(yǎng)中，愈傷組織細(xì)胞的器官形成能力會發(fā)生不可逆的下降，原因有染色體畸變、細(xì)胞核變異或_______等，因此需要定期培育新的愈傷組織來維持生產(chǎn)的可持續(xù)性。（2）病毒誘導(dǎo)基因沉默（VIGS）是指通過將含有目的基因的重組病毒載體導(dǎo)入到宿主植物中，從而導(dǎo)致與目的基因高度同源的植物內(nèi)源基因沉默的現(xiàn)象?，F(xiàn)有三七中一個(gè)序列已知、功能未知的基因M，擬利用VIGS技術(shù)研究其功能。①可通過_______方法擴(kuò)增目的基因M，然后將其構(gòu)建至VIGS載體，侵染三七植株。檢測被侵染植株基因M的表達(dá)量，選擇表達(dá)量_______的植株，觀察其與對照組的表型差異。若沉默植株出現(xiàn)果實(shí)成熟延遲的現(xiàn)象，推測基因M可能與植物激素_______的合成有關(guān)。②若要進(jìn)一步驗(yàn)證基因M的功能，可將其構(gòu)建至其他表達(dá)載體中并在新的植株中過量表達(dá)。若其確有前述功能，則新的轉(zhuǎn)基因植株可能出現(xiàn)_______的表型。9．（10分）“今朝春氣寒，自問何所欲“。用吃喝來御寒，這未嘗不是一個(gè)好辦法。請回答下列相關(guān)問題：（1）在寒冷的環(huán)境中，人體體溫能保持相對恒定是在神經(jīng)和體液的共同調(diào)節(jié)下，______保持動(dòng)態(tài)平衡的結(jié)果。低溫刺激冷覺感受器并使之產(chǎn)生興奮，興奮傳至下丘腦，使下丘腦分泌的______增加，該激素作用于______細(xì)胞。（2）葡萄酒中所含的乙醇能使大腦的相關(guān)神經(jīng)中樞系統(tǒng)興奮。適量地飲葡萄酒有利于緩解疲

勞，松弛神經(jīng)，促進(jìn)血液循環(huán)和機(jī)體的新陳代謝等。當(dāng)乙醇刺激的神經(jīng)元的軸突上某部位時(shí)，這個(gè)部位的細(xì)胞膜內(nèi)電位發(fā)生的變化是______。10．（10分）請回答下列關(guān)于食醋釀制的相關(guān)問題：（1）食醋的天然發(fā)酵醋醅中存在多種醋桿菌，擬從中分離出高產(chǎn)酸醋桿菌。取10g醋醅樣品加入裝有90mL_______的錐形瓶中，混勻后用_______法接種于培養(yǎng)基（用溴甲酚紫做指示劑，根據(jù)有無變色圈判斷是否產(chǎn)酸）上，適宜條件下培養(yǎng)48h，挑取________的菌落，純化培養(yǎng)。（2）醋醅中常混入一些麩皮、谷糠來增加疏松程度，其作用是_______。除醋桿菌外，醋醅中還有紅曲霉菌等微生物，這些微生物賦予了食醋獨(dú)特的風(fēng)味。若要分離出其中的紅曲霉菌，可用_______（A．LB培養(yǎng)基B．MS培養(yǎng)基C．土豆培養(yǎng)基D．牛肉湯培養(yǎng)基）培養(yǎng)。紅曲霉菌具有的酯化酶、糖化淀粉酶等，除能賦予食醋獨(dú)特的風(fēng)味，還能_______，以增加產(chǎn)量。（3）使用果膠酶處理可使食醋澄清。為減少果膠酶的使用量，常用脫乙酰幾丁質(zhì)為載體、戊二醛為偶聯(lián)劑固定果膠酶，這種固定化方法屬于_______。為了解固定化果膠酶的特性，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)得到如下結(jié)果。據(jù)圖分析，固定化果膠酶的優(yōu)點(diǎn)是_______。11．（15分）下圖是某生態(tài)系統(tǒng)一條食物鏈中的三個(gè)種群單位面積（km2）一年內(nèi)能量流動(dòng)統(tǒng)計(jì)的部分?jǐn)?shù)據(jù)。請回答下列問題:（1）這三個(gè)種群組成的食物鏈?zhǔn)莀_________，自然情況下生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈往往是可變的，原因是______________、_______。(答出兩點(diǎn)即可)。（2）這一年種群I的次級生產(chǎn)量是__________________（注明單位），種群Ⅱ全部生物的呼吸消耗能量______________6.95×107kJ（填“大于”、“等于”或“小于”)，第二營養(yǎng)級到第三營養(yǎng)級的能量傳遞效率為__________。（3）一場低強(qiáng)度的火災(zāi)過后，生態(tài)系統(tǒng)中的植被恢復(fù)很快，從物質(zhì)循環(huán)的角度分析原因是______________。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【答案解析】

對照實(shí)驗(yàn)是指除所控因素外其他條件與被對照實(shí)驗(yàn)完全相同的實(shí)驗(yàn)?？茖W(xué)地設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，能夠有效地排除其他因素干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果。設(shè)置對照組常用四種方法：①空白對照，即不給對照組做任何處理；例如，在“唾液淀粉酶催化淀粉”的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)組滴加了唾液淀粉酶液，而對照組只加了等量的蒸餾水，屬空白對照；②條件對照，即雖給對照組施以部分實(shí)驗(yàn)因素，但不是所研究的實(shí)驗(yàn)處理因素；例如，在“探究甲狀腺激素對小動(dòng)物發(fā)育的影響”的實(shí)驗(yàn)中，采用等組實(shí)驗(yàn)法，甲組為實(shí)驗(yàn)組(飼喂甲狀腺激素)，乙組為條件對照(飼喂甲狀腺抑制劑)；不飼喂藥劑的是空白對照組。顯然，通過條件對照，實(shí)驗(yàn)說服力大大提高。③自身對照，指對照組和實(shí)驗(yàn)組都在同一研究對象上進(jìn)行，不再另外設(shè)置對照組；例如，“質(zhì)壁分離與復(fù)原”實(shí)驗(yàn)，自身對照簡便，但關(guān)鍵要看清楚實(shí)驗(yàn)處理前后的現(xiàn)象及變化差異(處理前的對象狀況為對照組，處理后的對象變化為實(shí)驗(yàn)組)。④相互對照，不單獨(dú)設(shè)置對照組，而是幾個(gè)實(shí)驗(yàn)相互為對照。證明玉米根的生長方向與地心引力的關(guān)系實(shí)驗(yàn)中不同方向放置的玉米種子之間則屬于相互對照。再如：在探究溫度或pH對酶催化活性影響實(shí)驗(yàn)中溫度或pH(2、4、6、8)為相互對照(在實(shí)驗(yàn)中要找出一個(gè)最佳效果點(diǎn)，就要采取相互對照進(jìn)行實(shí)驗(yàn))?！绢}目詳解】A.研究細(xì)胞核的功能時(shí)，自變量是有無細(xì)胞核，因此將蠑螈的受精卵橫縊成有核和無核兩部分進(jìn)行對照，A正確；B.在“探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”的實(shí)驗(yàn)中，有氧和無氧兩種條件下均為實(shí)驗(yàn)組，B正確；C.探究溫度對酶活性影響的試驗(yàn)中，常溫、低溫和高溫相互對歸都是實(shí)驗(yàn)組，C錯(cuò)誤；D.觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原試驗(yàn)屬于前后自身對照試驗(yàn)，D正確；因此選C。【答案點(diǎn)睛】明確各實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，能夠?zhǔn)確判斷各實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量是解題的關(guān)鍵。2、B【答案解析】

1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA；2、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低。低溫時(shí)酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活?！绢}目詳解】A、真核細(xì)胞中的酶包括胞內(nèi)酶和胞外酶（分泌蛋白），其中胞內(nèi)酶不需要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工和分泌，也不需要細(xì)胞膜的胞吐作用，A錯(cuò)誤；B、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，不能合成酶但是含有酶（如與無氧呼吸相關(guān)的酶），B正確；C、加熱會促進(jìn)H2O2的分解，所以在探究溫度對酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)中不適合用H2O2酶催化H2O2分解的反應(yīng)，C錯(cuò)誤；D、酶多數(shù)是蛋白質(zhì)（單位是氨基酸），少數(shù)是RNA（單位是核糖核苷酸），D錯(cuò)誤。故選B。3、D【答案解析】甲是DNA，基本單位是脫氧核苷酸，由磷酸、脫氧核糖和含氮堿基組成，四種堿基構(gòu)成四種脫氧核苷酸。乙是轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物RNA，基本單位是核糖核苷酸，由磷酸、核糖和含氮堿基組成，四種堿基構(gòu)成四種核糖核苷酸。但由于題目中甲乙都只涉及3種堿基，故共含6種核苷酸。丙是ATP，由腺嘌呤、核糖、3個(gè)磷酸集團(tuán)組成，故上述三者都含有糖。ATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。乙水解的產(chǎn)物應(yīng)該為核糖核苷酸，不是ATP?！究键c(diǎn)定位】本題考查核酸的有關(guān)知識，綜合性強(qiáng)，屬中檔難度題。4、B【答案解析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變。突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)。【題目詳解】A、種群中普遍存在的可遺傳變異（基因突變、基因重組和染色體變異）是自然選擇的前提，A正確；B、殺蟲劑消滅害蟲過程中，由于選擇提高了害蟲種群的抗藥性基因頻率，而不是突變率，B錯(cuò)誤；C、研究種群遺傳和進(jìn)化時(shí)，不僅要考慮個(gè)體的遺傳結(jié)構(gòu)，還要考慮基因在種群的相繼世代中的傳遞和分配，以及種群基因型的變化規(guī)律，C正確；D、生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變，種群的基因型頻率發(fā)生了改變，種群的基因頻率不一定發(fā)生改變，這個(gè)種群不一定發(fā)生了進(jìn)化，D正確。故選B?！敬鸢更c(diǎn)睛】種群的基因頻率發(fā)生改變，生物一定發(fā)生進(jìn)化；種群的基因型頻率改變，生物不一定進(jìn)化。5、A【答案解析】

A、細(xì)胞膜將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，具有保護(hù)作用，屬于細(xì)胞膜的功能，A正確；B、精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合，依靠細(xì)胞膜的接觸，傳遞信息，B錯(cuò)誤；C、胰島B細(xì)胞分泌的胰島素通過體液運(yùn)輸，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、高等植株細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，形成通道，交流信息，D錯(cuò)誤。故選A?！敬鸢更c(diǎn)睛】細(xì)胞間信息交流方式一般分為三種：細(xì)胞間直接接觸（如精卵結(jié)合）、化學(xué)物質(zhì)的傳遞（如激素的調(diào)節(jié)）和高等植物細(xì)胞的胞間連絲。6、B【答案解析】

A.蠶豆的葉肉細(xì)胞為已分化的細(xì)胞，不再進(jìn)行細(xì)胞分裂，故不適合做觀察細(xì)胞有絲分裂的材料，A正確；B.細(xì)胞的原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，導(dǎo)致癌細(xì)胞無限增殖，細(xì)胞膜上糖蛋白等物質(zhì)減少，可導(dǎo)致癌細(xì)胞容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)移，B錯(cuò)誤；C.老年人頭發(fā)變白是由于酪氨酸酶的活性降低導(dǎo)致的，白化病患者頭發(fā)變白屬于遺傳病，二者根本原因不同，C正確；D.細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程，成熟生物體中細(xì)胞的自然更新是通過細(xì)胞凋亡完成的，D正確；因此，本題答案選B?！敬鸢更c(diǎn)睛】“三看法”判斷細(xì)胞凋亡與細(xì)胞壞死：(1)從“方式”看(2)從“機(jī)制”看(3)從“結(jié)果”看二、綜合題：本大題共4小題7、專一性空間結(jié)構(gòu)溫度和Cl-提高了該酶的活性90-110℃【答案解析】

本題是關(guān)于酶的問題，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，在條件適宜的情況下，酶在細(xì)胞內(nèi)外，生物體內(nèi)外都可以發(fā)揮作用，酶具有專一性、高效性、酶促反應(yīng)需要溫和條件的性質(zhì)，高溫、酸堿、以及一些重金屬等都會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)而使酶失活?！绢}目詳解】（1）題目中極端耐熱淀粉酶能催化淀粉水解，但不能催化麥芽糖水解，這說明酶有專一性的性質(zhì)；如果將該酶在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的NaOH溶液中處理一段時(shí)間后，再進(jìn)行分解淀粉的實(shí)驗(yàn)，在其他條件適宜的情況下，實(shí)驗(yàn)結(jié)果與不加此酶效果相同，原因是NaOH溶液使酶空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而失活。（2）表格中的實(shí)驗(yàn)探究的是Cl-對酶活性的影響，因此Cl-是自變量，實(shí)驗(yàn)中溫度是不斷變化的，因此溫度也是自變量，因此自變量是溫度和Cl-，由表中數(shù)據(jù)可知實(shí)驗(yàn)組都比對照組酶的活性高，因此Cl-在實(shí)驗(yàn)組的作用是提高了該酶的活性；表格中數(shù)據(jù)可知，100℃時(shí)酶的活性最強(qiáng)，因此在如果想進(jìn)一步探究酶的最適溫度，在90-110℃的范圍內(nèi)設(shè)立較小的溫度梯度再進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。【答案點(diǎn)睛】在探究酶的最適溫度時(shí)，需要設(shè)計(jì)一系列的溫度梯度，做對照實(shí)驗(yàn)，如果題目中有幾個(gè)溫度實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，需要在酶活性最高的溫度兩側(cè)的溫度之間縮小溫度梯度，繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)，如果沒有酶活性最高的點(diǎn)，則選擇兩個(gè)相同活性對應(yīng)的溫度之間，縮小溫度梯度，繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)。8、脫分化分化程度低，分裂能力強(qiáng)（分化程度低，分裂旺盛）未體現(xiàn)非整倍體變異PCR（聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)）低（少、下調(diào)、下降、降低）乙烯早熟【答案解析】

植物組織培養(yǎng)的基本步驟：成熟細(xì)胞離體→（脫分化）→分生細(xì)胞→（分裂）→愈傷組織→（再分化）→形態(tài)建成→完整植株。植物組織培養(yǎng)過程中植物器官的發(fā)生主要通過植物激素的配比進(jìn)行調(diào)節(jié)，愈傷組織細(xì)胞的器官形成能力發(fā)生不可逆的下降的原因有染色體畸變、細(xì)胞核變異或非整倍體變異等，其結(jié)果是不可逆的。病毒誘導(dǎo)基因沉默（VIGS）可導(dǎo)致被侵染植物的某內(nèi)源基因（與目的基因高度同源）沉默，不表達(dá)或低表達(dá)?！绢}目詳解】（1）①外植體首先要通過脫分化過程培養(yǎng)出愈傷組織。幼莖等分化程度低，分裂能力強(qiáng)，容易誘導(dǎo)形成愈傷組織；②將愈傷組織通過細(xì)胞培養(yǎng)提取皂苷的過程，由于愈傷組織未發(fā)育成完整植株，故未體現(xiàn)細(xì)胞全能性。長期培養(yǎng)后，愈傷組織細(xì)胞在有絲分裂過程中容易發(fā)生染色體畸變、細(xì)胞核變異或非整倍體變異等，其結(jié)果是不可逆的；（2）①目的基因M可通過PCR方法擴(kuò)增。病毒誘導(dǎo)基因沉默（VIGS）可以導(dǎo)致與目的基因高度同源的植物內(nèi)源基因沉默，則需要選擇表達(dá)量低的被侵染植株觀察。乙烯與果實(shí)成熟有關(guān)，故推測基因M可能與乙烯的合成有關(guān)；②若基因M沉默確實(shí)可能導(dǎo)致果實(shí)成熟推遲，則新的過量表達(dá)基因M的轉(zhuǎn)基因植株可能出現(xiàn)早熟的表型?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查了植物組織培養(yǎng)、基因工程等相關(guān)知識，學(xué)生應(yīng)分析題干，掌握關(guān)鍵信息（病毒誘導(dǎo)基因沉默技術(shù)可以導(dǎo)致植物某基因沉默），并結(jié)合所學(xué)知識解答問題。9、產(chǎn)熱量和散熱量促甲狀腺激素釋放激素垂體由負(fù)電位變?yōu)檎娢弧敬鸢附馕觥?/p>

體溫調(diào)節(jié)是神經(jīng)—體液的調(diào)節(jié)，在寒冷時(shí)，甲狀腺激素和腎上腺素分泌增加，甲狀腺激素的分泌有分級調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)的過程。下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素作用在垂體上，垂體分泌的促甲狀腺激素作用在甲狀腺上，促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素?！绢}目詳解】（1）在寒冷的環(huán)境中，人體體溫能保持相對恒定是在神經(jīng)和體液的共同調(diào)節(jié)下，產(chǎn)熱量和散熱量保持動(dòng)態(tài)平衡的結(jié)果。低溫刺激冷覺感受器并使之產(chǎn)生興奮，興奮傳至下丘腦，使下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素增加，該激素作用于垂體細(xì)胞。（2）當(dāng)乙醇刺激的神經(jīng)元的軸突上某部位產(chǎn)生興奮時(shí)，這個(gè)部位的細(xì)胞膜內(nèi)電位發(fā)生的變化是由負(fù)電位變?yōu)檎娢??！敬鸢更c(diǎn)睛】1.體溫調(diào)節(jié)的中樞在下丘腦，下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素只能作用在垂體上，因?yàn)橹挥性诖贵w上有促甲狀腺激素釋放激素的特異性受體。2.神經(jīng)細(xì)胞未受刺激時(shí)膜電位是外正內(nèi)負(fù)，受刺激興奮時(shí)變成外負(fù)內(nèi)正。10、無菌水涂布分離變色圈大增加通氣性，以利于醋酸發(fā)酵（為醋酸發(fā)酵提供所需的氧氣條件）C提高淀粉等原料的利用（提高淀粉分解轉(zhuǎn)化成葡萄糖）共價(jià)偶聯(lián)法對pH的穩(wěn)定性增加（pH改變不易失活、適用的pH范圍更廣）【答案解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、固定化酶的方法包括：包埋法（將酶、細(xì)胞或原生質(zhì)體包埋在各種多孔載體中，使其固定化的方法。）、交聯(lián)法（選擇適宜的載體，使之通過共價(jià)鍵或離子鍵與酶結(jié)合在一起的固定化方法。）、吸附法（利用各種吸附劑將酶或含酶菌體吸附在其表面上而使酶固定的方法。）、交聯(lián)法（用雙功能試劑或多功能試劑進(jìn)行酶分子之間的交聯(lián)，使酶分子和雙功能試劑或多功能試劑之間形成共價(jià)鍵）?！绢}目詳解】（1）分離出高產(chǎn)酸醋桿菌首先需要將樣品加入裝有90mL無菌水的錐形瓶中，起到稀釋的目的，用涂布分離法接種，48h后，目的菌落有變色圈，變色圈的大小可以反映菌落產(chǎn)醋酸的能力，因此需要挑選變色圈大的菌落純化培養(yǎng)；（2）由于醋酸菌是好氧菌，醋醅通常加入麥麩以增加通氣性，利于醋酸發(fā)酵。紅曲霉菌為真核生物，可以利用淀粉，要分離出紅曲霉菌，可用土豆培養(yǎng)基培養(yǎng)。紅曲霉菌有淀粉酶，可以提高淀粉等原料的利用，增加產(chǎn)量；（3）用偶聯(lián)劑固定果膠酶屬于共價(jià)偶聯(lián)法。從pH對果膠酶的活性影響圖示可看出，固定化后的果膠酶對低pH的耐受度更高，在較低pH下仍保持較高活性。【答案點(diǎn)睛】本題考查果醋的制作、微生物的培養(yǎng)、固定化酶等知識，要求考生識記參與果