2023版高三一輪總復(fù)習(xí)化學(xué)（蘇教版）第1部分專題1第1講物質(zhì)及其反應(yīng)的分類分散系(基礎(chǔ)課)

第1講物質(zhì)及其反應(yīng)的分類分散系(基礎(chǔ)課)1．理解物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系，能在物質(zhì)及其變化的情境中，依據(jù)需要選擇不同方法，從不同角度對(duì)物質(zhì)及其變化進(jìn)行分析和推斷。2．能根據(jù)物質(zhì)的類別、組成、微粒的結(jié)構(gòu)、微粒間作用力等說(shuō)明或預(yù)測(cè)物質(zhì)的性質(zhì)。3．理解混合物和純凈物、單質(zhì)和化合物、金屬和非金屬的概念。理解酸、堿、鹽、氧化物的概念及其相互聯(lián)系。4．了解膠體是一種常見(jiàn)的分散系，了解溶液和膠體的區(qū)別。5．了解化學(xué)與傳統(tǒng)文化。物質(zhì)的組成與分類1．物質(zhì)的組成(1)構(gòu)成粒子(2)元素、物質(zhì)及粒子間的關(guān)系①宏觀上物質(zhì)是由元素組成的，微觀上物質(zhì)是由分子、原子或離子構(gòu)成的。②元素與物質(zhì)的關(guān)系元素eq\o(→,\s\up10(組成))eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物，此時(shí)元素,以游離態(tài)形式存在,化合物：由兩種或兩種以上元素組成的純,凈物，此時(shí)元素以化合態(tài)形式存在))(3)同素異形體①由同一種元素形成的性質(zhì)不同的單質(zhì)叫同素異形體。②同素異形體之間的性質(zhì)差異主要體現(xiàn)在物理性質(zhì)上，同素異形體之間的轉(zhuǎn)化屬于化學(xué)變化。(1)只含一種元素的物質(zhì)不一定是單質(zhì)，如O2和O3的混合物、金剛石與石墨的混合物等。只含一種元素的純凈物才是單質(zhì)。(2)高分子化合物為混合物，如聚乙烯等。(3)一種分子式不一定代表一種純凈物，如C4H10。2．物質(zhì)的分類(1)交叉分類法——從不同的角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。(2)樹(shù)狀分類法——根據(jù)物質(zhì)的組成對(duì)物質(zhì)進(jìn)行逐級(jí)分類，各層之間屬于包含關(guān)系。(3)常見(jiàn)物質(zhì)的屬類①氧化物：由兩種元素組成，其中一種為氧元素的化合物。a．酸性氧化物：能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。如CO2、SO2。b．堿性氧化物：能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。如CaO、CuO。c．兩性氧化物：既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。如Al2O3。②酸：電離出的陽(yáng)離子全部是H＋的化合物。③堿：電離出的陰離子全部是OH－的化合物。④鹽：金屬陽(yáng)離子或銨根離子與酸根陰離子構(gòu)成的化合物。一般分為正鹽(如Na2CO3)、酸式鹽(如NaHCO3)、堿式鹽[如Cu2(OH)2CO3]。氧化物辨析(1)酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7。非金屬氧化物不一定是酸性氧化物，如CO、NO。(2)堿性氧化物一定是金屬氧化物，但金屬氧化物不一定是堿性氧化物，如Al2O3屬于兩性氧化物，CrO3為酸性氧化物。1．下列關(guān)于物質(zhì)的說(shuō)法正確的是____________(填序號(hào))。(1)構(gòu)成物質(zhì)的粒子一定是原子或分子。(2)同一種元素可能有多種不同原子，同一種原子也可能形成不同的離子。(3)只由一種分子構(gòu)成的物質(zhì)一定為純凈物，組成混合物的物質(zhì)可能只有一種元素。(4)CuSO4·5H2O中含有CuSO4和H2O，故CuSO4·5H2O為混合物。(5)NHeq\o\al(＋,4)、NH3、H3O＋、NHeq\o\al(－,2)的電子數(shù)和質(zhì)子數(shù)均相等。(6)C5H12代表的物質(zhì)一定為純凈物。(7)NaHSO4溶液呈酸性且電離出H＋，故NaHSO4既屬于鹽又屬于酸。(8)NO2與H2O反應(yīng)生成HNO3，故NO2為酸性氧化物。[答案](2)(3)2．下列各物質(zhì)所屬類別的判斷均正確的一組是()選項(xiàng)混合物堿鹽堿性氧化物酸性氧化物A液氨苛性鈉膽礬氧化鐵二氧化碳B鹽酸燒堿食鹽氧化鈉二氧化氮C“84”堿式氯化鎂石灰石過(guò)氧化鈉二氧化硅D聚乙烯塑料熟石灰蘇打生石灰二氧化硫D[A項(xiàng)，液氨為NH3的液態(tài)，為純凈物；B項(xiàng)，NO2不是酸性氧化物；C項(xiàng)，堿式氯化鎂為堿式鹽，Na2O2是過(guò)氧化物不是堿性氧化物。]3．下列各組物質(zhì)能真實(shí)表示物質(zhì)分子組成的是()A．CO、C2H5OH、H2SO4、I2B．CaO、H2、HCl、H2OC．SO3、H2S、Si、COD．CO2、SiO2、CH3COOH、H2SO4[答案]A4．德國(guó)著名行業(yè)雜志《應(yīng)用化學(xué)》上刊登文章介紹：某中德聯(lián)合研究小組設(shè)計(jì)制造了一種“水瓶”，用富勒烯(C60)的球形籠子作“瓶體”，一種磷酸鹽作“瓶蓋”，恰好可將一個(gè)水分子關(guān)在里面。下列說(shuō)法正確的是()A．水、雙氧水、水玻璃都是純凈物B．石墨和C60互稱為同位素C．磷酸鈣是可溶性強(qiáng)電解質(zhì)D．一定條件下石墨轉(zhuǎn)化為C60是化學(xué)變化D[A項(xiàng)，水玻璃是Na2SiO3的水溶液，屬于混合物；B項(xiàng)，石墨和C60二者為單質(zhì)，互為同素異形體；C項(xiàng)，磷酸鈣是難溶于水的物質(zhì)。]5．CH3COOH屬于幾元酸？________。已知H3PO2的結(jié)構(gòu)式為，屬于一元弱酸，寫(xiě)出H3PO2與足量NaOH反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________________________________________________________________________________________________________________________，NaH2PO2的水溶液呈________性(填“酸”“堿”“中”)，理由是______________________________________(寫(xiě)離子方程式)。[答案]一元酸H3PO2＋NaOH=NaH2PO2＋H2O堿H2POeq\o\al(－,2)＋H2OH3PO2＋OH－6．現(xiàn)有下列物質(zhì)：①冰水共存物②爆鳴氣③鋁熱劑④普通玻璃⑤水玻璃⑥有機(jī)玻璃⑦漂白粉⑧TNT⑨H2SO4⑩含氧40%的氧化鎂?花生油?福爾馬林?密封保存的NO2氣體?CuSO4·5H2O?液氯?王水?KAl(SO4)2·12H2O?分子式為C5H10的烴?分子式為C7H8的芳香烴其中一定為純凈物的是__________________(填序號(hào)，下同)；一定為混合物的是______________；可能是純凈物，也可能是混合物的是________。[答案]①⑧⑨⑩????②③④⑤⑥⑦?????常見(jiàn)的混合物(1)氣體混合物：空氣、水煤氣(CO和H2)、爆鳴氣(H2和O2)、天然氣(主要成分是CH4)、焦?fàn)t氣(主要成分是H2、C2H4、CO和CH4)、高爐煤氣、石油氣、裂解氣。(2)液體混合物：氨水、氯水、王水、天然水、硬水、軟水、水玻璃、福爾馬林、濃硫酸、鹽酸、汽油、植物油、分散系(如溶液、膠體、濁液等)。(3)固體混合物：漂白粉、高分子化合物(如蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉等)、玻璃、水泥、合金、鋁熱劑。物質(zhì)的性質(zhì)與轉(zhuǎn)化1．物質(zhì)的性質(zhì)與變化之間的關(guān)系(1)圖示(2)常見(jiàn)的易混淆物質(zhì)變化①化學(xué)變化：結(jié)晶水合物的脫水、同素異形體間的轉(zhuǎn)化、蛋白質(zhì)的變性、電解、水解、煤的干餾、氣化和液化，石油的裂化與裂解等。②物理變化：焰色反應(yīng)、活性炭的吸附、鹽析、蒸餾、升華、潮解等。(1)只有化學(xué)鍵的斷裂不是化學(xué)變化，如離子晶體、共價(jià)晶體的熔化。(2)伴隨能量變化的不一定是化學(xué)變化。(3)核裂變或聚變不屬于化學(xué)變化而屬于核變化。2．物質(zhì)的轉(zhuǎn)化(1)化學(xué)反應(yīng)類型(2)酸、堿、鹽、氧化物和單質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化①?gòu)?qiáng)酸制弱酸：如實(shí)驗(yàn)室制CO2和SO2，其離子方程式分別為CaCO3＋2H＋=Ca2＋＋CO2↑＋H2O和SOeq\o\al(2－,3)＋2H＋=SO2↑＋H2O。②強(qiáng)堿制弱堿：如實(shí)驗(yàn)室制NH3，NH4Cl＋NaOHeq\o(=,\s\up10(△))NaCl＋NH3↑＋H2O。③易溶物轉(zhuǎn)化為難溶物：如AgNO3＋NaCl=AgCl↓＋NaNO3。④難溶物轉(zhuǎn)化為更難溶物：如3Mg(OH)2＋2FeCl3=3MgCl2＋2Fe(OH)3。⑤難揮發(fā)物轉(zhuǎn)化為易揮發(fā)物：如NaCl＋H2SO4(濃)eq\o(=,\s\up10(△))HCl↑＋NaHSO4。物質(zhì)的性質(zhì)與變化1．下列說(shuō)法正確的是________(填序號(hào))。(1)SO2作漂白劑體現(xiàn)了SO2的化學(xué)性質(zhì)。(2)NH3易液化體現(xiàn)了NH3的化學(xué)性質(zhì)。(3)CO、H2作燃料利用了CO、H2的可燃性。(4)Cu和NaCl溶液導(dǎo)電均是物理變化。(5)煤的氣化和石油的分餾均是物理變化。(6)油脂的硬化和乙烯的水化均為化學(xué)變化。(7)食鹽的潮解和Na2CO3·10H2O的風(fēng)化均為物理變化。[答案](1)(3)(6)2．下列變化中，前者是物理變化，后者是化學(xué)變化，且都有明顯顏色變化的是()A．打開(kāi)盛裝NO的集氣瓶；冷卻NO2氣體B．用冰水混合物冷卻SO3氣體；加熱氯化銨晶體C．木炭吸附NO2氣體；將氯氣通入品紅溶液中D．向品紅溶液中加入Na2O2；向FeCl3溶液中滴加KSCN溶液C[A項(xiàng)，NO與空氣中的氧氣反應(yīng)屬于化學(xué)變化，氣體的冷卻屬于物理變化；B項(xiàng)，氣體冷卻為物理變化，加熱氯化銨分解產(chǎn)生氯化氫和氨氣為化學(xué)變化，但二者均無(wú)明顯顏色變化；C項(xiàng)，木炭吸附有色氣體NO2為物理變化，將氯氣通入品紅溶液中發(fā)生化學(xué)變化，且都有明顯顏色變化；D項(xiàng)，Na2O2與水劇烈反應(yīng)生成堿，屬于化學(xué)變化，F(xiàn)e3＋的驗(yàn)證屬于化學(xué)變化。]常見(jiàn)的物理變化與化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化三餾蒸餾、分餾干餾四色焰色反應(yīng)顯色反應(yīng)、顏色反應(yīng)、指示劑變色反應(yīng)七解溶解、潮解分解、電解、水解、裂解、降解二十三化熔化、汽化、液化、酸化氧化、氫化、風(fēng)化、鈍化、催化、皂化、歧化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化、煤的氣化、煤的液化、水化、炭化、磺化、硫化、鹵化、橡膠老化常見(jiàn)物質(zhì)的反應(yīng)與轉(zhuǎn)化3．(2021·惠南中學(xué)上學(xué)期期中)能實(shí)現(xiàn)下列物質(zhì)間直接轉(zhuǎn)化的元素是()單質(zhì)eq\o(→,\s\up10(＋O2))氧化物eq\o(→,\s\up10(＋H2O))酸或堿eq\o(→,\s\up10(＋NaOH或HCl))鹽A．硅B．硫C．銅D．鐵B[SiO2與H2O、CuO與H2O、Fe3O4與H2O均不反應(yīng)。]4．牙膏中的摩擦劑碳酸鈣可以用石灰石來(lái)制備。①甲同學(xué)設(shè)計(jì)了一種在實(shí)驗(yàn)室中制備碳酸鈣的實(shí)驗(yàn)方案(如圖所示)。石灰石eq\o(→,\s\up10(高溫))生石灰eq\o(→,\s\up10(加入水))熟石灰eq\o(→,\s\up10(加入Na2CO3溶液))碳酸鈣②乙同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案為eq\x(石灰石)eq\o(→,\s\up10(稀鹽酸))eq\x(氯化鈣)eq\o(→,\s\up10(加入Na2CO3溶液))eq\x(碳酸鈣)請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案與甲同學(xué)的相比，乙同學(xué)方案的優(yōu)點(diǎn)為_(kāi)________________________________________________________。(2)乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案中，涉及的化學(xué)方程式為_(kāi)____________。[答案](1)能耗低，步驟少，操作方便等(2)CaCO3＋2HCl=CaCl2＋CO2↑＋H2O，CaCl2＋Na2CO3=CaCO3↓＋2NaCl(1)金屬單質(zhì)及其化合物的轉(zhuǎn)化：金屬單質(zhì)eq\o(→,\s\up10(O2))堿性氧化物eq\o(→,\s\up10(H2O))堿eq\o(→,\s\up10(酸))鹽(金屬單質(zhì)為活潑金屬，如Na、K、Ca等)(2)非金屬單質(zhì)及其化合物的轉(zhuǎn)化：非金屬單質(zhì)eq\o(→,\s\up10(O2))酸性氧化物eq\o(→,\s\up10(H2O))酸eq\o(→,\s\up10(堿))鹽(非金屬單質(zhì)為C、S等)分散系膠體1．分散系(1)概念：把一種(或幾種)物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物體系，稱為分散系。(2)組成：(3)分類：根據(jù)分散質(zhì)粒子的直徑大小分類如下：2．膠體(1)本質(zhì)特征：分散質(zhì)粒子的直徑為1～100_nm。(2)分類：根據(jù)分散劑不同(3)Fe(OH)3膠體的制備①實(shí)驗(yàn)操作：將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色，停止加熱，即制得Fe(OH)3膠體。②反應(yīng)原理：FeCl3＋3H2Oeq\o(=,\s\up10(△))Fe(OH)3(膠體)＋3HCl(寫(xiě)化學(xué)方程式)。③注意：a．不能過(guò)度加熱，否則Fe(OH)3膠體聚沉生成Fe(OH)3沉淀。b．FeCl3飽和溶液加入量不宜過(guò)多，否則會(huì)使膠體聚沉生成沉淀。c．書(shū)寫(xiě)制備膠體的化學(xué)方程式時(shí)，生成的膠體不加“↓”，應(yīng)注明“膠體”二字，應(yīng)注明加熱條件。d．不能用堿性溶液與FeCl3反應(yīng)制備Fe(OH)3膠體。(4)膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)①概念：當(dāng)光束通過(guò)膠體時(shí)，在垂直于光線的方向可以看到一條光亮的通路，該現(xiàn)象稱為丁達(dá)爾效應(yīng)。②應(yīng)用：區(qū)分膠體和溶液。③存在：日光從窗隙射入暗室，光線透過(guò)樹(shù)葉間的縫隙射入密林中等。膠體的聚沉及應(yīng)用膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出的過(guò)程叫做聚沉。使膠體聚沉的方法：①加入少量電解質(zhì)；②加入與膠體粒子帶有相反電荷的膠體；③加熱；④攪拌。應(yīng)用：①三角洲的形成；②明礬、鐵鹽溶液凈水；③鹽鹵制豆腐。3．三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子單個(gè)小分子或離子高分子或多分子集合體巨大數(shù)目的分子集合體性質(zhì)外觀均一、透明均一不均一、不透明穩(wěn)定性穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定能否透過(guò)濾紙能能不能能否透過(guò)半透膜能不能不能鑒別無(wú)丁達(dá)爾效應(yīng)有丁達(dá)爾效應(yīng)靜置分層或沉淀膠體凈水原理：膠體粒子的直徑一般在1～100nm之間，它決定了膠體粒子具有較大的比表面積，吸附力很強(qiáng)，能在水中吸附懸浮固體或毒素形成沉淀，從而達(dá)到凈化水的目的，但不能殺菌消毒。1．判一判(正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”)。(1)泥水、NaCl溶液和云均為分散系。 ()(2)膠體粒子帶電荷，但膠體為電中性。 ()(3)雞蛋白的溶液、血液、淀粉溶液均能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)。 ()(4)FeCl3溶液加入沸水中，若1molFe3＋水解可得到膠體粒子數(shù)為NA(NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值)。 ()(5)明礬凈水時(shí)發(fā)生了化學(xué)及物理變化，能起到殺菌、消毒作用。 ()(6)型號(hào)不同的鋼筆水混用易造成筆不出水與膠體的聚沉有關(guān)。 ()(7)河海交匯處易形成沙洲，體現(xiàn)膠體的聚沉。 ()[答案](1)√(2)√(3)√(4)×(5)×(6)√(7)√2．磁流體是電子材料的新秀，它是由直徑為納米量級(jí)(1～10nm之間)的磁性固體顆粒、基載液以及界面活性劑三者混合而成的分散系，既具有固體的磁性，又具有液體的流動(dòng)性。下列關(guān)于納米Fe3O4磁流體的說(shuō)法中不正確的是()A．納米Fe3O4磁流體分散系屬于溶液B．納米Fe3O4磁流體可以通過(guò)半透膜得到提純C．當(dāng)一束可見(jiàn)光通過(guò)該磁流體時(shí)會(huì)出現(xiàn)光亮的通路D．納米Fe3O4磁流體比較穩(wěn)定A[根據(jù)題意磁流體分散系的分散質(zhì)粒子直徑在1～100nm之間，屬于膠體的范疇，具備膠體的性質(zhì)。]3．下列有關(guān)膠體等分散系制備、性質(zhì)的相關(guān)說(shuō)法不正確的是()A．向沸水中逐滴加入FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色，停止加熱即制得Fe(OH)3膠體B．向Fe(OH)3膠體中逐滴加入稀硫酸至過(guò)量，現(xiàn)象為先生成紅褐色沉淀，之后沉淀溶解C．依據(jù)丁達(dá)爾效應(yīng)可將分散系分為溶液、膠體與濁液D．將Fe(OH)3膠體與硅酸溶膠相互混合，混合液變渾濁[答案]C4．膠體在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及日常生活中有著廣泛應(yīng)用。下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無(wú)關(guān)的是()①土壤中離子的吸附和交換過(guò)程，有保肥作用②將植物油倒入水中用力攪拌形成油水混合物③往傷口上撒鹽可以止血消炎④豆?jié){中加入石膏制豆腐⑤由腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析進(jìn)行治療⑥鋁鹽和鐵鹽可用作凈水劑⑦O3、H2O2均可用于水的凈化殺菌A．①④⑦B．③④⑥C．②⑤⑦D．②⑦[答案]D生活、生產(chǎn)中膠體的應(yīng)用(1)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：土壤的保肥。(2)醫(yī)療衛(wèi)生：血液透析、血清紙上電泳。(3)日常生活：制豆腐、豆?jié){牛奶的食用、明礬凈水。(4)自然地理：河海交匯處形成三角洲。(5)工業(yè)生產(chǎn)：制有色玻璃、電泳選礦。(6)環(huán)保：高壓靜電除塵等。化學(xué)與傳統(tǒng)文化1．中國(guó)古代工藝示例簡(jiǎn)介(1)膽銅法：用膽水煉銅是中國(guó)古代冶金化學(xué)中的一項(xiàng)重要發(fā)明。這種工藝是利用金屬鐵將膽礬溶液中的銅離子置換出來(lái)，還原為金屬銅，再熔煉成錠。早在西漢時(shí)就已有人覺(jué)察到這一化學(xué)反應(yīng)，《淮南萬(wàn)畢術(shù)》《神農(nóng)本草經(jīng)》就提到：“曾青(可溶性銅鹽)得鐵則化為銅”“石膽……能化鐵為銅”。(2)釀酒：先用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉分解(水解)為葡萄糖，稱為糖化；再用酵母菌將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精，發(fā)酵后的混合料經(jīng)過(guò)蒸餾，得到白酒和酒糟。(3)煉丹：它可能是較硫化汞更早制得的人工制品?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中“水銀……鎔化(加熱)還復(fù)為丹”?！饵S帝九鼎神丹經(jīng)》中的“神符”“柔丹”“伏丹”都是在土釜中加熱水銀制得。這些“丹”實(shí)際上都是紅色氧化汞，當(dāng)時(shí)人們把它誤認(rèn)作“丹砂”。陶弘景最先明確區(qū)分了這兩種紅色的丹藥。明代以后，氧化汞廣泛用作瘍科藥，稱為“紅升丹”，因?yàn)槟菚r(shí)是用水銀、硝石、白礬三味混合升煉而成，又稱“三仙丹”。它的純度很高，不含游離水銀。2．傳統(tǒng)文化中的化學(xué)物質(zhì)(1)傳統(tǒng)文化中的化學(xué)物質(zhì)①中國(guó)古代的礬化學(xué)：中國(guó)古代在染色、醫(yī)藥、煉丹術(shù)中都曾廣泛地應(yīng)用各種礬，包括綠礬(FeSO4·7H2O，又名青礬，用于染黑，所以又稱皂礬)、白礬[KAl(SO4)2·12H2O，又名明礬]、黃礬[KFe3(SO4)2(OH)6]、膽礬(CuSO4·5H2O，唐代以前稱石膽)。②黑火藥的成分：一硫(S)、二硝(KNO3)、三木炭(C)，反應(yīng)為2KNO3＋S＋3Ceq\o(=,\s\up10(點(diǎn)燃))K2S＋N2↑＋3CO2↑。③苛性鉀：戰(zhàn)國(guó)時(shí)期著作《周禮·考工記》中對(duì)氫氧化鉀的記述原文：“濼帛，以爛為灰，渥潤(rùn)其帛，實(shí)諸澤器，淫之以蜃”。大意按現(xiàn)在的話來(lái)說(shuō)，漂洗(濼)絲帛時(shí)，先燒爛木(爛指干燥木頭)為灰(含K2CO3較多)，用其灰汁浸泡絲帛于光澤容器中，再加入蜃(蜃指石灰)。其反應(yīng)：K2CO3＋Ca(OH)2=CaCO3↓＋2KOH。(2)傳統(tǒng)文化中的物質(zhì)區(qū)別《本草經(jīng)集注》中區(qū)分硝石和樸硝：“以火燒之，紫青煙起，乃真硝石也”。利用焰色反應(yīng)區(qū)別硝石(KNO3)和樸硝(Na2SO4)。(3)傳統(tǒng)文化中的分離與提純古代涉及的分離與提純常涉及萃取分液、蒸餾、升華、過(guò)濾等。1．(2021·濟(jì)南模擬)下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()A．《唐本草》有“白礬多入藥用”，白礬(又稱明礬)不宜與NaHCO3同時(shí)服用B．陸游的詩(shī)句“紙上得來(lái)終覺(jué)淺”中，“紙”的主要成分是纖維素C．“青如天、明如鏡、聲如磬”的漢代瓷器，是黏土經(jīng)高溫?zé)Y(jié)而成D．《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“五谷為養(yǎng)，五果為助”，面粉、水果的主要成分是油脂D[面粉的主要成分為淀粉，屬于糖類，水果中除了水外的主要成分是糖類、蛋白質(zhì)和維生素，D項(xiàng)錯(cuò)誤。]2．中華民族歷史悠久，在浩瀚的歷史文明中有許多關(guān)于化學(xué)的記載。下列說(shuō)法不合理的是()選項(xiàng)古代文獻(xiàn)記載內(nèi)容涉及原理A《淮南萬(wàn)畢術(shù)》“曾青得鐵則化為銅”活潑金屬置換不活潑金屬B《鶴林玉露·一錢斬吏》“一日一錢，千日千錢，繩鋸木斷，水滴石穿”不涉及化學(xué)變化C《天工開(kāi)物》“凡火藥，硫?yàn)榧冴?yáng)，硝為純陰”純陰指化合價(jià)降低，利用硝酸鉀的氧化性D《肘后備急方》“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁”利用物理方法提取青蒿素B[“曾青得鐵則化為銅”描述的是鐵和硫酸銅反應(yīng)生成硫酸亞鐵和銅，鐵的活潑性強(qiáng)于銅，A項(xiàng)合理；“水滴石穿”是石灰石和水、二氧化碳反應(yīng)生成碳酸氫鈣的過(guò)程，反應(yīng)方程式為CaCO3＋CO2＋H2O=Ca(HCO3)2，屬于化學(xué)變化，B項(xiàng)不合理；硝酸鉀、硫在一定條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng)，C項(xiàng)合理；青蒿素提取為萃取過(guò)程，是物理方法，D項(xiàng)合理。]3．(2021·南京模擬)三國(guó)時(shí)期曹植在《七步詩(shī)》中這樣寫(xiě)道：“煮豆持作羹，漉豉以為汁。萁在釜下燃，豆在釜中泣?！蔽闹小颁酢鄙婕暗幕瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作是()A．蒸餾B．分液C．過(guò)濾D．升華C[“煮豆持作羹，漉豉以為汁”的意思是豆子煮熟后，把豆子的殘?jiān)^(guò)濾出去，留下豆汁來(lái)作羹?！颁酢鄙婕暗幕瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作是過(guò)濾。]1．(2021·湖南選擇性考試，T2)下列說(shuō)法正確的是()A．糖類、蛋白質(zhì)均屬于天然有機(jī)高分子化合物B．FeO粉末在空氣中受熱，迅速被氧化成Fe3O4C．SO2可漂白紙漿，不可用于殺菌、消毒D．鍍鋅鐵皮的鍍層破損后，鐵皮會(huì)加速腐蝕B[糖類中的單糖、二糖不屬于高分子化合物，A錯(cuò)誤；FeO不穩(wěn)定，在空氣中受熱會(huì)被氧化為Fe3O4，B正確；工業(yè)上常用SO2漂白紙漿，且SO2還可用于殺菌、消毒，C錯(cuò)誤；根據(jù)原電池原理，鍍鋅鐵皮的鍍層破損后形成原電池，鋅作原電池的負(fù)極，保護(hù)鐵不被腐蝕，D錯(cuò)誤。]2．(2021·廣東選擇性考試，T2)廣東有眾多國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如廣東剪紙、粵繡、潮汕工夫茶藝和香云紗染整技藝等。下列說(shuō)法不正確的是()A．廣東剪紙的裁剪過(guò)程不涉及化學(xué)變化B．沖泡工夫茶時(shí)茶香四溢，體現(xiàn)了分子是運(yùn)動(dòng)的C．制作粵繡所用的植物纖維布含有天然高分子化合物D．染整技藝中去除絲膠所用的純堿水溶液屬于純凈物D[剪紙的過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，不涉及化學(xué)變化，A說(shuō)法正確；茶香四溢說(shuō)明有香味的分子在空氣中擴(kuò)散，體現(xiàn)了分子是運(yùn)動(dòng)的，B說(shuō)法正確；植物纖維是纖維素，其屬于天然高分子化合物，C說(shuō)法正確；純堿水溶液是碳酸鈉和水的混合物，不是純凈物，D說(shuō)法錯(cuò)誤。]3．(2020·全國(guó)Ⅱ卷，T7)北宋沈括《夢(mèng)溪筆談》中記載：“信州鉛山有苦泉，流以為澗。挹其水熬之則成膽礬，烹膽礬則成銅。熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅”。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．膽礬的化學(xué)式為CuSO4B．膽礬可作為濕法冶銅的原料C．“熬之則成膽礬”是濃縮結(jié)晶過(guò)程