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文檔簡介
第69頁共69頁桑拿工程部崗位職責〔共5篇〕第1篇:桑拿崗位職責桑拿部經(jīng)理崗位職責崗位名稱:桑拿部經(jīng)理直接上級:總經(jīng)理直接下級:桑拿部主管崗位職責:一、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令,全面管理部門工作,及時向總經(jīng)理匯報工作。二、負責對部屬的考勤、考績工作,根據(jù)員工表現(xiàn)的好壞進展表揚或批評。三、根據(jù)本部門的工作需要,合理調配人力,并有權調動本部門員工的工作。四、對酒店的娛樂活動工程的選擇,活動的管理,及時向總經(jīng)理匯報,使其更加完善、合理、豐富多彩,對賓客更具吸引力。五、對酒店桑拿部活動工程有全面管理的責任,保證這些活動可以正常、安康的開展。六、對本部門員工的素質、工作意識、業(yè)務才能和技術的進步負有培訓的責任。七、擅長籌劃本部門的工作。八、熟悉桑拿部各種活動工程的特點。九、理解和掌握各種設施和設備的性能、功能及使用方法。桑拿部主管崗位職責崗位名稱:桑拿部主管直接上級:桑拿部經(jīng)理直接下級:桑拿部領班崗位職責:一、對桑拿部經(jīng)理負責,負責本部門的管理及效勞工作。二、負責本班員工的考績、考勤工作,根據(jù)本班員工效勞的好壞,進展表揚、批評。三、負責制定本班工作方案,并按本部門的方案落實工作。四、負責各活動工程之間、各班組之間的業(yè)務聯(lián)絡,定期向部門經(jīng)理報告工作。五、要求專業(yè)知識豐富,熟悉本部門的工作,掌握活動工程的特點,擅長解決工作中出現(xiàn)的問題。六、理解各類客人的愛好和活動特點,吸引客人參加娛樂等活動。七、根據(jù)本部各活動工程的特點和經(jīng)營活動中的情況進展客情、客分析^p,根據(jù)娛樂市場的情況向部門經(jīng)理及更高一級領導建議增減或改良工程。桑拿部領班崗位職責崗位名稱:桑拿部領班直接上級:桑拿部主管直接下級:桑拿部效勞員崗位職責:一、上班檢查樓面的衛(wèi)生及各項工作的準備情況。二、直接傳達當天的工作內容,全天監(jiān)視紀律衛(wèi)生情況,不準串崗、離崗。三、檢查效勞員班前的儀容儀表、工裝是否符合酒店的要求。四、隨時巡查區(qū)域的工作情況,及時處理客人的投訴。五、作好客人接待及協(xié)調工作;同時要抓好本部門員工的培訓工作。六、協(xié)助做好物資盤點工作及物資領用補充工作。七、積極完成上級領導交辦的其他工作。桑拿部收銀員崗位職責崗位名稱:桑拿部收銀員直接上級:桑拿部經(jīng)理崗位職責:一、掌握業(yè)務知識,作好客人的詢問工作,效勞要快捷、周到,唱收唱付。二、每班要填寫好報表,做到帳款清楚,嚴禁公私款混放和私換外幣。三、做好收款臺的平安及衛(wèi)生工作,無關人員不得進入收款臺,人離要鎖抽屜。四、親密與各娛樂室聯(lián)絡,掌握好娛樂設施使用情況,準確及時登記,防止出現(xiàn)不必要的過失。五、努力進步業(yè)務程度,更好地對客效勞。六、嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度。桑拿部效勞員崗位職責崗位名稱:桑拿部效勞員直接上級:桑拿部領班崗位職責:一、在接待客人之前,效勞員必須先進展檢查,檢查桑拿室的溫度是否到達標準,冷水池、熱水池的水質情況,冷熱水龍頭水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切準備。二、客人到達時要熱情接待,遞給客人三巾和浴衣,請客人自己到更衣室更衣,交給客人更衣柜的鑰匙,提醒客人保管好自己的衣物。三、待客人洗完桑拿后,要主動帶其到休息室休息,請客人喝一杯咖啡、清茶或其它飲料,然后請需要按摩的客人輪候進展按摩。四、按摩人員為客人按摩時要注意自己的手勢,要輕重適度,適度征求客人的意見〔如是否感覺酸麻、疼痛等〕,客人感到疼痛時要及時改變手勢,拿準筋絡,使客人到達松筋活絡,消除疲勞,舒適輕松的效果。五、客人分開時要歡送,感謝客人的友好合作,并提醒客人帶齊自己的物品。六、浴室停頓效勞后要搞好衛(wèi)生,關好水掣,清潔浴池和場地,拾掇客人用過的三巾,浴衣送洗滌部清洗。七、寫好工作日志,待檢查驗收合格前方可下班。八、遵守酒店的各項規(guī)章制度。吧臺效勞員崗位職責崗位名稱:吧臺效勞員直接上級:桑拿部領班崗位職責:一、熟悉桑拿部的各項收費,并靈敏進展推銷,熟悉接聽程序。二、對于桑拿的物品要有詳細的出入記錄,對于酒水及香煙,要有詳細的銷售記錄并及時補充。物品分類擺放整齊,臺面、冰柜內外清潔無塵無異味。三、負責提供客人換鞋,負責吧臺內外的衛(wèi)生清潔工作。換鞋間鞋柜內無塵無水漬,柜內拖鞋擺放整齊。四、凌晨下班,下班前及時清掃衛(wèi)生,檢查是否有客人遺留的物品或未熄滅的煙頭,關閉燈光及電器設備。五、加強協(xié)作,積極完成領班交辦的其他工作任務。六、及時清理和整理工作區(qū)域,保證干凈、衛(wèi)生、整潔和整齊。桑拿浴更衣室效勞員的崗位職責崗位名稱:桑拿浴更衣室效勞員直接上級:桑拿部領班崗位職責:一、整裝上崗,做好分擔區(qū)的衛(wèi)生清理工作。二、態(tài)度端正,認真熱情地為客人效勞;保管好客人的衣物及貴重物品,如拾到客人遺失的物品要及時上交。三、認真保護公司物品,如有損壞立即上報。四、具有良好的語言表達才能,對賓客熱情禮貌,責任心強,與同事、搓背師等通力合作,共同做好桑拿浴室工作。五、不是工作人員一律不得進入更衣室,要堅守崗位,更衣室中不能出現(xiàn)效勞真空。六、遵守工作準那么,不向賓客索取和暗示索要小費。七、純熟掌握清潔浴室的標準程序,負責賓客用品的補充,保持浴室的空氣清新,設備干凈,物品整齊。八、負責檢查桑拿設備的運轉情況,如水位、溫度、排風、燈光等,并及時向部門經(jīng)理申請保修工程。按摩員職責崗位名稱:按摩員直接上級:桑拿部領班崗位職責:一、按摩工作做到輕重適度,松肌活絡,到達輕松舒適的效果,使客人快樂而來,滿意而歸。二、服從領班的安排,自覺按編排順序進展工作,不得拖延推諉,一切以方便客人為原那么。三、按操作規(guī)程做好按摩工作,要替客人帶路、開燈、掛衣服等,做完按摩要送客,保持房間整潔。四、搞好環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生。桑拿部各崗位工作管理制度一、浴區(qū)工作管理制度〔一〕、每天12:00上班,檢查自己的儀容儀表及各項工作的準備情況;〔二〕、要親密留意觀察客人動態(tài),及時提供必要的效勞,特別對喝過酒的客人,一定要親密注意客人動態(tài),確??腿似桨?;〔三〕、檢查浴區(qū)設施設備,發(fā)現(xiàn)損壞,及時報修;〔四〕、隨時保持區(qū)域內物品擺放整齊,衛(wèi)生干凈,鏡面干凈無水跡;洗手間內無異味,手紙要存放及時;地面跟墻壁無灰塵特別是地面無煙蒂;〔五〕、下班前搞好區(qū)域內衛(wèi)生,為次日上班作好準備;檢查所轄區(qū)域的燈、電器設備是否關閉;〔六〕、積極搞好配合,完成領班交辦的其他工作。二、休息室管理制度〔一〕、12點準時上班,作好營業(yè)前的準備工作;〔二〕、做好設施設備的維護保養(yǎng),隨時保持區(qū)域內衛(wèi)生,物品擺放整齊;〔三〕、工作中要熱情禮貌,勤巡視,勤觀察,注意客人動態(tài),主動效勞于客人開口之前;〔四〕、根據(jù)客人需要,提供茶水、飲料效勞,及時開單,結帳迅速,嚴防跑單漏帳;〔五〕、下班前,及時清掃衛(wèi)生,檢查是否有客人遺留的物品或未熄滅的煙頭,關閉燈光及電器設備;〔六〕、積極配合工作,完成領班交辦的其他工作任務。三、更衣室管理制度〔一〕、12:00準時上班,作好營業(yè)前的各項準備工作?!捕?、主動引領客人,幫助客人存、取衣物,確??腿素斘锲桨??!踩?、保證物品擺放整齊有序;更衣室鎖頭保證完好,柜內無異味,無水漬及灰塵?!菜摹场⒓皶r做好效勞區(qū)域內的衛(wèi)生清潔工作,做到梳妝鏡、地面等處無灰塵及水污點;做好客用品的更換、補充工作,保管好更衣室裝備的吹風機及梳子等易帶走物品。〔五〕、保證設施、設備的正常運行,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。〔六〕、下班前,及時清掃衛(wèi)生,檢查是否有客人遺留的物品或未熄滅的煙頭,關閉燈光及電器設備;〔七〕、加強協(xié)作,積極完成領班交辦的其他工作任務。四、桑拿部消毒管理制度〔一〕、更衣室〔12更〕1、各種物品及時補充,更衣柜內固體清新劑做到每天查看以便及時更新。一次性物品及時補充,其他物品到達一客一消毒〔消毒水、酒精〕2、梳子、指甲刀每天必須用消毒酒精擦拭一遍,隨時都在消毒柜內消毒,梳妝臺的浴巾隨時更換。3、沙發(fā)上的浴巾保持干凈衛(wèi)生無污跡必須隨臟隨換。沙發(fā)縫定期用84《1:250的比例》消毒的抹布擦拭,確保無灰塵及霉變4、區(qū)域內每隔1小時噴灑來蘇水消毒液,保持室內空氣清新無異味,地面保持干凈,垃圾桶內每隔1小時噴灑來蘇水及消毒水消毒。5、客少時門翻開通風,保證整個部門的空氣流通,保持清新無異味,更衣柜要定期翻開晾曬,保證更衣柜里始終清爽枯燥無異味,每天白班晚班用消毒水浸泡的抹布把更衣柜的內外擦拭兩遍到達消毒效果。〔二〕、浴區(qū)〔泳區(qū)〕1、水池水通過過濾循環(huán),把雜物過濾到了沙缸隨水管排放,沙缸要每星期與工程部配合進展清洗從而確保正常的循環(huán)過濾。2、在循環(huán)水消毒器中及時加消毒片,在水循環(huán)的同時把水中細菌殺死,起到消毒作用。3、每周進展兩次換水,在換水的同時用消毒水將池底及四周徹底地刷洗一遍,保證絕對干凈,無雜物及沉淀物之前方可進展換水。4、每天清洗兩次循環(huán)泵過濾網(wǎng),保證正常的水循環(huán)過濾。5、水池邊上的大理石巖,每隔二小時用消毒水浸泡過的抹布統(tǒng)一擦拭一遍,保證衛(wèi)生標準。6、客用物品毛巾和衣服送洗衣房清洗消毒,保證一客一換,一客一消毒。放物品的架子要隨時保持干凈,勤擦并定期用消毒水消毒。同時保證衛(wèi)生間內提供應賓客的物品整潔完好,巾類要干爽、清潔、無污漬,且每隔2小時衛(wèi)生間噴灑來蘇水或消毒水確保無異味。7、濕蒸房每日用水隨時沖洗,確保無沐浴液,鹽跡,并用抹布擦干凈,確保無異味,座位下面勤清掃,保證無黃跡,地膠每隔三天用消毒水浸泡消毒一次。干蒸房的四周墻壁畫柜保證無鹽跡,水跡,確保菠蘿新穎,在人多時適當澆一些啤酒去味殺菌。水槽每天用洗潔露刷洗兩次,保證無沉淀物到達光亮同時要盛滿水。坐板要干凈衛(wèi)生,其上面的毛巾要鋪放整齊,隨臟隨換,且每天用84消毒,擦拭坐板。8、洗手池、浴缸每天必須用消毒水和酒精浸泡過的抹布進展兩次以上的擦拭,對于墻壁、臺面、玻璃、屏風要勤擦,時刻保持干凈。做完后將所有的抹布集中送洗衣房清洗消毒。9、浴簾每隔三天用消毒水刷洗浸泡一次,每天用水沖洗兩次保證其潔白無黃跡。10、每日白晚班對地溝蓋的正反面進展兩次徹底刷洗保證無污漬,地溝內要及時沖洗,保證無雜物異味,并且地溝內要每隔2小時噴消毒水進展消毒。11、保證浴區(qū)內空氣新穎,無異味,客少時翻開更衣室門通風2小時左右,客多時應讓工程部翻開排風,以排濕氣,勤噴來蘇水保證無異味。12、用消毒水對衛(wèi)生間進展消毒,作到小便池無煙頭,無痰跡,馬桶內壁、馬桶坐板、地面、墻壁、門窗無贓物,無塵土。13、浴室的石墩、、冰箱外側、干濕蒸房的里外把手每隔4小時用經(jīng)過消毒水和酒精浸泡的抹布擦拭,到達消毒目的。14、清掃完衛(wèi)生后,器具進展消毒、歸位,把抹布集中一起送洗衣房用消毒水浸泡20—30分鐘,然后清洗干凈。五、班會制度〔一〕、班前會制度1、班前會由主管每天上班前主持召開。2、傳達部門工作安排和班組工作安排。3、對客人投訴和工作情況進展分析^p,提出該班需注意的問題。4、對工作表現(xiàn)好的員工進展表揚,對差的員工進展批評甚至處分?!捕?、班后會制度1、班后會由領班每天下班后主持召開。2、分析^p該班出現(xiàn)的問題和賓客投訴以及改良措施。3、對工作好的員工進展表揚,差的進展批評。4、安排本班其他事務。六、夜班衛(wèi)生檢查制度1、桶內垃圾不能外露,不能超過2/3容量,桶外保持無污跡。2、洗手間不能堆放雜物,地面保持干凈,窗臺干凈無灰塵,玻璃亮堂。3、效勞室內物品擺放整齊,窗臺、地面干凈、無雜物,電飯鍋外無污跡,布件折疊整齊放于桌面上,門后無衛(wèi)生死角,窗簾拉到位。4、大堂石材地面光亮、無腳印,東西樓梯扶手無灰塵,臺階無雜物。5、管道井內無雜物,門上無灰塵。6、消防設施完好。七、桑拿部設施設備、商品管理制度1、桑拿部所有設施設備,任何員工〔包括親朋〕未辦理入樓手續(xù)不得隨意使用。2、對于員工或管理人員在當班期間,使用某種消費工程,除要支付消費金額外,還要處以兩倍的罰款。3、當班人知情不報的,對其進展處分。4、每班完畢后,要對設施設備進展清點和整理,檢查是否完好有效,假設需修理,要及時報工程部維修處理。八、前廳各班組交接班制度1、前臺收銀、接待〔1〕提早15分鐘到崗,閱讀工作記事簿,掌握上一班未處理事項及客人消費情況?!?〕交接手續(xù)要做到認真、全面,收銀員交接現(xiàn)金必須當面點清,接待員要認真查看登記記錄,交接清楚遺留事項?!?〕交接完畢,雙方要在記事本上簽字?!?〕如交接時未按手續(xù)進展,所造成的后果由雙方共同承當。2、大廳接待〔1〕仔細閱讀工作記事簿,全面理解、掌握賓客情況?!?〕清點用具是否與交接登記本相符?!?〕檢查上班所移交客人物品的數(shù)量是否與接待臺登記單相符。〔4〕交接其他遺留事項?!?〕如無問題雙方可在登記簿上簽字?!?〕由于交接不清造成賓客投訴的,由雙方共同承當責任。3、吧臺〔1〕上班后認真交接,仔細核對賬目,做到賬、物、卡相符?!?〕查商品是否有過期、霉爛?!?〕認可后雙方簽字,如發(fā)現(xiàn)物品短缺,由上一班人員承當。九、值臺員工作制度1、每日早上由主管對值臺員的衛(wèi)生區(qū)域進展檢查,白班值臺人員應保證衛(wèi)生區(qū)域時刻清潔干凈,不得有雜物、臟物。2、值臺人員須對客人及來訪者進展禮貌問候和問詢,做到面帶微笑、禮貌大方、效勞周到。3、值臺員要做好工作記錄,熟知房態(tài),隨時與前臺接待保持聯(lián)絡,掌握客人情況,并登記清楚布件數(shù)量,做好工作交接記錄。4、值臺人員做好責任區(qū)域設施設備的維護,出現(xiàn)問題及時匯報處理。5、值臺人員要嚴格執(zhí)行燈光管理制度,按時開關燈。6、值臺員要堅守崗位,如因工作需要離崗時,要通過領班并安排人員代崗。7、值臺員在夜間值臺時,要注意訪客的登記、記錄。8、每層值臺人員負責公共區(qū)域的衛(wèi)生〔玻璃門框、壁紙〕、各主樓梯臺階的衛(wèi)生,清洗時間間隔不超過一周;通道樓梯臺階的衛(wèi)生,每天清掃。十、查房制度及標準1、效勞員自查效勞員在整理房間完畢后,須填寫“清潔房間日報表”,同時應對房間設備的完好、環(huán)境的整潔、物品的布置補充數(shù)量及維修工程,做詳細記錄。2、主管查房主管每日要對自己所管區(qū)域的房間及公共場所進展檢查,保證設備完好,衛(wèi)生干凈。3、經(jīng)理抽查經(jīng)理每天抽查房間數(shù)不少于八間,同時要檢查公共更衣間、水區(qū)的設施設備完好情況,還要對各公共場所巡回檢查。檢查內容及標準如下?!?〕房間1房門:無指印,鎖、平安指示圖、把手等完好?!?墻面和天花板:無蜘蛛網(wǎng)、斑跡,無油漆脫落和墻紙起翹?!?護墻板、踢腳線:清潔、完好?!?地毯:吸塵干凈、無斑跡、無煙痕,如需要那么應做出洗滌、修補記錄?!?床:鋪設正確,無污跡、無毛發(fā),床下無垃圾,床墊按期翻轉。○6硬家具:干凈亮堂,無刮傷痕跡,位置正確?!?軟家具:無塵無跡。○8抽屜:干凈,使用靈敏自如,把手完好無損。○9機:無塵無跡,指示明晰完好,功能正常?!?0鏡子與畫框:無塵,鏡面亮堂,位置端正。○11燈具:使用正常,燈泡燈罩清潔,接縫面向墻。○12垃圾桶:完好清潔?!?3電視機:圖像明晰,使用正常?!?4壁柜:衣架的品種與數(shù)量正確且干凈,柜底、柜壁和格架清潔完好?!?5窗簾:干凈完好?!?6窗臺與窗框:干凈完好,清潔亮堂。○17客用品:數(shù)量與品種正確,擺放整齊合格?!稹?〕浴室1門:前后兩面干凈?!?墻面:清潔?!?鏡面:無塵、無跡、無水痕、無雜物,完好無缺?!?地面、防滑地墊:清潔無塵、無毛發(fā)、無雜物,接縫隙處完好?!?浴池:內外清潔,鍍鉻件干凈亮堂,淋浴器、排水閥和開關龍頭等清潔完好。○6干蒸、濕蒸桑拿:設備設施能正常運轉,搓背床處于完好狀態(tài)?!?面盆及臺面:干凈,鍍鉻件亮堂,水閥使用正常,鏡面明凈,燈具完好?!鹗?、清掃天花板制度1、天花板規(guī)定每季度最后一天徹底清掃一次。2、清掃程序:先用鬃刷全面清掃,對有木板的地方,需用濕、干布先后擦拭,對于燈圈、燈、及背景音樂網(wǎng)要用潮布由里到外擦干凈。3、對清掃工作進展檢查,要做到細致周到,到達無塵,無污跡,無擦痕,光亮干凈的效果。4、不定時進展檢查,清潔維護,保持常見常新。十二、物品管理制度1、桑拿部領用的一切物品,均應按一、二級賬登記造冊,完善領用發(fā)放手續(xù)。2、各班組所需物品,必須經(jīng)領班簽字后,方可到倉庫領取。3、所領用物品原那么上誰領用誰管理,喪失由本人負責賠償。4、剩余的一次性用品應及時回收,以利再用。各樓層在回收一定數(shù)量后交領班再由領班交回倉庫。5、物品保管員應對回收用品登記造冊,并注明數(shù)量、品名,經(jīng)主管簽字前方可入賬。桑拿部各崗位工作流程一、前臺1、客人從電梯出至前臺門時,收銀、接待致歡送詞:“下午好/晚上好!歡送光臨!”,話落接待出:“先生您請坐,請問您幾位?是一起的嗎?”2、客人在前臺落座后,接待拿出拖鞋為客人換鞋,夾好鞋夾為客人戴好手牌,送客進入水區(qū),水區(qū)招呼:“先生幾位!”3、客人進入水區(qū)后,接待歸崗為客擦拭皮鞋。4、客人出來時接待迎上前:“先生休息好了嗎?您請稍坐,請把手牌給我,謝謝!”手牌交收銀結帳同時取出客鞋交還客人換鞋。5、收銀員唱收唱付,接過現(xiàn)金:“收您××元”,找零后“找您××元,”“謝謝”。6、客人走至前臺門時,收銀:“請慢走,歡送再次光臨”。接待先客一步至電梯口為客人按好電梯,客人進電梯后:“請慢走,歡送再次光臨”。待電梯門關閉后,接待方可轉身分開。7、客進客出在前臺落座談事達一分鐘以上,接待需遞上茶水:“對不起,打攪一下,請用茶”,上茶后后退兩步轉身歸崗。8、空閑時,接待迅速處理煙灰缸,茶幾上不能留有水漬。二、水區(qū)1、客進時,效勞員迎上前:“下午好/晚上好,請把手牌給我,我為您開柜,謝謝”。2、引領客人至客人更衣柜前:“您請坐”,迅速翻開衣柜,同時為客戴好手牌,協(xié)助客人更衣。同時提醒客人:“貴重物品請您存放收銀臺?!笨腿烁潞笤俅翁嵝芽腿舜骱檬峙疲瑫r請客人檢查衣柜是否鎖好,“先生,您的更衣柜已鎖好,請您確認?!?、客人認可更衣柜已鎖好的,引領客人進入沐浴區(qū),替客人調拭水溫。在客人少的情況下為客人遞洗發(fā)水、香皂等。4、客進大池時須扶著客人下池,客出大池須扶客人出池,防止摔跤。5、客進蒸房時,為客開門并迅速用冰夾取出冰巾雙手遞給客人,雙手絕不能直接接觸冰巾。隨時注意觀察蒸房內客人動向。客出時為客拉開蒸房門,遞上純潔水請客人飲用,同時招呼:“先生,擦背這邊請”。6、客示意要擦背時,擦背師迎上前招呼客躺下后:“先生,您好,很快樂為您效勞,我是××號擦背師,我為您效勞的時間是30分鐘,如今是×點××分,請您確認?!?、客擦背后,擦背師引領客人沐浴,調試水溫。及時更換擦背床布草,做好地面衛(wèi)生。8、客沐浴完進入二次更衣區(qū),效勞員遞上毛巾讓客用并為客擦干反面水漬,適時推銷外賣品,協(xié)助客穿好紙內衣褲,換上按摩服,引領客進休息廳。三、休息廳、包房1、端正站立在指定位置〔女效勞員雙手穿插在前〕,當客人進入場地應立即迎上前向客問好:“下午好/晚上好,請問您在大廳休息還是去包房,大廳〔包房〕這邊請。2、任何客人任何時候經(jīng)過效勞員時,間隔3米處向右側站立向客問好:“下午好/晚上好”,待客通過前方可轉身分開。3、詢問客人幾位,引領客至相應位置,引導客人入座,站一側為客蓋好毛巾。4、客入坐后采用半蹲式效勞,面向客人“先生您好!請問喝點什么?”“請稍等”。5、適時推銷外賣酒水,看牌開單并及時送收銀臺輸單。6、至吧臺用托盤取來酒水,半蹲式手拿杯底為客上茶水“對不起打攪一下,這是您點的××,請慢用,有事請吩咐?!闭玖⒑笸藘刹絺壬矸珠_。7即時整理、勤于效勞,時刻保持營業(yè)區(qū)域的環(huán)境,物品清潔、整齊、衛(wèi)生。8、歸崗。觀察客人的動向,及時為客人添加茶水,更換煙缸,不得看電視和私自離崗。9、客走時向客人道別“請慢走”,及時整理客用物品,保持整潔,折疊的毛巾要用棱角,紙巾盒要有紙角外露。10、客進包房,引領客人進相應包房,為客端茶水并搶先一步為客開門“請問有熟悉的技師嗎?”“祝您玩得開心”并隨手關門,掛上請勿打攪牌。11、客出包房后,及時檢查包房設備、設施是否完好,如有破損立即匯報上級及時清理煙缸和更換床上用品,特別留意地面上是否有未熄煙頭。四、鞋臺效勞標準1.交接工作,詢問上班遺留工作做好記錄,對區(qū)域內物品、設備進展全面檢查。2.查看鞋臺柜內鞋夾數(shù)量與鞋數(shù)量是否相符。3.檢查衛(wèi)生清潔工作:臺面無灰塵,地毯上面無雜物,存放架鞋架無灰塵,煙缸干凈,然后整理著裝準備迎接客人。4.客人持手牌進入鞋臺,客來有迎聲“歡送光臨”并鞠躬45度,“請問您手牌號碼?”15秒內拿出對應鞋夾夾到客人鞋上,并詢問是否要擦鞋。5.微笑著以手勢指示客人進入浴區(qū)方向〔手臂伸直與身體成45度五指并攏,身體稍向前傾〕。與總效勞人員溝通,發(fā)放手牌數(shù)同存鞋數(shù)是否相符,以免跑單。6.15秒內將客人鞋子按號碼對應存放到鞋架內。7.迅速拿抹布擦凈鞋面后,準備迎接下一位客人。8.客人消費完畢,走到鞋臺,請客人出示手牌號碼“請問您手牌號碼”,15秒內取出客人鞋子放于鞋臺上。9.提示客人拿好手牌到總效勞臺結帳。10.設備物品損壞及時報修。五、桑拿浴更衣室工作流程1.交接工作,詢問上班遺留工作做好記錄,對區(qū)域內物品、設備進展全面檢查。2.來客時主動問候,熱情接待,接過手牌,協(xié)助客人翻開衣柜、脫衣并提醒客人保管好貴重物品。2.向客人介紹桑拿中心經(jīng)營工程,客人更衣完畢為客人加鎖。請客人檢查鎖好的衣柜,如有異常立即當著客人的面處理和上報。3.主動引客人進入浴區(qū),客人進入浴室時,為客人遞毛巾等洗浴用品,保證客人平安。隨時測試淋浴區(qū)、蒸氣房及干蒸房內的溫度。4.客人出浴區(qū)后,幫助洗浴客人擦干身上的水并為客人選好浴衣,積極地為客人推銷內衣、內褲、襪子等物,適度地為客人介紹其他消費工程。5.向客人講解化裝室的物品及用具的使用。6.客人準備分開時,主動協(xié)助客人更衣,提示有無遺落物品。7.對出入人員多加注意,如有可疑之人要做好預防工作并及時上報。8.熱情禮貌與之道別,目送客人分開浴室。9.交接班時,檢查物資數(shù)量是否齊備充足,設備是否完好,如有短缺及時上報領班,補充備品。10.夜班人員下班之前檢查更衣柜是否有異味,翻開柜子通風吹干。11.做好每日夜班日記。六、洗浴轉接效勞流程1.轉接動作要迅速,必須在鈴響三聲之內接起。2.柔和、明晰的聲音主動向客人問好,報浴場名〔早上好、中午好、晚上好,xxx浴場〕。3.根據(jù)客人的要求迅速準確地接轉,遇到轉接占線或線路繁忙時,話務員請對方稍等,并使用音樂保存鍵。4.對無人接聽的,鈴響五、六聲后,必須向客人說明“對不起,沒人接聽,請問您是否需要留言?”假設來電找浴場管理人員,記錄并重復確認、盡快轉達給管理人員。5.掛斷時切忌匆忙,一定要待客人先掛斷后,才能輕輕地切斷線路。6.為了能準確、快捷地接轉,話務員必須純熟掌握接轉的技能,應熟悉本浴場的組織機構,各部門職責范圍。七、洗浴技師崗位工作流程1.每日做好迎接賓客的準備工作,著裝制服,要整潔干凈。2.有明顯的效勞標志,同等對待每位客人。3.具備上崗人員所具備的所有證件〔安康證、上崗證〕。4.所有消費單一式三份:收銀一份,經(jīng)理一份,自備一份。消費單筆錄清楚。5.盡可能滿足客人需求,盡職盡責為賓客效勞。6.留意“可疑”人等,做好預防工作,并及時上報,遇突發(fā)事件不要慌亂,防止給客人造成緊張心理。7.嚴禁強行索要小費,不與小姐建立不正常的關系。八、桑拿浴室操作效勞流程1.接待客人前,效勞員必須檢查桑拿室的溫度是否到達標準;冷水池、熱水池的水質情況;冷熱水龍頭水流及水掣是否正常,做好迎接客人的一切準備。2.客人來到時要熱情接待,遞給客人三巾和浴衣,請客人自己到更衣室更衣,交給客人更衣柜的鑰匙,提醒客人保管好自己的衣物。3.客人桑拿完后,請客人到休息室休息一會兒,請客人喝一杯咖啡、清茶或其他飲料,然后請需要按摩的客人輪候進展按摩。4.按摩人員為客人按摩時要注意自己的手勢,要輕重適度,適度征求客人的意見,是酸還是疼痛。客人感到疼痛時要及時地改變手勢,拿準筋絡進展按摩,使客人到達松筋活絡,除疲勞,舒適輕松的效果。5.客人分開時要表示歡送,感謝客人的友好合作,并提醒客人帶齊自己的東西。6.浴室停頓效勞后要搞好衛(wèi)生,關好水掣,清潔浴池和場地,拾掇客人用過的三巾、浴衣送洗滌部清洗。7.寫好工作日志,做好交接班準備工作。處理突發(fā)事件或事故:①傷疾:交由當值醫(yī)生診治,嚴重者安排車輛送往醫(yī)院求治。②失竊:與值班經(jīng)理、保安員、當事人同上房間,在全面搜尋工作中并詳細記錄,在需要時報公安機關備案及調查。③騷擾事件:組織保安人員消除騷擾因素。④火警、火災事故:組織保安員、消防員以及工程人員及時處理。⑤工程問題:可隨時要求工程人員協(xié)助更換或維修公共區(qū)域及客房內之物品、設備以確保店容雅觀及設備正常運作。⑥喪失保險箱鑰匙:查清情況,在確認正常的情況下,監(jiān)視工程人員采取特殊措施。⑦不法分子滋事:協(xié)助保安部警告或捉拿不法分子,送交公安機關。⑧向上報告:重要人物駕臨或突發(fā)、重要事情發(fā)生即向上呈報部門經(jīng)理或總經(jīng)理。⑩維護大堂秩序、協(xié)調大堂區(qū)域的運作:衣冠不整者勸其退出。第2篇:桑拿中心崗位職責洗浴中心崗位職責職務:洗浴中心總經(jīng)理直屬:董事長直轄:洗浴中心經(jīng)理崗位職責:〔1〕全面負責洗浴中心日常管理工作,制定洗浴工作開展規(guī)劃,充分利用設備資和人力資為俱樂部創(chuàng)造最大的經(jīng)濟效益?!?〕根據(jù)公司規(guī)章制度和年度工作方案,制定洗浴中心管理制度,并監(jiān)視貫徹施行保證本部各項工作協(xié)調開展?!?〕對洗浴營運工程做出客市場分析^p預測,提出部門預算報俱樂部董事長審批,待審批后分解落實到各經(jīng)營工程。帶著、組織員工完成預算指標?!?〕根據(jù)客市場需求變化,不斷調整經(jīng)營策略,靈敏掌握營業(yè)時間、收費標準等詳細經(jīng)營細節(jié),并根據(jù)俱樂部經(jīng)營方針,制定營銷策略,并在運用中顯成效。〔5〕根據(jù)洗浴中心人員編制和實際工作量安排員工培訓,并根據(jù)業(yè)務需要合理組織調配人員,進步工作效率?!?〕制定洗浴中心各經(jīng)營工程的效勞程序、質量標準和操作標準,不斷進步效勞質量?!?〕審核簽發(fā)各種費用支出單據(jù),控制支出本錢,進步經(jīng)濟效益。〔8〕隨時搜集,征詢客人意見,處理客人投訴,分析^p效勞質量中出現(xiàn)的具有代表性的問題并提出改良措施?!?〕作好對重要客人及貴賓的接待。〔10〕搞好與市場協(xié)調工作,完成董事長交派的其他工作。職務:洗浴中心經(jīng)理直屬:總經(jīng)理直轄:主管、領班崗位職責:〔1〕協(xié)助總經(jīng)理作好經(jīng)營籌劃方案、熟悉桑拿市場運作,根據(jù)公司的開展策略,制定每月或季度、年度經(jīng)營方案?!?〕負責桑拿中心的日常運作,保證桑拿中心正常運行實行走動或不定時檢查,即時處理各營業(yè)點發(fā)生的問題?!?〕控制桑拿中心本錢,每月做出財務分析^p報告,加強員工本錢節(jié)約意識,對洗浴中心物品資做最低消耗操作標準?!?〕制定洗浴中心各崗位職責、效勞流程、質量標準,并督導、檢查員工遵守執(zhí)行?!?〕制定部門業(yè)務技能等培訓方案,帶著、督導員工操作,保證效勞質量建立優(yōu)質、滿意效勞體系?!?〕對洗浴中心的物品、設施定期進展維護、保養(yǎng)、保證對客使用?!?〕做好顧客回訪工作,隨時理解客運動態(tài)和市場動態(tài)、搜集并匯總客人建議和意見,合理提出某些改良方案和建議。〔8〕執(zhí)行公司的規(guī)章制度和會議方案,并親自參與一線工作中?!?〕培養(yǎng)和加強員工團隊精神,對優(yōu)秀和表現(xiàn)突出的員工進展重點培養(yǎng)?!?0〕不斷進步和加強自身業(yè)務、工作技能,并在部門中起表率作用。作好營業(yè)點各班次之間的配合,完成上級的其它委派工作。職務:主管直屬:經(jīng)理直轄:領班、崗位職責:〔1〕督導下屬領班貫徹俱樂部的各項規(guī)章制度,效勞程序,操作規(guī)程。〔2〕督導檢查下屬各經(jīng)營工程的日常工作,指導布置設備布局、清潔衛(wèi)生、平安效勞工作,保證給客人提1〔3〕〔4〕〔5〕〔6〕〔7〕〔8〕供一個優(yōu)雅、舒適、整潔的消費環(huán)境。巡視檢查下屬各項經(jīng)營工程的設備設施保養(yǎng)情況,提出保養(yǎng)要求、制定保養(yǎng)方案,并貫徹施行、執(zhí)行。督導、檢查下屬各經(jīng)營工程營業(yè)指標完成情況根據(jù)情況變化提出工作改良意見,控制各種本錢費用,保證各工程經(jīng)營利潤。根據(jù)上級的工作布置和本崗位經(jīng)營指標、制定工作方案,并保證方案落實和完成。做好下屬業(yè)績考核工作,根據(jù)其表現(xiàn)提出獎懲措施和人員調整。主動征詢、搜集客人對本屬各崗效勞的意見或建議,并加以分析^p提出適當?shù)慕鉀Q方案,并負責監(jiān)視落實。協(xié)助部門經(jīng)理做好部門培訓工作,完成上級交給的其他任務。效勞:領班直屬:主管直轄:休閑區(qū)效勞員、男女賓效勞員、收銀員,輸單員〔1〕負責如開班組會在每班上崗之前檢查員工的儀容儀表,保證每名員工上崗儀容整潔著裝標準。〔2〕檢查指導下屬員工的工作進度、效勞標準,檢查員工各班工作日志給員工布置各項詳細工作并參與到一線效勞工作中?!?〕認真檢查,當天各崗位營業(yè)所有單據(jù),保證單據(jù)所需數(shù)量,填寫清楚、準確和標準,帳實相符,并配合財務定期對本屬各崗位進展財務檢查?!?〕定期對浴場客用品進展盤查及時補領和申購,保證對客使用量?!?〕認真檢查各崗位準備工作,如有請假曠工現(xiàn)象,及時調配,保證當天正常營業(yè)?!?〕編排當班員工的排班表,確定員工休息日,做好各班交接工作?!?〕所有員工認真分析^p客人的各類建議,及時上報,并向上級提出自己合理化建議?!?〕檢查和參與休息廳、包房、吧臺、自助餐區(qū)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生和物品合理化擺放,定期安排清潔大掃除及防菌、防蟲工作。〔9〕協(xié)助主管對所屬員工進展業(yè)務技能培訓并不斷進步、進步起帶頭作用?!?0〕認真完成上級委派的其它工作。職位:效勞員直屬:領班崗位職責:〔1〕我們不但要遵守標準的工作流程、效勞標準,同時要為顧客奉獻出內心的真誠和熱情、整潔著裝、提前到崗,佩帶員工牌以最正確工作姿態(tài)投入工作?!?〕在領班帶著下做好開班前準備工作〔包括責任區(qū)清潔衛(wèi)生,工作臺內用品補充,及其它器具的清潔衛(wèi)生、物品、設施的擺放〕〔3〕純熟掌握休息廳效勞技能,并在工作中不斷進步、改良?!?〕主動、積極參加業(yè)務、技能培訓,不得以任何理由推委和回絕。〔5〕對客效勞中,熱情、主動而禮貌效勞,即時快捷送上客人所點酒水或食品,隨時根據(jù)客人動態(tài),清理臺面并做好清潔衛(wèi)生工作。〔6〕負責休息廳樓面用品〔布草、器具〕的保管和使用,并嚴格按照操作程序使用損壞物品、照價賠償。〔7〕主動而禮貌向客人推銷桑拿的營運工程〔包括餐、茶、酒水、保健按摩等〕并詳細解答客人的提問?!?〕作好與桑拿各崗位之間的交接工作,作好交接班記錄?!?〕假設自己職位不能處理的問題及時匯報上級,并服從上級的管理和調動。職位:效勞員直屬:領班崗位職責:〔1〕我們不但要遵守標準的工作流程、效勞標準,同時要為顧客奉獻出內心的真誠和熱情、整潔著裝、提前到崗,佩帶員工牌以最正確工作姿態(tài)投入工作。〔2〕在領班帶著下做好開班前準備工作〔包括責任區(qū)清潔衛(wèi)生,工作臺內用品補充,及其它器具的清潔衛(wèi)生、物品、設施的擺放〕〔3〕純熟掌握包房效勞技能,并在工作中不斷進步改良?!?〕主動、積極參加業(yè)務、技能培訓,不得以任何理由推委和回絕。〔5〕對客效勞中,熱情、主動而禮貌效勞,根據(jù)營運狀況,合理安排包房,并跟進對浴足、保健按摩技師的安排全理推銷桑拿營運工程?!?〕做好責任區(qū)內清潔衛(wèi)生工作,對使用后的房間進展二次清潔,每日〔班〕對使用包房進展統(tǒng)計?!?〕負責包房樓面用品〔布草、器具〕的保管和使用,并嚴格按照操作程序使用,不按正規(guī)操作造成損壞的照價賠償?!?〕作好與桑拿中心各崗位間的交接工作,并作好交接班記錄?!?〕假設自己職位不能處理的問題,及時匯報上級,服從上級的管理和調動。職位:效勞員直屬:領班崗位職責:〔1〕我們不但要遵守標準的工作流程、效勞標準,同時要為顧客奉獻出內心的真誠和熱情?!?〕整潔著裝佩帶好工號牌以最正確工作姿態(tài)投入工作?!?〕在領班帶著下做好自助餐開餐前準備工作〔包括責任區(qū)內的清潔衛(wèi)生、工作臺內用品的補充〕及其它器具的清潔衛(wèi)生以及物品、設施的擺放?!?〕純熟掌握餐飲〔自助餐〕效勞技能,并在工作中不斷進步、改良?!?〕主動、積極參加業(yè)務技能培訓,不得以任何理由推諉、回絕。〔6〕隨時注意營運動態(tài),清理自助餐區(qū)清潔工作,保證自助餐的菜品豐富、美觀并即時通知出品部增添菜品?!?〕負責自助餐區(qū)的物品、布草、餐具的保管和使用,并嚴格按照操作程序使用。損壞物品、照價賠償?!?〕主動而禮貌向客人推銷我們的效勞工程及酒水,熟悉菜品的制作、特點、味型?!?〕做好與桑拿中心各崗位之間的交接作好交接記錄?!?0〕假設有自己職位內不能處理的問題,及時匯報上級、服從上級的管理和調動。職位:領班直屬:主管直轄:前臺接待、記鐘員、迎賓、更衣室效勞員崗位職責:〔1〕開大會后,負責組織開班組會,在每班上崗之前檢查員工的儀容、儀表、上崗前儀容整潔,著裝標準?!?〕檢查指導下屬員工的工作進度、效勞標準、檢查員工各班工作日志給員工布置各項實體工作并參與到一線效勞中?!?〕每天檢查當天〔班〕各崗位營業(yè)所有單據(jù),保證單據(jù)填寫清楚、準確和標準,帳實相符,并配合財務定期對本屬各崗位進展財務檢查?!?〕定期對桑拿客用品進展盤查,及時補領和申購,保證對客使用量?!?〕在每天〔班〕營業(yè)前檢查各崗位準備工作保證當天正常營業(yè)?!?〕匯總分析^p客人的各類建議,向上級提出工作中的合理化建議。〔7〕編排當班員工的排班表,確定員工休息日,做好各班交接工作?!?〕檢查和參加前臺、更衣室等區(qū)域的清潔衛(wèi)生和物品合理化擺放,定期安排員工清潔大掃除及防菌、防蟲工作?!?〕協(xié)助主管對所屬員工進展業(yè)務技能培訓、并不斷進步、進步、起帶頭作用?!?0〕完成上級委派的其它工作。職位:迎賓直屬:前廳領班崗位職責:〔1〕我們不但要遵守標準的工作流程、效勞標準,同時要為顧客奉獻出內心的真誠和熱情?!?〕整潔著裝、提早到崗、佩帶好工號牌,以最正確工作姿態(tài)投入工作?!?〕負責桑拿中心所有客人的迎送工作,注意使用迎賓操作流程,使用普通話及標準禮貌用語?!?〕熟悉、理解當日〔班〕營運狀況,并作詳細客情登記和預定、準確帶位?!?〕熱情主動而禮貌接待來賓及客人,詳細解答客人的提問,主動介紹和推銷我們的營運工程,注意推銷方式。〔6〕負責自己區(qū)域內的清潔衛(wèi)生工作,并達標,參加業(yè)務技能培訓?!?〕配合桑拿中心工程效勞人員的交接工作,作好班次交接日志。〔8〕有自己職權不能解決問題,及時匯報上級,效勞上級的調動和安排。職位:前臺接待直屬:前臺領班崗位職責:〔1〕我們不但要遵守標準的工作流程、效勞標準,同時要為顧客奉獻出內心的真誠和熱情。〔2〕整潔著裝、提早到崗、佩戴好工號牌,以最正確工作姿態(tài)投入工作?!?〕負責向客人合理發(fā)放號牌,并做詳細登記,協(xié)助記鐘員搞好單據(jù)工作。〔4〕接待所有來賓及客人,詳細、準確介紹桑拿中心的營運工程及收費標準?!?〕作好客人的回訪工作,征詢和搜集客人與桑拿中心的建議和意見,適時合理的向上級提出建議?!?〕負責自己崗位區(qū)域清潔衛(wèi)生工作并達標,參加業(yè)務技能培訓?!?〕掌握熟悉當時〔班〕營運狀況,根據(jù)客情,合理安排客人在桑拿中心的消費?!?〕作為桑拿中心前臺人員,安排桑拿中心各工程效勞人員的交接工作,詳細填寫交班日志。〔9〕處理客人投訴,假設有職權不能解決問題,及時匯報,服從上級的安排和調動。職位:記鐘員直屬:前廳領班崗位職責:〔1〕我們不但要遵守標準的工作流程、效勞標準,同時要為顧客奉獻出內心的真誠和熱情。〔2〕整潔著裝,提早到崗,佩戴好工號牌,以最正確工作姿態(tài)投入工作?!?〕負責桑拿中心鐘點單、工作單、小費單等單據(jù)的處理的匯總,作好每日〔班〕營業(yè)報表?!?〕熟悉掌握當日〔班〕的客運動態(tài)假設有不熟悉,不清楚,即時核實和向上級請示?!?〕客人使用鐘點房,VIP房應適時催鐘,下鐘后立即通知相關人員清潔房間?!?〕負責自己崗位區(qū)域清潔衛(wèi)生工作并達標,參加業(yè)務技能培訓?!?〕配合桑拿中心各營運工程效勞員的交接工作,詳細填寫交班日志?!?〕假設有自己職權不能解決問題,及時匯報、服從上級的安排和調動。職位:更衣室效勞員直屬:前廳領班崗位職責:〔1〕我們不但要遵守標準的工作流程、效勞標準,同時要為顧客奉獻出內心的真誠和熱情?!?〕整潔著裝,提早到崗,佩戴好工號牌,以最正確工作姿態(tài)投入工作?!?〕接待客人在更衣區(qū)進展更衣,提醒客人鎖好更衣柜,貴重物品放前臺保管。〔4〕介紹大池區(qū)的效勞設施,如浴池、蒸房。〔5〕禮貌、熱情周到的提供更衣至浴區(qū)的效勞工作,配合大池師傅搞好對客效勞?!?〕在領班帶著下做好更衣室、浴區(qū)的清潔衛(wèi)生工作,以及布草、器具的補充和合理化擺放?!?〕負責更衣裳室的布草、器具的保管和使用,并嚴格按操作程序使用?!?〕主動而禮貌向客人推銷我們的效勞工程。〔9〕作為與桑拿各部門效勞人員的交接工作,并做好交接記錄,參加業(yè)務技能培訓。〔10〕假設有自己職權內不能處理的問題,及時匯報上級,服從上級的管理,調動。第3篇:桑拿效勞員崗位職責桑拿效勞員崗位職責2023年5月29日桑拿效勞員崗位職責1.負責桑拿室的接待效勞工作,包括開單效勞、更衣效勞、浴室效勞、休息室效勞等。2.負責桑拿營業(yè)場所的衛(wèi)生清潔工作,包括臺面擦拭、地毯清潔、浴巾更換、浴室內坐椅消毒、拖鞋消毒等等。3.詳細負責各項設備的使用、檢查、保養(yǎng),包括桑拿爐、小木桶、木勺、蒸汽發(fā)生器、按摩池水循環(huán)過濾系統(tǒng)、淋浴器、更衣柜等等。4.每天對按摩水質取樣化驗,按摩水質必須符合標準。經(jīng)常檢測桑拿浴室的溫度和冷、熱按摩池的水溫,發(fā)現(xiàn)有不符合標準的情況時應及時采取相應措施。5.每天營業(yè)前和本班組下班前都要清點毛巾、浴巾,并做好交接班記錄;每班清點冷藏柜內的冷飲數(shù)量并做好詳細記錄。6.認真做好平安工作,對初次光臨的客人應根據(jù)情況介紹桑拿浴的方法及考前須知,當客人進入桑拿房后,應每隔10分鐘從玻璃窗口觀察一次,看看客人是否適應,對患有心臟病和血壓不正常的客人,應勸止其進入桑拿浴房。7.發(fā)現(xiàn)事故時馬上報告上級或采取相應的措施。8.客人消費后要及時填寫消費單并請客人簽字確認。9.客人分開時應對她的光臨表示感謝并歡送下次惠顧。2023年5月29日第4篇:桑拿各崗位職責一、桑拿中心經(jīng)理職責1、在主管副總經(jīng)理的領導下,全面負責和主持桑拿中心的日常工作貫徹酒店各項規(guī)章制度和總經(jīng)理的指令,保證各項任務的順利完成。2、根據(jù)酒店的規(guī)章制度和各項設施的詳細情況中,提出部門管理制度和主管,領班詳細工作任務,管理職責,工作標準并監(jiān)視貫徹施行,保證各項管理工作的協(xié)調開展。3、制定部門各設施工程人員編制,安排員工培訓,根據(jù)業(yè)務需要合理組織調配人員,進步工作效率。4、協(xié)調各部門的關系,促進本部門的團結,加強凝聚力及團隊精神樹立部門形象,維護鹟整體利益。5、根據(jù)市場和客人要求變化,研究并提出調整各設施工程的經(jīng)營方式,營業(yè)時間,產品和收費標準等管理方案。6、審核簽發(fā)各設施工程,主管的物品采購、領用,費用開支單據(jù),按部門預算控制成七開支,進步經(jīng)濟效益。7、負責召集和主持本部門工作會議,檢查、催促、指導各崗位的工作,調動各級人員的積極性,保證本部門日常經(jīng)營工作的正常運行及各設施,工程管理和效勞工作的協(xié)調開展。8、研究審核各項設施工程的效勞程序,質量標準,操作規(guī)程并檢查各項設施工程各級人員的詳細貫徹施行情況,隨時分析^p問題,及時提出改正措施,不斷進步效勞質量。9、加強桑拿中心的收入情況,設備保養(yǎng)及緃情況,開節(jié)流情況等方面的檢查和催促,不斷進步經(jīng)濟效益,減少不必要的損耗和浪費。10、保持與賓客的良好關系,隨時征求客人意見,處理客人,分析^p本部門效勞質量管理中帶傾向性問題,適時提出整改措施。11、保證完成總經(jīng)理交給的臨時性的任務。二、主管職責1、配合經(jīng)理做好本部門日常工作,處理營業(yè)中的一向性問題。2、掌握員工的業(yè)務情況,負責營業(yè)中的各項組織工作,保證工作正常及優(yōu)質的效勞。3、協(xié)助經(jīng)理檢查,本部門各崗位的交接班記錄,做好本部門考勤。4、組織并主持每日班前例會,布置,提醒效勞員的各項工作。5、熟悉掌握本部門各類表格、單據(jù)、工程、價格,協(xié)調各崗位工作關系。6、觀察考核領班的工作,協(xié)調各領班的各項工作,定期做出評價,對員工調動和新員工的選擇提出建議,保證本部門的協(xié)調開展和工作效率。7、根據(jù)業(yè)務要求,協(xié)助經(jīng)理做好有關工程的促銷活動,擬定活動方案方案,做好人員,場地及接待活動的組織工作。8、積極配合經(jīng)理完本錢部門的任務及目的。三、領班職責1、配合主管維護和執(zhí)行各項制度的落實,做好效勞員日常效勞工作。2、監(jiān)視員工的工作紀律,行為標準,儀容、儀表,保證工作正常運行。3、根據(jù)本部門的工作時間,合理安排效勞員的班次及公休。4、每日班前檢查各崗位物品,物料準備情況,催促效勞員清掃本區(qū)域的衛(wèi)生,保持優(yōu)雅的環(huán)境。5、每天配合主管開好班前例會,做到班前工作有布置,班后工作有總結,邊主持交接班手續(xù),嚴格交接班制度。6、經(jīng)常對所屬員工進展規(guī)章制度教育,評定所屬員工的勞動和工作表現(xiàn)。7、熟悉本部門各崗位的工作特點,隨時可以到任何崗位并進入狀態(tài)。四、前臺〔收銀員〕職責1、必須著裝整潔,微笑待客,主動熱情問候客人。2、向客人介紹本部門的設施,工程的效勞收費及有關規(guī)定,耐心解答客人的詢問。3、接聽要有,細心解答等客人的詢問,能傾聽賓客預訂,本部門設施,做好詳細記錄,及時向經(jīng)理做匯報。4、必要時贈送公司的簡介及經(jīng)理名牌,注意儀容、儀表及本崗位環(huán)境。5、如遇客人投訴,建議做好記錄及時向經(jīng)理匯報。6、認真做好交接班工作,下班后認真做好物品、物料檢查。7、客人分開時,應禮貌征求意見,向客人致謝,歡送客人再次光臨。五、男、女桑拿區(qū)效勞員職責1、熟知并會操作桑拿浴室內的和各種設施,調節(jié)好桑拿房、蒸氣房的溫度,留心觀察,對超過正常使用時間的客人及年老體弱者,婉言提醒他們適當休息,以防萬一。2、經(jīng)常保持桑拿浴室的環(huán)境衛(wèi)生及區(qū)域內衛(wèi)生。3、注意儀容、儀表、效勞主動熱情。4、不得向客人泄露本部門的業(yè)務及與本崗位無關事情。5、注意防水、防盜、節(jié)約用水、平安用電,認真維護各種設備,使其正常運轉。6、停頓營業(yè)后要搞好衛(wèi)生,清潔與場地,拾掇客人用過三巾,浴衣送洗衣房。7、填寫好交接班日記,協(xié)助主管控制本錢及物品的消耗。8、與搓背技師,互相協(xié)調、合作、團結一致,針對客人情況,提供熱情周到的效勞。六、吧臺效勞員職責1、注意個人儀容、儀表,穿著整潔的制服,始終保持熱情友好的姿態(tài),注意工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。2、熟悉吧臺內的各項設備使用并維護、保養(yǎng)。3、協(xié)助領班搞好備貨及配合有關部門的盤點工作,做好每天日報表,每日單據(jù)整理。4、控制飲品的本錢,掌握、理解酒水知識。5、記錄好技師起止鐘的時間及叫鐘,每日進展統(tǒng)計,匯總報經(jīng)理。七、價格區(qū)效勞員職責1、對賓客要保持始終表現(xiàn)積極面又令人愉快的態(tài)度,熱情引領客人入坐,時刻注意賓客到來,滿足客人的要求。。2、理解本崗位設施工程及使用方法、成效,掌握飲品、酒水的推廣技巧。3、注意個人食宿、儀表及個人衛(wèi)生,不斷進步效勞質量,效勞技巧。4、察言觀色,盡量迎合客人,針對不同的客人,提供滿意的效勞。5、對客人的詢問,要耐心禮貌的解釋,不清楚要及時請示。6、配合領班對按摩的客人,安排客人入房。7、搞好所有輤設施的環(huán)境衛(wèi)生,做到客人走后,就立即清潔好沙發(fā),坐位。八、VIP效勞職責1、熱情積極向上的精神相貌,配以周到細致的效勞。2、理解本崗位的設施,工程的使用及成效,引導客人使用。3、認真記住的特征,進展有針對性的效勞,特殊情況及時報經(jīng)理。4、保證設施、設備的正常運轉及房間內的清潔衛(wèi)生,保持優(yōu)雅的環(huán)境。5、根據(jù)客人的要求,通知技師領班或經(jīng)理,安排技師沔鐘。6、保護公司的設備,客人的財務,遵紀守法。九、存鞋部工作職責1、做好本區(qū)域內的環(huán)境衛(wèi)生,保持鞋部內無異味。2、做好客用拖鞋的消毒,保持干凈。3、保管好客人的鞋,不要搞混,排放整齊。4、保持良好的精神相貌,注重個人的儀容、儀表。十、技師領班職責1、協(xié)助經(jīng)理做好技師的日常工作管理及排序。2、催促、檢查技師認真遵守公司的各項規(guī)章制度。3、監(jiān)視、檢查技師的儀容、儀表及休息室的環(huán)境衛(wèi)生。4、理解、掌握每位客人的情況,認真聽取客人對技師業(yè)務程度,效勞技能的意見,建議并及時向經(jīng)理匯報。5、及時向經(jīng)理建議,技師的工作情況,建議、更換、調動、調理等。6、合理安排每位技師上鐘,通過鐘房掌握上鐘的時間,以便合理的客人分流。7、處理性一般的客人對技師的投訴,重大問題及時向經(jīng)理匯報。8、不得向客人透露,技師的工作情況及本酒店,本部門的商業(yè)機密。9、嚴格控制技師的請假,制定技師的病、事假制度,工作時間及每日的班次。十一、技師職責1、保持熱情、飽滿的精神,注意自己的儀容、儀表及個人衛(wèi)生。2、認真遵守公司挌項規(guī)章制度。3、堅決服從經(jīng)理、領班的管理,做好本崗位的每一項工作。4、認真遵守行業(yè)道德,不斷進步自己的業(yè)務程度及效勞技能。5、遵守各個工程的專業(yè)程序,為客人認真的效勞。6、不得向客人艢酒店及本部門的經(jīng)營業(yè)務機密。7、當班人員認真搞好本區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。8、可以完成經(jīng)理交給的臨時性任務。搓背、足療技師職責1、能根據(jù)賓客的不同要求,按操作規(guī)程,提供不同的搓北、足療。2、熟知并會操作及保養(yǎng)自己崗位的各種設備,發(fā)現(xiàn)設備損壞及時向經(jīng)理匯報。3、做好崗位所在區(qū)域的清潔工作。4、為客人搓背、足療時嚴格遵守程序,不能偷懶減少步驟。5、努力學習專業(yè)知識和技能,不斷進步業(yè)務程度。6、堅守工作崗位,及時處理隨時發(fā)生的情況。7、與客人保持良好的關系,認真聽取客人的抱怨、意見和建議并及時匯報。8、保證完成上級交給的其它臨時性工作。桑拿中心各級人員崗位一、桑拿中心全體員工職責1、服從各級領導的管理,嚴格按程序工作,執(zhí)行酒店員工手那么及本部門的員工行為準那么。2、根據(jù)酒店及部門的安排,認真清掃所員區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,保持良好的環(huán)境。3、熟悉本部門設施和工程的特點,按照客人消費工程,認真正確填寫及傳送各種單據(jù)。4、掌握本部門設施和工程的效勞要注,做好各崗位營業(yè)前的準備工作,物品、物料補充及交換工作。5、積極參加業(yè)務培訓,掌握有關效勞的技巧,程序及各類專業(yè)知識,理解桑拿的特點,不斷進步本身素質。6、保持良好的精神相貌,整潔的個人衛(wèi)生,正確使用效勞敬語,使客人真正有賓至如歸之感。7、認真聽取客人的投訴及客人對本部門的意見及建議,共同討論,以便更好,更快的整改。8、保護酒店及部門的各種設施、設備一一本,不斷進步效勞質量及工作效率。桑拿中心各崗位工作流程前臺鞋部男、女桑拿室休息廳技師領班VIP技師領班技師吧臺技師吧臺一、前臺1、首先向客人問好,承受客人的咨詢,介紹本部門的設施及工程,發(fā)放手牌,及VIP客牌一次性洗浴品,并做好記錄,客人到達時向,提醒客人貴重物品的存放,協(xié)助收銀員作好各類單據(jù)的分類,并開好組合單。2、客人消費完畢后回到前臺,首先問好,協(xié)助收銀員對帳的復核,收回客人的手牌,鞋牌,放好,有禮貌的向客人到別,并做好客人分開時間。二、鞋部1、問候客人,主動為客人拿拖鞋,收回客人鞋,放入鞋牌,詢問客人是否皮鞋保養(yǎng),為客人把皮鞋擦拭干凈,放好,配合前臺對客人發(fā)放手牌、鞋牌。2、引導客人進入男、女浴區(qū),通知男、女浴區(qū)效勞員。3、客人洗浴完畢后,首先向客人問好,并通知前臺及收銀臺,客人的手牌號,以便方便前臺、收銀臺的結帳速度,更快的審核及復核。4、把客人的皮鞋放到客人面前,收回客人拖鞋,配合前臺把手牌、鞋牌一起放好,向客人道別。三、男、女桑拿區(qū)1、接到鞋部、前臺的通知,首先問好,先生〔女士〕,詢問客人幾位并引導客人進入更主室,為客人翻開更衣柜,幫助客人把衣物、放好,并提醒客人的貴重物品的存放,協(xié)助客人把更衣柜鎖好,讓客人確認以后,引導客人進入浴區(qū),介紹各項設施的使用及成效,如需要給蒸桑拿的客人遞上冰巾、冰水,注意觀察老人、小孩婉言提醒一些客人不需使用一種設施時間過長,有條件,有時機可向客人推薦其它工程的消費,如客人需要搓背,迅速通知搓背技師為客人效勞并協(xié)助技師填寫或傳遞單據(jù)至前臺,客人洗浴完畢后,引導客人到二次更衣室,更換休閑浴衣,協(xié)助客人更衣,并詢問手牌號,填寫好單據(jù),傳遞前臺,引導客人進入,休息區(qū)并通知休息區(qū)效勞員。2、接到休息區(qū)效勞員的通知,首先問好,詢問客人是否再淋浴,如客人需要沐浴,協(xié)助客人調試水溫,立即清掃客人換下的浴衣,通知更衣室效勞員,更衣室效勞員接通知,詢問客人手牌號,為客人翻開更衣柜,協(xié)助客人更衣,有時間、有時機可向客人詢問對本部門的意見及建議,更衣完畢后引導客人到前臺結帳,并及時把手牌交到前臺,向客人道別。〔1〕搓背技師:在工作中與水區(qū)效勞生多配合,互相協(xié)助,嚴格將搓背的程序,要求為客人效勞,接到客人搓背,首先喂輔上一次性浴膜在,搓背時候、有時機有時間和客人勾通,介紹并推薦本部門的其它工程,認真填寫好各類單據(jù),積極推廣,自己的其它工程,如推背、推奶、修腳、刮腳等?!?〕休息區(qū)效勞員:①接到男、女賓客桑拿室通知后,首先問好,招呼客人,詢問客人幾位合理安排客人入坐,為客人蓋好〔浴巾、毛毯〕詢問客人是否用飲品〔種類〕及茶水并詢問客人手牌號,客人認可后迅速到吧臺拿取相對應的飲品、茶水,送到客人面前,并詢問客人是否需要其它工程〔足療、按摩、修腳、刮腳等〕,之后填寫酒水傳送前臺,隨時觀察客人的動態(tài),如有客人需要其它工程,詢問后通知技師領班或經(jīng)理,安排客人進入相適的包房,另外與VIP效勞員互相配合,互相合作。②客人消費其它工程完畢后,詢問客人是否再需要休息,如需要〔同接待一樣〕,不需要時,引領客人進入,男、女賓桑拿室,隨時注意新出來的客人及消費完畢的客人,進展穿插式的效勞,隨時清掃,客人坐到沙發(fā)及輔助設施。要求毛毯、浴巾疊放整齊,茶幾桌面保持干凈,配合吧臺內效勞員工作,最主要是推廣、銷售、有時間、有時機進展引導性的消費?!?〕VIP效勞員①接到前臺通知,首先向客人問好,引導客人進入相對應的VIP房間,迅速開場翻開房間的內的設備,協(xié)助客人更衣,后引領客人進入浴區(qū),向客人介紹各項設備、設施的使用,為客人遞交所需要的浴品,征求客人同意是否在房間為客人效勞,還是隨時等待客人的招呼,告訴客人效勞臺的或隨時巡視在通道間,注意房間燈的提示。②接到客人的招呼,迅速進入房間,詢問客人的要求,并詢問客人需要的飲品等,認定后到吧臺是拿取,送至客人面前,記好VIP牌開單據(jù)傳遞給前臺,假如客人需要按摩,通知技師領班,由領班為客人安排技師,客人全部消費完畢后,引導、陪同客人到前臺結帳,幫助客人交VIP客牌至前臺,或到前臺拿取帳單,進入房間結帳,之后迅速將銀根交到前臺,進展房間內的清潔衛(wèi)生工作,檢查設備、設施,及時發(fā)現(xiàn)問題,補充用品、物品、物料與與技師領班,休息廳效勞員,前臺效勞員,收銀員,吧員保持親密聯(lián)絡經(jīng),互相協(xié)助。〔4〕技師領班①接到休息廳及VIP效勞生通知,及時準確安排技師上鐘,隨時觀察休息廳客人的動態(tài),正確的推廣本部門的各項業(yè)務,客人下鐘后,如有時間,有時機,和客人保持溝通,詢問客人對技師的意見及建議,親密注意VIP客人的要求,為客人合理安排效勞,和鐘房〔吧臺〕休息廳,VIP保持聯(lián)絡,互相協(xié)助。②技師接到領班通知后,立即按指定的房間上鐘,首先向客人問好,認定客人的效勞工程后,報鐘、客人手牌號xx、房間號xx、自己的工號xx,報鐘要準確,語方要清楚,之后按照各工程的程序為客人進展效勞,聽到鐘房叫鐘時,詢問客人是否加鐘,或其它工程,如客人加鐘,通知鐘房加鐘,如客人不加鐘不做其它工程,填寫好單據(jù),讓客人簽字,傳遞至前臺,同時通知VIP效勞員進入房間。③足療師接到領班通知后,按指定的坐位,為客人做足療,首先問好,自己掌握一刻鐘的時間,按照程序為客人效勞,同時和客人進展語言溝通,推廣其它效勞工程,下鐘后認真填寫單據(jù),讓客人簽字,傳至前臺。④吧臺:A、承受技師的報鐘,認真記錄上鐘時間、準確掌握時間叫鐘。B承受VIP、休息廳及男、女賓效勞員的單據(jù),正確拿取相關的飲品,茶水等。休息廳背投,VIP房間的DVD、VCD的放送,空余時間,立即把交換下的水杯、茶具等清洗及消毒。⑤主管:每日班前檢查各崗位的物品,物料的備品,隨時巡視本部門的各崗位,協(xié)調向崗位的工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,做好本部門各崗位的補充,督導效勞員的標準化效勞及工作程序的落實情況。⑥領班:協(xié)助主管對各崗位的檢查,隨時補充最需要人員的崗位,根本在男桑、女桑、休息廳巡視,發(fā)現(xiàn)問題立即解決,如解決不了,立即匯報主管或經(jīng)理,檢查效勞員對工作程序的落實情況。第5篇:桑拿中心崗位職責桑拿中心崗位職責職務:桑拿中心副總經(jīng)理直屬:俱樂部總經(jīng)理直轄:桑拿中心經(jīng)理崗位職責:〔1〕在俱樂部總經(jīng)理領導下全面負責桑拿中心日常管理工作,制定桑拿工作開展規(guī)劃,充分利用設備資和人力資為俱樂部創(chuàng)造最大的經(jīng)濟效益?!?〕根據(jù)公司規(guī)章制度和年度工作方案,制定桑拿中心管理制度,并監(jiān)視貫徹施行保證本部各項工作協(xié)調開展?!?〕對桑拿營運工程做出客市場分析^p預測,提出部門預算報俱樂部總經(jīng)理審批,待審批后分解落實到各經(jīng)營工程。帶著、組織員工完成預算指標?!?〕根據(jù)客市場需求變化,不斷調整經(jīng)營策略,靈敏掌握營業(yè)時間、收費標準等詳細經(jīng)營細節(jié),并根據(jù)俱樂部經(jīng)營方針,制定營銷策略,并在運用中顯成效。〔5〕根據(jù)桑拿中心人員編制和實際工作量安排員工培訓,并根據(jù)業(yè)務需要合理組織調配人員,進步工作效率?!?〕制定桑拿中心各經(jīng)營工程的效勞程序、質量標準和操作標準,不斷進步效勞質量?!?〕審核簽發(fā)各種費用支出單據(jù),控制部門本錢,進步經(jīng)濟效益?!?〕隨時搜集,征詢客人意見,處理客人投訴,分析^p效勞質量中出現(xiàn)的具有代表性的問題并提出改良措施?!?〕作好對重要客人及貴賓的接待?!?0〕搞好與其他部門的協(xié)調工作,完成俱樂部總經(jīng)理交派的其他工作。職務:桑拿中心經(jīng)理直屬:桑拿中心副總經(jīng)理直轄:桑拿中心主管、按摩培訓教師、浴足培訓教師崗位職責:〔1〕協(xié)助副總經(jīng)理作好經(jīng)營籌劃方案、熟悉桑拿市場運作,根據(jù)公司的開展策略,制定每月或季度、年度經(jīng)營方案。〔2〕負責桑拿中心的日常運作,保證桑拿中心正常運行實行走動或不定時檢查,即時處理各營業(yè)點發(fā)生的問題?!?〕控制桑拿中心本錢,每月做出財務分析^p報告,加強員工本錢節(jié)約意識,對桑拿中心物品資做最低消耗操作標準?!?〕制定桑拿中心各崗位職責、效勞流程、質量標準,并督導、檢查員工遵守執(zhí)行?!?〕制定部門業(yè)務技能等培訓方案,帶著、督導員工操作,保證效勞質量建立優(yōu)質、滿意效勞體系?!?〕對桑拿中心的物品、設施定期進展維護、保養(yǎng)、保證對客使用?!?〕做好顧客回訪工作,隨時理解客運動態(tài)和市場動態(tài)、搜集并匯總客人建議和意見,合理提出某些改良方案和建議。〔8〕執(zhí)行公司的規(guī)章制度和會議方案,并親自參與一線工作中?!?〕培養(yǎng)和加強員工團隊精神,對優(yōu)秀和表現(xiàn)突出的員工進展重點培養(yǎng)。〔10〕不斷進步和加強自身業(yè)務、工作技能,并在部門中起表率作用。作好營業(yè)點各班次之間的配合,完成上級的其它委派工作。職務:桑拿中心主管直屬:桑拿中心經(jīng)理直轄:桑拿中心領班、PA〔洗衣房〕崗位職責:〔1〕督導下屬領班貫徹俱樂部的各項規(guī)章制度,效勞程序,操作規(guī)程?!?〕督導檢查下屬各經(jīng)營工程的日常工作,指導布置設備布局、清潔衛(wèi)生、平安效勞工作,保證給客人提1供一個優(yōu)雅、舒適、整潔的消費環(huán)境?!?〕巡視檢查下屬各項經(jīng)營工程的設備設施保養(yǎng)情況,提出保養(yǎng)要求、制定保養(yǎng)方案,并貫徹施行、執(zhí)行?!?〕督導、檢查下屬各經(jīng)營工程營業(yè)指標完成情況根據(jù)情況變化提出工作改良意見,控制各種本錢費用,保證各工程經(jīng)營利潤?!?〕根據(jù)上級的工作布置和本崗位經(jīng)營指標、制定工作方案,并保證方案落實和完成?!?〕做好下屬業(yè)績考核工作,根據(jù)其表現(xiàn)提出獎懲措施和人員調整?!?〕主動征詢、搜集客人對本屬各崗效勞的意見或建議,并加以分析^p提出適當?shù)慕鉀Q方案,并負責監(jiān)視落實?!?〕協(xié)助部門經(jīng)理做好部門培訓工作,完成上級交給的其他任務。效勞:包房領班直屬:桑拿中心主管直轄:休息廳效勞員、包房效勞員、吧員、自助餐效勞員崗位職責:〔1〕負責如開班組會在每班上崗之前檢查員工的儀容儀表,保證每名員工上崗儀容整潔著裝標準?!?〕檢查指導下屬員工的工作進度、效勞標準,檢查員工各班工作日志給員工布置各項詳細工作并參與到一線效勞工作中?!?〕每天檢查當天〔班〕各崗位營業(yè)所有單據(jù),保證單據(jù)填寫清楚、準確和標準,帳實相符,并配合財務定期對本屬各崗位進展財務檢查。〔4〕定期對桑拿客用品進展盤查及時補領和申購,保證對客使用量?!?〕在每天〔班〕營業(yè)前檢查各崗位準備工作,保證當天正常營業(yè)?!?〕編排當班員工的排班表,確定員工休息日,做好各班交接工作?!?〕匯總、分析^p客人的各類建議,向上級提出自己合理化建議?!?〕檢查和參與休息廳、包房、吧臺、自助餐區(qū)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生和物品合理化擺放,定期安排清潔大掃除及防菌、防蟲工作?!?〕協(xié)助主管對所屬員工進展業(yè)務技能培訓并不斷進步、進步起帶頭作用?!?0〕完成上級委派的其它工作。職位:休息室效勞員直屬:包房領班崗位職責:〔1〕我們不但要遵守標準的工作流程、效勞標準,同時要為顧客奉獻出內心的真誠和熱情、整潔著裝、提前到崗,佩帶員工牌以最正確工作姿態(tài)投入工作?!?〕在領班帶著下做好開班前準備工作〔包括責任區(qū)清潔衛(wèi)生,工作臺內用品補充,及其它器具的清潔衛(wèi)生、物品、設施的擺放〕〔3〕純熟掌握休息廳效勞技能,并在工作中不斷進步、改良?!?〕主動、積極參加業(yè)務、技能培訓,不得以任何理由推委和回絕?!?〕對客效勞中,熱情、主動而禮貌效勞,即時快捷送上客人所點酒水或食品,隨時根據(jù)客人動態(tài),清理臺面并做好清潔衛(wèi)生工作?!?〕負責休息廳樓面用品〔布草、器具〕的保管和使用,并嚴格按照操作程序使用損壞物品、照價賠償?!?〕主動而禮貌向客人推銷桑拿的營運工程〔包括餐、茶、酒水、保健按摩等〕并詳細解答客人的提問?!?〕作好與桑拿各崗位之間的交接工作,作好交接班記
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