旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)問題探討

第5頁共5頁旅游管理專業(yè)理論教學(xué)問題討論旅游管理專業(yè)理論教學(xué)問題討論隨著我國旅游行業(yè)的不斷崛起，市場(chǎng)迫切需要大量的旅游管理專業(yè)人才。對(duì)于旅游管理專業(yè)來說，必須積極抓住這一開展機(jī)遇，采取行之有效的教學(xué)方式，不斷創(chuàng)新教學(xué)方式，更新教學(xué)觀念，將學(xué)生培養(yǎng)成專業(yè)化的高素質(zhì)旅游管理人才，為市場(chǎng)提供不斷的人才力量，推動(dòng)我國旅游行業(yè)的繁榮興盛。一、旅游管理專業(yè)理論教學(xué)中存在的問題〔一〕旅游管理專業(yè)課程缺乏理論性長(zhǎng)期受應(yīng)試教育的影響，在旅游管理專業(yè)的實(shí)際教學(xué)過程中仍然一味以理論知識(shí)的傳授為主，嚴(yán)重忽略了對(duì)學(xué)生施行理論性教學(xué)。首先，縱觀我國旅游管理專業(yè)的課程安排，理論課時(shí)比重過多，老師的教學(xué)更加注重學(xué)生對(duì)理論知識(shí)掌握的多少。其次，雖然進(jìn)展理論教學(xué)，但是理論教學(xué)課時(shí)較少并且教學(xué)方式嚴(yán)重滯后。之所以開展理論教學(xué)是為了增加學(xué)生的理論才能，符合旅游管理專業(yè)的教學(xué)目的，為學(xué)生提供了豐富的理論時(shí)機(jī)，有效不斷進(jìn)步學(xué)生的理論才能，然而，旅游管理專業(yè)的理論教學(xué)仍然存在較大的局限性。根本上都是老師在教室內(nèi)親自示范操作，學(xué)生只需要仔細(xì)觀察，無法親自進(jìn)展實(shí)訓(xùn)操作。這種理論教學(xué)僅僅只是外表文章，無法真正進(jìn)步學(xué)生的理論動(dòng)手才能。最后，教學(xué)內(nèi)容設(shè)置缺乏科學(xué)性。旅游管理專業(yè)作為一門應(yīng)用型極高的學(xué)科，與其他學(xué)科存在較大的區(qū)別，不能籠統(tǒng)沿用傳統(tǒng)的課程安排方式。但是，在實(shí)際教學(xué)過程中，對(duì)于課程設(shè)置極少結(jié)合學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)，要么偏向酒店化管理，要么偏向旅行社管理，可見，其教學(xué)課程設(shè)置非常不妥當(dāng)，不能將學(xué)生培養(yǎng)成復(fù)合型的旅游管理專業(yè)人才?！捕硨?shí)訓(xùn)活動(dòng)存在較大的局限性由于旅游管理專業(yè)資金有限，尚未建立自主的實(shí)訓(xùn)基地，因此，無法為學(xué)生提供旅游理論教學(xué)的平臺(tái)。老師只能在教室內(nèi)開展實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，導(dǎo)致學(xué)生的理論動(dòng)手才能無法得到提升。同時(shí)，由于旅游管理專業(yè)的老師同樣缺乏理論經(jīng)歷，其教學(xué)經(jīng)歷僅僅停留在理論教學(xué)方面，加上沒有強(qiáng)大的資金作為支撐，在實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中嚴(yán)重缺乏相應(yīng)的硬件設(shè)施，導(dǎo)致旅游管理專業(yè)的理論教學(xué)效果往往不理想?！踩硯熧Y缺乏理論經(jīng)歷旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用性極高的學(xué)科，因此，對(duì)任職老師的整體要求較高。老師不僅需要完善的理論知識(shí)根底，而且必須具備豐富的旅游閱歷和理論經(jīng)歷。老師作為學(xué)生的主要指導(dǎo)者，其自身才能的上下直接決定了旅游管理專業(yè)教學(xué)的有效性?？梢?，當(dāng)下老師隊(duì)伍的整體質(zhì)量是阻礙旅游管理專業(yè)不斷進(jìn)步與開展的主要因素?，F(xiàn)有的旅游管理專業(yè)老師大局部缺乏從業(yè)經(jīng)歷，許多都是直接從旅游管理專業(yè)畢業(yè)直接走上老師崗位，嚴(yán)重缺乏理論經(jīng)歷，對(duì)學(xué)生的教學(xué)也只是按照教材，按部就班地指導(dǎo)學(xué)生。久而久之，在這種教學(xué)方式的影響下，學(xué)生只能成為富有完善理論知識(shí)的書呆子，而不能成為復(fù)合型的旅游管理專業(yè)人才。二、旅游管理專業(yè)施行理論教學(xué)的新思路〔一〕建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地旅游管理專業(yè)與其他專業(yè)存在較大的區(qū)別，具有鮮明的理論性。因此，在其教學(xué)過程中，純理論的教學(xué)方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足其實(shí)際的教學(xué)需求，應(yīng)該充分運(yùn)用實(shí)訓(xùn)基地，給學(xué)生提供行之有效的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)，學(xué)生可以學(xué)到許多課堂教學(xué)中所不能學(xué)到的內(nèi)容，為學(xué)生營造出一種真實(shí)的訓(xùn)練環(huán)境，有效幫助學(xué)生以后迅速適應(yīng)工作崗位，大大進(jìn)步了旅游管理專業(yè)的就業(yè)率。同時(shí)，在實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中，老師可以清楚理解到學(xué)生實(shí)際掌握情況，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)展指導(dǎo)，不斷進(jìn)步學(xué)生的理論才能，將學(xué)生培養(yǎng)成高素質(zhì)高水準(zhǔn)的旅游管理專業(yè)人才?！捕臣訌?qiáng)師資隊(duì)伍建立隨著我國旅游業(yè)不斷開展，對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求越來越迫切，無形中加大了老師的任務(wù)，對(duì)老師的要求也越來越高。因此，旅游管理專業(yè)的老師不僅需要掌握完善的旅游管理理論知識(shí)，而且還需要具備較強(qiáng)的理論才能，從而才能進(jìn)步旅游管理教學(xué)效率與質(zhì)量，為社會(huì)提供大量的優(yōu)秀人才。目前，現(xiàn)有的旅游管理專業(yè)老師嚴(yán)重缺乏豐富的理論經(jīng)歷，當(dāng)務(wù)之急必須加強(qiáng)專業(yè)師資隊(duì)伍建立。一方面，對(duì)于現(xiàn)有的老師定期集中組織培訓(xùn)，鼓勵(lì)老師深化到旅游企業(yè)中完成一定的旅游理論活動(dòng)。利用這種方式，不但豐富了老師的理論經(jīng)歷，而且?guī)椭蠋熣莆债?dāng)下最新的旅游資訊，豐富了老師的教學(xué)內(nèi)容，顯著進(jìn)步了老師的教學(xué)程度。另一方面，不斷引進(jìn)理論知識(shí)和理論經(jīng)歷兼具的優(yōu)秀老師，優(yōu)化師資隊(duì)伍構(gòu)造，強(qiáng)化師資力量，為學(xué)生提供優(yōu)秀的指導(dǎo)作用。〔三〕加強(qiáng)校企合作，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神校企合作是開展理論性教學(xué)最行之有效的方式，是實(shí)現(xiàn)理論聯(lián)絡(luò)理論最簡(jiǎn)單的手段。首先，在校企合作教育下，企業(yè)不僅可以為旅游管理專業(yè)提供強(qiáng)大的資金支撐，而且可以為其提供諸多的硬件設(shè)施，幫助理論教學(xué)活動(dòng)的順利開展。同時(shí)，老師可以參與到旅游公司的管理和運(yùn)作中，有效豐富老師的理論經(jīng)歷，從而為學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)的效勞。其次，學(xué)生可以進(jìn)入到真實(shí)的工作環(huán)境中，不斷積累自身的理論經(jīng)歷，為以后順利走上工作崗位奠定了良好的根底。最后，旅游公司的高級(jí)管理人員可以走進(jìn)校內(nèi)教學(xué)，帶給學(xué)生不一樣的教學(xué)方式