大學(xué)禁食療法講課課件

禁食療法Fasting中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科秦鑒博導(dǎo)Themaneatstoomuch!

Helivesonone-fourthofwhatheeats;thedoctorsliveontheremainingthree-fourths人吃得太多，只有四分之一的食物是為自己吃，其余的四分之三養(yǎng)活了醫(yī)生禁食療法的概念早餐breakfast禁食療法是在有限的時間內(nèi)，禁食日常食物，機體利用儲存的能量和物質(zhì)，保證人體正常生命活動的需要，達(dá)到預(yù)防治療某些疾病的方法。起源和歷史第一次“禁食治療”1724,FatherBernhardofMalta陽光、空氣、水、灌腸劑Light,air,waterandenema個體化individualizing類似于目前的禁食治療19世紀(jì)末草藥茶，水，灌腸劑，體操三個美國醫(yī)生Dr.Linda,Dr.TannerandDr.Dewey起源和歷史第一個禁食療法醫(yī)院Dr.OttoBuchingerⅠ1911年，嚴(yán)重的膽囊疾病和關(guān)節(jié)炎Dr.Moller,Dr.RiedlinSouthofHannover,1920，第一個醫(yī)院Dr.OttoBuchingerⅡ創(chuàng)立自然療法建立禁食療法的食譜發(fā)表論文和進(jìn)行演講向媒體宣傳禁食療法禁食療法的德國版原理內(nèi)在的康復(fù)能力Humanbodymaintenanceofhomeostasis人體保持自穩(wěn)態(tài)的能力Thepowerthathascreatedthebodyalsocanhealitinmostcases身體的自生能力在大多數(shù)情況下也能使機體自然痊愈禁食療法的中國版原理陰陽平衡理論功能——陽氣形態(tài)——陰精脾胃運化理論運化水谷運化水濕炎癥因子禁食療法組成要素清理腸道瀉鹽灌腸輔助治療本草藥物、順勢療法藥物、推拿按摩、草藥浴或礦泉浴全面的生活方式和營養(yǎng)建議禁食療法步驟CourseoffastingThe‘relief’day緩沖日Monodietoffruit,naturalbrownrice,orpotatoorpotatopureeTheactualfasting禁食日Laxative放松Enemaevery2days灌腸Liverwetpack草藥包Doctor’svisit2timesperweek禁食期間身體發(fā)生的變化糖原（肝臟、肌肉、其他組織）脂肪儲存Fatstorage酮體Ketonebodies足量飲水、堿化劑尿酸Uricacid蛋白儲存肌肉力量的加強和訓(xùn)練聯(lián)合體育運動、黃油牛奶禁食期間身體發(fā)生的變化礦物質(zhì)Minerals鉀、鎂Potassium,magnesium舒適感身體和精神的壓力被拋之腦后感官更善于感覺音樂、藝術(shù)、文學(xué)、大自然更活躍的頭腦改善實驗室指標(biāo)，降低危險因素Cholesterol,gammaGT禁食療法的相關(guān)研究OttoBuchingerⅡ,otherresearchersImmunesystem免疫系統(tǒng)KjeldsenKraghetalFastingandvegetariandietinrheumatoidarthritisCarlsonetal12menpatients10-daywalkof50kmperdaywithoutfood血糖、游離脂肪酸、膽固醇、磷脂、甘油三酯Kuhn血清反應(yīng)陽性的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎禁食療法的相關(guān)研究WilhelmideToledoAcuteandchronicinfections,allergies,andautoimmunediseases急慢性感染、過敏和自身免疫疾病FahrnerEssentialhypertension原發(fā)性高血壓病KuhnCardiovascularsystem心血管系統(tǒng)Schrag伴有2型糖尿病的超重患者禁食療法的相關(guān)研究AllyLong-termfastingfrom10to36daysBloodandurineassays血、尿化驗TakahashiAgingmice老年小鼠Fastinghelpstoclearbrainandlivertissuefromagingenzymes幫助腦、肝清除促衰老的酶Thepossibilityofprolongedlifeexpectancy延長預(yù)期壽命適應(yīng)癥針對已有疾病的治療性禁食肌肉骨骼系統(tǒng)疾病Rheumatoidarthritis風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎Psoriaticarthritis銀屑病關(guān)節(jié)炎Osteoarthritis骨關(guān)節(jié)炎脊柱退行性疾病Muscularandligamentalcomplaints(tendomyopathies)肌肉韌帶疾病適應(yīng)癥針對已有疾病的治療性禁食Metabolicdisease代謝性疾?、蛐吞悄虿yperuricemiaandgout高尿酸血癥和痛風(fēng)Fattyliver脂肪肝DiseasesofthedigestivesystemDisorderofthestomachandtheintestineNervousstomachsyndromeIrritablebowelsyndrome腸易激綜合征Constipation便秘Diverticulosis(腸)憩室病實際應(yīng)用Toplevel:AtherapyideallysuitedConstipation便秘Fattyliver脂肪肝Hypertension高血壓病Lipiddisorder血脂紊亂Obesityandweightmanagement肥胖和體重控制Osteoarthritis骨關(guān)節(jié)炎Rheumatoidarthritis風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎Psoriatic銀屑病Sleepapnea睡眠暫停PracticalApplicationSecondlevel:OneofthebettertherapiesⅡ型糖尿病DiabetestypeⅡ代謝綜合征Metabolicsyndrome胃腸道疾病Gastrointestinaldisorder腸易激綜合征Irritablebowelssyndrome狂食癥Binging肌腱疾病Tendomyopathies禁食療法的禁忌癥Alcoholism酒精中毒Alzheimer’sdisease阿爾海默病Anorexianervosaandbulimia神經(jīng)性厭食、易餓病Emaciation衰弱Epilepsy癲癇Extensivecarcinomasandmetastaticcancers廣泛腫瘤、轉(zhuǎn)移癌HIV-positivepatientsorpatientswithAIDS艾滋病Insulin-dependent(type1)diabetesmellitusⅠ型糖尿病Kidneyfailure腎功能衰竭禁食療法的禁忌癥Liverdisease(exceptfattyliver)肝?。ǔ庵靖危┱谑褂媚承┨幏剿嶱atientswithseriouschronicinfection,suchastuberculosis嚴(yán)重慢性感染，如肺結(jié)核Pregnancyandlactation懷孕、哺乳Schizophrenia精神分裂癥Smallchildrenandveryoldadults小兒、長者Statesofmalnutrition營養(yǎng)不良禁食療法的臨床療效Themostdrasticdecreaseofbloodlipidlevels明顯降低血脂Notonlymetabolismbutalsoeating(nutritional)habitsOverweightandobesity超重和肥胖Firstweek第一周，Men5to7kg,Women3to5kgDuring3weeks，About10kgAfterfasting,moreconsciousof禁食后更關(guān)注Health,Weight,Eatinghabits健康、體重、飲食習(xí)慣禁食療法的國內(nèi)現(xiàn)狀

對臨界高血壓、血糖的作用羅某，女，46歲。體重71kg，身高163cm，BMI：27。盡管每周運動4次以上，體重巋然不動。一年前發(fā)現(xiàn)血壓處于臨界高血壓狀態(tài)。5天禁食結(jié)束體重↓3kg，恢復(fù)日再↓2kg血壓從140/90mmHg降至110/70mmHg。OGTTF2hBS恢復(fù)正常。典型病例典型病例對抑郁癥的作用李某某，男，36歲，患有神經(jīng)官能癥9年余，一直靠服用百憂解緩解癥狀，已經(jīng)成癮，在同意禁食治療后我們要求其停服百憂解，起初受試者的精神壓力非常大，禁食兩天后，受試者的精神狀態(tài)明顯改變，非常高興，自稱是多年來第一次抬頭走路停服百憂解的頭暈表現(xiàn)也隨禁食逐漸消失。典型病例治愈帶狀泡癥神經(jīng)痛、小腿抽筋受試者鄒某某，女，65歲，因糖尿病10年，服用二甲雙胍、拜糖平控制不佳，兼有血脂紊亂入院。禁食完后不用西藥FBS5.9-6.7、F2hBS8.2-8.9mmol/L之間。驚奇的是08年10月患帶狀泡癥后留下尾椎骨疼痛毛病，禁食后神奇消失小腿抽筋服用鈣片效果不明顯，禁食后消失典型病例慢性濕疹治愈、過敏性鼻炎緩解受試者王某某，女，30歲，身高158cm，體重46.5kg，BMI：18.63，因手足慢性濕疹半年余未愈入院。經(jīng)仔細(xì)說明禁食可能帶來的益處后，在家人的陪同下來院接受禁食治療。禁食完后原有的過敏性鼻炎得到明顯緩解；皮損配合中藥外用藥（鈹寶、青蛤散）后迅速消失。禁食后胃口比原來好，納香，十天后復(fù)