在校大學(xué)生營養(yǎng)狀況及營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為（KAP）調(diào)查

在校大學(xué)生營養(yǎng)狀況及營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為（KAP）調(diào)查1.您的年齡是[填空題]*_________________________________2.您的性別是[單選題]*○女○男3.您的身高是（cm）[填空題]*_________________________________4.您的體重是（kg）[填空題]*_________________________________5.您的年級是[單選題]*○大一○大二○大三6.您是哪個系的[單選題]*○食品工程系○園林建筑系○商貿(mào)外語系○農(nóng)學(xué)園林系○信息與機電工程系○動物科學(xué)技術(shù)系○藥學(xué)系7.您的生源地是[單選題]*○鄉(xiāng)鎮(zhèn)○縣城○地級市○省會城市8.攝入不足導(dǎo)致夜盲癥的維生素是[單選題]*○維生素A○維生素E○維生素B9.中國居民膳食結(jié)構(gòu)屬于以下哪種[單選題]*○以動物性食品為主○以植物性食品為主○以動、植物性食品消費均衡10.下列哪些食物可以預(yù)防缺鐵[單選題]*○豬肝、豬血○水果、蔬菜○豆類、豆制品11.下列哪些缺乏癥與缺乏維生素C有關(guān)[單選題]*○骨質(zhì)軟化癥○缺鐵性貧血○壞血病12.以下哪種食物是人體補充維生素B2的良好來源是[單選題]*○白菜○大米○動物肝臟13.只要飲食種類多，就能攝入足夠營養(yǎng)嗎？[單選題]*○對○不對○不知道14.同等量雞蛋、豬肉和豆油，哪個能夠提供更多的熱能？[單選題]*○雞蛋○豬肉○豆油15.一天中的早、中、晚合理的能量供給比為[單選題]*○3:3:4○4:4:2○3:4:316.維生素E屬于[單選題]*○水溶性維生素○脂溶性維生素○不知道17.碳水化合物的主要來源是[單選題]*○谷類○豆類○肉類18.中國居民膳食寶塔中建議成年人一天應(yīng)該食用多少鹽[單選題]*○10克○6克以下○14克19.下列哪些食物含維生素A最豐富的是[單選題]*○肉類○蔬菜水果○動物肝臟20.下列中促進補充維生素D的最好的辦法是[單選題]*○每天服藥○多曬太陽○多喝骨頭湯21.中國居民膳食寶塔有幾層[單選題]*○4層○5層○6層22.下列食物中不含膳食纖維的是[單選題]*○豬肉○蓮藕○韭菜23.下列食物中鈣最好的食物來源是[單選題]*○奶類○豆類○蔬菜水果24.粗糧和細(xì)糧哪個營養(yǎng)更全面[單選題]*○粗糧○細(xì)糧○不知道25.下列哪個食物富含維生素C[單選題]*○獼猴桃○牛奶○芹菜26.我國成人膳食中碳水化合物提供的能量占總能量的多少[單選題]*○45%-54%○55%-65%○65%-79%27.具有抗氧化作用的維生素是[單選題]*○維生素A○維生素B○維生素E28.下列哪種食物膽固醇含量最高[單選題]*○豬腦○雞蛋○牛肉29.平時有興趣了解食物營養(yǎng)及食物相克的知識嗎[單選題]*○很感興趣○一般○沒什么想學(xué)30.你的飲食如果存在問題會改進么[單選題]*○會○不會○無所謂31.您會向周圍人傳播營養(yǎng)知識么[單選題]*○會○不會○無所謂32.您的三餐規(guī)律嗎[單選題]*○規(guī)律○一般○很不規(guī)律33.您認(rèn)為開展食物營養(yǎng)的課程應(yīng)該嗎[單選題]*○應(yīng)該○學(xué)校開展我就學(xué)習(xí)○不應(yīng)該34.您認(rèn)為營養(yǎng)知識對健康重要嗎?[單選題]*○一般○重要○不重要35.您的日常飲食中的食物健康嗎？[單選題]*○健康○不健康○不知道36.您覺得您需要了解營養(yǎng)知識嗎？[單選題]*○需要○不需要○不知道37.您認(rèn)為在家培養(yǎng)的飲食行為對您有影晌嗎？[單選題]*○有○沒有○不知道38.您會注意自己的BMI值（體重指數(shù)）嗎？[單選題]*○會○不會○不知道39.您一周吃水果的頻率是[單選題]*○1-2次○3-4次○4-5次○6-7次40.您一天的飲水量是多少（以250ml為一杯水量）[單選題]*○3-4杯○5-6杯○7-8杯41.您認(rèn)為下列哪種是良好的飲食習(xí)慣[單選題]*○飯后喝湯○飯后吃水果消食○飯后吃甜品42.您是否認(rèn)為自己有挑食或偏食的習(xí)慣[單選題]*○非?！鹩悬c○沒有43.您一周的吃早餐頻率是[單選題]*○1-2次○3-4次○每天44.您的日常飲食更注重營養(yǎng)還是口味[單選題]*○營養(yǎng)○口味○不確定45.您一天的三餐規(guī)律么[單選題]*○三餐規(guī)律○兩餐規(guī)律○三餐都不規(guī)律46.您對平時飲食過程會有充分計劃并完成嗎？[單選題]*○會○不會