上海經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店調(diào)研

上海經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店現(xiàn)狀調(diào)查

呈交：上海新亞集團(tuán)撰寫(xiě)：上海商情中心時(shí)間：2002.5.7...fdcew./.（.....）專(zhuān)業(yè)提供企管培訓(xùn)資料目錄第一部分：調(diào)查簡(jiǎn)介……………………1第二部分：研究發(fā)現(xiàn)……………………2

行業(yè)現(xiàn)狀主要品牌的介紹…………………………3

目前的消費(fèi)形態(tài)和特征………………4

目前行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)方法………………………5

新亞之星現(xiàn)狀顧客的特征…………………………………6

服務(wù)指標(biāo)指數(shù)………………7

品牌形象描述………………8第三部分：?jiǎn)栴}與建議問(wèn)題1…………………………9

問(wèn)題2…………………………10

問(wèn)題3…………………………11

建議1…………………………12

建議2…………………………13經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店概念概念：經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店是指三星級(jí)以下，在上海入住費(fèi)用為150~250元/間（標(biāo)準(zhǔn)房）的連鎖酒店。.（.....）專(zhuān)業(yè)提供企管培訓(xùn)資料第一部分：調(diào)查簡(jiǎn)介調(diào)查背景調(diào)查目的調(diào)查方案調(diào)查背景近幾年，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店（指投資較少，主要面向社會(huì)大眾，一般商務(wù)人士，中小企業(yè)主，價(jià)格在200元/間左右的連鎖酒店）在上海蓬勃發(fā)展，前景被廣泛看好。國(guó)內(nèi)的酒店集團(tuán)，如錦江集團(tuán)、新亞集團(tuán)、首旅集團(tuán)等近幾年在上海已經(jīng)成功啟動(dòng)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店并使之有品牌、連鎖的計(jì)劃，迎合了酒店發(fā)展的新方向，獲得了極大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。與此同時(shí)，國(guó)外知名酒店集團(tuán)對(duì)在中國(guó)投資經(jīng)濟(jì)型酒店項(xiàng)目非常主動(dòng)積極，通過(guò)輸出品牌和特許經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)成功進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。該市場(chǎng)目前在上海還處于起步階段，管理水平，服務(wù)質(zhì)量和體制都存在很大的問(wèn)題，市場(chǎng)需要弄清問(wèn)題的所在。上海商情中心有幸參與該項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和實(shí)施。調(diào)查目的主要目標(biāo)：了解上海地區(qū)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店現(xiàn)狀市場(chǎng)現(xiàn)狀競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)市場(chǎng)前景與其他類(lèi)型酒店（三星級(jí)以上酒店）比較，優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)該行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)該類(lèi)消費(fèi)群體的特征.（.....）專(zhuān)業(yè)提供企管培訓(xùn)資料上海商情中心調(diào)查方案

根據(jù)調(diào)查的目的和要求，我們制定如下的調(diào)查方案：調(diào)查方法

1、定量研究—定點(diǎn)攔截法

2、定性研究—專(zhuān)家深度訪談

3、二手資料的收集調(diào)查區(qū)域

上海市區(qū)調(diào)查時(shí)間第一階段：2002.4.22~24（預(yù)調(diào)查）第二階段：2002.4.25~5.1（正式調(diào)查）...fdcew./第二部分：研究發(fā)現(xiàn)A：上海經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)現(xiàn)狀上海經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌介紹—錦江之星.（.....）專(zhuān)業(yè)提供企管培訓(xùn)資料上海經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌介紹—新亞之星上海經(jīng)濟(jì)濟(jì)型連鎖鎖酒店品品牌介紹紹—建國(guó)客棧棧.（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料上海經(jīng)濟(jì)濟(jì)型連鎖鎖酒店品品牌介紹紹—青年旅社社上海經(jīng)濟(jì)濟(jì)型連鎖鎖酒店品品牌介紹紹—DAYSINN各大品牌牌的知名名度

上海地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店名建國(guó)客棧錦江之星新亞之星青年旅社DAYSINNBASS其他知名度12.50%64.60%43.60%31.30%8.40%2.10%14.60%在普通消消費(fèi)者的的調(diào)查中中，他們們對(duì)各大大的品牌牌的知曉曉如下：：總體來(lái)來(lái)說(shuō)，在在經(jīng)濟(jì)型型連鎖酒酒店中錦江之星星和新亞之星星的知名度度分別高高達(dá)64.6.%和43.6%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先先其他地地區(qū)品牌牌和國(guó)外外品牌。。.（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料經(jīng)濟(jì)型連連鎖酒店店的特點(diǎn)點(diǎn)消費(fèi)者情情況分析析—入住原因因.（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料消費(fèi)者情情況分析析—入住時(shí)間間...fdcew./消費(fèi)者情情況分析析—滿(mǎn)意程度度.（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料消費(fèi)者情情況分析析—入住形式式消費(fèi)者心心理價(jià)格格.（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料消費(fèi)者期期望要求求經(jīng)濟(jì)型連連鎖酒店店行業(yè)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)勢(shì).（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料上海經(jīng)濟(jì)濟(jì)型連鎖鎖酒店的的競(jìng)爭(zhēng)方方法上海消費(fèi)費(fèi)者對(duì)經(jīng)經(jīng)濟(jì)型酒酒店的評(píng)評(píng)價(jià).（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料第二部分分：研究究發(fā)現(xiàn)B:上海新亞亞之星經(jīng)經(jīng)濟(jì)型連連鎖酒店店調(diào)研發(fā)發(fā)現(xiàn)新亞之星星知名度度顧客的滿(mǎn)滿(mǎn)意程度度.（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料入住形式式自費(fèi)/公費(fèi)消費(fèi)者心心理價(jià)格格.（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料顧客的入入住時(shí)間間新亞之星星服務(wù)各各項(xiàng)指標(biāo)標(biāo)得分指指數(shù)0.51.01.52.02.53.03.54.04.55.00.51.01.52.02.53.03.54.04.55.00.51.01.52.02.53.03.54.04.55.00.51.01.52.02.53.03.54.04.55.00.51.01.52.02.53.03.54.04.55.00.51.01.52.02.53.03.54.04.55.00.51.01.52.02.53.03.54.04.55.00.51.01.52.02.53.03.54.04.55.0服務(wù)質(zhì)量硬件設(shè)施價(jià)格合理特設(shè)服務(wù)娛樂(lè)設(shè)施便捷程度優(yōu)惠措施處理緊急事情能力...fdcew./新亞之星星品牌形形象描述述?舒適63.3%

?健康62.1%?新亞之星品牌形象描述比例?跟老年人很接近7.3%?過(guò)時(shí)的品牌1.4%?老土2.8%?有文化品位11.6%?符合私營(yíng)企業(yè)主28.9%?適合商務(wù)人士43.5%?走在時(shí)代前列21.7%?上海品牌25.9%

?國(guó)內(nèi)品牌2.9%

?國(guó)際性4.3%

?精明世故4.3%

?穩(wěn)重10.1%

?成熟18.8%

?富有活力14.3%

?年輕56.4%

.（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料新亞之星星的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)狀況分分析?交通便利

?提供額外服務(wù)（如：訂票，買(mǎi)票）

?實(shí)施會(huì)員制

?娛樂(lè)設(shè)施齊全

?餐飲良好

?優(yōu)惠措施很多

?連鎖店多

?品牌響?設(shè)施齊全

?很適合青年旅客

?服務(wù)規(guī)范

?價(jià)格實(shí)惠

?很平民化

?檔次高貴

?安全

錦江之星新亞之星青年旅社新亞之星星顧客特特征描述述?企業(yè)主11.6%

?管理人員34.8%

新亞之星顧客特征描述?企業(yè)管理人員17.4%

?事務(wù)人員/工人27.2%

?23~30歲39.1%

?31~40歲34.8%

?大學(xué)專(zhuān)科36.2%

?2001~3000元27.5%

?3001~4000元27.5%

?大學(xué)本科34.8%

?已婚60.9%

.（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料第三部分分：?jiǎn)栴}題與建議議問(wèn)題1.（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料問(wèn)題2問(wèn)題3...fdcew./.（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料建議1.（.....）專(zhuān)業(yè)業(yè)提供企企管培訓(xùn)訓(xùn)資料建議2謝謝觀賞！.（.....）專(zhuān)業(yè)提供供企管培訓(xùn)