采購與供應(yīng)鏈管理-課件

采購與供應(yīng)鏈管理一個(gè)實(shí)踐者的角度采購與供應(yīng)鏈管理一個(gè)實(shí)踐者的角度采購的概念采購：是從眾多的對(duì)象中選定所需商品，是市場(chǎng)上常見的一種交易行為；它是從多個(gè)對(duì)象中選擇、購買物品的行為過程；采購是從市場(chǎng)預(yù)測(cè)開始，經(jīng)過商品交易，直到采購的商品到達(dá)需求方的全部過程。采購一般包含的基本含義：⑴所有采購都是從資源市場(chǎng)上取得資源的過程，這些資源包括生活資料，也包括生產(chǎn)資料；既包括物資資源（原材料、設(shè)備、工具）也包括非物資資源（如信息、軟件、技術(shù)等）能夠提供這些資源的供應(yīng)商形成了一個(gè)資源市場(chǎng)，采購的基本功能就是幫助人們從資源市場(chǎng)上獲取他們所需要的各種資源。采購的概念采購：是從眾多的對(duì)象中選定所需商品，是市場(chǎng)上常見的

⑵采購既是一個(gè)商流過程，也是一個(gè)物流過程。采購的基本作用是講資源從資源市場(chǎng)的供應(yīng)者手中轉(zhuǎn)移到用戶手中的過程。⑶采購是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，他是企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主要組成部分，在整個(gè)采購過程中，一方面通過采購獲取了資源，保證了企業(yè)的正常生產(chǎn)的順利進(jìn)行，這是采購的效益，另一方面在采購過程中，也會(huì)產(chǎn)生各種費(fèi)用，這就是采購成本，要追求采購經(jīng)濟(jì)效益的最大化，就要不斷地降低采購成本，以最小的成本去獲取最大的效益。⑵采購既是一個(gè)商流過程，也是一個(gè)物流過程。采購的基本采購的類型

1、按采購主體分類

個(gè)人采購、家庭采購、企業(yè)采購、政府采購、事業(yè)單位采購以及集團(tuán)采購等

2、按采購方法分類

傳統(tǒng)采購與科學(xué)采購

其中科學(xué)采購包括：⑴訂貨點(diǎn)采購

這是根據(jù)需求變化的大小和訂貨提前期的長(zhǎng)短來精確確定訂貨點(diǎn)、訂貨批量或訂貨周期、最高庫存水準(zhǔn)等，從而建立起來連續(xù)的訂貨啟動(dòng)、操作機(jī)制、庫存控制機(jī)制，達(dá)到既滿足需求又使得庫存總成本最小的目的，這種采購模式以需求分析為依據(jù)，以填充庫存為目的，采用一些科學(xué)的方法，兼顧滿足需求和庫存成本控制，操作比較簡(jiǎn)單，但是由于市場(chǎng)的隨機(jī)因素多，使得該方法同樣具有庫存量大、市場(chǎng)響應(yīng)不靈敏等缺點(diǎn)。采購的類型1、按采購主體分類

⑵MRP采購（MaterialRequirementPlanning物料需求計(jì)劃）

主要用于生產(chǎn)企業(yè)，它是生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)主生產(chǎn)計(jì)劃和主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)以及庫存情況逐步推導(dǎo)出生產(chǎn)主計(jì)劃和主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)以及庫存情況逐步推導(dǎo)出生產(chǎn)主產(chǎn)品所需要的零部件、原材料等的生產(chǎn)計(jì)劃和采購計(jì)劃的過程。這種采購計(jì)劃規(guī)定了采購的品種、數(shù)量、采購時(shí)間和采購回來的時(shí)間，計(jì)劃比較精細(xì)嚴(yán)格，它也是以需求分析為依據(jù)，以滿足庫存為目的，與訂貨點(diǎn)相比，其市場(chǎng)響應(yīng)靈敏度及庫存水平有所進(jìn)步。⑶JIT采購（justintime）

也叫準(zhǔn)時(shí)化采購，是一種完全以滿足需求為依據(jù)的采購方法，它對(duì)采購的要求就似乎要供應(yīng)商恰好在用戶需要的時(shí)候，將合適的品種、合適的數(shù)量送到用戶要求的地點(diǎn)，它是以需求為依據(jù)來改造采購過程和采購方式，使它們完全適合于需求的品種、需求的數(shù)量和需求的時(shí)間，做到既靈敏響應(yīng)需求的變化，又使得庫存向零庫存趨近，這是一種比較科學(xué)、比較理想的采購模式。⑵MRP采購（MaterialRequiremen

⑷供應(yīng)鏈采購

準(zhǔn)確的說這是一種在供應(yīng)鏈機(jī)制下的采購模式，在供應(yīng)鏈機(jī)制下，采購不再由采購者操作，而是由供應(yīng)商操作。采購只需要把自己的需求規(guī)律信息即庫存信息向供應(yīng)商連續(xù)及時(shí)傳播。供應(yīng)商根據(jù)物資的消耗情況及時(shí)、連續(xù)、小批量地補(bǔ)充庫存，以保證采購者既滿足需要又使總庫存量最小。供應(yīng)鏈采購對(duì)信息系統(tǒng)，供應(yīng)商操作的要求都比較高，它也是一種科學(xué)的、比較理想的采購模式。⑸電子商務(wù)采購

也就是網(wǎng)上采購，是在電子商務(wù)環(huán)境下的采購模式，它的基本特點(diǎn)是在網(wǎng)上尋找供應(yīng)商、尋找品種、網(wǎng)上洽談貿(mào)易、網(wǎng)上訂貨甚至在網(wǎng)上支付貨款，在網(wǎng)上送貨進(jìn)貨，電子商務(wù)采購要依賴于電子商務(wù)的發(fā)展和物流配送水平的提高，而這幾乎要取決于整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)水平和科技進(jìn)步的水平，我國現(xiàn)在已經(jīng)有不少企業(yè)以及政府采購采用了網(wǎng)上采購的方式，但是要把網(wǎng)上采購真正搞好，還需要一些時(shí)日。⑷供應(yīng)鏈采購一、采購管理的概念：

所謂采購管理，就是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購進(jìn)貨活動(dòng)所進(jìn)行的管理活動(dòng)，是對(duì)整個(gè)企業(yè)采購活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動(dòng)。具體的采購管理包括：制定采購計(jì)劃、對(duì)采購活動(dòng)的管理、對(duì)采購人員的管理、采購資金的管理、運(yùn)輸?shù)墓芾?、采購評(píng)價(jià)和采購監(jiān)控，也包括建立采購管理組織、采購管理機(jī)制、采購基礎(chǔ)建設(shè)等。一、采購管理的概念：采購管理采購管理二、采購管理的職能采購是為生產(chǎn)和銷售服務(wù)的，沒有采購，企業(yè)既不能生產(chǎn)自己的產(chǎn)品用于銷售，也不能購進(jìn)別人的產(chǎn)品用于生產(chǎn)，可以說采購是生產(chǎn)和銷售的前提條件，任何企業(yè)的經(jīng)營都離不開采購，因此企業(yè)也就不可以沒有采購管理。采購管理一般具有一下三個(gè)職能：⑴保障供應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)需要原材料、零配件、機(jī)械設(shè)備和工具，生產(chǎn)線一開動(dòng)，這些東西必須樣樣到位，缺少哪一樣，生產(chǎn)線就開動(dòng)不起來，保障供應(yīng)不應(yīng)當(dāng)只是保證物資的品種、數(shù)量，還應(yīng)當(dāng)保證物資的質(zhì)量，采購進(jìn)來的物資的質(zhì)量，直接決定著企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)品的質(zhì)量，也關(guān)系著企業(yè)對(duì)產(chǎn)品消費(fèi)者的服務(wù)質(zhì)量，從而也關(guān)系著企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力和生命力。二、采購管理的職能⑵供應(yīng)鏈管理傳統(tǒng)的采購管理的觀念一般把保障供應(yīng)看成是采購管理唯一的職能！在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的社會(huì)，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上就是供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)為了最有效率的進(jìn)行生產(chǎn)和銷售，需要有一大批供應(yīng)商企業(yè)協(xié)助和支持，以便互相之間進(jìn)行最好的協(xié)調(diào)和配合，采購管理是直接和供應(yīng)商打交道的，建立起和供應(yīng)商的協(xié)調(diào)合作關(guān)系，對(duì)于采購管理來講是很有必要的。⑶資源市場(chǎng)信息管理采購管理部門天天和資源市場(chǎng)打交道，它除了是企業(yè)和資源市場(chǎng)的物資輸入窗口之外，同時(shí)也是企業(yè)和資源市場(chǎng)的信息接口。應(yīng)當(dāng)隨時(shí)掌握資源市場(chǎng)的信息，并及時(shí)反饋到企業(yè)管理層，為企業(yè)改進(jìn)產(chǎn)品、改進(jìn)采購、開發(fā)新產(chǎn)品、開發(fā)新供應(yīng)商提供決策支持。⑵供應(yīng)鏈管理三、采購管理的目標(biāo)⑴保障供應(yīng)⑵節(jié)省費(fèi)用⑶做好供應(yīng)鏈管理三、采購管理的目標(biāo)四、采購管理的基本內(nèi)容為了實(shí)現(xiàn)采購管理的基本職能，采購管理需要有一系列的業(yè)務(wù)內(nèi)容和業(yè)務(wù)模式。⑴采購管理組織需要有一個(gè)合理的管理機(jī)制和一個(gè)精悍的管理組織機(jī)構(gòu)，要有一些能干的管理人員和操作人員。⑵需求分析用弄清楚企業(yè)需要采購什么品種、需要采購多少、什么時(shí)候需要什么品種、需要多少等問題。⑶資源市場(chǎng)分析根據(jù)企業(yè)所需要的物資品種，分析資源市場(chǎng)的情況，包括資源分布情況、供應(yīng)商情況、品種質(zhì)量、價(jià)格情況、交通運(yùn)輸情況等，資源市場(chǎng)分析的重點(diǎn)是供應(yīng)商分析和品種分析，分析的目的是為制定采購訂貨計(jì)劃做準(zhǔn)備。⑷制定采購訂貨計(jì)劃它為整個(gè)采購訂貨規(guī)劃一個(gè)藍(lán)圖：包括選定供應(yīng)商、供應(yīng)品種、具體的訂貨策略、運(yùn)輸進(jìn)貨策略以及具體的實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃等，具體地解決什么時(shí)候訂貨、訂購什么、訂購多少、向誰訂、怎樣訂、怎樣進(jìn)貨、怎樣支付等一些具體的計(jì)劃問題。四、采購管理的基本內(nèi)容⑸采購計(jì)劃實(shí)施落實(shí)到人，并根據(jù)既定的進(jìn)度進(jìn)行實(shí)施，具體包括聯(lián)系制定的供應(yīng)商、進(jìn)行貿(mào)易談判、簽訂訂貨合同、運(yùn)輸進(jìn)貨、到貨驗(yàn)收入庫、支付貨款以及善后處理等。⑹采購評(píng)估與分析在完成一次采購后，或月末、季末、年末對(duì)一定時(shí)期內(nèi)的采購活動(dòng)的總結(jié)評(píng)價(jià)，主要評(píng)估采購活動(dòng)的效果、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、找出問題、提出改進(jìn)方法等，功過總結(jié)評(píng)估，可以肯定成績(jī)、發(fā)現(xiàn)問題、制定措施、改進(jìn)工作、不斷提高采購管理水平。⑺采購監(jiān)控采購監(jiān)控是對(duì)采購活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)控活動(dòng)，包括對(duì)采購人員、采購資金、采購事物活動(dòng)的監(jiān)控。⑻采購基礎(chǔ)工作采購基礎(chǔ)工作是指為了建立科學(xué)、有效的采購系統(tǒng)，需要進(jìn)行的一些基礎(chǔ)建設(shè)工作，包括管理基礎(chǔ)工作、軟件和硬件基礎(chǔ)工作。⑸采購計(jì)劃實(shí)施五、采購流程采購流程通常是指有制造需求的廠家選擇購買生產(chǎn)所需和各種原材料、零部件等物料的全過程。一般說，大致有五個(gè)步驟：1、采購需求計(jì)劃2、認(rèn)證供應(yīng)商3、發(fā)出采購定單4、物料入庫驗(yàn)收5、評(píng)價(jià)采購工作五、采購流程六、采購基本的作業(yè)流程⑴需求分析需求分析即在采購之前，應(yīng)先分析確定企業(yè)應(yīng)購買物資的種類、數(shù)量、時(shí)間、供應(yīng)商等，這是采購活動(dòng)的起點(diǎn)。⑵需求說明指確認(rèn)需求之后，對(duì)需求的細(xì)節(jié)（如品質(zhì)、包裝、售后服務(wù)、運(yùn)輸及檢驗(yàn)方式等）均加以準(zhǔn)確說明和描述，以便使貨物來源選擇及價(jià)格談判等作業(yè)能順利進(jìn)行由于在具體的規(guī)格要求交給供應(yīng)商之前，采購部門是能見到它的最后一個(gè)部門，因而對(duì)其最后檢查一次，這一步完成之后要填寫請(qǐng)購單，請(qǐng)購單應(yīng)包括以下內(nèi)容：日期、標(biāo)號(hào)、申請(qǐng)的發(fā)出部門、涉及的金額、對(duì)于所需物流本身的完整描述以及所需數(shù)量、物料需要的日期、任何特殊的發(fā)送日期、授權(quán)申請(qǐng)人的簽字。六、采購基本的作業(yè)流程⑶選擇供應(yīng)商⑷價(jià)格談判，簽訂合同⑸發(fā)出訂單⑹訂單追蹤⑺驗(yàn)收供應(yīng)商按單發(fā)貨后，采購商要做好負(fù)責(zé)接收和物資入庫的準(zhǔn)備，這項(xiàng)工作由倉儲(chǔ)部負(fù)責(zé)，倉庫管理員要填寫物資入庫驗(yàn)收單，入庫單上應(yīng)有收獲日期、物資品種、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商的名稱等資料信息。⑻結(jié)算貨款⑼采購檔案資料歸類保管⑶選擇供應(yīng)商供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理

總則：供應(yīng)鏈管理與“盲人摸象” 一、從采購到供應(yīng)管理 二、物流管理：從A點(diǎn)到B點(diǎn) 三、運(yùn)營管理：千變?nèi)f變不走樣 總則：供應(yīng)鏈管理與“盲人摸象”

供應(yīng)鏈管理與三流集成產(chǎn)品流信息流資金流供應(yīng)鏈管理與三流集成供應(yīng)鏈：我們離集成管理還有多遠(yuǎn)供應(yīng)鏈：我們離集成管理還有多遠(yuǎn)向復(fù)雜度宣戰(zhàn)向復(fù)雜度宣戰(zhàn)供應(yīng)鏈：大并不是偉大簡(jiǎn)化集中節(jié)約供應(yīng)鏈：大并不是偉大

供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)

供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)：是演進(jìn)，不是革命 供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)：是救命藥，也可能是毒藥 供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)：一級(jí)供應(yīng)商的選擇

供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)

牛鞭效應(yīng)及其成因

供應(yīng)鏈的末端

預(yù)測(cè)在供應(yīng)鏈末端失效 牛鞭效應(yīng)及其成因供應(yīng)商管理供應(yīng)商管理

供應(yīng)商管理的指標(biāo)體系：

1、質(zhì)量指標(biāo)

2、成本指標(biāo)

3、按時(shí)交貨率

4、服務(wù)指標(biāo)技術(shù)指標(biāo)

5、資產(chǎn)管理指標(biāo)

6、員工與流程

7、指標(biāo)的價(jià)值

供應(yīng)商管理的指標(biāo)體系：為什么按時(shí)交貨率是70%為什么按時(shí)交貨率是70%年度降價(jià)：師出有名 要求降價(jià)的常用依據(jù)：⑴生產(chǎn)效率提高⑵生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)下降⑶供應(yīng)商的持續(xù)改進(jìn)⑷學(xué)習(xí)曲線⑸規(guī)模效益⑹最終客戶的降價(jià)壓力年度降價(jià)：師出有名 年度降價(jià)怎么定？陷阱和通用準(zhǔn)則距離產(chǎn)生成本間接成本哪里來錢花到哪去了年度降價(jià)怎么定？供應(yīng)商的整合：不能光靠制定政策對(duì)策1：集中采購對(duì)策2：設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)策3：制造合格供應(yīng)商清單供應(yīng)商的整合：不能光靠制定政策

海外大供應(yīng)商的管理海外大供應(yīng)商有何不同

對(duì)策1：區(qū)別對(duì)待對(duì)策2：客戶總是客戶對(duì)策3：人才先行海外大供應(yīng)商的管理不要熱衷于淘汰供應(yīng)商不要熱衷于淘汰供應(yīng)商THEENDTHEEND采購與供應(yīng)鏈管理一個(gè)實(shí)踐者的角度采購與供應(yīng)鏈管理一個(gè)實(shí)踐者的角度采購的概念采購：是從眾多的對(duì)象中選定所需商品，是市場(chǎng)上常見的一種交易行為；它是從多個(gè)對(duì)象中選擇、購買物品的行為過程；采購是從市場(chǎng)預(yù)測(cè)開始，經(jīng)過商品交易，直到采購的商品到達(dá)需求方的全部過程。采購一般包含的基本含義：⑴所有采購都是從資源市場(chǎng)上取得資源的過程，這些資源包括生活資料，也包括生產(chǎn)資料；既包括物資資源（原材料、設(shè)備、工具）也包括非物資資源（如信息、軟件、技術(shù)等）能夠提供這些資源的供應(yīng)商形成了一個(gè)資源市場(chǎng)，采購的基本功能就是幫助人們從資源市場(chǎng)上獲取他們所需要的各種資源。采購的概念采購：是從眾多的對(duì)象中選定所需商品，是市場(chǎng)上常見的

⑵采購既是一個(gè)商流過程，也是一個(gè)物流過程。采購的基本作用是講資源從資源市場(chǎng)的供應(yīng)者手中轉(zhuǎn)移到用戶手中的過程。⑶采購是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，他是企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主要組成部分，在整個(gè)采購過程中，一方面通過采購獲取了資源，保證了企業(yè)的正常生產(chǎn)的順利進(jìn)行，這是采購的效益，另一方面在采購過程中，也會(huì)產(chǎn)生各種費(fèi)用，這就是采購成本，要追求采購經(jīng)濟(jì)效益的最大化，就要不斷地降低采購成本，以最小的成本去獲取最大的效益。⑵采購既是一個(gè)商流過程，也是一個(gè)物流過程。采購的基本采購的類型

1、按采購主體分類

個(gè)人采購、家庭采購、企業(yè)采購、政府采購、事業(yè)單位采購以及集團(tuán)采購等

2、按采購方法分類

傳統(tǒng)采購與科學(xué)采購

其中科學(xué)采購包括：⑴訂貨點(diǎn)采購

這是根據(jù)需求變化的大小和訂貨提前期的長(zhǎng)短來精確確定訂貨點(diǎn)、訂貨批量或訂貨周期、最高庫存水準(zhǔn)等，從而建立起來連續(xù)的訂貨啟動(dòng)、操作機(jī)制、庫存控制機(jī)制，達(dá)到既滿足需求又使得庫存總成本最小的目的，這種采購模式以需求分析為依據(jù)，以填充庫存為目的，采用一些科學(xué)的方法，兼顧滿足需求和庫存成本控制，操作比較簡(jiǎn)單，但是由于市場(chǎng)的隨機(jī)因素多，使得該方法同樣具有庫存量大、市場(chǎng)響應(yīng)不靈敏等缺點(diǎn)。采購的類型1、按采購主體分類

⑵MRP采購（MaterialRequirementPlanning物料需求計(jì)劃）

主要用于生產(chǎn)企業(yè)，它是生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)主生產(chǎn)計(jì)劃和主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)以及庫存情況逐步推導(dǎo)出生產(chǎn)主計(jì)劃和主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)以及庫存情況逐步推導(dǎo)出生產(chǎn)主產(chǎn)品所需要的零部件、原材料等的生產(chǎn)計(jì)劃和采購計(jì)劃的過程。這種采購計(jì)劃規(guī)定了采購的品種、數(shù)量、采購時(shí)間和采購回來的時(shí)間，計(jì)劃比較精細(xì)嚴(yán)格，它也是以需求分析為依據(jù)，以滿足庫存為目的，與訂貨點(diǎn)相比，其市場(chǎng)響應(yīng)靈敏度及庫存水平有所進(jìn)步。⑶JIT采購（justintime）

也叫準(zhǔn)時(shí)化采購，是一種完全以滿足需求為依據(jù)的采購方法，它對(duì)采購的要求就似乎要供應(yīng)商恰好在用戶需要的時(shí)候，將合適的品種、合適的數(shù)量送到用戶要求的地點(diǎn)，它是以需求為依據(jù)來改造采購過程和采購方式，使它們完全適合于需求的品種、需求的數(shù)量和需求的時(shí)間，做到既靈敏響應(yīng)需求的變化，又使得庫存向零庫存趨近，這是一種比較科學(xué)、比較理想的采購模式。⑵MRP采購（MaterialRequiremen

⑷供應(yīng)鏈采購

準(zhǔn)確的說這是一種在供應(yīng)鏈機(jī)制下的采購模式，在供應(yīng)鏈機(jī)制下，采購不再由采購者操作，而是由供應(yīng)商操作。采購只需要把自己的需求規(guī)律信息即庫存信息向供應(yīng)商連續(xù)及時(shí)傳播。供應(yīng)商根據(jù)物資的消耗情況及時(shí)、連續(xù)、小批量地補(bǔ)充庫存，以保證采購者既滿足需要又使總庫存量最小。供應(yīng)鏈采購對(duì)信息系統(tǒng)，供應(yīng)商操作的要求都比較高，它也是一種科學(xué)的、比較理想的采購模式。⑸電子商務(wù)采購

也就是網(wǎng)上采購，是在電子商務(wù)環(huán)境下的采購模式，它的基本特點(diǎn)是在網(wǎng)上尋找供應(yīng)商、尋找品種、網(wǎng)上洽談貿(mào)易、網(wǎng)上訂貨甚至在網(wǎng)上支付貨款，在網(wǎng)上送貨進(jìn)貨，電子商務(wù)采購要依賴于電子商務(wù)的發(fā)展和物流配送水平的提高，而這幾乎要取決于整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)水平和科技進(jìn)步的水平，我國現(xiàn)在已經(jīng)有不少企業(yè)以及政府采購采用了網(wǎng)上采購的方式，但是要把網(wǎng)上采購真正搞好，還需要一些時(shí)日。⑷供應(yīng)鏈采購一、采購管理的概念：

所謂采購管理，就是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購進(jìn)貨活動(dòng)所進(jìn)行的管理活動(dòng)，是對(duì)整個(gè)企業(yè)采購活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動(dòng)。具體的采購管理包括：制定采購計(jì)劃、對(duì)采購活動(dòng)的管理、對(duì)采購人員的管理、采購資金的管理、運(yùn)輸?shù)墓芾?、采購評(píng)價(jià)和采購監(jiān)控，也包括建立采購管理組織、采購管理機(jī)制、采購基礎(chǔ)建設(shè)等。一、采購管理的概念：采購管理采購管理二、采購管理的職能采購是為生產(chǎn)和銷售服務(wù)的，沒有采購，企業(yè)既不能生產(chǎn)自己的產(chǎn)品用于銷售，也不能購進(jìn)別人的產(chǎn)品用于生產(chǎn)，可以說采購是生產(chǎn)和銷售的前提條件，任何企業(yè)的經(jīng)營都離不開采購，因此企業(yè)也就不可以沒有采購管理。采購管理一般具有一下三個(gè)職能：⑴保障供應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)需要原材料、零配件、機(jī)械設(shè)備和工具，生產(chǎn)線一開動(dòng)，這些東西必須樣樣到位，缺少哪一樣，生產(chǎn)線就開動(dòng)不起來，保障供應(yīng)不應(yīng)當(dāng)只是保證物資的品種、數(shù)量，還應(yīng)當(dāng)保證物資的質(zhì)量，采購進(jìn)來的物資的質(zhì)量，直接決定著企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)品的質(zhì)量，也關(guān)系著企業(yè)對(duì)產(chǎn)品消費(fèi)者的服務(wù)質(zhì)量，從而也關(guān)系著企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力和生命力。二、采購管理的職能⑵供應(yīng)鏈管理傳統(tǒng)的采購管理的觀念一般把保障供應(yīng)看成是采購管理唯一的職能！在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的社會(huì)，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上就是供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)為了最有效率的進(jìn)行生產(chǎn)和銷售，需要有一大批供應(yīng)商企業(yè)協(xié)助和支持，以便互相之間進(jìn)行最好的協(xié)調(diào)和配合，采購管理是直接和供應(yīng)商打交道的，建立起和供應(yīng)商的協(xié)調(diào)合作關(guān)系，對(duì)于采購管理來講是很有必要的。⑶資源市場(chǎng)信息管理采購管理部門天天和資源市場(chǎng)打交道，它除了是企業(yè)和資源市場(chǎng)的物資輸入窗口之外，同時(shí)也是企業(yè)和資源市場(chǎng)的信息接口。應(yīng)當(dāng)隨時(shí)掌握資源市場(chǎng)的信息，并及時(shí)反饋到企業(yè)管理層，為企業(yè)改進(jìn)產(chǎn)品、改進(jìn)采購、開發(fā)新產(chǎn)品、開發(fā)新供應(yīng)商提供決策支持。⑵供應(yīng)鏈管理三、采購管理的目標(biāo)⑴保障供應(yīng)⑵節(jié)省費(fèi)用⑶做好供應(yīng)鏈管理三、采購管理的目標(biāo)四、采購管理的基本內(nèi)容為了實(shí)現(xiàn)采購管理的基本職能，采購管理需要有一系列的業(yè)務(wù)內(nèi)容和業(yè)務(wù)模式。⑴采購管理組織需要有一個(gè)合理的管理機(jī)制和一個(gè)精悍的管理組織機(jī)構(gòu)，要有一些能干的管理人員和操作人員。⑵需求分析用弄清楚企業(yè)需要采購什么品種、需要采購多少、什么時(shí)候需要什么品種、需要多少等問題。⑶資源市場(chǎng)分析根據(jù)企業(yè)所需要的物資品種，分析資源市場(chǎng)的情況，包括資源分布情況、供應(yīng)商情況、品種質(zhì)量、價(jià)格情況、交通運(yùn)輸情況等，資源市場(chǎng)分析的重點(diǎn)是供應(yīng)商分析和品種分析，分析的目的是為制定采購訂貨計(jì)劃做準(zhǔn)備。⑷制定采購訂貨計(jì)劃它為整個(gè)采購訂貨規(guī)劃一個(gè)藍(lán)圖：包括選定供應(yīng)商、供應(yīng)品種、具體的訂貨策略、運(yùn)輸進(jìn)貨策略以及具體的實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃等，具體地解決什么時(shí)候訂貨、訂購什么、訂購多少、向誰訂、怎樣訂、怎樣進(jìn)貨、怎樣支付等一些具體的計(jì)劃問題。四、采購管理的基本內(nèi)容⑸采購計(jì)劃實(shí)施落實(shí)到人，并根據(jù)既定的進(jìn)度進(jìn)行實(shí)施，具體包括聯(lián)系制定的供應(yīng)商、進(jìn)行貿(mào)易談判、簽訂訂貨合同、運(yùn)輸進(jìn)貨、到貨驗(yàn)收入庫、支付貨款以及善后處理等。⑹采購評(píng)估與分析在完成一次采購后，或月末、季末、年末對(duì)一定時(shí)期內(nèi)的采購活動(dòng)的總結(jié)評(píng)價(jià)，主要評(píng)估采購活動(dòng)的效果、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、找出問題、提出改進(jìn)方法等，功過總結(jié)評(píng)估，可以肯定成績(jī)、發(fā)現(xiàn)問題、制定措施、改進(jìn)工作、不斷提高采購管理水平。⑺采購監(jiān)控采購監(jiān)控是對(duì)采購活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)控活動(dòng)，包括對(duì)采購人員、采購資金、采購事物活動(dòng)的監(jiān)控。⑻采購基礎(chǔ)工作采購基礎(chǔ)工作是指為了建立科學(xué)、有效的采購系統(tǒng)，需要進(jìn)行的一些基礎(chǔ)建設(shè)工作，包括管理基礎(chǔ)工作、軟件和硬件基礎(chǔ)工作。⑸采購計(jì)劃實(shí)施五、采購流程采購流程通常是指有制造需求的廠家選擇購買生產(chǎn)所需和各種原材料、零部件等物料的全過程。一般說，大致有五個(gè)步驟：1、采購需求計(jì)劃2、認(rèn)證供應(yīng)商3、發(fā)出采購定單4、物料入庫驗(yàn)收5、評(píng)價(jià)采購工作五、采購流程六、采購基本的作業(yè)流程⑴需求分析需求分析即在采購之前，應(yīng)先分析確定企業(yè)應(yīng)購買物資的種類、數(shù)量、時(shí)間、供應(yīng)商等，這是采購活動(dòng)的起點(diǎn)。⑵需求說明指確認(rèn)需求之后，對(duì)需求的細(xì)節(jié)（如品質(zhì)、包裝、售后服務(wù)、運(yùn)輸及檢驗(yàn)方式等）均加以準(zhǔn)確說明和描述，以便使貨物來源選擇及價(jià)格談判等作業(yè)能順利進(jìn)行由于在具體的規(guī)格要求交給供應(yīng)商之前，采購部門是能見到它的最后一個(gè)部門，因而對(duì)其最后檢查一次，這一步完成之后要填寫請(qǐng)購單，請(qǐng)購單應(yīng)包括以下內(nèi)容：日期、標(biāo)號(hào)、申請(qǐng)的發(fā)出部門、涉及的金額、對(duì)于所需物流本身的完整描述以及所需數(shù)量、物料需要的日期、任何特殊的發(fā)送日期、授權(quán)申請(qǐng)人的簽字。六、采購基本的作業(yè)流程⑶選擇供應(yīng)商⑷價(jià)格談判，簽訂合同⑸發(fā)出