中藥材的規(guī)范化生產(chǎn)的概況_第1頁(yè)
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第九章中藥材的規(guī)范化生產(chǎn)第一節(jié) 中藥材的規(guī)范化生產(chǎn)的概況第二節(jié) 植物類藥材的規(guī)范化生產(chǎn)一、藥用植物栽培的特點(diǎn)二、植物類藥材的規(guī)范化生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)第一節(jié) 中藥材的規(guī)范化生產(chǎn)的概況

中藥制藥業(yè)近20年,以每年翻倍的速度飛速發(fā)展。用中藥材加工成的中成藥、保健品、食品、化妝品、獸用藥,已占據(jù)中國(guó)醫(yī)藥和保健品市場(chǎng)的50%。國(guó)外使用中醫(yī)藥治病、保健的人群日益增多。面對(duì)國(guó)內(nèi)外的需求增加,中醫(yī)藥現(xiàn)代化成為中醫(yī)藥發(fā)展的重要關(guān)鍵。推動(dòng)中藥的現(xiàn)代化發(fā)展,規(guī)范化和規(guī)?;闹兴幉姆N植,是實(shí)現(xiàn)中醫(yī)藥現(xiàn)代化的必經(jīng)之路。一、中藥規(guī)模化種植和規(guī)范管理的必要性1、保證中醫(yī)制品的安全加強(qiáng)原藥材的監(jiān)控。只有無污染、中藥含量高和有效成份合格的中藥材,才能保證中藥制劑的安全、質(zhì)量和療效。據(jù)2000年國(guó)家藥品監(jiān)督管理局抽檢結(jié)果,我國(guó)中藥材的不合格率高達(dá)34.6%以上。2、利于對(duì)中藥質(zhì)量的監(jiān)控規(guī)?;N、養(yǎng)植和規(guī)范化管理,是歐美立法強(qiáng)力推行的政策。3、人工種植的需要中藥的野生變?nèi)斯しN植,是實(shí)施中藥規(guī)模化種植和規(guī)范化管理的重要環(huán)節(jié)。中藥材在栽培過程中,應(yīng)盡量控制農(nóng)藥、化肥、除草劑等化工產(chǎn)品的施用。對(duì)于種子的選擇、種苗的培育與栽培技術(shù)等,都應(yīng)按中藥品種的生長(zhǎng)規(guī)律,采用規(guī)范的管理。只有這樣,才能真正實(shí)現(xiàn)中藥的規(guī)?;N植和規(guī)范化管理,才能真正推動(dòng)中藥現(xiàn)代化進(jìn)程。二、藥用植物種植的意義1、滿足人民醫(yī)療保健的需要2、有益于發(fā)展經(jīng)濟(jì)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)目前出口已達(dá)120多個(gè)國(guó)家,這是實(shí)現(xiàn)我國(guó)中草藥現(xiàn)代化的一大機(jī)會(huì),同時(shí)也面臨巨大挑戰(zhàn)和激烈競(jìng)爭(zhēng)。主要表現(xiàn)在制藥企業(yè)所擁有的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和國(guó)際市場(chǎng)占有份額的較量。必須探索一條符合國(guó)情、以弱勝?gòu)?qiáng)的戰(zhàn)略方針,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),從中草藥開發(fā)新藥,參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。3、豐富了祖國(guó)及世界醫(yī)藥學(xué)寶庫(kù)不僅13億中國(guó)人及大量華裔應(yīng)用中醫(yī)藥,而且包括歐美各國(guó)的政府和人民都不約而同地把希望的目光投向中國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)藥,由此可見,中醫(yī)藥大步走向世界,并成為醫(yī)療主流體系,已經(jīng)是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。三、藥用植物的種植歷史2600年前,《詩(shī)經(jīng)》即記載有棗、桃、梅的栽培。2000年前的漢武帝時(shí)期,藥材生產(chǎn)已初具規(guī)模,在長(zhǎng)安建立了引種園。張騫出使西域,引種紅花安石榴、胡桃、大蒜等有藥用價(jià)值的植物到內(nèi)地栽種,豐富了中草藥種類。公元6世紀(jì),賈思勰著的《齊民要術(shù)》中,曾記載了地黃、紅花、吳茱萸、姜、梔子、桑、胡麻、蓮等多種藥用植物栽培法。到公元581-618年的隋代,在太醫(yī)署下專設(shè)“主藥”、“藥園師”等職,掌管種藥。在隋書中還有《種植藥法》、《種神草》等專著。至唐、宋時(shí)代,中草藥栽培技術(shù)有了空前的發(fā)展,唐代《千金翼方》中記載了百合、大蒜等藥用植物的種植法。宋代,韓彥直在《橘錄》一書中記述了橘類、枇杷、通脫木、黃精等數(shù)十種中草藥的種植法。明代李時(shí)珍《本草綱目》中記述了180多種中草藥的種植法。有關(guān)本草學(xué)和農(nóng)學(xué)的名著還有明代王象晉的《群芳譜》、清代徐光啟的《農(nóng)政全書》,陳扶搖的《花鏡》、吳其浚的《植物名實(shí)圖考》等對(duì)多種藥用植物栽培均有論述,至今仍有參考價(jià)值。

四、藥用植物種植的發(fā)展概況農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整,開辟農(nóng)民增收的新途徑和新領(lǐng)域,把種植業(yè)的調(diào)整目標(biāo)定位于藥用植物的種植,藥用植物栽培出現(xiàn)了不規(guī)范的混亂局面,結(jié)果生產(chǎn)出來的藥材質(zhì)量次、產(chǎn)量低,重金屬、農(nóng)藥殘留超標(biāo),達(dá)不到無公害、無污染綠色藥材的標(biāo)準(zhǔn)。還有的地方,在種植藥用植物時(shí),缺少對(duì)藥用植物的種源鑒定,引種的不是原種藥用植物,種植出來的藥材不能入藥,造成了不應(yīng)有的損失。這些問題的出現(xiàn)主要是藥用植物栽培技術(shù)沒有規(guī)范化。

藥用植物規(guī)范化栽培就是將藥用植物栽培按國(guó)家有關(guān)法規(guī)的要求,制定出藥用植物栽培規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程,在產(chǎn)地環(huán)境、品種鑒定、生產(chǎn)技術(shù)、采收加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸及產(chǎn)品質(zhì)量等都要做出明確的技術(shù)實(shí)施方法和標(biāo)準(zhǔn)。使中藥材質(zhì)量“真實(shí)、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、可控”。從質(zhì)量的角度規(guī)范各個(gè)措施。國(guó)際化、現(xiàn)代化,質(zhì)量是核心,在中藥材生產(chǎn)中,在保持產(chǎn)量的同時(shí),更要保證質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家藥品監(jiān)督管理局于2002年4月17日發(fā)布的2002年6月1日起實(shí)行的《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(試行),簡(jiǎn)稱GAP,是GoodAgriculturaiPractice的縮寫,直譯為“良好的農(nóng)業(yè)規(guī)范(因?yàn)橹兴幉脑耘嗷蝻曫B(yǎng)主要屬于農(nóng)業(yè)范疇)”,在中藥行業(yè)譯為“中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”。它是我國(guó)中藥制藥企業(yè)實(shí)施的GMP重要配套工程,是藥學(xué)和農(nóng)學(xué)結(jié)合的產(chǎn)物,是確保中藥質(zhì)量的一項(xiàng)綠色工程和陽(yáng)光工程。中藥材GAP同GLP(藥品非臨床安全試驗(yàn)管理規(guī)范)、GCP(藥品臨床試驗(yàn)規(guī)范)、GMP(藥品生產(chǎn)管理規(guī)范)、GSP(藥品銷售管理規(guī)范)共同組成了藥品的5個(gè)配套規(guī)范,為藥品研制、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

中藥產(chǎn)業(yè)中,中藥農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè),是為中藥工業(yè)和中藥商業(yè)提供原料的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。在家栽中藥材產(chǎn)業(yè)中,嚴(yán)格按照GAP生產(chǎn)中藥原料,在源頭堵住或防止有毒、有害物質(zhì)污染,是提升中藥材產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵,也是后續(xù)產(chǎn)業(yè)—中成藥品生產(chǎn)的前期保證。1992年,日本厚生省藥物局就已修訂了《藥用植物栽培和品質(zhì)評(píng)價(jià)》這一類似于GAP的規(guī)范.歐洲也相繼出臺(tái)了《藥用植物和芳香植物種植管理規(guī)范》,當(dāng)時(shí)被人們稱之為“歐共體的GAP”。GAP是將傳統(tǒng)中藥的優(yōu)勢(shì)特色與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,按國(guó)際認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行研究、開發(fā)、生產(chǎn)和管理,是中藥現(xiàn)代化的第一步,也是我國(guó)傳統(tǒng)中藥邁向國(guó)際的基礎(chǔ)和先決條件.中藥材GAP內(nèi)內(nèi)容涵蓋蓋產(chǎn)地生生態(tài)環(huán)境境、種質(zhì)質(zhì)與繁殖殖材料、、栽培與與種植管管理、藥藥用動(dòng)物物養(yǎng)殖管管理、采采收與初初加工、、包裝運(yùn)運(yùn)輸與貯貯藏、質(zhì)質(zhì)量管理理、人員員設(shè)備和和文件管管理等。。與歐共體體藥協(xié)會(huì)會(huì)制訂的的《藥用用與芳香香植物種種植管理理規(guī)范((GAP)》和和日本厚厚生省藥藥物局編編撰的《《藥用植植物栽培培與品質(zhì)質(zhì)評(píng)價(jià)》》比較,,內(nèi)容更更加全面面,具有有指導(dǎo)性性和操作作性,而而且是第第一個(gè)以以國(guó)家來來頒布天天然藥物物GAP的國(guó)家家,走在在了國(guó)際際前列。。藥材認(rèn)證證取得的的成果自1998年以以來,我我國(guó)已已分別由由重慶中中藥研究究院等科科研院校校所承擔(dān)擔(dān)了天冬冬、黃茂茂、甘草草、黃連連等140余個(gè)個(gè)中藥材材品種的的生產(chǎn)質(zhì)量量管理規(guī)規(guī)范(GAP))和規(guī)范范化生產(chǎn)產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操操作規(guī)程程(SOP)的研究和和制訂工工作,到到2004年年底為止止,已經(jīng)經(jīng)通過了了70余余個(gè)品種種基地的的驗(yàn)收。。目前已有陜西西天士力丹參參基地商洛、、云南三七基基地文山特安安吶、雅安三三九魚腥草基基地四川雅安安等8個(gè)品種種基地通過了了國(guó)家食品藥藥品監(jiān)督管理理局組織的認(rèn)認(rèn)證。藥用植物《規(guī)規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程程》(SOP)的制定定原則:區(qū)域性原則則:地道性性藥材安全性原則則:無無害化可操作性原原則:實(shí)用用性技術(shù)可靠性性原則:以以藥用植物物生物學(xué)特特性為基礎(chǔ)礎(chǔ)中藥材SOP的制定定1、基本格格式:概述述、封面、、目次、前前言(本規(guī)規(guī)程由×××××××提出并并歸口。起起草單位、、主要起草草人、委托托×××××××負(fù)負(fù)責(zé)解釋。。)2、正文要要求:內(nèi)容容與范圍、、引用標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、術(shù)語(yǔ)和和定義、生生態(tài)環(huán)境、、優(yōu)良品種種、良種繁繁育、選地地與整地、、播種、田田間管理、、病蟲害防防治、采收收加工、質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、、生產(chǎn)工程程記錄項(xiàng)目目。3、制定程程序:起草草、驗(yàn)證、、實(shí)施第二節(jié)植植物類藥材材的規(guī)范化化生產(chǎn)一、藥用植植物栽培的的特點(diǎn)1、藥用植植物種類繁繁多,種植植技術(shù)復(fù)雜雜(1)種類類繁多植物藥源11146種,已鑒鑒定的可供供藥用的植植物9000多種,,常用500多種,,需求量大大,主要依依靠栽培的的有250種。(2)生態(tài)態(tài)條件不同同種植技術(shù)術(shù)各異干濕。如麻黃、甘甘草、黃芪芪等藥用植植物分布于于干燥地區(qū)區(qū);澤瀉、、菖蒲、蓮蓮則喜歡濕濕地。光照。莨菪、北沙沙參、地黃黃等為陽(yáng)性性植物,人人參、西洋洋參、細(xì)辛辛、黃連、、三七等則則喜蔭蔽,,栽培時(shí)應(yīng)應(yīng)搭設(shè)蔭棚棚或利用自自然蔭蔽條條件。一般般情況下幼幼苗較成年年植株需要要更多的蔭蔭蔽,故隨隨著植株長(zhǎng)長(zhǎng)大,蔭蔽蔽應(yīng)逐漸調(diào)調(diào)小。溫度。如砂仁喜高高溫高濕的的氣候,花花期要求氣氣溫在22-25℃℃以上,若若低于20℃則花不不開放,干干枯不能授授粉,花期期氣溫低,,昆蟲活動(dòng)動(dòng)少,結(jié)實(shí)實(shí)率也低,,故砂仁選選地應(yīng)選冬冬季最低溫溫度不低于于0℃,春春季(3-5月)氣氣溫不低于于22-25的地方方。人參種種子不經(jīng)過過15-20℃以上上高溫和0-5℃低低溫種子不不發(fā)芽。坡向。如廣東種植植砂仁多選選擇30℃℃以下三面面環(huán)山,一一面空曠,,坡向東南南的緩坡地地,修成梯梯田,保持持水土,這這種條件下下砂仁開花花多,傳粉粉昆蟲多,,結(jié)實(shí)率高高。海拔拔高高度度。。當(dāng)歸歸原原產(chǎn)產(chǎn)高高寒寒地地區(qū)區(qū),,其其生生長(zhǎng)長(zhǎng)發(fā)發(fā)育育對(duì)對(duì)氣氣候候有有嚴(yán)嚴(yán)格格要要求求,,甘甘肅肅岷岷縣縣產(chǎn)產(chǎn)權(quán)權(quán)都都選選海海拔拔2400米米以以上上的的山山地地育育苗苗,,云云南南麗麗江江一一帶帶則則選選擇擇海海拔拔2800-3200米米的的山山地地育育苗苗,,海海拔拔低低處處育育苗苗氣氣溫溫偏偏高高,,幼幼苗苗生生長(zhǎng)長(zhǎng)不不好好。。當(dāng)當(dāng)歸歸在在生生長(zhǎng)長(zhǎng)的的第第二二年年比比第第一一年年需需較較高高的的溫溫度度和和充充足足的的陽(yáng)陽(yáng)光光,,甘甘肅肅選選海海拔拔2000米米以以上上的的平平川川,,云云南南選選海海拔拔2600-2800米米的的緩緩坡坡地地栽栽培培,,產(chǎn)產(chǎn)量量和和質(zhì)質(zhì)量量較較高高,,往往低低海海拔拔處處引引種種時(shí)時(shí)產(chǎn)產(chǎn)量量降降低低,,質(zhì)質(zhì)量量也也差差,,抽抽薹薹增增多多,,海海拔拔更更低低時(shí)時(shí)夏夏季季死死亡亡。。(3)藥用用部位與種種植技術(shù)由于藥用植植物的藥用用部位不同同,栽培技技術(shù)也不一一樣。黨參、黃芪芪、山藥等等根及根莖莖類藥材,,栽培時(shí)需需選肥沃深深厚、排水水良好的砂砂質(zhì)壤土,,并要求深深耕。為了了獲得根或或根狀莖的的豐產(chǎn),必必須首先長(zhǎng)長(zhǎng)好地上部部,有充足足的葉面積積,適當(dāng)施施用磷鉀肥肥,摘花疏疏果,秋季季根或根狀狀莖膨大時(shí)時(shí)期適當(dāng)供供給水分,,并在根際際培土。而而栽培洋地地黃、顛茄茄、穿心蓮蓮等葉類和和全草類藥藥材時(shí),應(yīng)應(yīng)多施氮肥肥,適當(dāng)配配合磷鉀肥肥,合理密密植,適時(shí)時(shí)采收對(duì)產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量和和含量的影影響較大。。(4)繁殖殖方法的多多樣性藥用植物的的繁殖方法法也多種多多樣。約有有35%的的藥用植物物采用無性性繁殖,如如分根、分分株或用鱗鱗莖、塊根根、珠芽等等繁殖,無無性繁殖比比用種子繁繁殖生長(zhǎng)快快,產(chǎn)量高高,生長(zhǎng)年年限短并能能保持木本本優(yōu)良性狀狀,故多采采用。但有有時(shí)長(zhǎng)期無無性繁殖易易引起退化化,如地黃黃、山藥等等,須注意意隨時(shí)去雜雜、去劣,,適時(shí)倒栽栽,防止退退化。2、產(chǎn)量與與質(zhì)量并重重更應(yīng)重視質(zhì)質(zhì)量。有效效成分的高高低是質(zhì)量量?jī)?yōu)劣的主主要指標(biāo),,因?yàn)橛行С煞质欠婪啦≈尾〉牡奈镔|(zhì)基礎(chǔ)礎(chǔ),而有效效成分又受受到植物種種類或品種種、栽培技技術(shù)、栽種種年限、采采收部位、、采收期、、加工方法法及貯藏條條件等的影影響。3、重視藥藥用植物的的道地性藥用植物在在長(zhǎng)期的生生存競(jìng)爭(zhēng)及及雙向選擇擇過程中,,與產(chǎn)地生生態(tài)環(huán)境建建立了相互互適應(yīng)的緊緊密聯(lián)系,,如果新引引種地區(qū)的的生態(tài)環(huán)境境與原產(chǎn)地地基本相似似,植物橫橫很快適應(yīng)應(yīng),生長(zhǎng)發(fā)發(fā)育正常,,反之若環(huán)環(huán)境差異懸懸殊則會(huì)使使品質(zhì)受到到影響。例例如金銀花花在不同產(chǎn)產(chǎn)地其有效效成分綠原原酸含量差差異極顯著著。山東平平邑所產(chǎn)為為5.66%,河南南新密市為為5.18%,山西西太谷為3.88%,重慶為為2.2%,云南大大理為1.81%。。又如不同同產(chǎn)地的芍芍藥,化學(xué)學(xué)成分種類類不同。寶寶雞、蘭州州、四川墊墊江所產(chǎn)芍芍藥含芍藥藥甙“C””,而山東東曹縣、安安徽毫縣、、浙江東陽(yáng)陽(yáng)所產(chǎn)則不不含芍藥甙甙“C”,,各地所產(chǎn)產(chǎn)芍藥其有有效成分均均隨緯度的的降低而下下降。二、植物類類藥材的規(guī)規(guī)范化生產(chǎn)產(chǎn)的主要環(huán)環(huán)節(jié)GAP的內(nèi)內(nèi)容涵蓋了了中藥材生生產(chǎn)的全過過程,從藥藥材種植地地的生態(tài)環(huán)環(huán)境到繁殖殖材料的來來源,直至至采收、產(chǎn)產(chǎn)地加工及及運(yùn)輸儲(chǔ)藏藏等整個(gè)生生產(chǎn)環(huán)節(jié),,生產(chǎn)人員員及其檔案案管理也被被列入GAP的范圍圍。中藥材GAP主要內(nèi)內(nèi)容可概括括為以下6個(gè)方面::(1)產(chǎn)地地生態(tài)環(huán)境境。要求中藥材材生產(chǎn)基地地的設(shè)置要要堅(jiān)持因地地制宜、合合理布局,,并要求注注重道地藥藥材的產(chǎn)地地和重要的的藥材生產(chǎn)產(chǎn)地區(qū)。產(chǎn)產(chǎn)地的大氣氣符合大氣氣環(huán)境二級(jí)級(jí)標(biāo)準(zhǔn);土土壤符合土土壤質(zhì)量二二級(jí)標(biāo)準(zhǔn);;灌溉水符符合農(nóng)田灌灌溉水質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn);嚴(yán)嚴(yán)禁重金屬屬、化肥、、農(nóng)藥污染染物,從中中藥材生產(chǎn)產(chǎn)源頭杜絕絕污染物進(jìn)進(jìn)入。(2)種種質(zhì)質(zhì)和和繁繁殖殖材材料料。。應(yīng)準(zhǔn)準(zhǔn)確確鑒鑒定定和和審審核核中中藥藥材材的的物物種種,,包包括括亞亞種種、、變變種種或或品品種種。。對(duì)對(duì)種種子子和和動(dòng)動(dòng)物物的的運(yùn)運(yùn)輸輸檢檢驗(yàn)驗(yàn)和和檢檢疫疫均均作作了了明明確確規(guī)規(guī)定定。。并并鼓鼓勵(lì)勵(lì)進(jìn)進(jìn)行行種種質(zhì)質(zhì)資資源源的的保保存存、、引引進(jìn)進(jìn)和和選選育育工工作作,,特特別別是是““道道地地藥藥材材””的的種種質(zhì)質(zhì)資資源源。。杜杜絕絕藥藥農(nóng)農(nóng)自自繁繁自自育育、、南南種種北北移移、、北北種種南南引引,,造造成成混混亂亂的的現(xiàn)現(xiàn)象象,,確確保保種種質(zhì)質(zhì)的的道道地地性性、、區(qū)區(qū)域域性性。。(3)栽栽培培和和飼飼養(yǎng)養(yǎng)管管理理。。藥用用植植物物的的栽栽培培管管理理要要求求依依種種類類制制定定生生產(chǎn)產(chǎn)技技術(shù)術(shù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)操操作作規(guī)規(guī)程程。。對(duì)對(duì)施施肥肥、、灌灌溉溉、、病病蟲蟲害害防防治治都都提提出出了了明明確確的的規(guī)規(guī)定定,,特特別別提提出出了了藥藥材材生生產(chǎn)產(chǎn)專專用用肥肥的的應(yīng)應(yīng)用用和和農(nóng)農(nóng)藥藥殘殘毒毒的的控控制制。。(4)采采收收和和初初加加工工。。對(duì)采采收收期期、、采采收收器器具具與與加加工工場(chǎng)場(chǎng)所所、、采采收收后后的的加加工工與與處處理理等等技技術(shù)術(shù)環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)均均作作了了規(guī)規(guī)定定。。特特別別強(qiáng)強(qiáng)調(diào)調(diào)了了道道地地藥藥材材加加工工方方法法的的繼繼承承,,人人工工培培育育藥藥材材的的產(chǎn)產(chǎn)量量、、質(zhì)質(zhì)量量與與經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)效效益益之之間間的的關(guān)關(guān)系系,,以以及及野野生生藥藥材材的的可可持持續(xù)續(xù)利利用用等等問問題題。。嚴(yán)嚴(yán)防防在在初初加加工工過過程程中中二二次次污污染染。。(5)包包裝裝、、運(yùn)運(yùn)輸輸和和貯貯藏藏。。對(duì)包包裝裝、、運(yùn)運(yùn)輸輸和和儲(chǔ)儲(chǔ)藏藏的的各各個(gè)個(gè)生生產(chǎn)產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)提提出出了了具具體體規(guī)規(guī)定定,,并并規(guī)規(guī)定定了了包包裝裝的的記記錄錄內(nèi)內(nèi)容容。。(6)質(zhì)質(zhì)量量、、人人員員、、設(shè)設(shè)備備、、文文件件管管理理。。論述了質(zhì)質(zhì)量管理理,規(guī)定定了檢測(cè)測(cè)的內(nèi)容容、方法法以及法法律依據(jù)據(jù)等。中藥材GAP的的核心是是規(guī)范生生產(chǎn)過程程,以保保證藥材材的質(zhì)量量穩(wěn)定和和可控,,其核心心應(yīng)把握握前四個(gè)個(gè)重點(diǎn)環(huán)環(huán)節(jié)。規(guī)規(guī)范所指指的中藥藥材是廣廣義的概概念,它它涵蓋傳傳統(tǒng)中藥藥(traditionalChinesemedicines,TCM)、、草藥(herbalmedicines)、、民族藥藥(ethnicmedicines)及引進(jìn)進(jìn)的植物物藥(phytomedicines)等等。所謂中藥藥材生產(chǎn)產(chǎn)的全過過程,以以植物藥藥來說,,就是從從播種,,經(jīng)過植植物不同同的生長(zhǎng)長(zhǎng)、發(fā)育育階段到到收獲,,及至形形成商品品藥材(經(jīng)初加加工)為為止。(一)建建立藥藥用植物物GAP無污染染生產(chǎn)基基地建設(shè)規(guī)范范化中藥藥材生產(chǎn)產(chǎn)基地的的主要目目的是::因地制宜宜積極發(fā)發(fā)展優(yōu)質(zhì)質(zhì)中藥材材生產(chǎn),,為中藥藥飲片和和中成藥藥生產(chǎn)提提供質(zhì)量量穩(wěn)定、、無污染染的生產(chǎn)產(chǎn)原料,,使中藥藥材生產(chǎn)產(chǎn)與中藥藥工業(yè)企企業(yè)的原原料基地地、商業(yè)業(yè)企業(yè)貨貨源基地地建設(shè)結(jié)結(jié)合起來來,最終終實(shí)現(xiàn)規(guī)規(guī)?;?、、規(guī)范化化、集約約化發(fā)展展,這也也是目前前及今后后進(jìn)行中中藥材生生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營(yíng)營(yíng)的發(fā)展展方向。。GAP中中藥與普普通中藥藥有著嚴(yán)嚴(yán)格的區(qū)區(qū)別,在在栽培技技術(shù)方法法與措施施上亦有有不同要要求:一是GAP無公公害中藥藥生產(chǎn)基基地環(huán)境境潔凈,,中藥產(chǎn)產(chǎn)地的土土壤、水水質(zhì)和空空氣中所所含有的的有毒物物質(zhì)必學(xué)學(xué)控制在在限定量量以下,,保證連連續(xù)生產(chǎn)產(chǎn)出無污污染的中中藥產(chǎn)品品;二是無公公害中藥藥生產(chǎn)技技術(shù)嚴(yán)格格,最大大限度使使中藥產(chǎn)產(chǎn)品無毒毒、無害害。嚴(yán)禁禁使用高高毒高殘殘留農(nóng)藥藥,限量量限時(shí)使使用一般般化學(xué)農(nóng)農(nóng)藥,嚴(yán)嚴(yán)格控制制化肥施施用量;;禁止使使用未經(jīng)經(jīng)過處理理的污水水灌溉;;不用人人工合成成植物生生長(zhǎng)調(diào)節(jié)節(jié)劑等,,避免在在生產(chǎn)過過程中有有毒有害害物質(zhì)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移到中中藥產(chǎn)品品中;三是無公公害中藥藥產(chǎn)品實(shí)實(shí)行化學(xué)學(xué)分析和和定期測(cè)測(cè)定檢測(cè)測(cè),產(chǎn)品品達(dá)到衛(wèi)衛(wèi)生質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn);;且在產(chǎn)產(chǎn)品包裝裝、運(yùn)輸輸和銷售售工程也也要進(jìn)行行跟蹤檢檢測(cè),防防止中藥藥產(chǎn)品二二次污染染。如何建立立藥用植植物GAP無污污染生產(chǎn)產(chǎn)基地??中藥生產(chǎn)產(chǎn)基地,,應(yīng)按照照中藥材材產(chǎn)地適適宜性原原則選定定,因地地制宜,,合理布布局,并并應(yīng)重視視“道地地藥材””的地理理學(xué)和““原產(chǎn)地地”概念念。生產(chǎn)基地地應(yīng)選擇擇大氣、、水質(zhì)、、土壤無無污染地地區(qū),要要求在一一定范圍圍內(nèi)沒有有各種污污染源,,灌溉水水質(zhì)要達(dá)達(dá)到農(nóng)田田灌溉水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)GB5084-92;中藥藥加工,,還要達(dá)達(dá)到生產(chǎn)產(chǎn)加工水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn);生產(chǎn)產(chǎn)基地大大氣環(huán)境境要達(dá)到到“大氣氣環(huán)境””質(zhì)量指指標(biāo)GB3095-82的二二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn);藥園園土壤環(huán)環(huán)境質(zhì)量量要達(dá)到到土壤質(zhì)質(zhì)量GB15618-1995二級(jí)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。。中藥材GAP生產(chǎn)基地環(huán)環(huán)境檢測(cè)具體體項(xiàng)目主要包包括:農(nóng)田灌灌溉水質(zhì)指標(biāo)標(biāo),需檢測(cè)pH、汞、鉻鉻、鎘、鉛、、砷、氟化物物、氯化物、、氰化物;加加工水除檢測(cè)測(cè)上述項(xiàng)目外外,還要檢測(cè)測(cè)細(xì)菌總數(shù)、、大腸菌數(shù);;大氣質(zhì)量指指標(biāo)需檢測(cè)總總懸浮微粒、、二氧化硫、、氮氧化物、、氟化物;土土壤質(zhì)量指標(biāo)標(biāo)主要檢測(cè)汞汞、鉛、鉻、、鎘、砷及六六六六、滴滴滴涕等殘留量量。1、、中中藥藥材材GAP生生產(chǎn)產(chǎn)基基地地的的經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)社社會(huì)會(huì)狀狀況況要考考慮慮到到一一定定地地域域內(nèi)內(nèi)的的生生產(chǎn)產(chǎn)資資源源的的合合理理有有效效配配置置問問題題,,使使得得在在該該地地域域內(nèi)內(nèi)生生產(chǎn)產(chǎn)中中藥藥比比從從事事其其他他產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)的的經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)效效益益要要高高;;考慮慮到到藥藥田田在在地地域域內(nèi)內(nèi)分分布布上上的的相相對(duì)對(duì)集集中中性性,,這這樣樣使使中中藥藥生生產(chǎn)產(chǎn)形形成成一一定定的的規(guī)規(guī)模模,,從從而而為為其其產(chǎn)產(chǎn)品品市市場(chǎng)場(chǎng)性性的的提提高高奠奠定定基基礎(chǔ)礎(chǔ);;使所所選選擇擇的的地地區(qū)區(qū)的的自自然然氣氣候候特特點(diǎn)點(diǎn)與與中中藥藥生生產(chǎn)產(chǎn)基基地地產(chǎn)產(chǎn)品品類類型型的的特特點(diǎn)點(diǎn)吻吻合合;;考慮慮到到藥藥地地區(qū)區(qū)域域內(nèi)內(nèi)的的道道路路交交通通建建設(shè)設(shè)狀狀況況。。2、、中中藥藥材材GAP基基地地的的大大氣氣質(zhì)質(zhì)量量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)GAP生生產(chǎn)產(chǎn)基基地地大大氣氣環(huán)環(huán)境境執(zhí)執(zhí)行行CB3095-82二二級(jí)級(jí)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。。一般均應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)及及污染區(qū),,大氣質(zhì)量量較好且相相對(duì)穩(wěn)定。。在中藥生生產(chǎn)基地的的上方風(fēng)向向地域內(nèi),,要求無大大量工業(yè)廢廢氣污染源源;要求基基地區(qū)域內(nèi)內(nèi)氣流相對(duì)對(duì)穩(wěn)定,即即使在風(fēng)季季,其風(fēng)速速也不會(huì)太太大,可選選擇一些四四面環(huán)山的的河谷地帶帶;要求基基地內(nèi)空氣氣塵埃較少少,空氣清清新潔凈,,雨水中泥泥污少、PH值適中中,清澈無無色,基地地內(nèi)所使用用的塑料制制品無毒、、無害、不不污染大氣氣。地上部部分入藥的的植物,其其生產(chǎn)基地地應(yīng)遠(yuǎn)離交交通卡道100M,,或周圍設(shè)設(shè)有防塵林林帶。例如日平均均總懸浮微微粒0.5mg/m3,二氧化硫硫日平均0.25mg/m3,氮氧化物物日平均0.15mg/m3,一氧化碳碳日平均6.0mg/m3,1級(jí)的大大氣綜合污污染指數(shù)應(yīng)應(yīng)小于0.6,2級(jí)級(jí)在0.6~1之間間;3級(jí)1~1.9之間;4級(jí)在1..9~2..8之間;;4級(jí)則在在2.8以以上,3級(jí)級(jí)和3級(jí)以以上的大氣氣環(huán)境不適適合于CAP中藥的的無公害生生產(chǎn)。3、中藥材材GAP生生產(chǎn)基地的的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)GAP生產(chǎn)產(chǎn)基地水源源質(zhì)量必須須符合國(guó)家家農(nóng)田灌溉溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)(農(nóng)田灌灌溉用水執(zhí)執(zhí)行CB5084-92標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)),具體要求是是:基地內(nèi)內(nèi)水資源豐豐富,水質(zhì)質(zhì)質(zhì)量相對(duì)對(duì)穩(wěn)定,如如符合條件件的地下水水、大型水水庫(kù)、大中中河流和湖湖泊等。如如用江湖水水作為灌溉溉水源,則則要求在基基地上方水水源的各個(gè)個(gè)支流處無無工業(yè)污水水排放,水水質(zhì)基本達(dá)達(dá)到二級(jí)飲飲用水標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。水體清清澈透明,,無異味,,水源周圍圍無污染源源,如糞堆堆、廁所、、畜禽場(chǎng)、、動(dòng)物食品品加工等。。具體的監(jiān)監(jiān)測(cè)指標(biāo)有有:PH值值、鎘、鉛鉛、汞、砷砷、六價(jià)鉻鉻離子、氟氟化物、氰氰化物、氯氯化物、細(xì)細(xì)菌密度、、大腸菌密密度、化學(xué)學(xué)耗氧量和和生物耗氧氧量以及溶溶解氧等。。生化需氧量量(BOD5)80mg/L:化學(xué)需需氧量(COD)150mg/L;凱凱氏氮30mg/L;總磷(以磷計(jì))30mg/L;pH值5.5~8..5;全鹽鹽,非鹽堿堿土地區(qū)名名1000mg/L、鹽堿土土地區(qū)2000mg/L;重重金屬,如如總汞0..001mG/L、、總鎘0..005mg/L、、總砷0..05mg/L、鉻鉻(六價(jià))0.1MG/L………;糞大大腸桿菌群群10000個(gè)/L;蛔蟲卵卵數(shù)2個(gè)/L。綜合合污染指數(shù)數(shù)法的水質(zhì)質(zhì)綜合評(píng)價(jià)價(jià),1級(jí)水水源的綜合合污染指數(shù)數(shù)應(yīng)在0..5以下;;2級(jí)在0.5~1.0之間間;超過1.0時(shí)為為3級(jí)、這這時(shí)該水質(zhì)質(zhì)超出警戒戒水平。4、中藥材的的土壤環(huán)境質(zhì)質(zhì)量無公害中藥GAP生產(chǎn)基基地所要求的的土壤質(zhì)量、、主要表現(xiàn)在在以下方面。。土壤耕層內(nèi)無無有毒離子和和傾倒物富集集,主要是指重金金屬離子,如如汞、鎘、鉻鉻、鉛、砷、、銅、鋅等。。土壤中的有機(jī)機(jī)氯和有機(jī)磷磷化物,如六六六、、滴滴涕、油油酚等的殘留留較少。土壤pH值適適中,一般以中性性和稍偏酸性性土壤為宜。。土壤既不粘重重,又不過輕輕,一般宜采用用粘壤土、壤壤土和沙壤土土,且其中碎碎石、廢塑料料薄膜等雜物物少。土質(zhì)肥沃,有機(jī)質(zhì)含量量高;土地平整,地下水位較低,不積水,便于灌溉。。土壤中藥材材病、蟲害殘殘留較少。土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn),主要執(zhí)行行GBl5618-1995二級(jí)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。通常采用衛(wèi)生生標(biāo)準(zhǔn),但由由于土壤污染染物不像水和和大氣中污染物能直接接進(jìn)入人體,,加之土壤污污染物需經(jīng)過過作物吸收,通過食物鏈鏈才能進(jìn)入人人體。因此,,標(biāo)準(zhǔn)很難統(tǒng)統(tǒng)一,國(guó)外一一些國(guó)家制定定一些主要的的重金屬元素素標(biāo)準(zhǔn)和滴滴滴涕、六六六六殘留標(biāo)準(zhǔn),,可作為我國(guó)國(guó)參考,(二)、藥用用植物GAP生產(chǎn)的種苗苗繁殖技術(shù)藥用植物的繁繁殖方法通常??煞譃閮纱蟠箢悾阂活愂欠N子繁繁殖又叫有性性繁殖;一類類是利用植物物的根、莖、、葉等營(yíng)養(yǎng)器器官進(jìn)行繁殖殖,叫營(yíng)養(yǎng)繁繁殖也稱無性性繁殖。1、種子繁殖殖中草藥用種子子繁殖的最為為普遍,因?yàn)闉榉N子利于運(yùn)運(yùn)輸、貯藏。。種子繁殖技技術(shù)簡(jiǎn)便,繁繁殖系數(shù)大,,利于引種馴馴化和新品種種培育。但是是,種子繁殖殖的后代容易易產(chǎn)生變異,,開花結(jié)實(shí)較較遲,尤其是是木本的中草草藥用種子繁繁殖所需年限限很長(zhǎng)。(1)種子的的一般特性A、種子的概概念在植物學(xué)上““種子”是胚胚受精后發(fā)育育而成的植物物原始體,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上所所謂的“種子子”卻是泛指指所有能傳種種接代和培植植材料,它包包括三種類型型:一是由胚發(fā)育育成的種子;;二是作為播種種材料的果實(shí)實(shí),如毛茛的的瘦果,香附附子的小堅(jiān)果果,當(dāng)歸的雙雙懸果等;三是作為繁殖殖用的營(yíng)養(yǎng)器器官。這里的的"種子"僅僅包括前兩者者而將后者作作為無性繁殖殖的材料。B、種子的形形成種子至少包括括胚和種皮,,有時(shí)還有胚胚乳,與胚同同包藏于種皮皮之內(nèi)。胚是是由卵細(xì)胞受受精后發(fā)育而而成,胚是植植物的雛形,,指導(dǎo)種子的的生長(zhǎng)發(fā)育。。胚乳是養(yǎng)分分的貯藏地,,有的植物沒沒有胚乳又無無子葉,需與與真菌共生或或在培養(yǎng)基上上培養(yǎng),種子子才能萌發(fā)。。(2))種子子的采采收和和休眠眠種子的的采收收掌握適適宜時(shí)時(shí)間采采收十十分重重要,,藥用用植物物因種種類、、生態(tài)態(tài)環(huán)境境、花花的著著生部部位等等不同同,種種子成成熟很很不一一致。。成熟熟的種種子應(yīng)應(yīng)具備備以下下幾個(gè)個(gè)特點(diǎn)點(diǎn):①內(nèi)部部貯藏藏有機(jī)機(jī)物質(zhì)質(zhì)已達(dá)達(dá)高峰峰;②養(yǎng)分分運(yùn)輸輸已基基本停停止;;③水分分含量量減少少,硬硬度增增加,,對(duì)環(huán)環(huán)境抵抵抗能能力增增強(qiáng);;④種皮皮呈固固有色色澤;;⑤具有有發(fā)芽芽能力力。種子成成熟期期間,,必須須注意意觀察察,一一經(jīng)成成熟應(yīng)應(yīng)及時(shí)時(shí)采收收。但但有時(shí)時(shí)也有有例外外,如如當(dāng)歸歸、白白芷等等,應(yīng)應(yīng)采適適度成成熟的的種子子作種種,因因老熟熟種子子播種種后容容易提提早抽抽薹,,使根根失去去藥用用價(jià)值值。凡凡成熟熟后種種子不不及時(shí)時(shí)脫落落者,,可緩緩采,,待種種子完完全成成熟后后一次次采收收,否否則需需分批批及時(shí)時(shí)采收收,如如黃芩芩不分分批采采則早早成熟熟的種種子都都散落落地上上。種種子脫脫粒過過程中中要盡盡量避避免損損傷種種子,,否則則易染染病。。有時(shí)時(shí)帶果果皮比比脫粒粒貯藏藏種子子壽命命長(zhǎng),,質(zhì)量量好。。如栝栝樓(gualou)、枸枸杞等等應(yīng)帶帶果皮皮貯藏藏播前前才脫脫粒。。種子的的休眠眠種子的的休眠眠是植植物在在其長(zhǎng)長(zhǎng)期演演化過過程中中對(duì)不不良環(huán)環(huán)境條條件的的一種種適應(yīng)應(yīng)性。。如高高寒或或干旱旱地區(qū)區(qū)多以以休眠眠渡過過不良良環(huán)境境,休休眠原原因大大致可可分為為三種種類型型:A.種種皮障障礙種皮阻阻礙了了水分分的透透過,,降低低了氣氣體交交換的的速度度,阻阻止了了種子子的吸吸脹而而引起起的休休眠。。B.種種胚休休眠這類種種子除除去種種皮,,在適適宜溫溫濕度度條件件下也也不萌萌發(fā),,又可可分兩兩種類類型::①胚后后熟休休眠類類型種子收收獲時(shí)時(shí),胚胚尚未未形成成或處處于原原胚階階段,,尚未未分化化,需需收獲獲后繼繼續(xù)發(fā)發(fā)育,,形成成一個(gè)個(gè)完整整的胚胚,種種子才才能萌萌發(fā)。。如人人參、、西洋洋參。。②生理理后熟熟類型型種胚在在種子子收時(shí)時(shí)已發(fā)發(fā)育完完好,,但要要求一一定條條件完完成其其生理理后熟熟,才才能萌萌發(fā),,C.綜綜合休休眠即兼有有種皮皮和種種胚休休眠的的種子子,打打破這這類種種子的的休眠眠,既既要克克服種種皮障障礙又又要克克服胚胚休眠眠的障障礙,,如山山茱萸萸種子子經(jīng)干干濕處處理10次次以后后,再再在15~~25℃變變溫下下104天天及3~7℃低低溫下下40天,,發(fā)芽芽率達(dá)達(dá)47.8%。。(3))種子子的壽壽命、、貯藏藏和處處理種子的的壽命命影影響種種子壽壽命的的因素素主要要有::種子內(nèi)內(nèi)含物物一般情情況下下含淀淀粉的的種子子比含含油脂脂的種種子耐耐貯藏藏,許許多休休眠種種子內(nèi)內(nèi)含抑抑制物物,壽壽命較較長(zhǎng)。。種子成成熟度度充分成成熟的的種子子比未未成熟熟的種種子壽壽命長(zhǎng)長(zhǎng)。種子水水分種子含含水量量高不不易保保存,,過分分干燥燥種子子易破破裂,,也不不易保保存,,一般般原產(chǎn)產(chǎn)寒溫溫帶的的中草草藥種種子,,多數(shù)數(shù)宜貯貯藏于于干燥燥冷涼涼條件件下,,綜合合許多多試驗(yàn)驗(yàn)結(jié)果果,種種子水水分5%~~14%的的范圍圍內(nèi)每每降低低1%%,可可使種種子貯貯藏壽壽命延延長(zhǎng)一一倍。。溫度一般1~35℃℃,每每增高高10℃,,植物物生理理代謝謝強(qiáng)度度提高高2~~3倍倍,代代謝強(qiáng)強(qiáng)度愈愈大,,種子子衰老老愈快快,在在0℃℃以上上,溫溫度每每增加加5℃℃,種種子壽壽命減減少一一半。。種子的貯貯藏分兩兩大類型型。A低溫溫干藏型型要求貯藏藏在-20~10℃低低溫,含含水量6%~12%的的干燥條條件下,,盛麻袋袋或開口口的容器器內(nèi)即可可。B濕藏藏型如前所述述需濕藏藏的種子子可用沙沙、腐殖殖質(zhì)土、、蛭石、、珍珠巖巖、苔蘚蘚等保濕濕材料層層積放陰陰涼通風(fēng)風(fēng)處,經(jīng)經(jīng)常檢查查翻動(dòng),,控制保保濕材料料的水分分,以不不干不濕濕為要。。播種前進(jìn)進(jìn)行種子子處理,,對(duì)防病病蟲害,,打破休休眠提高高發(fā)芽率率、發(fā)芽芽勢(shì),使使之苗全全苗壯具具重大作作用,處處理種子子方法如如下:曬種能促進(jìn)種種子的成成熟,增增強(qiáng)種子子酶的活活性,降降低種子子含水量量,提高高發(fā)芽率率和發(fā)芽芽勢(shì);同同時(shí)還可可以殺死死種子傳傳帶的病病蟲害。。溫湯浸種種可使種皮皮軟化,,增強(qiáng)種種皮透性性,促進(jìn)進(jìn)種子萌萌發(fā),并并殺死種種子表面面所帶病病菌。機(jī)械損傷傷種皮對(duì)于皮厚厚、堅(jiān)硬硬不易透透水、透透氣的種種子利用用擦傷種種皮的方方法,可可以增強(qiáng)強(qiáng)透性,,促進(jìn)種種子萌發(fā)發(fā),如甘甘草、火火炬樹種種子等。。層積處理理(又稱為為沙藏處處理)選選擇高高燥、不不積水的的地方種子處理理藥劑處理理用化學(xué)藥藥劑處理理種子,,必須根根據(jù)種子子的特性性,選擇擇適宜的的藥劑和和適當(dāng)?shù)牡臐舛?,,?yán)格掌掌握處理理時(shí)間,,才能收收到良好好的效果果。射線處理理應(yīng)用丁γγ、β、、α、χχ射線等等低劑量量(100~1000倫琴)處理種種子,有有促進(jìn)種種子發(fā)芽芽、生長(zhǎng)長(zhǎng)旺盛、、早熟增增產(chǎn)等作作用。超聲波處處理超聲波是是頻率高高達(dá)2萬(wàn)萬(wàn)赫茲以以上的聲聲波,用用它對(duì)種種子進(jìn)行行短暫處處理(15秒~~5分鐘鐘),有有促進(jìn)發(fā)發(fā)芽、加加速幼苗苗生長(zhǎng)、、提早成成熟、增增加產(chǎn)量量等作用用。生長(zhǎng)刺激激素處理理常用的有有2,4-D、、吲哚乙乙酸、αα-萘乙乙酸、赤赤霉素等等。在藥藥用植物物種子處處理上應(yīng)應(yīng)用較多多的是用用赤霉素素溶液浸浸種。(4)種子子的萌發(fā)種子萌發(fā)是是指從種子子開始吸水水起,到幼幼根出現(xiàn)為為止的復(fù)雜雜生理變化化過程。種子萌發(fā)的的三個(gè)階段段吸脹階段---鮮重重增加的停停頓期---幼根突突破種皮種子萌發(fā)的的條件除了本身必必需具備生生活力這一一內(nèi)在因素素外,還要要求一定的的外界條件件,主要是是水分、溫溫度和氧氣氣。(5)種子子的品質(zhì)檢檢驗(yàn)為了鑒別種種子的質(zhì)量量,就要對(duì)對(duì)種子進(jìn)行行鑒定,通通常采用以以下方法::種子凈度的的測(cè)定:一批種子中中,除去各各種混雜物物及廢種子子后,剩下下的凈潔種種子占檢驗(yàn)驗(yàn)樣品總重重量的相對(duì)對(duì)百分?jǐn)?shù),,稱為種子子凈度。種子千粒重重的測(cè)定鑒別種子是是否飽滿、、充實(shí)、整整齊的方法法,除用肉肉眼觀察外外,還采用用測(cè)定千粒粒重的方法法。將樣品品充分混合合均勻,隨隨機(jī)取出1000粒粒,稱重,,重復(fù)2次次以上,取取平均值。。根據(jù)種子千千粒重可求求出1000克種子子的粒數(shù)。。如人參裂裂口種子千千粒重為48克,則則1千克種種子粒數(shù)應(yīng)應(yīng)為:根據(jù)植物種種子千粒重重和單位面面積要求的的株數(shù),即即可求出播播種量。如如人參穴播播,行株距距為5厘米米×5厘米米,每平方方米則有400穴,,每穴播種種1粒,則則每平方米米播種400粒(種種子凈度及及發(fā)芽率暫暫不考慮)。那么每每平方米播播種量為::種子發(fā)芽率及及發(fā)芽勢(shì)的測(cè)測(cè)定種子發(fā)芽率,,是指在最適宜宜的發(fā)芽條件件下,發(fā)芽種種子占所測(cè)種種子的百分比比。種子發(fā)芽勢(shì)是指在規(guī)定的的時(shí)間內(nèi),發(fā)發(fā)芽種子的數(shù)數(shù)量占全部種種子的百分比比。計(jì)算公式式如下:種子適用率的的測(cè)定在生產(chǎn)上種子子實(shí)際可被利利用的百分率率稱為適用率率。用適用率率可計(jì)算出實(shí)實(shí)際播種所需需種子量。適適用率用種子子的發(fā)芽率和和種子的凈度度計(jì)算。例如如凈度為95%,發(fā)芽率率為90%的的種子,其適適用率為:已知種子適用用率,便可推推算出實(shí)際播播種量。例如如種子適用率率為85.5%,原定播播種量每公頃頃45千克,,那么實(shí)際播播種量為:(6)播種播種方法可大大致分為露地地直播和保護(hù)護(hù)地育苗。露地直播:(1)播種期期一年生草草本植物大部部分春季播種種;多年生草草本植物適宜宜春播或秋播播;核果類的的木本植物,,如銀杏、核核桃等,則適適宜冬播;有有些短命種子子宜采后即播播如細(xì)辛、肉肉桂等。有些些特殊種類如如芍藥、牡丹丹等則宜于夏夏播。播種期期又因氣候不不同而有差異異,南方熱帶帶、亞熱帶地地區(qū),多采用用早春或雨季季前后播種。。北方寒冷地地區(qū)多采用春春播或夏播。。溫帶多采用用秋播和春播播。春播在3~4月,秋秋播在9~10月。(2)播種的的土壤條件以以土壤水分分適度,天氣氣晴朗為宜,,這影響到種種子周圍的水水分、氧氣的的供應(yīng),太干干種子不能吸吸脹,太濕氧氧氣不足,影影響種子萌發(fā)發(fā),尤其小粒粒種子更應(yīng)謹(jǐn)謹(jǐn)慎。土壤以以富含有機(jī)質(zhì)質(zhì)、疏松肥沃沃的砂壤土為為好。(3)播種方方法有條播播、點(diǎn)播、撒撒播三種。(4)播種深深度,對(duì)種子發(fā)芽、、出苗和生長(zhǎng)長(zhǎng)都有很大關(guān)關(guān)系。播種深深度常以下列列幾種情況決決定:在寒冷冷、干燥、土土質(zhì)疏松(如如砂質(zhì)壤土)的地帶,覆覆土應(yīng)稍厚些些;在氣候溫溫暖,雨季充充沛、土質(zhì)黏黏重,覆土應(yīng)應(yīng)薄些;種子子千粒重較大大,發(fā)芽率高高的可播深些些;粒小,發(fā)發(fā)芽率低的宜宜淺播。一般般覆土厚度可可為種子直徑徑的2~3倍倍,在不影響響種子發(fā)芽的的原則下,以以淺播為宜。。(5)播種后后管理主要是掌握適適當(dāng)水分,尤尤其是浸種催催芽的種子不不耐干旱,澆澆水時(shí)要避免免土壤板結(jié)。。出苗后適當(dāng)當(dāng)控制水分,,讓根系下扎扎。保護(hù)地育苗:有些藥用植物物,為了延長(zhǎng)長(zhǎng)生長(zhǎng)期,提提高產(chǎn)量和質(zhì)質(zhì)量,往往提提前在保護(hù)地地育苗,保護(hù)護(hù)地設(shè)施主要要有以下幾種種:(1)地膜覆覆蓋在畦面上蓋地地膜,待出苗苗前揭去地膜膜或見苗后把把地膜穿破讓讓其出土。地地膜可保墑防防草等增產(chǎn)明明顯。(2)塑料棚棚有樹枝、竹竿竿或鋼筋作成成拱形,上蓋蓋防老化塑料料膜,北側(cè)加加蓋草簾,南南側(cè)白天吸收收光熱,傍晚晚放草簾保溫溫。(3)改良陽(yáng)陽(yáng)畦即在塑料棚的的基礎(chǔ)上于棚棚的北側(cè)筑一一土墻,骨架架的一端固定定在土墻上,,呈半拱形棚棚,其保濕防防寒優(yōu)于塑料料棚。(4)塑料溫溫室與玻璃溫溫室有加溫與不加加溫兩種,加加溫?zé)嵩纯捎糜妹?、油或其其他燃料,也也有像暖氣一一樣鋪設(shè)熱水水管的。蔬菜菜工廠化育苗苗推行電熱線線并用控溫儀儀調(diào)控溫度,,藥材上可以以試用。2、營(yíng)養(yǎng)繁殖殖營(yíng)養(yǎng)繁殖在藥藥用植物栽培培中占有重要要地位,有些些中草藥收種種子非常困難難或不結(jié)種子子,如雅連、、川芎等,生生產(chǎn)上一直用用無性繁殖。。另一些雖然然結(jié)籽,但種種子發(fā)芽困難難或植株生長(zhǎng)長(zhǎng)慢年限長(zhǎng)或或產(chǎn)量低,如如貝母用鱗莖莖繁殖一年一一收,種子繁繁殖5年才能能收。又如地地黃、玄參等等均用無性繁繁殖,只是選選育良種時(shí)才才用有性繁殖殖。無性繁殖殖有許多優(yōu)點(diǎn)點(diǎn),如能保持持母體的優(yōu)良良性狀和雜交交種的雜種優(yōu)優(yōu)勢(shì)。營(yíng)養(yǎng)繁殖是利用植物的的營(yíng)養(yǎng)器官如如枝、根、莖莖、葉等,在在適宜的條件件下,培養(yǎng)成成一個(gè)獨(dú)立個(gè)個(gè)體的育苗方方法。營(yíng)養(yǎng)繁繁殖由于沒有有性細(xì)胞的參參與,又稱無性繁殖。用營(yíng)養(yǎng)繁殖殖方法培育出出來的苗木稱稱為營(yíng)養(yǎng)繁殖殖苗或無性繁繁殖苗。營(yíng)養(yǎng)繁殖是利利用植物細(xì)胞胞的再生能力力、分生能力力以及與另一一株植物嫁接接生長(zhǎng)的親和和力進(jìn)行育苗苗的方法。再生能力是指植物營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)器官(根、、莖、葉)的的一部分,能能夠分化形成成自己原來所所沒有的其他他部分的能力力,如用莖或或枝扦插長(zhǎng)出出新葉和新根根,用根扦插插長(zhǎng)出新枝和和新葉,用葉葉扦插長(zhǎng)出新新根和新莖。。分生能力是指一些植物物能夠長(zhǎng)出專專為營(yíng)養(yǎng)繁殖殖的一些特殊殊的變態(tài)器官官,如球莖、、鱗莖、匍匐匐枝等。營(yíng)養(yǎng)繁殖的類類別:分株繁殖、壓壓條繁殖、扦扦插繁殖、嫁嫁接繁殖和組組織培養(yǎng)A.分株繁殖殖:又叫分分割繁殖。分分離是營(yíng)養(yǎng)器器官自然脫離離母體而單獨(dú)獨(dú)生長(zhǎng)形成新新的個(gè)體。如如鱗莖與球莖莖的繁殖。切切割與分離不不同的地方是是,母體的營(yíng)營(yíng)養(yǎng)器官供作作繁殖材料時(shí)時(shí),大多是籍籍人力方能與與母體分開。。分株繁殖法有有以下五種::鱗(球)莖繁繁殖鱗莖如貝母、、百合,球莖莖如半夏、蕃蕃紅花等。在在其地下莖周周圍長(zhǎng)出許多多小的鱗(球球)莖,可作作繁殖材料。。塊莖(根)繁繁殖地黃、山藥(塊根)何首首烏(塊莖)等按芽和芽芽眼位置切割割成若干小塊塊,每一小塊塊必須保留一一定表皮面積積和肉質(zhì)部分分。根狀莖繁殖款冬、薄荷、、甘草等,其其橫走的根狀狀莖可按一定定長(zhǎng)度或節(jié)數(shù)數(shù)分割為若干干小段,每段段有3~5個(gè)個(gè)節(jié),做為繁繁殖材料。分根繁殖芍藥、牡丹、、玄參等多年年生宿根草(木)本植物物,植株地下下部枯死后萌萌芽前將宿根根挖出,分成成若干小塊作作為種栽。珠芽繁殖百合、半夏、、小根蒜(薤薤白)的葉腋腋或花序上長(zhǎng)長(zhǎng)的珠芽相當(dāng)當(dāng)于種子取下下播種即可。。B.壓條繁殖殖壓條繁殖是使使連在母株上上的枝條形成成不定根,然后再切離母母株成為一個(gè)個(gè)新生個(gè)體的的繁殖方法。。壓條時(shí),為了了中斷來自葉葉和枝條上端端的有機(jī)物如糖、生生長(zhǎng)素和其他他物質(zhì)向下輸輸導(dǎo),使這些些物質(zhì)積聚在在處理的上部部,供生根時(shí)時(shí)利用,可進(jìn)進(jìn)行環(huán)狀剝皮皮。在環(huán)剝部部位涂ABA類生長(zhǎng)素可可促進(jìn)生根。。常用用的的壓壓條條方方法法有有::普通通壓壓條條法法和和空空中中壓壓條條法法普通通壓壓條條法法如金金銀銀花花、、連連翹翹、、辛辛夷夷等等,,從從母母株株上上選選擇擇靠靠近近地地面面枝枝條條的的適適當(dāng)當(dāng)部部位位進(jìn)進(jìn)行行環(huán)環(huán)割割,,然然后后將將其其割割傷傷處處彎彎曲曲壓壓入入土土中中,,并并用用樹樹叉叉釘釘樁樁加加以以固固定定,,枝枝梢梢露露出出地地面面,,生生根根后后剪剪下下移移栽栽即即成成。。空中壓壓條法法如酸橙橙、佛佛手、、山茱茱萸等等在母母株上上選1~2年生生枝條條,在在準(zhǔn)備備觸土土的部部位刻刻傷或或環(huán)割割用牛牛糞或或松軟軟細(xì)碎碎肥土土與苔苔蘚混混后縛縛裹于于枝條條環(huán)割割處,,外用用塑料料薄膜膜包扎扎,下下口捆捆緊,,上口口稍松松或用用從中中部剖剖開的的竹筒筒套住住,其其內(nèi)充充肥沃沃細(xì)土土,注注意澆澆水保保濕。。C.扦扦插插繁繁殖殖((cuttagepropagatio))是利利用用離離體體的的植植物物營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)器器官官如如根根、、莖莖((枝枝))、、葉葉等等的的一一部部分分,,在在一一定定的的條條件件下下插插入入土土、、沙沙或或其其它它基基質(zhì)質(zhì)中中,,利利用用植植物物的的再再生生能能力力,,經(jīng)經(jīng)過過人人工工培培育育使使之之發(fā)發(fā)育育成成一一個(gè)個(gè)完完整整新新植植株株的的繁繁殖殖方方法法。。經(jīng)過過剪剪截截用用于于直直接接扦扦插插的的部部分分叫叫插穗穗,用用扦扦插插繁繁殖殖所所得得的的苗苗木木稱稱為為扦插插苗苗。容易易發(fā)發(fā)根根的的植植物物,,用用扦扦插插繁繁殖殖最最經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)簡(jiǎn)簡(jiǎn)便便,,因因而而被被廣廣泛泛采采用用。。影響響插插條條生生根根因因素素::①內(nèi)內(nèi)因因:一一是是決決定定于于藥藥用用植植物物的的種種類類和和品品種種。。不同同種種類類,,不不同同品品種種,,同同一一植植株株的的不不同同部部位位,,根根的的再再生生能能力力均均不不相相同同。。如如菊菊花花、、無無花花果果、、連連翹翹等等枝枝插插最最易易發(fā)發(fā)根根;;柑柑橘橘、、藿藿香香等等次次之之;;山山楂楂、、大大棗棗根根插插易易發(fā)發(fā)枝枝,,而而枝枝插插則則不不易易生生根根。。二是是插插條條的的年年齡齡。。一般般枝枝齡齡較較小小,,其其分分生生組組織織生生活活力力旺旺盛盛,,扦扦插插后后易易生生根根。。三是插條條的貯藏藏物質(zhì)::插條中淀淀粉、可可溶性糖糖類、含含氮有機(jī)機(jī)物、硼硼元素及及生長(zhǎng)素素等均有有利于發(fā)發(fā)根。四是母株株年齡::幼年年母母株株較較老老年年母母株株的的枝枝條條易易發(fā)發(fā)根根。。五五是是插插條條葉葉面面積積::葉葉片片多多,,葉葉面面積積大大有有利利光光合合作作用用,,因因而而有有利利于于生生根根,,但但葉葉片片太太多多蒸蒸騰騰失失水水過過多多會(huì)會(huì)起起反反作作用用。。②外外因因主主要要有有水水分分、、濕濕度度、、氧氧氣氣、、光光照照、、土土壤壤,,而而最最關(guān)關(guān)鍵鍵的的因因素素是是水水分分和和溫溫度度。。為了了使使插插穗穗盡盡快快生生根根成成活活,,需需要要一一個(gè)個(gè)空空氣氣濕濕度度大大、、土土壤壤濕濕度度適適中中,,空空氣氣溫溫度度稍稍低低,,而而土土壤壤溫溫度度較較高高的的環(huán)環(huán)境境條條件件,,20世世紀(jì)紀(jì)40年年代代發(fā)發(fā)展展起起來來的的在在彌彌霧霧下下帶帶葉葉扦扦插插技技術(shù)術(shù),,創(chuàng)創(chuàng)造造了了一一個(gè)個(gè)最最適適宜宜插插穗穗生生根根的的環(huán)環(huán)境境條條件件,,在在彌彌霧霧條條件件下下嫩嫩枝枝扦扦插插和和大大葉葉面面積積插插穗穗生生根根良良好好,,成成苗苗也也快快。。通氣條條件插穗生生根時(shí)時(shí)需要要氧氣氣。日日本藤藤井用用葡萄萄在不不同含含氧濃濃度的的插壤壤中做做了試試驗(yàn)。??梢砸钥闯龀觯宀鍡l生生根率率與插插壤中中的含含氧量量成正正比。。所以以,扦扦插時(shí)時(shí)插穗穗基質(zhì)質(zhì)要求求疏松松透氣氣。尤尤其對(duì)對(duì)需氧氧量較較多的的樹種種,更更要選選擇疏疏松透透氣的的扦插插基質(zhì)質(zhì),同同時(shí)淺淺插。。如基基質(zhì)為為壤土土,每每次灌灌溉后后必須須及時(shí)時(shí)松土土,否否則會(huì)會(huì)降低低成活活率。。扦插時(shí)時(shí)期扦插時(shí)時(shí)期因因植物物種類類而異異。草草本植植物的的適應(yīng)應(yīng)性較較大,,扦插插時(shí)間間要求求不嚴(yán)嚴(yán)格,,凡溫溫暖季季節(jié)或或地區(qū)區(qū),都都可進(jìn)進(jìn)行;;有溫溫室溫溫床的的設(shè)備備,四四季都都可以以扦插插。木本植植物應(yīng)應(yīng)選擇擇樹枝枝含養(yǎng)養(yǎng)分較較多的的時(shí)期期扦插插。當(dāng)落葉葉樹開開始落落葉或或經(jīng)過過幾次次霜以以后進(jìn)進(jìn)入休休眠期期,樹樹液流流動(dòng)減減慢,,樹枝枝積累累的養(yǎng)養(yǎng)分多多,容容易產(chǎn)產(chǎn)生愈愈合組組織,,生根根較快快,通通常在在此時(shí)時(shí)將樹樹枝進(jìn)進(jìn)行貯貯藏或或直接接插入入苗床床。由由于地地理氣氣候的的影響響,各各地扦扦插期期也不不相同同。例例如北北方冬冬季地地凍,,氣候候干燥燥不能能扦插插,將將插條條貯藏藏至來來年春春季4~5月溫溫暖時(shí)時(shí)扦插插較為為安全全。一般常常綠植植物發(fā)發(fā)根較較落葉葉植物物需要要較高高的溫溫度,,故常常綠植植物宜宜在6、7月的的雨季季扦插插。扦插的的種類類及方方法在植物物扦插插繁殖殖中,,根據(jù)據(jù)使用用繁殖殖的材材料不不同,,可分分為枝枝插、、根插插、葉葉插、、芽插插、果果實(shí)插插等。。扦插方方法藥藥用用植物物依扦扦插的的材料料可分分為::①根插插法,,山楂楂、大大棗、、大戟戟、香香槐花花等可可用根根作插插條。。香花槐槐:選選用1~2年生生主側(cè)側(cè)根,,秋季季停止止生長(zhǎng)長(zhǎng)后至至春季季萌動(dòng)動(dòng)前前,,將側(cè)側(cè)根20~~30cm處處剪斷斷,剪剪根量量不宜宜超過過側(cè)根根的一一半,,以防防影響響植物物的正正常生生長(zhǎng)和和開開花。。②葉插插法,,用于能能自葉葉上發(fā)發(fā)生不不定芽芽及不不定根根的園園藝植植物種種類,,以花花卉居居多,,大都都具有有粗壯壯的葉葉柄、、葉脈脈或肥肥厚的的葉片片。如如球蘭蘭、虎虎蘭、、千歲歲蘭、、,象象牙蘭蘭、大大巖桐桐、秋秋海棠棠、落落地生生根等等。如落地地生根根、秋秋海棠棠植物物可用用。③枝插插法,,根據(jù)據(jù)插條條的成成熟度度及木木質(zhì)化化程度度又分分為::硬枝扦扦插(如木木槿、、木瓜瓜、銀銀杏等等),,軟枝扦扦插(如菊菊花、、藿香香等)。生產(chǎn)上上應(yīng)用用最多多的是是枝插插法。其方法法是將將插條條剪成成15~20厘厘米長(zhǎng)長(zhǎng)的小小段,,每一一段應(yīng)應(yīng)有2~4個(gè)芽芽,剪剪時(shí)應(yīng)應(yīng)注意意插條條下段段緊靠靠芽的的下邊邊剪(容易易發(fā)根根)上上段離離第一一個(gè)芽芽上端端1厘厘米處處剪,,以免免上芽芽枯萎萎。常常綠植植物的的插條條應(yīng)剪剪去葉葉片或或只留留頂端端1~~2片片半葉葉,要要邊剪剪邊插插,在在已備備好的的插床床上按按16~30厘厘米的的行距距開橫橫溝,,將插插條按按6~~18厘米米的株株距斜斜靠溝溝壁,,埋土土深淺淺要依依插條條對(duì)象象種類類而定定。休休眠期期或成成熟枝枝條約約12~20厘厘米深深,軟軟枝插插條約約2..5~~7厘厘米深深就夠夠了,,覆土土按緊緊,使使插條條與土土密接接,然然后用用噴壺壺澆水水。經(jīng)經(jīng)常保保持濕濕潤(rùn)以以利生生根,,常綠綠植物物和嫩嫩枝插插條應(yīng)應(yīng)搭棚棚遮蔭蔭。D.嫁嫁接繁繁殖嫁接是是指人人們有有目的的地利利用兩兩種植植物能能夠結(jié)結(jié)合在在一起起的能能力,,將一一種植植物的的枝或或芽接接到另另一種種植物物的莖莖(枝枝)或或根上上,使使之愈愈合生生長(zhǎng)在在一起起,形形成一一個(gè)獨(dú)獨(dú)立植植株的的繁殖殖方法法。供供嫁接接用的的枝、、芽稱稱接穗穗或接接芽;;承受受接穗穗或接接芽的的植株株(根根株、、根段段或枝枝段))叫砧砧木。。用枝枝條作作接穗穗的稱稱枝接接,用用芽作作接穗穗的稱稱芽接接。通過嫁接繁繁殖所得的的苗木稱為為嫁接苗。。嫁接苗與與其他營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)繁殖苗所所不同的特特點(diǎn)是借助助于另一植植物的根,,因此,嫁嫁接苗為““它根苗””。如香櫞、佛佛手接在柑柑橘上,豬豬牙皂接在在皂角上,,山楂接在在山里紅上上等。嫁接接不僅能加加速植物的的生長(zhǎng)發(fā)育育,保持植植物品種的的優(yōu)良性狀狀,增強(qiáng)植植物適應(yīng)環(huán)環(huán)境的能力力,而且,,還能選育育新品種,,加速優(yōu)良良品種的繁繁殖。植物嫁接能能夠成活,,主要是接接穗和砧木木雙方的形形成層和薄薄壁細(xì)胞進(jìn)進(jìn)行細(xì)胞分分裂,形成成愈傷組織織,使接穗穗和砧木彼彼此愈合生生長(zhǎng)在一起起。嫁接成活還還與接穗和和砧木間的的親和力有有關(guān)。親和力是指指接穗和砧砧木嫁接后后愈合生長(zhǎng)長(zhǎng)的能力。。親和力與與接穗、砧砧木的親緣緣遠(yuǎn)近有直直接關(guān)系,,近緣植物物(如酸棗棗與大棗、、山里紅與與山楂)嫁嫁接的

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