教科版三年級(jí)上冊(cè)《水》單元第7課《混合與分離》教學(xué)設(shè)計(jì)

三上《水》單元教學(xué)設(shè)計(jì)三上《水》單元教學(xué)設(shè)計(jì)【教材簡(jiǎn)析】溶解是指一種物質(zhì)均勻地分散于另一種物質(zhì)中形成均勻、穩(wěn)定溶液的過(guò)程。食鹽溶解于水的變化過(guò)程是一個(gè)可逆的過(guò)程。食鹽飽和溶液中的水分減少時(shí)，會(huì)析出食鹽晶體。在本節(jié)課中，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)食鹽溶液增加水分和減少水分的情況下會(huì)有什么變化的問(wèn)題進(jìn)行思考。通過(guò)實(shí)際觀察，了解食鹽在水中溶解和結(jié)晶的雙向變化過(guò)程，認(rèn)識(shí)到食鹽溶解于水的變化過(guò)程是可逆的。【學(xué)情分析】三年級(jí)的學(xué)生已有了豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)生活中固體混合分離的例子也有一定了解，但對(duì)于利用的是物質(zhì)的不同性質(zhì)進(jìn)行混合物分離還是缺乏認(rèn)知。在學(xué)生的原有經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)之上，從生活中常見(jiàn)的沙子和食鹽出發(fā)，通過(guò)一系列活動(dòng)讓學(xué)生了解物體是有很多特點(diǎn)的，利用這些特點(diǎn)可以將混合在一起的物體進(jìn)行分類分離。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)觀念：通過(guò)實(shí)驗(yàn)了解到食鹽可以通過(guò)蒸發(fā)的方式從水中分離出來(lái)。科學(xué)思維：通過(guò)比較的方法，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，做出合理的判斷。探究實(shí)踐：借助探究“食鹽從濃鹽水中析出”的活動(dòng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行描述觀察、實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析。態(tài)度責(zé)任：通過(guò)觀察食鹽與水混合與分離的過(guò)程，形成細(xì)致、客觀地觀察的態(tài)度?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：設(shè)計(jì)并實(shí)施“加熱食鹽水”實(shí)驗(yàn)來(lái)析出食鹽。難點(diǎn)：使用過(guò)濾裝置，分離食鹽、沙和水的混合物。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師：過(guò)濾過(guò)程微視頻、班級(jí)記錄表、教學(xué)課件等。學(xué)生：食鹽、洗凈的細(xì)沙、食鹽與沙混合物、玻璃棒、清水、石棉網(wǎng)、酒精燈、三腳架、火柴、放大鏡、咖啡過(guò)濾袋、漏斗、鐵架臺(tái)、燒杯?！窘虒W(xué)過(guò)程】激趣導(dǎo)入，揭示課題（預(yù)設(shè)2分鐘）1.課件出示牛軋?zhí)菆D片，設(shè)問(wèn)：同學(xué)們，相信大家都吃過(guò)牛軋?zhí)前?，這是一種由堅(jiān)果、葡萄干、棉花糖和牛奶混合制成的小零食，可是這種混合物中的每一種食物都保持了自身原有的形狀和味道，給了我們很美妙的味覺(jué)體驗(yàn)，我們也可以說(shuō)這些食物都保持了和混合前相同的性質(zhì)。其實(shí)我們生活中有很多這樣的混合物，如鹽田的鹽堆，就是沙子和食鹽的混合物，我們能否利用物質(zhì)的性質(zhì)來(lái)分離這些混合物呢？2.實(shí)物展示：食鹽和沙混合物，你有什么辦法將食鹽和沙分離？3.揭示課題：混合與分離（板書(shū)）【設(shè)計(jì)意圖】從生活中的混合物自然過(guò)渡到本課的探究活動(dòng)?？茖W(xué)探索，過(guò)濾分離。（預(yù)設(shè)20分鐘）[材料準(zhǔn)備：為每組準(zhǔn)備食鹽和沙的混合物，實(shí)驗(yàn)記錄單等。]1.初步了解食鹽和沙子的特點(diǎn)。（1）鹽和沙有什么特點(diǎn)呢？（2）每組領(lǐng)取食鹽和沙觀察，集體交流討論。（3）食鹽和沙子的特點(diǎn)，并完成作業(yè)本記錄表。2.把食鹽和沙放入水中會(huì)有什么不同現(xiàn)象？（1）學(xué)生領(lǐng)取裝清水的燒杯，并把食鹽和沙倒入攪拌溶解食鹽。（2）說(shuō)說(shuō)食鹽和沙在水中的不同狀況。3.展示燒杯，食鹽哪里去了？可以怎樣將沙和鹽水分開(kāi)？（引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)食鹽和沙不同特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)分離的方法）學(xué)生進(jìn)行分離實(shí)驗(yàn)。分離方法分離結(jié)果分離出的物質(zhì)剩余的物質(zhì)篩過(guò)濾蒸發(fā)【設(shè)計(jì)意圖】根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)開(kāi)展教學(xué)，教學(xué)需要對(duì)學(xué)生有一定的了解，基于學(xué)生開(kāi)展教學(xué)。三、研討：實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)（預(yù)設(shè)18分鐘）1.蒸發(fā)獲得的食鹽是混合時(shí)的食鹽嗎？引導(dǎo)分析蒸發(fā)獲得的食鹽和原來(lái)食鹽之間的異同。2.水在分離過(guò)程中起到什么作用？（利用一些物質(zhì)在水中能溶解的特點(diǎn)可以分離一些物質(zhì)。）3.食鹽和沙混合后是怎么分離的？水最后到哪里去了？（利用物質(zhì)之間不同的特點(diǎn)進(jìn)行分離）在分離食鹽和沙的食鹽過(guò)程中，你還有發(fā)現(xiàn)？【設(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生基于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行交流，促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真思考，有序交流，樹(shù)立實(shí)證意識(shí)。四、課后拓展：[材料準(zhǔn)備：木屑、鐵屑、磁鐵、紙、水、燒杯、網(wǎng)篩]木屑和鐵屑混合后可以怎么分離開(kāi)來(lái)？（利用鐵屑能磁鐵吸的特點(diǎn)，利用木屑在水中是浮的、鐵屑在水中是沉的特點(diǎn)）【設(shè)計(jì)意圖】從課堂實(shí)驗(yàn)延伸到課外，讓學(xué)生尋找生活中常見(jiàn)的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決遇到的困難，在解決問(wèn)題過(guò)程中學(xué)習(xí)。7.7.混合與分離食鹽能溶解在水中沙子不能溶解在水中……過(guò)濾、蒸發(fā)、篩……【疑難解答】過(guò)濾食鹽注意事項(xiàng)1.將食鹽和沙子混合物倒入杯中，往杯中加水、攪拌，直到食鹽完全溶解；2.將圓形濾紙對(duì)折兩次，形成扇形，一邊一層一邊三層從中間打開(kāi)；3.將濾紙放入漏斗中固定好，可用玻璃棒沾少許的水使濾紙與漏斗更加貼合；4.小組合作將食鹽和沙子溶液慢慢地沿著玻璃棒傾倒入漏斗中；5.將沙子和鹽水分離出來(lái)。蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：1.將適量濾液倒入蒸發(fā)皿，在三腳架上進(jìn)行加熱；2