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文檔簡介

第員工服務(wù)工作總結(jié)員工服務(wù)工作總結(jié)1

我認(rèn)識到作為餐廳服務(wù)員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。下面是我個人20__年工作總結(jié):

一、語言能力

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

身體語言:根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二、交際能力

餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要餐廳服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,對餐廳的形象會產(chǎn)生不好的影響。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

員工服務(wù)工作總結(jié)2

在今年經(jīng)朋友的介紹下,我來到了北京,當(dāng)明白我能來北京的那一刻,我是十分的激動,并且很珍惜這次機會,我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理,可是一向都沒有機會實踐過,一向想要有一個機會能夠讓我學(xué)以致用,最終機會來了,懷揣著一個追夢的心我來到了北京,剛到酒店的時候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。

當(dāng)培訓(xùn)完后,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自我十分能吃苦,并且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,可是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自我一向堅持的事情產(chǎn)生了懷疑,可是師父一向都在鼓勵我,她總是說什么事情都要堅持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎樣辦呢,做什么事情都貴在堅持,也十分感激師父那個時候的鼓勵,如果不是她的話我應(yīng)當(dāng)不會堅持下去的吧。

第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,可是令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通可是的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方??偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠供給的所有的服務(wù)項目,所以需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人供給滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實際操作。

實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自我的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我十分贊同他的觀點:“服務(wù)意識不可是要求服務(wù)員有著向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)當(dāng)對自我的同事也具有同樣的意識?!?/p>

一年即將要結(jié)束了,而我也對酒店客房服務(wù)這個崗位有了全新的認(rèn)識,當(dāng)然期間十分感激我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的幫忙,在新的一年里,我會更加努力,用自我所學(xué)的知識對_酒店的發(fā)展做出自我的努力。期望_酒店的明天越來越好。

員工服務(wù)工作總結(jié)3

光陰飛逝,在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始??偨Y(jié)過去一年工作中的點點滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處,好的就讓它更好,不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。

總結(jié)過去的一年,我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責(zé)。對待每一位賓客都笑容相迎,讓他們來到賓館就有一種如沐春風(fēng),賓至如歸的感覺。賓館的前臺是賓館的重要部門,在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心。聽從領(lǐng)導(dǎo)的指示,團(tuán)結(jié)同事,禮貌待人,聽從分配,盡心盡力地做好了自己的本職工作。

新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為賓館創(chuàng)造最大價值。

員工服務(wù)工作總結(jié)4

現(xiàn)實中的各行各業(yè),實際并沒有高尚和卑賤的分別,如果有,那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的,與職業(yè)無關(guān);同時,也沒有平凡與非凡的分別,所謂的平凡與非凡取決于我們怎樣去做、是否用心,而不是我們所認(rèn)為的在這個世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。我是_餐廳的一名服務(wù)員,我要在平凡的崗位上做到非凡。以下是今年的工作總結(jié)。

一、懂得微笑,善于微笑

現(xiàn)如今,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語言,它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費勁,但它卻能產(chǎn)生無窮魅力,受惠者成為富有,施予者并不變窮,它轉(zhuǎn)瞬即逝,卻往往留下永久的回憶。在工作中,我會讓微笑成為我的名片,讓就餐者如沐春風(fēng)。

二、勤能補拙是良訓(xùn),一分辛苦一分才

僅有勤快,才能換來更好的成績。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多??欤褪切??!皹I(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨。”繁榮和勤奮是分不開的。作為一名服務(wù)者,我更要付出比常人多百倍的勤奮,去營造更舒適的就餐環(huán)境,讓_更完美!

三、待客之道,周到是基礎(chǔ)

既然談周到,那么必然要主動去做好,主動去供給服務(wù),并且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,供給超前服務(wù)。在以后的工作中,我會一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺,想來賓之所想,急來賓之所急。堅持較強的心理素質(zhì)。能夠堅持良好的心理和精神狀態(tài),做到得寵不驕,受辱不卑,從容應(yīng)對。

做一名餐廳的服務(wù)員,其實很容易,也很簡單。在每個繁華喧鬧的都市中,在餐飲行業(yè),服務(wù)員的主角太多太多,然而,真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義,并且能夠身體力行去用心,去做好的人卻稀如麟毛。一名真正稱職的服務(wù)員,不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的知識,更多的是要加強自我內(nèi)心與思想上的建設(shè),還有自身的修養(yǎng)的提高。

現(xiàn)實中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自我的舞臺,無論在什么地方,無關(guān)收入多少。我們每個人之于_就好比一滴水之于一盆水,一滴水能夠瞬間蒸發(fā),依附于一盆水才能長久存在。因為_我們每個人才有生活,那么,我要做的更好,在平凡的崗位上要努力使自我非凡,讓_明天因為有我而驕傲!

員工服務(wù)工作總結(jié)5

彈指一揮間,20__年即將逝去。在這一年里,我認(rèn)真貫徹執(zhí)行集團(tuán)公司以及分公司的有關(guān)指示精神,圍繞分公司布置的各項任務(wù),認(rèn)真開展工作,本著對工作負(fù)責(zé)的態(tài)度,嚴(yán)格要求自己,以身作則,力爭一流。為工作目標(biāo)不斷的總結(jié)經(jīng)驗,努力工作,并在實踐中學(xué)到了知識、經(jīng)受了鍛煉。這一年來,我主要從以下幾個方面開展了工作

一、努力提高自身素質(zhì),加強班組領(lǐng)導(dǎo),落實各項管理制度。

車站的管理根本在于對人員的管理,而其中站班組人員更是起到了核心的作用,帶頭的作用,充分發(fā)揮班組成員的積極性、代表性、示范性,以點帶面,全面落實各項管理措施,為此我根據(jù)其工作特點,對班組成員進(jìn)行了專門的分工,各人有各項的具體布署和分管內(nèi)容,目標(biāo)分化,任務(wù)落實到各個崗位“千斤重?fù)?dān)人人挑,個個頭上有指標(biāo)”從而徹底糾正了過去那種班組成員分工不明,思想不統(tǒng)一,人心煥散的現(xiàn)象。同時在此基礎(chǔ)上我站建立健全了以崗位責(zé)任制為主的包括勞動紀(jì)律制度、安全管理制度、工作交接班制度等十多項規(guī)章制度,并分發(fā)各職工組織學(xué)習(xí),在工作中突出以制度管理的特點,體現(xiàn)了公平性、透明性及適用性,受到了廣大站務(wù)職工的歡迎。另外針對個別工作不扎實,無責(zé)任心,不能勝任工作的班組成員,毫不心軟,按“能者上,庸者下”的原則,進(jìn)行了調(diào)換,今年我站空值班組、服務(wù)班組,就撤消班長_人,調(diào)換班長_人,而實事證明,這樣做極大的提高了職工的積極性,人人有了動力和壓力,工作起來更加努力。

為提高全站服務(wù)質(zhì)量,樹立車站文明“窗口”,分公司于今年_月舉行一次“如何提高執(zhí)行力”的知識充電,由客運分公司杜經(jīng)理親自主講。講課的內(nèi)容十分生動,可謂“入木三分”。分公司全體管理人員都參加了此次聽課,并要求人人撰寫學(xué)習(xí)心得體會。我也按照分公司要求,從上到下的貫徹和執(zhí)行學(xué)習(xí)內(nèi)容,從自身做起,在工作和生活中我不斷通過學(xué)習(xí)豐富自己,來提高自己的業(yè)務(wù)技能素質(zhì);完善管理機制,積累管理經(jīng)驗是我一直工作的重心,把做好真正切實提高員工素質(zhì)、提高服務(wù)質(zhì)量放在工作首位。通過分公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和站班組成員的共同努力,使全站上下面貌煥然一新。員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)也得到了極大的補充和提高。

制度的建立只是一個基礎(chǔ),而執(zhí)行落實才是首要,不流于形式,不搞表面工作,是我在今年工作中一直倡導(dǎo)要求的,我站專門成立了勞動紀(jì)律督查小組,由站長任組長,副站長及各班組成員為組員,由站長親自領(lǐng)導(dǎo),每天對車站各崗位的勞動生產(chǎn)情況做不定期的檢查,發(fā)現(xiàn)問題,按有關(guān)規(guī)章制度予以相應(yīng)處罰,對個別嚴(yán)重違紀(jì)人員作出了下崗處理的決定,今年共計查處違紀(jì)人員_人次,罰款___元,下崗_人,維護(hù)了制度的嚴(yán)肅性,使全站上下的工作作風(fēng)有了非常大的改變。

在平時日常工作中,面對出現(xiàn)的各種問題,更是要充分發(fā)揮民主集中的原則,不搞“一言堂”,定期召開班組工作會議,商議討論有關(guān)重大問題。今年共計召開了站班組工作會議__次,通過了有關(guān)處理意見、決議共計__項。保證了公正性和透明度,使員工有歸屬感和主人翁的意識。

二、確保安全,搞好衛(wèi)生工作。

安全是運輸生產(chǎn)的重點,向安全要效益不是一句空話,有針對性的做了以下幾點:

1、建立了車輛安全檢查(門檢)制度,對出站車輛進(jìn)行安全檢查,做到“三不進(jìn)站、五不出站”的要求。即易燃、易爆和易腐蝕等危險品不進(jìn)站、無關(guān)人員不進(jìn)站(發(fā)車區(qū))、無關(guān)車輛不進(jìn)站,超載客車不出站、安全例行檢查不合格客車不出站、駕駛員資格不符合要求不出站、客車證件不齊全不出站、出站登記表未經(jīng)簽字審核不出站。內(nèi)稽組和三品檢查班服務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行此規(guī)定,為廣大旅客的生命財產(chǎn)安全提供了必要的保障。

2、要求車站服務(wù)人員加強乘車安全宣傳教育,嚴(yán)格查堵危險品,做好旅客行包和攜帶物品的危險品檢查登記處理工作。

3、上車服務(wù)員做到每一趟車對旅客進(jìn)行一次乘車安全常識的宣傳,發(fā)車時繞車一周,檢查有無不安全因素,無,方可發(fā)車,發(fā)車時,服務(wù)人員應(yīng)正確引導(dǎo)車輛安全倒車出庫,確保站場安全。

4、廣播員每天上午、下午進(jìn)行四次乘車安全常識宣傳,提醒旅客在候車時、上車前,注意保管好自己的隨身貴重物品,照看好小孩。確保旅客的正常出行和人、財安全。

衛(wèi)生工作是車站的門面,是直接關(guān)系到旅客對我站的第一印象,原來我站的衛(wèi)生工作存在著一定臟、亂、現(xiàn)象,旅客對此也頗有微詞。今年以來,通過人員合理調(diào)配加大這方面的投入,將衛(wèi)生清潔人員從原來的_人增加到了_人,并規(guī)定隨臟隨掃,誰出現(xiàn)問題找誰負(fù)責(zé),責(zé)任落實到人,到現(xiàn)在車站的衛(wèi)生狀況有了很大的改觀,站場清潔干凈了許多,贏得了廣大旅客的好評和贊賞。

20__年度我在自身工作上雖然取得了一定的的成績,但我們也還存在諸多不足,比如我站在站場管理及人員管理方面,也沒有全面的落實和實施,職工的職業(yè)素質(zhì)也亟待提高,在20__年我站需要在以下方面多做功夫:

1、積極開辟新的班次,增加企業(yè)效益。

2、擴大多種經(jīng)營,努力加大非客運招攬收入在總收入中的比例,加強企業(yè)的抗風(fēng)險能力。

3、加強管理,確保運輸生產(chǎn)秩序化、規(guī)范化。

4、提高職工的福利,增加職工工資。

目前我站的主要收入還是靠日常發(fā)班從售票收入中提取勞務(wù)費,其它方面的收入所占比例不大,這種局面就決定了運輸生產(chǎn)工作是我站工作之中的重中之重,我建議采取以下幾點措施:

1、加大對站場設(shè)施基礎(chǔ)的設(shè)入。

隨著人們生活水平的不斷提高,旅客對乘車環(huán)境、乘車秩序、乘車工具有了更高的要求,為適應(yīng)社會發(fā)展潮流,我站應(yīng)加大投入對部分站場設(shè)施進(jìn)行更新,比如侯車室內(nèi)已壞的座椅、破損的乘車公告牌、各種圖表等。

2、應(yīng)對站場停車區(qū)重新進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃。

隨著公司的日益發(fā)展,新增車輛越來越多,每天都會有早班車輛經(jīng)常出現(xiàn)被前車堵死而無法駛出應(yīng)班,從而導(dǎo)致晚點的現(xiàn)象出現(xiàn)。應(yīng)明確科學(xué)的劃分待班區(qū),發(fā)班區(qū),修車區(qū),停車區(qū)。所有進(jìn)站車輛應(yīng)配發(fā)進(jìn)站卡,根據(jù)車輛應(yīng)停區(qū)域的不同發(fā)放不同顏色的進(jìn)站卡,如發(fā)現(xiàn)有亂停亂放的車輛要對其進(jìn)

行勸導(dǎo),對屢教不改的堅決罰款。杜絕一切外來車輛無故進(jìn)入車站。從而使整個站場更加美觀實用,秩序井然。

3、加強對站場的管理工作。

針對“票販子”拉客、賣客的現(xiàn)象和過境車輛偷客的情況,應(yīng)需要運管辦安排專人專車,上街主動出擊,打擊非法營運。對車站前坪的士“拉客”“搶客”的現(xiàn)象應(yīng)舉全站之力重點打擊。因為的士拉走、搶走的不僅僅是車站的錢,還有“形象”。另外應(yīng)安排運管辦、綜治辦、機動隊人員劃定責(zé)任區(qū)域,責(zé)任到人流動值勤整治站場秩序。對于車站內(nèi)“喊客”的現(xiàn)象應(yīng)予重點處罰。還站場一個“清新”的次序。杜絕一切拉客、喊客現(xiàn)象。

4、加強服務(wù)人員的思想素質(zhì)提升。

車站乃至分公司的管理者應(yīng)用跨越式發(fā)展的嶄新思維,對我們所屬行業(yè)進(jìn)行二次“定位”。要以科學(xué)的目光與市場經(jīng)濟的思維,從跨越式發(fā)展的高度,重新認(rèn)識我們的管理工作與經(jīng)營性質(zhì)。我們應(yīng)從自身做起,不應(yīng)把自己看做一名管理者,應(yīng)自身認(rèn)識到自己是一名服務(wù)人員,以自己做出榜樣,從上到下的帶動基層服務(wù)人員。讓他們主動實施“換腦”工程。只有使這種思想觀念的跨越成為每個車站、每個員工、每個生產(chǎn)崗位的自覺行動,全面提高我們的思想素質(zhì),車站效益的跨越式發(fā)展才能成為現(xiàn)實。

5、大打“品牌牌”。

衡汽集團(tuán)在衡陽地區(qū)乃至全省的客運行業(yè)中都是一個佼佼者,我們應(yīng)努力提升我們“產(chǎn)品”的硬件與軟件,讓所有消費者都有“安全、舒適、快捷”的感受。讓旅客覺著:坐衡汽的車就是放心,就是舒適。

20__年雖然馬上就要過去,但是我要學(xué)會總結(jié)與積累,認(rèn)識到自己在工作中的不足,努力加強自身在工作中的學(xué)習(xí),積極的去完成公司領(lǐng)導(dǎo)交予我的各項任務(wù),緊緊的圍繞在集團(tuán)公司的精神和分公司的指導(dǎo)下開展工作。懷著感恩的心感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和幫助,我定要帶好我的班組迎接新一年的新挑戰(zhàn)!

員工服務(wù)工作總結(jié)6

我是__餐廳的一名餐廳工作服務(wù)員,從事餐廳服務(wù)工作已經(jīng)2年多,現(xiàn)年31歲;最初接觸這個行業(yè)是因為在合川本地工作,能夠照顧到家里,經(jīng)過了解后報名餐廳服務(wù)專業(yè)培訓(xùn)班,經(jīng)過專業(yè)的餐廳培訓(xùn),發(fā)覺餐廳工作并非我想象得那么簡單,為此我更加努力學(xué)習(xí),合格后取得了從業(yè)資格證。

工作以來一向勤勤勉勉、盡心盡責(zé)、認(rèn)真仔細(xì),與雇主相處融洽,把雇主家當(dāng)做自我家,用心做好雇主交代的每一件事;同時擺正自我的心態(tài),不故意低人一等或張揚跋扈,把雇主當(dāng)家人一樣相處,注意自我的言行舉止,不能把自我的生活習(xí)慣帶入雇主家里;并且嚴(yán)格要求自我,保護(hù)雇主的保密,對雇主家里的內(nèi)部事務(wù)都能盡量回避;雖然工作中偶有小疏漏,但事無大小都能主動向雇主坦誠,事后能做到及時補救,得到雇主的諒解;在工作中我一向秉著認(rèn)真做事,誠心做人的態(tài)度,力求把家政工作做到。

比如餐廳由于缺乏資金,場地給需要進(jìn)一步改善、自我的師資力量需要進(jìn)一步培養(yǎng)等問題需要解決。今后我們將繼續(xù)深入發(fā)動,走進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)家庭,為更多的婦女剩余勞動力和用工家庭搭建起平臺,我們相信,隨著社會的不斷進(jìn)步和餐廳服務(wù)的不斷發(fā)展,__餐廳__還會不斷完善自我,為__的發(fā)展貢獻(xiàn)自我的一份力量!在從事餐廳服務(wù)工作2年多的時光里,嚴(yán)格遵守職業(yè)道德,自覺自律、遵紀(jì)守法、誠信為本,無一次雇主投訴及法律處罰紀(jì)律,獲得了雇主及公司的認(rèn)可。感謝公司的推薦,并在今后的服務(wù)工作中,我將再接再厲,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)回報于公司和社會。

員工服務(wù)工作總結(jié)7

年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總,酒吧服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒吧服務(wù)員工作總?cè)缦拢?/p>

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:

1、微笑在酒吧日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒吧就像回到家里一樣。7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒吧業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒吧立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒吧世界”感受到不一般的快樂。

員工服務(wù)工作總結(jié)8

作為河南__公司售后服務(wù)的技術(shù)人員,一直以來我努力工作,完成了全年的各項工作,現(xiàn)在對一年的工作總結(jié)如下:

1、學(xué)好本專業(yè)的技術(shù)。無論從事什么樣的工作,專業(yè)技術(shù)永遠(yuǎn)是立足之本。作為售后技術(shù)這一塊雖說不一定要求的技術(shù)要跟研發(fā)人員的那么高,但是最基本的也要知道。起碼客戶問起來你能夠立馬回答出并及時的解決問題。

2、學(xué)會與人溝通。做我們這樣的工作,和人打交道是必不可少的事,有個良好的溝通能力可能會讓你事半工倍。還有就是每次出差到現(xiàn)場作業(yè)時我們都要有個心里準(zhǔn)備,因為客戶的心情不能確定,畢竟買了我們的產(chǎn)品出了故障對他造成了一定的損失,隨時會把氣撒到你的頭上,在這個時候只能小心謹(jǐn)慎的應(yīng)付了,我一般都會說,請你放心,我會盡快幫你解決問題,還有出門在外,說話一定要小心點,盡量往客戶的心理出發(fā),態(tài)度要好,不要頂撞人家,人家可是我們的上帝,當(dāng)我們出去某種消費的時候,如果服務(wù)員有態(tài)度不好的,我們也會很生氣,有時候還會找他們經(jīng)理或者什么領(lǐng)導(dǎo)啦,討個說法,換位思考如果換成客戶機器出問題了,我們到達(dá)現(xiàn)場的時候肯定的先被大罵一通,然后自己還得干活,所以學(xué)會溝通會幫你解決很多的問題。

3、事前準(zhǔn)備事后要多總結(jié)。在接到客戶電話時,必須先了解最具體的情況看能否電話解決,如果到現(xiàn)場去的話,那就盡快分析故障原因,到達(dá)現(xiàn)場后及時的解決故障。

還有出差現(xiàn)場沒有并沒有別人說的那么美好,一個人的旅途總是那么的寂寞孤獨,還要不怕臟,不怕累,不怕苦,這些都是技術(shù)人員的基本要求。

20__年工作計劃

在我司工作已有3年多了、隨著時間的移動,和其他方方面面,我對jcb挖機的認(rèn)識,已經(jīng)產(chǎn)生很深的感情,當(dāng)然包裹處理挖機故障和處理客戶問題,我對自己已是滿懷自信。對明年的工作計劃如下:

1:打造一個良好的服務(wù)團(tuán)隊,讓服務(wù)人員每天去服務(wù)能開開心心的為客戶提供服務(wù),順順利利的返回公司。

2:提高服務(wù)人員的各項服務(wù)技能、及自身素質(zhì),經(jīng)常做到無事就培訓(xùn),多學(xué)習(xí),多探討,多總結(jié),提高個人的不足之處,然而才能及時的為客戶解決挖機所出現(xiàn)的故障。

3:接到保修后,及時的跟客戶聯(lián)系,了解問題的所在,能用電話解決問題的盡快解決,不能解決的,就準(zhǔn)備好配件,然后盡快到達(dá)現(xiàn)場,解決問題,讓挖機盡快的工作起來,如果客戶有抱怨的話,一定要面對微笑,跟客戶解釋問題的所在,如果是客戶人為造成出現(xiàn)的問題,也要跟客戶說明,謹(jǐn)防下次在出現(xiàn),如果客戶不在現(xiàn)場的話,維修過后,一定要給客戶回個電話,然后再檢查挖機無問題了,在返回公司。

4:服務(wù)車的維護(hù)、服務(wù)車輛要經(jīng)常的做好檢查和維護(hù),如有問題要及時的去4s店維修,不能勉強開,或行駛,如果有問題自己沒法解決或無時間解決的,要及時的回報上一級領(lǐng)導(dǎo),路上行駛也要安全行駛,不要經(jīng)常的超速或違法行駛,搞好車內(nèi)外整潔。

5:公司樣機及二手車輛的維護(hù)、經(jīng)常做好樣機及二手機的檢查,如有問題應(yīng)及時的反應(yīng)及處理,從而可以正常的運行和銷售。

6:通過自己的努力,然而得到自己所應(yīng)該得到的報酬。

我想我會努力的去維護(hù)好公司的品牌形象為公司爭取創(chuàng)造最大的利益。

員工服務(wù)工作總結(jié)9

在朋友的介紹下我來到了_,得到要來_學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了_學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)文化和理論課程,我很接受_的文化,我也很樂意成為一名_人。

在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了_店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方??偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實際操作。

一年時間就這樣一天天結(jié)束了,這段時間我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?!?/p>

員工服務(wù)工作總結(jié)10

在朋友的介紹下我來到了____,得到要來北京學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了北京學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,我也很樂意成為一名錦江人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了____店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售

的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實際操作。實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?!?/p>

員工服務(wù)工作總結(jié)11

此刻,我將11年在公司的經(jīng)歷作一個簡單的概括:

一.得公司領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可和肯定并委以重任

二.一年工作重點及工作情況

2.:7-9月,認(rèn)知學(xué)習(xí)了公司的企業(yè)文化,并融入這個溫馨大家庭;在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的支持幫助下完成了角色定位和各客戶類群的維護(hù)任務(wù),主要完成任務(wù)為招行密押系統(tǒng)升級、兩河停車場系統(tǒng)、德康醫(yī)院和金牛公安分局監(jiān)控系統(tǒng)、環(huán)保12369系統(tǒng)的維護(hù)任務(wù)。

3:9月至今,完成了環(huán)保排污費系統(tǒng)維護(hù)任務(wù)的順利交接和日常維護(hù)任務(wù),公司質(zhì)量體系審查的順利通過,順利完成部門制度、規(guī)范、服務(wù)流程的順利制定和實施。

4:在此過程中遇到的困難和麻煩:①招行問題最多,要表現(xiàn)為招行自動門、應(yīng)急通道消防門和POS消費系統(tǒng)問題,主要故障體現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)斷線,門禁卡不能閱讀、POS消費不能充值刷卡等,經(jīng)公司工程師現(xiàn)場處理后能正常工作一段時間,但又會出現(xiàn),分析得出故障設(shè)備為:卡問題,讀卡器問題最多;但招行最棘手的大屏問題已經(jīng)圓滿解決;其他問題基本都與客戶使用和操作不規(guī)范有關(guān),雖然公司多次派人進(jìn)行培訓(xùn),但是由于招行人員變更頻繁,所以操作上還是存在一定問題。②其次問題較多的是環(huán)保2369和排污費問題,雖然我司極少哦到現(xiàn)場進(jìn)行維護(hù),但通過網(wǎng)絡(luò)在線維護(hù)的量還是較大,問題主要體現(xiàn)在系統(tǒng)問題和網(wǎng)絡(luò)問題,網(wǎng)絡(luò)問題出現(xiàn)稍比系統(tǒng)問題較少,表現(xiàn)為:用戶授權(quán)問題、系統(tǒng)升級問題和用戶名對系統(tǒng)使用不熟悉。③最后,其他一些監(jiān)控、卡口到目前還維護(hù)較少,故障主要體現(xiàn)在前端設(shè)備問題:如攝像機、測速儀等,當(dāng)然平臺也還有一些細(xì)致工作需要修補。

5:自身的不足主要體現(xiàn)在公司部分項目的工作技能還有待進(jìn)一步提高,平時工作情況未向領(lǐng)導(dǎo)說明,很多時候不能按時打卡上班,以后我將全部摒棄這些不足,全力以赴迎接新的一年。

三.20__年工作計劃及安排

1.一人主要負(fù)責(zé)環(huán)保3大項目的日常維護(hù)巡檢等工作;一人主要負(fù)責(zé)招行項目各系統(tǒng)日常維護(hù)和巡檢工作;兩人主要負(fù)責(zé)金牛公安分局和交通卡口各項目日常維護(hù)和巡檢;

2.每季度進(jìn)行1次集中培訓(xùn)或現(xiàn)場培訓(xùn);

3.更加完善部門制度和落實人員責(zé)任制;當(dāng)然,在任務(wù)較重的情況下,我們將作出實時調(diào)整,靈活支援,交叉維護(hù)以便提高維護(hù)和培訓(xùn)質(zhì)量。

四.對公司制度和管理的建議

針對我們在維護(hù)過程中遇到的問題,我作出如下幾點建議:

2.配件管理:公司在配件備貨方面存在較大問題,主要為相關(guān)配件公司沒有配件庫存,有的設(shè)備還需供應(yīng)商提供;如:讀卡器,攝像機等,這極大影響了服務(wù)效率,12此問題應(yīng)首要解決。

3.服務(wù)流程及工作量:服務(wù)流程沒有什么問題,主要是協(xié)調(diào)溝通機制還未建立起來,

導(dǎo)致工程師不能與客戶及時了解情況以及管理人員不能了解實時狀態(tài)。造成不必要的催促和二次報修。另外由于有些片區(qū)條件特殊,如其他縣市區(qū),由于離公司較遠(yuǎn)一個較為簡單的任務(wù)需要派人去現(xiàn)場,這樣就造成了一定的資源浪費和增大了服務(wù)成本,希望公司在新的一年有所考慮和改進(jìn)。

五.新年設(shè)想與期望

20__的鐘聲即將敲響,回顧過去的一年我收獲了比以前更多的東西,也把自己的工作技能得到了提升和發(fā)展,當(dāng)然自身還有一定的不足。期望在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心信任和同事的支持協(xié)助下把工作做得更好,將自己在公司監(jiān)控系統(tǒng)方面做得更好、環(huán)保和其他產(chǎn)品的技術(shù)服務(wù)能更上一層樓。我將完善我的不足之處,也希望領(lǐng)導(dǎo)能給予指正和批評,我會與各位同事一道將工作做得更好。

員工服務(wù)工作總結(jié)12

一、工作的整體回顧:

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個服務(wù)性部門,做好清潔給客人帶給一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責(zé)。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

二、20__年我完成了以下工作:

1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表此刻:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)掉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個集團(tuán)構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強。

4、設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。

5、交接班時由于思考不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后必須嚴(yán)加防范,以免出錯。

四、關(guān)于明年,我的計劃是:

1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。

3、加強教育培訓(xùn),強化員工隊伍素質(zhì)。

4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自我。

實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選取酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不一樣季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)持續(xù)較高水平。

在20__年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自我,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

最后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,多謝!

員工服務(wù)工作總結(jié)13

一、每天都要協(xié)助自己部門的經(jīng)理做好ktv包房的日常工作

這一事情每天都要重復(fù)好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進(jìn)步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)解決問題的服務(wù)技巧知識。

二、合理的和樓層服務(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作

只有通過各的協(xié)調(diào)才能夠讓場所正常運轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務(wù)員工作中非常重要的一點。

三、每天要配合接待處的崗位人員做好各項接待、安排工作

在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法,作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作,同時與其他部門的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作總結(jié)中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的。

四、做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作

雖然ktv中有專門負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門,但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務(wù)員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的,所以在平常的工作總結(jié)中找到自己的服務(wù)技巧。

員工服務(wù)工作總結(jié)14

懷揣著期待的心情我來到了離家不遠(yuǎn)的一家“印咖啡”咖啡店,開始了自己的第一份工作。在咖啡廳的工作經(jīng)歷,讓我學(xué)習(xí)到了許多,也讓我成長了很多。

在咖啡廳工作的時間是采用分班制,早晚班輪換,早班9:30——17:30,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,都各是8小時。我在這做的基本就是為客人端茶水、咖啡、菜和點心,在客人就餐的時候幫他們撤掉用過的`空碟子以留取總夠的空間給他們繼續(xù)談天娛樂的空間,并不時幫他們續(xù)杯,盡量滿足客人的要求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,擺放咖啡廳內(nèi)各種陳設(shè)物件等等。工作簡單而又繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。

然而,這看似簡單的工作中,也包含了許多的挑戰(zhàn)。首先最先要克服的就是這8小時的工作時間制度。平常在校園里習(xí)慣了自由的作息時間,不受約束,時間空余,可是在咖啡廳里,我必須照常上下班,即使沒有客人來時也不能脫離自己的崗位,有時候上晚班的時候還要很晚回家,不管在咖啡廳里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要時刻都精力充沛。剛開始的時候真的很難堅持,甚至有了退卻的欲望,可是經(jīng)過開始一兩天生物鐘的調(diào)整,開始慢慢適應(yīng)了。另外,我最需要克服的還有就是自身的耐性和對人的態(tài)度,學(xué)會與人相處溝通。每天來到咖啡廳的都是各種形形色色的人,他

們有的要求會較為的苛刻,很難應(yīng)對,或許有時在點單時,有些人往往會猶豫不決。作為服務(wù)員的我,不能挑剔客人們的行為習(xí)慣,只能盡可能的去配合,耐心的給予幫助。剛開始,初來乍到,什么都不懂,感覺做什么都很不上手,所以我感到很不適應(yīng),但后面有了領(lǐng)班的鼓勵,我又增大了信心,慢慢的變得膽大了些,與人交流也不會那么生澀了,學(xué)會與人交流要懂技巧,禮貌待人,能忍則忍,這是我最大的進(jìn)步,我感到很欣慰。

同時,在這段工作時間里,我也深深的意識到,咖啡廳作為社會中的一項服務(wù)產(chǎn)業(yè),對于服務(wù)員的要求也是不能降低的。領(lǐng)班經(jīng)常告誡我們要多站在客人的角度,為客人的利益著想,這是最基本的要求。一位合格的服務(wù)員必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務(wù),注意服務(wù)過程中交流的措詞,營造出輕松愉悅的氣氛,使客人感覺到自己受到重視,獲得了很好的服務(wù)。從另一面來說,為了迎合客人的各種要求,我也要克服自身思維和行為情緒化的特點,在服務(wù)過程中不能按照自己的意志辦事,克服自我主義,從客人角度出發(fā)。這在很大程度上鍛煉了我為人處事方面的方式,學(xué)會多替他人著想,多站在他人的角度去考慮問題,改掉自己的小任性和固執(zhí)。同樣的,在以后參加到社會工作中去,我們要面對處理更多的社會關(guān)系,上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、朋友之間

的關(guān)系等等,很多不像在學(xué)校那樣來的簡單直接。所以,從現(xiàn)在開始,我就要多從中學(xué)到一些。

在咖啡廳工作的這一個月,自己變得更成熟了,變得堅強,每次遇到困難,想的是自己如何去解決,而不是父母親的幫助或是老師和同學(xué)的指點,所有的一切都依靠自己的智慧與技巧,親力親為。我懂得了凡事只要自己肯下功夫,勤勤懇懇的去做,踏踏實實,就會收到意想不到的結(jié)果。

實習(xí)是每一位大學(xué)生真正進(jìn)入社會前必須經(jīng)歷的一個過程,是一次很好的得到自身歷練的機會。通過實踐,我們可以學(xué)到許多平常在課堂中學(xué)不到的許多東西,例如人際交往、克服困難等能力,這些都有利于我們自身的發(fā)展與提高。因此,今年寒假,我也利用此次寶貴的長假假期去進(jìn)行實習(xí),想通過實踐去進(jìn)一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,最重要的是,要找出自己的不足與差距所在。

一、實習(xí)內(nèi)容

本次的實習(xí)我來到了xx咖啡廳當(dāng)一名服務(wù)員。爵坊咖啡廳分為上下兩層樓,下層主要放的是方桌和沙發(fā),這里提一下:聽說有的咖啡廳讓客人是用秋千讓客人做的,那就非常的好了。上面二樓有圓桌,和兩個包廂,包廂的最低消費是128塊,這文領(lǐng)域一般是情侶去的。

“以店為榮,以客為尊,團(tuán)結(jié)合作,力求最好?!边@是我店的口號,也這是我在著店工作的信仰。我時刻用這些話來提醒自己,以達(dá)到更好的完成工作的要求。我在這做的是服務(wù)員,他們這有些同事不愿意叫他們服務(wù)員,他們認(rèn)為做服務(wù)員是最下層的工作,而感到可恥,而我卻為這的來不易的工作而感到自豪,我終于可以掙錢了,為父母減輕點負(fù)擔(dān),雖說力量不大,但畢竟可以盡自己的一份力。

在這做的最基本的事就是為客人端倒茶、端咖啡、端菜和點心,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,放餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。要做著這些事情的前提就是你要學(xué)會托盤。當(dāng)然微笑的服務(wù)、大方的走資和與其他同事的團(tuán)結(jié)合作也是非常重要的。

我來得第一天就練習(xí)了托盤,托盤一定要練的穩(wěn)當(dāng)才能讓你在以后的工作中少賠錢。這可是至觀重要的。我們練拖盤的方式很簡單,總共有兩個步驟:1,練穩(wěn)定性,即在托盤中加水,找到水的中重心,走時不要讓水灑出來,這東西說起來容易做起來可不容易,不一會兒就把你的褲子給弄濕掉了。2,是用托盤練手勁,就是在托盤中放兩快磚頭,手臂的關(guān)節(jié)成90度,平拖著托盤,在那站半小時,這其中的苦難可想而知。

其次是微笑,俗話說微笑服務(wù),滿意一百。微笑的服務(wù)

給客人溫馨的感覺,給他一種回家的感覺??腿嗽谶@待的溫馨,當(dāng)然會常來,咖啡廳的效益也就會越好,長時間保持微笑可不是件容易的是。聽經(jīng)理他們說有的酒店的服務(wù)員為了練習(xí)微笑把嘴吧都連僵了。

其中最重要的就數(shù)與其他同事的交往問題。在這里專業(yè)知識可以這樣說毫無用處,有一點用的還是那些教人道理的最基本的文化素質(zhì)課,社交禮儀課程,“尊重別人,就是尊重自己?!币约翱鬃拥脑挕凹核挥鹗┯谌??!蔽視r常用這兩句話來規(guī)范自己的言行,只有這樣才能與其他的同事更好的進(jìn)行合作,更好的與他們進(jìn)行社交。只有這樣我們才有可能與其他同事搞好關(guān)系。在工作期間首先要把自己該做的事做好,其次再做一些力所能及的事來幫助其他的同事,以達(dá)到更好的與其他同事進(jìn)行合作。在處理同事與同事之間的關(guān)系的時候千萬不要學(xué)《水滸傳》中的該出手時就出手。這在現(xiàn)實生活中是行不通的。你應(yīng)該學(xué)會謙讓,否則你就會作繭自縛。一人在外,一些雞毛蒜皮的事只要不違反原則睜一只眼閉一只眼就算了,與人方便就是與己方便嗎。如遇到實在是讓人忍無可忍的事,就適當(dāng)?shù)男蘩硪幌履俏划?dāng)事人,要讓他知道修理他并不是我的本意,這只是一種手段,并不是目的。要讓他認(rèn)識到自己錯誤。這種方法只有到了忍無可忍的時候才能使用。身才瘦小者慎用。哈哈、

具體的服務(wù)流程:你在整個服務(wù)中都要使用服務(wù)用語。

當(dāng)客人進(jìn)門的時候你要說:“歡迎光臨,請問幾位,需要包間嗎”等一系列的服務(wù)用語。西餐講究的是靜,環(huán)境優(yōu)雅,服務(wù)員熱情厚道。

這里的菜式讓我眼化撩亂,咖啡,飲料,商務(wù)套餐,情侶套餐,咖啡的種類繁多,飲料的爽口,商務(wù)套餐的實在以及情侶套餐的浪漫??Х扔袉纹房Х?,雙品咖啡,主要有:藍(lán)山咖啡、極品藍(lán)山、法式拿鐵咖啡、美式咖啡、皇家咖啡,等等。飲料主要是鮮榨的一些水果。商務(wù)套餐就是一些飯之類只是飯的做法不同加的料不同。情侶套餐就是把一大堆東西一塊上以達(dá)到套餐的效果。我們店拿手的要數(shù)牛排雖然每個咖啡廳都有牛排,但做法不同,各有各的特色。我們店的牛排有黑椒牛排,菲力牛排,西朗牛排等等。上牛排時要有一系類的程序,當(dāng)客人點牛排時你要問客人要幾分熟,通常是8分熟,還要問要什么開胃湯,我們這有羅送湯、蘑菇湯、奶油玉米更。當(dāng)服務(wù)員走后其他的服務(wù)員就要合作上餐具,主要有餐布,兩把叉子,一把刀,一把勺子。其次是上牛排有一系列的程序上的菜有先后順序先上開味酒,水果撒拉,牛排,餐包。當(dāng)牛排上的時候你必須要提醒客人用布擋一下,因為揭蓋子的時候有可能會有汁賤出來,為了防止汁賤到客人身上,所以要提醒一下

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