2023年四川內(nèi)江威遠(yuǎn)龍會(huì)高三一診考試生物試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．用放射性同位素分別標(biāo)記培養(yǎng)基中的U和T，將標(biāo)記后的堿基用來培養(yǎng)某種生物的細(xì)胞，測定其培養(yǎng)過程中這兩種堿基被細(xì)胞利用的速率，繪制成如圖所示的曲線。下列對(duì)此結(jié)果的分析中不正確的是（）A．在c～e段主要進(jìn)行DNA分子的復(fù)制B．顯微鏡下觀察時(shí)，處于a～f段的細(xì)胞數(shù)量較多C．處于e點(diǎn)的細(xì)胞中染色體數(shù)目是處于a點(diǎn)細(xì)胞中的兩倍D．用化學(xué)藥物阻斷堿基T的利用，可抑制癌細(xì)胞的增殖2．雞蛋營養(yǎng)豐富，能為人體提供P、Zn、Fe、膽固醇和優(yōu)質(zhì)蛋白。下列敘述正確的是（）A．P、Zn、Fe是組成人體細(xì)胞的微量元素B．膽固醇在人體內(nèi)可參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸C．雞蛋蛋白提供的氨基酸都是人體細(xì)胞不能合成的D．熟雞蛋易消化的原因是蛋白質(zhì)在加熱過程中肽鍵會(huì)斷裂3．在抗震救災(zāi)中，發(fā)現(xiàn)有些在廢墟下由于肌肉受到擠壓導(dǎo)致局部組織壞死但仍保持清醒的幸存者，當(dāng)移開重物被救出后，卻因肌肉大量釋放的肌紅素、鉀等物質(zhì)迅速進(jìn)入血液，結(jié)果救出來后最終因心腎功能衰竭而不幸去世。下列與之有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．在移開重物前，應(yīng)先為傷者靜脈滴注生理鹽水，使血液中的有害物質(zhì)隨尿液排出B．因嚴(yán)重缺水，幸存者體內(nèi)抗利尿激素分泌增多，尿量減少C．心腎功能衰竭是由于傷者血漿滲透壓過低所致D．有些剛被救出的傷者，其內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)已經(jīng)遭到破壞，影響正常的生命活動(dòng)4．研究人員利用玉米胚芽鞘和圖l所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，測得甲、乙、丙、丁四個(gè)瓊脂塊中MBOA（一種內(nèi)源激素）含量變化如圖2所示。該實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明的是（）A．單側(cè)光能促進(jìn)玉米胚芽鞘產(chǎn)生MBOAB．MBOA由胚芽鞘向光側(cè)向背光側(cè)運(yùn)輸C．MBOA在胚芽鞘尖端能發(fā)生極性運(yùn)輸D．MBOA在運(yùn)輸時(shí)需要消耗能量5．下列經(jīng)典實(shí)驗(yàn)中，沒有設(shè)置對(duì)照的是A．溫特證明造成胚芽鞘彎曲的刺激是一種化學(xué)物質(zhì)B．薩頓基于實(shí)驗(yàn)觀察的基礎(chǔ)上提出基因位于染色體上的假說C．魯賓和卡門證明光合作用釋放的氧全部來自水D．艾弗里實(shí)驗(yàn)證明S型菌里的DNA是遺傳物質(zhì)而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)6．不同濃度的生長素影響某植物乙烯生成和成熟葉片脫落的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．乙烯濃度越高脫落率越高B．脫落率隨生長素濃度達(dá)到一定值后不斷降低C．生長素和乙烯對(duì)葉片脫落的作用是相互拮抗的D．生產(chǎn)上要噴施高濃度生長素類似物降低脫落率二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）已知果蠅的伊紅眼對(duì)紫眼為完全顯性，由一對(duì)等位基因A、a控制，長翅對(duì)殘翅為完全顯性，由另一對(duì)等位基因B、b控制，兩對(duì)等位基因均位于常染色體上?，F(xiàn)有純合伊紅眼長翅果蠅和純合紫眼殘翅果蠅雜交，所得F1雌雄個(gè)體相互交配，多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)F2的表現(xiàn)型及比例都近似如下結(jié)果：伊紅眼長翅∶伊紅眼殘翅∶紫眼長翅∶紫眼殘翅＝66∶9∶9∶16；上述親本的反交實(shí)驗(yàn)結(jié)果也是如此。據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果回答問題：（1）控制伊紅眼和紫眼的等位基因分別_____________（填“遵循”或“不遵循”）基因的分離定律，判斷的理由是_____________。（2）控制眼色和翅型兩對(duì)等位基因_____________（填“遵循”或“不遵循”）基因的自由組合定律，判斷的理由是_____________。（3）有人針對(duì)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果提出了假說：①控制上述性狀的兩對(duì)等位基因位于__________對(duì)同源染色體上。②F1通過減數(shù)分裂產(chǎn)生的雌配子和雄配子各有4種，且基因型和比例都是AB∶Ab∶aB∶ab＝4∶1∶1∶4。③雌雄配子隨機(jī)結(jié)合。為驗(yàn)證上述假說，請?jiān)O(shè)計(jì)以下雜交實(shí)驗(yàn)：將兩純合親本雜交得到的F1雌雄個(gè)體分別與純合紫眼殘翅的異性果蠅雜交（正反交），觀察并統(tǒng)計(jì)子代的表現(xiàn)型及比例。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：_____________。8．（10分）獼猴桃味道酸甜，維生素C含量豐富，以獼猴桃果實(shí)為原料，制成的果汁及經(jīng)發(fā)酵制成的果酒維生素C含量較高。請回答下列問題：（1）制作果汁時(shí)常加入果膠酶，因?yàn)楣z酶可以通過分解果膠來提高果汁的____________。由于溶液中的酶很難回收，為了降低成本，使果膠酶能被再次利用，一般采用化學(xué)結(jié)合法或____________法將其固定。（2）獼猴桃果酒制作時(shí)，發(fā)酵液未經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌處理，雜菌卻不能正常生長，這是因?yàn)開___________________________________________。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，通過酶解法和吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，分離該酶的方法有___________和電泳法，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的___________、大小以及形態(tài)不同，在電場中的_______________________不同而實(shí)現(xiàn)分離。（4）本實(shí)驗(yàn)中用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳對(duì)所提取的酶進(jìn)行鑒定。根據(jù)如圖的電泳結(jié)果，某同學(xué)得出“所提取的酶具有兩條鏈”的結(jié)論，這種說法可靠嗎?理由是__________________________________。9．（10分）食品安全是關(guān)系到千萬人健康和生命的大事，為檢測某食品廠生產(chǎn)的果汁中總菌量和大腸桿菌量是否超標(biāo)，常采用微生物培養(yǎng)的方法，下表為培養(yǎng)細(xì)菌常用的培養(yǎng)基配方，請回答下列問題：牛肉膏蛋白胨NaCl瓊脂蒸餾水1．0g2．0g1．0g3．0g定容至30mL（1）該培養(yǎng)基是_____（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基。培養(yǎng)基中的蛋白胨主要為細(xì)菌的生長提供_________等營養(yǎng)。培養(yǎng)基制備好以后，在接種前通常需要檢測其是否被污染，檢測方法是__________________。（2）應(yīng)用_________________法進(jìn)行接種，該方法是通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)來推測樣品中的活菌數(shù)，其原理是_________________________。（3）培養(yǎng)一定時(shí)間后，對(duì)_____________進(jìn)行計(jì)數(shù)，以得出總菌量的數(shù)據(jù)，若要得到大腸桿菌量的數(shù)據(jù)，應(yīng)該在配制培養(yǎng)基時(shí)向培養(yǎng)基中加入____________試劑。10．（10分）青蒿素能夠讓胰島A細(xì)胞“變身”為胰島B細(xì)胞，這一研究有望成功治愈Ⅰ型糖尿病。請回答下列問題：（1）Ⅰ型糖尿病即胰島素依賴型糖尿病，致病原因可能是病毒感染誘發(fā)機(jī)體產(chǎn)生異常的免疫應(yīng)答，導(dǎo)致胰島B細(xì)胞損傷，引起機(jī)體胰島素含量顯著______，使血糖濃度______。（2）為了驗(yàn)證青蒿素的作用，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下：①甲組用含適量青蒿素的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液培養(yǎng)適量胰島A細(xì)胞，乙組用與甲組等量的不含青蒿素的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液培養(yǎng)等量胰島A細(xì)胞，為了使該實(shí)驗(yàn)更準(zhǔn)確更有說服力，還設(shè)置了丙組，即用________________________________________________________；②將甲、乙、丙三組實(shí)驗(yàn)均放在37℃恒溫條件下培養(yǎng)；③培養(yǎng)一段時(shí)間后，檢測各組培養(yǎng)液中的胰島素含量。預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是_________________________________________________。11．（15分）牽張反射是指骨骼肌在受到外力牽拉時(shí)引起受牽拉的同一肌肉收縮的反射活動(dòng)。下圖甲表示牽張反射的過程，圖乙是圖甲相應(yīng)部位的結(jié)構(gòu)示意圖。將兩個(gè)微電極置于圖中b、c兩處神經(jīng)細(xì)胞膜外，并與靈敏電流計(jì)正負(fù)兩極相連，刺激e處，肌肉收縮且電流計(jì)指針偏轉(zhuǎn)。請據(jù)圖分析回答下列有關(guān)問題：（1）牽張反射反射弧的神經(jīng)中樞位于__________。（2）肌肉受牽拉時(shí)肌梭興奮，興奮以__________形式沿傳入神經(jīng)傳到神經(jīng)中樞。興奮再由α傳出神經(jīng)傳至肌肉，引起收縮，α傳出神經(jīng)末梢與肌肉細(xì)胞的接頭部位類似于突觸，興奮在此部位只能單向傳遞的原因是__________。同時(shí)興奮也經(jīng)γ傳出神經(jīng)引起肌梭再興奮，使肌肉收縮更有力，這種調(diào)節(jié)機(jī)制屬于__________調(diào)節(jié)。（3）舉重運(yùn)動(dòng)員在比賽中舉起杠鈴并維持一定的時(shí)間，這主要是由于大腦發(fā)出的沖動(dòng)能作用于α和γ傳出神經(jīng)的結(jié)果，這說明_________。（4）在骨骼肌被過度牽拉時(shí)，會(huì)引起骨骼肌另一種感受器興奮，通過脊髓中抑制性中間神經(jīng)元的作用，抑制α傳出神經(jīng)的活動(dòng)，使相應(yīng)的肌肉__________（填“收縮”或“舒張”）。（5）刺激e處時(shí)，e處膜外電位的變化是_________，依據(jù)所觀察到的電流計(jì)指針偏轉(zhuǎn)情況，繪制出的電流變化情況曲線是下圖中的__________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

分析曲線圖：堿基U是合成RNA的成分，a～c階段，細(xì)胞在大量利用堿基U，說明細(xì)胞正在大量合成RNA；堿基T是合成DNA的成分，c～e階段，細(xì)胞在大量利用堿基T，說明該階段細(xì)胞正在大量合成DNA?！驹斀狻緼、在c～e段堿基T的利用速率增加，主要進(jìn)行DNA分子的復(fù)制，A正確；B、a～f段表示細(xì)胞中DNA的復(fù)制和基因的轉(zhuǎn)錄，細(xì)胞處于分裂間期。細(xì)胞分裂間期時(shí)間較長，顯微鏡下觀察時(shí)該階段的細(xì)胞數(shù)量較多，B正確；C、e點(diǎn)的細(xì)胞處于細(xì)胞分裂間期，DNA分子完成復(fù)制，DNA數(shù)目加倍，染色體數(shù)目不變，C錯(cuò)誤；D、堿基T是合成DNA的成分，用化學(xué)藥物阻斷堿基T的利用，可抑制癌細(xì)胞的DNA復(fù)制使其不能增殖，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題解答的關(guān)鍵是曲線圖的分析，首先要求學(xué)生明確堿基T、U分別是合成DNA、RNA的成分，再結(jié)合有絲分裂過程特點(diǎn)，準(zhǔn)確判斷圖中各階段所處的時(shí)期，再結(jié)合有絲分裂不同時(shí)期的特點(diǎn)答題。2、B【解析】

脂質(zhì)的分類和功能。脂質(zhì)

C、H、O有的

還有N、P脂肪；

動(dòng)\植物

儲(chǔ)存能量、維持體溫恒定類脂、磷脂腦.豆類構(gòu)成生物膜的重要成分；

固醇

膽固醇動(dòng)物

動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分；

性激素性器官發(fā)育和生殖細(xì)形成維生素D促進(jìn)鈣、磷的吸收和利用；

【詳解】A、P是組成人體細(xì)胞的大量元素，Zn、Fe是組成人體細(xì)胞的微量元素，A錯(cuò)誤；B、膽固醇是構(gòu)成人體細(xì)胞膜的重要成分，而且在人體內(nèi)可參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，B正確；C、雞蛋蛋白提供的氨基酸未必都是人體細(xì)胞不能合成的，C錯(cuò)誤；D、熟雞蛋易消化的原因是蛋白質(zhì)在加熱過程中肽空間結(jié)構(gòu)會(huì)遭到破壞，而肽鍵不會(huì)斷裂，D錯(cuò)誤。故選B。3、C【解析】

據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知：該題考查學(xué)生對(duì)水鹽平衡調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力?！驹斀狻坑深}意可知，有些幸存者的肌肉受到擠壓導(dǎo)致局部組織壞死，說明其內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)已經(jīng)遭到破壞，影響正常的生命活動(dòng)，移開重物后肌肉大量釋放肌紅素、鉀等物質(zhì)迅速進(jìn)入血液，導(dǎo)致其內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分穩(wěn)態(tài)失調(diào)，因此在移開重物前，應(yīng)先為傷者靜脈滴注生理鹽水，使血液中的有害物質(zhì)隨尿液排出，A、D正確；被困在缺少水的惡劣環(huán)境中，導(dǎo)致幸存者機(jī)體內(nèi)環(huán)境中缺水，細(xì)胞外液滲透壓升高，對(duì)下丘腦滲透壓感受器的刺激增強(qiáng)，促使下丘腦合成并經(jīng)垂體釋放的抗利尿激素的分泌量增加，促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水的重吸收，使尿量減少，B正確；心腎功能衰竭是由于遇難者體內(nèi)抗利尿激素分泌增多，尿量減少，有毒物質(zhì)不能隨尿排出，血漿滲透壓過高所致，不是血漿滲透壓過低所致，C錯(cuò)誤。4、A【解析】

題圖分析：玉米胚芽鞘在單側(cè)光的照射下，甲、乙瓊脂塊中MBOA的含量先逐漸增加，而有所減少，且甲瓊脂塊中MBOA的含量多于乙瓊脂塊；由于胚芽鞘沒有光照，丙、丁瓊脂塊中MBOA的含量幾乎沒有增加，說明MBOA的合成與光照有關(guān)?！驹斀狻緼、對(duì)甲、乙瓊脂塊與丙、丁瓊脂塊進(jìn)行比較，由分析可知：單側(cè)光能促進(jìn)玉米胚芽鞘產(chǎn)生MBOA，A正確；B、甲瓊脂塊中MBOA的含量多于乙瓊脂塊，說明MBOA沒有由胚芽鞘向光側(cè)向背光側(cè)運(yùn)輸，B錯(cuò)誤；C、該實(shí)驗(yàn)說明MBOA從胚芽鞘尖端經(jīng)過擴(kuò)散向下運(yùn)輸至瓊脂塊，但不能說明發(fā)生了極性運(yùn)輸（其本質(zhì)是主動(dòng)運(yùn)輸），C錯(cuò)誤；D、該實(shí)驗(yàn)無法證明MBOA在運(yùn)輸時(shí)需要消耗能量，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查與內(nèi)源激素相關(guān)的探究實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)能對(duì)一些簡單的實(shí)驗(yàn)方案做出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)和修訂，還要求學(xué)生熟記生長素的產(chǎn)生、運(yùn)輸和作用部位，能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作出合理的解釋。5、B【解析】

A、溫特的對(duì)照實(shí)驗(yàn)是那一個(gè)沒有放過尖端的瓊脂塊，證明胚芽鞘彎曲的刺激確實(shí)是尖端產(chǎn)生的一種物質(zhì)，故A正確；B、薩頓僅僅是在觀察的基礎(chǔ)上提出基因位于染色體上的假說，并沒有設(shè)置實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證，故B錯(cuò)誤；C、魯賓和卡門的實(shí)驗(yàn)用同位素標(biāo)記的二氧化碳中的氧作對(duì)照實(shí)驗(yàn)，故C正確；D、艾弗里實(shí)驗(yàn)用S型細(xì)菌體內(nèi)的多糖和蛋白質(zhì)作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，故D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題主要考查生物學(xué)科史，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)和關(guān)注對(duì)科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)發(fā)展有重大影響和意義的生物學(xué)新進(jìn)展以及生物科學(xué)發(fā)展史上的重要事件的能力。6、B【解析】

分析曲線圖：隨著生長素濃度的升高，乙烯的濃度也不斷提高，成熟葉片的脫落率是先增加后減少；在一定范圍內(nèi)隨著乙烯濃度的升高，脫落率提高，但是超過一定范圍后，隨著乙烯濃度的升高，脫落率逐漸降低。【詳解】A、在一定范圍內(nèi)隨著乙烯濃度的升高，脫落率提高，但是超過一定范圍后，隨著乙烯濃度的升高，脫落率逐漸降低，A錯(cuò)誤；

B、隨生長素濃度的增加，成熟葉片的脫落率是先增加后減少，即脫落率隨生長素濃度達(dá)到一定值后不斷降低，B正確；

C、生長素濃度較低時(shí)，隨著生長素濃度的增加，乙烯濃度和葉片脫落率均增加，乙烯與生長素對(duì)葉片脫落不是拮抗作用，C錯(cuò)誤；

D、由圖可知，高濃度生長素可降低成熟葉片脫落率，由于不同器官、幼嫩部位與衰老部位對(duì)生長素的敏感程度不同，高濃度的生長素可能降低了成熟葉的脫落率，但有可能提高了幼嫩葉或花的脫落率，此實(shí)驗(yàn)結(jié)果不一定適用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，D錯(cuò)誤。

故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、遵循F2伊紅眼∶紫眼=（66+9）∶（9+16）=3∶1不遵循F2的表現(xiàn)型及比例都近似如下結(jié)果：伊紅眼長翅∶伊紅眼殘翅∶紫眼長翅∶紫眼殘翅＝66∶9∶9∶16—所得子代均出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，其比例為：伊紅眼長翅：伊紅眼殘翅：紫眼長翅：紫眼殘翅＝4：1：1：4【解析】

分析題干信息：“果蠅的伊紅眼對(duì)紫眼為完全顯性，由一對(duì)等位基因A、a控制，長翅對(duì)殘翅為完全顯性，由另一對(duì)等位基因B、b控制，兩對(duì)等位基因均位于常染色體上”，如果兩對(duì)基因位于兩對(duì)同源染色體上，則遵循自由組合定律。親本為純合伊紅眼長翅果蠅和純合紫眼殘翅果蠅雜交，所得F1雌雄個(gè)體相互交配產(chǎn)生的F2，應(yīng)出現(xiàn)四種表現(xiàn)型比例為9：3：3：1?！驹斀狻浚?）根據(jù)題干信息分析，F(xiàn)2中伊紅眼∶紫眼=（66+9）∶（9+16）=3∶1，長翅：殘翅=（66+9）∶（9+16）=3∶1，說明控制伊紅眼和紫眼的等位基因、控制長翅和殘翅的等位基因都分別遵循基因分離定律。（2）由于親本無論正交或反交，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例都近似如下結(jié)果：伊紅眼長翅∶伊紅眼殘翅∶紫眼長翅∶紫眼殘翅＝66∶9∶9∶16，不符合（3：1）2的分離比，因此判斷控制眼色和翅型兩對(duì)等位基因不遵循基因的自由組合定律。（3）由此推測，①控制上述性狀的兩對(duì)等位基因位于一對(duì)同源染色體上。②F1通過減數(shù)分裂產(chǎn)生的雌配子和雄配子各有4種，且基因型和比例都是AB∶Ab∶aB∶ab＝4∶1∶1∶4。③雌雄配子隨機(jī)結(jié)合。要驗(yàn)證F1產(chǎn)生配子的種類及比例，可將F1與隱性純合子測交，即將兩純合親本雜交得到的F1雌雄個(gè)體分別與純合紫眼殘翅的異性果蠅雜交（正反交），觀察并統(tǒng)計(jì)子代的表現(xiàn)型及比例：如果所得子代均出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，其比例為：伊紅眼長翅：伊紅眼殘翅：紫眼長翅：紫眼殘翅＝4：1：1：4，說明假設(shè)成立。【點(diǎn)睛】解題關(guān)鍵是：1.理解基因自由組合定律的內(nèi)容與實(shí)質(zhì)；2.分析F2的表現(xiàn)型及比例：F2每對(duì)相對(duì)性狀均出現(xiàn)顯性：隱性=3：1，說明每對(duì)基因均遵循基因分離定律；如果兩對(duì)基因位于兩對(duì)同源染色體上，則遵循基因自由組合定律，F(xiàn)2會(huì)出現(xiàn)9：3：3：1的性狀分離比，否則兩對(duì)基因可能是位于同一對(duì)染色體上。8、出汁率和澄清度物理吸附果酒發(fā)酵的無氧、pH呈酸性條件和代謝產(chǎn)生的酒精抑制了雜菌的生長凝膠色譜法帶電性質(zhì)差異（或帶電情況）遷移速度不可靠，只能得出提取的蛋白質(zhì)含有兩種大小不同的肽鏈，不一定是兩條【解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，它包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌等。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清。2.凝膠色譜法：

凝膠色譜法也稱做分配色譜法，是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。所用的凝膠實(shí)際上是一-些微小的多孔球體，這些小球體大多數(shù)是由多糖類化合物構(gòu)成的，如葡聚糖或瓊脂糖。在小球體內(nèi)部有許多貫穿的通道，當(dāng)相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)人凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動(dòng)速度較慢;而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無法進(jìn)人凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)速度較快。相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。3.電泳是指帶電粒子在電場的作用下發(fā)生遷移的過程。許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解離的基團(tuán)，在一定的pH下，這些基團(tuán)會(huì)帶上正電或負(fù)電。在電場的作用下，這些帶電分子會(huì)向著與其所帶電荷相反的電極移動(dòng)。

電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離?！驹斀狻浚?）由分析可知，果膠酶能催化分解果膠，從而提高果汁的出汁率和澄清度。為了使果膠酶能被再次利用，通常采用固定化酶技術(shù)來實(shí)現(xiàn)果膠酶的重復(fù)利用，由于酶分子量小，因此通常采用化學(xué)結(jié)合法或物理吸附法將其固定。（2）酵母菌在無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳使得發(fā)酵液pH呈酸性，同時(shí)代謝產(chǎn)物酒精也能抑制雜菌，因此獼猴桃制成的發(fā)酵液在未經(jīng)嚴(yán)格的滅菌處理的條件下，雜菌也不能正常生長。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，由于微生物具有細(xì)胞壁，需要通過酶解法去壁，然后通過吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，再用凝膠色譜法和電泳法將果膠酶分離出來，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的帶電性質(zhì)差異（或帶電情況）、大小以及形態(tài)不同，在電場中的遷移速度不同而實(shí)現(xiàn)分離。（4）利用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳獲得的分子的遷移速率完全取決于分子量的大小，因此，結(jié)合如圖電泳結(jié)果顯示的兩個(gè)聚集位點(diǎn)可知提取的蛋白質(zhì)中含有兩種大小不同的肽鏈，但不一定是兩條，因此該同學(xué)結(jié)論不可靠?！军c(diǎn)睛】熟知SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳和凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是解答本題的關(guān)鍵！固定化酶技術(shù)以及酒精發(fā)酵的原理也是本題的考查點(diǎn)。9、固體氮源、碳源（和維生素）將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落形成或：將空白的培養(yǎng)基在適宜條件下放置一段時(shí)間，觀察是否形成菌落或：以未接種（空白）培養(yǎng)基為對(duì)照，觀察是否形成菌落稀釋涂布平板當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長的一個(gè)菌落，來源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌培養(yǎng)基中的菌落（或平板上的菌落）伊紅和美藍(lán)【解析】

1、接種微生物常用的接種方法由平板劃線法和稀釋涂布平板法兩種接種方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板、接種、劃線、在恒溫箱里培養(yǎng)，在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落；②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。2、根據(jù)物理性質(zhì)可將培養(yǎng)基分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基；根據(jù)化學(xué)性質(zhì)可將培養(yǎng)基分為人工合成培養(yǎng)基和天然培養(yǎng)基；根據(jù)功能可將培養(yǎng)基分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。【詳解】（1）由于該培養(yǎng)基中添加了凝固劑瓊脂，故該培養(yǎng)基是固體培養(yǎng)基；培養(yǎng)基中的蛋白胨主要為細(xì)菌的生長提供氮源、碳源（和維生素）等營養(yǎng)；培養(yǎng)基制備好以后，在接種前通常需要檢測其是否被污染，檢測方法是將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落形成。（2）接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，但只有稀釋涂布平板法才可用于對(duì)活菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，該方法是通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)來推測樣品中的活菌數(shù)，其原理是當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長的一個(gè)菌落，來源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌。（3）培養(yǎng)一定時(shí)間后，對(duì)培養(yǎng)基中的菌落（或平板上的菌落）進(jìn)行計(jì)數(shù)，以得出總菌量的數(shù)據(jù)；若要得到大腸桿菌量的數(shù)據(jù)，應(yīng)該在配制培養(yǎng)基時(shí)向培養(yǎng)基中加入伊紅和美藍(lán)試劑?！军c(diǎn)睛】本題考查了培養(yǎng)基的成分和分類、常用的微生物的接種方法、估算樣品中的菌落數(shù)的方法等知識(shí)，要求考生能夠掌握微生物分離與純化的一般方法等。10、減少升高與甲組等量的不含青蒿素的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液培養(yǎng)等量胰島B細(xì)胞甲組和丙組培養(yǎng)液中能檢測到胰島素，乙組培養(yǎng)液中檢測不到胰島素【解析】

1、胰島素是唯一能降低血糖的激素，其作用分為兩個(gè)方面：促進(jìn)血糖氧化分解、合成糖原、轉(zhuǎn)化成非糖類物質(zhì)；抑制肝糖原的分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖。升高血糖的激素有胰高血糖素，只有促進(jìn)效果沒有抑制作用，即促進(jìn)肝糖原的分解和非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化。2、本實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證青蒿素的作用，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循等量原則，甲組為實(shí)驗(yàn)組，乙組和丙組為對(duì)照組，設(shè)置丙組的作用是作為對(duì)照，用以說明胰島素是胰島B細(xì)胞產(chǎn)生的?！驹斀狻浚?）胰島素是胰島B細(xì)胞產(chǎn)生的。I型糖尿病即胰島素依賴型糖尿病，致病原因可能是病毒感染誘發(fā)機(jī)體產(chǎn)生異常的免疫應(yīng)答，導(dǎo)致胰島B細(xì)胞損傷，引起機(jī)體胰島素含量顯著減少，使血糖濃度升高。（2）青蒿素能夠讓胰島A細(xì)胞“變身”為胰島B