九年級化學(xué)下冊《糖類油脂》練習(xí)題(含答案)

xxx公司文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計，管理制度第2節(jié)糖類油脂知識點1糖類1.糖類是人類食物的重要成分。下列食物中富含糖類的是()A.蔬菜B.雞蛋C.玉米D.豆油2.下列不屬于糖類的是()A.葡萄糖B.果糖C.淀粉D.乙醇3.碘水滴在下列食物上，不出現(xiàn)藍(lán)色的是()A.土豆B.西瓜C.小麥D.玉米4.植物的光合作用可表示為，下列有關(guān)說法正確的是()A.淀粉中一定含C、H兩種元素B淀粉中一定只含C、H兩種元素C.淀粉中可能含有3種以上的元素D.淀粉可能是一種單質(zhì)或一種化合物5.葡萄糖是生產(chǎn)生活中一種常見的化合物，化學(xué)式為C6H12O6。下列有關(guān)說法錯誤的是()A.糖類俗稱“碳水化合物”，說明葡萄糖是由碳和水組成的混合物B葡萄糖中碳、氫、氧3種元素的質(zhì)量比為6:1:8C.給低血糖的病人補(bǔ)充葡萄糖以緩解其乏力、眩暈等癥狀D.葡萄糖能給人體提供能量，其轉(zhuǎn)化過程為6.碳、氫、氧是人體內(nèi)含量最多的3種元素，由其中的2種或3種元素組成的化合物A、B、C與人類生命活動密切相關(guān)，它們之間存在下列關(guān)系。(1)寫出化學(xué)式:A;B。(2)寫出C在人體內(nèi)緩慢氧化為A和B的化學(xué)方程式:。(3)A和B在光合作用下可以生成C和氧氣，直接反應(yīng)則生成。以上兩個反應(yīng)的反應(yīng)物相同但產(chǎn)物卻不同，說明化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物不僅取決于反應(yīng)物，還取決于。知識點2油脂7.下列食物中富含油脂的是()A.肥肉B.牛奶C.米飯D.大白菜8.下列關(guān)于油脂的說法正確的是()A.油脂在人體內(nèi)氧化時放出熱量B.油脂常溫下都是固態(tài)C.在人類食物所提供的總能量中，有60%～70%來自油脂D.油脂能引發(fā)人體肥胖，因此食用的油脂越少越好9.下列說法不正確的是()A.淀粉是最重要的糖類B.糖類物質(zhì)都是甜的C.油一般取自植物，脂一般取自動物D.糖類與油脂都是由C、H、O3種元素組成的10.油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)、油脂在人體內(nèi)完全氧化時，每克放出約39.3kJ的能量。某油脂的化學(xué)式為C57H110O6。則:(1)該油脂由種元素組成，其相對分子質(zhì)量是。(2)正常人一般每天消耗9432kJ的能量，如果能量的25%由油脂提供，那么我們每天大約需要攝入g油脂才能維持機(jī)體能量平衡。(3)下列食物中，富含油脂的是(填字母)。A.豆腐B.大米C.植物油D.蔬菜11.油脂是人體重要的營養(yǎng)素之一。(1)人體內(nèi)脂肪的作用主要是。(2)由于分子組成和結(jié)構(gòu)上的差異，油脂在常溫下有的呈固態(tài)，有的呈液態(tài)。在下列生活中常見的油脂中呈液態(tài)的主要有(填序號)。A.牛油B.豬油C.橄欖油D.奶油(3)當(dāng)衣服上沾有油污時，用水很難將其洗凈，但在滴加少量洗潔精后則變得容易洗凈，這是利用了洗潔精的;若改用少量汽油清洗則變得更容易一些，這說明油脂在等有機(jī)溶劑中的溶解能力比在中更強(qiáng)，工業(yè)上用乙烷提取大豆油的過程就是利用這一原理，該過程屬于(填“物理”或“化學(xué)”)變化第2節(jié)糖類油脂1.C2.D3.B4.A5.A6.(1)(2)(3)