河北省承德2023學(xué)年高考全國統(tǒng)考預(yù)測密卷生物試卷含解析_第1頁
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文檔簡介

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng):1.答題前,考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚,將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2.選擇題必須使用2B鉛筆填涂;非選擇題必須使用0.5毫米黑色字跡的簽字筆書寫,字體工整、筆跡清楚。3.請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無效;在草稿紙、試題卷上答題無效。4.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.研究發(fā)現(xiàn),HLAI類抗原(簡稱H蛋白)幾乎分布于人體全部正常細(xì)胞表面,是效應(yīng)T細(xì)胞識(shí)別“自己”的重要依據(jù),絕大多數(shù)癌細(xì)胞膜上丟失了此類蛋白,而特有腫瘤特異性抗原TSA(簡稱T蛋白)。絕大多數(shù)癌細(xì)胞表面有MHC分子(簡稱M蛋白),MHC分子在免疫應(yīng)答過程中參與T細(xì)胞對(duì)抗原信號(hào)的識(shí)別,MHC分子與腫瘤抗原結(jié)合才能被效應(yīng)T細(xì)胞所識(shí)別。下列敘述中正確的是()A.T蛋白和M蛋白使癌細(xì)胞彼此之間的黏著性顯著降低,易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移B.與正常細(xì)胞相比,癌變細(xì)胞的分裂和分化能力增強(qiáng)C.效應(yīng)T細(xì)胞識(shí)別并清除癌細(xì)胞體現(xiàn)了免疫的防衛(wèi)功能D.提高H蛋白或降低M蛋白的表達(dá)水平有利于癌細(xì)胞逃脫免疫監(jiān)控2.下列關(guān)于下丘腦、垂體和性腺及其分泌激素的敘述,正確的是()A.雌激素可引發(fā)女性皮下脂肪的積聚和骨盆變寬B.下丘腦垂體束分泌促性腺激素釋放激素,作用于腺垂體C.腺垂體分泌的促性腺激素可作用于性腺和下丘腦,分別起到促進(jìn)和抑制作用D.孕激素的主要作用促進(jìn)子宮收縮,并刺激乳房準(zhǔn)備哺乳3.如圖為燕麥胚芽鞘經(jīng)過單側(cè)光照射后,甲、乙兩側(cè)的生長情況,對(duì)照組未經(jīng)單側(cè)光處理。下列敘述不正確的是()A.甲為背光側(cè),IAA含量高于乙側(cè)和對(duì)照組B.對(duì)照組的燕麥胚芽鞘既不生長也不彎曲C.若光照前去除尖端,甲乙兩側(cè)的生長狀況基本一致D.實(shí)驗(yàn)組中的IAA先橫向運(yùn)輸再極性運(yùn)輸?shù)郊舛讼虏?.破壞蛙腦保留脊髓,獲得脊蛙,暴露該脊蛙左后肢屈反射的傳入神經(jīng)元和傳出神經(jīng)元。下圖為該脊蛙屈反射的反射弧結(jié)構(gòu)示意圖,a和b為電表。下列說法正確的是()A.刺激該脊蛙左后肢趾皮膚就可引起屈反射B.骨骼肌的收縮過程中,肌膜上并不形成動(dòng)作電位C.傳入神經(jīng)元和傳出神經(jīng)元的突觸就是該反射弧的反射中樞D.在該反射弧上某處進(jìn)行1次刺激,可驗(yàn)證興奮的傳導(dǎo)是雙向的,傳遞是單向的5.井岡霉素是目前防治水稻紋枯病的主要農(nóng)藥,由于多年的單一使用,部分地區(qū)紋枯病菌對(duì)其產(chǎn)生了不同程度的抗藥性。以下敘述不正確的是()A.井岡霉素使紋枯病菌發(fā)生基因突變B.紋枯病菌突變導(dǎo)致基因庫發(fā)生改變C.井岡霉素對(duì)紋枯病菌的抗藥性具有選擇作用D.水稻與紋枯病菌之間存在共同(協(xié)同)進(jìn)化6.下列有關(guān)科學(xué)史中研究材料、方法及結(jié)論的敘述,錯(cuò)誤的是()A.孟德爾以豌豆為研究材料,采用雜交等方法,提出了基因的分離和自由組合定律B.摩爾根以果蠅為研究材料,統(tǒng)計(jì)分析后代眼色分離比,證明了基因位于染色體上C.赫爾希與蔡斯以噬菌體為研究材料,利用同位素示蹤技術(shù),證明DNA是噬菌體的遺傳物質(zhì)D.建構(gòu)數(shù)學(xué)模型的方法,可以用于研究種群數(shù)量變化和酶活性變化的規(guī)律二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)器官移植技術(shù)能成功地替換身體中失去功能的器官,從而拯救和改善人的生命和生存質(zhì)量,器官移植是現(xiàn)代醫(yī)療技術(shù)的重大進(jìn)步?;卮鹣铝袉栴}:(1)解決免疫排斥反應(yīng)是人類器官移植的關(guān)鍵問題,臨床最常見的急性排斥反應(yīng)主要__________(填“細(xì)胞”或“體液”)免疫引起,導(dǎo)致移植器官細(xì)胞裂解死亡的直接原因是____________________。(2)目前器官移植面臨的世界性難題是___________,為此,人們開始嘗試異種移植??茖W(xué)家試圖利用基因工程方法抑制或去除___________基因,利用克隆技術(shù),培育出沒有免疫排斥反應(yīng)的轉(zhuǎn)基因克隆器官。(3)對(duì)于需要進(jìn)行器官移植的病人,將病人正常體細(xì)胞的細(xì)胞核移入培養(yǎng)至減數(shù)第二次分裂中期的___________細(xì)胞中,構(gòu)建重組胚胎,從囊胚期的胚胎中分離___________細(xì)胞得到核移植胚胎十細(xì)胞,通過誘導(dǎo)發(fā)育成器官,病人移植此器官后不發(fā)生免疫排斥反應(yīng),根本原因是___________。8.(10分)荸薺又稱馬蹄,是一種果蔬兼用型的經(jīng)濟(jì)作物,在生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),洗得干凈的荸薺在貯藏過程中往往比帶泥荸薺更容易失水腐爛。研究者從荸薺表面泥土中分離出一些拮抗細(xì)菌,并發(fā)現(xiàn)2株拮抗細(xì)菌發(fā)酵濾液對(duì)荸薺表面細(xì)菌、霉菌具有顯著的抑制作用,為荸薺貯藏過程中新型生物貯藏保鮮技術(shù)的開發(fā)提供了一定的理論依據(jù)。分離純化拮抗細(xì)菌的操作如下,請(qǐng)回答:(1)從新鮮的帶泥荸薺中分離出泥土樣后,將樣品稀釋至一定濃度范圍,以保證獲得菌落數(shù)在________之間的計(jì)數(shù)平板,稀釋土壤溶液的過程中,每一步都要在火焰旁操作,目的是確保________。(2)吸取1mL稀釋液涂布到培養(yǎng)基上培養(yǎng),制備固體培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)加入_________,培養(yǎng)基采用________法滅菌。(3)從培養(yǎng)基上挑選出菌落形態(tài)不同的單菌落若干,培養(yǎng)24h后,取菌液劃線于培養(yǎng)基中,獲得單菌落,重復(fù)3次,獲得純化菌株,劃線時(shí)應(yīng)注意從________開始劃;為了防止水蒸汽凝結(jié)成的水珠影響平板內(nèi)菌落生長,培養(yǎng)時(shí)應(yīng)將培養(yǎng)皿________。(4)研究發(fā)現(xiàn)2株細(xì)菌的發(fā)酵液對(duì)荸薺表面細(xì)菌、霉菌具有顯著的抑制作用,為長期保存這兩種菌種,可采用________法保存,并放在________℃的冷凍箱中。9.(10分)獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特,是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下:第一步:選用獼猴桃作原料,用清水沖洗去雜質(zhì),在破碎機(jī)內(nèi)破碎成漿狀,并向其中加入1.1~1.3%的果膠酶,在51-61℃的溫度下保持1小時(shí)。第二步:在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖2.5%),攪拌混合,進(jìn)行前發(fā)酵,時(shí)間約5~6天。第三步:當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時(shí),進(jìn)行壓榨分離,漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖,經(jīng)31~51天后,進(jìn)行分離。第四步:在獼猴桃酒液中加入2~11%的醋酸菌菌種,發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束?;卮鹣铝袉栴}。(1)從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析,酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________;從代謝的角度分析,酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。(2)向果漿中加入1.1~1.3%的果膠酶的目的是_______________________。(3)獼猴桃酒發(fā)酵的過程中裝置先通氧后密封,通氧的目的是_________________________________,密封的目的是__________________________________。(4)若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖,則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率________(填“上升”“不變”或“下降”)。10.(10分)某沙漠中的嚙齒動(dòng)物和螞蟻都以植物種子為食,嚙齒動(dòng)物喜歡取食大的種子,螞蟻偏愛小的種子。下圖為實(shí)驗(yàn)區(qū)保留和移走全部嚙齒動(dòng)物后螞蟻種群數(shù)量的變化?;卮鹣铝袉栴}:(1)嚙齒動(dòng)物和螞蟻是否存在競爭關(guān)系?___________,依據(jù)是_____________。(2)當(dāng)所有的嚙齒動(dòng)物都從實(shí)驗(yàn)區(qū)域中移走后,螞蟻種群數(shù)量的變化是_________,原因是_________。11.(15分)已知某種二倍體自花傳粉植物花的顏色受若干對(duì)獨(dú)立遺傳的等位基因(相關(guān)基因依次用A/a,B/b,C/c……表示)控制?,F(xiàn)用該植物中開紅花的植株甲與開黃花的純合植株乙雜交,F(xiàn)1都開黃花,F(xiàn)1自花傳粉產(chǎn)生F2,F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為黃花:紅花=27:37。請(qǐng)回答下列問題:(1)在減數(shù)分裂過程中,等位基因伴隨著________分開而分離,分別進(jìn)入不同配子中。(2)F1植株的基因型是__________,F(xiàn)2黃花植株的基因型有____________種。F2的紅花植株中自交后代發(fā)生性狀分離的占___________。(3)將F1的花粉進(jìn)行離體培養(yǎng)后并用一定濃度秋水仙素處理使其染色體數(shù)目加倍,培育成植株群體(M)。理論上,該植株群體(M)的表現(xiàn)型及比例是__________________。(4)現(xiàn)有一株基因型未知的黃花植株(N),請(qǐng)通過實(shí)驗(yàn)來判斷其是純合子還是雜合子(寫出最簡單的實(shí)驗(yàn)思路并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論)。實(shí)驗(yàn)思路:______________________________。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論:__________________。

參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、D【解析】

根據(jù)題干信息分析,H蛋白是分布于幾乎人體全部正常細(xì)胞表面的蛋白質(zhì),是效應(yīng)T細(xì)胞識(shí)別自己的重要依據(jù),而癌細(xì)胞丟失了該類蛋白質(zhì),所以不能被效應(yīng)T細(xì)胞當(dāng)成自己而識(shí)別;癌細(xì)胞表面有腫瘤特異性抗原TSA(簡稱T蛋白),絕大多數(shù)癌細(xì)胞表面有MHC分子(簡稱M蛋白),MHC分子與腫瘤抗原結(jié)合才能被效應(yīng)T細(xì)胞所識(shí)別?!驹斀狻緼、癌細(xì)胞彼此之間的黏著性顯著降低,易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移,其原因是細(xì)胞膜上糖蛋白(粘連蛋白)減少,不是因?yàn)門蛋白和M蛋白的出現(xiàn),A錯(cuò)誤;B、癌變細(xì)胞分裂能力增強(qiáng),能夠無限增值,但失去了分化能力,B錯(cuò)誤;C、效應(yīng)T細(xì)胞識(shí)別并清除癌細(xì)胞體現(xiàn)了免疫的監(jiān)控和清除功能,C錯(cuò)誤;D、提高H蛋白的表達(dá)水平,效應(yīng)T細(xì)胞會(huì)識(shí)別癌細(xì)胞為“自己”;降低M蛋白的表達(dá)水平,癌細(xì)胞不易被效應(yīng)T細(xì)胞所識(shí)別,因此二者都有利于癌細(xì)胞逃脫免疫監(jiān)控,D正確。故選D。2、A【解析】

垂體的作用。1.神經(jīng)垂體的作用神經(jīng)垂體分泌兩種激素:抗利尿激素(又稱血管升壓素)和催產(chǎn)素??估蚣に氐闹饕饔檬钦{(diào)節(jié)人體內(nèi)的水平衡,它促進(jìn)水在腎集合管的重吸收,使尿量減少,這就是抗利尿激素的作用。催產(chǎn)素有強(qiáng)大的促進(jìn)子宮收縮的作用。2.腺垂體的作用腺垂體的作用比較廣泛,至少產(chǎn)生下列七種激素:促腎上腺皮質(zhì)激素,促甲狀腺激素,促卵泡激素,黃體生成素,催乳素,生長激素,黑色細(xì)胞刺激素?!驹斀狻緼、雌激素能夠激發(fā)女性的第二性征,故可引發(fā)女性皮下脂肪的積聚和骨盆變寬,A正確;B、下丘腦分泌促性腺激素釋放激素,作用于腺垂體,刺激垂體合成并分泌促性腺激素,B錯(cuò)誤;C、腺垂體分泌的促性腺激素可作用于性腺,從而促進(jìn)性腺分泌性激素,C錯(cuò)誤;D、催乳素是由垂體分泌的激素,其主要作用促進(jìn)子宮收縮,并刺激乳房準(zhǔn)備哺乳,D錯(cuò)誤。故選A。3、B【解析】

在單側(cè)光的照射下,胚芽鞘產(chǎn)生的生長素在尖端由向光側(cè)向背光側(cè)運(yùn)輸,尖端的生長素在向下進(jìn)行極性運(yùn)輸,導(dǎo)致胚芽鞘下面一段背光側(cè)生長素濃度高,背光側(cè)細(xì)胞生長比向光側(cè)快,進(jìn)而導(dǎo)致胚芽鞘向光生長。據(jù)圖分析,與對(duì)照組相比,隨著單側(cè)光處理時(shí)間的延長,甲側(cè)的細(xì)胞生長比對(duì)照組和乙側(cè)快,說明甲側(cè)的生長素濃度比對(duì)照組和乙側(cè)高,促進(jìn)生長的作用比對(duì)照組和乙側(cè)大,因此甲側(cè)表示背光側(cè),乙側(cè)表示向光側(cè)?!驹斀狻緼、根據(jù)分析可知,甲側(cè)為背光側(cè),其生長素(IAA)的含量高于乙側(cè)和對(duì)照組,A正確;B、對(duì)照組的燕麥胚芽鞘沒有受到單側(cè)光的照射,因此不彎曲,但是其尖端可以產(chǎn)生生長素,因此其應(yīng)該直立生長,B錯(cuò)誤;C、若光照前去除尖端,則沒有尖端感受單側(cè)光刺激,則甲、乙兩側(cè)生長情況應(yīng)該基本一致,C正確;D、生長素先在尖端進(jìn)行橫向運(yùn)輸,再向下進(jìn)行極性運(yùn)輸,D正確。故選B。4、D【解析】

1、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射,它是指在中樞神經(jīng)系統(tǒng)參與下,動(dòng)物或人體對(duì)內(nèi)外環(huán)境變化作出的規(guī)律性應(yīng)答。完成反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧。反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器組成;2、靜息電位(外正內(nèi)負(fù))主要是鉀離子外流造成的,動(dòng)作電位主要是鈉離子內(nèi)流造成的?!驹斀狻緼、實(shí)現(xiàn)反射需要具備完整的反射弧和足夠的刺激,因此刺激該脊蛙左后肢趾皮膚若是刺激強(qiáng)度不強(qiáng),不會(huì)引起屈反射,A錯(cuò)誤;B、骨骼肌的收縮過程中,肌膜上也會(huì)形成動(dòng)作電位,B錯(cuò)誤;C、屈反射的反射中樞位于脊髓,C錯(cuò)誤;D、刺激電位計(jì)b與骨骼肌之間的傳出神經(jīng),觀察到電位計(jì)b有電位波動(dòng)和左后肢屈腿,電位計(jì)a未出現(xiàn)電位波動(dòng),即可驗(yàn)驗(yàn)證興奮能在神經(jīng)纖維上雙向傳導(dǎo),而在反射弧中只能單向傳遞,D正確。故選D。5、A【解析】

基因突變是不定向的,基因突變可以為生物進(jìn)化提供原材料,通過自然選擇的作用使能適應(yīng)環(huán)境的突變積累?!驹斀狻緼C、基因突變?cè)诰畬顾厥褂弥熬鸵汛嬖?,井岡霉素的使用只是起選擇作用,將耐藥個(gè)體選擇并保留下來,A錯(cuò)誤、C正確;B、紋枯病菌突變會(huì)出現(xiàn)新的基因,會(huì)導(dǎo)致基因庫發(fā)生改變,B正確;D、紋枯病菌抗藥性增強(qiáng),會(huì)導(dǎo)致不抗病的水稻死亡,進(jìn)而保留下抗菌個(gè)體,故水稻與紋枯病菌之間存在共同(協(xié)同)進(jìn)化,D正確。故選A?!军c(diǎn)睛】解答A選項(xiàng)需要明確選擇與變異的關(guān)系:變異在前,選擇在后。6、A【解析】

孟德爾以豌豆為實(shí)驗(yàn)材料,應(yīng)用雜交、自交和測交的手段,通過假說演繹法提出了分離定律和自由組合定律。摩爾根證明基因在染色體上,是通過果蠅的雜交和測交實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證的,識(shí)記各生物實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)方法是本題的解題關(guān)鍵?!驹斀狻緼、孟德爾提出分離定律和自由組合定律時(shí)還沒有對(duì)基因進(jìn)行了解,所以不能說基因的分離定律和自由組合定律,A錯(cuò)誤;B、摩爾根通過白眼果蠅和紅眼果蠅的雜交,統(tǒng)計(jì)后代眼色的性別和性狀的比例,證明了基因在染色體上,B正確;C、赫爾希和蔡司提出DNA是遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)過程主要采用了T2噬菌體和大腸桿菌為實(shí)驗(yàn)材料,利用同位素示蹤法將DNA和蛋白質(zhì)分開研究,從而得出了該結(jié)論,C正確;D、種群的數(shù)量變化和酶活性變化都采用了繪制曲線這一數(shù)學(xué)模型來表示,D正確;故選A。二、綜合題:本大題共4小題7、效應(yīng)T細(xì)胞效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞密切接觸器官短缺抗原決定(答出與抗原有關(guān)即可得分)去核卵母內(nèi)細(xì)胞團(tuán)核基因(或細(xì)胞核/核內(nèi)遺傳物質(zhì)/染色體)來自病人自身【解析】

1、細(xì)胞免疫過程為:(1)感應(yīng)階段:吞噬細(xì)胞攝取和處理抗原,并暴露出其抗原決定簇,然后將抗原呈遞給T細(xì)胞;(2)反應(yīng)階段:T細(xì)胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞,同時(shí)T細(xì)胞能合成并分泌淋巴因子,增強(qiáng)免疫功能;(3)效應(yīng)階段:效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮效應(yīng)。2、人體器官移植面臨的主要問題有免疫排斥和供體器官不足等,器官移植發(fā)生的免疫反應(yīng)屬于細(xì)胞免疫,可以通過使用免疫抑制劑抑制T細(xì)胞的增殖來提高器官移植的成活率?!驹斀狻浚?)臨床最常見的急性排斥反應(yīng)主要由細(xì)胞免疫起作用,效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞密切接觸,是靶細(xì)胞裂解死亡的直接原因。(2)目前器官移植面臨的世界性難題是器官短缺。為此,人們開始嘗試異種移植。用基因工程方法對(duì)動(dòng)物器官進(jìn)行改造時(shí),需要向器官供體基因組中導(dǎo)入某種調(diào)節(jié)因子,以抑制抗原決定基因的表達(dá),或設(shè)法除去該基因,再結(jié)合克隆技術(shù),培育出沒有免疫排斥反應(yīng)的轉(zhuǎn)基因克隆豬器官。(3)對(duì)于需要進(jìn)行器官移植的病人,將病人正常體細(xì)胞的細(xì)胞核移入培養(yǎng)至減數(shù)第二次分裂中期的去核卵母細(xì)胞中,構(gòu)建重組胚胎。從囊胚期的胚胎中分離內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞得到核移植的胚胎干細(xì)胞,通過誘導(dǎo)發(fā)育成器官。病人移植此器官后核基因(或細(xì)胞核/核內(nèi)遺傳物質(zhì)/染色體)來自病人自身,由于不存在抗原,所以不會(huì)發(fā)生免疫排斥反應(yīng)?!军c(diǎn)睛】本題考查基因工程和胚胎工程的相關(guān)知識(shí),要求考生識(shí)記基因工程的操作步驟,掌握各操作步驟中需要注意的細(xì)節(jié);識(shí)記胚胎干細(xì)胞的特點(diǎn)及相關(guān)應(yīng)用;識(shí)記核移植技術(shù)及應(yīng)用,能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。8、30~300無菌瓊脂高壓蒸汽滅菌上次劃線的末端倒置甘油管藏-20℃【解析】

微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)常用到培養(yǎng)基,培養(yǎng)基按物理狀態(tài)分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基,固體培養(yǎng)基通常需要加入瓊脂凝固。培養(yǎng)基需要滅菌后才能用來培養(yǎng)細(xì)菌。單菌落分離法包含劃線分離法和涂布分離法,常用于分離獲得單菌落。微生物的研究通常包含微生物的獲得、分離純化、培養(yǎng)以及保存等?!驹斀狻浚?)通過統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)來計(jì)算細(xì)菌的數(shù)量,在接種時(shí)以保證獲得菌落數(shù)在30~300之間的平板,才不會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌數(shù)太少或生長時(shí)疊加的情況。稀釋土壤溶液的過程中,每一步都要在火焰旁操作,目的是確保無菌。(2)固體培養(yǎng)基配制時(shí)應(yīng)加入瓊脂,并用高壓蒸汽滅菌后備用。(3)劃線分離應(yīng)從上次劃線的末端開始劃,由于劃線過程中接種環(huán)上的菌液逐漸減少,最后可能得到單菌落。培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)可以防止水滴掉入沖散單菌落。(4)甘油具有吸濕、保水的性質(zhì),常用來長期保存菌種,通常菌種可以放在-20℃的冰箱中保存?!军c(diǎn)睛】微生物的培養(yǎng)與分離是微生物研究中重要的內(nèi)容,微生物的無菌操作是常見的考點(diǎn),在學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)注意操作的細(xì)節(jié)并理解相應(yīng)的原理。9、酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核,醋酸菌無以核膜為界限的細(xì)胞核酵母菌屬于兼性厭氧型,醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠,使發(fā)酵液澄清,提高果肉利用率促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸,增加酵母菌的數(shù)量創(chuàng)造無氧環(huán)境,以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精下降【解析】

1、果酒的制作離不開酵母菌,酵母菌是兼性厭氧型生物,在有氧條件下,酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,大量繁殖,在無氧條件下,酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件,21℃左右,罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí),一般在一般將溫度控制在12~25℃,在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中,其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌,只有當(dāng)氧氣充足時(shí),才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明,醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感,當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí),即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣,也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為31~35

C?!驹斀狻浚?)酵母菌是真核、兼性厭氧生物,醋酸菌是原核、需氧型生物,故從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析,酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核,醋酸菌無以核膜為界限的細(xì)胞核;從代謝的角度分析,酵母菌屬于兼性厭氧型,醋酸菌屬于需氧型。(2)果膠酶能分解果肉中的果膠,使發(fā)酵液澄清,提高果肉利用率,因此為了達(dá)到上述目的需要向果漿中加入1.1~1.3%的果膠酶。(3)在獼猴桃酒發(fā)酵的過程中需要對(duì)裝置先通氧后密封,通氧的目的是促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸,讓酵母菌在有氧的條件下快速繁殖,從而增加酵母菌的數(shù)量,通過密封創(chuàng)造無氧環(huán)境,以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精。(4)由分析可知,當(dāng)向獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖,此時(shí)醋酸菌會(huì)直接將葡萄糖分解成醋酸,同時(shí)醋酸菌對(duì)獼猴桃酒液中乙醇的利用率會(huì)下降,即利用酒精間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率下降?!军c(diǎn)睛】熟知酵母菌和醋酸菌的生理特性是解答本題的關(guān)鍵,掌握酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的操作要點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵!10、是兩者生活區(qū)域相同,在生存空間上存在競爭關(guān)系先增加后減少,最后趨于穩(wěn)定嚙齒動(dòng)物和螞蟻具有競爭關(guān)系,因此嚙齒動(dòng)物移走初期,螞蟻種群數(shù)量上升;隨螞蟻種群數(shù)量上升,種內(nèi)斗爭加劇,導(dǎo)致種群數(shù)量下降,最后趨于穩(wěn)定?!窘馕觥?/p>

生態(tài)系統(tǒng)中的生物之間的種間關(guān)系主要有競爭、捕食、寄生和互利共生等,其中的競爭不僅僅是食物的競爭,也包括生存空間的競爭?!驹斀狻浚?)在該生態(tài)系統(tǒng)中,嚙齒動(dòng)物和螞蟻在食物上沒有競爭關(guān)系,但二者生活區(qū)域相同,在生存在空間上存在競爭關(guān)系;故兩者之間存在競爭關(guān)系。(2)由于嚙齒動(dòng)物和螞蟻具有競爭關(guān)系,因此嚙齒動(dòng)物移走初期,螞蟻因?yàn)楦偁幷呦?,種群數(shù)量上升;后期隨螞蟻種群數(shù)量上升,種內(nèi)斗爭加劇,導(dǎo)致種群數(shù)量下降,最后趨于穩(wěn)定?!军c(diǎn)睛】明確種間關(guān)系的類型及含義是解答本題的關(guān)鍵。11、同源染色體AaBbCe80黃花:紅花=1:7實(shí)驗(yàn)思路:讓該黃花植株(N)自交,單株收獲種子,種植后觀察子代植株的花色預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論:若子代植株都開黃花,則N為純合子;若子代植株出現(xiàn)紅花(或出現(xiàn)黃花和紅花),則N為雜合子【解析】

由題干

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